每天吃一顆蘋果 有效預(yù)防10種常見(jiàn)疾病
女性常見(jiàn)疾病與養(yǎng)生。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面是小編為大家整理的“每天吃一顆蘋果 有效預(yù)防10種常見(jiàn)疾病”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
俗話說(shuō)，一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋果是我們最常吃的水果之一，它所含的多種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)預(yù)防疾病有很大的幫助。今天就來(lái)介紹10大蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，告訴你蘋果對(duì)健康有哪些好處，怎么吃才能發(fā)揮其最佳功效。
1. 提高免疫力 預(yù)防流感
蘋果內(nèi)的維他命C有助于維持紅血球濃度，也能刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上，因此連皮吃效果更佳。
2. 抗氧化、預(yù)防癌癥
蘋果皮含豐富多酚類抗氧化營(yíng)養(yǎng)素檞皮素和三萜類，可以防止自由基損害細(xì)胞。美國(guó)康奈爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每日喂老鼠吃蘋果，其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)可減少17%。
·食用前要徹底清洗
不少人擔(dān)憂蘋果皮上會(huì)殘留過(guò)多的農(nóng)藥，因此食用之前必須先以流動(dòng)的清水搓洗3遍或以上。選購(gòu)一些有機(jī)栽種的蘋果也是安心的選擇。
3. 抗抑郁 改善情緒
身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂(lè)荷爾蒙時(shí)，維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會(huì)令人抵抗力減低，嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。
4. 維持腸道健康
蘋果內(nèi)含豐富的膳食纖維;能幫助排便。連皮進(jìn)食一個(gè)中型蘋果能為你提供4.4克纖維;此外蘋果中的果膠多于其他水果，多吃有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
5. 降膽固醇 預(yù)防冠心病
蘋果中的果膠及膳食纖維，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇(壞膽固醇)，保護(hù)心臟。美國(guó)佛羅里達(dá)州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩個(gè)蘋果可降低膽固醇水平16%。
6. 控制糖尿病
蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸(Galacturonic Acid)，減輕身體對(duì)胰島素的需要，此外蘋果屬于低GI水果，升糖指數(shù)低于60，適合糖尿病患者食用、控制血糖。
7. 預(yù)防哮喘
英國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，日飲蘋果汁對(duì)肺部健康有益。兒童每日喝最少1杯，出現(xiàn)氣喘的機(jī)會(huì)比1個(gè)月才喝一次低一半。懷孕期間進(jìn)食蘋果，嬰兒患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低。
8. 預(yù)防牙周病
蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬，讓牙齒恢復(fù)亮白。粗纖維能掃走口腔里的食物殘?jiān)①M(fèi)力咀嚼的動(dòng)作也能刺激唾液分泌，達(dá)至天然的清潔抗菌效果。
9. 預(yù)防骨質(zhì)疏松癥
法國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院研究指，蘋果獨(dú)有的一種類黃酮化合物根皮苷(phloridzin)和微量元素硼(Boron)有助加強(qiáng)骨質(zhì)密度，減低更年期女性患上骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。
10. 改善經(jīng)前癥候群
研究指蘋果中的植物雌激素(phytoestrogen)有助防止雌激素紊亂導(dǎo)致的經(jīng)血過(guò)多或經(jīng)痛。蘋果內(nèi)豐富的鉀質(zhì)也能中和體內(nèi)的鈉質(zhì)(鹽份)，改善水腫問(wèn)題。
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蘋果是我們生活中大家都很熟悉的一種營(yíng)養(yǎng)水果，平時(shí)多吃蘋果對(duì)身體的健康作用是不容忽視的。今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下蘋果的防病功效。
1. 提高免疫力預(yù)防流感蘋果內(nèi)的維他命C有助于維持紅血球濃度，也能刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上，因此連皮吃效果更佳。
2. 抗氧化、預(yù)防癌癥蘋果皮含豐富多酚類抗氧化營(yíng)養(yǎng)素檞皮素和三萜類，可以防止自由基損害細(xì)胞。美國(guó)康奈爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每日喂老鼠吃蘋果，其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)可減少17%。
3. 抗抑郁改善情緒；身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂(lè)荷爾蒙時(shí)，維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會(huì)令人抵抗力減低，嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。
4. 維持腸道健康；蘋果內(nèi)含豐富的膳食纖維；能幫助排便。連皮進(jìn)食一個(gè)中型蘋果能為你提供4.4克纖維；此外蘋果中的果膠多于其他水果，多吃有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
5. 降膽固醇預(yù)防冠心??；蘋果中的果膠及膳食纖維，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇（壞膽固醇），保護(hù)心臟。美國(guó)佛羅里達(dá)州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩個(gè)蘋果可降低膽固醇水平16%。
6. 控制糖尿病；蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸（Galacturonic Acid），減輕身體對(duì)胰島素的需要，此外蘋果屬于低GI水果，升糖指數(shù)低于60，適合糖尿病患者食用、控制血糖。
7. 預(yù)防哮喘；英國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，日飲蘋果汁對(duì)肺部健康有益。兒童每日喝最少1杯，出現(xiàn)氣喘的機(jī)會(huì)比1個(gè)月才喝一次低一半。懷孕期間進(jìn)食蘋果，嬰兒患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低。
8. 預(yù)防牙周病；蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬，讓牙齒恢復(fù)亮白。粗纖維能掃走口腔里的食物殘?jiān)?、費(fèi)力咀嚼的動(dòng)作也能刺激唾液分泌，達(dá)至天然的清潔抗菌效果。
9. 預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；法國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院研究指，蘋果獨(dú)有的一種類黃酮化合物根皮苷（phloridzin）和微量元素硼（Boron）有助加強(qiáng)骨質(zhì)密度，減低更年期女性患上骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。
10. 改善經(jīng)前癥候群；研究指蘋果中的植物雌激素（phytoestrogen）有助防止雌激素紊亂導(dǎo)致的經(jīng)血過(guò)多或經(jīng)痛。蘋果內(nèi)豐富的鉀質(zhì)也能中和體內(nèi)的鈉質(zhì)（鹽份），改善水腫問(wèn)題。
蘋果是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)食用的一種水果，而且經(jīng)常的食用蘋果對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是有一定的好處的，那么你們知道有哪些好處嗎?為了解開(kāi)大家的疑惑下面就讓我們一起去看看吧。
吃蘋果的好處
1.增強(qiáng)消化
生活中我們每天吃一顆蘋果可以促進(jìn)更好的消化功能，蘋果中所含的有機(jī)酸可以促進(jìn)胃酸分泌，加快胃腸的蠕動(dòng)速度。含有的膳食纖維能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，加速結(jié)腸和全部胃腸道的運(yùn)轉(zhuǎn)，從而促進(jìn)食物消化。
2.增強(qiáng)記憶
蘋果中很有比較豐富的鋅元素，是我們?nèi)梭w中所需要的一種元素，它能更好的幫助我們促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力，此外，蘋果可以提供適量的抗氧化劑，促進(jìn)乙酰膽堿的產(chǎn)生，有助于神經(jīng)細(xì)胞相互傳遞信息，對(duì)記憶力很有幫助。吃蘋果能增強(qiáng)思維、促進(jìn)記憶、降低老年癡呆癥的發(fā)病率。
3.消除疲勞
每天在勞累的時(shí)候經(jīng)常的食用蘋果可以幫助我們消除疲憊的感覺(jué)，蘋果中含有大量的檸檬酸、蘋果酸及果糖。檸檬酸和蘋果酸能夠分解疲勞物質(zhì)乳酸，在感覺(jué)到疲勞的時(shí)候可以適量的吃點(diǎn)蘋果，有著很好地預(yù)防疲勞和恢復(fù)活力的作用。
4.美白潤(rùn)膚
蘋果含有較多的鎂、果膠、維生素C，有助于清除機(jī)體組織器官中的毒素，蘋果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，有利于溶解硫元素，使皮膚保持水分，潤(rùn)滑柔嫩，紅潤(rùn)光澤。
5.減脂瘦身
蘋果中含有的大量蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，蘋果還能增加胃的飽腹感，是饑餓時(shí)的最佳食物。肥胖患者若每天只吃一個(gè)蘋果代替晚餐，兩周可以看到意想不到的減肥效果。
6.安神催眠
蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，具有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠的作用。蘋果的香氣是預(yù)防抑郁的良藥，其香氣成分中含92%的醇類，6%羰類化合物，其濃郁的芳香對(duì)人的神經(jīng)有很強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用，會(huì)使人精神松弛，催人入眠。
橘子是一種很好的水果，很多朋友都喜愛(ài)這一水果，但對(duì)于吃橘子的好處并不了解，今天就讓我們一起看一看橘子的功效，吃橘子的禁忌，相信通過(guò)今天的文章大家對(duì)于橘子都能有一個(gè)十分詳細(xì)的了解哦。
橘子的功效
橘子的功效有很多，可以說(shuō)全身是寶，讓我們一起了解一下吧。
橘子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。據(jù)研究機(jī)構(gòu)研究顯示，每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。
1、橘絡(luò)
橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
2、橘肉
橘肉的功效同樣很多，如果你下面這些情況不妨多吃一些橘肉哦。
味甘酸性涼，具開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥。因其富含維生素B1、維生素p，可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病，其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。
3、青皮
橘子未成熟果實(shí)之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結(jié)消痰之功，力較陳皮而強(qiáng)，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。
4、陳皮
橘子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚蟹毒。
采收陳皮時(shí)，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長(zhǎng)于和胃化濕。
5、橘核
橘子核是很多朋友所忽視的，其實(shí)橘子核的功效同樣不少。
橘子的果核(種子)，性微溫味苦平，功專理氣散結(jié)止痛，對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。
提示：橘子性溫，多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。適當(dāng)食用，可增進(jìn)食欲能補(bǔ)益肌體;如食用不當(dāng)，反而無(wú)益。對(duì)容易上火體質(zhì)和患有慢性肝炎和高血壓患者，建議吃柑桔，可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。
吃橘子的好處
1、桔子具有美容的作用，因?yàn)榻圩拥木S生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時(shí)還有助于抑制黑色素的形成。
2、消除疲勞的作用，桔子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開(kāi)胃之功效，同時(shí)還有消除疲勞的作用。
3、促進(jìn)排便，橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高，多吃可促進(jìn)排便。
4、降低膽固醇，豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動(dòng)，同時(shí)利用桔子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。
5、保護(hù)心血管健康，橘子中的橘子苷對(duì)促進(jìn)毛細(xì)行之有血管的韌性，降低動(dòng)脈血管中的膽固醇都具有很大的幫助，因此多吃橘子對(duì)預(yù)防高血壓，冠心病都具有很大的幫助。
6、防癌抗癌，橘子中的“諾米靈”對(duì)分解人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，提高除毒酶的活性，保護(hù)人體的基因的完美都具有很大的幫助的，因此可以說(shuō)多吃點(diǎn)橘子對(duì)防治癌癥也有相當(dāng)不錯(cuò)的保健功效。
7、橘子還工可輔助治療多種疾病，如乳房結(jié)塊脹痛，經(jīng)絡(luò)疼痛，腸胃不舒等。
7.降低血脂
蘋果中含有豐富的蘋果多酚，可顯著性降低血清中甘油三酯、膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量，血脂偏高者可以堅(jiān)持每天吃1~2個(gè)蘋果，會(huì)有降血脂的效果。
8.清潔口腔
蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬，讓牙齒恢復(fù)亮白，粗纖維能掃走口腔里的食物殘?jiān)①M(fèi)力咀嚼的動(dòng)作能刺激唾液分泌，達(dá)到天然的清潔效果。
蘋果的食療方
1.蘋果醋
材料：蘋果、冰糖、米醋。
做法：蘋果清洗干凈，用廚房紙擦干凈表面的水;對(duì)半切開(kāi)后，再切成小塊;放入無(wú)水無(wú)油的干凈玻璃瓶中，一層蘋果一層冰糖，直到放滿;倒入米醋后在上面蓋一個(gè)保鮮袋;蓋上蓋子后，密封保存三個(gè)月以上。
2.拔絲蘋果
材料：蘋果、淀粉、白糖、植物油。
做法：蘋果洗凈去皮去核切滾刀塊，放進(jìn)加了少許食鹽的清水中略泡;把淀粉和清水調(diào)勻做成淀粉糊;熱鍋上油，油溫6成熱時(shí)，把切好的蘋果裹上淀粉糊，入鍋中炸制;待蘋果塊炸到金黃色時(shí)撈出控油另取一鍋，放少許油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且變淺黃色后關(guān)火;倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻，起鍋盛到抹過(guò)油的盤子里即可。
蘋果的注意事項(xiàng)
1、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷帷淝杷岽罅砍练e在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過(guò)分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。
2、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長(zhǎng)過(guò)程中，過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，或者存放中過(guò)量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
3、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對(duì)身體沒(méi)有益處的。
4、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。蘋果的營(yíng)養(yǎng)很豐富，吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。所以雖然說(shuō)蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。
總結(jié)：在生活中我們應(yīng)該做到每天食用一個(gè)蘋果，經(jīng)常的食用蘋果對(duì)于我們身體來(lái)說(shuō)是有一定的好處的可以幫助我們消除疲憊的感覺(jué)，并且還有著增強(qiáng)記憶力等好處，是很好的養(yǎng)生食物哦。
說(shuō)到補(bǔ)腎防癌，這一直以來(lái)都受到我們的關(guān)注，因?yàn)槟I主精氣，所以說(shuō)只有腎好了，人的精神才會(huì)好。同樣的，癌癥這個(gè)話題也是一直以來(lái)都受到我們關(guān)注，因?yàn)槿魏稳硕疾幌胱约旱冒?，都想讓自己健健康康的活著。所以面?duì)這種情況的時(shí)候，我們就可以通過(guò)吃三種青色的小果來(lái)幫助我們達(dá)到補(bǔ)腎抗癌的功效。
一、無(wú)花果
首先要給大家介紹的一種可以補(bǔ)腎防癌的青色果實(shí)就是無(wú)花果。這種果實(shí)又被稱作為品仙果還有就是天生子等，因其香甜水多的口感深受大家的喜愛(ài)。它之所以一直以來(lái)都受到大家的喜愛(ài)其實(shí)是有多方面原因的，首先就是在它里面含有非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如說(shuō)葡萄糖，檸檬酸還有就是果糖等，所以說(shuō)吃它可以很好的給我們的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。
但是它最為關(guān)鍵的就是可以防癌，因?yàn)樵谒墓麑?shí)還有乳汁當(dāng)中都含有抗腫瘤的成分，所以說(shuō)我們?cè)诔运臅r(shí)候，就相當(dāng)于在吃防癌藥，對(duì)我們的身體健康來(lái)說(shuō)好處多多。
而經(jīng)過(guò)研究證明，在它當(dāng)中還含有一種對(duì)腎部有促進(jìn)以及保護(hù)作用的氨基酸，所以在平時(shí)適量的吃它可以讓腎部健康，這樣人也就會(huì)精氣充足。
其實(shí)無(wú)花果全身都是寶，除了果實(shí)有上文中所說(shuō)的這些功效之外，它的葉還有根都是可以入藥的，打個(gè)比方來(lái)說(shuō)，把無(wú)花果的根與豬肉又或者是雞蛋一起燉著吃，可以非常有效的治療風(fēng)濕筋骨疼痛。還可以把它的根放在水中煎熬，之后喝其湯汁，可以有效的治療頸部淋巴結(jié)核。
無(wú)花果雖然好，但是我們?cè)诔缘臅r(shí)候還是有一些禁忌的，比如說(shuō)未成熟的無(wú)花果不能吃，要不然就會(huì)腐蝕口腔，造成嘴唇紅腫。還有就是患有脂肪肝還有就是腹瀉的患者也最好不要再去吃它了，要不然還是會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。
二、橄欖
還有一種果實(shí)對(duì)于健康來(lái)說(shuō)具有非常好的保養(yǎng)作用，這種物質(zhì)就是橄欖，說(shuō)到橄欖，很多的人就會(huì)想到橄欖枝與白鴿的故事，它代表著和平。但它食用的價(jià)值也是非常高的，比如說(shuō)我們經(jīng)常會(huì)食用的橄欖油就是一種對(duì)身體健康來(lái)說(shuō)具有非常多好處的油。
而小編今天要給大家介紹要吃的就是青橄欖。這種食物對(duì)于我們的健康來(lái)說(shuō)好處多多。首先就是它具有抗癌的功效。
冬天在許多人的心中就是一個(gè)字冷，所以滋補(bǔ)是很有必要的，很多人在當(dāng)下都在不停的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以便滿足身體各種所需。在我們所攝入的食材當(dāng)中，很多對(duì)身體都有一定的保健作用，然而卻都是單一性的，到底有沒(méi)有一種食材能夠全面性的給身體滋養(yǎng)呢?答案是肯定的!山楂便是這樣的一道食材，對(duì)于全身的健康促進(jìn)有獨(dú)特的效果
山楂的療效
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
科學(xué)已經(jīng)證明，山楂生吃的保健效果是最好的。為什么這么說(shuō)呢?另?yè)?jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，豐富的維生素是山楂的招牌，雖然略遜于獼猴桃，但也是屬于比較高的了。
此外，山楂中糖類和有機(jī)酸含量都比較高，故生吃雖好但口感很酸，許多人的第一反應(yīng)大都是難以接受。所以吃法上最好選擇吃冰糖葫蘆，果實(shí)基本沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫破壞，口感酸甜可口。
有一種山楂成品山楂糕，它含鈣高所以老少皆宜。山楂口感酸，但經(jīng)過(guò)加工處理的山楂糕不僅口感好，還含有鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，其中含鈣量很高，達(dá)到100克果肉70毫克，在加工過(guò)程中也不會(huì)損失，非常適合老人和小孩吃。
助消化
山楂燉肉解膩去腥。山楂含有豐富的有機(jī)酸，包括酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，燉肉時(shí)放點(diǎn)山楂，其中的脂肪酶可促進(jìn)脂肪分解，山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，可以使肉很快燉得酥爛，還能解油膩。
山楂純天然助消化，而且看起來(lái)晶瑩剔透，吃起來(lái)更是酸酸甜甜，其中還富含多種營(yíng)養(yǎng)素，具有開(kāi)胃、軟化血管等功效。
它的做法也很簡(jiǎn)單，首先把山楂去核，加入糖和水煮，用勺子將山楂壓碎，待熬成糊狀即可。將做好的炒紅果徹底放涼后裝瓶或密封盒，冰箱冷藏保存。
此外，山楂本身含有豐富的色素，在做的過(guò)程中不需要添加其他添加劑，有的品種果肉也是紅的，做炒紅果顏色更好看，純天然又好吃。
養(yǎng)顏瘦身
山楂具有養(yǎng)顏瘦身的功能，可以稱得上是女人的減肥片。山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
因?yàn)樵谒?dāng)中含有的脂肪酸具有抗氧化的作用，所以可以抑制身體當(dāng)中自由基的形成，這樣人衰老的速度就會(huì)減慢，而且因?yàn)樵谒?dāng)中還含有微量元素的關(guān)系，所以吃它可以非常有效的幫助我們達(dá)到預(yù)防癌癥的作用。
并且在平時(shí)適量的吃橄欖對(duì)于腎部來(lái)說(shuō)也具有保護(hù)的作用，但是對(duì)于那些患有腎功能衰竭的人群來(lái)說(shuō)，你們就不要再去吃它了，因?yàn)閷?duì)于這類人群來(lái)說(shuō)最為關(guān)鍵的就是要控制住蛋白質(zhì)的攝入，而吃橄欖恰恰可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，所以說(shuō)不建議你們食用。
三、青棗
青棗這種食物屬于熱帶水果，并且因其脆甜可口，并且營(yíng)養(yǎng)也很豐富受到大家的歡迎，所以有一句話是這么說(shuō)的，那就是：日食三棗，長(zhǎng)生不老。由此可見(jiàn)吃它對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)好處多多。
但是小編今天要來(lái)給你們聊一下它具有的其它作用，首先就是它具有的抗癌作用。在它當(dāng)中含有的中燁木酸、山植酸，經(jīng)過(guò)研究證明均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，所以吃它可以有效的幫助我們達(dá)到抗癌還有就是維持人體臟腑功能的作用。所以那些在平時(shí)想要通過(guò)一些方法來(lái)防癌的人群，不妨每天吃點(diǎn)青棗即可。
還有就是因?yàn)樵谒?dāng)中含有豐富的維生素C，還有就是微量元素，例如鈣、胡蘿卜素等，所以它被稱作為維生素之丸。那么我們?cè)诎堰@些食物吃到身體當(dāng)中之后對(duì)于腎部來(lái)說(shuō)就可以起到滋養(yǎng)的功效，所以大家在平時(shí)不妨適量的吃一些。
結(jié)語(yǔ)：以上這些就是小編為大家介紹的三種可以防癌又可以滋補(bǔ)腎部的食品，所以大家在看完文章的介紹之后，不妨去買一些，在包中放上幾個(gè)，這樣隨時(shí)隨地都可以吃既方便又能夠給身體提供充足的能量是一件一舉兩得的事情，所以說(shuō)大家不妨在平時(shí)的時(shí)候試一試就可以了。
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一年三百六十五天，誰(shuí)沒(méi)個(gè)頭疼腦熱的時(shí)候。隨著醫(yī)學(xué)知識(shí)的普及，人們都會(huì)在家中備些常見(jiàn)疾病的常規(guī)治療藥物。其實(shí)除了吃藥以外，如果能夠選擇適當(dāng)?shù)娘嬍?，?duì)疾病的早日治愈也會(huì)有輔助的功效，下面我就給大家推薦用于治療常見(jiàn)疾病的一些藥粥。
生姜蘇葉粥：
生姜是對(duì)付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好武器，也是中醫(yī)常用的藥材，有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、除痘、平喘的作用;蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的作用，在一般藥店就可買到。具體做法是：蘇葉10克、生姜3片，將白粥熬好后放入，再開(kāi)鍋就可食用了。
生姜大棗粥：
效果與生姜蘇葉粥相似。做法是：將米放入鍋中，簡(jiǎn)單干炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻后，放入大棗和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許鹽。需要提醒的是，這兩種粥溫?zé)嵝Ч軓?qiáng)，幼兒、眼睛嚴(yán)重充血和患痔瘡的人不宜食用。
杏仁粥：
杏仁(去皮)20個(gè)左右，大米50克。加工時(shí)先煮粥，快熟時(shí)加入杏仁繼續(xù)煮至熟，然后加少許白糖或食鹽。該粥可以止咳定喘、祛痰潤(rùn)燥。
防風(fēng)粥：
防風(fēng)(在藥店可以買到)15克，蔥白2根，生姜3片，大米50克。先將大米煮熟，快熟時(shí)加入防風(fēng)、蔥白和生姜，可適量加鹽。該粥可清熱祛風(fēng)、散寒止痛，適用于風(fēng)寒感冒引起的畏寒發(fā)熱、骨節(jié)酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病癥。
菊花決明粥：取白菊花、草決明各10克，大米100克，冰糖少許。將草決明炒香，與菊花同煎取汁，放入大米煮成稀粥，待熟后調(diào)入冰糖，再稍煮即可。每日服食1次。此粥可清肝、明目、降壓，還可治療目赤腫痛、怕光流淚、頭痛頭暈、大便秘結(jié)等。
玉米大米粥：取玉米粉50克，大米100克。先將大米淘凈，加水適量，文火熬至九成熟時(shí)，將玉米粉倒入，邊倒邊攪，煮至粥熟。每日早、晚餐食用。此粥益肺寧心，調(diào)中和胃，還可治心悸、氣短、納差、乏力等癥。
何首烏粥：取何首烏30～60克，紅棗3～5枚，大米100克，紅糖適量。將何首烏煎后去渣取汁，再加大米、紅棗同煮，待熟時(shí)，調(diào)入紅糖或冰糖少許，再煮一會(huì)兒即可。每日服食1～2次，連服7～10日，間隔5日后，再開(kāi)始下一個(gè)療程。此粥補(bǔ)肝腎、益氣血，可治高血脂、肝腎虧損、須發(fā)早白、頭昏耳鳴、腰膝酸軟、大便干結(jié)等癥。
菊粥：取藥菊嫩芽(或幼菊)15克，大米100克，冰糖適量。將幼菊洗凈，切細(xì)，大米淘凈，冰糖打碎，三者同放鍋中，加清水適量，以武火燒沸后轉(zhuǎn)文火煮成粥。每日早、晚各服食1次。此粥可清肝明目，降低血壓，還治療頭目眩暈、視物昏花、鼻出血等癥。
山楂粥：取山楂30～40克(鮮果60～90克)，大米100克，砂糖10克。山楂水煎取汁，加大米同煮成稀粥，待熟時(shí)調(diào)入砂糖，稍煮即可。每日上、下午同服用。山楂粥可健脾胃、消食積、散淤血、降血脂。
專家也曾告誡我們，向感冒發(fā)燒這樣的日常常見(jiàn)疾病，很多時(shí)候在疾病的早期如果能夠及時(shí)的調(diào)整飲食，往往是可以自愈的不需要服用藥物，所以大家在生病的時(shí)候，要辨清疾病的階段，采取不同的治療手段，不過(guò)要切記一點(diǎn)就是越早治療效果越好。
小小一顆果子 竟有10種驚人功效
烏梅的功效
1、消暑防燥
在高溫天氣中，人們很容易出現(xiàn)心煩意燥的癥狀，而烏梅具有消暑、祛燥的功效，所以，在炎熱的季節(jié)中吃點(diǎn)烏梅能達(dá)到不錯(cuò)的消暑及防燥的作用，幫你減輕暑熱之苦。
2、生津去火
烏梅酸、溫，而中醫(yī)認(rèn)為溫膽生津，所以常吃烏梅能起到不錯(cuò)的生津去火之功效，對(duì)于一些煩悶、易上火的人群很適用。
3、解渴止咳
酸甜的烏梅能促進(jìn)唾液的分泌，起到解渴的作用，并且烏梅還能斂肺止咳，對(duì)于因肺虛而引起的咳嗽產(chǎn)生良好的調(diào)節(jié)。
4、滋補(bǔ)脾胃
烏梅中含有豐富的維生素E、維生素C、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，都能對(duì)脾胃起到較好的滋補(bǔ)作用。
5、促進(jìn)消化
烏梅味酸，其中含有蘋果酸、檸檬酸等多種酸性成分，被人體攝取后會(huì)刺激胃部中消化酶的分泌，并能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，利于食物消化。
6、潤(rùn)腸止瀉
烏梅是一種酸澀的食物，且酸澀能入大腸經(jīng)，同時(shí)烏梅還具有刺激大腸壁收縮的作用，因此吃點(diǎn)烏梅能起到潤(rùn)腸以及止瀉的效果。
7、保護(hù)肝臟
在烏梅中含有微量的苦味酸，這種物質(zhì)能促進(jìn)膽囊產(chǎn)生一定的收縮，促進(jìn)膽汁的分泌，從而有效增強(qiáng)肝臟的解毒能力，達(dá)到保護(hù)肝臟的作用。
8、舒緩疲勞
當(dāng)人體感到疲勞的時(shí)候，多是因?yàn)榧∪庵卸逊e了乳酸等代謝物造成，而此時(shí)吃點(diǎn)烏梅能有效的對(duì)肌肉組織中的乳酸進(jìn)行分解，輕松消除疲勞之感，幫助人們提神解乏。
9、有助防衰
吃烏梅能促進(jìn)腮腺分泌一種腮腺素，這種物質(zhì)能起到不錯(cuò)的預(yù)防衰老的作用，所以經(jīng)常吃點(diǎn)烏梅不失為防衰的食療佳選。
10、補(bǔ)充能量
小小的一顆烏梅中含有豐富的糖類、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且很容易被人體所吸收，所以對(duì)于體力缺乏的人吃點(diǎn)烏梅能及時(shí)的為身體補(bǔ)充能量。
大蒜是美味的調(diào)味品，那么大蒜有什么好處呢？大蒜的功效有哪些呢？下面我們就來(lái)了解一下大蒜的10大功效。
中醫(yī)認(rèn)為大蒜具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲(chóng)的功效；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲(chóng)咬傷以及鉤蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)等病癥。
抗菌消炎 生吃更有效
大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素的1/10，對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。
還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、滴蟲(chóng)。生吃大蒜是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法。但應(yīng)注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。
平民抗癌妙藥
大蒜中的含硫化合物主要作用于腫瘤發(fā)生的啟動(dòng)階段，通過(guò)增強(qiáng)解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌癥形成，增強(qiáng)免疫功能，阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細(xì)胞向癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。大蒜含的微量元素，硒能殺死癌細(xì)胞，降低癌癥發(fā)病率。
消除疲勞、恢復(fù)體力
大蒜配豬肉是個(gè)不錯(cuò)的吃法，豬肉是含維生素B1最豐富的食物之一。而維生素B1與大蒜所含有的蒜素結(jié)合在一起，能起到消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。
抗血小板凝聚
抗血小板治療是防治心血管疾病，特別是血栓形成的重要方法。而大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其機(jī)理為改變血小板膜的理化性質(zhì)，從而影響血小板的撮取和釋放功能，抑制血小板膜上纖維蛋白質(zhì)原受體，抑制血小板與纖維蛋白原結(jié)合，影響血小板膜上的硫基，改變血小板功能。
降血脂
據(jù)流行病學(xué)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，平均每日每人吃蒜20克的地區(qū)，其心血管疾病的死亡率明顯低于無(wú)食生蒜習(xí)慣的地區(qū)。研究人員對(duì)嶗山縣的50人進(jìn)行測(cè)試，讓他們每日食生蒜50克，6日后測(cè)得血清總膽醇、甘油三脂及l(fā)3脂蛋白的含量均明顯低于實(shí)驗(yàn)前。經(jīng)常食用生蒜也有降壓作用。
降血壓
血壓患者每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，并喝兩湯勺醋汁，吃半月對(duì)高血壓患者會(huì)有明顯的效果。
降血糖
實(shí)驗(yàn)證明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，還可促進(jìn)胰島素的分泌和增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用，從而使血糖下降。
可使血液變稀
抽煙喝酒會(huì)使血液變得粘稠，如果同時(shí)吃些大蒜，就會(huì)平衡稀釋血液。而且還具有類似維生素E和維生素c的抗氧化特性。
暢通血液
大蒜加青魚食用，能夠使血液通暢，大蒜能促進(jìn)魚中蛋白質(zhì)的消化。鯧魚、秋刀魚、青魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)于降低膽固醇、凝固血小板、溶解血栓有明顯效果，和大蒜一起吃，更有助于血液暢通。
降低膽固醇
如果大蒜配蛋黃可抑制血管和皮膚老化，蛋黃里所含的卵磷脂能清除黏著在血管壁上的膽固醇，起到降低膽固醇的作用。另外，蛋黃還含有豐富的維生素E，能抑制活性酸素，減緩血管和皮膚老化；而大蒜又能促進(jìn)血液循環(huán)。
這一搭配不但能有更好的抗老化作用，對(duì)怕冷癥的治療甚至美容也有不錯(cuò)的效果。對(duì)于那些不喜歡大蒜刺激性氣味的人來(lái)說(shuō)，大蒜煎蛋黃是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。它是在搗碎的大蒜里拌入蛋黃，然后用文火慢慢煎成，既沒(méi)有刺鼻的味道，雙不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。
紅糖并非一開(kāi)始就出現(xiàn)在補(bǔ)血的名單上，而是經(jīng)過(guò)古代學(xué)者研究，經(jīng)過(guò)白糖的特殊處理，以至于紅糖的問(wèn)世。中藥房諸多藥材也可像白糖一樣，搖身一變就成為另一種食品，而烏梅就是其中一種。烏梅，是青梅經(jīng)過(guò)加工后的中藥材之一。加工過(guò)后，它對(duì)人們生活的影響甚遠(yuǎn)。
市面上有多種梅子，每一種梅子都具有相關(guān)的食用價(jià)值及藥用價(jià)值。它們除了有人們統(tǒng)稱的名稱，也具有多個(gè)稱呼。稱呼的不同也代表它自身有所變化，其功效自然也會(huì)有所不同，以下就是烏梅對(duì)人體的作用。
一、烏梅的多個(gè)稱呼
一個(gè)食品可以有多個(gè)表現(xiàn)形式，不同的表面也就代表有不同的稱呼，稱呼的不同其價(jià)值也所不同。烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實(shí)，經(jīng)煙火熏制而成。若用青梅以鹽水日曬夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效類似，禁忌相同。
二、烏梅的作用
1、止吐
女性在懷孕前期會(huì)出現(xiàn)妊娠反應(yīng)，最古老的方法就是使用梅子可達(dá)到止吐的作用。梅子的選用一般為烏梅，因?yàn)槎鄶?shù)孕婦想要吃酸味的食物，而不碰油膩食物及甜食，這是一個(gè)自然的反應(yīng)。婦女懷孕時(shí)，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當(dāng)身體偏酸時(shí)，鈣質(zhì)會(huì)流失，所以有些孕婦的牙齒會(huì)變松，更有一些孕婦的情緒會(huì)上下波動(dòng)不已。
當(dāng)孕婦出現(xiàn)以上的情況，可是食用該梅子來(lái)調(diào)和身體，但在食用的量上也是有一定的講究，最好每日吃一粒。另外，有暈車人群也是可以服用烏梅緩解嘔吐的現(xiàn)象。它具有止吐作用，主要是因?yàn)槊纷又泻喾N有機(jī)酸，有改善肝臟機(jī)能的作用。
臨近年底，對(duì)于不少人而言，在傳統(tǒng)的春節(jié)之前還有一個(gè)重要的節(jié)日要過(guò)，那就是起源于西方的宗教節(jié)日圣誕節(jié)。近些年圣誕節(jié)開(kāi)始在中國(guó)大范圍的流行起來(lái)，不過(guò)年輕人精力旺盛，生怕日子過(guò)得太過(guò)于貧乏，往往熱衷于過(guò)不同的節(jié)日。小編在上學(xué)的時(shí)候就親身經(jīng)歷過(guò)人們過(guò)圣誕節(jié)的瘋狂，平時(shí)只出現(xiàn)的超市、水果店之中的蘋果在一夜之間便占據(jù)了城市的大街小巷，不少人都在興致勃勃的選購(gòu)著已經(jīng)包裝好的平安果。
原來(lái)圣誕節(jié)時(shí)有互相贈(zèng)送朋友平安果的習(xí)俗，蘋果和平安諧音，如果一個(gè)人在圣誕節(jié)收到了許多蘋果就預(yù)示著在接下來(lái)的一年里都能夠平平安安，一帆風(fēng)順。不過(guò)除了蘋果之外，近些年人們也常常會(huì)用一種和蘋果類似的水果來(lái)代替平安果，這就是蛇果。
蛇果的來(lái)歷
蛇果在平常的生活中比較少見(jiàn)，一般的超市里面也很少售賣。雖然它的名字叫做蛇果，但是卻和蛇沒(méi)有一點(diǎn)關(guān)系，蛇果原產(chǎn)于美國(guó)的加利福尼亞州，又被人們親切的稱為紅元帥，因?yàn)樗纳珴煞浅ｕr艷，遠(yuǎn)看就像一團(tuán)鮮紅的火焰。它的外形端正，和蘋果大小相仿，不過(guò)沒(méi)有蘋果那么圓潤(rùn)，如果不仔細(xì)看容易把它和蘋果相混淆。蛇果經(jīng)過(guò)移植在國(guó)內(nèi)也有規(guī)?；姆N植，主要集中在山東、陜西等土質(zhì)和氣候比較適宜其生長(zhǎng)的地方。
蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛇果分為金蛇果、紅蛇果、青蛇果三種，一般用來(lái)包裝成平安果的蛇果基本都是喜慶的紅色與耀眼的金色，這也是人們普遍比較喜歡的顏色。
蛇果作為一種進(jìn)口的水果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比普通的蘋果更加豐富。適當(dāng)?shù)某砸恍┥吖軌蛟鰪?qiáng)大腦的活力，提高記憶力，降低血壓血脂，還有生津開(kāi)胃，化痰止咳，安眠養(yǎng)神的效果，總之對(duì)于身體是有百利而無(wú)一害。蛇果內(nèi)的還有大量的角質(zhì)，能夠吸收水分，并能夠?qū)θ梭w消化系統(tǒng)無(wú)法完全消化的殘?jiān)M(jìn)行二次軟化，以防止便秘的產(chǎn)生?，F(xiàn)代人生活往往太歸于忙碌，時(shí)間久了身體難免會(huì)出現(xiàn)一些小問(wèn)題，蛇果中所含的營(yíng)養(yǎng)元素可以祛除人體內(nèi)的火氣、幫助排毒，是免疫器官的好幫手。
6、消除疲勞
夜生活的豐富，以及熬夜、失眠等，這些可使人們的精神出現(xiàn)萎靡的現(xiàn)象。個(gè)人的精神面貌不但影響工作，就連日常的社交也較有影響。人體本身就有消除疲勞的功效，當(dāng)血液凈化時(shí)，新陳代謝就增強(qiáng)，身體自然會(huì)恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。
7、增進(jìn)食欲
當(dāng)身體長(zhǎng)期處于生活紊亂之中，腸胃會(huì)出現(xiàn)一系列的疾病，這時(shí)人們會(huì)使用增進(jìn)食欲的藥物。胃及大腸的功能不好，生病后食欲會(huì)變差。若要康復(fù)得快，需要吃東西，能幫助恢復(fù)食欲的就是每天吃一個(gè)烏梅。
8、增加能量
身體健康的前提是身體攝入適量的能量，只有足夠的營(yíng)養(yǎng)才能使身體處于健康的狀況。當(dāng)血液凈化時(shí)，新陳代謝就增強(qiáng)，身體自然會(huì)恢復(fù)能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。
9、清血
人體的各個(gè)器官在工作時(shí)需要大量的能量，但也會(huì)排出相應(yīng)的毒素，但人體血液中也含有毒素，所以血液也需要進(jìn)行大掃除。現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食物。吃了這些食物會(huì)致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。
對(duì)血液進(jìn)行清潔的方法有很多，盡量不要食用藥物，這樣對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。每天吃一個(gè)烏梅可幫助清掃血液，使血液流動(dòng)量正?；懦^(guò)量的酸素。
三、不適宜服用烏梅的人群
任何食物都擁有自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于人體的醫(yī)用價(jià)值也是非常明顯，但也并非任何人都適合食用它。小孩、女性月經(jīng)期間、女性分娩前后、感冒發(fā)熱的患者等，這類人群使用烏梅需慎重。
結(jié)語(yǔ)：以上多個(gè)癥狀的產(chǎn)生時(shí)，千萬(wàn)不要著急，其實(shí)只要食用小小的它就可以解決，但對(duì)于服用的量，以及不適宜的人群一定要注意。因?yàn)槿魏问挛镏挥羞m當(dāng)?shù)氖褂每梢詫?duì)人體起到益處，但無(wú)節(jié)制的服用，反而會(huì)起到反作用。
2、解酒
有飯局的地方自然離開(kāi)酒，尤其是經(jīng)常應(yīng)酬的男士。長(zhǎng)期飲用酒不但對(duì)自身的身體產(chǎn)生危害，酒后也易出現(xiàn)偏頭痛的現(xiàn)象，而烏梅對(duì)治口臭及宿醉的效果很好，可嘗試喝一杯烏梅番茶解酒?？梢杂靡粋€(gè)烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，然后慢慢地喝完。喝完之后進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，第二天就不會(huì)出現(xiàn)頭痛的現(xiàn)象。
3、防衰老
人們養(yǎng)生的主要目的除了健康長(zhǎng)壽之外，更希望自身向年輕的方向發(fā)展，所以防衰老也是諸多人一直所希望的。人體衰老的主要原因與體內(nèi)的荷爾蒙激素有關(guān)，隨著年齡的增長(zhǎng)，荷爾蒙分泌會(huì)逐漸的減少，而吃烏梅會(huì)刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以，每天吃一個(gè)烏梅可有效防止衰老。
4、防便秘
生活習(xí)慣的紊亂，及日常飲食的不合理，再加上水分的缺少，使人體腸胃功能逐漸衰退，從而導(dǎo)致便秘的現(xiàn)象產(chǎn)生。便秘是人們一直所困擾的難題之一，在飲食上一不小心，就會(huì)使自身備受煎熬。便秘一旦產(chǎn)生，會(huì)引起諸多并發(fā)癥，如宿便、肛裂、痔瘡等。而烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外。
5、止瀉
飲食的不注意，會(huì)出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象，腹瀉的產(chǎn)生與腸胃有密切的關(guān)系。服用西藥進(jìn)行止瀉雖有暫時(shí)性的效果，但這只是治標(biāo)不治本的方法。按照中醫(yī)理論上來(lái)說(shuō)，標(biāo)本兼治才是治病之根本。烏梅能澀腸止瀉痢，可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結(jié)腸炎，取得了明顯的療效。
在日常的生活中大家對(duì)于蘋果應(yīng)該是不陌生了，蘋果有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一般來(lái)說(shuō)蘋果對(duì)于人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收是很有益處的。不僅如此蘋果的口感味道也是很好的，所以一般來(lái)說(shuō)蘋果是受著很多人的喜愛(ài)的。
目錄
1、蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2、蘋果功效與作用
3、蘋果的保健作用 4、常吃蘋果的七大好處
5、蘋果可以治療便秘嗎 6、常吃蘋果可防治十大疾病
7、蘋果表皮有蠟怎么辦 8、蘋果煮熟吃營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失嗎
蘋果對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，應(yīng)該已經(jīng)是不陌生了，蘋果不僅具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且蘋果對(duì)于人體的吸收也是很好的。蘋果不僅具有很多的營(yíng)養(yǎng)，并且還富含著很多的維生素，所以在日常的生活中吃蘋果對(duì)于身體還是很有益處的。
蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蘋果，屬于薔薇科大宗水果，不僅是我國(guó)最主要的果品，也是世界上種植最廣、產(chǎn)量最多的果品。其味道酸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定，每百克蘋果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等。
美國(guó)流傳一種說(shuō)法：每頓飯吃一個(gè)蘋果，就不用請(qǐng)醫(yī)生。此話雖然有些夸張，但蘋果的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值由此可窺見(jiàn)一斑。
又因蘋果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
蘋果有智慧果、記憶果的美稱。人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅通過(guò)酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。
鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實(shí)驗(yàn)也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。
美國(guó)《讀者文摘》為十種對(duì)健康最有利的水果排名，蘋果占第一位。
一、神奇的蘋果酚
蘋果中含有一種多酚類，極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。優(yōu)質(zhì)紅富士所含的蘋果酚比普通蘋果高10%-20%。
這種神奇的蘋果酚具有七種功效
一是抗氧化作用，可保持食物新鮮;
二是消除異味，可去魚腥、口臭;
三是預(yù)防蛀牙;
四是能抑制黑色素、酵素的產(chǎn)生;
五是能抑制活性氧發(fā)生，可預(yù)防因活性氧引起的各種生活習(xí)慣病;
六是能抑制血壓上升，預(yù)防高血壓;
七是能抑制過(guò)敏反應(yīng)，有一定的抗敏作用。
二、瘦身排毒
富士蘋果中含有比一般蘋果更高的果膠，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內(nèi)的不良細(xì)菌數(shù)量而幫助有益細(xì)菌繁殖，從而腸內(nèi)的細(xì)菌菌叢狀況。
以前曾經(jīng)風(fēng)靡過(guò)的蘋果減肥餐，就是利用它能讓人有飽腹的感覺(jué)并具有整腸作用從而達(dá)到減輕體重的效果?，F(xiàn)在，很多美國(guó)人都把蘋果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，只吃蘋果，號(hào)稱蘋果日。
蘋果功效與作用
1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用
法國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3、蘋果有降低血壓的作用
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。
4、消除心理壓抑感的作用
專家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對(duì)人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。實(shí)驗(yàn)還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。
5、蘋果還具有降低膽固醇含量的作用
法國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
新鮮蘋果表面天然有一層果蠟，但還有薄薄的果粉，并非光可鑒人的樣子。蘋果收獲后，為了提高商品價(jià)值并延緩蘋果的失水，常用打蠟機(jī)進(jìn)行上光，并可能有保鮮劑處理之類問(wèn)題，故看到表面特別漂亮發(fā)亮的蘋果，特別是反季節(jié)蘋果，最好削皮后再吃。
三、美容養(yǎng)顏
富士蘋果中含有豐富的維他命。
在所有含有維他命C的水果中，以蘋果的含量最高大約100g富士蘋果中就含有10mg維他命C。維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老。
美國(guó)的研究人員還證明：從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服藥劑更為有效。每天吃一個(gè)紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。
四、減壓補(bǔ)氧
現(xiàn)代人在平常飲食中攝入蛋白質(zhì)過(guò)多，這些蛋白質(zhì)分解成氨基酸，從而造成大多數(shù)人的體液都呈酸性。
酸性體液就會(huì)不斷在體內(nèi)堆積，容易使人感到疲勞乏力。水果中數(shù)蘋果含有的營(yíng)養(yǎng)最為齊全，其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。
而其豐富的鋅元素含量，更是人體內(nèi)多種重要酶的組成元素，在消除疲勞的同時(shí)，還有增強(qiáng)記憶力的功效。
五、康體防癌
芬蘭的研究工作者1999年10月發(fā)表的一項(xiàng)研究報(bào)告表明蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌癥發(fā)病率的有效物質(zhì)。
經(jīng)常食用蘋果的人們，肺癌的患病率降低46%，患其他癌癥的幾率也比一般人少20%。
美國(guó)《自然》雜志報(bào)道的一項(xiàng)由紐約蘋果研究發(fā)展工程及紐約蘋果協(xié)會(huì)贊助的科研成果也表明，每天吃一個(gè)蘋果可以有效預(yù)防癌癥。
六、全科醫(yī)生
早在古埃及，人們就不只把蘋果當(dāng)成一種食品，更把它當(dāng)作一種藥材。
加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會(huì)要低。
所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或全科醫(yī)生。
你也許深知吃水果有益健康，但對(duì)于蘋果這些出乎意料的功效，你一定想不到!調(diào)節(jié)輻射，幫助呼吸，讓頭皮恢復(fù)活力，甚至還能瘦身。
1. 調(diào)節(jié)輻射
在家里自己做一次青蘋果面膜吧。蘋果有補(bǔ)水的作用，而且其中含有的果酸有平滑肌膚的效果，學(xué)習(xí)一下吧!
具體方法
把一個(gè)青蘋果連皮放入一個(gè)攪拌器，加入1/2杯切成薄片的青葡萄，一大湯匙檸檬汁，1/4杯蘆薈汁，持續(xù)攪拌，直到形成稠膏。
將膏體涂抹在臉、脖頸、鎖骨等外露部位，15分鐘后用溫水洗凈。
注意
涂抹前先取少量涂在臉部或頸部，確保肌膚不會(huì)對(duì)其中某種材料有不良反應(yīng)。
2. 幫助呼吸
下次削蘋果前好好想想吧蘋果皮中富含一種叫做槲皮素的抗氧化劑，可以保護(hù)你的肺不受污染物侵害。
倫敦圣喬治醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究表明，每周至少吃5個(gè)蘋果的人的肺功能比不吃的人好。
所以，從今天開(kāi)始，在午餐計(jì)劃里加一個(gè)蘋果吧。
3. 使頭皮恢復(fù)活力
使用蘋果醋，對(duì)頭屑說(shuō)再見(jiàn)?！洞椎闹委煿τ谩返淖髡逤al Orey告訴我們，蘋果醋可以去除一種導(dǎo)致頭屑產(chǎn)生的細(xì)菌。
4. 瘦身
做蛋糕時(shí)用蘋果醬代替一半黃油或油，那么這種甜點(diǎn)就自然會(huì)更甜、更濕滑、更少脂肪。
果醬不含脂肪、無(wú)膽固醇，而且一杯果醬含有的纖維含量相當(dāng)于一杯糙米。
蘋果的保健作用
俗話說(shuō)：一天吃一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離你。蘋果具有多種祛病養(yǎng)生的功效，還是美容養(yǎng)顏佳品。另外，蘋果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，適合各類人群食用。接下來(lái)就和小編一起細(xì)數(shù)蘋果的16種祛病養(yǎng)生功效。
蘋果表面光潔，色澤鮮艷，清香宜人，味甘甜，略帶酸味。其所含的鉀能與人體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合，使之排出體外，因此，當(dāng)你攝鹽過(guò)多時(shí)，可吃些蘋果。蘋果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又易于被人體消化吸收常適于嬰幼兒、老年人和病人食用。蘋果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。
1、止瀉
因?yàn)樘O果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細(xì)菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。隻需每日早晚空腹各吃1個(gè)蘋果，即可見(jiàn)效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
2、通便
蘋果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，能使大便鬆軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進(jìn)通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
3、適用于妊娠女性食用
對(duì)于女性妊娠反應(yīng)者，吃蘋果不僅能補(bǔ)充熱量、維生素等，還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。
因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對(duì)于高血壓患者很有好處。近年來(lái)，歐美及日本等國(guó)的醫(yī)學(xué)家研究証明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。
他們認(rèn)為，蘋果本身不含膽固醇，而能促進(jìn)膽固醇從膽汁排出;蘋果含有大量的果膠，能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋果在腸道內(nèi)分解出來(lái)的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。
由此見(jiàn)，蘋果對(duì)于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實(shí)稱得上是理想的水果。
大家都吃過(guò)紅棗，不管是新鮮的紅棗還是干的紅棗，通常都是可以直接吃的，干的紅棗還有很多吃法，比如可以燉湯或者煮粥來(lái)吃，吃紅棗的好處非常多，比如具有很好的補(bǔ)血作用，所以女人們平時(shí)要多吃一些紅棗，大紅棗也不是吃得越多越好，如果一天吃一顆棗的話，能夠起到下列這些作用。
每天一顆棗的作用：
第一，每天一顆紅棗，能補(bǔ)血，這是因?yàn)榧t棗中富含豐富的鐵元素，鐵是人體必需的元素，如果缺鐵的話，血紅蛋白則不能順利合成，會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血，所以對(duì)于缺鐵的人群，平時(shí)可以適當(dāng)是紅棗。
第二，預(yù)防膽囊結(jié)石，紅棗中富含豐富的維生素C，維生素C能夠促進(jìn)膽固醇變成膽酸，從而能夠明顯降低膽固醇，都知道膽囊結(jié)石主要是膽固醇性結(jié)石，所以多吃紅棗，維生素C攝入充足，是可以預(yù)防膽囊結(jié)石的。
第三，抗癌，紅棗中富含樺木酸和山楂酸，它們都屬于三萜化合物，具有良好的抗癌作用，每天一顆紅棗，還能激活免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫力，及時(shí)識(shí)別衰老凋亡的細(xì)胞。
第四，保護(hù)肝臟，紅棗中富含糖，蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，它們不僅能夠?yàn)樯眢w提供營(yíng)養(yǎng)，紅棗還能夠提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，預(yù)防肝臟纖維化。
但是紅棗雖好，也有一些人并不適合食用。
第一，有糖尿病的人群，最好不吃，因?yàn)榧t棗中富含糖，吃紅棗對(duì)血糖控制不利。
第二，紅棗富含果膠和纖維，這兩種物質(zhì)都難以消化，所以如果吃太多了，會(huì)引起胃腸脹氣，對(duì)于胃腸功能紊亂的人群，最好不吃。
第三，嚴(yán)重蛀牙未控制也最好不要吃紅棗，紅棗中富含糖類，對(duì)于蛀牙的控制不利。
控制好自己吃棗子的數(shù)量是很有必要的。棗子吃的太多反而會(huì)加大的器官的消化負(fù)擔(dān)，紅棗作為甜食，吃的太多會(huì)使的空腔和的消化道有了很多對(duì)于糖分分解的負(fù)擔(dān)，另外，要遵從滋補(bǔ)調(diào)理的理念，不能在一時(shí)間興起吃很多的紅棗來(lái)養(yǎng)身，這樣是不好也是不被提倡的。
蘋果是我們生活中最為常見(jiàn)的水果之一，但就算它非常常見(jiàn)，還是有很多人都不知道吃蘋果有什么好處。今天小編就給大家介紹吃蘋果都有哪些好處。
1. 提高免疫力預(yù)防流感蘋果內(nèi)的維他命C有助于維持紅血球濃度，也能刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上，因此連皮吃效果更佳。
2. 抗氧化、預(yù)防癌癥蘋果皮含豐富多酚類抗氧化營(yíng)養(yǎng)素檞皮素和三萜類，可以防止自由基損害細(xì)胞。美國(guó)康奈爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每日喂老鼠吃蘋果，其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)可減少17%。
3. 抗抑郁改善情緒;身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂(lè)荷爾蒙時(shí)，維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會(huì)令人抵抗力減低，嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。
4. 維持腸道健康;蘋果內(nèi)含豐富的膳食纖維;能幫助排便。連皮進(jìn)食一個(gè)中型蘋果能為你提供4.4克纖維;此外蘋果中的果膠多于其他水果，多吃有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
5. 降膽固醇預(yù)防冠心病;蘋果中的果膠及膳食纖維，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇(壞膽固醇)，保護(hù)心臟。美國(guó)佛羅里達(dá)州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩個(gè)蘋果可降低膽固醇水平16%。
6. 控制糖尿病;蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸(Galacturonic Acid)，減輕身體對(duì)胰島素的需要，此外蘋果屬于低GI水果，升糖指數(shù)低于60，適合糖尿病患者食用、控制血糖。
7. 預(yù)防哮喘;英國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，日飲蘋果汁對(duì)肺部健康有益。兒童每日喝最少1杯，出現(xiàn)氣喘的機(jī)會(huì)比1個(gè)月才喝一次低一半。懷孕期間進(jìn)食蘋果，嬰兒患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低。
8. 預(yù)防牙周病;蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬，讓牙齒恢復(fù)亮白。粗纖維能掃走口腔里的食物殘?jiān)?、費(fèi)力咀嚼的動(dòng)作也能刺激唾液分泌，達(dá)至天然的清潔抗菌效果。
9. 預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;法國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院研究指，蘋果獨(dú)有的一種類黃酮化合物根皮苷(phloridzin)和微量元素硼(Boron)有助加強(qiáng)骨質(zhì)密度，減低更年期女性患上骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。
10. 改善經(jīng)前癥候群;研究指蘋果中的植物雌激素(phytoestrogen)有助防止雌激素紊亂導(dǎo)致的經(jīng)血過(guò)多或經(jīng)痛。蘋果內(nèi)豐富的鉀質(zhì)也能中和體內(nèi)的鈉質(zhì)(鹽份)，改善水腫問(wèn)題。
酸溜溜中略帶甜味的烏梅，一口一個(gè)，縱享酸甜，頗受大人、小孩的喜愛(ài)。烏梅不僅具有良好的口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，那么常吃有何好處呢?
烏梅的功效
1、生津去火
烏梅酸、溫，而中醫(yī)認(rèn)為溫膽生津，所以常吃烏梅能起到不錯(cuò)的生津去火之功效，對(duì)于一些煩悶、易上火的人群很適用。
2、滋補(bǔ)脾胃
烏梅中含有豐富的維生素E、維生素C、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，都能對(duì)脾胃起到較好的滋補(bǔ)作用。
3、促進(jìn)消化
烏梅味酸，其中含有蘋果酸、檸檬酸等多種酸性成分，被人體攝取后會(huì)刺激胃部中消化酶的分泌，并能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，利于食物消化。
4、保護(hù)肝臟
在烏梅中含有微量的苦味酸，這種物質(zhì)能促進(jìn)膽囊產(chǎn)生一定的收縮，促進(jìn)膽汁的分泌，從而有效增強(qiáng)肝臟的解毒能力，達(dá)到保護(hù)肝臟的作用。
5、舒緩疲勞
當(dāng)人體感到疲勞的時(shí)候，多是因?yàn)榧∪庵卸逊e了乳酸等代謝物造成，而此時(shí)吃點(diǎn)烏梅能有效的對(duì)肌肉組織中的乳酸進(jìn)行分解，輕松消除疲勞之感，幫助人們提神解乏。
6、補(bǔ)充能量
小小的一顆烏梅中含有豐富的糖類、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且很容易被人體所吸收，所以對(duì)于體力缺乏的人吃點(diǎn)烏梅能及時(shí)的為身體補(bǔ)充能量。
7、有助防衰
吃烏梅能促進(jìn)腮腺分泌一種腮腺素，這種物質(zhì)能起到不錯(cuò)的預(yù)防衰老的作用，所以經(jīng)常吃點(diǎn)烏梅不失為防衰的食療佳選。
8、潤(rùn)腸止瀉
烏梅是一種酸澀的食物，且酸澀能入大腸經(jīng)，同時(shí)烏梅還具有刺激大腸壁收縮的作用，因此吃點(diǎn)烏梅能起到潤(rùn)腸以及止瀉的效果。
9、解渴止咳
酸甜的烏梅能促進(jìn)唾液的分泌，起到解渴的作用，并且烏梅還能斂肺止咳，對(duì)于因肺虛而引起的咳嗽產(chǎn)生良好的調(diào)節(jié)。
頭發(fā)是一個(gè)人儀表不可缺少的一部分，因此大家在生活中就需要多對(duì)頭發(fā)進(jìn)行保養(yǎng)，這樣才能夠更好的維護(hù)頭發(fā)的健康。而小編今天想要給大家介紹的就是，在我們?nèi)粘５纳钪写嬖谥恍┠軌蜃甜B(yǎng)頭發(fā)的果子，經(jīng)常吃特別有利于頭發(fā)的保養(yǎng)。
吃哪些果子對(duì)頭發(fā)好
1、金桔
小編首先要給大家介紹的，在日常吃能夠有效保養(yǎng)頭發(fā)的果子就是金桔。因?yàn)樵谒?dāng)中含有特別多的維生素C，這是一種能夠有效刺激頭皮進(jìn)行新陳代謝的物質(zhì)，能讓頭發(fā)分泌出有利于發(fā)質(zhì)保養(yǎng)的油脂，還有就是能夠減少頭皮出現(xiàn)一些疾病。
特別是對(duì)于那些喜歡經(jīng)常染發(fā)的人群來(lái)說(shuō)，由于在染發(fā)后往往會(huì)讓頭發(fā)受到傷害，而且時(shí)間一長(zhǎng)還會(huì)讓頭發(fā)變得沒(méi)有光澤，若你們?cè)谌粘６嘧⒁鈱?duì)于金桔的攝入，就能夠有效的改善這種情況的出現(xiàn)，會(huì)讓頭發(fā)保持鮮亮。
雖然吃金桔有以上這些好處，但是大家在日常吃的時(shí)候還是要有一些注意事項(xiàng)的，首先就是在吃完金桔之后，大家最好不要去喝牛奶，因?yàn)榇藭r(shí)喝牛奶容易讓金桔中的果膠與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合，從而形成一種不容易被消化與吸收的物質(zhì)，從而危害大家的身體健康。
2、水蜜桃
第二種要給大家介紹的，在日常的生活中經(jīng)常吃，能夠保養(yǎng)頭發(fā)的水果就是水蜜桃。在這種水果中不僅含有大量的水分，而且在里面含有的微量元素也是比較多的，比如說(shuō)鐵、維生素、磷等物質(zhì)，大家在日常吃它能夠讓肌膚變得水潤(rùn)有彈性，而且還能夠增強(qiáng)頭發(fā)的濕度與柔軟度。
那么吃水蜜桃有沒(méi)有什么注意事項(xiàng)呢?小編告訴大家，其實(shí)是有的，首先就是你們?cè)谌粘３运臅r(shí)候，要注意對(duì)它進(jìn)行清潔，這主要就是因?yàn)樗厶以诜N植的過(guò)程中，果農(nóng)為了減少蟲(chóng)子對(duì)水果的破壞，往往會(huì)在它的表明撒上農(nóng)藥，而這些農(nóng)藥就會(huì)附著在水蜜挑表面的絨毛上，如果你在吃的時(shí)候不注意對(duì)它進(jìn)行清潔化，就會(huì)對(duì)身體造成傷害。
還有就是大家在日常吃水蜜桃的時(shí)候，一定要注意控制好它的量，千萬(wàn)別吃多了，要不然容易出現(xiàn)上火的癥狀。
結(jié)語(yǔ)：以上這些就是小編今天給大家介紹的，在日常的生活中經(jīng)常吃點(diǎn)小編給你們介紹的這些水果，對(duì)于保養(yǎng)好秀發(fā)以及身體來(lái)說(shuō)，效果是比較顯著的，大家在日常的生活中不妨經(jīng)常吃一些。
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10、消暑防燥
在高溫天氣中，人們很容易出現(xiàn)心煩意燥的癥狀，而烏梅具有消暑、祛燥的功效，所以，在炎熱的季節(jié)中吃點(diǎn)烏梅能達(dá)到不錯(cuò)的消暑及防燥的作用，幫你減輕暑熱之苦。
11、有助清血
正常的氣血運(yùn)行是維持人體各項(xiàng)機(jī)能健康運(yùn)行的基礎(chǔ)，但是現(xiàn)在的很多人由于不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣會(huì)使得血液中產(chǎn)生不良毒素的堆積，很多人總是追求精細(xì)的飲食，其中精白面包、面條成分了人們的舌尖最佳選擇。
長(zhǎng)此以往便易使得血液中有毒素堆積，因此正常的氣血運(yùn)行會(huì)受到阻礙，因?yàn)檠褐袝?huì)發(fā)酵出酸素的成分。
而烏梅具有極好的清血作用，所以針對(duì)此狀況，適當(dāng)吃點(diǎn)烏梅能很好的幫助人體清除血液中的毒素，使得血液流通更加通暢，幫助血液中酸素排出體外。
12、有助解酒
現(xiàn)在的很多人因?yàn)榻浑H的需要，經(jīng)常游離酒桌，自然免不了喝酒，但是經(jīng)常喝酒若喝醉很容易對(duì)身心健康造成不良的損傷。
另外在喝醉酒之后，頭疼欲裂的感覺(jué)甚是難過(guò)，而若采用吃解酒藥的方法進(jìn)行解酒，還很容易對(duì)人體造成二次傷害，所以選擇一些純天然的方法則是最佳的選擇。
其中，吃幾顆烏梅便能起到不錯(cuò)的解酒作用，因此，在喝醉酒之后，不妨吃點(diǎn)烏梅，既能很好的解除醉酒的難受之感，同時(shí)也是養(yǎng)生的食療之選。
13、緩解孕吐反應(yīng)
不少孕婦在懷孕初期的時(shí)候，孕吐反應(yīng)十分嚴(yán)重，幾乎吃不下飯，總感到惡心、難受，就連聞到油膩、甜味的食物都不免心里想要作嘔，實(shí)則這是一個(gè)自然的生理反應(yīng)。
因?yàn)榕栽趹言袝r(shí)，血液中的酸性物質(zhì)提高，出現(xiàn)偏酸癥狀，因此胃部以及肝臟的功能以及能量也隨之減少，并且此時(shí)身體處于一個(gè)鈣質(zhì)流失的癥狀，而此時(shí)吃點(diǎn)烏梅則能很好的使得孕吐的反應(yīng)有所緩解，在為孕婦進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充的同時(shí)，還能很好的消除身體上的不適感。
吃烏梅的注意事項(xiàng)
1：烏梅雖好，也不宜多食，否則食用過(guò)量很容易引起反胃、嘔吐等不適癥狀。
2：對(duì)于感冒發(fā)熱、多痰咳嗽的人群不宜食用，以免加重病情。
以上介紹了，烏梅所具有的強(qiáng)大養(yǎng)生功效，希望大家在飲食中適量多吃一些，既能滿足味蕾的享受還能呵護(hù)健康。
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板栗屬于一種眾所周知，受到很多人喜愛(ài)的干果。板栗的味道甜甜的，吃起來(lái)很美味。板栗里面含有很多熱量，吃了之后會(huì)為人們?cè)黾訜崃康亩逊e，增加人體活動(dòng)所需的能量。每一種食物都具有自己的熱量，正因?yàn)橛袩崃康拇嬖冢藗兂詵|西才會(huì)有飽的感覺(jué)，那么一顆板栗的熱量是多少?
熱量：212 大卡(100克可食部分),脂肪含量很低，碳水化合物含量較高，綜合下來(lái)其熱量在堅(jiān)果中屬于較低的，同時(shí)其含有較豐富的維生素A和維生素C。
1. 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;
2. 栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3. 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用;
4. 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
不飽和脂肪酸具有“不聚脂”特性，不僅自身不在內(nèi)臟及皮下沉積，而且能夠阻止脂肪沉積，所以可避免發(fā)胖。在醫(yī)學(xué)上，常用于輔助治療肥胖癥。
栗子熱量：212.00大卡
栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒，堅(jiān)持下去就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果。范博士還建議，人們最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量，不利于保持體重。選購(gòu)栗子的時(shí)候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經(jīng)過(guò)化學(xué)處理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐，是栗子所含酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致，只要味道沒(méi)變，對(duì)人體沒(méi)有危害。
轉(zhuǎn)眼新年已過(guò)，冬天也接近了尾聲，如今已經(jīng)是立春天氣，那大家知道立春我們應(yīng)該吃什么好，又應(yīng)該如何在立春養(yǎng)生呢?今天小編就給大家介紹一下，快來(lái)了解一下吧。
立春養(yǎng)生
在起居方面，人們要順應(yīng)自然界陽(yáng)氣生發(fā)的規(guī)律，適當(dāng)晚睡早起，少睡懶覺(jué)，積極參加晨練(注意避開(kāi)空氣嚴(yán)重污染的日子)。在情志調(diào)養(yǎng)方面，《黃帝內(nèi)經(jīng)》提到了生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，也就是要時(shí)時(shí)保持善良、寬容的心境，如此才能與春季的生氣相應(yīng)，對(duì)養(yǎng)生保健有莫大的好處。
在飲食上，立春這天，民間有咬春的習(xí)俗。《燕京歲時(shí)記》記載：打春即立春，是日富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，曰咬春。
白蘿卜具有清熱生津、理氣、消食化痰的作用，生吃偏于清熱生津，煮熟偏于行氣消食，春季食用，可用來(lái)防治痰多咳嗽、咽痛、傷食腹脹、便秘等病狀。春餅中的豆芽、韭黃等也都是富含維生素、礦物質(zhì)的時(shí)令芽菜，對(duì)促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生發(fā)很有益處。
春季肝氣旺，會(huì)影響脾胃的運(yùn)化功能，因此，脾胃弱的朋友春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥，來(lái)控制過(guò)旺的肝氣，預(yù)防慢性胃病及慢性肝炎導(dǎo)致的胃脹等癥狀的加重。立春過(guò)后，緊接著就是春節(jié)，平日脾胃不好的人，一定要飲食清淡、適量，尤其應(yīng)忌食羊肉等熱性食物或海鮮等發(fā)物，以免故病復(fù)發(fā)、加重。
在疾病防治方面，俗話說(shuō)，百草回生，百病易發(fā)，初春氣候變暖，各種細(xì)菌、病毒大量繁殖，傳染病進(jìn)入多發(fā)季節(jié)，此時(shí)應(yīng)注意多開(kāi)窗通風(fēng)，流感高發(fā)時(shí)節(jié)少到人群密集的場(chǎng)所去。
春暖乍寒，氣溫起伏明顯，過(guò)早減衣容易導(dǎo)致流感、肺炎等呼吸道疾病的發(fā)生，高血壓、冠心病等心血管疾病也可能加重，甚至誘發(fā)中風(fēng)。體弱的兒童則容易感染白喉、百日咳、猩紅熱、感冒等疾病。所以，一定要注意春捂。
《養(yǎng)生論》說(shuō)：春三月，每朝梳頭一二百下，至夜臥時(shí)，用熱湯下鹽一撮，洗膝下至足方臥，以泄風(fēng)毒腳氣，勿令壅滯。就是說(shuō)，春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳，能促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，保健防病。希望保養(yǎng)頭發(fā)、促進(jìn)睡眠的朋友不妨一試。
立春后重點(diǎn)防4種病
立春到來(lái)，意味著寒冷的天氣會(huì)逐漸變暖。那立春該防哪些病呢?中醫(yī)揭示，春打六九頭，立春防4病!
1、高血壓
中醫(yī)認(rèn)為高血壓的發(fā)病與肝氣、肝陽(yáng)的升發(fā)有太過(guò)密切相關(guān)。春天，凡有肝陽(yáng)上亢的人，特別容易出現(xiàn)頭痛、昏眩。因此，提醒廣大高血壓患者，一旦感覺(jué)頭暈、頭脹痛時(shí)，除了要反復(fù)監(jiān)測(cè)自己的血壓，在醫(yī)生的指導(dǎo)下及時(shí)調(diào)整降壓藥外，還要注意飲食清淡，控制鹽、膽固醇、脂肪的攝入，嚴(yán)格戒煙限酒。
2、消化道潰瘍
胃及十二指腸潰瘍易在春天發(fā)作，引發(fā)上腹部悶脹、疼痛、噯氣頻繁、反酸及食欲減退等癥狀。因此，春天對(duì)脾胃要進(jìn)行全面調(diào)養(yǎng)。
3、精神疾病
春天是油菜花盛開(kāi)的時(shí)節(jié)，在我國(guó)民間素有菜花黃，癡子忙的說(shuō)法。因此，春季要注意嚴(yán)格監(jiān)督精神病患者遵守醫(yī)囑，進(jìn)行正規(guī)治療，切不可擅自中斷藥物。
4、慢性肝病
容易在春季加重的肝病包括慢性病毒性肝炎和原發(fā)性肝癌，同時(shí)，春季也是肝病治療的最好時(shí)節(jié)。肝木逢春，肝木之氣偏旺，這個(gè)時(shí)候給予有效的治療，可以達(dá)到事半功倍的效果。
立春吃什么
在春秋時(shí)期，立春就作為一個(gè)節(jié)氣出現(xiàn)了。民間在立春時(shí)的飲食很有講究。比如，人們生吃水紅蘿卜，謂之咬春。北方吃蘿卜，南方吃生菜與吃蘿卜有同樣的意義。那么究竟立春吃什么比較養(yǎng)生呢?
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳。春菠根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為，菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
推薦菠菜的吃法
蒜泥菠菜
原料
菠菜400克、水發(fā)銀耳50克，蒜頭50克、蔥、姜、醋、精鹽、香油、味精各適量。
制作過(guò)程
1.將菠菜摘老葉，去根，洗凈，切寸段：蒜頭去皮，搗成蒜泥;蔥，姜切絲：醋香油，精鹽，味精和蒜泥一同入碗拌勻，調(diào)成鹵汁。
2.取鍋加水冼凈，放入菠菜段稍焯一下，撈出，過(guò)涼，用手?jǐn)D去水分放盤內(nèi)，加銀耳、蔥姜絲，倒入調(diào)味鹵汁，拌勻即成。
其他關(guān)于菠菜的菜譜
上湯菠菜
春筍
被譽(yù)為素食第一品的春筍作為美味佳肴，自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有嘗鮮無(wú)不道春筍之說(shuō)。春筍筍體肥厚，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。
推薦春筍的吃法
春筍冬菇湯
原料
濕發(fā)冬菇約50克、冬筍90克、當(dāng)歸10克、油面筋320克、素上湯7杯
做法
1、當(dāng)歸切薄片;冬筍去殼去頭尾，氽水后切塊;油面筋氽水過(guò)冷河，切3毫米厚片;冬菇去蒂切半。
2、冬菇、面筋、三分之一的當(dāng)歸、冬筍片放入煮沸素上湯內(nèi)，煮30分鐘后撈起瀝干(揀去當(dāng)歸)，湯留下備用。
3、取圓碗一個(gè)，碗內(nèi)抹勻花生油，冬菇片排放在碗底兩邊，再放入冬筍片，倒入少許煮冬菇之湯;另用小碗一個(gè)，放入所剩的當(dāng)歸和半杯水;把兩碗同在蒸籠里用旺火蒸20分鐘，取出，將圓碗里的蒸料倒扣在大湯碗中，面筋鋪放在半邊冬菇面上。
4、把煮冬菇之上湯煮沸，加上所蒸的當(dāng)歸湯調(diào)勻，輕輕澆入大湯碗里即成。
總結(jié)：春天是人人向往的季節(jié)，雖說(shuō)已是立春，但是天氣還是比較寒冷，所以親們還是要多注意養(yǎng)生，那大家知道在立春應(yīng)該如何養(yǎng)生嗎?今天文中給大家詳細(xì)介紹了一些，不是太了解的親們來(lái)看看吧。
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