醪糟銀耳湯怎么做
春季養(yǎng)生銀耳湯。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，沒有好的身體，萬事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《醪糟銀耳湯怎么做》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
? ? 銀耳湯是很多人都比較喜歡的一道甜品，銀耳的功效是很多的，是平時(shí)用來養(yǎng)生的好產(chǎn)品，銀耳湯的做法也并不是單一的，可以根據(jù)自己的口味做出很多種不同的銀耳湯，醪糟銀耳湯就是十分受歡迎的，很多養(yǎng)生的朋友們都是比較喜歡這道甜品的，那么醪糟銀耳湯怎么做呢?今天就來給朋友們介紹一下相關(guān)的步驟吧。
醪糟銀耳湯的材料
醪糟 銀耳 枸杞 紅棗 鮮百合
醪糟銀耳湯的做法
1、銀耳用水泡發(fā)備用，鮮百合掰成小瓣，洗凈泥土。
2、鍋中加水，放上銀耳、枸杞和紅棗，大火煮開后小火慢燉。
3、燉至銀耳軟滑有粘質(zhì)的時(shí)候加入醪糟和鮮百合，百合煮的面面的就可以關(guān)火了。
溫馨提示
1、醪糟就是米酒，也叫酒釀。雖然都是甜酒曲發(fā)酵，但不同地區(qū)做的醪糟味道略有不同。
2、醪糟在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生少量酒精，煮的過程中就揮發(fā)掉了。但醪糟不能加熱太久，不然味道就不好了，所以要最后放。
關(guān)于醪糟銀耳湯的相關(guān)做法，文章給朋友們也介紹的很詳細(xì)了，如果您也是比較注重養(yǎng)生，也很喜歡甜品的話，可以根據(jù)上面文章中介紹的方法來嘗試一下，相信您自己也能夠做出一道既美味又有營養(yǎng)價(jià)值的甜品，來更好的保養(yǎng)您的身體。
Ys630.com相關(guān)知識
銀耳在我們的生活中也可以被叫做白木耳，銀耳的外觀是十分好看的，而且食用的味道也是非常的不錯(cuò)，經(jīng)常吃銀耳可以幫助我們達(dá)到抗腫瘤、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和為肝臟解毒的功效，因此，銀耳受到很多朋友的喜愛，在平時(shí)我們都是采用銀耳來煮湯的，那么紅薯銀耳湯怎么做呢？
1、將銀耳用清水浸泡1小時(shí)左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。2、紫薯去皮切小丁。
3、銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片。
4、將銀耳放入湯煲內(nèi)，加水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)。(水可以多加點(diǎn)，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質(zhì)煮出來。心急用大火的話，水燉干了銀耳也不會爛的)。
5、1小時(shí)后，銀耳已經(jīng)煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。(冰糖的用量根據(jù)個(gè)人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多)。
營養(yǎng)價(jià)值
(1)銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟，增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。
(2)銀耳富含天然膠質(zhì)，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅(jiān)持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏。
(3)銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，有減肥的作用。
(4)銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益于生長發(fā)育。
(5)銀耳中的多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，有補(bǔ)氣和血之效。
以上就是關(guān)于紅薯銀耳湯制作方法的一個(gè)介紹，銀耳是可以幫助我們達(dá)到一些減肥功效的，而紅薯中含有硒元素和花青素，能夠起到防衰老和抗癌的功效，銀耳湯還有很多種做法，喜歡喝紅薯銀耳湯的朋友可以根據(jù)上文介紹的方法來制作。
銀耳是我們常見的一種菌類，銀耳也被我們叫做是白木耳或者叫做是雪耳，銀耳不但味道非常好而且還有很高的食用價(jià)值，經(jīng)常吃銀耳有很好的潤肺功效，此外銀耳在美容護(hù)膚上面也有著很好的效果，銀耳有多種吃法，常見的做法是將銀耳搭配其它食材或者藥材來做成甜湯。
銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱，夏秋季生于闊葉樹腐木上。它既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。性平，味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用，常敷還可以去雀斑黃褐斑等。 質(zhì)量上乘者稱作雪耳。它被人們譽(yù)為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥?！?/p>
銀耳營養(yǎng)價(jià)值
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
主料
紅棗 3粒
干桂圓 10粒
銀耳適量
輔料
清水 2小碗
調(diào)料
紅糖 1大勺
詳細(xì)步驟
1、桂圓去殼。
2、紅棗洗凈去核。
3、銀耳用水泡軟。
4、將紅棗、桂圓、銀耳一起放入鍋中，加入清水，用大火燒開，改小火煮30分鐘。
5、加入紅糖攪拌均勻即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是銀耳，我們知道銀耳也叫做是雪耳或者叫做是白木耳，銀耳的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，上面的文章里面我們詳細(xì)介紹了紅棗桂圓銀耳湯的做法。
很多女性朋友為了美容養(yǎng)顏，都會經(jīng)常的煮銀耳湯來喝，有時(shí)加點(diǎn)紅棗枸杞。紅棗銀耳湯的口感濃甜潤滑的，非常的美味可口。它不僅最為傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品能夠滋補(bǔ)健身，它還有其他功效也是數(shù)不勝數(shù)。今天小編就來為大家介紹紅棗銀耳湯的做法以及營養(yǎng)價(jià)值，大家趕緊來學(xué)吧。?
銀耳30克、紅棗20克、枸杞子一小把。
制作方法
1、紅棗用水泡發(fā)(用無心紅棗不會苦，不去心的會有苦味兒)。
2、銀耳放盆里用水泡發(fā)，涼水溫水均可用。
3、泡發(fā)的銀耳用手掰成小塊。
4、剪去蒂部黃色部分，洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了，口感不好)。
5、枸杞洗凈備用。
6、銀耳放入高壓鍋中，加適量水。
7、放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時(shí)。
8、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
功效剖析
銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)。是傳統(tǒng)的高級滋補(bǔ)品和珍貴藥用菌，具有潤肺補(bǔ)腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復(fù)肌肉疲勞等功能。對老弱病殘，特別是手術(shù)后病人和產(chǎn)婦，效果尤其顯著。也確實(shí)有美白效果!
紅棗味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)元?dú)獾墓δ堋?/p>
枸杞為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經(jīng)，有滋補(bǔ)護(hù)肝、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤肺止咳之功效。可用于肝腎虛弱所致的頭暈?zāi)垦?、遺精、咳嗽、視力減退等癥狀。
通過上面小編給大家分享的制作方法以及它的功效介紹，大家是否學(xué)會了呢。其實(shí)這道營養(yǎng)羹不僅僅對女性朋友有諸多好處，其實(shí)銀耳紅棗以及枸杞對男性而言，同樣也可以起到提神健腦，對抗疲勞的效果，這道甜品滋補(bǔ)保健，男女皆宜。
銀耳是一種價(jià)廉物美的滋補(bǔ)品，它的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且具有許多神奇的養(yǎng)生功效。那么你知道銀耳的做法有哪些嗎？你知道銀耳湯怎么做嗎？今天小編推薦大家5款清肺潤肺銀耳湯，一起來看看吧。
沙參銀耳湯
材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。
做法：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合并藥液，服時(shí)加熱，加冰糖少許，早中晚服用。
功效：有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。
銀耳雪梨膏
材料：銀耳10克，雪梨1個(gè)，冰糖15克。
做法：梨去核切片，加水適量，與水發(fā)銀耳同煮至湯稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳飲湯。
功效：養(yǎng)陰清熱，潤肺止咳。
銀百秋梨羹
材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖適量。
做法：將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時(shí)后，食梨喝湯。
功效：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用于干咳少痰者。
茉莉銀耳羹
材料：茉莉花3克，銀耳25克，冰糖適量。
做法：將銀耳發(fā)開摘凈，加 水燉爛，調(diào)放冰糖、茉莉花，煮沸即成。
功效：可滋陰養(yǎng)肺，適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。
銀耳蓮子湯
原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用;
2、鍋中加入清水，先下蓮子大火燒10分鐘;
3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘;
4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道5款清肺潤肺銀耳湯的做法了嗎？你知道銀耳湯怎么做最美味了嗎？大家一定要嘗試一下這些銀耳的做法，一定可以給你帶來一些神奇的功效的。
豬蹄花生蓮藕湯可以說是滋補(bǔ)功效比較高的食物，因?yàn)樨i蹄富含膠原蛋白，可以很好的幫助我們美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，而且銀耳對女性來說也是非常好的一種保健食材，所以這道美味食物的搭配自然更利于我們的養(yǎng)生健康。
一做法、
主料：花生仁100克、豬腳3只、銀耳1朵。
輔料：陳皮1片、生姜3片、蔥半顆、鹽3克。
制作過程：
1、銀耳洗凈泡發(fā)?；ㄉ?、陳皮洗凈，稍浸泡；
2、豬腳刮凈毛，洗凈，斬件。
3、豬蹄加入涼水，水開后撇去浮沫，煮5分鐘。
4、將焯水的豬蹄清洗干凈，剔去浮毛。
5、將豬蹄、生姜、陳皮、花生倒入高壓鍋，加入適量水（以邁過豬蹄為適）。
6、蓋鍋蓋，按下盒蓋按鈕。鎖緊鍋蓋。
7、通上電源。壓力閥頂起，十五分鐘，即可。待壓力全部排完，打開鍋蓋，加鹽調(diào)味。
8、出鍋。盛入碗里，即可食用。
二、營養(yǎng)價(jià)值：
1、陳皮味辛、苦，性溫。歸脾、胃、肺經(jīng)。具有理氣和中，燥濕化痰，利水通便之功效。主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆，痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈，水腫，小便不利，大便秘結(jié)，乳癰瘡癬，中魚蟹毒、酒毒等癥。
2、豬腳性平，味甘，咸。歸經(jīng)脾，腎，胃。具有補(bǔ)虛弱，填腎精，健腰膝，美容之功效。適宜血虛、產(chǎn)后缺乳、年老體弱。禁忌肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、高血壓。特點(diǎn)美容之佳品。
3、銀耳性味甘，淡，平。人心、肺、胃、腎經(jīng)。具有滋陰潤肺，生津養(yǎng)胃，清熱止咳，益心健腦，補(bǔ)腎強(qiáng)精，止血，活血，潤腸通便之功效。主治虛勞咳嗽、痰中帶血、體弱、大便秘結(jié)、不經(jīng)不調(diào)、神經(jīng)衰弱、高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化、眼底出血等癥。
花生銀耳湯是一種比較適合女性喝的食物，可以達(dá)到解決虛寒痛經(jīng)問題的食物，經(jīng)常吃一些花生也可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到滋陰潤燥作用，和銀耳搭配在一起吃效果就會更好，下面就跟著來看一下花生銀耳湯怎么做粘稠。
花生銀耳湯怎么做粘稠
可以準(zhǔn)備銀耳，花生，百合，綿紅糖，首先要把銀耳放到水里面浸泡透，然后再多次清洗干凈，百合花生洗干凈備用，銀耳泡好后撕成小朵，花生放到電飯煲的內(nèi)膽當(dāng)中，然后蓋上蓋子煮半個(gè)小時(shí)，把銀耳倒進(jìn)去，再加百合繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)，一直到銀耳出膠為止，加入紅糖，蓋上蓋子再次煮開，等到紅糖完全融化以后就可以出鍋吃了。
花生銀耳湯的營養(yǎng)價(jià)值
花生銀耳湯里面含有多種維生素，蛋白質(zhì)，膠質(zhì)，粗纖維，胡蘿卜素以及不飽和脂肪酸，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢赃_(dá)到抵抗衰老，健腦益智以及滋潤皮膚作用，適當(dāng)?shù)某砸恍?，還可以讓記憶力增強(qiáng)，延長壽命，達(dá)到補(bǔ)腦補(bǔ)血補(bǔ)氣，健脾作用，美容養(yǎng)顏的效果也非常不錯(cuò)。
適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉy耳粥，還能達(dá)到通脈和五臟，補(bǔ)中益氣效果，止瀉的作用也非常不錯(cuò)，想要讓身體更加健康，想要讓皮膚變得更好，那么適當(dāng)?shù)某砸恍┚拖喈?dāng)不錯(cuò)，而且延年益壽的效果也是非常不錯(cuò)的。
花生可以怎么吃
可以做老醋花生，需要準(zhǔn)備香油，白糖，味極鮮醬油，醋，精鹽，植物油，紅尖椒，洋蔥以及花生，先把花生清洗干凈水分控干，鍋中加入適量的油，燒到七成熱，把花生倒進(jìn)去，然后再用小火炸到花生熟透，撈出來油分瀝干，洋蔥的老皮去除切成丁狀，紅尖椒清洗干凈切碎，鍋中加入一些醋，放精鹽，白糖，用小火煮開，然后把火關(guān)掉，加味極鮮醬油，再把晾涼的炸花生倒進(jìn)去，加一些紅椒粒，洋蔥粒，香油攪拌均勻就可以了。
還可以制作麻辣花生，需要準(zhǔn)備五香粉，鹽，辣椒，花椒，花生，先把花生清洗干凈，水分瀝干，準(zhǔn)備一湯勺的辣椒剪碎，一些花椒，五香粉，鹽，放到鍋中加入適量的水煮開，再把花生放進(jìn)去，煮一分鐘左右關(guān)火，花生皮去除，花椒粒，辣椒撈出來控干冷卻，繼續(xù)用來炒花生，用廚房紙把花生的水分吸去，分成4份，放進(jìn)冰箱冷凍，想要吃的時(shí)候就隨時(shí)拿出來，冷油花生放進(jìn)去加熱，不斷的攪拌，花生全部浮起以后出鍋，里面的油倒掉一部分，留一些晾涼，把花椒辣椒放進(jìn)去用小火炒，然后再加入花生繼續(xù)翻炒均勻，加入適量的鹽攪拌均勻，放涼以后就非常的酥脆。
還可以做牛奶燉花生，需要準(zhǔn)備冰糖，紅棗，牛奶，枸杞，銀耳以及花生，先把花生放到水里面稍微浸泡一下，銀耳泡發(fā)以后撕成小朵，所有的材料全部都清洗干凈放進(jìn)碗里面，加入適量的牛奶，然后再添加一些冰糖，放到鍋里面燉煮一個(gè)小時(shí)就可以了。
還可以做蓮藕花生煲鳳爪湯，需要準(zhǔn)備鹽，雞爪，龍骨，蓮藕以及花生，花生放到熱水里面浸泡15分鐘取出來，把花生衣去除，龍骨清洗干凈，放到水里面焯燙一下，焯好以后清洗干凈放到鍋中，再加入一些水燒開，把蓮藕的皮去除切成片狀，等到水燒開以后把花生蓮藕放進(jìn)去，再改成小火煮兩個(gè)小時(shí)左右就可以吃了，加入適量的鹽調(diào)味就不錯(cuò)，而且營養(yǎng)價(jià)值又非常高。
花生銀耳湯怎么做
可以準(zhǔn)備一些花生，銀耳以及菠蘿汁，銀耳放到冷水里面浸泡30分鐘，然后再撕成小朵，花生清洗干凈，用開水焯燙一下，把花生銀耳玉米放到鍋中，加入適量的水煮20分鐘左右，然后再倒入適量的清水以及菠蘿汁繼續(xù)煮開，這樣就可以吃了，能夠讓新陳代謝的速度提高，而且還能夠緩解皮膚干燥問題。
上面給大家介紹的就是花生銀耳湯的制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，花生銀耳湯的制作方法簡單，花生也有其他各種不一樣的制作方式，喜歡的人就可以根據(jù)上面的步驟來制作一下，可以讓身體變得更加健康，可以讓皮膚狀態(tài)變得更好。
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