鯽魚藥酒配方的詳細(xì)介紹
養(yǎng)生藥酒配方。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“鯽魚藥酒配方的詳細(xì)介紹”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
現(xiàn)在的人都喜歡喝一些藥酒吧，藥酒對我們的身體是很好的，也能夠很好的調(diào)理身體，能夠治療和預(yù)防一些常見的疾病，藥酒的種類是很多的，很多的食材都可以做成藥酒，那么大家喝過鯽魚藥酒嗎，鯽魚的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都是很高的，今天我們?yōu)榇蠹医榻B的就是鯽魚藥酒配方。
（1）阿魏10克、八角10克、小茴香20克。
（2）誘魚藥：公丁香10克、大茴香10克、阿魏10克
（3）六君子：中藥阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5
（4）附桂酒：用肉桂25克加500克白酒，倒入小口瓶里蓋嚴(yán)，浸泡半個月以上左右，即可制成香氣濃郁的藥酒。
（5）山奈100g丁香30g八角茴香5只酒1000g
（6）釣鯽魚很有效：釣鯉魚效果一般。靈草５０克、排草６０克、香松５０克、滑石３０克、小茴３０克、大黃１０克。靈草、排草、香松３味為主藥。
（7）陳皮50蜂蜜50紅糖50酒5000
（8）靈草、排草各30克香草、小茴香、滑石各20克大黃10克，三斤的‘火爆’酒（較便宜的一種曲酒）密封一個多月就可使用。
（9）1號釣鯉魚餌配方：郁金30克，香薷30克，蔗糖30克，優(yōu)質(zhì)曲酒410毫升。郁金、香薷切成小段，與蔗糖、曲酒裝入小口瓶內(nèi)，浸泡半個月。
. 2號釣鯽魚餌配方：山柰10克，山楂40克，紅糖100克，優(yōu)質(zhì)曲酒350毫升。將山柰、山楂切成小段，與紅糖、曲酒同裝入小口瓶內(nèi)，冷浸半個月。釣魚時(shí)，上述兩種分別用小瓶帶少許到池邊，倒幾滴在面食中。3
（10）藥功釣魚：藥方：公丁香、母丁香、甘松、肉桂、山奈、細(xì)辛、辛夷、獨(dú)活、白芷、乳香、牙皂、大茴香、小茴香、川芎、靈草、排草、麝香0.5克，將上述中藥買齊為1付，5斤酒。 ?X. g3 E; U- s. R
（11）排草10克。靈草10克丁香10克桂皮3克阿魏2克。冰片2克草果4克。小茴7克。細(xì)辛5克。山查7克。枸杞5克。曲酒1000克。炮制1月以上。
（12）山奈一份，丁香一份，阿魏一份，三樣小火醅黃，碾碎備用。石蠟半份。
（13）誘魚配方：阿魏1克、南杏2克、八角2克、小茴香2克、花生米半兩、食母生3片。阿魏和八角是主藥。除阿魏外，其它5種藥均要分別炒熟、研粉并應(yīng)分別存放，待使用時(shí)必須加正宗蜂糖2克、生蚯蚓6-10克，以助藥力發(fā)揮。買南杏時(shí)，不要買北杏，區(qū)別是南杏甜，而北杏苦。
鯽魚藥酒配方，通過上面的介紹，大家應(yīng)該都了解了吧，制作不同的藥酒，應(yīng)該按照不同的情況去制作，特別是泡藥的酒應(yīng)該選擇濃度稍高的白酒，具體的浸泡方法還需要大家去多一些了解。
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養(yǎng)生藥酒是中老年喜愛的選擇，這類酒對調(diào)理身體有很好幫助，不過在對這樣酒選擇上，也要注意不能隨意的進(jìn)行，要先對這樣酒進(jìn)行認(rèn)識，這樣使用的時(shí)候，對自身是不是有也是有了解，那養(yǎng)生藥酒配方都有什么呢，也是有很多方面的，而且不同藥酒的配方也是不一樣，下面就詳細(xì)介紹下。
養(yǎng)生藥酒配方：
1) 養(yǎng) 顏 酒
[ 配 方 ] 白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天門冬、白術(shù)、生黃精、生地黃各50克，人參、肉桂、牛膝各30克。
[ 制 法 ] 共搗成細(xì)末，用蚊帳布包貯，置于凈器中，用醇酒1.5公斤浸之，七日開取，去渣備用。
[ 功 效 ] 此藥酒對于形容憔悴、身倦乏力者，起到潤肌膚、壯力氣之功效。
[ 服 法 ] 每日早晚各1次，每次空腹溫飲1小盅。
(2) 人 參 大 補(bǔ) 酒
[ 配 方 ] 人參5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
[ 制 法 ] 將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質(zhì)，與白熟地同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔凈紗布 過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時(shí)，趁熱過濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。靜置一段時(shí)間后，取上清酒液即可飲用。
[ 功 效 ] 大補(bǔ)氣血。安神，滋肝明目。適用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強(qiáng)身健體，益壽延年之功。
[ 服 法 ] 每日2次，每次飲服15～20毫升。
(3) 人 參 靈 芝 酒
[ 配 方 ] 大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。
[ 功 效 ] 失寢，食欲不佳，冠心病，病后年老體弱。
[ 服 法 ] 人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l-2次。
(4) 人 參 枸 杞 酒
[ 配 方 ] 人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
[ 功 效 ] 補(bǔ)氣補(bǔ)血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥，均有顯著效果。
[ 制 法 ] 一同裝入壇內(nèi)，加蓋密封。20天后進(jìn)行過濾，然后再將酒裝入壇內(nèi)，密封。30天后即可飲用。
在對養(yǎng)生藥酒配方認(rèn)識后，選擇這些藥酒的時(shí)候，也是要注意要以適合自己的為主，這樣對改善身體問題才會有很好幫助，而且對這樣藥酒在喝的時(shí)候，也是要適量，每次一小盅最佳，使得不會引發(fā)身體其他問題出現(xiàn)。
鯽魚是我們常見的一種魚，鯽魚不但好吃而且還有很高的食用價(jià)值，鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃鯽魚可以起到很好的溫胃功效，此外鯽魚還有補(bǔ)中等效用，喜歡釣魚的朋友都希望自己能夠釣到鯽魚，那么我們到底應(yīng)該采用哪些餌料來釣鯽魚呢？
鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，喜群居而行，擇食而居。肉質(zhì)細(xì)嫩，肉營養(yǎng)價(jià)值很高，每百克肉含蛋白質(zhì) 13克、脂肪 11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚藥用價(jià)值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。
1、 用烤甜地瓜，炒香黃豆粉，加點(diǎn)鯽魚或鯉魚香精，原料易購，上魚率很高。
2、白面粉，細(xì)黃面粉混合均勻加入白糖少量上蒸籠，蒸到八成熟。趁熱加入蜂蜜揉搓至象耳垂一樣柔軟即可。此餌色澤鮮艷，味甘甜，清香。垂釣鯽魚，鯉魚，草魚都是很好的素餌。
3、取新鮮的蠶豆面適量，用垂釣水域的水加入攪拌揉搓均勻即可。此餌有著天然的豆腥味，對鯽魚的誘惑力相當(dāng)大，在有水草的天然的水域使用效果相當(dāng)不錯。
4、黃豆面粉加入適量的白面粉，土豆泥。揉搓均勻，軟硬適中即可。此餌也可以垂釣多種魚類。
5、面粉加蛋黃，少量蜂蜜揉合，使用時(shí)做成小團(tuán)。
6、選用上好的大米上蒸籠，蒸到米粒膨脹，但是不要把米蒸開花。使用時(shí)掛在魚鉤上即可。用米飯粒垂釣可以根據(jù)情況掛多粒。這種釣餌在釣草窩時(shí)效果很好。
7、用鮮蝦肉剪成粒.放進(jìn)購買成品鯽魚餌中，加少量蛋奶混和.用同一種餌打窩。
8、投料：碎米、小米、香料酒(山奈、丁香侵泡)扎口一夜，投料時(shí)與泥土粒(略干)摻和一起成團(tuán)(聚魚時(shí)間長)。釣餌用紅蟲或蚯蚓等葷餌蘸香料酒。
9、主料：豆粉、玉米粉、花生麩、蝦粉(1：1：1：0.2)
10、冬釣。玉乳香1份，面粉4份，蜂糖少量，百分之五，泡酒米的藥酒半湯勺。做法;將以上全部餌料加適當(dāng)水混合調(diào)成槳糊狀，放在碗里放在鍋里蒸二十分鐘熟了即可。使用;蒸熟了的餌就象豆腐一樣，比豆腐粘，把它用刀或線切成魚吃餌的大小掛鉤即可(根據(jù)鯽魚的大小來定)。
在上面的文章里面我們介紹了什么是鯽魚，我們知道鯽魚不但好吃而且還有很好的藥用功效，經(jīng)常吃鯽魚有益于我們的身體，上文詳細(xì)介紹了鯽魚餌料的十個配方。
藥酒是很多人喜愛的選擇，藥酒對人體各方面有很好幫助，在對藥酒選擇上，要根據(jù)自身需求進(jìn)行，藥酒的種類多，不同藥酒對身體幫助不同，那滋補(bǔ)藥酒配方都有什么呢，也是有很多方面的，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對滋補(bǔ)藥酒配方有更多認(rèn)識，制作這類酒的時(shí)候也能夠輕松進(jìn)行。
滋補(bǔ)藥酒配方：
菟絲子五味酒
取菟絲子、五味子各30克，加入白酒500毫升，密封浸泡7～10天可服用。每次10～20毫升，每天2～3次。具有滋補(bǔ)肝腎、固精縮尿、安神明目之功效。適用于中老年肝腎不足之腰痛、眩暈、失眠、遺精等。
三七靈芝酒
三七粉10克，丹參10克，靈芝60克，白酒1000毫升，將上藥擇凈、切片，裝入壇內(nèi)，加入白酒1000毫升，蓋上蓋。每天攪拌1次，浸泡15天即可服用。每天服用2次，每次20～30毫升。具有活血化瘀、消腫止痛之功效。適用于中老年冠心病、神經(jīng)衰弱、高脂血癥等。
靈芝酒
配方：靈芝30克，丹參5克，三七5克，白酒500克。
功效：治虛弱，益精神。適用于神經(jīng)衰弱，頭暈失眠、冠心病等。
制法：將原料切片，放入壇內(nèi)，注入白酒，密封置陰涼處。每日搖晃數(shù)次，2周后過濾去渣即可。
服法：每日2次，每次飲服20克。
三七靈芝酒
配方：三七粉10克，丹參10克，靈芝60克，白酒1000毫升
制法：將以上藥材擇凈、切片，裝入壇內(nèi)，加入白酒1000毫升，蓋上蓋。每天攪拌1次，浸泡15天即可服用。
用法：每天服用2次，每次20～30毫升。
功效：具有活血化瘀、消腫止痛之功效。
適用：中老年冠心病、神經(jīng)衰弱、高脂血癥等。
鹿茸酒
藥酒配方大全
制法：取鹿茸10克，山藥30克，白酒500毫升，浸泡10天后可服用。
用法：每次10～20毫升，每天早晚各服1次。
功效：具有壯腎陽、益精血、強(qiáng)筋骨、調(diào)沖任之功效。
適用：中老年男子虛勞精衰、陽痿滑精、腰膝酸痛，婦女宮寒疼痛、崩漏帶下等。
在對滋補(bǔ)藥酒配方認(rèn)識后，選擇這些藥酒的時(shí)候，都是要注意制作上，一定要按照以上要求進(jìn)行，這樣制作出來的藥酒對身體才會有更多幫助，而且制作藥酒的時(shí)候，也要在材料準(zhǔn)備上齊全，不能有缺失的現(xiàn)象，這點(diǎn)制作藥酒要注意的。
軟麻花是很多人比較喜歡吃的一道食物，因?yàn)樗容^的香脆可口，而且其實(shí)制作起來也比較的簡單，但是對于制作軟麻花的，還有具體制作需要注意的方法技巧問題，很多人都不太了解，所以下面就為大家具體介紹一下，軟麻花的做法和各種配方，感興趣的話，都可以動手制作。
原料配方(成品約168只，重約6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 堿粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明礬0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤
如制拌糖麻花另備撒用糖粉0.65公斤，如制咸味的可減少砂糖粉，加用適量冰蛋和鹽。
制作方法
1.疏松劑的調(diào)配：明礬加冷水0.1公斤，堿粉加冷水0.35公斤，分別化成溶液，然后再將堿水徐徐倒入礬水內(nèi)，用鏟進(jìn)行攪和，直攪到?jīng)]有泡沫為止。即可使用。操作時(shí)不可將礬粉與堿粉混合在一些加水，防止濺出，影響安全。這種疏松劑是使酸堿中和產(chǎn)生碳酸氣而膨脹，使之耗油少而產(chǎn)品松脆。 此外，用小蘇打、堿水或酵母面團(tuán)亦可和成疏松劑
2.面團(tuán)制作：面粉與糖、油、疏松劑混合均勻后，另加水約1.5公斤，調(diào)制成面團(tuán)。成型前要將面團(tuán)靜置40分鐘，如不靜置，調(diào)制面團(tuán)時(shí)應(yīng)加老酵面0.5公斤。
3.成型：將面團(tuán)開塊，切成需要重量的小條，逐只搓成約40～50厘米長的細(xì)長條，要求粗細(xì)均勻。操作時(shí)要注意搓長，不要拉長，否則會使成品韌縮成“矮胖形”。搓好后雙起搓成兩股繩狀，再雙起搓成四股鉸鏈狀，即成生坯。生坯要求長短均勻。
4.氽制：油在鍋內(nèi)燒熱，放入生坯，用鐵絲笊籬輕加攪動，待浮起，顏色成金黃色時(shí)即可撈起。外表如需撒用糖粉，最好在銷售時(shí)臨時(shí)拌制。如拌制過早，糖粉容易被油分潤濕，影響顏色光澤。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 顏色要求金黃或深黃，外表糖粉無溶化現(xiàn)象。外形應(yīng)瘦長均勻，中段(除兩端)在四絞以上。食感松脆，無軟韌現(xiàn)象。含水量要求在10%以下。
如果你掌握它的配方以及制作之后，事實(shí)上在家里就能夠完成這一道香脆的食物，所以說在生活當(dāng)中，我們不需要總是糾結(jié)制作，如果你用心去學(xué)習(xí)的話掌握一些技巧，在家就能夠輕松地去完成，享受自己制作食物帶來的快樂。
平時(shí)生活當(dāng)中壓力較大，或者是心態(tài)不好，常常容易導(dǎo)致白發(fā)過早的出現(xiàn)，出現(xiàn)白發(fā)以后要注重飲食調(diào)養(yǎng)，也可以喝一些烏發(fā)藥酒，具有一定的促進(jìn)白發(fā)變黑發(fā)的效果。烏發(fā)藥酒的配方是比較多的，比如說五精酒、巨勝酒等等。平時(shí)在喝藥酒的時(shí)候，也要了解注意事項(xiàng)，少量的飲用能夠達(dá)到預(yù)防疾病，調(diào)理身體的作用，如果飲用過多反而會傷害到身體。
烏發(fā)藥酒配方
一、 五精酒
【原料配方】枸杞子、天門冬名500g，松葉600g，黃精、白術(shù)各400g，細(xì)曲1200g,糯米12500g。
【制作方法】將前5味置沙鍋中，加水煎汁1000ml(一般水煎2次，濃縮而成);細(xì)曲研末，備用;糯米蒸熟瀝半干后，倒入缸中待冷，加入藥汁和曲末，拌勻，密封，置保溫處，21日后，候酒熟，去渣，備用。
【功效主治】補(bǔ)肝腎，益精血，健脾胃，祛風(fēng)濕。主治體倦乏力，食欲缺乏，頭暈?zāi)垦＃毎l(fā)早白，肌膚干燥，易癢等癥。
【服用方法】口服;每次服10-25ml,日服2次。
【附記】引自《普濟(jì)方》。忌食鯉魚、桃李、雀肉等。常年補(bǔ)養(yǎng)，發(fā)白反黑，齒去更生。
二、 巨勝酒
【原料配方】黑芝麻、薏苡仁各300g,生地黃480g,白酒1500ml。
【制作方法】將黑芝麻炒香，薏苡仁炒至略黃，此2味并搗碎，與切碎的生地黃共入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10日后過濾去渣，即成。
【功效主治】補(bǔ)肝腎，潤五臟，填精髓祛濕氣。主治風(fēng)痹弱，腰膝疼痛，神經(jīng)衰弱，健忘，須發(fā)早白等癥。
【服用方法】口服;每晚服20ml,日服2次。
【附記】引自《藥酒匯編》。
三、地術(shù)酒
【原料配方】生地黃40g,白術(shù)30g,枸杞子24g,五加皮20g,甘草12g,糯米600g,細(xì)曲50g。
【制作方法】將前5味研碎，細(xì)曲研末，備用。將藥置沙鍋中，加水煮至1600ml，去渣，倒入容器中，待冷;糯米洗凈，蒸飯，待冷，入細(xì)曲，拌勻，置容器中，拌勻，密封，置保溫處，如常法釀酒。21日后藥酒即熟，去渣，即成。
【功效主治】補(bǔ)肝。腎，和脾胃，烏發(fā)明目。主治腰膝酸軟，視物模糊，須發(fā)早白，小便淋漓，脾虛泄瀉，食欲缺乏，胸腹脹滿等癥。
【服用方法】口服;每次服15-30ml,日服3次，或不拘時(shí)候，隨量飲之。
【附記】引自《藥酒匯編》。
藥酒大家應(yīng)該都聽說過，通過向白酒當(dāng)中浸泡各種藥材，從而達(dá)到藥酒的效果。雖然藥酒說起來很簡單，但是浸泡過程是非常復(fù)雜的，而且藥材的選擇以及浸泡的時(shí)間都是有很多的限制的。所以如果要浸泡藥酒的話就要準(zhǔn)備好相應(yīng)的藥材。那么，藥酒的配方都有哪些呢?
保健藥酒配方大全
1祛風(fēng)藥酒
[配方]生地、當(dāng)歸、枸杞子、丹參各30克，熟地45克，茯神、地骨皮、丹皮、白芍、女貞子各15克.薏苡仁、杜仲、秦艽、川續(xù)斷各23克，牛膝12克，桂枝8克，桂圓肉120克，黃酒2000毫升。
[制法]將前17味切碎，入布袋，置容器中，加入黃酒.密封，隔水加熱，浸泡7天后，過濾去渣，即成。
[功用]補(bǔ)肝腎壯筋骨、祛風(fēng)除濕、涼血清熱。
[主治]腰膝酸軟、筋骨、關(guān)節(jié)酸痛，或刺痛、兼見頭暈、心悸、睡眠不安、面色不華等癥。
[用法]口服。每次服10-20毫升，亦可視酒量酌增，每日早、晚各服1次。
[附記]引自《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》。驗(yàn)之臨床，確有良效。
2常春酒
[配方]常春果、枸杞子各200克，白酒1500毫升。
[制法]將前2味拍裂，入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡7天后，過濾去渣，即成。
[功用]益精血、烏須發(fā)、悅顏色、強(qiáng)腰膝。
[主治]須發(fā)早白、身體虛弱、腰冷痛、婦女經(jīng)閉等。
[用法]口服。每次服20-40毫升，日服3次。
[附記]引自《民間百病良方》。
3美容酒
[配方]人參、當(dāng)歸、玉竹、黃精、何首烏、枸杞子各30克，黃酒1500毫升。
[制法]將前6味切片或搗碎，置容器中，加入黃酒，密封，經(jīng)常搖動，浸泡7天后，過濾去渣，即成。
[功用]潤膚烏發(fā)、健身益壽。
[主治]容顏憔悴、面色不華、身體贏弱、皮膚毛發(fā)干燥、甚則須發(fā)拈稿等癥。
[用法]口服。每次服20毫升，日服2次。
[附記]引自《藥酒匯編》。
對于白肉的做法，相信朋友們在日常的生活當(dāng)中也許還不了解。也就是常見的肥肉，肥肉大家都不愛吃，而且也無法下咽。那么如何把肥肉做成白肉，而且做的好吃又美味的，接下來為大家介紹一下下面的這篇文章。
食材明細(xì)
主料：五花肉(適量)
輔料：姜蔥蒜(適量)、香菜(適量)
調(diào)料：料酒(適量)、生抽(適量)、白糖(適量)、香醋(適量)、香油(適量)、辣油(適量)、雞精(適量)
制作步驟折疊編輯本段
1. 準(zhǔn)備五花肉
2. 鍋里水煮開，放入姜蔥蒜、料酒煮十分鐘左右
3. 拿支筷子試試能輕松插進(jìn)就行了，關(guān)火一直悶至涼
4. 可以過一下冰水，會吃起來更有口感
5. 蒜切末，加入香油備用
6. 生抽、白糖、香醋、辣油、雞精調(diào)成醬汁
7. 將白切肉切片
8. 淋上醬汁
9. 再放上香菜葉，淋上蒜泥香油即可。
以上就是為大家介紹的白肉的做法，在日常生活當(dāng)中大家可以吧，做菜剩下的肥肉來制作成白肉，好吃又美味，而且呢，又剪去了，白肉中富含的油膩。
說到了肉干許多的朋友們都非常的喜歡吃肉干，分為許多種比如說牛肉干羊肉干甚至還有豬肉干。那么許多的年輕朋友們這么喜歡吃的肉干究竟是如何進(jìn)行制作而成呢！接下來的這篇就是為大家介紹關(guān)于肉干的做法，和制作過程大家可以一起來學(xué)習(xí)下。
五香肉干的做法
菜系及功效：私家菜 工藝：烤五香肉干的制作材料：主料：豬肉(瘦)5000克
調(diào)料：鹽150克,醬油155克,白酒100克,白砂糖600克,味精25克,五香粉25克
五香肉干的特色：產(chǎn)品塊狀，色澤棕黃，微帶黑色，甜咸適口，后味帶辣，越嚼越香，久嚼有味。五香肉干的做法： 1.選料、處理、切塊：選用新鮮豬大腿和豬大排上的瘦肉，修凈皮、骨、筋、膘等雜質(zhì)，再切成重250至500克的肉塊。
2.煮制：切好的豬肉放入鍋內(nèi)，加滿水、大火燒煮，煮至肉塊發(fā)硬時(shí)，出鍋。
3.切?。褐蠛玫娜鈮K出鍋，瀝去水，再切成長1.5厘米，寬1.3厘米的肉丁。
4.炒干：肉丁和醬油、白糖、白酒、精鹽、五香粉、味精同時(shí)下鍋，再加白湯350至400克，從中心翻炒。開始慢炒，直至鹵汁將干時(shí)，加快速度，防止粘鍋。炒至汽汁完全干時(shí)，立即出鍋。
5.烘烤：炒好的肉丁出鍋后平攤在鐵篩上，不能堆疊，然后送入烘房，房溫60至70℃。烘烤6至7小時(shí)，烘至豬肉丁不粘手，表里干燥一致，即為成品。
以上介紹的是關(guān)于肉干的做法?，F(xiàn)在許多的年輕朋友們。都非常的喜歡吃那么比上一為大家講解到了，關(guān)于肉干的制作方法大家也有了一定的詳細(xì)了解，肉干富含的營養(yǎng)價(jià)值成分非常高，而且自己做出來的肉干不僅美味而且營養(yǎng)又健康。
介紹
豬扒是一道既美味又健康的美味佳肴，很多人都喜歡吃豬扒，但是有時(shí)候想吃不會做，還得去飯店，不僅麻煩而且還很不衛(wèi)生，后來看到人家自己制作，我就突發(fā)奇想自己制作不僅口味多而且非常的衛(wèi)生，下面就讓我為大家詳細(xì)介紹一下具體做法吧；
1、主料：豬里脊肉1塊，雞蛋1個，洋蔥1/3個，面包糠，蒜末
配料：黑胡椒碎，糖，鹽，生抽，料酒，水，炸油
2、厚片的豬里脊肉用松肉錘“千錘百煉”，如果沒有錘子就用刀背，目的是把肉的纖維打斷，更方便入味和使肉質(zhì)松軟。
3、腌制豬扒，放入少許黑胡椒碎、鹽，撒上蒜末，拍上料酒。如果是厚片豬扒再加入少許生抽，如果是薄片就不用了。腌制半個小時(shí)。
4、取一個雞蛋打散，把蒜末抖掉，豬扒放入蛋液沾均勻，然后沾面包糠，邊沾邊壓實(shí)?？梢栽偎⒁槐榈耙?，再壓實(shí)一層面包糠。
5、豬扒下油鍋煎炸，變色后撈出，然后高油溫復(fù)炸一次直到兩面均變成金黃色。
6、用湯匙調(diào)碗汁：料酒、糖、生抽、水，比例是1:0.5：1:10，再加入少許鹽。
7、碗汁放入平底鍋中，放入切絲的洋蔥，煮到洋蔥變色變軟
8、將炸好的豬扒切條，放在洋蔥上，不要翻面煮一會兒，讓豬排吸收一下湯汁。
9、將雞蛋打兩下，不要打散，澆在豬扒上，戳幾下讓雞蛋受熱均勻。
10、將煮好的豬扒連同湯汁全都澆在米飯上。
以上這篇文章中的十點(diǎn)就是關(guān)于豬扒的做法詳細(xì)具體介紹，是不是非常的簡單又方便呢，自己在家動手制作口味上也可以變換，健康又衛(wèi)生，各位吃貨們趕緊行動起來吧。
凡是吃過酒釀的人，都對酒釀的營養(yǎng)價(jià)值，以及它獨(dú)特的風(fēng)味，包括它對身體的健康，都還是比較認(rèn)可的，所以當(dāng)前有很多人，為了自己的身體健康，也為了能了解更多的酒釀的吃法，就想具體了解一下酒釀的吃法，為了你能了解的更詳細(xì)，就來看看下面內(nèi)容的介紹。
酒釀(sweet ferment rice )舊時(shí)叫“醴”，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
食用方法
酒釀（醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟）食用方法參考：
1、直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細(xì)膩潤滑、醇香甜蜜。
2、做醪糟（酒釀、甜酒）飲料：
A、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。
B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。
C、果汁醪糟（酒釀、甜酒）：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁醪糟。
3、全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，最后加入燒開的牛奶。
全套醪糟黃白相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種干鮮果星星點(diǎn)點(diǎn)，色彩斑斕，吃起來營養(yǎng)豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點(diǎn)。
4、醪糟（酒釀、甜酒）湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點(diǎn)、宵夜。
5、醪糟（酒釀、甜酒）雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等
6、作調(diào)料：
A、作泡菜、醬腌菜配料，可調(diào)整風(fēng)味。
B、做火鍋調(diào)料，可增加醇香和回甜味。
C、拌入蒸菜、燒菜、可調(diào)香調(diào)味，去腥除膻。
D、根據(jù)你的創(chuàng)意和需要，還可作其他調(diào)料，豐富你的生活。
以上內(nèi)容就是對酒釀的食用方法具體作了介紹，作為經(jīng)常食用酒釀的朋友，在使用酒量的時(shí)候，一定要按正確的方法使用，這樣不但能在食用酒釀的時(shí)候，對自己的身體健康有保障，而且也能通過吃這樣的一種美食，讓自己真正享受吃酒釀的快樂和享受。
說到了香囊，相信許多的朋友們都了解，非常的香，那么如何進(jìn)行制作呢，年輕的朋友們或許還不知道吧，那么接下來的這篇文章，就是給各位朋友們來介紹，香囊的做法是怎么樣的，有興趣的朋友們一起來了解一下。
1、 香囊囊體的制作:香囊囊體可采用單面絨布等布面材料，囊體可根據(jù)需要作成多種造形和花色，如吉祥物、生肖動物、卡通人物等。
2、 留香緩釋劑的充填:囊體縫制好后，即可向里面充填留香緩釋劑由高分子聚合物或普通硅膠和填料配制而成。高分子聚合物可采用丙烯酸聚合物、淀粉聚合物等材料;填料可選用硅藻土、白炭黑等。高分子聚合物和真烊比例為5:1。留香緩釋劑的填充量約為囊體體積的1/3，裝好留香緩釋劑后，將香囊口縫合好，用塑料袋或精美紙盒包裝后即為成品。
3、 加香方法:選擇自己喜歡的香水，加2倍的清水稀釋，再把香囊浸泡在稀釋的液體中，待其充分吸收后，取出晾干即可。還有一種方法是先把香囊在清水中浸泡在稀釋的液體中，待其充分吸收后，取出晾干即可。還有一種方法是先把香囊在清水中浸泡1-2小時(shí)后，取出香囊體將香水的原液直接噴灑在香囊上面，充分吸收后即可。
以上介紹的是香囊的做法，在日常生活中，偶爾花些時(shí)間為自己的生活添加樂趣是很不錯的選擇，有興趣的朋友們，可以邀請來學(xué)習(xí)以上的香囊做法、
栗子相信大家都很熟悉，甚至在生活中也經(jīng)?？梢猿缘竭@種食品，栗子無論是生吃，還是糖炒都感覺十分的好吃，但是栗子在外面買回來吃的話卻不是很便宜，所以很多人都不會選擇吃栗子，可是栗子的營養(yǎng)價(jià)值卻又特別的高，栗子的做法也是比較的豐富，下面我就為大家介紹幾款栗子的做法。
栗子分布于我國遼寧、北京、河北、山東、河南等地，殼斗大，球形，外生刺，堅(jiān)果2-3個，生于殼斗中。著名品種有良鄉(xiāng)板栗，產(chǎn)于北京郊房山良鄉(xiāng)，果小，約5克，味甜，十月中旬成熟；遷西明栗，又名“紅皮”、“紅毛”，產(chǎn)于河北遷西、興隆，果中大，7～9.5克，皮紅褐，鮮亮，味甜，九月中旬成熟；萊陽紅光栗，產(chǎn)于山東萊陽莊頭一帶，果中大，皮深褐色，有亮光，品質(zhì)好，味甜面，九月上旬成熟；另有錐栗，亦稱珍珠栗，分布于長江流域和江南各地，殼頭內(nèi)包藏一卵形的堅(jiān)果，味同板栗。
具體做法：
糖炒粟子
1.栗子放入清水中浸泡搓洗干凈;將栗子擱放案板上，豎向用刀尖插入輕輕斬剁1刀使栗殼開個口。
2.小碗中盛入溫?zé)崴?湯勺左右，調(diào)入栗子
栗子
白砂糖1勺攪勻，加入1小撮精鹽攪勻;蜂蜜1湯勺倒入，將小碗中所有材料充分?jǐn)噭蛑瞥擅鬯畟溆谩?/p>
3.將切刀開口后的栗子晾干水分后倒入大碗中，調(diào)入玉米油(1勺左右的量)拌勻，將均勻包裹油脂的栗子鋪入墊有錫紙的烤盤上，放入預(yù)熱200度的烤箱內(nèi)，上下火烤制20分鐘左右。
4.把烤盤取出，將調(diào)制好的蜜水涂刷栗身，特別是栗子開口炸裂處;將烤盤放入烤箱繼續(xù)烘烤10分鐘左右，再次取出加刷1遍蜜水，再加烤10分鐘左右即可，此次加烤根據(jù)栗子開口處的著色情況選擇是否加蓋錫紙。
栗糕
原料：栗子200克，糯米粉5O0克，白糖50克，瓜子仁、松仁各10克。
制法：將栗子去殼，用水煮極爛，加糯米粉和白糖，揉勻，入熱屜中旺火蒸熟，出屜時(shí)撒上瓜子仁、松仁。功效：味香甜糯軟，
功效：健脾益氣養(yǎng)胃，強(qiáng)筋健骨補(bǔ)虛的功效，適用于年老體弱，腰膝酸軟，不欲納食等病癥。
栗子糊
原料：栗子500克，白糖適量。
制法：將栗子去皮殼，晾干磨粉。取適量栗子粉加清水煮熟為糊，調(diào)入白糖即可。
功效：具有健脾胃，厚腸道的功效，對于小兒腹瀉有良好的輔助治療作用。
以上這篇文章就為大家具體講述了栗子的幾種做法，相信大家對于栗子的做法都有了一定程度的了解，自己在家中閑來無事的時(shí)候可以嘗試制作一下，栗子也可以當(dāng)做休閑的食物，大家快點(diǎn)動手制作起來吧。
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