吃萵筍有什么好處
夏季養(yǎng)生有什么好處。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《吃萵筍有什么好處》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
如今的菜市場中，什么新鮮稀奇的蔬菜都有在賣，只有你想不到，沒有摸買不到的。城市的人們吃蔬菜再也不是問題了，就包括農(nóng)村的人也可以在附近的集市上買到自己喜歡吃的蔬菜。萵筍，作為一種常見的蔬菜，已經(jīng)成為人們餐桌上的一道很好的美味了。
有很多人喜歡吃萵筍，因為它的口感，也有很多人不喜歡吃萵筍，因為它有種特殊的氣味。那么，吃萵筍究竟有什么好處呢?我們一起來學(xué)習(xí)一下吧!
營養(yǎng)價值
它含有豐富的營養(yǎng)成分，特別在葉中更高。每500克鮮萵筍葉中(北京地區(qū))，含蛋白質(zhì)10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，鈣190毫克，磷185毫克，鐵5.5毫克，胡蘿卜素10.7毫克，維生素B20.6毫克，維生素C75毫克等。但在莖中含量就低得多，每500克萵筍莖，含蛋白質(zhì)僅1.5克，脂肪僅0.2克，碳水化合物僅4.7克，胡蘿卜素及維生素C的含量甚微。
膳食價值
兒童多吃萵筍對生長發(fā)育很有益處，每天吃200克的萵筍葉，即可滿足胡蘿卜素的需要，吃500克的萵筍葉，即可滿足維生素C的需要。此外還含豐富的磷與鈣，對促進骨骼的正常發(fā)育，預(yù)防佝僂病，幫助正常長牙都是很有好處的。
萵筍葉對心臟病、腎臟病、神經(jīng)衰弱、高血壓病等都有一定治療作用。經(jīng)常吃萵筍葉，有利于血管張力，改善心肌收縮力，加強利尿等。
為了使?fàn)I養(yǎng)成分少受損失，吃萵筍時，最好洗凈生拌吃;即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。
通過以上，我們了解到了吃萵筍的好處，是不是對這種蔬菜更加熱愛了呢!萵筍的做法有很多種，可以涼拌，也可以清炒，對于炎熱的夏天來說，這款蔬菜著實是一種不錯的選擇。喜歡美食的你，不妨多發(fā)現(xiàn)以下萵筍的吃法吧!
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萵筍很好，能夠緩解便秘，預(yù)防心血管疾病，但是大家有一個共同的煩惱就是不好去皮，其實可以用去皮刀，很方便，吃萵筍的時候也有一些注意事項，脾胃不好的人不適合吃。
一、萵筍用小刀去皮法
萵筍可以用小刀去掉外皮，不過在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然后再用小刀沿著萵筍的紋路，一層一層的向上撕，能在不去掉萵筍肉質(zhì)的情況下，很快把萵筍的外皮去除干凈，去掉外皮以后洗凈，然后再按自己喜歡的方法食用就可以了。
二、萵筍用去皮刀削皮
去皮刀是現(xiàn)在家庭中最常見的一種餐飲工具，它既可以去除菜品的皮，也能去蘋果皮，操作十分簡單，大家也可以用它來去除萵筍的外皮，在使用以前要先把萵筍的外層的老皮削掉一部分，然后再用去皮刀從一頭開始去除，兩三分鐘就能把一個萵筍的外皮全部去掉。
三、吃萵筍的注意事項
1.萵筍性涼，脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。
2.婦女產(chǎn)后不宜生食或多食萵筍。
3.萵筍不能與乳酪同食。乳酪是油脂性食物，萵筍性涼，二者同食，易致消化不良，或腹痛、腹瀉。
4.萵筍不宜與蜂蜜同食，因為蜂蜜富含蠟質(zhì)，具有潤腸通便作用，萵筍性涼，二者同食，不利腸胃，易致腹瀉。
5.萵筍含有草酸和嘌呤堿，痛風(fēng)及泌尿系結(jié)石患者食之易加重病情，故不宜食用。
四、食療作用
1、開通疏利、消積下氣
萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；
2、利尿通乳
萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用；
3、強壯機體、防癌抗癌
萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌；
4、寬腸通便
萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。
萵筍又叫青筍，營養(yǎng)豐富，是生活中常見蔬菜，萵筍是有莖有葉，更多的時候吃的是萵筍的莖，除了莖，萵筍的葉子也是可以吃的，葉子的營養(yǎng)非常豐富，不僅能炒，也可以涼拌萵筍葉。
1.萵筍是一種營養(yǎng)豐富的食材，人們一般會把它的根莖作成美食來享用，但是卻會把它的葉子丟掉，因為大多數(shù)人認為萵筍葉子是不能吃的，其實，萵筍的嫩葉也是很好的食物，它里面所含有的營養(yǎng)甚至比萵筍的根莖還要豐富，而且萵筍葉子制作工序也很簡單，味道鮮美，而且還適合涼拌吃。
2.萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高，葉中胡蘿卜素的含量比莖中的高數(shù)十倍，維生素B1是葉的兩倍，維生素B2是5倍，維生素C是3倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，葉中還含有大量的鈣，如果棄之不食非常可惜。
3.萵筍葉，原產(chǎn)中國、印度、日本等溫帶地區(qū)。菊科萵苣屬，一年生草本植物，葉片形狀皺曲。富含維生素、胡蘿卜素，人們吃萵筍通常只吃根部，其實萵筍葉更有營養(yǎng)價值。萵筍葉也是一種營養(yǎng)豐富的葉菜，北方人通常拿它來蘸醬食用。
4.一般我們在吃萵筍的時候只是吃萵筍的根部，不吃萵筍的葉子的，今天我們來看看萵筍葉怎么吃吧。萵筍葉我們可以炒著吃，生著沾醬吃也行，也可以燙后切細涼拌吃。
食物能讓我們獲取營養(yǎng)，同時飲食不當(dāng)也容易對身體造成傷害，尤其是生活中很多人都不喜歡吃容易上火的食物，那么吃萵筍會上火嗎？
萵筍的營養(yǎng)價值
青筍的營養(yǎng)成分很多，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，故可增進骨骼、毛發(fā)、皮膚的發(fā)育，有助于人的生長。多食易上火，對視力有影響。青筍莖葉中含有萵苣素，味苦，高溫干旱苦味濃，能增強胃液，刺激消化，增進食欲，并具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用。青筍原產(chǎn)地中海沿岸，公元前4500年時青筍在地中海沿岸普遍栽種。青筍中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多 的煙酸。煙酸是胰島素的激活 劑，糖尿病人經(jīng)常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是青筍中的鐵元素很容易被人體吸收，經(jīng)常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。
吃萵筍上火嗎
吃萵筍不會上火。萵苣可以降火，可以治療乳汁不通。
容易上火的人一定要注意飲食的搭配，上面就是對吃萵筍會上火嗎的介紹，希望能注意飲食的調(diào)整，另外想要身體健康一定要注意飲食營養(yǎng)均衡。
女性在生產(chǎn)之后，身體一般是非常虛弱的，而且女性在生產(chǎn)的時候會導(dǎo)致氣血失調(diào)，因此是需要補充氣血的，豬肝中營養(yǎng)是非常豐富的，如果吃豬肝的話，不僅可以補氣補血，而且對人身體健康的好處也是非常多的，而且如果經(jīng)常吃的話，還可以幫助產(chǎn)婦排惡露，對身體的好處是非常多的。
產(chǎn)婦能吃豬肝嗎
產(chǎn)婦能吃豬肝。豬肝的營養(yǎng)是豬肉的十倍，而且含有的蛋白質(zhì)含量很高，是產(chǎn)婦身體進補的最佳食物，甚至可以多吃，對排惡露有幫助。
據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素C、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力，含有抗疲勞的特殊物質(zhì)。產(chǎn)婦經(jīng)歷完分娩這種很耗元氣的運動，食用豬肝是一個不錯的進補方式。
豬肝有養(yǎng)血補肝、清心明目、補益五臟的功效，適合產(chǎn)后氣血虛弱、營養(yǎng)不良、面色萎黃、出血、貧血及貧血所致的視力減退、夜盲、眼睛干燥的女性食用。同時，新媽媽食用豬肝，對于防治嬰兒維生素A缺乏有極好的作用。
但要注意患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的產(chǎn)婦忌食豬肝，因為肝中膽固醇含量較高。有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。
產(chǎn)婦吃豬肝的做法
麻油豬肝
食材：豬肝、老姜、麻油、米酒水適量。
做法：
1、將豬肝用米酒洗干凈，切成1厘米厚度。
2、老姜洗干凈，連皮切成薄片。
3、將麻油倒入鍋內(nèi)，用中火燒熱，放入老姜轉(zhuǎn)小火，爆到姜片的兩面“皺”起，呈褐色，但不焦黑。
4、轉(zhuǎn)大火放入豬肝炒至豬肝變色。
5、加入月子米酒水煮開，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。
6、關(guān)火出鍋，盛入保鮮盒內(nèi)即可。
功效：麻油豬肝有破血功效，將宮腔內(nèi)的血塊打散以利排出，豬肝的營養(yǎng)是豬肉的十倍，蛋白質(zhì)含量很高，所含氨基酸與人體接近，易被吸收利用。產(chǎn)后第一天至第七天要吃麻油豬肝，這是有助于子宮的污血排出體外的料理餐品。
山藥豬肝
食材：山藥50克，帶皮老姜6片，豬肝150克，黑麻油適量。
做法：
1.將豬肝切成1公分厚度，洗凈備用。2.將山藥切成小塊洗凈備用。3.黑麻油入鍋大火燒熱，放入姜片轉(zhuǎn)小火，爆至褐色但不要焦黑。4.倒入豬肝轉(zhuǎn)大火炒至豬肝變色，加入山藥及水一同煮開，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘即可。
功效：補腎氣，健脾，祛惡露。
萵筍和胡蘿卜，其實對身體健康保健都是非常有有利的，所以在家常菜中，我們也經(jīng)常會看到我萵筍及胡蘿卜搭配，這樣的食物搭配，可以幫助我們起到很好的保健功效，而且還能夠給身體補充更多的營養(yǎng)物質(zhì)，那么下面我們就為大家具體分析，萵筍胡蘿卜的營養(yǎng)，以及對疾病的預(yù)防。
胡蘿卜炒萵筍
益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥
營養(yǎng)分析
1、益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;
2、利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;
3、健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;
4、增強免疫功能:胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞;
很多的食物，我們除了可以放心的享受它帶來的美味之外，其實對身體健康以及各種疾病的預(yù)，都可以帶來很好的效果，所以說多了解這些飲食的常識你會發(fā)現(xiàn)，它們比一些藥物，更加有利于身體的健康，幫助我們治療疾病。
海膽在以前屬于一種很普遍的海產(chǎn)品食材，但是到了現(xiàn)在來說，野生的海膽已經(jīng)是比較少見了。海膽對于人體是有很多好處的，比如強精、益心、壯陽、補血等功效。海帶的味道相對來說是比較鮮味，一般都是需要搭配其他食材來進行食用的，比如海膽炒飯、海膽蒸水蛋等，都是比較常見的做法。
海膽，外表很嚇人，都是黑色的刺，而且摸起來也很扎手，但是它的營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的哦，可以補充蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，以及礦物質(zhì)，可以有補腎壯陽的作用哦，你知道海膽怎么吃嗎，來看看它的好處。
中醫(yī)認為，海膽黃有強精、壯陽、益心、強骨、補血的功效。我國民間將其視作海味中的上等補品，素有吃海膽黃滋補強身的說法，稱其能提神解乏、增強精力，特別受到一些男人的青睞，有人將其譽為“海之精”。吃海膽可以有補腎壯陽的作用，對于養(yǎng)血安神有好處，而且還能強筋骨，適合多種人群，同時也可以提神醒腦。
海膽怎么吃?海膽的吃法：
1.清燉海膽：取膽卵，加水，輔之生姜或蒜片、蔥白或香菇，燒開后即可食用。
2.生炒海膽：取海膽卵肉，加鹽、酒、糖、姜末等調(diào)料，油熱時，下料爆炒，熟時加淀粉勾芡。
3.油煎海膽：取海膽卵肉，加配料，兌蛋清、淀粉，用明火油煎即可。
4.冰鎮(zhèn)海膽：取海膽卵肉，用冷開水清凈，裝在碎冰墊底的盛器(盆、碟)上，冰與海膽隔層薄膜，食時蘸上調(diào)料，與生吃龍蝦、赤貝、象拔蚌等類似，別有風(fēng)味
5.生吃海膽，新鮮最重要，要吃就要吃真正的生海膽。
海膽怎么吃呢，吃法有很多，可以生著吃啊，還有煎著吃，清燉，都可以的，根據(jù)自己的口味選擇，吃海膽的好處有很多，可以有補充蛋白質(zhì)的作用，提高體質(zhì)的同時也可以促進食欲，滋補肝腎，對于強筋骨起到了很好的功效和作用。海膽適當(dāng)食用不僅可以促進食欲，還可以讓你更加健康。
很多人在選擇食物的時候，總是會用錯了方法，而導(dǎo)致自己的身體，吃了一些不健康的飲食，出現(xiàn)問題。其實生活中要多食用一些微量元素的食物，這樣對身體是有好處的。五谷雜糧有助于體內(nèi)生長，增加蛋白質(zhì)，微量元素，提高免疫力，預(yù)防抵抗力下降，多吃黃豆好處是很多的，所以在平時大家可以通過吃黃豆調(diào)理身體。
螞蟻是大家熟悉的一種小動物，平時在土地上都可以發(fā)現(xiàn)的，可是大家都知道螞蟻在南方是可以吃的食物。螞蟻體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，因為人體需要補充蛋白質(zhì)，吃螞蟻可以補充各種微量元素。螞蟻的種類有黑螞蟻，黑螞蟻是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，吃螞蟻會有更多的好處，能夠提高人體免疫力，增強抵抗力，預(yù)防疾病發(fā)生，所以吃螞蟻有什么好處呢?
黑螞蟻營養(yǎng)成分:
黑螞蟻是經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的唯一有藥、食兩用價值的螞蟻,其體內(nèi)含有70多種營養(yǎng)成份,含42-67%的蛋白質(zhì),28種游離氨基酸(包括人體必須的8種氨基酸);含維生素B1、B2、B12、C、D、E等;含鈣、鐵、磷、錳、硒、鋅等20多種微量元素,特別是被譽為“生命火花’鋅的含量最為豐富,每千克含鋅達120-198毫克;含三萜類化合物、蟻酸、三磷酸腺苷(ATp)及人工無法合成的草體蟻醛、白細胞介素-2等多種生物活性物質(zhì),其含量在百萬種動、植物中名列前茅。
蟻療適用于哪些人群:
①、風(fēng)濕骨痛人群,防治風(fēng)濕、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、肩周炎、強直性脊柱炎、半身不遂、頸椎病、坐骨神經(jīng)痛、骨痛、骨頭壞死;
②、保肝護肝,防治乙型肝、脂肪肝、酒精肝、膽囊炎等;
③、止咳平喘,防治哮喘、咳嗽、急慢性支氣管炎、支氣管擴張、慢性咽炎、肺氣腫、肺心病、癆傷、百日咳等肺、脾氣虛癥;
④、補腎強身、滋陰壯陽、填精固髓、增強性功能,防治陽萎、遺精、前列腺炎,女子性冷淡、月經(jīng)不調(diào)、子宮寒冷、產(chǎn)后風(fēng)、產(chǎn)后缺乳;
⑤、均衡營養(yǎng)平機體、雙向調(diào)節(jié)免疫,防癌抗癌、延緩衰老;
⑥、調(diào)整血壓、軟化血管、防治心腦血管疾病,冠心病、糖尿病、高血壓、高血脂、高血脂、動脈硬化、心絞痛、心肌梗死、心力衰竭、手腳麻木、中風(fēng)前兆、胸悶胸痛、心律失常等;
⑦、補氣益血提高耐力抗疲勞,改善心慌氣短、頭暈?zāi)垦?、耳鳴、暈厥、面黃肌瘦、四肢無力等;
⑧、痔瘡、便秘;
⑨、紅斑狼瘡、病后脫發(fā)、少白頭.
黑螞蟻主要功能:
①、增強免疫力。
②、抗病毒。草體蟻醛是乙肝病毒超級抗體,具有很強的免疫調(diào)節(jié)和清除乙肝病毒的功能。
③、帕金森氏綜合癥,也就是神經(jīng)痙攣。螞蟻鎮(zhèn)靜,解除痙攣的功能已進入中國藥典。
④、調(diào)節(jié)免疫。如人患類風(fēng)濕的主要原因是自身免疫失調(diào),螞蟻草體蟻醛專門調(diào)節(jié)免疫功能,而其它藥品及保健品沒有此項功能。
擬黑多刺蟻是經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的唯一有藥、食兩用價值的螞蟻,其體內(nèi)含有70多種營養(yǎng)成份,含42-67%的蛋白質(zhì),28種游離氨基酸(包括人體必須的8種氨基酸);含維生素B1、B2、B12、C、D、E等;含鈣、鐵、磷、錳、硒、鋅等20多種微量元素,特別是被譽為“生命火花’鋅的含量最為豐富,每千克含鋅達120-198毫克;含三萜類化合物、蟻酸、三磷酸腺苷(ATp)及人工無法合成的草體蟻醛、白細胞介素-2等多種生物活性物質(zhì),其含量在百萬種動、植物中名列前茅。
黑螞蟻能治風(fēng)濕嗎?
風(fēng)濕是免疫性疾病,風(fēng)濕屬病毒感染,黑蟻在提高免疫、抗多種病毒感染等方面功效顯著,這與它含有大量免疫性物質(zhì)和免疫激活物質(zhì)分不開的。另外,蟻酸特有的靶向抗風(fēng)濕因子,祛風(fēng)除濕、抗炎鎮(zhèn)痛,對風(fēng)濕、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)紅腫、關(guān)節(jié)變形、肌肉萎縮有特效。
吃黑螞蟻就能徹底治愈風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。黑螞蟻中包含多種氨基酸、維生素、蛋白質(zhì),在治療病變關(guān)節(jié)的同時,幫助機體恢復(fù)活力.
黑螞蟻養(yǎng)生酒的功效:
黑螞蟻養(yǎng)生酒是采用米酒為主要原料,配合對人體具有高功效滋補的廣西原始森林中的優(yōu)質(zhì)良種大黑螞蟻(擬黑多刺蟻)、桂圓肉、紅棗、黨參、黃芪、首烏、當(dāng)歸、枸杞子、人參、蛤蚧、靈芝、鹿茸等二十多種名貴中藥,用最新科學(xué)方法萃取,加以傳統(tǒng)釀酒工藝精華,應(yīng)用生物工程高新技術(shù),精心打造出的新一代滋補酒。該產(chǎn)品含的螞蟻成份和其它中藥是相輔相成,互為作用,具有扶正固本、延年益壽、補腎壯陽、養(yǎng)血安神、強壯筋骨、祛風(fēng)濕、鎮(zhèn)痛、養(yǎng)顏、生發(fā)、免疫調(diào)節(jié),增強體質(zhì)、抗疲勞、延緩衰老等作用,是一種溫和滋補佳品。
黑螞蟻養(yǎng)生酒是二十一世紀(jì)中國傳統(tǒng)白酒的最佳替代品。本酒對風(fēng)濕、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、高血脂、肺結(jié)核、惡性腫瘤、乙肝、脫發(fā)、糖尿病、性功能障礙、老年癡呆癥等病療效奇佳。同時也可以有效防止衰老,起到延年益壽的神奇功效。
橘子這種水果在冬天的時候尤其受到大家的歡迎，因為橘子大部分都吃起來甘甜，讓人愛不釋口，橘子里面也富含豐富的維生素，多吃橘子不僅能夠美白，還能提高身體的免疫力，用橘子皮泡水喝，還能夠起到清熱去火的作用。今天小編就給大家具體介紹一下吃橘子有什么好處？
1、清新口氣去除口臭
平時多吃一些橘子，能吸收豐富的維生素c和一些天然芳香類物質(zhì)，而且它們會殘留一部分，在口腔中能消除，口腔中的細菌也能清除口腔異味，可以起到清新口氣去除口臭的重要作用。
2、提高消化功能
可以吸收豐富的果酸和一些微量元素c，這些物質(zhì)可以促進胃酸分泌，而且能調(diào)理脾胃，提高腸胃的消化功能，平時經(jīng)常吃一些橘子有效緩解消化不良，也能減少脾胃不和或食少腹脹等不良癥狀發(fā)生。
3、預(yù)防腦溢血
橘子這種水果中不但含有豐富的維生素，它還含有一種名為蘆丁的天然物質(zhì)，這種物質(zhì)的味道雖然有些苦，但卻是人類血管的保護神，它能增加血管彈性和韌性，而且能提高血管通透性，可以預(yù)防血管破裂，對中老年高發(fā)的腦溢血有出色預(yù)防作用。
4、美容養(yǎng)顏延緩衰老
平時多吃一些橘子既能吸收豐富的維生素也能吸收一定數(shù)量的抗氧化成分，它們能有效清除人體內(nèi)的自由基，也能減少人體氧化反應(yīng)的發(fā)生，而且它含有的維生素c還能滋養(yǎng)美白肌膚，能讓人的皮膚變得光滑細嫩而有彈性。
5、清肺化痰
橘子從中醫(yī)的角度上看還能是一種能祛痰止咳潤肺的特殊食材，它能有效緩解肺燥也能生津止咳，還能消除氣管與肺部的炎癥，平時經(jīng)常吃橘子可以緩解痰多咳嗽，也能減少氣喘和肺燥等不良癥狀發(fā)生。
芭蕉是日常生活中比較常見的一種食物，芭蕉的味道也是非常好的，而且其中也含有大量的營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用對身體非常好，而且還可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而經(jīng)常食用芭蕉可以起到通便的作用，可以有效緩解便秘，由于芭蕉當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，可以緩解人體腸胃便秘。
吃芭蕉的好處
1、潤腸通便
芭蕉中是有比較豐富的膳食纖維、維生素等，具有整腸、潤腸通便的效果的，對于緩解便秘也是有幫助的。
2、補充能量
芭蕉中含有大量的糖類物質(zhì)，以及其他營養(yǎng)成分，像氨基酸、礦物質(zhì)、纖維素、硒等微量元素，可以為身體補充營養(yǎng)及能量。
3、消除水腫
芭蕉中是有豐富的鉀的，當(dāng)人體攝入過多鹽分，導(dǎo)致細胞中因存留大量水分，而引起身體水腫時，芭蕉中的鉀能幫助人體排除這些多余的鹽分，使得機體達到鉀、鈉的平衡，有效消除水腫現(xiàn)象。
4、消炎解毒
芭蕉的果肉甲醇提取物對于細菌、真菌是有抑制作用的，能起到一定的消炎解毒的效果。
5、降血壓
芭蕉中的鉀離子含量是比較多的，而鉀離子對于降低血壓有一定幫助，對于抑制鈉離子所造成的血壓上升和血管損傷也有一定效果。而且芭蕉中還含有血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，能抑制血壓的升高。
6、防癌
芭蕉中很有比較豐富的鎂元素，而鎂元素是有預(yù)防癌癥的作用的，缺少鎂元素的人群，消滅癌細胞的能力會大大減弱，從而容易患上癌癥。
7、吃芭蕉的注意事項
1、高血壓、冠心病、動脈硬化者、脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食芭蕉。
2、急慢性腎炎及腎功能不全者忌食芭蕉。
3、不要空腹食用芭蕉，最好是在飯后或是兩餐之間食用為好。
4、體質(zhì)偏虛寒者盡量少吃芭蕉，胃寒、虛寒、腎炎、懷孕期腳腫者，最好不要生吃芭蕉。
8、芭蕉怎么吃好
(1)芭蕉豬骨湯
材料：生大蕉兩個、豬骨500g、眉豆適量、茨實適量、薏米適量、鹽適量
做法
1、將大蕉洗凈，切去頭尾，再切成幾段。
2、豬骨洗凈，然后焯水。
2、將切好的大蕉、豬骨和眉豆、茨實、薏米一齊放煲內(nèi)，加入清水大火煲滾后轉(zhuǎn)中火煲約兩小小時，放鹽調(diào)味后便可飲用。
(2)芭蕉花炒肉
材料：芭蕉花1棵、豬肉200克、朝天椒6個、韭菜適量、香菜適量、色拉油2大勺、食鹽4克、雞粉2克、蔥5克、姜5克、生抽5克、香油適量
步驟：
1、芭蕉花有化痰軟堅、平肝、和淤、通經(jīng)等功效。忌魚、羊、生冷、蛋、蒜;適宜身體虛弱、精力差、免疫力低下、易生病的人
2、芭蕉花剝?nèi)ネ鈱永匣ò?不可食用)，露出可食用的淺黃色幼嫩的花心。
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