提子面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“提子面包的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
面包搭配不同的東西有不同的做法和味道例如提子面包，我們先認識一下什么是提子吧，提子我們又叫做是美國葡萄或者是美國提子，提子屬于葡萄中的一種，提子被人們譽為是葡萄之王，提子的營養(yǎng)價值很高，常吃提子能夠起到防癌抗癌，抗菌消炎，治療貧血等方面的功效呢。
提子面包就是在面包的基礎上加入了提子，這樣使原本平淡的面包增加了提子的味道，我們知道提子的味道是酸甜的，所以面包的味道也就豐富起來了。
提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”，是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質(zhì)佳等優(yōu)點，被稱為“葡萄之王”。
“提子”本來是傳統(tǒng)粵語口語對葡萄的稱呼，由于早年進口葡萄借用了粵語的稱呼，所以提子在中國大部分地區(qū)的語境里僅指進口品種的葡萄。但在傳統(tǒng)粵語的語境里，提子泛指所有種類的葡萄。粵語口語沒有“葡萄”的叫法，只做書面語使用，粵語地區(qū)民間把所有種類的葡萄都稱為“提子”。
一般情況下，在除粵語地區(qū)以外的其它地區(qū)，提子一般就指的是進口品種的葡萄。以下內(nèi)容單指此類品種。
提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質(zhì)佳等優(yōu)點，雖然價格不菲，但在市場上以其 “貴族身份”而備受青睞。提子所含熱量較高，半碗提子已相等于一份水果分量;但提子皮和提子籽內(nèi)含抗氧化物質(zhì)，對于心腦血管疾病具預防作用。
原料
A.、高筋面粉200G、低筋面粉90g、鹽6G、砂糖30G、奶粉12g、酵母5G、B.、雞蛋60g、水140G、面包改良劑(也可不用)5G、C.、牛油45g、D.、提子干適量
做法
1.將A材料過篩混和，加入B材料，揉搓2分鐘后加入C，用攪拌器先慢后快攪拌10分鐘;
2.用和面盆摔打面團5分鐘，揉搓至可以拉出薄膜后放在40度左右環(huán)境發(fā)酵，大概1小時左右;
3.第一次發(fā)酵完成后，把面團分割成適量大小，分別再發(fā)酵10分鐘;
4.整型，裹入泡過水的葡萄干，再最后發(fā)酵45分鐘，讓面團膨發(fā)到1步驟的3倍大;
5.放入已經(jīng)預熱10分鐘的200度烤箱，烤20分鐘即可。
上文我們介紹了什么是提子，我們知道提子也被我們叫做是美國葡萄，提子是葡萄之王。我們可以用提子來搭配面粉做出提子面包來，提子面包的營養(yǎng)豐富，食用方便，深受人們的喜歡。上文也介紹了提子面包的具體做法，有興趣的朋友可以學一下。
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飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時就不應偷懶，如果不愿意去做復雜的菜式，也可以試試一些做法簡單的菜肴，比如提子面包卷的做法就很簡單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、面粉放入煉奶，糖，鹽，干酵母（提前用溫水溶解），煉奶，再倒入打散的雞蛋（留一點用來刷面），再把全部攪拌均勻。
3、我都很討厭粘手的感覺，所以我都是用湯池攪拌的，待放了黃油，粘手情況就好點了
4、攪拌到如下圖這樣就可以加入黃油，這時可以用手來搓面粉了。
5、搓到有這樣的效果就可以發(fā)酵了，我搓了50分鐘，挺累的
6、可以用烤箱來發(fā)酵，如圖在烤箱底部放一碗熱水，是熱水哦，發(fā)酵時間比較久，途中可以更換一下熱水，我發(fā)酵了3個多小時，發(fā)酵到2倍大就可以了（忘記影發(fā)酵后的圖片了，將就著看哈）
7、發(fā)酵好后要搓一下面粉，打里面的氣泡都搓走，然后把面粉均勻分成9份（注意不要放太多生面粉來搓，粘手就讓它粘，放太多會影響面包的口感，會變硬不夠松軟，適當放一點就可以了）
8、蓋上濕毛巾醒10分鐘，這時候可以用溫水泡一下提子干（提子干都有沙必須泡一下）
9、醒好之后，用桿子桿成如下形狀，然后用小刀切四天斜線，不用切斷
10、當上10顆提子
11、由頭到尾卷起來，像荷包折一樣就可以了，不用卷太多卷
12、卷好之后就可以發(fā)酵了，按6步驟發(fā)酵，我發(fā)酵了2小時
13、發(fā)酵到2倍大就可以了，大家可以對比一下，重要的來了，記得每個表面都刷上一層蛋液，記得刷喔！
14、然后放入預熱好的烤箱，180度15分鐘就可以了。
15、香噴噴的提子卷面包就做好了
16、再看看內(nèi)部組織，不錯吧??！
飲食合理是我們擁有健康的基本保證，提子面包卷的做法簡單，且能夠?qū)ι眢w起到補益的作用。
繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯，每天都是隨便在外面吃點東西就算解決肚子，然而這樣做的結(jié)果是讓自己的健康處于亞健康狀態(tài)，變得容易生病，提子面包布丁的做法容易，還能幫助提高身體抵抗力，更好地維持健康。
2、雞蛋打散，加入鮮奶、奶油和白糖，攪打均勻，再加入香草精，并攪拌均勻；
3、將蛋液過濾；
4、并洗凈提子，準備好藍莓干和松子仁；
5、提子對半切開，鋪在面包丁上，再撒上藍莓干；
6、再薄薄的撒上一層芝士粉，最后撒上松子仁；
7、將蛋液倒入盛面包丁的碗中，并逐個撒上肉桂粉；
8、送進已預熱350華氏度的烤箱烤20分鐘；
9、出爐，撒上糖粉就可以享用啦；
10、上桌，各取所需吧；
11、看看內(nèi)部組織，有食欲了吧？
12、再點輟一下，美麗心情。
提子面包布丁的做法操作簡單，無論是不是經(jīng)常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
很多的朋友因為工作的壓力大，經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味酒釀提子面包，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
2.攪拌至面團光滑有彈性，加入奶油
3.加入杏仁粒，攪拌至面團能拉開成面膜即可
4.室溫發(fā)酵50分鐘
5.分割成150g一個，滾圓松弛20分鐘
6.將面團排氣后，包入蛋糕餡料40g
7.將面團搟開，從中間切開一刀
8.卷成圓柱形
9.放入模具室溫30℃發(fā)酵模具的9分滿
10.面團發(fā)酵好后，表面刷上蛋液灑上珍珠糖
11.以上火180℃，下火200℃烘烤18分鐘
上文介紹的酒釀提子面包其實做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹紅酒提子面包這道菜的做法。
2.21攪拌至面團光滑有彈性，加入奶油和白乳化油攪拌均勻
3.加入提子干，攪拌均勻
4.攪拌至面團能拉開薄膜即可
5.1將面團分割成70克每個，松弛10分鐘
6.2室溫發(fā)酵40分鐘
7.將面團排氣
8.將7卷成圓柱形
9.放入模具中，最后發(fā)酵，以溫度30℃、濕度75%，發(fā)酵40分鐘
10.在9的表面擠上白醬。（白醬的做法參照這里）
11.以上火200℃、下火180℃，烘烤15分鐘左右，出爐撒上糖粉即可
上面關(guān)于紅酒提子面包的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
也許你朋友很多，但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起，但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以，為了更好地生存，下面小編就來教你關(guān)于歐式核桃提子面包的做法。
2.將面團分割成450克一個，沒有加入核桃和提子的面團50克一個
3.將沒有加入核桃提子的面團桿開，將加入核桃提子的面團包入
4.將面團包起來，接口接緊
5.在包好面團上面繞一條面團
6.將成型好的面團放入灑粉的藤碗中
7.以溫度30℃發(fā)酵90分鐘左右，發(fā)酵至原體積的2倍左右
8.將發(fā)酵好的面團輕輕倒入高溫布上面
9.用剪刀將繞在表面的一條面團剪成麥穗形狀
10.以烤箱溫度230℃噴水烘烤25分鐘左右，降火150℃烘烤10分鐘左右
今天小編可是把多年珍藏的歐式核桃提子面包介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
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