什么是菊花
什么是養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“什么是菊花”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
菊花除了是一種觀賞性的植物之外，其實還有很高的營養(yǎng)和保健價值，尤其是是菊花泡茶喝，有很高的養(yǎng)生保健功效，在平時生活中很甜點和美味的食物，同樣會添加一些菊花成分，所以說將它作為一種營養(yǎng)美味的保健品，當然可以給給我們帶來很大的保健功效了，所了解這些常識，可以給你帶來更多營養(yǎng)效果。
其實很多人想要更好地保健身體，都會存在吃各種各樣的營養(yǎng)和保健品，但其實這樣并不利于我們的身體監(jiān)看后，而且還可能會帶來很大的傷害，所以還是建議從飲食方面著手比較好。
菊花是中國十大名花之三，花中四君子(梅蘭竹菊)之一，也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一，產量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的“采菊東籬下，悠悠見南山”的名句。中國人有重陽節(jié)賞菊和飲菊花酒的習俗。唐?孟浩然《過故人莊》：“待到重陽日，還來就菊花?！痹诠派裨拏髡f中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。
菊花能入藥治病，久服或飲菊花茶能令人長壽。宋代詩人蘇轍：“南陽白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴?！熬栈ㄈ狻笔墙涍^長期摸索制作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖熬漿炮制的白嫩豬肉加工制成，玲瓏剔透，有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口里葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實為名菜。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營養(yǎng)豐富。北京有名的“菊花鍋子”(即在涮羊肉火鍋里放些菊花煮湯)，清淡味美，更是別有風味
通過上面的介紹我們就可以看得出來，其實菊花不僅可以觀賞，而且還可以給我們的身體健康帶來很大的營養(yǎng)保健效果，因此大家在平時的飲食上可以多下點功夫，這樣就可以更好地給自己提供營養(yǎng)了、
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菊花茶這種飲料相信大家都飲用過吧，正常情況下我們飲用的菊花茶都是清甜的，這是因為菊花茶下了糖的原因，但是菊花本身是苦的，剛入口口的時候是苦的，但是喝下口的時候就會甜的，而且菊花茶的味道更濃也是會導致菊花茶變苦的，大家可以來了解菊花茶這種飲料的營養(yǎng)價值有哪些。
菊花茶正常應該是發(fā)苦的，剛入口時苦，但喝下后會覺得甜。菊花本就是味苦，性涼，特別是野菊花味更濃(更苦)，不苦的反而不正常。
菊花茶的營養(yǎng)價值
營養(yǎng)成分分析表明，菊花中含有氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、菊色素、維生素，微量元素等物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力;所以常喝菊花茶對我們的免疫力有很大的提升作用，中老年朋友常喝菊花茶可以讓你們原理病痛的折磨，對于體弱多病的人來說，菊花茶也是保健的絕佳之選。
菊花茶還含有許多類黃酮物質，經研究證明，這些物質對我們體內的自由基有很強的清除作用，同時有很強的抗氧化性。其中自由基的移除可以防止癌細胞的產生，而抗氧化性則能使我們身體的細胞衰老減緩，使他們長期保持生命活力。所以常喝菊花茶不僅能美容養(yǎng)顏，延年益壽，還能起到很好的防癌效果。特別是炎熱的夏天，飲用菊花茶不僅能降火解暑，還能滋養(yǎng)肌膚哦。
從營養(yǎng)學角度分析，植物的精華在于花果。菊花也不例外，菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高，其中8種氨基酸還是我們人體迫切需要但自身有無法自己合成的。此外，菊花還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，所以常喝菊花茶不僅能改善我們的體質，增強我們的體能，還能提高我們的免疫力，使我們青春常在。
很多人因為上火而導致口舌生瘡，有的還經常便秘，這與消化系統(tǒng)有關，平時因多喝些菊花水來改善，但是菊花是寒性的嗎？菊花具有清熱解毒的作用，而且有明目的效果。據了解，菊花還具有降血壓的作用，所以每天沖一杯對身體還是有好處的，但孕婦盡量不要喝菊花茶。
菊花茶的功效：
1、菊花茶味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的作用。
2、現代醫(yī)學研究證實，菊花具有降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌的作用。
3、長期飲用菊花茶能增加人體鈣質、調節(jié)心肌功能、降低膽固醇，主要適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。
4、同時，菊花茶也具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的功效。
哪些人不能喝菊花茶?
1、 孕婦
菊花性寒，孕婦最好不要喝。
2、糖尿病人
糖尿病人或血糖較高的人喝菊花茶不宜加糖，每次飲用不要超過三朵。
3、過敏體質的人
臨床上已有服用菊花導致過敏的報道。因此，過敏體質者一定要格外注意，飲本品時一旦出現皮疹等過敏反應時，應立即停服，必要時及時就診。
4、陽虛體質的人
陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。
5、低血壓者
因為花茶普遍有點降壓的作用，如果低血壓者喝了菊花茶，可能會出現頭暈眼花的現象，所用低血壓者不能喝菊花茶。
6、有咽部炎狀的人
有咽部炎狀的人，要盡量減少對胃部刺激，而菊花性涼，長期飲用很可能刺激胃酸分泌，使咽部炎癥持續(xù)存在。
7、感冒期的人
菊花茶性味涼，不適合感冒的人喝，而且感冒的人，如果出現嗓子疼時一定要多喝水，并在急性期時就積極用藥治療，以免拖成咽炎，造成長期不愈。
在天氣比較熱的時候，喝上一杯菊花茶，具有很好的消暑解熱的作用，有時候我們在泡菊花茶的時候，發(fā)現泡出來的茶水是綠色的，而導致這種跑出綠色的原因是比較多的，既有自然的原因，也有一些劣質茶葉的原因，比如說可能是茶水放置的時間太長，另外也可能是因為菊花茶本身里面還有一些金屬離子，或者是人為硫磺熏煙過。這樣的茶是不能喝的。
菊花茶泡出來為什么是綠色
1、菊花泡太久會導致水變綠
菊花如果浸泡時間過長了，菊花中所含的葉綠素就會被完全浸泡出來，結果導致茶水變成綠色，這是正常現象。
tips：一般菊花茶沖入熱水泡5—10分鐘之后就可飲用。一杯菊花茶的飲用不要超過12小時，期間可以多次沖飲。泡太久變色較嚴重的，建議不要喝了。
2、泡的水溫太高導致水變綠
溫度越高，物質活性在溫度影響下就越大。同樣，泡茶的水溫過高，就導致菊花中的葉綠素加速溶解，結果導致茶水變成綠色。
tips：沖泡菊花茶最好不要用沸水，那樣更容易導致茶水變綠，其實還會損失某些營養(yǎng)素，一般用95度左右的水溫為宜。
3、水質片堿性茶水易變綠色
研究表明，菊花中所含的花色素遇到堿性物質時容易發(fā)生化學作用，是花色素顏色變成綠色。所以，如果泡菊花茶的水偏堿性，泡出來的茶水很容易變綠色。
4、水中含金屬離子高易使茶水變綠
自來水中含有很多金屬離子，如果你是用自來水燒的開水來泡菊花茶，那么，金屬離子會與菊花起化學反應，很容易導致茶水變綠
5、人為硫磺煙熏菊花導致茶水變綠
有的商家為了提高菊花賣相，將菊花用硫磺進行煙熏之后再售出，這樣的菊花外表看似質量很好，但是浸泡過后茶水顏色變綠，容易給人的身體健康帶來影響。
怎么鑒別菊花是否被硫磺煙熏：喜歡喝菊花茶的市民，不必談綠色變，可通過自行初步判斷所買的菊花，有沒有被硫磺熏過。選擇菊花茶時，可通過先聞再嘗的方法初步辨別。一般被熏蒸過的，抓一把聞起來，都有或強或弱的刺鼻感;且沖泡后品嘗時，常有股嗆味。
菊花茶的功效是很多的，以前上班的時候，同事就會經常泡一些菊花茶喝，對身體是很好的，特別是能夠很好的去火，特別是辦公室的人，經常對著電腦都會很容易上火，對輻射會眼睛也不好，那么大家不妨就多喝一些菊花茶，那么什么菊花最好，大家選菊花茶的時候也要了解一些小技巧。
什么菊花最好，菊花茶是大家都會經常喝的吧，現在市面上的菊花茶已經很多了，可是有很多人不知道怎么選擇，有時候買回來的菊花茶不怎么好，當然效果就不好了，大家應該了解一些選購的常識。
浙江桐鄉(xiāng)縣和湖州市的杭白菊，黃山之巔的黃山貢菊采摘下來，經過蒸氣殺青之后，曬干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時，便可備用。還有產于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、產于四川中江的川菊和產于浙江德清的德菊都有很高的藥效。
在這我們特別要提到的是黃山貢菊，它生長在高山云霧之中，采黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無污染性對現代人來說，具有更高的飲用價值。
泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。菊花茶對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當開水飲用。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。菊花不僅讓人悅目，采摘下的菊花可制成保健茶。
在《本草綱目》中對菊花的藥效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，“久飲菊花茶，能夠利血氣，使身體輕盈，能耐老而延壽”;又云：白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年?！?/p>
《本草經集注》云：“菊花治頭痛、眩暈、失眠、眼腫痛、多淚、皮膚麻木、風濕痛?！薄肚宕S息居隱食譜》云：“菊花能治頭部和眼部疾病，養(yǎng)血、清熱。”民間常用于明目、清熱、治風熱、頭痛、眩暈等 。
菊花有極佳發(fā)散解熱之效，因 此常用于外感風熱、身重痛、畏寒、 微汗等感冒初期癥狀，預防感冒也很有效。
菊花含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。凡視力模糊、眼底靜脈瘀血、視神經炎、視網膜炎都可用菊花治療。此外如角膜炎、結膜炎、喉嚨炎等，菊花皆可配合薄荷、木賊草、谷精珠等涼性藥物消炎。
整天與電腦或電器用品為伍的人，因接觸輻射較多，眼睛會特別疲勞，若是常飲菊花茶，再放置一盆小雛菊，眼睛的疲勞就會得以緩解，血壓也不會上升，心情會更加穩(wěn)定。
菊花對中樞神經有鎮(zhèn)靜作用，對神經性頭痛、頭暈有顯著療效。杞菊地黃丸即是常用于腦過度導致頭痛、頭暈、失眠心悸、全身乏力的方劑。睡菊花枕頭也有安眠、鎮(zhèn)靜的功效 。
什么菊花最好，大家應該知道了吧，菊花茶的功效真的是太多了，特別是白領一族們，平時的工作壓力都是很大的，再加上經常對著電腦，身體和心里都會受到很大的影響，大家應該多喝一些菊花茶，能夠有效的緩解壓力，保護我們的身體。
如今生活中美食可是有很多的，很多的人們都是極其喜歡吃的，但是有些人不是每一種都能吃的，比如說的菊花腦，是很多人們所不能吃的，因為人們非常擔心這是一類發(fā)物，吃了的話，會嚴重影響到我們深信健康的，因此需要大家及時的弄清菊花腦是發(fā)物嗎，然后在生活中引起重視，下面便是根據菊花腦是發(fā)物嗎的詳細介紹，希望大家能夠重視起來為好。
菊花腦蛋湯不是發(fā)物，是夏季最離不開的清火靚湯;菊花腦蛋湯，做湯最好選用鴨蛋，這樣去火的效果才最好。
做法：1、菊花腦擇洗干凈，鴨蛋打散備用。2、鍋中燒開水，待水開后，倒入打散的鴨蛋，再用筷子攪一下做蛋花。3、蛋花攪好后，倒入菊花腦，蓋鍋蓋悶一分鐘，撒少許鹽即可。
注意事項：做好的蛋湯最好當頓喝掉，因為，煮好的湯放久了，菊花腦中的綠色素會滲入湯中，湯會變得很綠。顏色雖然漂亮，但已經不適合食用了。
生活中很多的人們是不能吃發(fā)物的，因為吃這些的話，對我們的健康是有著一定影響的，甚至是吃了會嚴重影響到疾病康復的，那么菊花腦是發(fā)物嗎?上面已經針對這個問題給出詳細介紹了，希望喜歡吃的朋友能夠引起足夠的重視為好，不可胡亂的去吃，避免造成一些不必要的傷害。
菊花苦丁茶是采用了兩種食材沖泡出來的飲品，只要是多種食物的成品那么就會改變原本的營養(yǎng)還有功效。所以只有清楚的了解這些選用食材的性質才能夠判斷出飲用這樣食物可以吸收到怎樣的營養(yǎng)，體會我們性質的功效還有作用。因此了解食物成為了飲用這些食物所必須的事情，了解是什么性質的食物。
使用菊花泡制成茶的品種還是存在的，不管是什么性質的茶都是擁著自己獨有的制作方法還是營養(yǎng)功效。其實只有清楚的了解茶的性質特點才能夠更好的去飲用這些茶，因為只有這樣才可以更好的吸收作用。那么菊花苦丁茶是什么呢？
苦丁茶是珍稀藥用保健植物。性涼，入口先苦后甘，具有止渴生津，消暑解毒、消熱降火、提神醒腦、通風活血、消食化痰、涼子宮、利兩便。去油膩、解酒、久食令人瘦，去人脂之功效?？喽∨c菊花都有一個獨特之處，這就是都有清熱解毒的功效?？喽∮薪祲簻p肥的功效，菊花有明目標功效。
菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清熱解毒,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用?！侗静菥V目》中對菊花茶的藥效也有詳細的記載：性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效?！渡褶r本草經》認為，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。”
現代醫(yī)學也研究證實，菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀也有較好的療效。同時，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的功效。
經現代醫(yī)學對苦丁茶藥理、藥效、毒理的系統(tǒng)研究和臨床應用證明，苦丁茶具有降血、消脂、減肥、防治心血壓管等疾病和增強體力、記憶力、抗衰老、抗突變、防癌、防白內障諸多功效，讓有利于治療口腔炎、咽喉炎、風火牙痛、齒齦出血，瘀氣、胃腸炎癥、口鼻。外用可殺菌、消炎、止癢、治青春癥、痱子。
上面分別介紹了菊花苦丁茶是什么性質的，各自擁有著怎樣的營養(yǎng)還有對飲用者會帶來怎樣的功效與作用。不管是什么性質的茶品都是單獨存在的，因為只要有營養(yǎng)價值的茶品我們都是可以適量的去飲用。況且飲用這些茶品還可以有效的起到降血壓的作用。
中國人普遍喜歡喝茶，這幾種菊花茶是非常受歡迎的一種，尤其春天和夏天的時候喝菊花茶非常好，因為這時候喝菊花茶能夠清熱解毒，另外還具有養(yǎng)肝明目的功效，尤其現在很多人經常對著電腦工作，所以平時要多喝一些菊花茶，能夠有效保護眼睛，還有醒腦作用，下面教大家喝菊花茶的正確方法。
什么菊花泡茶最好？
泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。菊花茶對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當開水飲用。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。菊花不僅讓人悅目，采摘下的菊花可制成保健茶。
在《本草綱目》中對菊花的藥效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效?！渡褶r本草經》認為，“久飲菊花茶，能夠利血氣，使身體輕盈，能耐老而延壽”；又云：白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年?！?/p>
《本草經集注》云：“菊花治頭痛、眩暈、失眠、眼腫痛、多淚、皮膚麻木、風濕痛?！薄肚宕S息居隱食譜》云：“菊花能治頭部和眼部疾病，養(yǎng)血、清熱?！泵耖g常用于明目、清熱、治風熱、頭痛、眩暈等。
菊花有極佳發(fā)散解熱之效，因此常用于外感風熱、身重痛、畏寒、微汗等感冒初期癥狀，預防感冒也很有效。
菊花含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。凡視力模糊、眼底靜脈瘀血、視神經炎、視網膜炎都可用菊花治療。此外如角膜炎、結膜炎、喉嚨炎等，菊花皆可配合薄荷、木賊草、谷精珠等涼性藥物消炎。
整天與電腦或電器用品為伍的人，因接觸輻射較多，眼睛會特別疲勞，若是常飲菊花茶，再放置一盆小雛菊，眼睛的疲勞就會得以緩解，血壓也不會上升，心情會更加穩(wěn)定。
菊花對中樞神經有鎮(zhèn)靜作用，對神經性頭痛、頭暈有顯著療效。杞菊地黃丸即是常用于腦過度導致頭痛、頭暈、失眠心悸、全身乏力的方劑。睡菊花枕頭也有安眠、鎮(zhèn)靜的功效。
菊花的飲用
根據記載，唐朝人已開始有喝菊花茶的習慣。菊花泡龍井稱之“菊井”，泡普洱稱之“菊普”，菊與茶合用，相得益彰。時至今日，冰鎮(zhèn)過加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，還具有清涼、降火氣、潤喉等功效。
泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五朵，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2～3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。
菊花茶對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當開水飲用。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝?，F代科學已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可樂等飲品，讓喜愛快捷省時的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。
皮膚紅腫、熱痛時，可用菊花與金銀花、蒲公英等共搗為泥涂敷患處；另一方面可頻飲菊花茶(或配佐清熱解毒藥物共煎飲)，以內飲外敷雙管齊下，收消炎退腫之效。
現在有很多的人們比較注意自己的生活飲食方面的質量，因為往往高質量的生活品質往往會帶給人不一樣的享受，對于自己的健康的幫助同樣也是比較大的，在養(yǎng)生方面，很多人會比較喜歡喝菊花蜜，但是對于它的做法不是很清楚，下面我就具體的給大家講講菊花蜜的做法是怎樣的知識吧。
食材用料：杭菊1大匙、蜂蜜1大匙、開水400cc、諾鈣C發(fā)泡錠1錠
1.首先需要做的就是要煮一壺開水。
2.然后需要做的就是在杯中放杭菊及蜂蜜，注入開水，攪拌后放涼。
3.再就是準備一片諾鈣C發(fā)泡錠。法國制的諾鈣C維他命C + 鈣發(fā)泡錠柳橙口味，含有16顆橘子的維他命C及260毫克的鈣，喝下一杯滿滿的營養(yǎng)！
4.將諾鈣C發(fā)泡錠放入已冷卻的菊花蜜中，可以看到好多氣泡興奮的舞蹈。
5.明目清肝的菊花加上美顏維他命C，以及健康骨骼的鈣，喝下一杯為忙碌的一天打氣！
大家在平時的生活中，是可以適當的和一些菊花蜜來促進身體的健康的，而且往往會給人不一樣的享受的，相信大家通過上述的介紹，對于菊花蜜的做法是怎樣的知識也有一定認識了，以后在空閑的時間想喝的時候，就可以自己按照上述的方式去做的，這樣何嘗不是一種享受呢。
大家都知道在夏天的時候是最適合喝菊花茶的時候，因為夏天的天氣非常的炎熱，所以我們就應該在飲食上多吃一些清淡的食物，盡量讓食物能夠去火清熱一些，菊花茶是最好的選擇，他不僅喝起來口感比較清淡，而且能夠起到祛火清熱的功效，那么菊花茶都和什么相克呢?
菊花是中國十大名花排第三，據歷史記載，中國栽培菊花已有3000年。菊花品種繁多，我們本次介紹的是常見的菊花茶。
菊花茶是夏天清熱解暑必不可少的茶類。菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作 用.對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
菊花不能和什么一起吃_菊花和什么相克
菊花不能和什么一起吃
1、菊花和雞肉相克：同吃會中毒
2、菊花和雞翅相克：同吃會中毒
3、菊花和三黃雞相克：同吃會中毒
4、菊花和紫雞相克：同吃會中毒
5、菊花和雞胸脯肉：同吃會中毒
6、菊花和豬肉：一起吃嚴重會導致死亡
7、菊花和豬里脊肉：同吃會中毒
8、菊花和芹菜：同吃會引起嘔吐
9、由于菊花性涼，脾虛胃寒者包括容易腹瀉者不要喝;虛寒體質，尤其是平時怕冷、易手腳發(fā)涼的人不宜經常飲用。
10、過敏體質、孕婦、寒性體質、老人或幼兒、有傷寒感冒，建議不要喝菊花茶。
可見菊花和雞肉、豬肉、芹菜要避免同食，以免發(fā)生不必要的不適。
菊花這是人們都非常的一種花卉，滿城盡帶黃金甲，就是人們對于菊花最好的贊譽。菊花之所以受到大家的歡迎，這是因為菊花不僅觀賞性高，而且菊花的可用性非常的大，不僅可以泡茶喝，而且還具有很高的藥用價值，菊花泡茶喝這是許多女性都會進行的是事情，但是我們也知道菊花性寒，那么菊花什么季節(jié)喝好呢？
《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年?！爆F代醫(yī)學也研究證實，菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀也有較好的療效。
1、菊花茶適合夏季喝
菊花茶性寒，具有清熱解毒、舒肝明目、降火祛濕的作用，還可以用菊花茶的水蒸氣熏眼睛，起到養(yǎng)眼護眼的效果，最適合夏天喝，是夏天的清涼飲品之首選。
2、菊花茶適合秋季喝
九月是菊花盛開的季節(jié)，天高氣爽，也是茶人開始準備采摘菊花制成菊花茶的最好季節(jié)。秋天空氣干燥，特別容易上火，喝菊花茶茶不僅可以補充水分，有效稀釋病菌，通過代謝減少其含量，而且菊花茶中的有效成分還可以祛除病菌，增強免疫力。
通過上面的介紹我們了解到了菊花什么季節(jié)喝比較好，答案就是菊花在夏秋季節(jié)喝比較好，這是因為夏季天氣非常的炎熱，人們很容易中暑，菊花茶具有解暑的效果。秋季天氣非常的干燥，人們容易出現上火的情況，所以喝菊花茶能清熱解火，因此夏秋季節(jié)喝菊花是最合適的選擇了。
菊花是一種花，但是也能食用，菊花可以清熱解毒，夏天的時候除了多喝菊花茶，還可以用菊花做菜。菊花茄子是一道家常菜，兩種常見食物的營養(yǎng)豐富，做法簡單，整道菜出鍋還有淡淡的菊花味。
1.把茄子去蒂洗凈去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的橫斷面剞上十字花刀，撒少量鹽略腌，再用面粉沾均勻備用，胡蘿卜洗凈切筷頭丁。勺內入油，燒七八成熱，放入茄花炸好，倒出瀝油，擺入盤內。勺內放底油燒熱，放番茄醬略炒，再入蔥末、姜末、湯、白糖，胡蘿卜丁，鹽、味精燒開，用濕淀粉勾流芡，加明油，燒淋在炸好的茄花眼即好。
2.茄子切成兩大塊，然后切花刀。先橫切再豎切，切好后茄子加鹽略腌，使其稍稍變軟。腌好的茄子和香菇一起入蒸鍋蒸15分鐘。打開鍋蓋，把蒸軟的茄子整出花型；香菇做花心的托。香菇上放蝦仁，撒入剁椒，倒上調味汁；蒸5分鐘。撒花生碎和香蔥碎；即可上桌。
3.把茄子去除頭尾洗凈切至長約6厘米的段，切菜板上放兩根筷子，把茄子豎起在筷子中間，橫豎切花刀，底部不切斷。把切好的茄子放盤中入蒸鍋蒸熟。蒸茄子時把蒜剁碎，把裝飾用的胡蘿卜和香蔥切碎，起油鍋把大蒜下鍋煸炒至金黃，倒入半碗高湯，調入適量生抽和蠔油，加入鹽和芝麻油攪勻即成調味澆汁，最后把蒸好的茄子取出擺入盤中后展開，倒入做好的調味澆汁，以胡蘿卜和香蔥裝飾花心，再以香菜梗和艾葉做葉部裝飾即可。
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