女性喝酸奶的好處
女性秋季養(yǎng)生喝什么好處。
“心靜乾坤大,心安理數明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!睂τ陴B(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《女性喝酸奶的好處》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
酸奶的原料是牛奶,我們采用牛奶通過發(fā)酵的方式制造了酸奶,酸奶有著非常高的營養(yǎng)價值,常喝酸奶能夠帶給我們很多的好處,所以酸奶也是深受人們的喜愛,酸奶能夠提高我們的食欲并且能夠保護我們的腸胃,常喝酸奶還能起到減肥和預防癌癥的功效呢。
酸奶對于女性朋友來說好處是非常多的,常喝酸奶能夠給女性朋友帶來養(yǎng)生的功效和日常保健的作用,下文我們就一起看看酸奶帶給女性朋友的幾大好處吧。
喝酸奶對女人的好處有哪些呢?女人喝酸奶對防治女性尿路感染的經常性復發(fā)有很好的療效。據一項最新的研究發(fā)現,酸奶具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數目下降的作用??梢宰尠最I女性放松心情,更有益于提高工作效率。YS630.cOm
喝酸奶對女人的好處,可以預防婦科感染
對于患有糖尿病的女性來說,陰道酵母菌感染是普遍問題。一項較小的研究發(fā)現,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天飲用200毫升甜味酸奶,就可以使陰道酸堿值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5),并且酵母菌感染也有所減少。
女人喝酸奶能促進腸胃蠕動、緩解便秘
很多女性喜歡喝酸奶,酸奶確實有一定的減肥效果,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘。輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲,從而減少下一餐的進餐量。
需要注意的是,雖然喝酸奶對女人的好處很多,但是酸奶不能過量飲用,否則很容易導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內的電解質平衡。
上文我們介紹了什么是酸奶,我們知道酸奶的營養(yǎng)很豐富,我們經常喝酸奶能夠帶來日常保健和養(yǎng)生的作用,酸奶對于女性來說好處多多,常喝酸奶不僅能夠帶給女性朋友健康的身體,而且喝酸奶還能起到美容塑身等功效。
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女性喝酸奶的六大好處
1、促進消化
有消化不良的女性,在平時就可以適量的喝點酸奶,它能夠促進胃液分泌,從而達到提高食欲以及加強消化的功效。
2、防癌
在酸奶中含有大量的乳酸菌,這種物質不僅僅可以維護腸道的正常功能,同時它還具有減少某些致癌物質的功效。它能幫助人體殺滅多種致癌物質,從而達到防癌的功效。
3、降低膽固醇
很多女性進入更年期后就會出現膽固醇過高的情況,這個時候不妨多喝點酸奶,因此來達到降低膽固醇以及預防并發(fā)癥的功效。
4、維護腸道菌群
在我們腸道中寄生著多種細菌,其數量不計其數,但并不是所有的細菌都是有害的。比如益生菌,它就是保護我們腸道健康的其中一種健康菌群,因此在平時要注意多喝酸奶,其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
5、防止便秘
很多女性都存在有便秘的情況,你可能不知道,在女人喝酸奶的好處中,預防便秘就是其中的一種。酸奶通過產生大量的短鏈脂肪酸,來促進腸道蠕動及菌體大量生長,以此來改變滲透壓從而防止便秘。
6、提高人體免疫力
女性的體質天生就偏弱,如果在后天不進行增強的話,就會導致出現經常生病的情況。這個時候女性可以通過喝酸奶來提高免疫力,因為在酸奶中含有乳酸菌,它可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。
晚上喝酸奶最補鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是,中醫(yī)建議,要想發(fā)揮酸奶補鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
原因:
1、晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。
2、晚間12點至凌晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少。
注意:晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完后應及時刷牙或漱口。另外,如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出,飯后喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
不過,女性朋友們還需注意的是,喝酸奶要控制好量,不可過量飲用,否則只會給自身引起不適癥狀。
酸奶做為一種加工后的乳制品,很多人對其營養(yǎng)、養(yǎng)生保健功效都存在著諸多的質疑。其實,酸奶的養(yǎng)生功效是很好的,尤其女性最宜常喝。那么具體女性常喝酸奶的好處都有哪些呢?別急,一起來了解下吧。
女性喝酸奶的六大好處
1、促進消化
有消化不良的女性,在平時就可以適量的喝點酸奶,它能夠促進胃液分泌,從而達到提高食欲以及加強消化的功效。
2、防癌
在酸奶中含有大量的乳酸菌,這種物質不僅僅可以維護腸道的正常功能,同時它還具有減少某些致癌物質的功效。它能幫助人體殺滅多種致癌物質,從而達到防癌的功效。
3、降低膽固醇
很多女性進入更年期后就會出現膽固醇過高的情況,這個時候不妨多喝點酸奶,因此來達到降低膽固醇以及預防并發(fā)癥的功效。
4、維護腸道菌群
在我們腸道中寄生著多種細菌,其數量不計其數,但并不是所有的細菌都是有害的。比如益生菌,它就是保護我們腸道健康的其中一種健康菌群,因此在平時要注意多喝酸奶,其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
5、防止便秘
很多女性都存在有便秘的情況,你可能不知道,在女人喝酸奶的好處中,預防便秘就是其中的一種。酸奶通過產生大量的短鏈脂肪酸,來促進腸道蠕動及菌體大量生長,以此來改變滲透壓從而防止便秘。
6、提高人體免疫力
女性的體質天生就偏弱,如果在后天不進行增強的話,就會導致出現經常生病的情況。這個時候女性可以通過喝酸奶來提高免疫力,因為在酸奶中含有乳酸菌,它可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。
晚上喝酸奶最補鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是,中醫(yī)建議,要想發(fā)揮酸奶補鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
原因:
1、晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。
2、晚間12點至凌晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少。
注意:晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完后應及時刷牙或漱口。另外,如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出,飯后喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
不過,女性朋友們還需注意的是,喝酸奶要控制好量,不可過量飲用,否則只會給自身引起不適癥狀。
隨著年齡的增長人體里鈣的流失就會越來越多,如果鈣流失過多而沒有得到很好的補充,那我們的身體就會出現很多缺鈣的癥狀如抽搐、骨質疏松等,所以我們需要及時補充鈣。在市面上能補充鈣的物質很多,有藥物也有食品,一般來講,如果缺鈣的人我們都會建議他們多吃含有奶類的食物。
牛奶、鮮奶、酸奶都是含有奶類的食品,他們都具有很好的補鈣效果,而在這些含奶類的食品中,酸奶是最容易給人體吸收的,這主要是因為酸奶通過殺菌后再添加人益菌進行發(fā)酵的,人體對經過發(fā)酵后的酸奶比軟容易吸收。而在酸奶中加入果汁或果醬就會變成果料酸奶,果料酸奶的口感很好,而且也有酸奶的效果,所以現在比較多人喜歡飲用,下面我們來了解一下果料酸奶的益處。
1.酸奶能促進消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食欲;
2.酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質轉變成弱酸性,而且還能產生抗菌物質,對人體具有保健作用;
3.據墨西哥營養(yǎng)專家們說,經常喝酸奶可以防止癌癥和貧血,并可改善牛皮癬和緩解兒童營養(yǎng)不良;
4.制作酸奶時,某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加;
5.在婦女懷孕期間,酸奶除提供必要的能量外,還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時,還可以抑制由于缺鈣引起的骨質疏松癥;在老年時期,每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營養(yǎng)缺乏;
6.酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統(tǒng),調動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養(yǎng),防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。
以上就是果料酸奶的好處,從上面我們可以看到,其實果料酸奶除了補鈣以外還有很多好處的,而且在懷孕期的婦女也可以飲用,這也是能夠促進胎兒的成長發(fā)育。所以,如果我們需要選擇飲品的時候也不防可以多考慮一下果料酸奶。
近些年市場上出現了一種叫酸奶粉的產品,大家對酸奶粉這種東西還不是很了解,今天,就來給大家介紹一下酸奶粉。酸奶粉是用篩選和馴化后的乳酸鏈球菌及乳酸桿菌混合接種于鮮牛奶,經發(fā)酵、噴霧干燥而制成的。有了酸奶粉,人們就可以隨時隨地制作新鮮的酸牛奶了。
由于酸牛奶的制作工藝極為復雜,生產環(huán)節(jié)很多,周期有很長,需要消耗大量的勞動力,而且容易被污染,所以長期保存酸牛奶的話,質量很難得到保證,現在有了酸奶粉,這樣就可以很好地調節(jié),酸牛奶的產量了。而且在偏遠的地區(qū)和分散的牧區(qū),也可以用酸奶粉直接制作酸牛奶。
這樣就省去了運輸鮮的酸牛奶的工序和成本,酸牛奶的主要成分是鮮牛奶和砂糖,加入0號、01號、04號、06號菌種在特定工藝流程下制作而成的,目前全世界只有少數幾個國家掌握了生產酸奶粉的技術,我國便是其中之一,酸奶粉已經被制成粉末狀,所以不需要嚴格冷藏。
酸奶粉不僅可以制作酸牛奶還可以制作餅干、糖果之類的多種食品,給以作為嬰兒斷奶期的食物。酸奶粉含有牛奶中所含的絕大部分營養(yǎng)物質,比如優(yōu)質蛋白質、脂肪、脂溶性維生素以及鈣、鐵、磷等礦物質,可以直接沖泡飲用,是一種非常健康而又有效地上佳減肥食品。
酸奶粉可以保持原有的發(fā)酵劑的活力以及營養(yǎng)成分和口感風味,它可以作為發(fā)酵劑直接用于生產酸牛奶,無需再次經過活化和擴大,這樣就可以省略掉傳統(tǒng)工藝制作酸牛奶的很多復雜的中間過程,是一種很好的即席酸奶菌種。酸奶粉是一種老少皆宜的健康綠色的營養(yǎng)食品。
現在的生活中大家對身體的健康,可是都非常關注,那么說起身體的健康保養(yǎng)運動是少不了的。特別是對于一些女性朋友來說想保持美好的身材那么運動再加上一些,減肥類的酸奶可是非常有好處的。可是要想取得好的效果兩者的搭配,可是非常關鍵的,具體的來說運動后喝酸奶有哪些好處呢為大家講一講。
其實,運動后能喝酸奶。酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。其實酸奶屬于堿性食物,雖然它口感偏酸,但是酸奶中含有大量的鈣及活性物質,所以屬于堿性食物,每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。根據食物成份表,每100克牛奶中,含鈣135毫克、鉀157毫克、鎂11毫克等,按照食物酸堿度分類,牛奶屬于“強堿類食物”。因此,說牛奶是“酸性食物”,是一個常識性的錯誤。運動后不能喝酸奶也是不對的。
進食堿性食物,使體內偏堿性或弱堿性,對維護健康有利。可見,食物的酸、堿性是指食物經過消化吸收及代謝分解后產生的陰離子或陽離子所占的優(yōu)勢而定的。
運動后喝酸奶更利吸收。運動后人體對營養(yǎng)物質的吸收率非常高,酸奶除了營養(yǎng)豐富外,還含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以維持腸道正常菌叢平衡,促進消化吸收。因此酸奶尤其適合運動之后飲用。
以上為大家講解了有關運動后喝酸奶的一些好處你都了解清楚了吧!那么這樣的方法對我們的身材保養(yǎng)身體的健康都會有很好的幫助,朋友們在生活中我們運動完可以適量的喝一些酸奶補充營養(yǎng)。
喝酒有好處也有壞處,喝酒可以加強新陳代謝,促進血液的循環(huán)所以偶爾喝酒還是必要的,但是切記不能大量的飲酒,因為喝酒對身體也是有極大的壞處的,那么應對應酬,或者要喝酒的情況下,我們應該怎么做,來減少喝酒對我們造成的傷害呢,那就是喝酒前喝酸奶。
1.喝酒前喝點酸奶,在胃里面形成保護膜,可以減少酒精的吸收。
2.吃肌苷片是保護肝臟的,沒有也無所謂。
3.喝酒的時候如果有芹菜,猛吃,白灼蘆筍,猛吃,香蕉,猛吃。這三樣是解酒的。
4.用我這方法,你平時喝酒能喝一瓶的,現在喝3瓶沒事。喝酒間隙喝酸奶,酸奶中的酸,會和酒精中的乙醇相互化學反應,成為水,會降低酒精濃度。
5.下酒菜很重要,酒精對肝臟的傷害較大,酒中多吃綠葉蔬菜、豆制品、豬肝,補充維生素、保護肝臟。
我們上面介紹了喝酒前喝酸奶的好處,那么大家平時在面對應酬或者需要喝酒的情況下,應該在喝酒前喝點酸奶,因為酸奶會與酒精中的乙醇進行化學放映,最終成為水,然后達到降低酒精濃度,最后提醒大家,喝酒固然好,但不要貪杯哦!
酸奶是現在很多年輕人比較喜歡的一種飲品,酸酸甜甜的,脂肪含量并不是很高,比起牛奶不容易發(fā)胖,而且比較受現在年輕人的喜歡,很多人經常有乳糖不耐的現象,這個時候喝酸奶對身體很有好處,還能調節(jié)腸胃。
多喝酸奶的好處有哪些?
減少乳糖不耐受:乳糖不耐受的人喝不了牛奶,但由于酸奶在生產發(fā)酵過程中,把一些乳糖轉化為乳酸和其他有機酸,減少了乳糖不耐受的問題。
促進腸道健康:酸奶中含有乳酸,可以幫助人體腸道形成有益的細菌,抑制有害微生物的繁殖,促進胃腸蠕動和消化液的分泌,提高營養(yǎng)吸收率。
B族維生素:乳制品在經過發(fā)酵會產生大量的B族維生素,特別是維生素B12含量大大提高,這對孩子的身體發(fā)育有很大的益處。
買酸奶,有哪些講究?
酸奶的種類非常多,什么純酸奶、老酸奶、脫脂酸奶、全脂酸奶等等,這些五花八門的酸奶品種,是不是已經讓你挑花眼了?
優(yōu)先挑選純酸奶。酸 奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌,然后添加有益菌(發(fā)酵劑),經發(fā)酵后,再將乳制品冷卻灌裝。純酸奶的營養(yǎng)成分接近純牛奶,蛋白質含量一般在2.5%以上;而果粒酸奶、老酸奶則是以純酸奶為基礎,分別加入水果粒和果膠制成。如果考慮營養(yǎng)價值,優(yōu)先選擇純酸奶。
全脂酸奶比脫脂酸奶營養(yǎng)價值及功效高。脫脂酸奶和全脂酸奶相比,前者去除了脂肪。雖然在補鈣和蛋白質補充方面沒有多大的區(qū)別,但全脂酸奶中含有更多的脂溶性維生素,如維生素K,維生 素A,維生素E,且味道優(yōu)于脫脂酸奶,飽腹感更強。如果想要補充營養(yǎng),建議選擇全脂酸奶。如果想要控制體重,則可以選擇脫脂酸奶。
低溫酸奶比常溫酸奶好。從營養(yǎng)的角度來看,這兩種酸奶營養(yǎng)價值及功效最大的區(qū)別是,低溫酸奶含有大量的“活乳酸菌”,其余的營養(yǎng)成分幾乎一樣。如果你看重益生菌的好處,建議選擇低溫酸奶,這樣活性細菌在進入胃部后會更好地發(fā)揮保健功效,對身體有好處。
喝酸奶有哪些注意事項?
餐后食用最佳
酸奶里面含有很多益生菌,這些微生物非常害怕胃酸,如果空腹食用酸奶,益生菌在胃內就會被殺死,這樣就不能發(fā)揮其應有的作用,因此,酸奶最好在餐后食用。
溫一溫再喝
酸奶制品基本都會冷鮮保存,剛從冰箱里拿出來的酸奶最好不要立刻食用。夏季,可提前20-30分鐘從冰箱中拿出酸奶,回溫后即可食用;冬季則需要提前 40-60分鐘?;蛘哂脽崴疁匾幌?,不過,用熱水溫酸奶時,水溫不能過高,要把酸奶放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,隨加溫隨晃動,等手感變溫了,就可以食用。
?隨著現代社會人們養(yǎng)生意識的提高,很多原來我們并不了解的健康食品越來越受到大家的青睞,酸奶就是這種對人身體有益的食品,以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌、添加乳酸菌、發(fā)酵、冷卻、灌裝制成的一種乳制品,含有多種益生菌,對人身體十分有益,今天我們就來了解喝酸奶的好處有哪些。
?1. 酸奶比牛奶營養(yǎng)更豐富且容易消化和吸收發(fā)酵使奶中的糖、蛋白質、脂肪被分解成為小的分子,使各種營養(yǎng)素的利用率得以提高。在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。發(fā)酵后產生的乳酸,還可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,使鈣磷更容易被人體吸收。
?2. 酸奶是益生茵的豐富源泉益生菌是指有益于人類的生命健康的一類腸道細菌,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌,酸奶的特點就是含有乳酸菌。
?3. 酸奶的保健作用
?1)維護腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
?2)通過產生大量乳酸酸促進腸道蠕動而防止便秘。
?3)酸奶含有多種酶,促進消化吸收。
?4)通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。同時也抑制了這些腐敗菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。
?5)乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。
?以上就是喝酸奶的好處,其實酸奶的好處眾多,以上只是其最重要的一部分而已,它對我們人體有非常多的幫助,我們最熟悉就是喝酸奶能夠幫助腸道健康,能促進腸胃蠕動,有預防便秘的功效,所以大家不妨經常的飲用酸奶,保證我們每天身體所需的營養(yǎng),為我們的身體健康加油。
酸酸甜甜的酸奶不僅僅可以保護我們的腸胃,平日里很多人因為飲食的不注意,而引發(fā)急性的腸炎慢性的腸炎,這都是因為腸胃沒有保護好才導致的,而且酸奶還具有保護腸胃的功效,還可以防止我們出現衰老出現失眠的癥狀,那么每晚喝酸奶的好處,是怎樣的如何正確的飲用酸奶呢!
酸奶的保健作用
1、維護腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶含有多種酶,促進消化吸收。
4、通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5、通過抑制腐生菌等有害細菌在腸道的生長,從而也抑制了這些細菌所產生的致病因子,達到防病的目的。
6、提高人體免疫功能,乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫力,防止疾病。
以上的文章當中我們了解到了每晚喝酸奶的好處,首先呢,喝酸奶可以有效的一種的毒素,還可以讓我們疏散壓力變得更加聰明,對于我們的身體免疫力功效非常的多,稱得上是一道非常好的飲品。
對酸奶大家都不陌生,經常逛超市的人更是知道在保鮮區(qū)都會擺放著琳瑯滿目的酸奶,酸酸甜甜的味道,總是讓人欲罷不能。從醫(yī)學角度建議,應該適當喝一些酸奶,尤其是女性朋友。喝酸奶有什么好處?
女性喝酸奶有什么好處
1、 促進胃腸道消化
一般女性的運動量要低于男性,所以女性出現消化不良癥狀也要高于男性,經常喝酸奶就可以改善這一癥狀。
2、 改善便秘癥狀
酸奶中含有益生菌,女性經常喝酸奶對便秘的癥狀會有很大的改善。
3、 改善痘痘肌,美容護膚
酸奶中含有高活性的微量元素以及VE,有助于人體對毒素進行排泄,減少毒素對痘痘肌的刺激,起到美容護膚的效果。
6、提高機體免疫力
酸奶當中含有的活性菌可以改善人體出現的乳糖不耐的情況,所以酸奶不僅可以促進消化還可以提高人體免疫力。
7、防輻射
上班族最常做的事情就是面對電腦,而且一天的運動時間較少,電子產品的輻射較大,午休的時候喝點酸奶,酸奶當中的B族維生素可以起到防輻射的作用。
什么時間喝酸奶最好
酸奶可以在早上、飯后2小時、晚上這三個時段進行食用。但是要注意,早上不能空腹喝酸奶,飯后喝酸奶可以使酸奶的功效達到最佳,晚上喝酸奶可以起到補鈣的效果。
喝酸奶需要注意什么?
1、 早晨不能空肚子喝酸奶。
2、 酸奶不可以加熱
3、 睡前喝酸奶一定要漱口刷牙
綜上所述,女性喝酸奶有很多的好處,但是喝酸奶也有一定的學問,一定要掌握喝酸奶的時間和喝酸奶需要注意的一些事情,這樣才可以將酸奶的功效發(fā)揮到最佳。
本文導讀:酸奶和牛奶都是營養(yǎng)的奶制品,它們之間有哪些區(qū)別呢,酸奶為何越來越受青睞呢,讓我們來了解下酸奶的營養(yǎng)功效吧。
自從酸奶問世,就一直得到人們的青睞,最初的酸奶的口味確實不能令人恭維,但是只是因為很新鮮,而且對健康也有幫助,因此人們慢慢的開始接受并喜歡,也是因為酸奶滿足了人們的需求,才有今天這樣的市場,而且現在的酸奶已經是品牌眾多,口味眾多,你喜歡什么口味的都可以買到。
牛奶的誕生讓更多的人通過喝牛奶而受益,但是對于牛奶,很多人可能都會有所顧忌,因為牛奶中含有大量的乳糖,而我們中國人是黃種人,天生有很多人是乳糖不耐癥,因此喝完牛奶,就很容易導致腹瀉,因此,牛奶再有營養(yǎng)再好喝,也只能退避三舍。而自從酸奶問世,解決這樣的問題,再也不會有人因為攝入牛奶而腹瀉了,其實酸奶同樣是牛奶做的,但是,為什么就不會腹瀉了呢?讓我們一起來揭開這個謎。
其實這是乳糖不耐受現象,因為牛奶中含有的未分解吸收的乳糖,當這些乳糖進入結腸后,就被腸道存在的細菌發(fā)酵成為小分子的有機酸如醋酸,丙酸,丁酸等,并產生一些氣體如甲烷,H2,CO2等,而這些產物大部分可被結腸重吸收,而乳糖不耐受就會導致大量存留的乳糖,就可引起腸鳴,腹脹,腹痛,排氣,不舒服,腹瀉等癥狀,有的人還會發(fā)生噯氣,惡心等。所以,乳糖不耐癥的人喝牛奶會感覺很不舒服。
而酸奶是經過發(fā)酵的,產生了大量的有益菌,這些進入腸道以后不僅不會引起腹瀉,還會幫助腸道調整菌群,利于腸道的健康,因此,喝酸奶是不會發(fā)生腹瀉的,這也是某種程度上酸奶比牛奶更受歡迎的原因。
原理弄清楚了,接下來我們來探討一下喝酸奶的更多的好處。
1、可預防骨質疏松。因為雖然是酸奶,但是也是奶制品,奶制品中都含有豐富的鈣和維生素D,而這兩種元素對預防骨質疏松有很大的作用。
2、預防高血壓。這是美國的科學家研究發(fā)現的,結論是每天飲2 3份或更多酸奶的人,高血壓的發(fā)病危險比那些不喝的人降低了50%。
3、提高免疫力。因為也是奶制品,也含有豐富的蛋白質,可以提升機體免疫力,同時還含有非常豐富的益生菌,可以提升腸道的免疫力。
4、預防婦科感染。研究發(fā)現,只要每天飲用200毫升甜味酸奶,就可以使陰道保持更好的酸性,增強引導自身的抵抗力,以減少婦科感染陰道炎。
5、增加飽腹感、控制食量。喝酸奶比吃很多食物更有飽腹感,這樣就可以有效控制攝入食物的量,也有助于保持良好的身材。
日常生活中,我們經常喝的酸奶都是由牛奶發(fā)酵制成的。而大多數人也知道牛酸奶是能促進消化的,對身體非常有益。但是你是否聽說過羊酸奶呢?其實羊酸奶比牛酸奶有更多的好處。喝羊酸奶的好處有哪些呢?一起來看看吧,說不定從今天起,你就開始愛上羊酸奶了呢!
酸羊奶以鮮乳或復原乳為原料,經乳酸菌發(fā)酵制成。它保留了羊奶固有風味和易吸收的營養(yǎng)成分,并且有效地脫除羊奶的膻味,經過有關專家和消費者的品評,一直認為色澤純白、口感細膩、風味獨特、營養(yǎng)和保健功能俱佳,而且有迅速改善人體消化道內環(huán)境、調節(jié)微生態(tài)平衡、提高免疫力、防治疾病、促進生長發(fā)育、增強體質。延緩衰老等多種生理功能。
亞洲特別是東南亞人群眾,大部分成年人腸道中缺乏乳糖酶,酸羊奶中乳糖含量較低,可以減輕飲用乳制品造成的嘔吐、胃腸脹氣、腹瀉等乳糖不耐癥的發(fā)生。下面就來總結下算羊奶的好處:
1、提高人體免疫力
2、增強智力和恢復腦功能
3、營養(yǎng)均衡全面,不會產生虛胖的現象
4、含有大量的活性免疫球蛋白
5、促進嬰兒骨骼發(fā)育,有利于嬰兒的心肌功能
6、含有豐富的DHA
7、具有抗過敏反應特征
8、SOD(超氧化物岐化酶)含量豐富
9、含有活性因子EGF
10、天然弱堿性食物
11、喝酸羊奶不容易上火
今天不僅知道了有羊酸奶這個東西,還知道了它的好處吧??禳c拉上親朋好友到周邊的超市便利店看看,有沒有你們喜歡的羊酸奶,買一罐來喝喝。如果他們問你,喝羊酸奶的好處有哪些,就讓他們來看看這篇文章吧。
現實中喜歡酸奶的人很多,酸奶也比鮮奶更容易被人接受。但是現在市面上的酸奶都是經過一些工序的,但是不知道有沒有人喝過新鮮的酸奶呢,估計就忘不了那個味道了吧。不過,喜歡酸奶的各位,你們可能還不知道,酸奶不僅僅好喝還有好處呢。所以,喝鮮酸奶的好處呢?
1、可預防骨質疏松。美國紐約海倫海絲醫(yī)院的骨科主任杰瑞·尼維斯博士指出,充足的營養(yǎng)成分在預防和治療骨質疏松上起到了關鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。雖然對于鈣的很多研究結果還莫衷一是,但普遍認為鈣元素對任何年齡人士的骨質都有很好的作用。而奶制品所提供的維生素D非常高,并且把鈣元素和維生素D結合在一起,對骨骼的好處更明顯了。我們從食品標簽可以獲知,很多奶制品,包括酸奶在制作時都添加了維生素D,大家在選購時不妨多“垂青”這一類。
2、可降低血壓。美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說,研究發(fā)現,在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中,高血壓發(fā)病危險比那些不喝的人降低了百分之五十。
3、可提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。美國農業(yè)部的人類營養(yǎng)學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作,研究員吉恩邁爾表示,酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境,還可以提高機體免疫力。無獨有偶,臺灣近日的一項研究也發(fā)現,酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
4、可預防感染。對于患有糖尿病的女性來說,陰道酵母菌感染是普遍問題。一項較小的研究發(fā)現,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天飲用200毫升甜味酸奶,就可以使陰道酸堿值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5),并且酵母菌感染也有所減少。
喝鮮酸奶的好處呢?看完這一篇文章你可能就會對酸奶肅然起敬了,小小的一杯奶竟然就有這么多的好處和作用,所以,其實有條件的話,每天喝一杯酸奶,對于身體真的是很好的事,而且,酸奶促消化,對于想減肥的朋友也是好的。
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