9種食物,吃完趕緊漱口
【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生必吃十種食物】
一些深色食物含多種人體必需的營養(yǎng)素。然而,這些食物吃了會導(dǎo)致牙齒變色,影響美觀,甚至會侵蝕牙釉質(zhì)。
1.香醋
香醋顏色較深,含多種酸性物質(zhì),容易導(dǎo)致牙齒變色。香醋可與生菜一起吃,生菜的阻隔對牙齒有保護作用。
2.醬油
醬油中的色素也會“污染”牙齒。吃壽司蘸醬油或其他含醬油食物的過程中,最好喝點綠茶或吃完后立即漱口。
3.冰淇淋
美味多彩的冰淇淋中含有多種色素,會讓牙齒“著”色。此外,低溫和冰淇淋中的糖都會導(dǎo)致牙齒更容易變色。
4.番茄醬
西紅柿是酸度很高的蔬菜,也可能侵蝕牙釉質(zhì)。專家表示,吃番茄醬應(yīng)適度。另外,吃番茄醬前先吃蔬菜沙拉,可在牙齒上形成一個保護層。
5.紅茶
喝茶有多種保健功效,但是紅茶等深色茶中的色素可使牙齒染色,影響美觀。這類茶喝得越多,牙齒變色的幾率就越大。因此,喝完紅茶后一定要及時漱口。
6.漿果
吃藍莓、黑莓、櫻桃等色彩鮮艷的漿果會導(dǎo)致牙釉質(zhì)形成一層薄薄的“污漬”。吃完漿果后最好刷牙并用牙線清潔牙縫,因為漿果中的酸性物質(zhì)也會損害牙釉質(zhì),導(dǎo)致牙齒變差。
7.紅酒
紅酒中的酸性物質(zhì)會導(dǎo)致牙齒染色以及牙釉質(zhì)磨損。因此,建議大家喝完紅酒后最好再喝點水漱漱口。
8.硬糖 yS630.CoM
吃硬糖會讓口腔和舌頭變色,并導(dǎo)致牙齒永久性著色,最好少吃色彩艷麗的糖果。
9.咖啡
深色咖啡是導(dǎo)致牙齒變色的罪魁禍首之一。喝咖啡時,加點牛奶有助于稀釋咖啡中的色素,喝完后一定要漱口。
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吃花生、瓜子時,如果碰到味道發(fā)苦的你會怎么辦?很多人會吐掉繼續(xù)吃,而有些人則不以為然。其實,上面兩種做法都錯了!
吃到腐壞的果仁要立即吐掉,并用清水漱口,因為它們中很可能存在一種危險的毒素——黃曲霉毒素。
它被世界衛(wèi)生組織的癌癥研究機構(gòu)確定為1類致癌物,毒性比砒霜大68倍,僅次于肉毒霉素。人如果誤食了黃曲霉毒素污染的食品,輕則可能出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛、嘔吐、食欲減退等癥狀,重則可能出現(xiàn)肝區(qū)疼痛、下肢浮腫及肝功能異常等中毒性肝病癥狀。
毒性比砒霜大68倍,僅次于肉毒霉素
一般來說,體內(nèi)黃曲霉毒素如果達到1毫克/公斤以上就可誘發(fā)癌癥,而這僅相當于1噸糧食中只有1粒芝麻大的黃曲霉毒素。
專家同時指出,黃曲霉毒素如不連續(xù)攝入,一般不在體內(nèi)蓄積,所以偶爾誤吃一點霉變的花生不必擔心,但應(yīng)盡量避免食用。除了發(fā)霉的,還有什么樣的堅果存在健康隱患?記者采訪營養(yǎng)專家,教你辨別身邊的“毒堅果”。
有哈喇味的
堅果中含有大量不飽和脂肪酸,儲存不當或長時間存放會產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象,出現(xiàn)我們常說的“哈喇味”,產(chǎn)生刺喉的辛辣味。堅果中油脂酸敗的產(chǎn)物,如小分子的醛類、酮類等威脅身體健康;如果食用量大,輕者引起腹瀉,嚴重還可能造成肝臟疾病。
堅果商販一般不舍得把變質(zhì)的堅果扔掉,而掩蓋“哈喇味”最好的做法就是在加工時加入大量鹽、花椒、大料、糖精、香精等進行調(diào)味,因此變質(zhì)堅果時常會隱藏在咸味、五香味、奶油味的堅果中。相比之下,原味的、清炒的堅果品質(zhì)相對會好一些。
霉變的
很多堅果容易受到黃曲霉菌的污染發(fā)生霉變,由此產(chǎn)生一種劇毒的黃曲霉毒素,會導(dǎo)致人發(fā)燒、嘔吐,損害肝臟、致癌,甚至危及生命。因此,發(fā)霉堅果一定不能吃,一旦發(fā)現(xiàn)嘴里的堅果有苦味、霉味或辛辣味,就趕快吐出來并及時漱口。
因此,發(fā)霉堅果一定不能吃
炒焦的
堅果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物,普通的加熱不足以破壞它們。但當堅果被炒焦時,溫度早已在200℃以上,此時這些原本對身體有益的營養(yǎng)素則開始部分轉(zhuǎn)化為致癌的苯并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì)。因此,炒焦的堅果不宜食用。
被石蠟美容過的
加工堅果時加點石蠟,會讓產(chǎn)品更加鮮亮、賣相更好,而且不容易變潮變軟。有些商販往積壓已久、顏色不好的堅果中加入石蠟,“美容”一下,用來以次充好。商販們使用的工業(yè)石蠟純度不高,其中含有重金屬等雜質(zhì),危害健康。
如果你看到的堅果外表油光锃亮,明顯比普通的堅果“漂亮”時,那很可能加了石蠟。
口味太重的
首先口味越重,食鹽添加往往越多。其次,許多口味重、香味濃的堅果,在加工時添加了香精、糖精等物質(zhì),奶油味的堅果還添加了人造奶油,這些東西對身體沒有好處。最后,口味越重的堅果,其美味背后隱藏變質(zhì)的可能性就越大。
首先口味越重,食鹽添加往往越多
灰塵散落的
負責任的商家會重視堅果原料的清潔、產(chǎn)品的防塵,市場上也不乏原料中灰塵等雜質(zhì)多、銷售時毫無遮擋的產(chǎn)品。
食用堅果8項注意
注意1:腹瀉時少吃堅果。
注意2:上火時少吃烤制堅果。
注意3:睡前不吃堅果,會增加消化系統(tǒng)負擔,影響睡眠。
睡前不吃堅果,會增加消化系統(tǒng)負擔,影響睡眠
注意4:每天別超過一小把,熱量較大、脂肪含量較高。
注意5:3歲以下盡量不吃堅果。
注意6:盡量選擇原味、清炒的堅果,以防商家以次充好,用調(diào)味掩蓋次品。
注意7:沒吃過的堅果先少量吃,避免過敏。
注意8:最好密封保存。堅果容易受潮和氧化,如果短時間內(nèi)吃不完,應(yīng)該密封保存,放在陰涼干燥處,或者分裝密閉后放進冰箱冷凍室,減少堅果與空氣、水分的接觸。
一些深色食物含多種人體必需的營養(yǎng)素。然而,這些食物吃了會導(dǎo)致牙齒變色,影響美觀,甚至會侵蝕牙釉質(zhì)。
1.香醋
香醋顏色較深,含多種酸性物質(zhì),容易導(dǎo)致牙齒變色。香醋可與生菜一起吃,生菜的阻隔對牙齒有保護作用。
2.醬油
醬油中的色素也會“污染”牙齒。吃壽司蘸醬油或其他含醬油食物的過程中,最好喝點綠茶或吃完后立即漱口。
3.冰淇淋
美味多彩的冰淇淋中含有多種色素,會讓牙齒“著”色。此外,低溫和冰淇淋中的糖都會導(dǎo)致牙齒更容易變色。
4.番茄醬
西紅柿是酸度很高的蔬菜,也可能侵蝕牙釉質(zhì)。專家表示,吃番茄醬應(yīng)適度。另外,吃番茄醬前先吃蔬菜沙拉,可在牙齒上形成一個保護層。
5.紅茶
喝茶有多種保健功效,但是紅茶等深色茶中的色素可使牙齒染色,影響美觀。這類茶喝得越多,牙齒變色的幾率就越大。因此,喝完紅茶后一定要及時漱口。
6.漿果
吃藍莓、黑莓、櫻桃等色彩鮮艷的漿果會導(dǎo)致牙釉質(zhì)形成一層薄薄的“污漬”。吃完漿果后最好刷牙并用牙線清潔牙縫,因為漿果中的酸性物質(zhì)也會損害牙釉質(zhì),導(dǎo)致牙齒變差。
7.紅酒
紅酒中的酸性物質(zhì)會導(dǎo)致牙齒染色以及牙釉質(zhì)磨損。建議大家喝完紅酒后最好再喝點水漱漱口。
8.硬糖
吃硬糖會讓口和舌頭變色,并導(dǎo)致牙齒永久性著色,最好少吃色彩艷麗的糖果。
9.咖啡
深色咖啡是導(dǎo)致牙齒變色的罪魁禍首之一。喝咖啡時,加點牛奶有助于稀釋咖啡中的色素,喝完后一定要漱口。
骨骼衰退、肌肉萎縮、皺紋橫生……隨著年齡的增長,各種健康問題接踵而至。近日,有關(guān)專家學(xué)者總結(jié)近年來的大量研究,給讀者推薦了延緩衰老的9種“食物年齡橡皮擦”。
杏仁護心降血糖。
雖然杏仁的熱量較高,但是它富含植物甾醇,能降低壞膽固醇,并有助于穩(wěn)定糖尿病人的血糖。它還富含氨基酸,能增加睪丸酮水平,促進肌肉增長。
此外,杏仁還含有豐富的維生素E,對修復(fù)日曬很有好處。研究證實,每天吃20顆就能很好地預(yù)防曬傷。同時,它對保護血管、增強記憶力、認知能力都有好處。
熟番茄更營養(yǎng)。
首先,越紅的番茄越好,說明番茄紅素越多。其次,加工過的番茄比新鮮番茄更好,因為番茄紅素更易被吸收。
研究顯示,富含番茄紅素的膳食能減少膀胱、肺部、前列腺、皮膚和胃部的癌癥以及腸道疾病,并有助于延緩皮膚衰老。
李子能殺菌。
李子富含的礦物質(zhì)銅和硼,能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。李子還含有一種叫菊粉的膳食纖維,能破壞腸道有害菌,讓消化道保持健康的酸性環(huán)境,并促進鈣吸收。
酸奶要買“活性菌”的。
酸奶中的益生菌能保持腸道健康和增強免疫系統(tǒng)功能,并有助預(yù)防癌癥。并不是所有的酸奶都有益生菌,購買時要買標簽上寫著“活性菌”的品種。
核桃營養(yǎng)最全面。
核桃含有的歐米伽3脂肪酸比三文魚更多,能抗炎癥的多酚類物質(zhì)比紅酒更豐富,其中能建造肌肉的蛋白質(zhì)是雞肉的一半。
許多堅果可能只有一種或兩種上述的好處,但唯有核桃三者兼?zhèn)洹W詈妹刻炷艹?顆核桃。
黑豆健腦力。
研究表明,每天吃3盎司黑豆的人,心臟病發(fā)作的風險能降低38%。雖然別的豆類也對心臟有益,但是沒有一種能像黑豆一樣健腦。
因為黑豆富含花青素,能增強大腦功能。黑豆還含有許多明星營養(yǎng)素,比如蛋白質(zhì)、健康脂肪、葉酸、鎂、B族維生素、鉀和膳食纖維。
蘋果紅色的最好。
蘋果中含有豐富的槲皮素,能減少許多疾病的風險,比如過敏、心臟病、老年癡呆癥、帕金森癥、以及前列腺癌和肺癌。如果要選,紅色的品種最好,因為其含有的抗氧化物最多。
大蔥增強性能力。
大蔥能增強性能力,減少前列腺癌的風險。將大蔥的綠色部分切碎,加入菜肴中,會對健康非常有益。它含有的硫胺素、核黃素、鈣和鉀,對骨骼有益。同時它含有豐富的葉酸,能保護心血管健康。
蘑菇預(yù)防腫瘤。
蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑,能預(yù)防細胞異常生長和繁殖,預(yù)防癌癥腫瘤的發(fā)生。專家建議,最好1—2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調(diào),能讓它們的健康效能加倍。
食物雖然有營養(yǎng),但是有些食物吃了會破壞牙齒,甚至會讓牙齒變色并導(dǎo)致口臭等。那么你知道是哪些食物嗎?今天小編就給大家介紹哪些會損害牙齒的食物,趕緊來看看吧!記得哦!這些食物吃完要趕緊漱口哦!
1.香醋
香醋顏色較深,含多種酸性物質(zhì),容易導(dǎo)致牙齒變色。香醋可與生菜一起吃,生菜的阻隔對牙齒有保護作用。
2.醬油
醬油中的色素也會“污染”牙齒。吃壽司蘸醬油或其他含醬油食物的過程中,最好喝點綠茶或吃完后立即漱口。
3.紅茶
喝茶有多種保健功效,但是紅茶等深色茶中的色素可使牙齒染色,影響美觀。這類茶喝得越多,牙齒變色的幾率就越大。因此,喝完紅茶后一定要及時漱口。
4.番茄醬
西紅柿是酸度很高的蔬菜,也可能侵蝕牙釉質(zhì)。專家表示,吃番茄醬應(yīng)適度。另外,吃番茄醬前先吃蔬菜沙拉,可在牙齒上形成一個保護層。
5.冰淇淋
美味多彩的冰淇淋中含有多種色素,會讓牙齒“著”色。此外,低溫和冰淇淋中的糖都會導(dǎo)致牙齒更容易變色。
6.漿果
吃藍莓、黑莓、櫻桃等色彩鮮艷的漿果會導(dǎo)致牙釉質(zhì)形成一層薄薄的“污漬”。吃完漿果后最好刷牙并用牙線清潔牙縫,因為漿果中的酸性物質(zhì)也會損害牙釉質(zhì),導(dǎo)致牙齒變差。
7.紅酒
紅酒中的酸性物質(zhì)會導(dǎo)致牙齒染色以及牙釉質(zhì)磨損。因此,建議大家喝完紅酒后最好再喝點水漱漱口。
通過以上的介紹,你是否了解了什么食物會損害牙齒了呢?希望以上的知識對你有所幫助。而你也要在吃這些食物后要漱口哦!
享用一頓大魚大肉后,很多人習慣喝咖啡解膩,但加拿大最新研究發(fā)現(xiàn),這種做法會讓血糖加倍升高,尤其對糖尿病患者不利。
其實,餐桌上還有很多類似的錯誤搭配,只是我們從未意識到?!渡鼤r報》特邀權(quán)威營養(yǎng)專家, 給你的餐桌做個全面篩查。
米飯+炒土豆絲
碳水化合物超標
米飯、饅頭、大餅等主食,以及土豆、藕片、山藥等蔬菜,主要成分都是淀粉,搭配食用時淀粉比例過大,而蛋白質(zhì)、維生素等嚴重不足,屬于錯誤的高碳水化合物吃法。
類似搭配還有涼皮配餛飩、酸辣粉配燒餅。長期這么吃,極易導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏,免疫力下降,容易生病。河南、甘肅等愛吃面食和土豆的北方城市尤其應(yīng)該注意。
漢堡+炸雞
高熱量之王
漢堡加炸雞可謂“高熱量食物之王”,類似搭配還有煎餅配油條、薯條配三明治等。
長期食用的直接后果就是肥胖,糖尿病、脂肪肝等多種慢性病也有可能找上門來。
方便面+火腿腸
咸上加咸
兩者都是高鹽食品,一包方便面的含鹽量就能達到推薦量(每人每天不超6克)的1.8倍,而火腿腸、午餐肉、臘肉、臘腸等加工肉制品也是含鹽大戶。
兩類食物搭配食用可謂“咸上加咸”,可能導(dǎo)致動脈硬化和高血壓。常見高鹽搭配還有加鹽主食(花卷、蔥花餅等)搭配腌制食品(咸鴨蛋、腌黃瓜等)。
蛋糕+奶茶
猶如糖罐
一般來說,為使口感香郁,蛋糕中往往大量添加糖和油,奶茶中也少不了糖和香精,兩者搭配食用就像吃下“糖罐”,屬于錯誤的高糖吃法,建議少吃為好。
因為過多攝入糖分,不僅帶來飽腹感,影響正餐進食,還會增加患糖尿病、心臟病的風險。類似搭配還有夾心餅干配奶味飲料、甜吐司配果醬等。
烤肉+烤饃
高致癌物搭配
食物在烤制過程中可能產(chǎn)生大量致癌物,一頓飯吃下太多燒烤食品,不注意搭配,可能增加患癌風險。
因此,應(yīng)盡量少吃燒烤食品,即使吃最好搭配大量蔬菜,以降低致癌風險。
粗糧粥+蒸紅薯
纖維過高
粗糧富含膳食纖維,可降壓、降脂、預(yù)防便秘,但如長期單一食用高纖維搭配,則會誘發(fā)健康問題,輕則導(dǎo)致腹脹、腹痛,重則誘發(fā)營養(yǎng)不良,消化功能減弱的老人尤要注意。
因此,建議大家每天都把粗糧細糧搭配著吃,或一周食用2~3次粗糧即可。
黑巧克力+咖啡
最刺激神經(jīng)
黑巧克力和咖啡均富含咖啡因,能刺激神經(jīng)、提高活力,適量攝入問題不大,但若長期食用,最大的傷害就是“麻痹”神經(jīng)。
吃完它們,人們看似精神,但身心已經(jīng)透支,長此以往,難免出現(xiàn)免疫力降低、身體素質(zhì)變差??Х纫蚝枯^高的食物還有可樂、速溶茶等。
粥+咸菜
營養(yǎng)素極低
咸菜不僅毫無營養(yǎng),還含致癌物亞硝胺;腐乳屬于高鹽食物,心腦血管疾病患者最好少吃;大米既不含維生素,蛋白質(zhì)含量也很低。
這樣搭配雖能飽腹,但營養(yǎng)密度太低,長期食用極易誘發(fā)營養(yǎng)不良。
垃圾食品+酒
最容易吃撐
英國利物浦大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn),飲酒后,人們更渴望吃油炸、腌制、熏烤等所謂的“垃圾食品”,且容易吃撐。
究其原因,研究人員分析認為,一方面,酒精能刺激食欲,使自我控制力降低,從而難以拒絕垃圾食品的誘惑;另一方面,飲酒后,人體飽腹信號減弱,容易暴飲暴食。
專家指出,過量飲酒和攝入垃圾食品,對健康極為不利,最好避免如此搭配。
健康的飲食搭配應(yīng)遵循:
每餐都有主食、蔬菜、水果、肉類、豆類,每類食物最少吃夠一種;
主食講究粗細搭配,肉類注意紅肉和白肉搭配,蔬果的顏色越多越好;
食不厭雜,每天盡量吃夠25種以上食材,但要避免高油、高鹽、高糖食物的攝入。
許多人都認為睡前吃東西對身體不利,尤其是注意身材的女性,更覺得睡前吃東西不容易消化,會影響身材。其實,有些食物在睡前吃卻有助于睡前放松,提高睡眠質(zhì)量,緩和緊繃的肌肉,平穩(wěn)緊張的情緒,讓人獲得平靜,從而擺脫失眠困擾。
一、富含松果體的食物
富含松果體的食物之所以能改善睡眠,是由于人的睡眠質(zhì)量與大腦中一種叫松果體素的物質(zhì)密切相關(guān)。夜晚,黑暗會刺激人體合成和分泌松果體素,它會經(jīng)血液循環(huán)而作用于睡眠中樞使人體產(chǎn)生濃濃睡意。天亮時,松果體受光線刺激就會減少,使人從睡眠狀態(tài)中醒來。
研究發(fā)現(xiàn),進入中年以后,人體內(nèi)的松果體素會逐漸減少,40歲時為青年時的四分之一;50歲時為六分之一;60歲時會降到十分之一。因此,中老年人可以通過補充富含松果體素的食物來促進睡眠。這類食物包括燕麥、甜玉米、番茄、香蕉。
二、對抗咖啡因的食物
茶的興奮作用會影響睡眠。因此,如果白天飲茶較多影響睡眠,可在睡前用幾克酸棗仁泡水喝,或用酸棗仁與大米煮粥,睡前喝一小碗。酸棗仁中含有酸棗仁皂甙A、酸棗仁皂甙B、樺皮酸、樺皮醇及3種甾醇類物質(zhì),它們可降低血液中去甲腎上腺素的含量,從而對抗由咖啡因引起的睡眠不佳。
三、抑制5-羥色胺的食物
如果白天經(jīng)常犯困,而晚上睡眠不安穩(wěn),可以在睡前吃一塊饅頭或面包。因為這類人群在日間分泌的色氨酸較多,色氨酸會轉(zhuǎn)化為5-羥色胺,5-羥色胺有催眠作用,會導(dǎo)致犯困,而到了晚間體內(nèi)的色氨酸卻不足,難以安然入睡。因此,夜間吃一些饅頭、面包,能提高體內(nèi)色氨酸的含量,人也就容易入睡。
四、調(diào)節(jié)神經(jīng)的食物
如果長期攝入鋅、銅不足,那么一段時間后,人體就會由于缺乏這兩種微量元素而影響腦細胞的能量代謝及神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié),內(nèi)分泌常處于興奮狀態(tài),因而輾轉(zhuǎn)難眠。在這種情況下,晚餐時多吃一些富含鋅、銅的牡蠣、魚、瘦肉、蝦、鱔魚等食物,能有效改善神經(jīng)衰弱癥狀,保證良好睡眠。
五、奇異果
睡眠障礙的產(chǎn)生與中樞神經(jīng)過度喚起及交感神經(jīng)過度興奮有關(guān),或是受壓力荷爾蒙大量分泌的影響,而奇異果由于含有豐富的鈣、鎂及維生素C,有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞,尤其是鈣,更具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。將黃金奇異果與牛奶、蜂蜜、冰塊等一起打成夏季冰飲,不但有利于人體對果籽中維生素E的吸收,還有增加皮膚彈性的功效。
六、牛奶
牛奶中含有兩種催眠物質(zhì):一種是色氨酸,能促進大腦神經(jīng)細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)五羥色胺;另一種是對生理功能具有調(diào)節(jié)作用的肽類,其中的類鴉片肽可以和中樞神經(jīng)結(jié)合,發(fā)揮類似鴉片的麻醉、鎮(zhèn)痛作用,讓人感到全身舒適,有利于解除疲勞并入睡。睡前喝一杯牛奶,其中的催眠物質(zhì)足以起到安眠的作用。
七、蘋果
蘋果可以治脾虛火盛,補中益氣,無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽不和或腸胃不和所致之失眠癥都有較好的療效。蘋果中的芳香成分中醇類含92%,羰類化合物6%。其濃郁的芳香氣味,對人的神經(jīng)有很強的鎮(zhèn)靜作用,能催人入眠。如果家里沒有蘋果,可以試試倒杯開水加入一勺醋來喝,同樣能促進睡眠。除此外,在床頭柜上放上一個剝開皮或切開的柑橘,吸聞其芳香氣味,可以鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng),幫助入睡。
八、核桃
核桃是一種滋養(yǎng)強壯品,對人體神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、多夢和飲食不振有益。每日早晚各吃些核桃仁,或取核桃仁、黑芝麻搗碎,日服2次,每次10克,有利睡眠。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析,核桃仁含蛋白質(zhì)15.4%,含脂肪40%~63%,含碳水化合物10%,還含有鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及維生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不僅營養(yǎng)豐富,還有其特殊的療效。
九、小麥
性味甘平,有養(yǎng)血安神的作用。選用浮小麥60克,加大棗15枚,甘草30克,用水4碗,煎至1碗,早晚服用。能夠改善食欲,營養(yǎng)預(yù)防亞健康。
很多疾病都是腸道不健康引起的,比如便秘、色斑、腸胃疾病等。腸道健康,不僅可以讓身體變得舒適,而且容顏也會變好,特別是皮膚,會呈現(xiàn)光滑細膩感。下面就讓小編為大家介紹9種食物吃出健康腸道。
1、海帶
中醫(yī)專家指出,海帶屬于堿性食物,可防止血液酸化,有助于潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,并將其排出體外,在健腸的同時,起到預(yù)防白血病的作用,一舉兩得。
2、蘋果
蘋果可促進腸道排毒,將腸道中的毒素降至最低;其中的可溶性纖維素,有效增加了宿便的排出能力,保證腸道循環(huán)正常運轉(zhuǎn)。
3、糙米
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,能有效提高人體免疫力,促進血液循環(huán),為腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進腸道有益菌增殖,預(yù)防便秘和腸癌。
4、蜂蜜
蜂蜜可以讓腸道的表情“和顏悅色”,這都要歸功于它“體內(nèi)”那些人體所需的氨基酸、維生素,對于腸道健康也是一種不錯的保護。
5、低溫酸奶
益生菌協(xié)助腸道抵抗有害菌。大量補充益生菌,才能筑起維護腸道均衡的天然防線。一定要選擇低溫酸奶食用。
6、菠蘿
營養(yǎng)價值比較高,其中所含的蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、維生素A、B1、B2、C及E對身體健康都有幫助。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫,幫助消化及排走體內(nèi)毒素。
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;此外,菠蘿更有促進新陳代謝及消除疲勞之效,在過年時喝飽吃醉或玩得疲倦時食,可作提神之用。
7、獼猴桃
含有豐富的礦物質(zhì)、糖類、維生素B1、B2及C。由于獼猴桃蘊含豐富營養(yǎng)素,一向被視為潔腸美容食品,可促進腸胃蠕動,令排泄暢通,更有改善高血壓的奇妙功用,亦可有助消除疲勞。
8、草莓
它的主要營養(yǎng)成分是纖維素、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素,足足有橙的兩倍,在幫助消化,通暢大便,降低膽固醇等方面功效極佳。
內(nèi)含的維生素C更可抑制黑色素,讓皮膚保持嫩白幼滑,皮膚受油膩食物影響之時,正好吃一些來補充養(yǎng)分,拯救肌膚。
9、雪梨
營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。雪梨清甜爽口,吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感,內(nèi)含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手,可有效紓緩便秘。此外,還不妨以冰糖來燉雪梨,制法簡單,不但可消滯解膩,亦能在干燥的秋天給喉嚨來點滋潤,一舉多得.
9種食物除口腔異味
榴蓮、大蒜、洋蔥、羊肉等都是有特殊氣味的食物,每每享用之后,難免“齒頰留香”,讓別人不敢“親近”。醉酒后也是如此,常常被人指控“滿嘴酒氣”。如何及時祛除這種因食而來的口腔異味?可以同樣用進食來解決問題。比如進食以下幾種食物:
1.溫牛奶
吃大蒜后,會長時間口氣難聞。這時只需要喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。這是因為牛奶中的蛋白質(zhì)會與大蒜發(fā)生反應(yīng),可以有效祛除蒜味。需要注意的是,喝牛奶時,最好小口慢咽,讓牛奶在口腔中多停留一會兒,而且最好喝溫牛奶,效果會更好。
2.茶葉
進食大蒜、羊肉等食物后,及時用濃茶漱口或者將一小撮未泡過的茶葉,分幾次放入口中,慢慢咀嚼,待唾液軟化茶葉后再咽下。此方法還可祛除一般的口臭。
3.花生米
吃過大蒜等“重口味”食物后,嚼幾顆熟花生米可以祛除口臭。這不僅因為花生本身含有140多種天然芳香物質(zhì),也因為花生含有β谷固醇,可以有效抑制口腔細菌生長,甚至具有一定的抗癌作用。
4.香芹菜
香芹菜有助于消除口中異味,其中包括煙味。而且嚼的時間越長,效果越好。如果找不到香芹菜,用薄荷葉、蒿葉、桉葉、迷迭香葉和豆蔻等也能起到同樣作用。
5.柚子
新鮮的柚子去皮食肉,細嚼慢咽,能消除飲酒后口中的異味,還能解酒,有消食健脾的功效。
6.檸檬
檸檬具有生津、止渴、祛暑的功效。吃過大蒜后,可在一杯沸水里加入一些新鮮檸檬汁,直接飲用,可祛口臭。
7.金橘
取新鮮金橘5-6枚,洗凈嚼服,有芳香通竅、順氣健脾的功效。
8.丁香
又名“雞舌香”。有人趣稱丁香為“古代的口香糖”。丁香不僅能對口臭起作用,還能治療牙痛、口腔潰瘍等,具體方法是:取藥店買來的干丁香1-2粒,含在口中即可。
9.山楂
鮮山楂2-3顆,洗凈,帶皮一起嚼著吃,吃完后用清水漱口。山楂中所含的果膠,被國外醫(yī)藥學(xué)家譽為“天然抑菌劑”,而山楂的紅色果皮,同樣具有良好的抑菌活性。因此,吃山楂的過程本身也是一個“潔齒”的過程,可以明顯祛除口腔里的異味。
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1.牡蠣
牡蠣是一種非常常見的海鮮,其非常受人們歡迎。里面含有很多營養(yǎng)物質(zhì),鋅元素就是其中之一。所以若是體內(nèi)的鋅元素水平比較低,就可以通過進食這種食物幫助補鋅。此外這種食物還可以幫助身體健康,對身體有較大好處。此外深海魚也是不錯的選擇。其除了能夠幫助補鋅以外,還可以幫助提高身體素質(zhì)。
2.口蘑
口蘑也是一種比較常見的食物。其營養(yǎng)價值也較高,而且烹飪方式也有較多種。里面除了有較多的鋅元素以外,還有較多的蛋白。平時可以將其洗凈后直接翻炒食用或者燉煮成湯飲用。
3.全谷類制品
這類食物里面也含有較多鋅元素。而且非常容易被人體吸收,也是不錯的選擇。此外面類制品里面也含有較多鋅元素,也可以通過進食面食幫助補鋅。
4.花生
花生里面也含有很多鋅元素,此外里面含有較多的蛋白。平時除了可以通過進食花生補充鋅元素以外,還可以通過進食花生補充蛋白。此外其還可以幫助補血補鐵,通過進食花生可以大大降低患上貧血疾病的概率。
5.小麥胚芽
這也是一種谷類食物,是小麥的一部分??梢哉f小麥的營養(yǎng)物質(zhì)大部分都集中在小麥胚芽之中。里面同樣含有很多的鋅元素,可以通過進食為人體提供足夠的鋅元素。
6.干蕨菜
這種食物又可以說是一種植物,味道上佳,十分鮮美嫩口,具有很高的營養(yǎng)價值。里面有百分之十八都是鋅元素,同樣可以幫助人體補鋅。
7.蟶干
這種食物是把蟶肉放在太陽底下曬制而成的。里面含有很多營養(yǎng)物質(zhì),鋅元素也有不少,可以幫助人體補鋅。
8.豆類食物
平時可以通過進食一些大豆等豆類食物幫助補鋅。
9.動物肝臟
豬肝里面除了含有大量鋅元素以外,還有不少的維生素A,可以為人體提供相關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)。但是要注意這類食物里面還含有較多的膽固醇。所以不要一口氣攝入過多,否則很有可能導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇水平過高,身體受到較大的傷害。
大蒜性溫味辣,具有強力殺菌和抗癌的功效。雖然吃大蒜的好處很多,但是吃大蒜時要避開以下相克的食物,避免出現(xiàn)不良反應(yīng)。
大蒜的搭配禁忌
1.大蔥
大蒜和大蔥同食會傷胃。兩者都是強烈刺激腸道的食物,同食易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。但這僅限于生吃的時候。在加熱之后,其中的強烈刺激性二硫化物被分解,產(chǎn)生甜味物質(zhì),沒有刺激性。因此,如果胃腸虛弱,對辣味的蔥蒜不適應(yīng),應(yīng)當避免一次食用過多或吃多種辣味食物。然而,兩者一起加熱烹調(diào),用作炒菜時的調(diào)味品,是完全無需擔心的。
2.羊肉
大蒜和羊肉都屬溫熱食材,搭配食用易使身體燥熱,冬季可用來補身,但夏季食用易引起火氣。
3.雞肉
雞肉與大蒜相克。大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞不合。
4.狗肉
狗肉溫補,大蒜辛辣,二者同食,助火傷陰,特別是火熱陽盛的人忌食。由于大蒜的揮發(fā)性物質(zhì)可抑制胃液分泌,而狗肉性熱,所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜,可能會引起胃腸不適,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉時不應(yīng)大量食用新鮮大蒜。
5.芒果
芒果和大蒜同食,皮膚會發(fā)黃。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等,這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,接觸到人體的皮膚后,就會造成過敏,嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
6.燒酒
大蒜與燒酒同屬辛辣,刺激性食物,同食容易上火。
7.大棗
紅棗與大蒜一起吃,會引起消化不良,影響胃腸功能,甚至產(chǎn)生便秘等不良癥狀。
8.鯽魚
鯽魚和大蒜同食,會發(fā)熱、上火。
9.蜂蜜
蜂蜜與大蒜混食,易導(dǎo)致腹瀉。蜂蜜中的有機酸遇到大蒜素會發(fā)生不利于人體的生化反應(yīng),刺激腸胃。二者不宜同食。
大蒜的最佳搭配
1.大蒜搭配生菜—清熱解毒
大蒜具有很強的殺菌解毒的功效,生菜中含有豐富的維生素和膳食纖維,可以清肝利尿,因而也具有一定的排毒功效;將大蒜與生菜同食,可以十分有效的清熱解毒,維持人體健康,并且提供充足的營養(yǎng)。
2.大蒜搭配黃瓜—利水降脂
大蒜可以調(diào)節(jié)血脂,黃瓜可以降血脂、利水消腫;兩者同食,可以起到很好的利水降脂作用。
3.大蒜搭配豬肉—健腦、殺菌消腫、增強體質(zhì)
大蒜與豬肉搭配食用,能夠提高腦部發(fā)育水平、殺菌消腫,還可以增強體質(zhì)。
4.大蒜搭配蘑菇—殺菌、降血脂
大蒜可以殺菌、調(diào)節(jié)血脂、增強人體免疫力,蘑菇可以降血脂、抗癌;兩者同食,能夠達到很好的殺菌、降低血脂的功效。
5.大蒜搭配萵筍—清熱消腫、降血壓
大蒜可以殺菌、降血壓,萵筍可以清除體熱、消除水腫;兩者同食,可以很好的發(fā)揮兩者清熱消腫、降低血壓的功效。
6.大蒜搭配豆腐—降血糖、降血壓、促進血液循環(huán)
大蒜能夠降血壓、降血脂、降血糖,豆腐可以降低血鉛濃度、促進血液循環(huán);兩者搭配食用,能夠很好的起到降血壓、降血糖、促進血液循環(huán)的作用。
7.大蒜加醋—治療痢疾和腸炎
大蒜能殺菌消毒,殺滅痢疾桿菌、霍亂病菌等病菌;醋能夠解毒殺菌,促進腸胃消化功能。大蒜與醋同食,可以有效的治療痢疾和腸炎。
8.大蒜與洋蔥搭配—殺菌抗癌、增強免疫力
兩者都能夠殺菌和抗癌,幫助人體增強免疫力;因此將兩者搭配同食,可稱得上是抗癌佳品。9.大蒜與莧菜搭配—開胃通便
大蒜具有健胃殺菌、提高人體免疫力之功效,莧菜能夠解毒排毒、養(yǎng)胃、防止便秘;兩者同食,能夠起到開胃、通便的功效。
溫馨提醒:大蒜雖好,除了要避開搭配禁忌之外,一些人還要避開大蒜,如眼病患者、虛弱有熱者、肝病患者、脾虛腹瀉患者和重病者慎食大蒜。
睡前很餓怎么辦?是胡亂地吃夜宵還是與饑餓抗爭?其實,很簡單,睡前很餓吃9種減肥食品不發(fā)胖反變瘦,趕快看看吧。
1.排毒綠色果蔬汁
在“超級食物”的光環(huán)下,很多質(zhì)優(yōu)價廉的平民食物常常被忽略了。其實,只要選得對,平民食物一樣有超乎想象的營養(yǎng)價值。愛美網(wǎng)健康推薦9種最具有性價比的平民食物。
芹菜——清腸排毒
芹菜富含很多超乎你想象的有益成分,包括葉酸、維生素K、維生素C等維生素。
吃芹菜時不要把葉丟掉。因為每100克芹菜莖中膳食纖維含量為1.2克,而等量芹菜葉中則有2.2克。并且,芹菜葉中維生素C、鎂、硒等營養(yǎng)素含量也遠高于芹菜莖。
專家提醒:芹菜不太好消化,胃腸不好的人應(yīng)少吃或吃時多咀嚼。
瓜子——緩解便秘
堅果是受營養(yǎng)學(xué)家和健康專家公認的健康零食。但別忘記最便宜、常見的瓜子也是營養(yǎng)堅果中的一種。瓜子是維生素E的重要來源,一把瓜子就可以提供人體一天90%的維生素E需求量。
此外,它們還富含錳、鎂、硒等重要的礦物質(zhì)。
但需要注意的是,瓜子多通過烘焙等方法制作,吃多了容易上火,有咽喉炎、口腔潰瘍的人不宜多吃。其次,為了讓產(chǎn)品的香味更誘人,商販往往會在制作過程中加入各種香料和添加劑,一批批五香味、奶油味、薄荷味的品種誕生了,這類產(chǎn)品吃多了會影響健康。
專家提醒:選擇原味的瓜子。另外,瓜子富含油脂和膳食纖維,能潤腸通便,所以腹瀉時不要吃。
西瓜——消暑降血壓
西瓜價格便宜,是解渴消暑圣品。西瓜富含類胡蘿卜素、維生素C、鉀和抗癌抗氧化物質(zhì)番茄紅素。此外,西瓜是瓜氨酸的一大天然來源,能夠在一定程度上防止動脈硬化,還可以降血壓。
專家提醒:吃西瓜一定要控制好量。由于西瓜是生冷之物,吃多了易傷脾胃,脾胃虛寒、消化功能差的人應(yīng)少吃,尤其慎吃冷藏后的西瓜,否則會導(dǎo)致腹脹腹瀉、食欲下降。
并且,西瓜含糖量較高,糖尿病患者也應(yīng)適當減量。此外,西瓜放進冰箱冷藏時最好別超過12小時,否則容易滋生細菌。
蝦——護心
不少人因為擔心蝦中含有膽固醇而不敢多吃,其實,食物里攝取的膽固醇,對血管里膽固醇超標的影響其實微乎其微。蝦的脂肪含量很低,蛋白質(zhì)含量極高,并且它還是心臟保護神歐米伽3脂肪酸和維生素B12的一大來源。
專家提醒:蝦類因富含蛋白質(zhì)不易保存,放冰箱冷藏別超過2天。其次,由于蝦可能帶有耐低溫的細菌和寄生蟲,一定要煮熟再吃。
最后,過敏性疾病患者應(yīng)忌吃蝦。一般來說,普通人每次吃蝦的量最好也不要超過2兩。
生菜——止血
深綠色蔬菜可能含有更多的營養(yǎng)物質(zhì),但這并不意味著生菜就沒有營養(yǎng)。僅230克的生菜就能提供人體每日所需20%的維生素K。
生菜的種類很多,中國人最常吃的是散葉生菜和結(jié)球生菜。散葉生菜大多數(shù)被用來做沙拉或直接生吃,結(jié)球生菜則可以用來烹炒,如做蠔油生菜、蒜蓉生菜等。
專家提醒:生吃生菜前一定要先用流水把菜清洗干凈。胃腸不好的人盡量不要生吃,以免消化不良。
土豆——護心降血壓
從營養(yǎng)學(xué)角度分析,土豆低脂肪、低熱量、營養(yǎng)豐富、富含多種抗氧化劑。一個中等大?。?50克左右)的土豆是含微量元素鉀和膳食纖維最多的食物。
以土豆為代表的含鉀蔬果有助于降低血壓。此外,土豆有益心臟健康。并且只要烹飪得當,不會導(dǎo)致肥胖。
土豆是一種幾乎人人能吃的健康食物,因其淀粉含量高,可以用來替代部分主食。土豆做法多樣,可以煎炒、蒸煮、煲湯。
專家提醒:土豆不要油炸,炸過的土豆不但損失營養(yǎng),還會生成致癌物,吸附更多的油脂,對健康不利。
泡菜——益生菌
泡菜這類腌制食品中含有一種獨特的益生菌,能幫助維持腸道內(nèi)的細菌平衡。這些健康的微生物有助于消化和營養(yǎng)吸收。
沒有它們,我們腸道的健康狀況會不斷趨于惡化,并最終導(dǎo)致一些慢性病。很多新研究表明,腸道細菌的確對健康起到了非常關(guān)鍵的作用,尤其在應(yīng)對肥胖和過敏上。
專家提醒:不要吃剛腌了兩三天的泡菜,因為此時泡菜中的亞硝酸鹽含量較高,可能增加患胃癌、腸癌的風險。
爆米花——抗衰老
自己在家里做的爆米花其實是一種健康的零食。自制爆米花中有比水果和蔬菜中所含更為豐富的抗氧化劑。
不加黃油的蒸汽爆米花,脂肪含量少,膳食纖維高,僅900克爆米花中就含有5克膳食纖維,是值得推薦的好零食。
蘑菇——防癌抗癌
蘑菇是維生素D的唯一蔬菜來源。蘑菇中的多種化合物被證實有提高免疫并幫助身體對抗癌癥的可能。
不同品種的蘑菇,保健作用也各有側(cè)重,如香菇能防癌,金針菇能促進大腦發(fā)育,猴頭菇有助消化。因此,吃蘑菇應(yīng)經(jīng)常變換種類。
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