生吃白蘿卜的壞處
冬季養(yǎng)生知識(shí)白蘿卜湯。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“生吃白蘿卜的壞處”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
任何事物都是有兩面性的，食物更是如此，我們?cè)讷@得食物的營(yíng)養(yǎng)和能量的時(shí)候要不得不接受食物的副作用和飲食的禁忌，當(dāng)然只要我們多個(gè)心眼注意就好，例如被譽(yù)為小人參的白蘿卜好處是數(shù)不勝數(shù)，白蘿卜全身都是寶，常吃好處多多呢，但是其實(shí)生吃白蘿卜也是有壞處的。
生吃白蘿卜的做法是最近非常流行的一種做法，如果感覺(jué)白蘿卜切片生吃太難接受的話我們還可以將白蘿卜榨汁做成白蘿卜汁用于飲用。
古時(shí)候有：“蘿卜上市，郎中下市”的說(shuō)法，意思就是說(shuō)，蘿卜上市了，就不需要郎中了！當(dāng)然這有點(diǎn)夸張了！但蘿卜的確是個(gè)很好的東西！?
蘿卜又名菜菔、羅服。我國(guó)是蘿卜的故鄉(xiāng)，栽培食用歷史悠久，早在《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于蘿卜的記載。它即可用于制作菜肴，炒、煮、涼拌俱佳；又可當(dāng)作水果生吃，味道鮮美；還可用泡菜、醬菜腌制。蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，有很好的食用、醫(yī)療價(jià)值。“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說(shuō)法。?
1、蘿卜含有能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)預(yù)防癌，抗癌有重要意義。！（每天生嚼100克它就可以產(chǎn)生很多干擾素，它可以干擾我們體內(nèi)的疾??！抵制疾病！）?
2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排除。?
3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。?
4、蘿卜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
5、東北紅蘿卜能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，所以對(duì)痛風(fēng)患者十分有利。
食用提示? 蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好。紅蘿卜性微溫、白蘿卜性平、青蘿卜性微寒，食用時(shí)要根據(jù)自身情況而定。不宜食用蘿卜者：? 青蘿卜為寒涼蔬菜，陰勝偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食青蘿卜。?
服用人參、西洋參時(shí)不要同時(shí)吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。
我們?nèi)绻胍朴诶冒滋}卜的話，就要用科學(xué)的方法去食用白蘿卜，白蘿卜可以有多種吃法而且白蘿卜也能起到預(yù)防癌癥，提高免疫力等方面的功效，白蘿卜生吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，但是也有壞處，上文都一一做了介紹。
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白蘿卜富含豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是人們生活中常見(jiàn)的食物，白蘿卜的吃法有很多。生吃就是其中一種，而且生吃的好處也有很多。那么生吃白蘿卜的好處有哪些？快來(lái)看看吧。
白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)比較豐富。據(jù)分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白質(zhì)0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無(wú)機(jī)鹽0.8克、維生素C30毫克。
1、白蘿卜含芥子油
白蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化。
2、白蘿卜含淀粉酶
白蘿卜中含有的INDOL及酶物質(zhì)，能分解治癌物質(zhì)“亞硝酸氨”更有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。其中的淀粉酶，能夠阻止淀粉過(guò)多、消除胃炎及胃潰瘍，其抗氧化性及抑制細(xì)胞老化的效果也非常明顯;能防止骨質(zhì)疏松，另外還有很強(qiáng)的解毒功能，可用于治療食積不消、支氣管炎、醒酒利尿等。
3、白蘿卜含維生素C
白蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。
4、白蘿卜的熱量
平均每100克白蘿卜的可食用部分含有的熱量約為21大卡，白蘿卜的熱量非常低，非常適合在減肥的時(shí)候食用，同時(shí)還有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體很有好處。但在減肥期間也要注意營(yíng)養(yǎng)攝入的均衡，不能只考慮熱量。
5、白蘿卜含木質(zhì)素
白蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
生吃白蘿卜的好處
1、降脂、降糖
蘿卜中含有大量的降糖、降脂的物質(zhì)，例如懈皮素、山標(biāo)酚等等，能夠有效的增加動(dòng)脈中的血液流量，起到強(qiáng)心、降壓的作用，非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用。
2、豐富的維生素C
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，生蘿卜中含有大量的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效的預(yù)防和抵抗癌癥。據(jù)悉，生蘿卜中含有的維生素C是雪梨中的十倍左右。
3、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
生蘿卜中含有大量的纖維素，多吃生蘿卜能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助腸胃快速的消化食物，并且能夠減少糞便在我們體內(nèi)的停留時(shí)間，排出體內(nèi)的有毒物質(zhì)，這樣不僅能夠有效的促進(jìn)身體消化、體內(nèi)的新陳代謝，同時(shí)也能夠降低我們患有結(jié)腸癌的可能。
蘿卜中還含有大量的芥子油，這種物質(zhì)能夠有效的幫助體內(nèi)的一些廢棄物、有毒物質(zhì)排出體外。
4、養(yǎng)顏美容
蘿卜中含有大量的維生素和各種營(yíng)養(yǎng)素，能夠有效的加快身體中的血液循環(huán)和新城代謝，令我們的肌膚保持紅潤(rùn)有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時(shí)候喝一杯蘿卜汁，這樣不僅能夠美白皮膚，同時(shí)還能夠有效的去除雀斑和暗沉。
5、抗腫瘤
研究發(fā)現(xiàn)，生蘿卜中含有一種抗腫瘤的活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的抑制各種癌癥細(xì)胞的生成，常見(jiàn)的有胃癌、食道癌等等。
蘿卜中含有大量的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效的阻止亞硝酸胺合成致癌物質(zhì)。專家建議，日常生活中應(yīng)該多吃蘿卜，特別是一些老年人和身體比較虛弱的人群。
6、提高身體抵抗力
生蘿卜中含有大量的木質(zhì)素，這種物質(zhì)能夠令我們身體中的吞噬細(xì)胞活力提高兩三倍，這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身體患病的可能性自然就降低了。
蘿卜中還含有維生素A，這種物質(zhì)能夠有效的幫助身體提高免疫力，在對(duì)于預(yù)防上皮細(xì)胞癌變有著重要的作用。
以上就是為大家介紹的關(guān)于白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及生吃白蘿卜的好處，大家不妨也嘗嘗生吃白蘿卜，會(huì)起到很不錯(cuò)的保健養(yǎng)生功效。
白蘿卜有很多種吃法，既可以搭配排骨燉湯，是一種很好的滋補(bǔ)湯類。又能夠涼拌食用，清脆可口，再加上其他食材的搭配，是一道受很多人歡迎的菜品，而且還能跟粉條或者五花肉亂燉，好吃又有營(yíng)養(yǎng)。那么，白蘿卜可以生吃嗎？
白蘿卜可以生吃。白蘿卜的維生素含量比較高，生吃可以讓人體得到最大程度地吸收，從而對(duì)人體起到積極有效的作用。而且生吃白蘿卜可以對(duì)機(jī)體內(nèi)有毒細(xì)菌起到殺除的效果，能夠抵御相應(yīng)疾病的發(fā)生，有利于人體健康發(fā)展，也是一種常見(jiàn)的吃法。
同時(shí)白蘿卜中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)人體消化，防止出現(xiàn)便秘的情況。而且白蘿卜中含有的某種物質(zhì)能夠有效降低人體的血糖以及膽固醇的含量，對(duì)于減肥也起到相應(yīng)的輔助效果。特別適合三高的朋友或者血壓高的朋友食用，也是減肥佳品。
對(duì)于女性朋友來(lái)講，生吃白蘿卜還可以發(fā)揮美容養(yǎng)顏的積極作用，緩解肌膚出現(xiàn)暗沉或者是長(zhǎng)斑的情況。由于白蘿卜生吃的味道有些辣，可以起到開(kāi)胃的效果，有效緩解出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，從而增加食物的攝入量，避免出現(xiàn)厭食癥。
因此說(shuō)，白蘿卜可以生吃。適當(dāng)生吃胡蘿卜有利于人體健康發(fā)展，但是畢竟生吃白蘿卜具有一定的辛辣刺激作用，特別是腸胃不好的朋友應(yīng)該適量食用，同時(shí)也要注意白蘿卜屬于涼性，吃多了也會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹瀉的情況，所以適量即可。
白蘿卜雖然說(shuō)價(jià)格很低，但是對(duì)我們自身的好處，也是非常多的當(dāng)我們自身出現(xiàn)了感冒的癥狀，用白蘿卜煮水喝可以有效的幫助我們緩解自身出現(xiàn)的感冒發(fā)熱的癥狀，而且白蘿卜還可以大到提高我們自身的身體素質(zhì)，效果都是非常不錯(cuò)的，具體來(lái)了解一下生吃白蘿卜好嗎呢吧。
一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
二、呼吸方面
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。
三、泌尿系統(tǒng)方面 各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié)，可煮用。
五、白蘿卜生吃可促進(jìn)消化，除了助消化外，還有很強(qiáng)的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機(jī)能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中，放一個(gè)晚上就可以有白蘿卜汁。
食療作用
蘿卜味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經(jīng);具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開(kāi)胃健脾、順氣化痰的功效
生吃白蘿卜好嗎呢的回答是肯定的，而且白蘿卜也是一種非常美味的食物，可以抹醬吃，會(huì)給我們自身帶來(lái)不一樣的風(fēng)味，想必大家現(xiàn)在都已經(jīng)心動(dòng)了吧，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快去購(gòu)買一些白蘿卜吧，為我們的身體健康保駕護(hù)航。
有人們又覺(jué)得生吃胡蘿卜的話會(huì)有一定的害處的，因?yàn)橛刑貏e多的細(xì)菌都沒(méi)有被殺死，而且現(xiàn)在的藥物都特別的多，很多的食物都是打藥了的，其實(shí)生吃胡蘿卜沒(méi)有太大危害的，只要是綠色食物，但是并不是很科學(xué)的，所以下面我們就一起來(lái)了解一下生吃胡蘿卜的壞處有哪些的。
生吃胡蘿卜沒(méi)有太大的危害，但是不是很科學(xué)。將胡蘿卜分別生食、用微量的油脂烹調(diào)、用足量的油脂烹調(diào)，測(cè)胡蘿卜素的消化吸收率分別為10%、30%、90%?？梢?jiàn)，胡蘿卜素在體內(nèi)消化吸收率與油脂配比成正比;胡蘿卜用食油烹制后食用比生的食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
胡蘿卜是營(yíng)養(yǎng)食品，吃法不同，吸收到的營(yíng)養(yǎng)成分也不同，生食可補(bǔ)充纖維素和維生素C，與油炒食用有利于維生素A的吸收與生成。但是，吃得過(guò)多，容易出現(xiàn)皮膚黃染現(xiàn)象，停食后可慢慢消退。
胡蘿卜富含胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，參與維護(hù)上皮細(xì)胞正常功能，防治呼吸道感染。但維生素A是脂溶性的，需在脂肪存在的情況下胡蘿卜素才能轉(zhuǎn)化成維生素A，如果生吃，90％的胡蘿卜素就白白流失掉了。
生吃胡蘿卜，可以吸收到胡蘿卜中的纖維素，并不能說(shuō)生吃就完全沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。
如果攝入過(guò)多胡蘿卜，血液中胡蘿卜素含量驟增，大量存積在皮膚內(nèi)，手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣會(huì)出現(xiàn)黃染現(xiàn)象，但中斷吃胡蘿卜幾日后會(huì)慢慢褪去。到目前為止，尚無(wú)吃胡蘿卜導(dǎo)致維生素A中毒的報(bào)道。
說(shuō)胡蘿卜是小人參，主要還是指它有在體內(nèi)轉(zhuǎn)化生成維生素A的功能——一可增強(qiáng)免疫力，抗癌防??；二能潤(rùn)澤肌膚，美容健身。
以炒、燉等有油烹調(diào)方式進(jìn)食胡蘿卜，更能物盡其用。
適量，是對(duì)所有食物都適用的進(jìn)食原則，再有營(yíng)養(yǎng)的食物超量食用就會(huì)成為負(fù)擔(dān)。
胡蘿卜屬于蔬菜類，而膳食指南建議每天的蔬菜攝入量為400～500克，應(yīng)廣泛多樣地選取各色各種蔬菜。
短期大量吃胡蘿卜，會(huì)引起胡蘿卜素血癥，即黃染現(xiàn)象，但此現(xiàn)象可在停食后緩解褪去。
這篇文章就為大家詳細(xì)講述了生吃胡蘿卜的壞處有哪些，雖說(shuō)胡蘿卜里面有很多的計(jì)量?jī)r(jià)值，但是也不能夠吃太多的，過(guò)多的食用胡蘿卜的話會(huì)使得血液里面的胡蘿卜素驟然地增加的，這樣的話就會(huì)使得自己的皮膚變得有一些黃染。
白蘿卜因其清脆爽口，也常用來(lái)生吃，味道略微有些辛辣，但是吃起來(lái)比較多汁，受到很多朋友的歡迎和喜愛(ài)，能夠?qū)θ梭w起到一定的積極作用。但實(shí)際上，生吃蘿卜也會(huì)有相應(yīng)的禁忌，接下來(lái)就給大家詳細(xì)介紹生吃白蘿卜的具體禁忌有哪些，以免對(duì)你們自身起到不良影響。
腸胃不好的朋友不宜食用。由于白蘿卜屬于涼性食材，若是腸胃本身就不好，特別是容易腹瀉或者是胃疼的朋友，不要生吃白蘿卜，以免加重病情。而且還會(huì)導(dǎo)致拉肚子，因?yàn)榘滋}卜含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，但腸胃不好的朋友吃了會(huì)產(chǎn)生消極的效果。
服用滋補(bǔ)性藥類時(shí)不宜食用。白蘿卜具有通氣以及清熱解毒的功效，在服用滋補(bǔ)性藥品時(shí)，若是再吃白蘿卜，會(huì)對(duì)其藥性起到消解的效果，也就是說(shuō)其藥性不會(huì)對(duì)人體發(fā)揮治療的功效，甚至還會(huì)不利于機(jī)體正常進(jìn)行活動(dòng)，所以應(yīng)該有所注意。
體虛者不宜食用。白蘿卜能夠?qū)θ梭w發(fā)揮泄氣的功效，針對(duì)于體虛的朋友，若是生吃白蘿卜，會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，甚至還會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。而且白蘿卜又是寒性食材，更會(huì)加重體虛的現(xiàn)象。體虛者應(yīng)該多吃一些滋補(bǔ)性的食材，比如紅棗或者桂圓等。
以上就是關(guān)于生吃白蘿卜的詳細(xì)禁忌，根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇是否能生吃白蘿卜，讓其對(duì)自己起到有利的作用。不適合生吃白蘿卜的朋友可以煮熟，具有豐富的烹飪方法，既可以搭配其他食材炒制，也可以跟肉類食材燉湯飲用。
白蘿卜生吃有很好的作用，比如有的朋友消化不良，或者有的朋友吃了飯過(guò)后肚子脹脹的不舒服，這個(gè)時(shí)候如果用白蘿卜直接打成汁飲用，就能很好的緩解腹脹不消化的癥狀。還有的朋友可能惡心嘔吐，甚至有可能泛吐酸水，亦或者是存在便秘問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候都可以通過(guò)生吃白蘿卜來(lái)緩解。
白蘿卜被譽(yù)為小人參，具有通氣行氣，健胃消食、清熱化痰、解毒散淤等多種功能。但白蘿卜雖好，也不是人人適用，時(shí)時(shí)適用。氣虛、陽(yáng)虛型便秘的人吃了，就可能加重癥狀。中醫(yī)專家介紹，氣虛秘主要表現(xiàn)為努力排便時(shí)會(huì)出汗氣短，便后疲乏，面白神疲，肢倦懶言，舌淡苔白，脈弱。
陽(yáng)虛者則是四肢不溫，腹中冷痛，或腰膝酸冷，舌淡苔白，脈沉遲。對(duì)于這些人來(lái)說(shuō)，能夠行氣的蘿卜就應(yīng)忌食，否則可能加重便秘。因?yàn)樾袣舛鄷?huì)耗氣散氣，宜于氣滯，卻不利于氣虛。此外，佛手、杏仁、芥菜、橘子等也應(yīng)少用?？啥喑陨剿?、扁豆、無(wú)花果、胡桃、芋頭等。用胡蘿卜、白術(shù)、甘薯煮粥，既是香甜可口之飯食，又是益氣潤(rùn)腸之佳品。對(duì)于用白蘿卜治療便秘這種方法并不是人人都適用的，如果是屬于氣虛、陽(yáng)虛型便秘的人就不要使用這種方式了哦！
生吃白蘿卜的好處還有很多，除了可以緩解便秘之外，在呼吸系統(tǒng)方面，有的朋友可能咳嗽，并且痰多，這個(gè)時(shí)候不妨選一根生的白蘿卜直接打碎，然后過(guò)濾出汁液，飲用這種汁液能夠很好的止咳化痰。還有的朋友，因?yàn)楸馓殷w炎或者咽喉炎導(dǎo)致聲音沙啞，這個(gè)時(shí)候吃一點(diǎn)生的白蘿卜，能夠清嗓子，能緩解聲音沙啞現(xiàn)象。
蘿卜的種類有很多，而在大多數(shù)人的日常生活中經(jīng)常出現(xiàn)的一般是白蘿卜和胡蘿卜，而胡蘿卜一般是用來(lái)榨汁或者炒菜吃的；白蘿卜除了榨汁和炒菜之外，還可以生吃以及做湯。那么，生吃白蘿卜有什么好處呢？這也是很多喜歡吃白蘿卜的人想要了解的問(wèn)題，但是這個(gè)問(wèn)題對(duì)于一般人還是有一定的難度的。
生吃白蘿卜是關(guān)于白蘿卜的一種吃法，而且在養(yǎng)生越來(lái)越受關(guān)注的今天，這種吃法也是越來(lái)越科學(xué)，越來(lái)越受人們歡迎的。生吃白蘿卜其實(shí)最簡(jiǎn)單的就是把蘿卜洗干凈，然后就可以吃了。還有就是涼拌白蘿卜絲了。那么餓，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)生吃白蘿卜有什么好處。
蘿卜很便宜，1元左右一公斤，但許多人卻把它看成一般的小菜不予重視，其實(shí)蘿卜的好處很多，而且以生吃最好。生蘿卜中的“干擾素誘生劑”的抗病毒、抗腫瘤用途已被國(guó)際公認(rèn)。我國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蘿卜中含有“干擾素誘生劑”。此物質(zhì)能刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素。我國(guó)古有“蘿卜上市、醫(yī)生下市”之說(shuō)，有的地方把蘿卜當(dāng)水果。
從20世紀(jì)80年代初開(kāi)始，國(guó)內(nèi)科研機(jī)構(gòu)先后在10種蔬菜中發(fā)現(xiàn)了干擾素誘生劑，其中以蘿卜含量最高，且不分白蘿卜、青蘿卜還是心里美蘿卜，它們都含有相同的干擾素誘生劑。實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，存在于蘿卜中的“干擾素誘生劑”，不但能刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，對(duì)人的癌細(xì)胞有顯著抑制作用，其中所含木質(zhì)素和辛辣成分還可促進(jìn)巨噬細(xì)胞活力，有防癌的功效。此外蘿卜中膳食纖維很豐富，能通便、抗菌、降低膽固醇、防膽結(jié)石形成、預(yù)防高血壓和冠心病。
蘿卜煮熟后其有效成分會(huì)被破壞，只有生吃、細(xì)嚼才能使其中有效成分釋放。且生吃蘿卜半小時(shí)內(nèi)最好不吃其他食物，以防有效成分被其他食物稀釋。一般每日或隔日食用2 3兩蘿卜即可。另外，生蘿卜切絲后拌白糖食用，有戒除煙注意：蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；時(shí)胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。
所以，現(xiàn)在大家應(yīng)該對(duì)于生吃白蘿卜有什么好處已經(jīng)有了相當(dāng)程度上的了解，通過(guò)了解，我們還同時(shí)發(fā)現(xiàn)了生吃白蘿卜能夠起到：潤(rùn)腸通便、殺菌消毒、降低膽固醇等等。所以當(dāng)我們?nèi)绻辛松鲜鰡?wèn)題出現(xiàn)的時(shí)候，我們就要及時(shí)去醫(yī)院治療了，這樣才能保證我們的疾病能在最短的時(shí)間內(nèi)康復(fù)。
白蘿卜是大家在日常經(jīng)常食用的一種蔬菜，白蘿卜的食用方式方法多種多樣，大家可以直接生吃咀嚼食用。蘿卜味道爽口甘甜，也贏得了很多老少朋友們的一致好評(píng)，而且胡蘿卜也具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以幫助自身達(dá)到一個(gè)很好的利尿解毒，消食止渴的功效，同時(shí)也能夠提高自身的免疫力和抵抗力，增強(qiáng)自身機(jī)體抗病能力。
生吃白蘿卜是可以的，而且白蘿卜當(dāng)中有多種抗癌活性物質(zhì)，具有防癌抗癌的效果，但是也要注意，每一次生吃不能夠過(guò)多，而且需要細(xì)嚼，不能與橘子梨，蘋果等這些水果同食。
生蘿卜中含有多種抗癌活性物質(zhì)，它們發(fā)揮著很好的防癌抗癌作用。這些抗癌活性物質(zhì)遇熱會(huì)被破壞，因此要保持蘿卜防癌抗癌的良好作用，必須生吃、細(xì)嚼、而生吃蘿卜還有下列一些講究：
1.生吃蘿卜的量一般為每日或隔日100-150克為宜。
2.生吃蘿卜后半小時(shí)內(nèi)不宜吃其他食物，以免抗癌活性物質(zhì)被稀釋或破壞。
3.不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含植物色素的水果同食，因不吃生蘿卜以后，人體內(nèi)可迅速產(chǎn)生硫氰酸鹽，并很快代謝成一種叫硫氰酸的抗甲狀腺物質(zhì)，若同時(shí)吃橘子等水果，其所含的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，即可轉(zhuǎn)化為羥苯甲酸和阿魏酸，它們可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而可能誘發(fā)和導(dǎo)致甲狀腺腫。
4、不過(guò)胡蘿卜雖是蔬菜，但所含的類胡蘿卜素為脂溶性的，與脂類結(jié)合才可以酶解，烹調(diào)中類胡蘿卜素比較穩(wěn)定，基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)表明，我國(guó)的炒菜方法可保存76％～94％。因此生吃胡蘿卜，類胡蘿卜素因沒(méi)有脂肪而很難吸收，從而造成浪費(fèi)。同樣道理，熘肝尖、清炸雞肝就比鹽水肝更有利于維生素A的吸收利用。
相信朋友們對(duì)于白蘿卜并不陌生，白蘿卜生吃或者熟吃都是可以的，但是生吃白蘿卜的時(shí)候可能味道有一點(diǎn)點(diǎn)的苦而且苦中帶有辣味。吃起來(lái)口感不是特別的好。白蘿卜里面含有芥子油以及淀粉酶，另外還含有一些粗纖維。通過(guò)生吃白蘿卜可以促進(jìn)胃腸消化食物，并且還能增強(qiáng)我們的食欲。當(dāng)然生吃白蘿卜有一定的減肥功效。
至于到底能不能靠生吃白蘿卜減重成功?營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為光是這樣，并不可能在短時(shí)間之內(nèi)，狂瘦超過(guò)十公斤。建議女孩們可以把這樣的概念，加進(jìn)每天的飲食攝取當(dāng)中，也就是說(shuō)，每天本來(lái)就該養(yǎng)成吃蔬菜的好習(xí)慣，想攝取三百克的生白蘿卜可以照做，但別期盼這種減肥法能造成體重大幅下降。
當(dāng)然也不要一窩蜂都吃白蘿卜，營(yíng)養(yǎng)師提醒說(shuō)，畢竟白蘿卜比較寒，可以以其他蔬菜替換，也比較不容易膩。白蘿卜具有通氣行氣、健胃消食、清熱化痰、解毒散淤等多種功能。但白蘿卜雖好.也不是人人適用。氣虛、陽(yáng)虛型便秘的人吃了.就可能加重癥狀。胡蘿卜不能和白蘿卜一起吃。白蘿卜中的維生素C含量極高，但胡蘿卜中卻含有一種抗壞血酸的分解醉素，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素。
需要注意的是，如果想要減肥，不能單單通過(guò)生吃白蘿卜這種方法來(lái)達(dá)到目的，想要成功減肥應(yīng)該在飲食上加以控制，比如說(shuō)盡量減少熱量食物的攝入，同時(shí)還要注意多做一些身體鍛煉，只有讓身體每天消耗的熱量大于身體每天攝入的熱量，這樣才能成功減肥。
生吃白蘿卜是否可以減肥呢？這是吃白蘿卜是可以減肥的，但是要講究正確的食用方法，同時(shí)也要注意如果生吃的話，不能夠只吃白蘿卜，也要注意其他營(yíng)養(yǎng)食物的攝入，科學(xué)的運(yùn)動(dòng)鍛煉。
一，靠白蘿卜減重的功效
至于到底能不能靠生吃白蘿卜減重成功?營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為光是這樣，并不可能在短時(shí)間之內(nèi)，狂瘦超過(guò)十公斤。建議女孩們可以把這樣的概念，加進(jìn)每天的飲食攝取當(dāng)中，也就是說(shuō)，每天本來(lái)就該養(yǎng)成吃蔬菜的好習(xí)慣，想攝取三百克的生白蘿卜可以照做，但別期盼這種減肥法能造成體重大幅下降。
當(dāng)然也不要一窩蜂都吃白蘿卜，營(yíng)養(yǎng)師提醒說(shuō)，畢竟白蘿卜比較寒，可以以其他蔬菜替換，也比較不容易膩。
經(jīng)驗(yàn)一：白蘿卜具有通氣行氣、健胃消食、清熱化痰、解毒散淤等多種功能。但白蘿卜雖好.也不是人人適用。氣虛、陽(yáng)虛型便秘的人吃了.就可能加重癥狀。
經(jīng)驗(yàn)二：胡蘿卜不能和白蘿卜一起吃。白蘿卜中的維生素C含量極高，但胡蘿卜中卻含有一種抗壞血酸的分解醉素，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素。
經(jīng)驗(yàn)三：蘿卜不能和水果一起吃。蘿卜等+字花科蔬菜進(jìn)入身體后，經(jīng)體內(nèi)代謝很快就會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)一一H流橄酸.它能抑制甲狀腺的工作。同時(shí)攝入含大盆植物色素的水果，容易誘發(fā)甲狀腺腫大。
二，生蘿卜的神奇之處
根據(jù)日本媒體報(bào)導(dǎo)，生蘿卜可以提高代謝、增加身體對(duì)碳水化合物的消化能力，讓身體變成不容易累積脂肪的體質(zhì)，甚至可以抗老化。還有人說(shuō)，蘿卜中有一些對(duì)身體好的酵素，在加熱之后容易損壞，所以要生吃。
三，生蘿卜減肥法怎么做
每天要吃生的白蘿卜大約三百公克，選擇任何一餐的飯前吃，絕對(duì)不能煮熟，不管要切片或者磨成泥吃都可以，重點(diǎn)是要每天持續(xù)這么做。有日本搞笑藝人用了這種方法，成功瘦下十一公斤，因此傳出連前田敦子也在實(shí)行。
白蘿卜含有大量的維生素和微量元素，而且具有豐富多樣的烹飪方法，受到很多朋友的歡迎和喜愛(ài)，其中也可生吃白蘿卜。但是針對(duì)于孕婦來(lái)講，正在懷孕階段，飲食應(yīng)該引起高度注意，再加上白蘿卜是涼性食材，那么，孕婦能生吃白蘿卜嗎？
孕婦能生吃白蘿卜。白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而生吃白蘿卜可以吃到其本身的清香，對(duì)于孕婦來(lái)講，有些人在懷孕時(shí)出現(xiàn)水腫的情況。適量食用白蘿卜可以有效去除水腫，改善因水腫無(wú)法正常行走的孕婦，還具有很好的利尿作用，吃起來(lái)清脆爽口。
白蘿卜具有很好的殺菌的作用，孕婦食用后可以增強(qiáng)人體免疫力，通過(guò)母體循環(huán)也能夠間接提高胎兒的免疫能力，降低患病幾率，有利于人體健康發(fā)展。其中白蘿卜含有的膳食纖維，可以促進(jìn)人體新陳代謝，排除體內(nèi)殘留的有毒物質(zhì)，防止出現(xiàn)便秘的癥狀。
而且生吃白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分流失相對(duì)較少，所以能夠很好的補(bǔ)充孕婦體內(nèi)所需。同時(shí)由于孕婦在懷孕時(shí)常出現(xiàn)孕吐反應(yīng)，從而食欲有所降低，而白蘿卜的辛辣味道可以增強(qiáng)人體的食欲，從而防止孕婦出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。
因此說(shuō)，孕婦能生吃白蘿卜。適量地生吃白蘿卜能夠?qū)ζ錂C(jī)體起到積極的作用，對(duì)于胎兒的健康成長(zhǎng)也是有利的。但是也不能貪多，畢竟生吃白蘿卜會(huì)對(duì)人體有一定的刺激作用，而屬性也較涼，否則也會(huì)對(duì)孕婦產(chǎn)生一定的危害。
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