木瓜燉鯽魚的做法介紹
紅燒鯽魚的做法秋天飲食養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“木瓜燉鯽魚的做法介紹”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
鯉魚相信大家在生活當(dāng)中，經(jīng)常會吃這種魚不僅僅對于產(chǎn)后的很多產(chǎn)婦朋友們有著滋補身體的功效，對于孕婦朋友們來說也是非常不錯的那么我們來介紹一道好吃，而又純天然的木瓜燉鯉魚的做法，味道稱的上是數(shù)一數(shù)二的鮮美。
材料 ?
主料:鯽魚500克,木瓜500克，雞湯約750克
調(diào)料:鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大蔥10克,味精2克
步驟 ?
1、將鯽魚宰殺洗凈，在魚兩面各刻一定花刀;
2、木瓜去皮、籽，切成片，洗凈;
3、鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出;
4、鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白;
5、去掉姜、蔥，調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。
健康提示 ?
1. 健脾開胃，利尿。適于久病體虛、水腫、小便不利者食用。
2. 鯽魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等。
食物相克 ?www.cndadi.net
鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
方法二
原料 ?
木瓜半個，白鯽魚一只，甜杏仁2錢(不用也可以)，鹽，牛奶。
做法
1、鍋里放少許的油，放入生姜片煸一下取出。木瓜鯽魚湯
木瓜鯽魚湯
2、將鯽魚用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開后，加鹽、杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。
3、在湯里再加入一些淡奶能夠去魚腥味，效果會更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘。)
木瓜燉鯉魚的做法，以上為大家介紹到這里鯉魚不僅僅對于產(chǎn)后和，孕期有著非常好的功效，而且呢，木瓜燉鯉魚對于豐胸和，補充氣血都有著非常大的好處和作用，朋友們可以來幾條試一下。
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木瓜燉鯽魚相信是很多賢妻良母們在做家常菜的時候常備的一道菜，因為木瓜燉鯽魚對于大多數(shù)人具有很好的滋補效果。那么，究竟要怎樣才能做出一道色香味俱全的木瓜燉鯽魚菜式，希望持家的朋友可以來學(xué)習(xí)一下這篇文章介紹的做法。
對于木瓜鯽魚湯的做法一原料：木瓜半個，白鯽魚一只，甜杏仁2錢(不用也可以)，鹽，牛奶。
木瓜鯽魚湯的做法做法：
1、鍋里放少許的油，放入生姜片煸一下取出。
2、將鯽魚用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開后，加鹽，杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。
3、在湯里再加入一些淡奶能夠去魚腥味，效果會更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘。)
特點：本湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節(jié)的清潤湯品，同時亦適用常見疾病的愈后滋補。一些孕婦產(chǎn)后奶水不足也可以用這個湯調(diào)理，有催奶的效果哦!
木瓜燉鯽魚的做法二：材料木瓜500到600克(約1個)、蓮子20克、眉豆20克、鯽魚1至2條。 木瓜性平味甘，具清心潤肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，現(xiàn)作潤肺健胃的湯品，則采用成熟的木瓜;蓮子性平，味甘、澀，入心、脾、腎經(jīng)，功能養(yǎng)心、益腎、補脾、澀腸;鯽魚性平味甘，入脾、胃、大腸經(jīng)，功能健脾，補虛。
烹制先把鯽魚洗凈、去內(nèi)臟，用慢火稍煎至微黃;蓮子去芯和眉豆一起洗凈，用清水漫泡片刻;木瓜洗凈后去皮，切成塊狀，然后一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲2個小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可，此量可供3至4人用。木瓜、蓮子、眉豆、鯽魚可拌入醬油食用。
通過文章對于木瓜燉鯽魚的介紹，你們應(yīng)該會知道怎樣做才能做出一道色香味俱全的木瓜燉鯽魚了吧。木瓜燉鯽魚不僅清甜可口而且還可以起到豐胸的作用，希望女性朋友在平時可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠竟蠠貊a魚湯。
木瓜燉鯽魚相信是很多賢妻良母們在做家常菜的時候常備的一道菜，因為木瓜燉鯽魚對于大多數(shù)人具有很好的滋補效果。那么，究竟要怎樣才能做出一道色香味俱全的木瓜燉鯽魚菜式呢?學(xué)會木瓜燉鯽魚的關(guān)鍵在于掌握好火候還有時間，希望持家的朋友可以來學(xué)習(xí)一下這篇文章介紹的做法。
對于木瓜鯽魚湯的做法一原料：木瓜半個，白鯽魚一只，甜杏仁2錢(不用也可以)，鹽，牛奶。
木瓜鯽魚湯的做法做法：
1、鍋里放少許的油，放入生姜片煸一下取出。
2、將鯽魚用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開后，加鹽，杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。
3、在湯里再加入一些淡奶能夠去魚腥味，效果會更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘。)
特點：本湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節(jié)的清潤湯品，同時亦適用常見疾病的愈后滋補。一些孕婦產(chǎn)后奶水不足也可以用這個湯調(diào)理，有催奶的效果哦!
木瓜燉鯽魚的做法二：材料木瓜500到600克(約1個)、蓮子20克、眉豆20克、鯽魚1至2條。 木瓜性平味甘，具清心潤肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，現(xiàn)作潤肺健胃的湯品，則采用成熟的木瓜;蓮子性平，味甘、澀，入心、脾、腎經(jīng)，功能養(yǎng)心、益腎、補脾、澀腸;鯽魚性平味甘，入脾、胃、大腸經(jīng)，功能健脾，補虛。
烹制先把鯽魚洗凈、去內(nèi)臟，用慢火稍煎至微黃;蓮子去芯和眉豆一起洗凈，用清水漫泡片刻;木瓜洗凈后去皮，切成塊狀，然后一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲2個小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可，此量可供3至4人用。木瓜、蓮子、眉豆、鯽魚可拌入醬油食用。
通過文章對于木瓜燉鯽魚的介紹，你們應(yīng)該會知道怎樣做才能做出一道色香味俱全的木瓜燉鯽魚了吧?木瓜燉鯽魚不僅清甜可口而且還可以起到豐胸的作用，希望女性朋友在平時可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠竟蠠貊a魚湯，看看能不能達(dá)到你們想要的效果。
嬰兒的身體狀況除了與孕婦在懷孕期間的保養(yǎng)有關(guān)之外，也與后天的喂養(yǎng)有關(guān)，大部分情況下，母乳喂養(yǎng)的寶寶顯然要比吃奶粉的寶寶身體狀況要好。可是生活中有一些產(chǎn)婦的奶水嚴(yán)重不足，所以孩子根本沒有奶吃，這時候就應(yīng)該想辦法下奶。那么，木瓜燉鯽魚能下奶嗎?
下奶木瓜鯽魚湯的做法
對于剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦來說，選擇鯽魚湯來下奶是非常好的，它能夠起到一定的下奶效果，又蘊含豐富的營養(yǎng)能夠幫助虛弱的身體得到恢復(fù)。為了提高它的營養(yǎng)物質(zhì)可以在鯽魚湯里面加入木瓜，下面為介紹下奶木瓜鯽魚湯的做法。
下奶木瓜鯽魚湯的做法
原材料：新鮮鯽魚一條、青木瓜一個(找不到青木瓜用黃木瓜代替亦可)
調(diào)料：鹽、胡椒粉、油、料酒’蔥姜片。
1、鯽魚去鱗切開取內(nèi)臟，洗干凈瀝干水待用;青木瓜削皮去籽切成小塊。
2、鍋里面用生姜片刷一遍避免魚粘鍋，開火放油等油溫升高放入鯽魚煎到兩面金黃色。
3、鯽魚煎到差不多的時候網(wǎng)鍋里面放水，加入生姜片跟料酒，大火燒開。
4、燒開后放入切好的木瓜一起煲，轉(zhuǎn)小火等到湯汁都變成乳白色放入蔥花跟胡椒粉、鹽巴調(diào)味即可。
第二、下奶鯽魚湯
在剛生完孩子之后，很多產(chǎn)婦都會面臨同一個問題，乳房不出奶。孩子餓了必須要喝母乳，面對自己乳房不出奶很多新手媽媽也非常的著急，于是就會想辦法催奶，其中下奶鯽魚湯的效果就非常的好。
下奶鯽魚湯是一種湯品，它主要是采用新鮮的鯽魚、姜片制作而成，有些人為了讓鯽魚湯更加的鮮美，會加入一些瘦肉、豆腐等等。它的營養(yǎng)非常的豐富，特別是蘊含的蛋白質(zhì)成分非常的高，坐月子的產(chǎn)婦在喝了下奶鯽魚湯之后，可以緩解暫時無法下奶的壓力，它能夠有效促進(jìn)乳腺發(fā)育起到催奶的作用。
鯽魚湯除了有下奶的效果外，它的健脾、益氣的效果也非常贊，還具有清熱解毒的能力，平常人喝都可以帶來非常多的營養(yǎng)。對于剛剛生完孩子身體必須虛弱的媽媽來說它更是一道非常好的滋補品，在整個做月子期間都可以吃。
木瓜燉鯽魚湯這道菜在飯店中很多人都會點的菜，有很多人都很喜歡這道菜。很多人雖然喜歡這道菜，但是不會自己做，這讓很多人不太高興。為了讓大家能自己在家也能吃到這種美味，我們就應(yīng)該學(xué)習(xí)做木瓜燉鯽魚湯。那么到底木瓜燉鯽魚湯的做法是什么?下面我們就來看看廚藝精湛的小編是怎么樣為大家介紹這一道菜的做法的吧。
木瓜的營養(yǎng)極其豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及氨基酸，不僅能夠補充人體必需的養(yǎng)分，還具備養(yǎng)顏護(hù)膚的功效。木瓜可搭配其它食物做成各式各樣的菜肴。
一、制作材料
1、主料：鮮鯽魚一條，青木瓜一個除皮。
2、調(diào)料：鹽，味精，胡椒粉，醋，姜，枸杞，黃酒或料酒。
二、制作方法
1、先放4碗涼水將切好的木瓜放進(jìn)鍋里，開大火煮40分鐘，要煮到有些爛如圖：
2、將魚洗盡，用黃酒或料酒浸一會兒，撒小許鹽，并于魚身正反切上4條刀口，以便進(jìn)味，放3分鐘左右，然后開始放入燒好的油鍋中煎一下，下姜及醋。
3、這個時候木瓜已經(jīng)煮的差不多了，然后將煎好的魚倒入燉木瓜的鍋中，撒入枸杞，用大火煮30分鐘。
4、耐心等待30分鐘后揭開鍋放入適當(dāng)?shù)柠}，一道又鮮又嫩的木瓜燉鯽魚湯就做好了。此湯味道鮮美，魚肉也很鮮嫩!
健康小貼士
1、營養(yǎng)價值:
鯽魚含有蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等微量元素，具備開胃、利尿之功效。
2、鯽魚搭配禁忌:
鯽魚盡量不要和下列：大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉、中藥麥冬一同食用。
木瓜燉鯽魚湯的做法是什么?通過以上的這些內(nèi)容，相信大家已經(jīng)對于這一問題有了一個全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外，還可以學(xué)著做一些其他美味可口的菜肴，能讓我們的餐桌變得更加豐富!在了解了這一內(nèi)容以后，我們還要自己親身實踐一下這道菜該怎么做，這樣我們才能保證我們確實是學(xué)到了知識。
牛奶是公認(rèn)的含鈣質(zhì)最多的一種飲品了，可以說日常喝牛奶的話對我們的健康是有很多的好處，喝牛奶不僅有提高人體免疫力的功效，同時對增強(qiáng)體質(zhì)也有著很好的作用，同是木瓜也一種維生素含量非常好的天然的一種食品，由其是對于女性朋友來說木瓜還有豐胸的功效呢。
因此生活中一些有心的女性朋友會把木瓜和牛奶放在一起做成營養(yǎng)餐，可以說木瓜與牛奶的結(jié)合對人體的健康是有很多的好處的，那么怎樣把木瓜和牛奶放在一起煮呢?
木瓜牛奶： 1 材料：木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯平時喝的純牛奶)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加) 做 法： 木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對新鮮香濃，當(dāng)場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)，以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，請安心食用。
2材 料：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。 做 法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜， 以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更好?？勺鳛檎惋嬘?。 3 材 料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。 做 法：1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。
.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中，打碎成濃汁，即可飲用。 功效：潤膚養(yǎng)顏。 其實木瓜燉奶并不是真的用“燉”的，其實應(yīng)該叫“木瓜煮奶”才對。做法很簡單，用水將木瓜煮出味來,煮多久隨你喜歡,記得要先放糖,這樣甜味才會滲進(jìn)木瓜里,(因為我不喜歡吃湯渣,包括木瓜牛奶里的木瓜都不吃,但是后來試過用糖水煮木瓜后,那木瓜實好吃得不得.)記住,水不要放太多,因為等下你還要放牛奶,但是這個糖一定要放多比較多,你試著是比較甜的,因為牛奶是沒有甜味的(甜牛奶例外哦).好了,木瓜煮得差不多了,就可以加牛奶了,加多少,隨你便哦.加入牛奶滾兩滾就可以了。試試吧,如果喜歡西米,加點煮好的西米,口感會更好哦.
木瓜和牛奶可以說都是日常生活中我們應(yīng)該常吃的對身體的健康有很多好處的食品，同時木瓜中的維生素和牛奶中的鈣質(zhì)對人體的健康是有很多好處的，因此適合日常生活中我們天天喝。
木瓜牛奶和雪蛤都是一種非常滋補的食品，經(jīng)常吃這些食物的人大家會發(fā)現(xiàn)臉色紅潤有光澤，皮膚細(xì)膩，對老人和孩子來說都是不錯的補品，而對于女性來說也具有獨特的功效，常吃這樣的食物能夠美容養(yǎng)顏哦！那么這道具有滋補的食物究竟是怎么做的呢？下面就要為大家介紹一些相關(guān)的做法。
雪蛤 是生長于中國東北長白山林區(qū)的一種珍貴蛙種，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故稱"雪蛤"林蛙油又稱雪蛤油，本草中有記載。自明代被列為四大山珍（熊掌、林蛙、飛龍、猴頭）之一。從清代起作為貢品。林蛙油中含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。
木瓜 作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有"百益之果"、"水果之皇"、"萬壽瓜"之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有"萬壽果"之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
木瓜燉雪蛤是一道美味可口的漢族名點，屬于粵菜系。以木瓜和雪蛤為主要食材，屬粵式甜品，潤膚養(yǎng)顏，營養(yǎng)價值豐富。雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。
1、雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2、木瓜冼干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。
3、枸杞洗凈用清水泡發(fā)，雪蛤清水淘凈。
4、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，隔水燉半小時即可。
以上就是木瓜牛奶雪蛤的具體相關(guān)做法了，是不是覺得很簡單呢？雪蛤是一種特有的食材，價格也相對比較昂貴，所以對于普通大眾來說天天吃是不太現(xiàn)實了，但是偶爾品嘗下其中的滋味也是不錯的選擇。對廣大吃貨來說是不是已經(jīng)心動了呢？那就快點買好食材嘗試做下吧。
鯽魚和木瓜是日常飲食上比較常見的兩種食物，鯽魚其中的營養(yǎng)價值豐富，含有大量的礦物質(zhì)以及微量元素，而木瓜其中含有天然的木瓜成分，經(jīng)常食用可以達(dá)到豐胸的效果，而木瓜燉鯽魚也有一定的豐胸作用，同時也可以用來下奶飲用，在產(chǎn)婦產(chǎn)后沒有奶水可以飲用一些木瓜燉鯽魚湯。
木瓜燉鯽魚能豐胸嗎?
木瓜鯽魚湯有豐胸的作用，但是飲食要長期的堅持。
用料
主料鯽魚1條木瓜半個
調(diào)料食鹽1小勺蔥1根姜1塊蒜3瓣植物油1湯勺淡奶油適量
木瓜鯽魚湯可以豐胸嗎 木瓜鯽魚湯豐胸做法
木瓜鯽魚湯的做法
1、鯽魚宰殺、洗凈，用廚房紙吸干水份后，在魚身上斜劃幾刀;木瓜去皮、去籽，洗凈切成菱形塊;姜切片，蔥切段備用
2、鍋里放適量油，將鯽魚入鍋煎成兩面黃;倒入適量開水，放入姜、蔥、蒜，加鹽、木瓜塊，大火燒開，再用小火煮20分鐘
3、加入一些淡奶油，既能去除魚腥味，味道也會更加香醇。
木瓜鯽魚湯可以豐胸嗎 木瓜鯽魚湯豐胸做法
木瓜鯽魚湯功效與作用
木瓜鯽魚湯氣味清甜、香潤鮮美，為秋冬季的清潤補湯，也是常見疾病愈后滋補上品。特別對產(chǎn)后婦女，既可以補虛，又有通乳催奶效果哩!木瓜性略偏寒，鯽魚性溫，兩者搭配真是：木瓜鯽魚湯，絕配好搭檔，清心益脾胃，潤肺催奶下，養(yǎng)顏抗衰老，天下第一湯。
“冬鯽夏鯉”，這主要是從魚肉的味道來說的，冬季鯽魚、夏季鯉魚相對于其他季節(jié)更為肥美。還有就是跟這兩種魚的屬性有關(guān)，鯽魚性溫，有祛寒補陽的功效。
鯉魚性寒，有祛火補陰、健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚頭含有俗稱“腦黃金”的卵磷脂，多吃可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，能補腦、健腦和延緩衰老。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜，煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產(chǎn)婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘等，是夏季的滋補食療佳品。
木瓜具有非常好的保健功效，現(xiàn)在市場上有很多木瓜做成的飲料，比如木瓜果醋，還有一些木瓜果酒，除此之外，現(xiàn)在市場上的很多美容產(chǎn)品也包括了木瓜成分，比如一些化妝品和洗面奶，因為木瓜對人的皮膚也是非常好的，值得一提的是，木瓜和鯽魚都有下奶的功效，所以產(chǎn)后女性乳汁不足的話，可以學(xué)習(xí)制作木瓜燉鯽魚湯來吃。
第一、下奶木瓜鯽魚湯的做法
對于剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦來說，選擇鯽魚湯來下奶是非常好的，它能夠起到一定的下奶效果，又蘊含豐富的營養(yǎng)能夠幫助虛弱的身體得到恢復(fù)。為了提高它的營養(yǎng)物質(zhì)可以在鯽魚湯里面加入木瓜，下面為介紹下奶木瓜鯽魚湯的做法。
下奶木瓜鯽魚湯的做法
原材料：新鮮鯽魚一條、青木瓜一個(找不到青木瓜用黃木瓜代替亦可)
調(diào)料：鹽、胡椒粉、油、料酒’蔥姜片。
1、鯽魚去鱗切開取內(nèi)臟，洗干凈瀝干水待用；青木瓜削皮去籽切成小塊。
2、鍋里面用生姜片刷一遍避免魚粘鍋，開火放油等油溫升高放入鯽魚煎到兩面金黃色。
3、鯽魚煎到差不多的時候網(wǎng)鍋里面放水，加入生姜片跟料酒，大火燒開。
4、燒開后放入切好的木瓜一起煲，轉(zhuǎn)小火等到湯汁都變成乳白色放入蔥花跟胡椒粉、鹽巴調(diào)味即可。
第二、下奶鯽魚湯
在剛生完孩子之后，很多產(chǎn)婦都會面臨同一個問題，乳房不出奶。孩子餓了必須要喝母乳，面對自己乳房不出奶很多新手媽媽也非常的著急，于是就會想辦法催奶，其中下奶鯽魚湯的效果就非常的好。
下奶鯽魚湯是一種湯品，它主要是采用新鮮的鯽魚、姜片制作而成，有些人為了讓鯽魚湯更加的鮮美，會加入一些瘦肉、豆腐等等。它的營養(yǎng)非常的豐富，特別是蘊含的蛋白質(zhì)成分非常的高，坐月子的產(chǎn)婦在喝了下奶鯽魚湯之后，可以緩解暫時無法下奶的壓力，它能夠有效促進(jìn)乳腺發(fā)育起到催奶的作用。
鯽魚湯除了有下奶的效果外，它的健脾、益氣的效果也非常贊，還具有清熱解毒的能力，平常人喝都可以帶來非常多的營養(yǎng)。對于剛剛生完孩子身體必須虛弱的媽媽來說它更是一道非常好的滋補品，在整個做月子期間都可以吃。
第三、下奶鯽魚湯怎么做
剛生完孩子身體還在復(fù)原中，在這時候還需要給寶寶喂母乳，但是有些產(chǎn)婦在這時候卻無法下奶。在這時候就可以通過食補的方式來起到催乳的效果，比如用下奶鯽魚湯，但是下奶鯽魚湯怎么做？
下奶鯽魚湯怎么做
原材料：新鮮的鯽魚一到兩條、豆腐。
配料：姜片、鹽、油、蔥花、胡椒粉(可要可不要)。
將鯽魚去鱗、去內(nèi)臟后洗干凈，瀝干待用。鍋里面先用姜片涂抹，然后燒鍋放油，在油溫?zé)狡甙顺墒斓臅r候放入鯽魚去煎，等它煎到兩面金黃的時候放入開水(或清水)沒過魚身，燒開之后加入水豆腐轉(zhuǎn)到中火慢慢熬煮20分鐘，等湯水全部變成奶白色即可，最后加入鹽、蔥花和少許的胡椒粉調(diào)味，一鍋鮮美的鯽魚湯就制作好了。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那么，這里就先來給大家一下酸木瓜鯽魚這道菜的做法。
2.12準(zhǔn)備好配料，酸木瓜干洗凈，用水煮5分鐘，煮好的酸木瓜與水不要倒掉備用。
3.21鯽魚背部切花刀
4.鍋中放油，油熱后轉(zhuǎn)中火，鯽魚下鍋煎至兩面金黃
5.倒入料酒，大蒜，生姜，小米辣，少量白糖
6.倒入料酒，大蒜，生姜，辣椒粉，小米辣，少量白糖，微炒后倒入煮好的酸木瓜與水。
7.水淹過鯽魚，放一顆小蔥，加蓋中火燒20分鐘。
8.燒好后放鹽，雞精，魚湯要多，起鍋后撒上蔥碎。
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的酸木瓜鯽魚。
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