新鮮羅漢果怎么吃
深秋季節(jié)吃什么果蔬養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“新鮮羅漢果怎么吃”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在我們的日常生活中有著各種各樣的美食，什么炸的，烤的，熏的都是極具誘惑性的，特別是這些東西和辣椒搭配在一起的時(shí)候更是極具誘惑了，當(dāng)然同時(shí)也是蠻上火的，加上辣椒更是火上加火了，那么我們就需要有一些東西來(lái)清熱解火了，降降火是很必要的哦。是可以預(yù)防感冒的哦。
那么有什么東西對(duì)于降火來(lái)說(shuō)是有良好的功效的呢。我們通常會(huì)想到?jīng)霾瑁贿^(guò)涼茶還是蠻苦澀的，小孩子都不喜歡吃，那么就有羅漢果了，羅漢果具有清熱降火的功效，而且味道還是不錯(cuò)的。
羅漢果最常見(jiàn)的吃法: 羅漢果的食法，主要采取泡茶飲用，在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開(kāi)水，不久果內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤(rùn)、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個(gè)大質(zhì)堅(jiān)、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果，沖泡次數(shù)還可增加。若煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果，會(huì)令整鍋湯清潤(rùn)甘甜。
【羅漢果適合人群】: 1. 適宜失音者、扁桃體發(fā)炎者、咽喉炎患者; 2. 外感及肺寒咳嗽慎服。 羅漢果食療作用: 羅漢果味甘，性涼;歸肺、脾經(jīng);體輕潤(rùn)降; 具有清肺利咽，化痰止咳，潤(rùn)腸通便; 主治痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴，腸燥便秘。
現(xiàn)在我們就大致的知道了，其實(shí)羅漢果除了清熱降火的功效外還是有很多不一樣的作用的，比如說(shuō)對(duì)于咽喉腫痛啊，通便潤(rùn)腸之類的也是有一定的促進(jìn)作用的，同時(shí)，羅漢果的吃法也是有很多中的，我們家習(xí)慣泡茶喝，當(dāng)然煲湯喝也是可以的哦。
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新鮮羅漢果怎么泡水
新鮮的羅漢果怎么泡水呢？在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開(kāi)水，不久果內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤(rùn)、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。新鮮羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個(gè)大質(zhì)堅(jiān)、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果，沖泡次數(shù)還可增加。若煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果，會(huì)令整鍋湯清潤(rùn)甘甜。新鮮羅漢果與豬肺一起煲湯，可以作為咳嗽的食療方。不過(guò)值的注意的是，新鮮的羅漢羅要放在冰柜冷藏保鮮。新鮮的羅漢果常溫保存30天左右，冷藏可以保存90天。
購(gòu)買羅漢果時(shí)，應(yīng)該挑選個(gè)大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破、不焦，味甜而不苦者為上品。將羅漢果放在桌子或者地面上如果羅漢果能像乒乓球一樣上下富有節(jié)奏的跳躍即為新鮮品質(zhì)佳的。羅漢果可煮水，加冰糖或許蜂蜜代茶飲，對(duì)咽喉腫痛、嗓子干癢均有很好的療效。需要留意的是本品有必定的通便作用，關(guān)于嗓子干癢又伴有便秘的人來(lái)說(shuō)的確是個(gè)日常飲用的好飲品，但是關(guān)于輕易腹瀉的人來(lái)說(shuō)，還是盡量少服用為好。
新鮮羅漢果怎么吃
新鮮的羅漢果吃法就比烘干的羅漢果多很多。媽網(wǎng)百科推薦3種新鮮的羅漢果吃飯，大家之后可以回家嘗試。
1、羅漢果川貝燉雪梨
羅漢果川貝燉雪梨材料：雪梨1個(gè)、羅漢果1/2個(gè)、川貝母粉1g、冰糖適量。
羅漢果川貝燉雪梨做法：先將雪梨頂部切下當(dāng)成蓋子。然后用鐵湯勺挖空內(nèi)核，變成一個(gè)容器。將羅漢果切半，里面的部分碾碎后放入雪梨中。倒入一克的川貝母粉，放入冰糖一小塊。最后蓋上雪梨蓋子，放入蒸鍋蒸制一個(gè)小時(shí)即可食用。
2、羅漢果燒肉
羅漢果燒肉材料：新鮮羅漢果、五花肉、鹽、油、醬油、高湯、料酒、蒜蓉、辣椒、香蔥。
羅漢果燒肉做法：將五花肉洗凈后，切成塊待用；鍋里裝入清水，加入蔥、姜，放入五花肉，后加入料酒，在水中焯煮約5分鐘；將五花肉撈出后用冷水降溫冷卻，這能使肉質(zhì)更為緊實(shí)、爽口。洗凈新鮮羅漢果表面的絨毛，將其切成兩半，取出果核；把處理好的五花肉、羅漢果核放入鍋中，灌入高湯，加入鹽、生抽、黃酒，攪拌均勻，將鍋放在灶上，大火煮開(kāi)后再調(diào)至小火慢煮約1小時(shí)。最后放入蒜蓉、辣椒等完成收汁的步驟，即可裝碟上桌。
3、羅漢果西洋菜豬肺湯
羅漢果西洋菜豬肺湯材料：羅漢果、銀耳、豬肺、南北杏、陳皮、西洋菜。
羅漢果西洋菜豬肺湯做法：先將羅漢果、南北杏仁、陳皮洗凈、銀耳泡發(fā)，西洋菜洗凈備用；將水管插入豬肺，徹底洗凈，放入滾水汆燙，放入少許姜片去其腥味，再切成大塊備用；將所有準(zhǔn)備好的材料放入鍋中加水煲煮，大火煮約20分鐘后，再以小火煲煮約3小時(shí)即可。 ...
新鮮羅漢果的功效
新鮮羅漢果的維生素c含量為339.68--487.52/100g，而被譽(yù)為維c之王的奇異果vc含量為60-200mg/100g。鮮羅漢果中含有一種比蔗糖甜300倍的非糖成分-s-s糖甙，這種物質(zhì)沒(méi)有一般的食用糖作用，產(chǎn)生的熱量幾乎為零，常用做甜味劑，糖尿病病人均可飲用。同時(shí)鮮羅漢果里含有鮮羅漢果黃酮對(duì)癌癥有很好的預(yù)防作用，但是經(jīng)過(guò)高溫烘烤后的干羅漢果就沒(méi)有這樣的功效了。
保健功效：甘、涼，無(wú)毒；入肺、脾經(jīng)，清肺潤(rùn)腸、清熱通便。有清肺止咳、潤(rùn)腸通便之功效，對(duì)煙酒過(guò)度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等尤為有效?？烧{(diào)降血糖值，改善糖尿病。有清肺止咳、潤(rùn)腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。清熱潤(rùn)肺,滑腸通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。
新鮮羅漢果有副作用嗎
新鮮羅漢果基本上是沒(méi)有副作用的。但是一些體質(zhì)虛弱的人，不宜經(jīng)常食用。
一般來(lái)說(shuō)羅漢果的副作用是很小的，只是極少數(shù)人不能喝羅漢果水。比如說(shuō)體質(zhì)寒涼的人，不建議喝羅漢果水，如果咽炎實(shí)在難受，以不引起身體的過(guò)度反應(yīng)為限，你可以嘗試喝少量的羅漢果水，這樣咽炎能慢慢恢復(fù)。 最常見(jiàn)的羅漢果的副作用就是太甜，傷脾胃。羅漢果如用太陽(yáng)曬干的可以代茶飲，但不能長(zhǎng)期代茶。如果是烘干的飲多了會(huì)上火，風(fēng)熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢(mèng)遺、夜尿者，短期內(nèi)飲用無(wú)妨，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應(yīng)。但是對(duì)于體質(zhì)極其敏感、寒涼的人來(lái)說(shuō)，不建議飲用羅漢果水。
新鮮羅漢果怎么保存
存儲(chǔ)新鮮羅漢果，首先要保證羅漢果的外殼完整不破裂，否則羅漢果很快就會(huì)發(fā)霉，就算是這樣，新鮮羅漢果也不能長(zhǎng)時(shí)間在重溫環(huán)境放置，要長(zhǎng)時(shí)間保存，要放在冰箱里冷藏，用到的時(shí)候再拿出來(lái)。新鮮的羅漢果在常溫下可保存30天，在低溫下可保存90天。
還有一種長(zhǎng)期的保存方法就是就新鮮的羅漢果烘干。如果不介意新鮮的羅漢果變成干羅漢果的，最好這么保存。
在夏季當(dāng)中，羅漢果絕對(duì)是一個(gè)比較值得提起的食物，它同時(shí)也是一種中藥材，可以發(fā)現(xiàn)羅漢果當(dāng)中的糖分是比較濃的，并且也是飲料或是糖果當(dāng)中主要原料之一。在夏季當(dāng)中飲用羅漢果茶的話，不僅可以有效預(yù)防疾病，更加能夠發(fā)揮清熱解暑的效果。
羅漢果的吃法，最常見(jiàn)的就是泡茶飲用了，尤其是在夏季當(dāng)中，將羅漢果洗干凈之后，隨意掰開(kāi)就可以放入茶杯當(dāng)中，接著利用開(kāi)水沖泡，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)滲透在水當(dāng)中，我們也能夠看到清水的顏色逐漸呈現(xiàn)出紅潤(rùn)的狀態(tài)，喝一口可以發(fā)現(xiàn)甘甜的味道瞬間讓口齒清香。一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)中小型羅漢果可以沖泡5次左右。
除此之外，羅漢果還能夠進(jìn)行煲湯和煮粥，在煲湯的時(shí)候如果想要讓湯更加濃郁的話，建議煲湯時(shí)間長(zhǎng)久一些，這樣羅漢果的營(yíng)養(yǎng)成分也可以滲透湯內(nèi)，整鍋湯都能夠達(dá)到一個(gè)清潤(rùn)甘甜的效果。
在很多地區(qū)當(dāng)中，不少家庭會(huì)喜歡熬制羅漢果粥，這樣的粥品可以發(fā)揮一個(gè)補(bǔ)肺益氣的效果，在夏季當(dāng)中還能達(dá)到一個(gè)清咳潤(rùn)燥的功效，將羅漢果切成小塊和大米或是小米一起熬制，根據(jù)自己的口味放入適量的食材，這樣可以讓口感更好的同時(shí)，發(fā)揮更多療效。
羅漢果的食用方法是多種多樣的，對(duì)于很多疾病患者來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)時(shí)間吃羅漢果制作出來(lái)的食物，能夠有效的抵抗疾病，并且羅漢果的功效以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是相當(dāng)多元化的。
生活中，羅漢果在我國(guó)有些地方可能不常見(jiàn)，因此大家對(duì)羅漢果的了解可能比較少。這里小編著重講了有關(guān)羅漢果的相關(guān)問(wèn)題的闡述，如羅漢果怎么吃，羅漢果的功效和作用以及羅漢果懷孕可以吃嗎等問(wèn)題，希望對(duì)大家有所幫助哦。
目錄
1、羅漢果是什么 2、羅漢果的功效與作用
3、羅漢果怎么吃 4、羅漢果茶
5、羅漢果泡水 6、羅漢果糖飲
7、羅漢果懷孕可以吃嗎 8、羅漢果的副作用
羅漢果是什么
大家知道羅漢果是生長(zhǎng)在樹(shù)上還是地上的嗎，是什么植物的果實(shí)嗎?這里小編來(lái)告訴大家，其實(shí)啊，羅漢果是藤本植物，羅漢果屬于葫蘆科哦，大家知道了嗎。
羅漢果別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽(yù)為神仙果，其葉心形，雌雄異株，夏季開(kāi)花，秋天結(jié)果。
主要產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)桂林市永?？h龍江鄉(xiāng)、龍勝和百壽等鎮(zhèn)，永?？h和龍勝縣是羅漢果之鄉(xiāng)種植歷史比較悠久，其中永福種植羅漢果已經(jīng)有300多年歷史，龍勝縣種植羅漢果已經(jīng)有200多年歷史，中國(guó)百分之九十羅漢果產(chǎn)于永福縣和龍勝縣，羅漢果是桂林名貴的土特產(chǎn)，也是國(guó)家首批批準(zhǔn)的藥食兩用材料之一。
羅漢果品種分類
生活中我們對(duì)羅漢果的了解甚少，那么對(duì)它的品種分類知道的肯定也少。小編教大家一個(gè)簡(jiǎn)單的辨別羅漢果品種的方法。根據(jù)羅漢果的形狀、果圓、果面的不同，羅漢果分類各不相同，如何挑選也就因分類而異。屬野生類型繁多，栽培類型僅有羅漢果一個(gè)。
羅漢果的品種及分類各品種特征如下：
青皮果
具有植株健壯、產(chǎn)量較高、適應(yīng)性強(qiáng);結(jié)果早、豐產(chǎn)性好，品質(zhì)中等。被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)，栽培面積占90%以上，無(wú)論山區(qū)或平原都可以種植。
拉江果
又名拉江籽，是廣西永?？h龍江鄉(xiāng)拉江村果農(nóng)用長(zhǎng)灘果的實(shí)生苗培育而成。其果實(shí)橢圓形、長(zhǎng)圓形或梨形，具有適應(yīng)性廣，適于山區(qū)或丘陵地區(qū)種植，植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛，品質(zhì)好。
長(zhǎng)灘果
原產(chǎn)于廣西永福縣龍江鄉(xiāng)保安村長(zhǎng)灘沿河兩岸，是目前栽培品種中品質(zhì)最好的品種，果實(shí)為長(zhǎng)橢圓形或卵狀橢圓形，果皮細(xì)嫩，有稀柔毛，果頂端略凹陷，果皮有明顯的細(xì)紋脈。
紅毛果
紅毛果是羅漢果的品種之一，紅毛果適應(yīng)能力強(qiáng)，一般長(zhǎng)的比較健壯，產(chǎn)量較高，紅毛果的嫩藤蔓和幼果是紅色的;紅毛果的果實(shí)小，形似梨狀短圓形。
羅漢果的功效與作用
1、清熱潤(rùn)肺
羅漢果具有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用，是目前涼茶最重要的組成部分。
2、治療慢性咽炎
羅漢果經(jīng)證實(shí)是治療慢性咽炎偏方中最有效的?？诟懈侍?、每天好轉(zhuǎn)、無(wú)毒副作用、1-2月解決慢性咽炎的癥狀。
3、止咳、滑腸通便、健胃養(yǎng)生
羅漢果具有止咳、滑腸通便、健胃養(yǎng)生的作用。
4、美容、抗癌
羅漢果有清除自由基的作用，對(duì)女人有極佳的美容效果，有效地防止癌變的產(chǎn)生。
5、糖尿病者的福音
羅漢果絕對(duì)是糖尿病者的福音，羅漢果含有豐富的糖甙，較蔗糖甜300倍，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。
羅漢果藥用價(jià)值
羅漢果為衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材，其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍，不產(chǎn)生熱量，是飲料、糖果行業(yè)的名貴原料，是蔗糖的最佳替代品。
常飲羅漢果茶，可防多種疾病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，羅漢果對(duì)支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤(rùn)腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用。
中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤(rùn)肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。
羅漢果營(yíng)養(yǎng)成分
羅漢果的果實(shí)和和葉均含有羅漢果三萜皂苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。
羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分，是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
葫蘆素烷三萜類 這類化合物是羅漢果中主要有效成分，它們有共同的苷元結(jié)構(gòu)。羅漢果中這類物質(zhì)除少數(shù)外，均為甜味物質(zhì)或微甜物質(zhì)。
其中羅漢果苷V主要的甜味成分、它無(wú)毒、低熱量、高甜度、熱穩(wěn)定性好，是作為天然甜味劑開(kāi)發(fā)的物質(zhì)之一。
蛋白質(zhì)、氨基酸 羅漢果干果中含蛋白質(zhì)7.1%-7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被測(cè)定外，18種氨基酸齊全。
谷氨酸是人體中需要量最大的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料，可見(jiàn)，羅漢果具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
羅漢果怎么吃
吃法一、羅漢果豬肉湯
原料：羅漢果1/6個(gè)，豬肉400克，腐竹100克，柿餅3個(gè)，食鹽適量。
制作：柿餅洗凈，去蒂，每個(gè)切4塊。羅漢果洗凈。腐竹浸軟，切短段。豬肉放沸水中煮5分鐘，取出洗凈。鍋置火上，加適量水，煮沸，放入豬肉、腐竹、羅漢果、柿餅塊煮沸，用小火煮l個(gè)半小時(shí)，放入食鹽調(diào)味，再煮1個(gè)半小時(shí)即成。
用法：佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
功效：滋肺潤(rùn)燥，祛皺展紋。適用于肺陰虧虛而致皮膚干燥、面皺早衰、毛發(fā)枯焦、手足心熱等。
吃法二、羅漢果糙米粥
材料: 羅漢果2個(gè),糙米150克,鹽一小匙。
做法: 在鍋中倒入3大碗水,水開(kāi)時(shí),加入洗凈的米和羅漢果,以小火煮至成粥。
用法: 此粥早飯和晚飯時(shí)可適量食用。
功效：將羅漢果與糙米一起煮粥,健康又營(yíng)養(yǎng),而且減肥效果更佳。
羅漢果瘦肉湯
用料: 大羅漢果四分之一個(gè),豬腿精肉八兩(約三百二十克),陳皮一小塊,清水十碗。
做法
(1)陳皮浸透洗凈,豬肉原塊洗凈。
(2)把清水,羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,然后下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時(shí)即可。
功效
(1)買羅漢果,要以顏色黑褐,有光澤。
(2)這個(gè)湯適合哮喘患者,因羅漢果有解熱消暑,治咳化痰,促進(jìn)腸胃機(jī)能和抑制哮喘的功能。
羅漢果豬肺湯
羅漢果豬肺湯對(duì)于咳嗽有很好的治療作用，羅漢果豬肺湯還能治療咽喉不爽，喉干喉痛等癥狀。
材料
羅漢果半個(gè)，豬肺250克，油，鹽，味精適量。
做法
先將豬肺切成塊，用手?jǐn)D洗泡沫，洗凈，與羅漢果一起放煲內(nèi)，加清水適量，煲湯，加入食油、鹽、味精調(diào)味。
用途
痰火咳嗽，咳痰粘稠，痰出不爽，咽干喉痛。
羅漢果粳米粥
原料
羅漢果250克，粳米50克，精鹽，味精適量。
制法
將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時(shí)移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
羅漢果茶
羅漢果菊花茶
主料
羅漢果適量，菊花適量，清水適量，枸杞子幾顆。
羅漢果和菊花泡茶的做法
1.羅漢果和菊花先洗去塵，再用清水泡約十分鐘。
2.枸杞子洗凈備用，因?yàn)橹筇脮?huì)出酸味，所以羅漢果菊花茶差不多好了，就提前兩分鐘放枸杞子。
3.羅漢果菊花先用大火褒五分鐘，然后把枸杞子放進(jìn)去褒兩分鐘，關(guān)火焗五分鐘就可以喝了，如果喝不完可以放涼后倒在玻璃瓶放冰箱，想喝就喝，當(dāng)然不能放個(gè)幾天，這樣不好的!羅漢果菊花茶比較涼，特別女生不宜多喝。
羅漢果金銀花茶
中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤(rùn)肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。
羅漢果金銀花茶做法
1.金銀花沖洗幾遍。
2.洗好濾水。
3.羅漢果洗凈后剝成小塊。
4.金銀花、羅漢果放入鍋里，加入800ML的水。大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲30分鐘，煲好后即可。
人們?cè)谑忻嫔弦?jiàn)到的羅漢果大多是被晾曬干的，很多人對(duì)于羅漢果并不了解，不知道干羅漢果怎么吃是正確的方法。羅漢果通常被用在一些治療喉嚨、扁桃體、便秘的藥方中，當(dāng)然大家如果自己身體感覺(jué)不舒服的話也可以自己用羅漢果泡水喝，這樣能夠有效地緩解一些癥狀。
一、干羅漢果怎么吃
干羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，據(jù)中醫(yī)文獻(xiàn)記載，羅漢果有養(yǎng)陰功效，有助于潤(rùn)肺止咳，生津止渴，可治療因燥熱引發(fā)的咳嗽，百日咳及暑熱，對(duì)于治療急性氣管炎，急性扁桃體炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的療效。
1、治喉痛失音。
羅漢果1個(gè)，切片，水煎，待冷后，頻頻飲服。
2、治肺熱陰虛痰咳不爽及肺結(jié)核患者。
羅漢果100克，枇杷葉150克，南沙參150克，桔梗150克。加水煎煮2次，合并煎液，濾過(guò)，濾液靜默24小時(shí)，取上清液濃縮至適量，加入蔗糖使溶解，再濃縮至1000毫升，即得。每次口服10毫升，每日3次。
3、治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥。
羅漢果半個(gè)，陳皮6克，瘦豬肉100克。先將陳皮浸，刮去白，然后與羅漢果、瘦肉共煮湯，熟后去羅漢果、陳皮，飲湯食肉。
4、治急、慢性支氣管炎，扁桃體炎，咽喉，便秘。
羅漢果15至30克，開(kāi)水泡，當(dāng)茶飲。
5、干羅漢果還可做果茶、粥、湯。
二、干羅漢果的功效與作用
干羅漢果是我國(guó)特有的珍貴葫蘆科植物，素有良藥佳果之稱。果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等，用途廣泛，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，在國(guó)際市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)。下面，一起來(lái)看看干羅漢果的功效與作用有哪些。
1、止咳、滑腸通便
羅漢果泡茶，有清肺止咳、潤(rùn)腸通便之功效，對(duì)煙酒過(guò)度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等尤為有效。
2、清熱潤(rùn)肺
羅漢果具有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用，是目前涼茶最重要的組成部分。
3、健胃養(yǎng)生
羅漢果做成涼茶，或者與其他食品一起煲湯，長(zhǎng)期食用具有滋補(bǔ)肺陰、健胃養(yǎng)生的功效。
4、美容、抗癌
羅漢果有清除自由基的作用，長(zhǎng)期食用對(duì)女人有極佳的美容效果，并且能有效地防止癌變的產(chǎn)生。
5、治療慢性咽炎
羅漢果經(jīng)證實(shí)是治療慢性咽炎最有效的偏方。口感甘甜、每天好轉(zhuǎn)、無(wú)毒副作用、1-2月解決慢性咽炎的癥狀。
6、糖尿病者的福音
羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
許多熟悉羅漢果的朋友們都知道，羅漢果是有一層外皮的。通常來(lái)說(shuō)烘干之后的羅漢果在泡茶的時(shí)候很多人都會(huì)講這層表皮去掉，而直接用羅漢果肉泡水，羅漢果在烘干的過(guò)程中表皮的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)流失，所以不要罷。那么新鮮的羅漢果的表皮可以吃嗎？我們一起來(lái)看看下面介紹的內(nèi)容吧！
羅漢果的皮營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值很高，泡水喝不要去除，羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。
羅漢果的功效：羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤(rùn)腸通便的功效。
羅漢果的作用：羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤(rùn)腸。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對(duì)于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開(kāi)水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。
羅漢果的食法，主要采取泡茶飲用，在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開(kāi)水，不久果內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤(rùn)、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個(gè)大質(zhì)堅(jiān)、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果，沖泡次數(shù)還可增加。若煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果，會(huì)令整鍋湯清潤(rùn)甘甜。
新鮮的羅漢果一般甜味更甚，所以通常人們是不會(huì)用來(lái)直接食用的。新鮮的羅漢果可用來(lái)泡水喝，也可以用來(lái)作為食療的主要藥材。但是看過(guò)上面的內(nèi)容之后，相信大家都已經(jīng)知道了新鮮的羅漢果的皮也是可以一起泡水，一起烹飪的，不需要特別的去掉它。
羅漢果是一種常見(jiàn)的食物，羅漢果營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱為神仙果，羅漢果里面有許多營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)人體有益，許多人喜歡吃羅漢果，那么請(qǐng)問(wèn)羅漢果怎么吃?羅漢果的功效與作用是什么?孕婦能吃羅漢果嗎?下面小編為大家講解。
羅漢果怎么吃
把羅漢果給弄碎，然后用碎掉的羅漢果泡水喝，這是最常見(jiàn)也是最簡(jiǎn)單的做法，并且羅漢果還能夠煮粥、煮湯等。一般是半個(gè)或者四分一個(gè)羅漢果就可以泡出一杯羅漢果茶了。
傳統(tǒng)的羅漢果食療方(方子僅供參考，需在醫(yī)生指導(dǎo)下選用)。
1、羅漢果茶：把羅漢果的殼子與果肉取上一些放進(jìn)熱水里面泡上一刻鐘，之后就可以當(dāng)茶喝，羅漢果茶可以清肺止咳、潤(rùn)腸通便，對(duì)煙酒過(guò)度等引起的聲音嘶啞、咽干口效果更好。
2、羅漢果豬肺湯：羅漢果1個(gè)，豬肺適量煲服。本方可滋補(bǔ)肺陰，輔助治療咳嗽。
3、羅漢果益母草湯：羅漢果15g，益母草10g，水煎服。本方用于婦女咳嗽、月經(jīng)不調(diào)。
4、減肥健身湯：羅漢果10g，山楂片10g。把羅漢果洗凈、壓碎，與山楂用250g凈水于鍋中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜適量蜂蜜味道更佳。
羅漢果泡水的方法
應(yīng)該選質(zhì)量好的羅漢果，羅漢果的外表是棕黃色的，正常的羅漢果是完整的，不裂不破，絨毛多的為佳?？戳_漢果是否有烤焦現(xiàn)象。果心不發(fā)白，不顯濕狀。拿起羅漢果搖一搖，搖不響為佳。
1、羅漢果茶
羅漢果2個(gè)，去殼搗碎或切成薄片，用開(kāi)水煮1分鐘后飲服。能潤(rùn)腸通便、清肺利咽，適用于各種原因引起的腸燥便秘、咽喉炎、失音喉癢、暑熱煩渴等癥。
2、羅漢無(wú)花果茶
羅漢果、無(wú)花果各20克，切片沸水中煮15分鐘后當(dāng)茶飲用，具有清肺止咳、潤(rùn)腸通便之功效，對(duì)風(fēng)熱襲肺造成的聲音嘶啞也有較好的療效。
3、羅漢夏枯茶
羅漢果1個(gè)，夏枯草15克，將羅漢果與夏枯草一同入鍋水煎取汁，反復(fù)煎煮三次，將藥汁合并加入紅糖適量，拌勻飲用。此方有清肺、潤(rùn)腸、化痰止咳之功，對(duì)急慢性喉炎及急慢性支氣管炎效果亦佳。
羅漢果的功效與作用
羅漢果為廣西桂林特產(chǎn)的一種珍貴藥食兩用植物，性涼味甘，有清熱潤(rùn)肺、止咳化啖、潤(rùn)腸通便之功效。下面詳細(xì)介紹羅漢果的功效與作用：
羅漢果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，干果含糖30%左右，蛋白質(zhì)10%左右，每100克果實(shí)中含有維生素C 100毫克。其果仁含油量高達(dá)40%，而且其中主要是油酸和亞油酸，約占70%左右。
羅漢果是家喻戶曉的一種名貴藥材，因?yàn)樾詻鑫陡?，功能清肺?rùn)腸;所以主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等癥。對(duì)于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效，用它的根搗碎，敷于患處，可以治頑癬、癰腫、瘡癤等。果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許，沖入開(kāi)水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預(yù)防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。羅漢果汁還可用于烹調(diào)，炒菜，是很多人家里必備用品。
葡萄是一種在生活中常見(jiàn)的水果，葡萄的醫(yī)院就診高，吃葡萄對(duì)身體有好處，不過(guò)葡萄也不是什么情況都可以吃的，那么請(qǐng)問(wèn)女人吃葡萄有什么好處?孕婦能不能吃葡萄?葡萄的功效與作用是什么?下面小編為大家講解。
女人吃葡萄有什么好處
1、預(yù)防心腦血管病
研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力。
2、興奮大腦
葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者也有益處。
3、祛痰
長(zhǎng)期吸煙者可多吃葡萄。葡萄既可幫助肺部細(xì)胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。
4、抗病毒
葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效?？蓭椭鞴僖浦彩中g(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
5、減肥
葡萄吃了不易發(fā)胖。女性每天食用十來(lái)顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達(dá)到減肥目的，又有益于心血管健康。
6、增進(jìn)食欲
葡萄干為營(yíng)養(yǎng)食品，適合于虛弱體質(zhì)者食用，能開(kāi)胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。
孕婦能不能吃葡萄
孕婦是可以吃葡萄的，而且葡萄對(duì)孕婦有安胎功效。孕婦可以吃葡萄，但并不代表可以開(kāi)胃大吃，適量即可。
孕婦吃葡萄有著安胎的好處。葡萄作為藥物用于治病，歷代醫(yī)家均有論述，謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等癥，對(duì)孕婦還有安胎之效。葡萄鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多量維生素和氨基酸，可補(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)孕婦貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。
孕婦可以吃葡萄，但并不代表可以開(kāi)胃大吃。孕婦吃葡萄有以下的禁忌：
1、吃完葡萄不能立刻喝水
吃葡萄后不能立刻喝水，否則，不到一刻鐘就會(huì)腹瀉。原來(lái)，葡萄本身有通便潤(rùn)腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來(lái)不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵、加速了腸道的蠕動(dòng)，就產(chǎn)生了腹瀉。不過(guò)，這種腹瀉不是細(xì)菌引起的，瀉完后會(huì)不治而愈。
2、吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有維生素C，而牛奶里的元素會(huì)和葡萄里含有的維生素C反映，對(duì)胃很有傷害，兩樣同時(shí)服用會(huì)拉肚子，重者會(huì)嘔吐。所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶。(建議：最好吃完葡萄過(guò)30分再喝牛奶。)
3、吃葡萄不宜過(guò)量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品，羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為羅漢果味甘、酸，性涼，有清熱涼血，潤(rùn)肺，滑腸排毒的作用并可駐顏，是減肥果品。
羅漢果的副作用
俗話說(shuō)：“是藥三分毒”。不過(guò)這話并不絕對(duì)，羅漢果是國(guó)衛(wèi)生部認(rèn)定“既是食品又是藥品”的植物，并無(wú)其他副作用，只是在使用過(guò)程中需要留意以下幾個(gè)問(wèn)題。
羅漢果太甜，容易傷脾胃。羅漢果如用太陽(yáng)曬干的可以代茶飲，但不能長(zhǎng)期代茶。如果是烘干的飲多了會(huì)上火，風(fēng)熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢(mèng)遺、夜尿者忌。短期內(nèi)飲用無(wú)妨，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應(yīng)。
對(duì)于少數(shù)寒涼體質(zhì)的人在使用羅漢果時(shí)放入一二片姜片一起泡煮即可中和羅漢果的寒性。但對(duì)于體質(zhì)極其敏感、寒涼的人來(lái)說(shuō)，不建議飲用羅漢果水，建議先找中醫(yī)、或者營(yíng)養(yǎng)師，通過(guò)飲食的方法，把體質(zhì)調(diào)整好。
在使用羅漢果泡水時(shí)留意不要放入太多羅漢果，500毫升水放入四分之一個(gè)羅漢果佳，同時(shí)可以放入少許枸杞或紅棗，還有清肝、明目、補(bǔ)血的功效。女性在月事期間也可以適當(dāng)喝一些羅漢果，但是要留意別喝太多。
考慮到羅漢果果性微涼，小孩、老人、孕婦免疫力低，所以飲用量要適當(dāng)減少一些，同時(shí)可以加少量枸杞一起泡水，益氣健胃，可達(dá)到更加的效果，增強(qiáng)身體的免疫功能。
孕婦能吃羅漢果嗎
孕婦能吃羅漢果嗎?當(dāng)然可以，但是要適量哦!一起看看孕婦吃羅漢果的5大好處：
1、止咳潤(rùn)肺
準(zhǔn)媽媽在孕期咳嗽都不敢亂吃藥，擔(dān)心藥物影響胎兒健康發(fā)育，這時(shí)羅漢果就派上用場(chǎng)了!孕婦能吃羅漢果嗎?當(dāng)然可以，羅漢果泡水當(dāng)茶飲用可是老祖宗傳下來(lái)的止咳靈藥。孕媽媽將1個(gè)羅漢果切碎，用開(kāi)水沖泡10分鐘后飲用，每天兩次。
2、美容益膚
羅漢果的維生素C含量高，又含有豐富的羅漢果甙，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，還能潤(rùn)腸通便將血脂，且無(wú)熱量，是愛(ài)美女性的必選水果。孕婦能吃羅漢果嗎?孕媽媽適量食用羅漢果有助于改善孕期皮膚問(wèn)題，還利于在孕期維持身材。
3、可降血糖
羅漢果很甜，孕期血糖高的孕婦能吃羅漢果嗎?可以的，羅漢果甜是因?yàn)楣麑?shí)中含有羅漢果甙，這種成分比蔗糖甜300倍，但不會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生熱量。孕媽媽吃羅漢果不僅可以降血糖，還可以預(yù)防妊娠肥胖。
4、潤(rùn)腸通便
羅漢果含有豐富的維生素C，可以潤(rùn)腸通便，有效治療便秘。孕期有妊娠便秘困擾的孕媽媽用羅漢果煎茶飲用，可以幫助潤(rùn)腸排毒，通便消便秘。
5、清熱消暑
羅漢果煎水代茶，在南方是很有名的清熱消暑飲料，也就是我們常說(shuō)的涼茶。羅漢果性甘涼，夏季孕媽媽上火或是暑熱難耐，適量飲用羅漢果茶有助于下火消暑、清熱排毒。
結(jié)語(yǔ)：羅漢果非常的常見(jiàn)，羅漢果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且吃法有許多種，其中最常見(jiàn)的就是用羅漢果泡水喝，上文詳細(xì)的講訴了羅漢果怎么吃，羅漢果的功效與作用以及孕婦能吃羅漢果嗎，希望大家能夠注意。
雖然說(shuō)羅漢果是生長(zhǎng)在廣西地區(qū)的一種果實(shí)，但是隨著人們生活條件的提高，羅漢果也被運(yùn)輸?shù)搅似渌貐^(qū)。羅漢果被中醫(yī)們用在很多藥方中，因?yàn)榇钆洳煌闹兴幉哪軌蛑委熀芏嗉膊?。女性吃羅漢果的好處_羅漢果效果非常的多，下面給大家詳細(xì)介紹下女性吃羅漢果的好處都有哪些。
一、女人吃羅漢果的好處
1、降血糖
羅漢果含有豐富的甜味素，而且不產(chǎn)生熱量，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。
2、減緩皮膚衰老
羅漢果具有的蛋白干成分，可達(dá)到清除體內(nèi)沉積的垃圾，減緩皮膚衰老的功效。
3、抑菌抗炎
羅漢果的水提物、濃縮汁以及甜苷可以明顯的抑制變形鏈球菌的生長(zhǎng)、產(chǎn)酸和對(duì)玻棒的粘附能力，有較強(qiáng)的抑菌抗炎的活性。
4、護(hù)肝
羅漢果提取物能明顯降低血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶的活性，提高肝組織超氧化物歧化酶的活性，減輕肝臟組織的病理變化，對(duì)肝臟損傷有保護(hù)作用。
5、預(yù)防感冒
新鮮羅漢果除了作為治療肺炎的特效藥引以外，對(duì)流行性感冒也有很好的治療和預(yù)防作用哦，只要每天用新鮮羅漢果與姜同煮熬水作為飲料飲用，不但口感好，而且還能很好的預(yù)防感冒呢，感冒初期更能很好的控制和治愈。
6、止咳作用
D-甘露醇有止咳作用。又可用于腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內(nèi)壓，脫水作用強(qiáng)于尿素，且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑。
二、羅漢果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克羅漢果含熱量169.00大卡(706千焦)。
2、羅漢果含有豐富的粗蛋白、純蛋白、多種維生素、果糖以及20多種微量元素。
3、羅漢果的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。
4、羅漢果的果實(shí)和和葉均含有羅漢果三萜皂苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。
5、羅漢果果實(shí)中含有24種無(wú)機(jī)元素，其中人體必需的微量元素和廣泛元素有16種，含量較高的元素有鉀(12290mg/kg)、鈣(667mg/kg)、鎂(550mg/kg)。羅漢果中含有的硒達(dá)到0.186mg/kg，是糧食的2倍~4倍。
6、羅漢果皂苷作為羅漢果甜味劑的主要成分，是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
7、葫蘆素烷三萜類這類化合物是羅漢果中主要有效成分，它們有共同的苷元結(jié)構(gòu)。羅漢果中這類物質(zhì)除少數(shù)外，均為甜味物質(zhì)或微甜物質(zhì)。其中羅漢果苷V主要的甜味成分、它無(wú)毒、低熱量、高甜度、熱穩(wěn)定性好，是作為天然甜味劑開(kāi)發(fā)的物質(zhì)之一。
8、羅漢果干果中含蛋白質(zhì)7.1%~7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被測(cè)定外，18種氨基酸齊全。在測(cè)定的氨基酸中，含量較高的有谷氨酸(108.2~113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9~112.5mg/kg)、纈氨酸(52.5~55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9~66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5~56.7mg/kg)。
? ?羅漢果是一種比較名貴的藥材，由于它的保存方法比較嚴(yán)格。所以我們生活中常見(jiàn)的羅漢果都是干羅漢果，很少見(jiàn)到新鮮的羅漢果。只有在秋天羅漢果結(jié)果的時(shí)候才能見(jiàn)到新鮮的羅漢果。干羅漢果我們可以用來(lái)泡水，可以起到清熱去火的功效，那么新鮮羅漢果的功效是什么呢？
羅漢果的功效：
羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還
有潤(rùn)腸通便的功效。羅漢果確實(shí)有清熱潤(rùn)肺的功效，但中醫(yī)文獻(xiàn)中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效，也無(wú)要回避何種食物的記載?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
羅漢果的作用：
羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤(rùn)腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對(duì)于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開(kāi)水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽.羅漢果汁還可用于烹調(diào),清香可口,羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。
? ?以上就是 新鮮羅漢果的功效。沒(méi)想到新鮮的羅漢果也有這么獨(dú)特的功效。是一種常見(jiàn)的保健品，為了能夠豐富新鮮的羅漢果的功效和味道，現(xiàn)在很多的銷售商會(huì)把新鮮的羅漢果做成新鮮的果汁，供大家飲用。這樣的飲用方法就簡(jiǎn)單方便了很多。
羅漢果生長(zhǎng)在南方地區(qū)，很多北方的人對(duì)于羅漢果并不了解，也不清楚羅漢果怎么挑選。挑選羅漢果的方法跟挑選其他水果的方法大致相同，主要是看果子的大小、新鮮程度以及外形，從這幾個(gè)方面來(lái)挑選的話就能夠選到好的羅漢果。大家一起來(lái)了解下羅漢果的挑選方法吧。
1、我們通?？吹搅_漢果分為效果、中果、大果，價(jià)格上也有不同，越大的果自然越貴。其實(shí)除了一些效果可能生長(zhǎng)沒(méi)成熟或生長(zhǎng)中營(yíng)養(yǎng)不足外，中果與大果的價(jià)格差別只是因?yàn)榇笮〔煌?，與質(zhì)量無(wú)關(guān)，只要按需購(gòu)買就行了。
2、細(xì)心觀察，很容易發(fā)現(xiàn)一些羅漢果表皮會(huì)有絨毛。有絨毛的果就說(shuō)明是鮮果，因?yàn)榱_漢果的鮮果本身的外皮上就是有絨毛的。如果存入時(shí)間過(guò)長(zhǎng)絨毛就自動(dòng)脫落，所以在選擇羅漢果時(shí)可以看看果皮上的絨毛。
3、果型是羅漢果賣相的重點(diǎn)，羅漢果以果形端正、果大干爽、干而不焦、搖而不響、味甜而不苦為佳。由于羅漢果干果的果殼較脆，在運(yùn)輸中難免會(huì)產(chǎn)生開(kāi)裂，大部分情況下果殼開(kāi)裂對(duì)羅漢果的品質(zhì)影響不大。
4、傳統(tǒng)的羅漢果制果方法是用土坑烘焙，這種方法優(yōu)點(diǎn)在于加工簡(jiǎn)易，對(duì)技術(shù)和成本的要求不高。但是經(jīng)過(guò)煙熏和高溫，果皮會(huì)變得焦黃，果肉也會(huì)萎縮，由于羅漢果是高糖果類，高溫下糖分分解產(chǎn)生焦黃的物體。所以一般羅漢果聞起來(lái)會(huì)有一股藥味?，F(xiàn)在市面上還有一種采用凍干技術(shù)生產(chǎn)的羅漢果，果皮呈金黃色，果肉飽滿，沏泡的茶湯也更清澈透明，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得以保留。相比傳統(tǒng)羅漢果在加工中大量的營(yíng)養(yǎng)流失、一氧化碳與重金屬殘留，凍干羅漢果更加安全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。
人們?cè)谏ぷ犹弁?、上火的時(shí)候都會(huì)喝一些菊花茶，一些也賣中藥材的藥店會(huì)給患者推薦可以喝羅漢果，因?yàn)榱_漢果在治療嗓子疼痛、祛火的功效是非常強(qiáng)大的。有些人對(duì)于羅漢果并不了解，不知道羅漢果怎么喝才能夠起到治療的作用。下面給大家具體講解下羅漢果的食用方法。
一、羅漢果泡水喝的用量
羅漢果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的藥材，其具有很好的食療作用與功效，其可保嗓子，也可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。但是注意哦，對(duì)于不同的病癥而言，羅漢果泡水喝的用量是有所不同的，所以，大家在用羅漢果泡水喝的時(shí)候應(yīng)注意一下。
1、若由于吸煙、飲酒、吃辣、刺激性氣體、作息不規(guī)律等而患有嚴(yán)重咽炎的，每天可用一個(gè)羅漢果掰碎，泡3升水左右(如果沒(méi)有那么大的水壺，可以按照比例調(diào)整)，然后飲完。這樣咽炎的好轉(zhuǎn)會(huì)非常的快。但任何事情過(guò)猶不及，所以一般2周后，如果覺(jué)得嗓子明顯好轉(zhuǎn)，可以轉(zhuǎn)為普通咽炎患者的羅漢果用量。
2、因說(shuō)話太多、上火、嗓子輕微不適等而患有普通咽炎者，每天可以用1/2至1個(gè)羅漢果，泡1.5至3升水，喝掉。大約1至2周后，嗓子會(huì)明顯好轉(zhuǎn)。
3、若是輕微咽炎者，例如嗓子輕微的干癢等，每天用1/4至1/3個(gè)羅漢果，泡1升水左右，一天內(nèi)喝完就行了。
4、體寒咽炎患者，每天可用1/5個(gè)羅漢果，泡5-600ml水，少量飲用。但如果身體沒(méi)有不適的反應(yīng)，可逐漸增加羅漢果水的飲用量。但是不建議每天超過(guò)半個(gè)羅漢果。
以上就是羅漢果泡水喝的用量了，大家在食用的時(shí)候要留意一下哦。希望能幫到大家。
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