天天喝小米粥好嗎
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“天天喝小米粥好嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
對于粥我想大家都應該是在熟悉不過得了吧?粥基本上是每家每戶，每個人都喝過的食物，粥簡單來說就是把米進行一定的加工，加入大量的水而后熬成的食物。粥是一種很清淡的食物，具有一定的養(yǎng)心的作用，早在古代就有對粥的記載。粥的種類那更是多種多樣的，數(shù)都數(shù)不過來啊，作用也都各不相同。
有很多人都喜歡晚上或者早上喝粥的，粥的總類是多種多樣的，比如說有皮蛋瘦肉粥、銀耳粥、糙米薏仁粥等等，數(shù)也數(shù)不過來啊。還有些人喜歡喝比較清淡的小米粥，下面我就來告訴大家天天喝小米粥好嗎，請大家聽我一一道來。
一是開胃:很多人知道小米粥有營養(yǎng)，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點。在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜。 很多人知道小米粥有，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點。在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜。
二是安神養(yǎng)心人到中年的孫玉玲精神飽滿、聲音鏗鏘有力，看起來比她的實際年齡要年輕許多。采訪中，她告訴記者:“我可以說是一個工作狂，以前飲食起居都經(jīng)常沒有規(guī)律，身體長年處于亞健康狀態(tài)。2006年，聽了一堂健康講座后，我才逐步有了保健養(yǎng)生的意識。開始尋找總結(jié)適合自己的養(yǎng)生方法，現(xiàn)在我的身體已經(jīng)相當健康了，自己都覺得年輕了很多?！?/p>
看了上面的文章相信大家對于天天喝小米粥好嗎這個問題心里應該是已經(jīng)很清楚了吧?喝粥的好處是很多的，粥是一種比較稀的食物，換句話來說就是比較容易被我們吸收。當然粥還有一定的養(yǎng)胃的作用，是很多人的養(yǎng)生必需品，受到了很多人的喜愛。
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小米粥的營養(yǎng)是非常豐富的，用來滋補身體的話，作用也是非常大的，而且很多人平時也比較喜歡喝小米粥，小米粥特別適合手術后的病人以及產(chǎn)后的女性食用，小米粥是可以天天喝的，不過大家在熬制小米粥的時候，最好是搭配不同的食材，這樣小米粥的營養(yǎng)價值也是不同的，對人身體的作用也是不同的。
南瓜小米粥可以天天吃嗎?
一般情況下，南瓜小米粥是可以長期食用的，但是不能光吃南瓜小米粥，還需要搭配其他的食物一同食用，否則還是無法補充身體所需的所有營養(yǎng)元素。小米雖然也可以長期食用，但是不能作為主食食用，因為其蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值并不比大米更好。
雖然現(xiàn)在提倡多吃粗糧，但還是要視自己的身體情況來食用。像糖尿病人南瓜就建議少吃，南瓜可輔助控制血糖，但是食用量每日不宜超過500克，每餐不宜超過250克。有不少糖尿病人過量食用南瓜，反而出現(xiàn)了血糖升高，甚至導致了其他并發(fā)癥。即便是健康的朋友也建議粗糧雖好，也要均衡適量食用，身體需要更加全面的營養(yǎng)素，所以食物應該更多樣化。
南瓜小米粥的家常做法
所需的材料：小米一杯(電飯鍋自帶的量米杯)，南瓜適量，冰糖適量
1、小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時;南瓜去瓤，切小塊。
2、浸泡過的小米、南瓜連水一同放入鍋中，再加適量水，根據(jù)自己的口味放入適量的冰糖。
3、大火燒開，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火煮1小時，熬至南瓜和小米充分融合即可關火。
注意，南瓜最好選用象腿南瓜(長形的那種)，小米最好用沁州黃，這樣煮出的南瓜小米粥金黃、粘稠。水最好一次到位，不要中途加水，水量不要太多，這樣才能熬制出粘稠的粥，如果喜歡清水粥，那可以適量多放點水。另外，小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠，沒時間的話不泡也可以，只是要適當延長煮的時間。小米最好是免洗的，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反復洗會損失其中的營養(yǎng)成分。如果南瓜切成小片或者是做成泥則不需要與小米同時下鍋，如果是塊狀最好一起下鍋熬煮，這樣才能保證其熟透。
南瓜小米粥的適宜人群有哪些?
南瓜有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷者食用。肥胖者和中老年人食用南瓜都特別有益。小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體 質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進補。所以綜合來看，南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者，術后和產(chǎn)后尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內(nèi)有熱毒者也可以多喝南瓜小米粥。不管是內(nèi)熱還脾胃虛弱的人都都能喝南瓜小米粥，這一粥品還對防治哮喘病有一定的幫助。想要通過食療來健胃消食、防止反胃、嘔吐的你不妨嘗試一下南瓜小米粥，自家熬制吃起來健康又安心。另外，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者、虛寒體質(zhì)的人應忌食南瓜小米粥。
小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、特色小米粥胃納欠佳者進補，適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。
小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物，屬禾本科，我國北方通稱谷子，去殼后叫小米，它性喜溫暖，適應性強。起源于我國黃河流域，在我國已有悠久的栽培歷史，現(xiàn)主分布于我國華北、西北和東北各地區(qū)。
小米的品種很多，按米粒的性質(zhì)可分為糯性小米和粳性小米兩類；按谷殼的顏色可分為黃包、白色、褐色等多種，其中紅色、灰色者多為糯性，白色、黃色、褐色、青色者多為粳性。一般來說，谷殼色淺者皮薄，出米率高，米質(zhì)好；而谷殼色深者皮厚，出米率低，米質(zhì)差。著名品種有山西沁縣黃小米，山東章丘龍山小米、山東金鄉(xiāng)的金米、河北桃花米等。
小米粒小，色淡黃或深黃，質(zhì)地較硬，制成品有甜香味。我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)豐富，有“代參湯”之美稱。
小米的功效與作用
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
2.減少細菌
小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
3.防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預防流產(chǎn)，抗菌及預防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
4.能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全；使男性勃起堅硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大；使女性月經(jīng)和性欲正常；使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。
5.能維持性功能
有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎兒的正常發(fā)育
可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
7.祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
小米的營養(yǎng)價值
1.小米中汗蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養(yǎng)素含量很高，而且由于小米通常無須精制，因此保存了較多的營養(yǎng)素和礦物質(zhì)，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)的含量也高于大米，小米還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素。
2.小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。
3.含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質(zhì)中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高約70%，是一種能量食物。
現(xiàn)代人生活壓力大，而且大多數(shù)人長期不良的生活習慣以及飲食習慣，是很容易導致胃部出現(xiàn)問題的，胃病一般是需要慢慢調(diào)養(yǎng)的，大家都知道養(yǎng)胃最好是通過食療的方法來養(yǎng)胃，經(jīng)常喝小米粥的話，養(yǎng)胃效果是非常不錯的，不過小米粥雖然可以養(yǎng)胃，但是并不是所有的人都適合喝小米粥。
小米不需經(jīng)過精制，其營養(yǎng)素種類及含量均高于大米。小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，能補腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復良品。
小米適合脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用。但小米屬熱性食品，如果胃熱就不要多喝了。小米粥尤其適合產(chǎn)婦和年老體虛者食用，能起到健脾開胃的作用。對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米粥可以說是最理想不過的滋補品。尤其是小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為“米油”，營養(yǎng)豐富，滋補力最強。
小米粥對于部分胃不好的人，確實是有好處的，如淺表性胃炎的病人，可食用小米粥養(yǎng)胃氣，修復胃壁。值得注意的是食用小米，尤其是長期食用小米，最好適當配入一點大米，以彌補其營養(yǎng)不足的缺陷。
胃酸分泌過多病人食用小米，在煮粥時，適量放入堿，可中和并對抗胃酸，萎縮性胃炎則不能放入堿。胃熱明顯病人，可食用陳小米;胃熱不明顯病人，建議食用新小米;胃寒病人食用小米，需要搭配一些偏熱性的食物，如桂圓、枸杞等?？偠灾秤脮r需要注意營養(yǎng)平衡的問題。
現(xiàn)在快節(jié)奏的生活，大部分人精神壓力緊張，胃腸道的小毛病或多或少都會遇到，一旦不舒服有的就去藥店買止痛藥吃，還是會不舒服反復發(fā)作，然后就會出現(xiàn)“多吃某種食物，對胃好”類似的言論。我們要知道的是，所有的食物對于疾病是不能達到治療的效果，只能在治療過程中起輔助的作用。
胃炎是由多種病因引起的胃粘膜急性和慢性炎癥。 急性胃炎是由于吃的食物過冷、過熱、過于粗糙對胃粘膜造成損傷引起的炎癥。急性胃炎的發(fā)病較急，一般癥狀為上腹部飽脹、隱痛、食欲減退同時惡心嘔吐。
慢性胃炎在臨床上十分常見，發(fā)病率較高，是各種病因引起的胃粘膜慢性炎癥或萎縮性胃炎，胃鏡檢查中80~90%的患者都屬于慢性胃炎，隨著年齡增長，萎縮性病變的發(fā)病率會增加。慢性胃炎分為慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎，同一個胃可以同時存在兩種病變。慢性胃炎常常是由于幽門螺旋桿菌感染引起，在萎縮性胃炎患者里，70%以上的人胃內(nèi)存在幽門螺旋桿菌。
喝小米粥的好處到底有什么呢，我們先了解一下什么是小米粥吧，眾所周知小米粥是非常健康的食品，小米粥可以直接煮來吃，當然更多的時候我們是用小米粥搭配一些粗糧或中藥來做出養(yǎng)生和保健的小米粥來，例如我們可以做出紅棗小米粥，蘋果小米粥和山藥枸杞小米粥。
小米粥的好處在于可以開胃和有利于我們的腸道，常吃小米粥對于體質(zhì)弱的人是很好的滋補，小米粥有除口臭殺細菌的功效，小米粥能夠補氣和養(yǎng)血，特別適合孕婦食用。
小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進補，適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。
我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。小米之所以受到產(chǎn)婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，被稱為第七營養(yǎng)素的纖維素更比大米高出2～7倍。因其含鐵量高，所以對于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復體力。
在工作壓力之下，現(xiàn)代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食欲成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的，那就是小米。
小米能夠解除口臭，減少口中細菌的滋生。小米中含有豐富的氨基酸，可以抗菌和防止女性陰道炎。小米中營養(yǎng)含量豐富，其中色氨酸的含量為谷類的首位，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。[1]
上文我們介紹了什么是小米粥，我們知道小米粥可以直接煮來也可以搭配其它的粗糧或者藥材，要做一道養(yǎng)生的小米粥并不是很難的事情，只要搭配合理我們就能做出小米粥來。小米粥的營養(yǎng)價值很高，而且小米粥有很好的功效，常吃小米粥能帶來健康的身體。
?黑米粥是一種用黑米熬成的粥，它具有補血，養(yǎng)胃等作用，而且孕婦可以多吃一些，它具有保胎作用，而且對于孕婦和胎兒都十分好。黑米粥具有悠久的歷史，現(xiàn)在也是人們常吃的一種食物。而且黑米具有很豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素等等，可以給人體補充充足的營養(yǎng)。
?有人問天天喝黑米粥好嗎？答案是好。黑米對肝臟有好處， 睡了一晚，肝臟排出的毒在體內(nèi)滯留，喝黑米粥可以促進肝臟排毒，還可以加速血液循環(huán)。黑米所含的植物纖維比較粗，也比較硬，所以，胃功能弱的人吃了會感到不舒服。這一類的食物，一次不適宜多吃，而且吃的時候要注意細嚼慢咽，充分咀嚼后才吞下去。 又或者磨碎了再煮成米糊、豆?jié){來吃，就可以既吃到豐富的營養(yǎng)，又不加重胃的負擔。
?小知識：黑米又叫黑珍珠，是補血開胃第一食品。 因為黑能入腎，肝腎同源，肝藏血腎藏精，所以補血要注意補腎填精。在南方黑米成熟時要做黑米粥，放上冰糖和紅棗來調(diào)味，吃起來軟香糯甜，補氣養(yǎng)血，黑米煮粥營養(yǎng)易吸收。
?黑米粥具有抗氧化，抑制癌細胞，降血壓，抗衰老等等作用，高血壓，有癌癥，想要減肥的人都可以去吃它。但是一定要注意，黑米粥比較適合懷孕早期的人食用，而且要記住，病后消化能力不好的人要少吃，老人，小孩，腹脹的人應該盡量不吃。
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