圣女果是西紅柿嗎
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每年二到三月時候是種植西紅柿好時期，喜歡食用西紅柿的朋友都會在這個時候種植。西紅柿的種類很多，有些西紅柿主要提供給我們烹調(diào)做菜的主料，這類的西紅柿一般是比較大比較圓;而有些是提供給我們當(dāng)水果進行食用的，這類的水果長的比較小，一般的直徑就1-3厘米左右。
長的比較小的西紅柿，我們一般把它叫做圣女果、小西紅柿、珍珠小番茄等等。這類的的小西紅柿一般是用來當(dāng)做水果進行食用，它的味道比較清甜，沒有核對，而且口感很好，營養(yǎng)價值與西紅柿相似，下面，我們來簡單的了解一下。
圣女果，又叫櫻桃番茄、小西紅柿等，其果實長橢圓形，果色鮮紅，種子少，果肉厚，品質(zhì)極佳，營養(yǎng)豐富，口味好，不易裂果，耐儲運。其糖度及所含的營養(yǎng)為普通大番茄所不及，它富含蛋白質(zhì)、鉀、鈣等多種礦物質(zhì)和微量元素硒、胡蘿卜素、各種維生素、檸檬素及蘋果酸等。其果皮中還含有蘆西(及蕓香苷，與維生素pp具有相似作用，可降血壓，有預(yù)防動脈硬化等功效)，維生素pp的含量居果蔬之首，它可以保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的形成，其對肝病有輔助治療作用，近年的研究還發(fā)現(xiàn)小番茄中還含有一種抗癌防衰老的物質(zhì)—谷胱甘肽、以及p_香豆酸、原酸，都有消除致癌物質(zhì)亞硝胺的作用，櫻桃番茄中的維生素C的含量、西瓜的10倍，由于其中的有機酸可保護其在烹飪時不受破壞或減少破壞，故對牙根炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病者有扶正固體的作用，且可增加人體抗癌作用，固櫻桃番茄中還含有豐富的紅蘿卜素—番茄紅素，對多種癌癥如胰腺癌、前列腺癌等有預(yù)防作用。
以上就有西紅柿與小西紅柿(圣女果)的營養(yǎng)價值的介紹，從上面我們可以看到，其實西紅柿的一種非常有營養(yǎng)價值的食物，而且對某些疾病如牙根炎、牙周病、鼻出血等等的疾病有很好的輔助治療作用，所以在平常我們也可以多吃用一下西紅柿。
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? ?不知道大家愛吃圣女果不？圣女果就是我們平常見到的小番茄或稱小西紅柿。圣女果味道酸酸甜甜的，很多女性朋友都特別喜歡，而且圣女果具有美容養(yǎng)顏等功效，營養(yǎng)價值高，還可以促進腸胃消化。最近，有些朋友說圣女果補血，那圣女果真的可以補血嗎？對此很多人感到疑惑，下面我們就來看看吧。
據(jù)研究測定：每人每天食用20克-50克圣女果，即可滿足人體對幾種礦物質(zhì)的需要。圣女果含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能，對腎炎患者有利尿作用。
圣女果豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的ＰＨ值。對于皮膚黑且粗糙的人，可以將圣女果粉加雞蛋青涂于臉上，停留約１５分鐘后用清水洗凈，對去除面部死皮大有幫助。圣女果也是富含維他命Ｃ的蔬菜，在圣女果粉內(nèi)混合少許蜂蜜擦于面部，十多分鐘后清洗干凈，天天堅持可以祛斑美白。
? ? 圣女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。目前還沒有發(fā)現(xiàn)有補血的功效。
? ?圣女果是一種營養(yǎng)價值高的水果，而且目前市面上所賣的價格不貴，種類也多，大家不妨多買些回家吃，而且平時要是食欲不振，還可以促進腸胃消化和吸收。看了以上的內(nèi)容，對于圣女果補血這一問題，大家也有所了解了，圣女果目前還沒發(fā)現(xiàn)具有補血的作用。
圣女果其實就是小西紅柿，其營養(yǎng)物質(zhì)還有起到的保健作用和西紅柿是差不要多的，可是西紅柿雖然可以生吃，但是主要還是作為一種食材，烹飪美食的必備材料，可是圣女果一般都是直接生吃，更加的甘甜美味，可是吃多了會出現(xiàn)上火的問題嗎?下面我們就去了解一下。
其實在飲食上面很多時候我們經(jīng)常吃的食物，雖然可以給自己的身體健康帶來保健最用，但是有些吃太多的話是很容易出現(xiàn)上火或者其它的問題的，因此在飲食上面一定要注意這些問題。
圣女果，又稱小西紅柿，是一年生草本植物，屬茄科蕃茄屬，植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方，每年只生長一季，其余時間大棚種植，與露地栽培比起來，在口味上有很大差別。到了華南地區(qū)，由于氣候適宜櫻桃番茄的生長， 從每年的七、八月份開始，一直到來年的2月份，都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。
圣女果是不太容易引起上火的，可能是其它的原因引起的。圣女果是屬于溫性的，不會上火。只有桔子,荔枝,葡萄是屬于熱性的多吃容易上火哦
通過上面的介紹我們就可以看得出來，其實吃圣女果是不容易上火的，但是這也并不代表，不會存在任何問題，因為很多的食物，即便是營養(yǎng)豐富，但是要是吃太多的話，那么還是容易帶來一些不利的影響，
圣女果其實就是平常人們所說的小西紅柿，這種水果吃起來的話水分是非常多的，而且營養(yǎng)價值也是相當(dāng)?shù)呢S富，正是因為如此才會受到大家的喜好，但是很多人都害怕吃多了圣女果以后出現(xiàn)上火的情況，其實并不會這樣的，這種水果不光不會出現(xiàn)上火的癥狀，而且還具有清熱解毒的功效。
圣女果，常被稱為小西紅柿，中文正式名稱為櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養(yǎng)血和增進食欲的功效。
可治口渴，食欲不振?？梢栽跊霾酥谢蚯鍦锓湃牖蚣尤?。
圣女果，在國外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。圣女果中維生素pp的含量居果蔬之首，維生素pp的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用，還可以美容、防曬效果也很好。
圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
圣女果，又稱小西紅柿，是一年生草本植物，屬茄科蕃茄屬，植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方，每年只生長一季，其余時間大棚種植，與露地栽培比起來，在口味上有很大差別。到了華南地區(qū)，由于氣候適宜櫻桃番茄的生長，從每年的七、八月份開始，一直到來年的2月份，都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。
櫻桃番茄俗稱很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多，由于它遠遠看上去像一顆顆櫻桃，故此得名櫻桃番茄;櫻桃番茄是一種非常好的保健營養(yǎng)食品，尤其適合人們追求天然和健康的潮流。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛，含糖度很高，約7～8度，口味香甜鮮美，風(fēng)味獨特。
現(xiàn)在在市場上我們經(jīng)常能看到一種非常小的西紅柿，學(xué)名叫圣女果。這種水果的味道和西紅柿一樣，但是社會上對這種水果有兩種看法：一種是能夠多吃，它營養(yǎng)豐富，比西紅柿要好。另一種則是這種圣女果不能多吃，它屬于基因變異的食品，內(nèi)含激素，吃多了對身體不好。面對這種誘人的食物，我們不禁疑問：圣女果能多吃嗎？
圣女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄，除含有番茄的所有營養(yǎng)成分外，其維生素含量是普通番茄的1．7倍”。 圣女果的營養(yǎng)價值，優(yōu)于普通番茄的成分。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外， ? ?番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。
并且營養(yǎng)豐富且熱量低，許多模特都靠食用圣女果來保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的pH值。對于皮膚黑且粗糙的人，可以將圣女果粉加雞蛋青涂于臉上，停留約15分鐘后用清水洗凈，對去除面部死皮大有幫助。
從上邊的介紹我們可以看出，圣女果的營養(yǎng)價值遠遠高于西紅柿，并且它能防癌，還有保持身材等效果，根本不像社會上流傳的吃多對身體不好。所以愛美又想保持身材的女性朋友們可以多吃些?？偠灾?，這種水果不會吃多不好的。
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。
這道菜其實特別簡單，沒什么難度，放了蠔油基本上不用放鹽了，其次是可以根椐自己的喜好，加點青椒絲，木耳絲也不錯，顏色更豐富，營養(yǎng)更 。全面這道菜看起來很簡單，但是真的好吃。杏鮑菇換成口蘑，雞腿菇，等也不錯。
食材明細
杏鮑菇 2根蠔油杏鮑菇 蒜末、 蠔油、 胡椒粉 、少許香油 、少許熟白芝麻、鹽少許
基本做法
1、杏鮑菇洗凈切薄片，鍋中放少許油，倒入杏鮑菇煸炒一下，會有些出水，然后盛出來備用
2、燒一點油，放入蒜末爆香，再加入一些蠔油。
3、加入胡椒粉，炒勻調(diào)料。
4、把杏鮑菇倒入，炒勻，如果淡了，放少許鹽調(diào)下味。
5、出鍋前撒上炒香的熟芝麻，淋上少許香油即可。味精這些就不用放了，夠鮮了。
杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐;即使做涼拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀好。蠔油杏鮑菇簡單好吃，趕快學(xué)會給家人露一手吧。
所謂的圣女果，其實就是番茄的一種，番茄都可以生吃，圣女果當(dāng)然也可以生吃。其實生吃番茄或者圣女果還有很多好處，比如說番茄里面的維生素通過高溫加熱容易破壞掉，如果生吃番茄，這些維生素更容易保留下來，從而被身體吸收消化。另外，生吃番茄還能夠更多的攝入抗氧化物質(zhì)，從而有利于延緩皮膚衰老。
小番茄也叫圣女果、櫻桃番茄，是自古就有的番茄品種，只是因為個頭小、采摘不便、產(chǎn)量低，最早僅作為觀賞用，后來發(fā)現(xiàn)食用方便，口味經(jīng)過改良后逐漸流行。個頭小是天生的基因差異，不是轉(zhuǎn)基因的結(jié)果。我們吃的圣女果就是最原始的番茄品種，甚至可以說是沒有完全馴化的品種，DNA序列分析的結(jié)果確實證實了這一點。在最近的一些育種開發(fā)中，重新開始將那些口感風(fēng)味俱佳的小個頭櫻桃番茄的優(yōu)良性狀通過常規(guī)雜交重新組合在一起，就得到了口感極佳的圣女果。所以說，迄今為止，圣女果跟轉(zhuǎn)基因技術(shù)還沒有發(fā)生過關(guān)系。
櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。櫻桃番茄中維生素pp的含量居果蔬之首，維生素pp的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。
需要注意的是，雖然說身體缺乏維生素c的朋友可以多生吃番茄，但是如果番茄沒有成熟之前，顏色是青色的，這種番茄里面是含有毒素的，是不可以吃的。另外，在超市里面購買的小番茄，被很多人挑選過，表面都含有很多細菌，素以說生吃之前一定要清洗干凈。
眾所周知，圣女果和西紅柿的口味是有相似之處的，但是，其在大小和形狀上卻是與西紅柿有著本質(zhì)的區(qū)別的，由于圣女果的營養(yǎng)價值要比西紅柿的營養(yǎng)價值高的多，因此，很多人在平時都將圣女果作為水果來進行食用，但是，對于孕婦來講，其在飲食上是有著嚴(yán)格的要求的，那么，孕婦能吃圣女果嗎?
圣女果是番茄大家族中的一員。果實直徑約1～3厘米，鮮紅碧透(另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種)，味清甜，無核，口感好，營養(yǎng)價值高且風(fēng)味獨特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費者青睞。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多。圣女果是一種非常好的保健營養(yǎng)食品，尤其適合現(xiàn)在人們追求天然和健康的潮流。圣女果外觀玲瓏可愛，含糖度很高，口味香甜鮮美，風(fēng)味獨特。
孕婦可以吃圣女果，而且孕婦吃圣女果非常好。圣女果的營養(yǎng)價值比西紅柿高好幾倍，而且圣女果含有比西紅柿更豐富的營養(yǎng)價值。圣女果具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養(yǎng)血和增進食欲的功效，孕婦吃了，可以增加食欲，在孕早期妊娠反應(yīng)期間吃一些可以有助于緩解胃部不適。
圣女果果實中含有分豐富的達蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、果膠、糖分等營養(yǎng)物質(zhì)，還具有促進人體生長發(fā)育、增強人體抵抗力、延緩衰老、美容養(yǎng)顏等功效。
孕婦能吃圣女果嗎?從文中對于孕婦是否可以吃圣女果的問題分析可知，孕婦不僅可以吃圣女果，而圣女果的功效對于孕婦的食欲促進和胃部不適的緩解也是有著極大的幫助的，因此，女性朋友在懷孕期間也是可以常吃圣女果的。
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