鯽魚(yú)餌料的配方介紹
紅燒鯽魚(yú)的做法秋天飲食養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“鯽魚(yú)餌料的配方介紹”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
鯽魚(yú)是我們常見(jiàn)的一種魚(yú)，鯽魚(yú)不但好吃而且還有很高的食用價(jià)值，鯽魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃鯽魚(yú)可以起到很好的溫胃功效，此外鯽魚(yú)還有補(bǔ)中等效用，喜歡釣魚(yú)的朋友都希望自己能夠釣到鯽魚(yú)，那么我們到底應(yīng)該采用哪些餌料來(lái)釣鯽魚(yú)呢？
鯽魚(yú)主要是以植物為食的雜食性魚(yú)，喜群居而行，擇食而居。肉質(zhì)細(xì)嫩，肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克肉含蛋白質(zhì) 13克、脂肪 11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚(yú)藥用價(jià)值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。
1、 用烤甜地瓜，炒香黃豆粉，加點(diǎn)鯽魚(yú)或鯉魚(yú)香精，原料易購(gòu)，上魚(yú)率很高。
2、白面粉，細(xì)黃面粉混合均勻加入白糖少量上蒸籠，蒸到八成熟。趁熱加入蜂蜜揉搓至象耳垂一樣柔軟即可。此餌色澤鮮艷，味甘甜，清香。垂釣鯽魚(yú)，鯉魚(yú)，草魚(yú)都是很好的素餌。
3、取新鮮的蠶豆面適量，用垂釣水域的水加入攪拌揉搓均勻即可。此餌有著天然的豆腥味，對(duì)鯽魚(yú)的誘惑力相當(dāng)大，在有水草的天然的水域使用效果相當(dāng)不錯(cuò)。
4、黃豆面粉加入適量的白面粉，土豆泥。揉搓均勻，軟硬適中即可。此餌也可以垂釣多種魚(yú)類(lèi)。
5、面粉加蛋黃，少量蜂蜜揉合，使用時(shí)做成小團(tuán)。
6、選用上好的大米上蒸籠，蒸到米粒膨脹，但是不要把米蒸開(kāi)花。使用時(shí)掛在魚(yú)鉤上即可。用米飯粒垂釣可以根據(jù)情況掛多粒。這種釣餌在釣草窩時(shí)效果很好。
7、用鮮蝦肉剪成粒.放進(jìn)購(gòu)買(mǎi)成品鯽魚(yú)餌中，加少量蛋奶混和.用同一種餌打窩。
8、投料：碎米、小米、香料酒(山奈、丁香侵泡)扎口一夜，投料時(shí)與泥土粒(略干)摻和一起成團(tuán)(聚魚(yú)時(shí)間長(zhǎng))。釣餌用紅蟲(chóng)或蚯蚓等葷餌蘸香料酒。
9、主料：豆粉、玉米粉、花生麩、蝦粉(1：1：1：0.2)
10、冬釣。玉乳香1份，面粉4份，蜂糖少量，百分之五，泡酒米的藥酒半湯勺。做法;將以上全部餌料加適當(dāng)水混合調(diào)成槳糊狀，放在碗里放在鍋里蒸二十分鐘熟了即可。使用;蒸熟了的餌就象豆腐一樣，比豆腐粘，把它用刀或線(xiàn)切成魚(yú)吃餌的大小掛鉤即可(根據(jù)鯽魚(yú)的大小來(lái)定)。
在上面的文章里面我們介紹了什么是鯽魚(yú)，我們知道鯽魚(yú)不但好吃而且還有很好的藥用功效，經(jīng)常吃鯽魚(yú)有益于我們的身體，上文詳細(xì)介紹了鯽魚(yú)餌料的十個(gè)配方。
擴(kuò)展閱讀
現(xiàn)在的人都喜歡喝一些藥酒吧，藥酒對(duì)我們的身體是很好的，也能夠很好的調(diào)理身體，能夠治療和預(yù)防一些常見(jiàn)的疾病，藥酒的種類(lèi)是很多的，很多的食材都可以做成藥酒，那么大家喝過(guò)鯽魚(yú)藥酒嗎，鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都是很高的，今天我們?yōu)榇蠹医榻B的就是鯽魚(yú)藥酒配方。
（1）阿魏10克、八角10克、小茴香20克。
（2）誘魚(yú)藥：公丁香10克、大茴香10克、阿魏10克
（3）六君子：中藥阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5
（4）附桂酒：用肉桂25克加500克白酒，倒入小口瓶里蓋嚴(yán)，浸泡半個(gè)月以上左右，即可制成香氣濃郁的藥酒。
（5）山奈100g丁香30g八角茴香5只酒1000g
（6）釣鯽魚(yú)很有效：釣鯉魚(yú)效果一般。靈草５０克、排草６０克、香松５０克、滑石３０克、小茴３０克、大黃１０克。靈草、排草、香松３味為主藥。
（7）陳皮50蜂蜜50紅糖50酒5000
（8）靈草、排草各30克香草、小茴香、滑石各20克大黃10克，三斤的‘火爆’酒（較便宜的一種曲酒）密封一個(gè)多月就可使用。
（9）1號(hào)釣鯉魚(yú)餌配方：郁金30克，香薷30克，蔗糖30克，優(yōu)質(zhì)曲酒410毫升。郁金、香薷切成小段，與蔗糖、曲酒裝入小口瓶?jī)?nèi)，浸泡半個(gè)月。
. 2號(hào)釣鯽魚(yú)餌配方：山柰10克，山楂40克，紅糖100克，優(yōu)質(zhì)曲酒350毫升。將山柰、山楂切成小段，與紅糖、曲酒同裝入小口瓶?jī)?nèi)，冷浸半個(gè)月。釣魚(yú)時(shí)，上述兩種分別用小瓶帶少許到池邊，倒幾滴在面食中。3
（10）藥功釣魚(yú)：藥方：公丁香、母丁香、甘松、肉桂、山奈、細(xì)辛、辛夷、獨(dú)活、白芷、乳香、牙皂、大茴香、小茴香、川芎、靈草、排草、麝香0.5克，將上述中藥買(mǎi)齊為1付，5斤酒。 ?X. g3 E; U- s. R
（11）排草10克。靈草10克丁香10克桂皮3克阿魏2克。冰片2克草果4克。小茴7克。細(xì)辛5克。山查7克。枸杞5克。曲酒1000克。炮制1月以上。
（12）山奈一份，丁香一份，阿魏一份，三樣小火醅黃，碾碎備用。石蠟半份。
（13）誘魚(yú)配方：阿魏1克、南杏2克、八角2克、小茴香2克、花生米半兩、食母生3片。阿魏和八角是主藥。除阿魏外，其它5種藥均要分別炒熟、研粉并應(yīng)分別存放，待使用時(shí)必須加正宗蜂糖2克、生蚯蚓6-10克，以助藥力發(fā)揮。買(mǎi)南杏時(shí)，不要買(mǎi)北杏，區(qū)別是南杏甜，而北杏苦。
鯽魚(yú)藥酒配方，通過(guò)上面的介紹，大家應(yīng)該都了解了吧，制作不同的藥酒，應(yīng)該按照不同的情況去制作，特別是泡藥的酒應(yīng)該選擇濃度稍高的白酒，具體的浸泡方法還需要大家去多一些了解。
每逢到了天氣比較涼爽的時(shí)候，河邊經(jīng)常會(huì)有很多的垂釣者，這個(gè)時(shí)間釣魚(yú)是最好的，也是能夠收獲大于最好的時(shí)候想要釣到大魚(yú)，關(guān)鍵就在于魚(yú)兒肉的制作方法，比較常見(jiàn)的是魚(yú)餌肉夾饃的做法，這一道做法比較簡(jiǎn)單，我們需要配上一些配料一起加工制作。
第一種方法是，用酒曲發(fā)酵餌。這種方法做出來(lái)的餌酒香氣味濃、誘魚(yú)效果好、制作簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)適用，深受釣魚(yú)愛(ài)好者的青睞。制作這種餌的方法是：玉米面加上白面，用沸水沖燙，邊沖邊攪拌，趁溫?zé)釙r(shí)摻入適量的酒曲粉，揉勻后放在干凈的瓷罐中，密封好，放在保溫處發(fā)酵。1周左右就有酒香味溢出。這時(shí)候就可以供釣魚(yú)裝鉤用了。一次制作量夠1周使用也可以，但不要做得太多，因?yàn)榉啪昧藭?huì)繼續(xù)發(fā)酵，失去其香甜味，上鉤效果差。發(fā)酵適中時(shí)放在冰箱里可以存半個(gè)月左右，快要用完時(shí)用它做引子，加所需要的基礎(chǔ)餌揉勻，仍放保溫處發(fā)酵，不需要再添加酒曲了。
第二種方法是，拿適量黃豆，用文火炒出香味，晾涼后磨碎過(guò)篩，豆皮可作為做糟食的添加劑，細(xì)粉裝瓶備用。要釣魚(yú)的時(shí)候，就先把漁鉤用水濕一下，然后放在盛有細(xì)豆粉的瓶?jī)?nèi)滾蘸一下，再濕一次漁鉤，再滾蘸一下細(xì)豆粉，如是幾次就可以投鉤施釣了。這種餌的好處是用量少，攜帶方便，裝鉤省事，每一次出去都可以帶一點(diǎn)。生豆面或豆腐粉加水?dāng)嚢?，和成軟面團(tuán)，捏成小丸裝鉤，也能對(duì)魚(yú)產(chǎn)生很強(qiáng)的誘惑力。若用蜂蜜代水調(diào)制成蜜丸，效果就更好了。這種蜜調(diào)餌，存放十天半月不變質(zhì)。
第三種方法是將枸杞子干用曲酒泡軟，再加適量白糖拌勻。一天后就可以裝鉤施釣了。釣大魚(yú)用大鉤，釣小魚(yú)用小鉤。將該餌瓶裝密封，在酷暑季節(jié)存放兩個(gè)月不會(huì)變質(zhì)。
第四種方法是將新鮮嫩苞米弄成粥狀，裝人塑料袋中備用。不能裝單鉤，必須裝集團(tuán)鉤。需要注意的是，這種餌料必須新鮮，盛夏使用不能超過(guò)兩天。
鯽魚(yú)是我們常吃的一種淡水魚(yú)，也是我國(guó)四大淡水魚(yú)之一，鯽魚(yú)肉質(zhì)非常的白嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，對(duì)老人和孩子來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃一些有很好的提高免疫力的作用，尤其是鯽魚(yú)還有一定的下奶的作用，產(chǎn)婦吃了以后非常有好處，鯽魚(yú)的做法也比較多，其中錫紙?chǎng)a魚(yú)也是比較常見(jiàn)的一種燒烤魚(yú)的做法。
錫紙?chǎng)a魚(yú)燒烤配方
食材明細(xì)主料：鯽魚(yú)一條輔料：香蔥2棵大蒜、1個(gè)小米辣、5-8個(gè)芹菜、1棵老姜、1塊配料老抽1勺、生抽2勺、蒸魚(yú)醬油4勺、鹽1勺、糖半勺、胡椒粉適量、花椒粉適量、孜然粉2勺、料酒4勺
燒烤味錫紙包魚(yú)的做法步驟1準(zhǔn)備好鯽魚(yú)一條、香蔥2棵、芹菜1棵、大蒜一個(gè)、小米辣5-8個(gè)、老姜一塊，調(diào)料如上2鯽魚(yú)兩面背部斜刀劃開(kāi)，加料酒除腥10分鐘左右；芹菜、大蒜、小米辣、香蔥切丁；老姜切絲；所有調(diào)料倒入小碗中攪勻3鯽魚(yú)加料酒除腥后，控干水分，然后用面包刷將前面攪拌的調(diào)料汁均勻的刷在鯽魚(yú)正反兩面以及魚(yú)肚子里面4將錫紙鋪開(kāi)，中間均勻的撒上一半切碎的香蔥、芹菜、蒜末、小米辣以及姜絲5將之前刷好調(diào)料的鯽魚(yú)平鋪放到前面準(zhǔn)備的錫紙上，然后在鯽魚(yú)正面也放上另外一半切碎的香蔥、芹菜、蒜末、小米辣以及姜絲6用錫紙將鯽魚(yú)整條包住7將用錫紙包好的鯽魚(yú)放入烤箱，上中火210度烤30分鐘830分鐘后取出烤好的鯽魚(yú)，飄香四溢的燒烤味錫紙包魚(yú)就大功告成了，在這夏末秋初的日子，烤箱做的美食少了廚房高溫的煎熬。
小竅門(mén)第一次用烤箱，也是第一次用錫紙，悲催的是第一次撕下來(lái)的錫紙?zhí)×?，沒(méi)辦法一次性完全包住鯽魚(yú)，直接導(dǎo)致的后果就是，調(diào)料汁滴在烤箱加熱管上去了一些，還好發(fā)現(xiàn)及時(shí)，靈機(jī)一動(dòng)，把錫紙折成方形盒子的樣子，然后再把之前包得不夠嚴(yán)實(shí)的錫紙烤魚(yú)放在錫紙方盒子上，就完全不會(huì)漏汁了，
大學(xué)的時(shí)候有事沒(méi)事就吃這個(gè)東西，現(xiàn)在有點(diǎn)吃膩的感覺(jué)，已經(jīng)不想再吃這個(gè)了。不過(guò)除了我之外，也不乏有其他喜歡吃?shī)W爾良烤肉的朋友們，你們今天就有口福啦。奧爾良烤肉美味健營(yíng)養(yǎng)，是野炊活動(dòng)的必備美味食品。一起來(lái)學(xué)習(xí)制作方法把。
白砂糖，食用鹽，水分保持劑。辣椒粉，洋蔥粉，蒜粉，黑胡椒粉，雞油，增味劑。甜菜紅，淀粉，食用香精。腌制配比1.7升水2000克，雞翅50斤。時(shí)間3小時(shí)，溫度0-3度。小批量自己除。
原料：
新奧爾良烤雞料 70克 清水70克 雞翅2斤 西班牙橄欖油3湯匙（45ml） 蜂蜜3湯匙（45ml）
做法：
1.從超市買(mǎi)一包韓國(guó)烤醬(幾元錢(qián)),有三種:烤牛肉;烤豬肉;烤雞肉.我用的是烤雞肉的.因?yàn)轫n國(guó)烤醬上微甜的,所以和奧爾良烤翅的味道很接近.
2.把買(mǎi)好的若干翅中,翅根洗凈放入器皿中,把烤醬倒入拌好,可根據(jù)個(gè)人喜好放入少許蔥沫或辣椒面.腌制4到5小時(shí).要是早上吃就晚上腌 .
3.最后將腌好的雞翅擺入烤盤(pán)中,放入烤箱200度10分鐘,將拷盤(pán)拉出(小心燙傷)用刷子刷上一層薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待差不多上表面變色,可以再將雞翅翻個(gè)面,再刷蜜,再烤至變色就好.具體要自己掌握,別烤焦了.取出烤盤(pán)后愛(ài)吃辣的可以再撒辣椒面,愛(ài)吃孜然的就撒孜然.
4.可以慢慢和家人享用了.味道不比KFC差.
其實(shí)奧爾良烤肉和奧爾良雞腿肉是一個(gè)道理的兩種不同運(yùn)用，許多喜歡奧爾良雞腿肉的朋友們必定會(huì)喜歡奧爾良烤肉。因此我相信有許多人看到這段關(guān)于奧爾良烤雞腿的制作方法的文字之后，都會(huì)是興奮不已。但是，我本人對(duì)奧爾良系列產(chǎn)品并不是很迷戀。
鯉魚(yú)相信大家在生活當(dāng)中，經(jīng)常會(huì)吃這種魚(yú)不僅僅對(duì)于產(chǎn)后的很多產(chǎn)婦朋友們有著滋補(bǔ)身體的功效，對(duì)于孕婦朋友們來(lái)說(shuō)也是非常不錯(cuò)的那么我們來(lái)介紹一道好吃，而又純天然的木瓜燉鯉魚(yú)的做法，味道稱(chēng)的上是數(shù)一數(shù)二的鮮美。
材料 ?
主料:鯽魚(yú)500克,木瓜500克，雞湯約750克
調(diào)料:鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大蔥10克,味精2克
步驟 ?
1、將鯽魚(yú)宰殺洗凈，在魚(yú)兩面各刻一定花刀;
2、木瓜去皮、籽，切成片，洗凈;
3、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚(yú)煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出;
4、鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚(yú)，加蓋用小火燒至湯色乳白;
5、去掉姜、蔥，調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。
健康提示 ?
1. 健脾開(kāi)胃，利尿。適于久病體虛、水腫、小便不利者食用。
2. 鯽魚(yú)含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等。
食物相克 ?
鯽魚(yú):鯽魚(yú)不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚(yú)前后忌喝茶。
方法二
原料 ?
木瓜半個(gè)，白鯽魚(yú)一只，甜杏仁2錢(qián)(不用也可以)，鹽，牛奶。
做法
1、鍋里放少許的油，放入生姜片煸一下取出。木瓜鯽魚(yú)湯
木瓜鯽魚(yú)湯
2、將鯽魚(yú)用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開(kāi)后，加鹽、杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。
3、在湯里再加入一些淡奶能夠去魚(yú)腥味，效果會(huì)更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘。)
木瓜燉鯉魚(yú)的做法，以上為大家介紹到這里鯉魚(yú)不僅僅對(duì)于產(chǎn)后和，孕期有著非常好的功效，而且呢，木瓜燉鯉魚(yú)對(duì)于豐胸和，補(bǔ)充氣血都有著非常大的好處和作用，朋友們可以來(lái)幾條試一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鯽魚(yú)餌料的配方介紹》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“紅燒鯽魚(yú)的做法秋天飲食養(yǎng)生”專(zhuān)題。
