坐月子食譜大全
養(yǎng)生壺男性食譜大全。
“活動有方，五臟自和?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“坐月子食譜大全”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
女性朋友在產(chǎn)后的時間里面，需要依靠食物來補充身體的營養(yǎng)成分，這樣對自己的身體才會有所恢復。在產(chǎn)后調(diào)整身體的時間里面，我們稱之為坐月子，因為這段時間的長度基本上為一個月的時間。在這段時間里面，需要合理的安排飲食，這樣才能讓身體吸收充足的營養(yǎng)。
1、田七紅棗燉雞【配方】鮮雞肉200 克(去雞皮)，田七5 克，紅棗4 粒，姜 1 片，鹽少 許。 【做法】紅棗用清水浸軟，洗凈去核，待用。田七切薄片，用水略沖洗，待用。雞肉拖水 后，洗凈，瀝干水分待用。把所有材料同放入一個小型燉盅內(nèi)， 注入適量開水至八成滿，以 大火隔水燉約 2 小時，加入調(diào)味料，取出，即可趁熱飲用。
2、母雞燉山藥母雞 1 只，洗凈，將黃芪30 克、黨參 15 克、山藥 15 克、紅棗 15 克， 置入雞肚，在藥上澆黃酒50 克，隔水蒸熟。1-2 天內(nèi)吃完?？捎糜谄⑽柑?弱少 乳者。
3、清燉烏骨雞湯烏骨雞肉1000 克，洗凈切碎，與蔥、姜、鹽、酒等拌勻，上鋪黨參 15 克、黃芪25 克。枸杞子 15 克，隔水蒸 20 分鐘即可。主治產(chǎn)后虛弱，乳汁不足。
4、栗子冬菇燜鴿【配方】鮮乳鴿 1 只，栗子150 克，冬菇5～6 只，姜 1 片，干蔥 1 段， 磨豉醬 1 茶匙，調(diào)料( 姜汁、酒各 1 茶匙，鹽小半茶匙，胡椒粉少許，上湯或水 1 杯多些，生抽大半湯匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少許)適量。 【做法】鮮乳鴿剖洗凈，抹干，用調(diào)味料搽勻鴿身內(nèi)外，腌約 15 分鐘，待用。栗子去殼去皮后，洗凈，用滾水煮至七成熟，撈出，瀝干水分待用。浸軟花菇，去蒂，洗凈，瀝干水分，待用。燒熱3湯匙油，把鴿略煎，跟著爆香干蔥、姜片及磨豉醬，濺酒，注入調(diào)味料，煮滾，加入花菇及栗子，文火燜約20分鐘至材料熟，而汁料收干至濃，上碟，即可趁熱供食。
上面是和大家介紹了關(guān)于坐月子的一些食譜做法，希望對有需要的朋友會有所幫助。其實這些食譜是供大家參考的，因為飲食的安排需要按照個人的身體情況來進行。健康飲食不代表暴飲暴食，這樣只會讓身體承受更大的負荷。
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坐月子在我國是必要的，每當女性生完孩子以后，就開始進入月子期。由于女性在生完孩子以后，身體非常的虛弱，所以需要經(jīng)過一段時間的精心調(diào)理和護理，這樣身體才能恢復更快。那么坐月子有哪些食譜來調(diào)理身體呢?今天小編就為大家推薦一款適合坐月子的食譜吧。
坐月子是女人調(diào)理身體的好時機，坐月子食譜有很多，以下就是坐月子食譜之一生化湯的做法。
生化湯
材料
一天份：當歸(全)40克，川芎30克，桃仁(去心)25克，烤老姜25克，炙草(蜜甘草)25克
做法
1)米酒水(煮過，巳揮發(fā)掉酒精)700毫升，加入藥料，慢火加蓋煮1小時左右，約剩200毫升，這是第1次，藥酒倒出，備用。
2)第2次再加入米酒水350毫升，和第1次煮法相同，約剩100毫升。
3)將第1次和第2次的藥酒加在一起共300毫升拌勻。
作用
生化湯具有養(yǎng)血活血的功效，在古代的時候，女性剛生產(chǎn)完就會食用生化湯，用來補血，并去除惡露。不管是自然生產(chǎn)的還是經(jīng)過剖腹產(chǎn)的，都需要喝一些生化湯。
一般在生完孩子的一周以內(nèi)都需要喝生化湯，可以讓女性更好的恢復。喝生化湯可以讓子宮里面的一些污血更加順利的排出體外，并且可以防止血崩的現(xiàn)象出現(xiàn)。
喝生化湯對于子宮的好處也是很多的，可以讓子宮更快的恢復。產(chǎn)婦喝生化湯可以讓體質(zhì)更快的恢復，讓身體盡快擺脫虛脫的狀態(tài)。
上述小編為大家介紹的生化湯很好的幫助產(chǎn)婦恢復身體，為產(chǎn)婦提供必要的營養(yǎng)元素，更快的恢復身體的疼痛。生化湯的做法不是很難，只要根據(jù)步驟來就可以很快的完成啦。從上述的知識我們可以看出，生化湯的好處是很多的，產(chǎn)婦可以嘗試一下。
生寶寶共有剖腹產(chǎn)和順產(chǎn)兩種方式，剖腹產(chǎn)一般都是難產(chǎn)或高齡產(chǎn)婦的多，屬于特種情況那特殊情況就要特殊對待。坐月子也必須得特殊對待，如果月子期間不注意一些事項的話，以后會落下病根，并且對自身的健康也有很大的影響。所以剖腹產(chǎn)完成以后需要補充很多的營養(yǎng)，并且還要營養(yǎng)豐富，比較合理。朕就非常有講究了，并不單單是下奶這么簡單，有一個好的食譜對于虛弱的產(chǎn)婦來說是非常重要的。
1．食譜一：
早點：小米粥50克，紅糖12克，饅頭50克，雞蛋2只，牛奶25克，白糖10克。
午餐：花卷150克，骨頭湯面50克，醬牛肉100克，蝦米燒白菜1碗(含白菜200克，蝦米10克)。
午點：(加餐)番茄面條加雞蛋(面條100克，雞蛋1只，番茄100克)。
晚餐：豆?jié){1碗，米飯150克，紅燒帶魚100克，肉片炒油菜(瘦肉25克，油菜100克)，橘子1只。
2．食譜二：
早點：小米粥100克，紅糖12克，饅頭50克，雞蛋2只，豆?jié){1碗。
午餐：饅頭或米飯200克，肉丸子配小白菜(瘦豬肉50克，小白菜250克)，骨頭香菜湯1碗。
午點(加餐)：下午3時左右喂奶后，西紅柿湯加雞蛋(掛面lOO克，雞蛋1只，番茄100克)。
晚餐：豆?jié){1碗，米飯200克，紅燒帶魚100克，白菜豆腐湯1碗(白菜100克，豆腐50克)。
上述兩例食譜每天可向產(chǎn)婦提供3 110千卡熱量，比平時增加約1
000千卡，這是為了保證哺乳的需要。如果婦女乳汁已無，或已不再喂奶，則應(yīng)盡快恢復正常人的飲食量，即減少熱量1000千卡，否則會使婦女身體發(fā)胖。
總的要求每日各種食物量如下：
牛奶：300～500克。
瘦肉(包括臟腑、雞鴨、魚蝦)：150～300克。
雞蛋：2～3個。
豆類(包括豆制品)：50～100克。
蔬菜(盡量多用綠葉菜)：500～750克。
谷類：(可用部分粗糧)：500～750克。
紅糖：20～50克。
水果：每日200～250克，在旺季可以多吃一些。
雖然坐月子期間，只要吃得多吃得好奶水就好，但也不應(yīng)該特別地強迫自己，而在平時也可以放任自己吃一些自己喜歡吃的，保持一個良好的心情對乳汁也是很有好處的。也不要急著減肥嗯，斷奶以后有的是時間讓我們?nèi)ュ憻捝眢w，現(xiàn)在不應(yīng)該急著考慮這些事情而影響心情。
夏天的天氣比較熱，對于坐月子的產(chǎn)婦來說，除了要注意室溫不能過高以外，也要經(jīng)常通風換氣，要加強飲食調(diào)理，飲食方面要少食多餐，多吃一些容易消化的，具有湯湯水水特點的食物，這樣有助于催奶和下乳的作用，飲食方面不要吃一些辛辣刺激的食物，要多吃一些有助于提高食欲，促進消化的食物。
山楂紅糖蜜
材料：山楂肉200克，子月堂月子水800ml，紅糖30g
做法：
1、將山楂肉與子月堂月子水放入砂鍋或不銹鋼鍋(電磁爐)以大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮16分鐘左右。
2、約剩600ml關(guān)火(可用筷子作記號)
3、放入保鮮盒內(nèi)
功效：作為飲料，每天分數(shù)次喝完，一小時一小口;產(chǎn)后子宮凝血并且肚子痛的人，可服用血母痛液來改善，可使凝血融化。
小米：滋補、增進食欲
小米含量豐富的維生素B1和維生素B2，能夠幫助新媽媽恢復體力，增進食欲。小米粥里米沉淀后上面的粥液是很有營養(yǎng)的。
代表美味：南瓜小米粥
材料：大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水適量。
做法
1、大小米淘洗干凈，放入陶瓷煲;
2、加入適量水，按照平常煮粥的濃稠加就可以了，中火燒開;
3、南瓜去皮切小塊，放入陶瓷煲內(nèi)同煮，中火燒開;
4、改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜軟爛，用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。
蓮藕：助消化、生乳
蓮藕營養(yǎng)豐富，清淡爽口，是幫助機體恢復的最佳蔬菜，能幫助消化，促使乳原分泌，有助于對寶寶的喂養(yǎng)。
刨宮產(chǎn)以后，產(chǎn)婦更需要加強良好的調(diào)養(yǎng)，這時候首先要注重飲食調(diào)養(yǎng)，多吃一些具有提高免疫力的食物，飲食方面盡量清淡一些，要及時的補充一些蛋白質(zhì)和維生素，另外要保持樂觀開朗的心態(tài)，在飲食方面多吃一些具有催奶作用的食物，要盡快的開奶，這樣有助于哺育寶寶。
1、開胃為主的產(chǎn)后第一周：拒絕油膩，口味要清爽
不論是哪種分娩方式，產(chǎn)婦在分娩后的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的進補食物只會讓胃口更加減退。在產(chǎn)后的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養(yǎng)均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點是開胃而不是滋補，胃口好，才會食之有味，吸收也好。
特別提醒：太油膩的食物會令人反胃，產(chǎn)婦攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油，使寶寶發(fā)生腹瀉。
2、補血為要的產(chǎn)后第二周：多吃補血食物并補充維生素
進入月子的第二周，產(chǎn)婦的傷口基本上愈合了。經(jīng)過上一周的精心調(diào)理，胃口應(yīng)該明顯好轉(zhuǎn)。這時可以開始盡量多食補血食物，調(diào)理氣血。蘋果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質(zhì)，動物內(nèi)臟更富含多種維生素，是挺完美的維生素補劑和補血劑。
特別提醒：藥膳不能憑一知半解，自行胡亂配制，請在專業(yè)人士的指導下進行滋補。
3、進行催奶的分娩半月后：催乳好時機不要舍棄湯料
寶寶長到半個月以后，胃容量增長了不少，吃奶量與時間逐漸建立起規(guī)律。產(chǎn)婦的產(chǎn)奶節(jié)律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了。其實，如果寶寶尿量、體重增長都正常，兩餐奶之間很安靜，就說明母乳是充足的。如果奶量不足，可以吃一些催奶食物。
催奶不應(yīng)該只考慮量，質(zhì)也非常重要。傳統(tǒng)認為新媽媽應(yīng)該多吃蛋白質(zhì)含量高的湯，湯汁要吃，料更不能舍棄。
特別提醒：營養(yǎng)其實在湯料里，所以煲湯不用一大鍋；煲的時間也不要太長，不然會讓湯料變得粗糙難咽。
產(chǎn)婦應(yīng)當保持孕期養(yǎng)成的每日喝牛奶的良好習慣，多吃新鮮蔬菜水果。總之吃得好，吃得對，既能讓自己奶量充足、又能修復元氣且營養(yǎng)均衡不發(fā)胖，這才是最佳的月子食效。
很多女性坐月子的時候，奶水都不是非常充足，而且無法滿足新生兒的需要，這樣自然會影響到新生兒的健康發(fā)育問題，所以這個時候女性就需要了解一下，可以幫助自己下來的食譜，這樣就能夠更好的幫助下奶，保證嬰兒的喂養(yǎng)健康，下面就去了解一下，坐月子的下奶食譜。
鮮鯉魚湯
原料：鯉魚1條，鹽、姜片各適量。
做法：將鯉魚洗凈，去鰓及內(nèi)臟，用沸水焯過。在沙鍋注水燒開，放入
魚、姜片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。
應(yīng)用：鯉魚含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養(yǎng)成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養(yǎng)開胃的作用。對媽媽們來說，鯉魚湯熱量低，可以幫助促進乳汁分泌，是常用的下乳食品。
羊肉湯
原料：羊肉400克，當歸20克，生姜片、鹽、料酒、醬油各適量。
做法：把當歸洗凈，切成
片。羊肉剔去筋膜，剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水，放入當歸片、羊肉塊、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟爛，加鹽調(diào)味。
應(yīng)用：當歸性溫，有滋陰補血，潤腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及B族維生素。適合媽媽們分娩后血虛乳少，惡露不止等癥狀。
以上所推薦的這些食譜，對于坐月子的女性而言，是比較健康的，因為它除了可以幫助下奶之外，還能夠更好的幫助女性滋陰補血，恢復自己的身體健康，所以說這樣的下奶食譜，對坐月子時期的女性來講，都是比較合適的。
對于產(chǎn)婦來講，在飲食方面不但要吃的有營養(yǎng)還要注意許多問題。產(chǎn)婦吃的食物和乳汁有很大有關(guān)系，所以為了寶寶有充足的口糧，寶媽們可不能只憑自己的喜好來吃的。月子餐是有有講究的，下面是小編為大家搜集到的有關(guān)坐月子菜譜有蹄花湯、排骨胡蘿卜湯、雞湯、紅棗紅豆薏米粥、甜酒雞蛋湯，這幾種菜譜的做法都比較簡單，很容易學會的。
在一起研女性朋友坐月子的時候都是由婆婆或者是媽媽來照顧，所以做飯根本就不成問題，因為她們都是過來人，做月子餐根本就不是問題。但是現(xiàn)在很多年輕人在外面打工，基本上月子都是由老公來照顧的，那么老公對做月子餐就會覺得經(jīng)驗匱乏，不知道究竟做什么好。下面我們就來介紹幾種坐月子食譜及做法。
1.蹄花湯
買初級的時候讓賣豬蹄的人幫你切好，然后拿回來用清水洗干凈。先往鍋里倒少許油，然后把姜片稍微炒一下，然后加入清水，加入調(diào)料，把切好的豬蹄放進去煮。豬蹄中都是膠原蛋白，所以對于月子期的恢復是非常有利的。
2.排骨胡蘿卜湯
買切好的排骨若干拿回家洗干凈，然后把胡蘿卜洗干凈切成段。把排骨先煮一個小時之后再加入胡蘿卜，因為胡蘿卜比較好煮加的早了會煮化了。排骨營養(yǎng)豐富而胡蘿卜有健脾效果。
3.雞湯
雞湯的竹筏和豬蹄差不多，但是雞湯煮的時間比較長，因為煮得越爛越好，湯越濃越有營養(yǎng)。雞湯補氣而且蛋白質(zhì)豐富。
4.紅棗紅豆薏米粥
這個非常好，主板紅棗紅豆和薏米洗干凈之后放在一起煮，煮爛就可以了。也可以先把薏米煮一會兒，再放入紅棗和紅豆，因為薏米比較難煮。功效是：補脾益血，利水健脾。
5.甜酒雞蛋湯
先拿幾個雞蛋磕在碗里，然后打碎了水，燒開之后把雞蛋倒進去攪成蛋花，然后關(guān)火把雞蛋倒出來，然后加入適量的甜酒和白糖。功效是：補充氣血，補充蛋白質(zhì)。
以上介紹的坐月子食譜及做法都是比較簡單的，食材非常容易買到，都是常見的食材，而做法也都是非常簡單的，所以對于不太會做飯的人來說，是很容易能夠做出來的。并且這幾種營養(yǎng)餐的補益身體的效果都是非常好的，而且有甜湯有咸的，可以根據(jù)口味來做。
對于女性來說懷孕是一人生中最重要的一件事，而十月懷孕一朝生子，對于女性朋友來說當孩子落地的那一上時刻起，女人就開始進入到了當媽媽時期了，眾所周知產(chǎn)婦做月子的時候的飲食是關(guān)系到身體能不能快速恢復的一個重要的因素了，因此產(chǎn)婦的科學飲食可以說是最重要的。
也就是所謂的月子食譜大全是對于產(chǎn)婦來說是非常重要的，那么產(chǎn)婦要如何做健康的月子食譜呢?一起來分享一下產(chǎn)婦在做月子的時候最應(yīng)該吃的養(yǎng)生健康的食譜。
目的是排除體內(nèi)的廢血(惡露)、廢水、廢氣及老廢物。一、生化湯生化湯是產(chǎn)婦在新生兒一娩出時，立即要喝的“填腹」補品。不論是自然產(chǎn)、剖腹產(chǎn)或是小產(chǎn)，在產(chǎn)后的前七天中，每天都要飲用生化湯。生化湯不但可以活血補虛，更可以提高抗體力量，對子宮亦有收縮的作用。做法(一天份)藥材：當歸(全)8 錢、川芎 6 錢、桃仁(去心)5 分、烤老姜 5 分、炙草(蜜甘草)5 分、米酒水 1050cc1.將藥材加入米酒水中，慢火加蓋煮一小時左右，約剩 200cc，將藥酒倒出備用。2.再次加入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，煮到約剩 100cc.3.將第一次和第二次的藥酒加在一起拌勻，共 300cc.一日內(nèi)至少分三次以上喝完(可放在保溫壺內(nèi)，當茶喝，一次一口，分數(shù)次喝完)?？稍陬A產(chǎn)期前二個月，以 1050cc 的米酒泡藥材，產(chǎn)后以上述同樣方法煎煮。順產(chǎn)者連續(xù)服用七天，即藥材需準備七帖;剖腹產(chǎn)者不妨吃十四帖。
自然產(chǎn)者于產(chǎn)后第一天，即刻煮來服用，剖腹產(chǎn)者則需等到排氣后方可服用。另外，剖腹產(chǎn)者因有傷口，生化湯一日量至少需分三次以上，少量多次地啜飲，以免造成子宮收縮太快，使傷口產(chǎn)生輕微的疼痛。生化湯雖然有補血、祛惡露的效果。但它畢竟是藥，坐月子期間若吃得過多反而會對子宮造成傷害，所以產(chǎn)后生化湯吃得“足夠”即可，不要吃得“過多”。配料：當歸 40 克、川芎 30 克、桃仁 3 克、蜜甘草 3 克、烤老姜 3 克，月子米酒 1050 毫升店中可購買整桶裝 做法：一、用七百毫升月子米酒連同上述藥材，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮一小時至約剩兩百毫升的藥酒，倒出備用二、以煮過的藥材再加入三百毫升月子米酒，煮法同，熬煮半小時至約剩一百毫升的藥酒三、最后將第一次和第二次的藥酒共三百毫升倒在一起攪拌均勻。也可放在保溫壺內(nèi)，當茶喝，一次一口，分數(shù)次喝完。 飲法：順產(chǎn)者連服七天，剖腹產(chǎn)者連服十四天，體制虛弱、恢復力差者可連服三周。一日六次，飯前空腹一兩口慢慢喝下。
適用對象：坐月子即產(chǎn)褥期、生理期、也可用于日常養(yǎng)生調(diào)理。 若腹痛不甚者，可減去桃仁若瘀塊留滯，腹痛甚者，可加蒲黃，五靈脂、延胡索以祛瘀止痛若小腹冷痛甚者，可加肉桂以溫經(jīng)散寒。 注意事項：若產(chǎn)后血熱而有瘀滯者，則非本方所宜。加減，產(chǎn)后七日內(nèi)，或因寒涼食物，結(jié)塊痛甚者，加入肉桂 2.4 克。產(chǎn)后停血不下，半月外尚痛，或外加腫毒，或身熱，食少倦甚，加三棱、蓬術(shù)、肉桂等，攻補兼治，其塊自消。
二、炒豬肝產(chǎn)后的前 7 天，要吃不摻水的麻油豬肝，這有助于促進子宮內(nèi)的污血排出體外。做法(一天份)材料：豬肝──體重每 10 公斤需 60 克(挑選時，選擇用手指壓下去感覺軟厚有彈性、粉粉的粉肝;如果壓下去硬硬、干干的則是柴肝，比較不好吃。)帶皮老姜──體重每 10 公斤需 6 克、純胡麻油──體重每 10 公斤需 6cc、米酒水──體重每 10 公斤需 60cc1.豬肝用米酒洗凈，切成 1 厘米厚片。2.老姜刷洗干凈，連皮一起切成薄片。3.將麻油倒入鍋內(nèi)，用大火燒熱。4.放入老姜，轉(zhuǎn)小火、爆香至姜片的兩面均“皺”起來，呈褐色，但不焦黑。5.轉(zhuǎn)大火，放入豬肝快炒至豬肝變色。6.加入米酒水煮開，馬上將火關(guān)上，趁熱吃。炒出來的豬肝和老姜，要盡量連老姜吃完，不敢吃太油膩的人，可以將浮在湯上的油撈起來，置于其它的容器中，密封后放進冰箱保存，于產(chǎn)婦坐完月子后炒菜、炒飯用。撈了油后的湯汁則可當湯飲用。
三、甜糯米粥因為糯米有“黏腸子”的功能，產(chǎn)婦可于產(chǎn)后吃些以糯米調(diào)理的食物，以增強腸子的蠕動力，防止腸胃的下垂，更有預防便秘的效果。但是因為糯米較難消化，一次不可吃太多，否則易造成消化不良或脹氣。做法(三日量)材料：糯米 150 克、福圓(龍眼)肉 100 克、米酒水 2000cc、黑糖 200 克1.將糯米與福圓肉放入米酒水中，加蓋泡 8 小時。2.將已泡過的材料以大火煮滾后，加蓋改以小火煮 1 小時。3.熄火，加入黑糖攪拌后即可食用。四、紅豆湯紅豆有強心利尿之效，有水腫、腳氣或水分代謝較差的孕婦，應(yīng)于產(chǎn)后多吃紅豆以利尿、強心、去水腫。做法(三日量)材料：紅豆 200 克、帶皮老姜 30 克、米酒水 3000cc、黑糖 150 克1.將紅豆泡入米酒水中，加蓋泡 8 小時。2.老姜切成絲，放入已泡好的紅豆中。3.大火煮滾后，加蓋轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮 20 分鐘。4.轉(zhuǎn)小火再煮 1 小時。5.熄火，加入黑糖攪拌后即可食用。紅豆湯每日約食用 2 碗，可于早上 10 點及下午 3 點各吃一碗。甜度可隨個人的口味來增減，若能接受甜食，則建議稍甜一些較好。
做月子的飲食對于女性來說特別重要，而民間很多地方的產(chǎn)婦的飲食方法都是非常的不科學的，例如一些人認為產(chǎn)婦只能大魚大肉的吃，不能吃任何蔬菜水果，只能吃補品，其實這樣的說法也是錯誤的。
女性在坐月子的時候，月子餐的選擇很關(guān)鍵，這樣對自身身體恢復才會有幫助，不過根據(jù)女性生產(chǎn)方式不同，在對月子餐選擇上，也是有一些區(qū)別的，順產(chǎn)坐月子食譜的種類比較多，而且在制作上也是比較簡單，這也是因為女性順產(chǎn)的話，身體恢復也是比較快的，那順產(chǎn)坐月子食譜都有什么呢?
順產(chǎn)坐月子食譜：
1.食譜一：
早點：小米粥50克，紅糖12克，饅頭50克，雞蛋2只，牛奶25克，白糖10克。
午餐：花卷150克，骨頭湯面50克，醬牛肉100克，蝦米燒白菜1碗(含白菜200克，蝦米10克)。
午點：(加餐)番茄面條加雞蛋(面條100克，雞蛋1只，番茄100克)。
晚餐：豆?jié){1碗，米飯150克，紅燒帶魚100克，肉片炒油菜(瘦肉25克，油菜100克)，橘子1只。
2.食譜二：
早點：小米粥100克，紅糖12克，饅頭50克，雞蛋2只，豆?jié){1碗。
午餐：饅頭或米飯200克，肉丸子配小白菜(瘦豬肉50克，小白菜250克)，骨頭香菜湯1碗。
午點(加餐)：下午3時左右喂奶后，西紅柿湯加雞蛋(掛面lOO克，雞蛋1只，番茄100克)。
晚餐：豆?jié){1碗，米飯200克，紅燒帶魚100克，白菜豆腐湯1碗(白菜100克，豆腐50克)。
上述兩例食譜每天可向產(chǎn)婦提供3 110千卡熱量，比平時增加約1 000千卡，這是為了保證哺乳的需要。如果婦女乳汁已無，或已不再喂奶，則應(yīng)盡快恢復正常人的飲食量，即減少熱量1000千卡，否則會使婦女身體發(fā)胖。
在對順產(chǎn)坐月子食譜認識后，女性在順產(chǎn)的時候，都是可以選擇以上的食物，不過對這些食物在吃的時候，女性每次也都是要適量，剛生產(chǎn)完的女性，身體消化都是比較緩慢，過多的吃這些食物，對自身胃部也是會有損害的。
女性在坐月子的時候所持的飲食盡量要溫和一些，并且要吃得適當雜一點，還要吃得細軟疏松。坐月子的時候，飲食量要適當增加，這樣才能夠提供更多的奶水。所謂的吃得雜一點，就是要做到飲食多樣化，葷素搭配，要合理，所謂的藥吃的稀一點，就是所吃的飲食當中水分含量要充足。下面就來看一下科學坐月子食譜。
產(chǎn)后的女性，由于生理上的變化，精神比較脆弱，加之壓力增大，有可能發(fā)生產(chǎn)后抑郁癥。因此，一定要在家里保持歡樂的氣氛，尤其是丈夫應(yīng)該多體諒妻子，在精神和生活上都給予支持。息是坐月子的頭等大事。產(chǎn)后一定要在家里靜養(yǎng)，注意睡眠，不要讓自己再疲勞，但絕不要整月躺在床上。通常，在寶寶出生后的第二天，你就應(yīng)該下地走動。
產(chǎn)后的前幾天，你的身體非常虛弱，既要恢復自身的生理功能，同時還要哺乳，因此，你需要充分地熱能和各種營養(yǎng)素，同時還要估計你尚未完全恢復的腸胃功能?？茖W說法：產(chǎn)后身體氣血虧虛，應(yīng)多食用溫補食物，以利氣血恢復。若產(chǎn)后進食生冷或寒涼食物，會不利氣血的充實，容易導致脾胃消化吸收功能障礙，并且不利于惡露的排出和瘀血的去除。而且，生冷食品未經(jīng)高溫消毒，可能帶有細菌，進食后易導致產(chǎn)婦患腸胃炎。在夏季坐月子時，產(chǎn)婦如果出汗多、口渴，可以食用綠豆湯、西紅柿，也可吃些水果消暑，對雪糕、冰淇淋、冰凍飲料等還是該敬而遠。
應(yīng)當注意，女性坐月子的時候不能夠吃寒涼生冷的食物，要不然容易導致惡露沒有辦法按時完全的排除，在坐月子的時候辛辣刺激的食物也最好不要吃，否則容易在坐月子期間便秘。坐月子的時候不能吃得太咸，否則容易導致身體水腫，還容易導產(chǎn)后多汗多尿。
我們應(yīng)該知道，女性坐月子的時候可不僅是喝點滋補的湯水補一補就可以解決的了，這個時候各方面的產(chǎn)后護理都是很重要的一些事項。坐月子的時候，我們媽媽們應(yīng)該注意起來，感覺到自己的身體有什么不舒服的感覺的時候，我們就要仔細確認，發(fā)現(xiàn)不對的話應(yīng)及時進行就醫(yī)。
這個時候可以喝蘿卜湯，需要蘿卜300克，筒子骨400克。調(diào)料：鹽1克，姜2克。制作方法：1、將蘿卜去外皮，切成塊狀；筒子骨洗凈剁碎后放入開水中氽去血水；姜切成片。2、將上述材料先放入鍋內(nèi)過熟后，倒入煲鍋中。先用大火煮半小時，后轉(zhuǎn)文火慢熬1小時。3、只取湯喝，不吃渣子。
第二個方面是我們的健康提示：孕婦剖腹產(chǎn)術(shù)后6小時內(nèi)禁食。剖腹手術(shù)，由于腸管受刺激而使腸道功能受刺激，腸蠕動減慢，腸腔內(nèi)有積氣，易造成術(shù)后的腹脹感。6小時后宜服用一些排氣類食物（如蘿卜湯等）。蘿卜湯具有增強腸胃蠕動、促進排氣、減少腹脹并使大小便通暢的作用。坐月子不僅是喝點滋補的湯水補一補就可以了，各方面的產(chǎn)后護理都是很重要的。
所以說，我們女性為什么一定要去坐月子呢？因為生孩子這是一件很傷害和耗損我們身體的事情，稍有不慎就很可能發(fā)生骨頭裂了還有一些出血等這樣的突發(fā)性狀況，而且這些情況發(fā)生了以后，千萬不能忽視或者放松，我們女性必須通過一段時間進行修養(yǎng)和恢復，否則將會遺留下種種不可挽回的遺憾。
雞湯是對人們身體補充營養(yǎng)的一種食物，尤其是坐月子的女性，因為女性在生產(chǎn)之后，是需要一個月的時間恢復身體健康。這個時候也就是我們經(jīng)常說的坐月子，而坐月子對于飲食有一定的需求，能夠補充身體營養(yǎng)的食物是可以多吃一些。當然也需要注意量的食用，坐月子雞肉做法大全有哪些呢
坐月子雞湯的做法大全
當歸雞湯
材料：烏骨雞1只，當歸，生地，丹皮，紅花，穿山甲(制)各10克，姜，鹽各少許。
做法：
1、烏雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，切成塊;當歸、生地、丹皮、紅花、穿山甲用凈紗布包好。
2、將雞肉塊、藥包同放入鍋中，加入姜、鹽及清水適量，燉至雞肉爛熟即成。
歸耆雞湯
材料：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。
做法：
1、先將雞腿洗凈并切塊。
2、再將雞腿放入水中，以大火煮開。
3、接著放入黃耆，和雞腿一起燉至7分熟，再放入當歸，煮約5分鐘，并加少許鹽即可。
此款雞湯的功效非常大，營養(yǎng)價值非常高，很適合孕婦食用哦。
芥菜雞湯
材料：土雞1/4只，芥菜仁1顆，姜50公克，水600㏄，鹽1小匙，米酒1大匙。
做法：
1.芥菜仁用手剝開，洗凈切小塊，放入滾水汆燙后撈出沖涼;姜去皮切片備用。
2.土雞剁適當大小，放入滾水汆燙洗凈撈出備用。
3.將作法1、2的所有食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起即可。
煲雞湯
材料：雞，銀杏仁，桂皮，八角，紅棗。
做法：
1.把鍋中加好清水，把洗凈去完內(nèi)臟的雞放在里邊，再加入銀杏仁，桂皮，八角，紅棗，大火把鍋燒開。
2.然后轉(zhuǎn)為小火，慢慢煲四五個小時就可以了。
木耳雞湯
材料：雞，木耳，枸杞，蔥白段，姜，水，醬油，蔥花。
做法：
1.雞肉先飛了一道水再入鍋中。
2.泡好的木耳。枸杞，加上蔥白段。姜入鍋中一起同煲。
3.加上八分滿的水加壓。這樣不浪費資源哈。
4.煲好的雞湯。還好。雞肉取出蘸醬油。很本味的。雞湯再用來做成雞湯飯。加點點蔥花。美味。
準媽媽們生完孩子都會很開心，懷胎十月，現(xiàn)在終于解放了。不過馬上最難熬的一件事情也要來了――坐月子。這是每個孕婦必須經(jīng)歷的事情，坐月子對她們來說也非常的重要。當生完孩子之后，女人的身體會受到很大程度的損害，所以一般坐月子的時候就需要補身體。下面為大家就為準媽媽們介紹幾種補身體的粥。
1.山楂粥
原料：山楂15克，大米60克，紅糖10克。
做法：先將山楂加水煎煮取濃汁，然后加入大米、紅糖煮成粥食用。
功效：具有開胃消食，活血化瘀的功效，適宜于產(chǎn)后惡露不盡、腹部疼痛、食欲缺乏者。
2.小米蛋粥
原料:小米60克，雞蛋1個，紅糖適量
做法:小米洗凈，蛋打散。鍋中放適量清水和小米，用旺火煮沸后改小火熬煮至粥濃，放蛋液略煮，用紅糖調(diào)味即可。
功效:有補脾胃、益氣血、活血脈的功效，可促進惡露排出。
3.山藥粥
原料:山藥100克，粳米200克,紅糖少量
做法:山藥切片，米淘凈，二者一同煮粥，粥爛加少量紅糖即可。
功效:健脾補肺，固腎益精。很適合產(chǎn)婦食用，尤其脾胃虛弱者。
4.棗桃粥
原料：大棗15枚，核桃仁60克，糯米200克。
做法：核桃仁搗碎，大棗去核，與糯米同煮成粥。
功效：溫陽補腎，健脾益氣，潤湯通便。尤其適合產(chǎn)后腎虛腰痛、畏寒怕冷、便秘者。
建議:產(chǎn)后便秘者，也可以用紅普茅濺菜與糯米煮粥。
5.山藥紅棗小米粥
材料：小米100克，山藥50克，紅棗12粒，糖或鹽適量。
做法：
①.小米洗凈泡水；紅棗用水沖洗；山藥去皮切丁。
②.深鍋內(nèi)放入小米、紅棗及水，用大火煮開。
③.改小火煮，加入山藥丁煮至稀稠，依口味喜好加入糖或者鹽調(diào)味即可。
功效：山藥紅棗小米粥有補脾潤燥，寧心安神的功效，對產(chǎn)后夜寐不寧有很好的治療作用。
坐月子指的是產(chǎn)婦在生產(chǎn)之后進行修養(yǎng)的一段時間，一般都是一個月左右的時間。在坐月子期間，女性的飲食方面應(yīng)該盡量清淡一些，但也要保證有足夠的營養(yǎng)。如果吃的過于油膩的話，會對乳汁產(chǎn)生很大的影響，甚至會影響到寶寶的身體健康。那么，坐月子期間有哪些清淡的菜譜呢？
在飲食方面則應(yīng)以清淡為主忌油膩。春天有許多當季的瓜果蔬菜，新媽媽可以適當吃些新鮮的蔬菜。盡管補充營養(yǎng)很重要，但產(chǎn)后最初幾天還是吃些清淡、易消化、營養(yǎng)豐富的食物為好。特別要注意不宜吃過燥熱、過辛辣和過油膩的食物。因為產(chǎn)婦身體消耗大，臥床休息多，還要給嬰兒喂奶，油炸、油膩食物及辛辣飲食容易加重便秘，也會影響乳汁分泌，或通過乳汁刺激嬰兒誘發(fā)濕疹、腹瀉等疾病。讓產(chǎn)婦喝紅糖水、水煮蛋、燉母雞湯、魚湯、小米粥的習俗都是好的，如果再配以適量的新鮮蔬菜、水果，就更有益于新媽媽身體復原和哺乳。
這里給大家介紹一款美食，既好吃，做起來又簡單，補鈣的效果還非常好，這道菜就是韭菜炒蝦皮，此菜營養(yǎng)非常豐富，尤其含鈣量高，還含有維生素C和纖維素，對產(chǎn)后媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預防缺鈣有很大幫助。
原料：
蝦皮30克，韭菜300克，鹽、食用油、味精適量。
做法：
1.把韭菜擇洗干凈，將水瀝干，切成2厘米長的段。
2.將蝦皮清洗干凈，把多余的水分擠出去。
3.把鍋放在火上，將油放入鍋內(nèi)燒熱，把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下，隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi)，加少量水，翻炒幾下，放入味精調(diào)味，出鍋即可食用。
由于食物中的鈣質(zhì)不好確定，因此除了準備坐月子食譜之外，產(chǎn)婦最好也能在醫(yī)生的指導下補充鈣劑，這樣，便可清楚自己是否補足了鈣。
在飲食方面則應(yīng)以清淡為主忌油膩。春天有許多當季的瓜果蔬菜，新媽媽可以適當吃些新鮮的蔬菜。盡管補充營養(yǎng)很重要，但產(chǎn)后最初幾天還是吃些清淡、易消化、營養(yǎng)豐富的食物為好。特別要注意不宜吃過燥熱、過辛辣和過油膩的食物。因為產(chǎn)婦身體消耗大，臥床休息多，還要給嬰兒喂奶，油炸、油膩食物及辛辣飲食容易加重便秘，也會影響乳汁分泌，或通過乳汁刺激嬰兒誘發(fā)濕疹、腹瀉等疾病。讓產(chǎn)婦喝紅糖水、水煮蛋、燉母雞湯、魚湯、小米粥的習俗都是好的，如果再配以適量的新鮮蔬菜、水果，就更有益于新媽媽身體復原和哺乳。
這里給大家介紹一款美食，既好吃，做起來又簡單，補鈣的效果還非常好，這道菜就是韭菜炒蝦皮，此菜營養(yǎng)非常豐富，尤其含鈣量高，還含有維生素C和纖維素，對產(chǎn)后媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預防缺鈣有很大幫助。
原料：
蝦皮30克，韭菜300克，鹽、食用油、味精適量。
做法：
1.把韭菜擇洗干凈，將水瀝干，切成2厘米長的段。
2.將蝦皮清洗干凈，把多余的水分擠出去。
3.把鍋放在火上，將油放入鍋內(nèi)燒熱，把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下，隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi)，加少量水，翻炒幾下，放入味精調(diào)味，出鍋即可食用。
由于食物中的鈣質(zhì)不好確定，因此除了準備坐月子食譜之外，產(chǎn)婦最好也能在醫(yī)生的指導下補充鈣劑，這樣，便可清楚自己是否補足了鈣。
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