什么是半流食食譜
什么是養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪?，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“什么是半流食食譜”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
大家都知道，小孩才出生的時(shí)候只能喝奶或水，也就是只能吃流食，然后半歲智慧化才可以吃軟軟的稀飯什么的，這被稱為半流食食物。許多人在生病之后，醫(yī)生都會(huì)告訴你，這短時(shí)間就和粥，不吃辛辣刺激的食物。由此可見(jiàn)，半流食食物可以算是我們常吃的食物了。
半流質(zhì)飲食是一種比較稀軟爛、易消化、易咀嚼、含粗纖維少、無(wú)強(qiáng)烈刺激呈半流質(zhì)狀態(tài)的食物。半流食適用于發(fā)燒、咀嚼吞咽困難及急性消化道炎癥，手術(shù)前后以及病情危重的病人。
1、食物基本特點(diǎn)。半流質(zhì)飲食是一種食物比較稀、軟、爛，易消化、易咀嚼、含粗纖維少、無(wú)強(qiáng)烈刺激呈半流質(zhì)狀態(tài)的食物。2、適用范圍。半流食適用于發(fā)燒、咀嚼吞咽困難及急性消化道炎癥，手術(shù)前后以及病情危重的病人。3、飲食原則（1)食物要求：食物必須呈半流體狀態(tài)，食物要稀、軟、爛，易于消化和吸收、易于咀嚼和吞咽、含粗纖維要少、無(wú)強(qiáng)烈刺激性。每日的食物品種要多樣化，以增進(jìn)病人食欲。（2）餐次安排：少食多餐，病人可每隔2～3小時(shí)進(jìn)一次餐，每天進(jìn)餐5～6次。全天主食最好不超過(guò)300克。（3）主食選擇：可食大米粥、小米粥、面條、面片、餛飩、面包、小包子、小花卷、蛋糕、蘇打餅干、藕粉等。（4）適宜的半流質(zhì)食物有：肉末粥，碎菜粥，蛋花粥，面條湯，面片湯，餛飩，面包；蒸蛋羹，蛋花湯，臥雞蛋；嫩豆腐，豆腐腦；果汁，果泥，果凍；西瓜，熟香蕉；菜泥，菜汁，嫩碎菜葉；各種肉湯，肉末，魚片等。（5）禁用食物：豆類、毛豆、大塊蔬菜、大量肉類、蒸餃、油炸食品如熏魚、炸丸子等均不宜食用；蒸米飯、烙餅等均較硬且不易消化吸收應(yīng)少食或不食；刺激性調(diào)味品等亦不宜食。
? ?現(xiàn)在的人，十個(gè)中有七個(gè)都有胃病，暫且不論胃病的嚴(yán)重與否。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己的腸胃有些不舒服的時(shí)候，就可以做一些流食來(lái)吃，這樣可以緩解胃難受，讓胃也可以好好休息休息，不至于越來(lái)越難受。而且，可以把水果之類的那些食物都打成果泥或者果汁來(lái)吃，這樣既保證了充分的營(yíng)養(yǎng)的攝入也讓胃可以慢慢變好。
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很多剛做完手術(shù)的患者是不允許進(jìn)食的，幾天之后視情況可以吃流食，很多人疑問(wèn)面食是不是流食。稀飯和面條都屬于半流質(zhì)食物，如果醫(yī)生不建議食用，最好就不要食用，可以堅(jiān)持幾天待情況穩(wěn)定之后再食用。下文介紹了流質(zhì)食物與半流質(zhì)食物的具體區(qū)別，一起來(lái)看一看吧。
面條是流質(zhì)食物嗎
稀飯和面條都是半流質(zhì)食物，等到最后一天過(guò)了再吃別的東西，其實(shí)一天也不是很難挨啊。還有就是剛好的那幾天，油膩的東西最好還是別吃。吃面條養(yǎng)胃的，一般來(lái)說(shuō)只要是面條就可以的，你可以根據(jù)自己的喜好選擇種類的。既有營(yíng)養(yǎng)，又容易消化吸收。
全流質(zhì)食物與半流質(zhì)食物
半流質(zhì)飲食是一種介于軟飯與流質(zhì)之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便于消化。纖維質(zhì)的含量極少，而含有足夠的蛋白質(zhì)和熱能。常用的半流質(zhì)食物有肉松粥、湯面、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等。
全流質(zhì)飲食即流質(zhì)飲食，指食物呈流質(zhì)狀態(tài)，全無(wú)渣滓，易于吞咽和消化。常用的流質(zhì)食物有米湯、藕粉糊、牛乳、豆?jié){、鮮湯燉嫩蛋、果汁露、鮮桔汁、肉湯等。
通過(guò)上述的了解，面條屬于流質(zhì)食物，符合一些病人對(duì)飲食方面的要求，在生病的時(shí)候也可以吃面條，很好的滿足人們的需求。還詳細(xì)介紹了半流質(zhì)食物和全流質(zhì)食物，讓人們對(duì)食物也有了更詳細(xì)的了解，解決了很多在飲食方面有要求的問(wèn)題。
流食是一種食物呈液體狀態(tài)、在口腔內(nèi)能融化為液體，比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化無(wú)刺激性的食物。流食適用于極度衰弱無(wú)力咀嚼食物的重癥患者。如高燒，口腔、面頰部及外科手術(shù)前后以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者。此種膳食只能短期應(yīng)用，作為過(guò)渡期的膳食。因?yàn)樗I(yíng)養(yǎng)素均不足。
可用的食物有：稠米湯，藕粉，杏仁茶，過(guò)蘿麥片粥;蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋;各種牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶沖藕粉;豆?jié){、過(guò)蘿豆湯;菜水，過(guò)蘿菜湯，西紅柿汁;鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍;清雞湯，清肉湯，肝湯等
現(xiàn)在有很多的人都想了解一下流食營(yíng)養(yǎng)食譜，經(jīng)常吃流食可以起到減肥的作用，而且由于種種情況，也有必須要通過(guò)吃流食，才能更好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，所以有很多需要吃流食的人，為了盡快吃到有營(yíng)養(yǎng)的流食，就想了解一下流失營(yíng)養(yǎng)食譜，那么為了你盡快了解，看看下面解答。
流食是一種食物呈液體狀態(tài)、在口腔內(nèi)能融化為液體，比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化無(wú)刺激性的食物.流食適用于極度衰弱無(wú)力咀嚼食物的重癥患者.如高燒，口腔、面頰部及外科手術(shù)前后以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者.此種膳食只能短期應(yīng)用，作為過(guò)渡期的膳食.因?yàn)樗I(yíng)養(yǎng)素均不足。營(yíng)養(yǎng)流食是專門為特殊人群研制開(kāi)發(fā)的全營(yíng)養(yǎng)型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑，由三大能量物質(zhì)和多種維生素以及多種微量元素組成，根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的DRIs標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中國(guó)人的生理和口味特點(diǎn)，按科學(xué)的比例制成?？煽茖W(xué)、全面、均衡的提供人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
各類營(yíng)養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)全面均衡：等卡熱值（能量密度為1Kcal/ml），其熱量組成為蛋白質(zhì)17%，脂肪27%，碳水化合物56%。
蛋白質(zhì)：由酪蛋白、大豆分離蛋白組成。必需氨基酸品種全，含量高，易消化吸收。能夠幫助病人恢復(fù)正氮平衡，加速機(jī)體痊愈。
脂肪：由玉米胚芽油、卵磷脂組成。補(bǔ)充足夠的必需脂肪酸，提高機(jī)體免疫功能。
碳水化合物：主要由麥芽糊精組成，不含乳糖。容易消化，避免乳糖不耐受而引起的腹瀉、腹脹等不適。
維生素、礦物質(zhì)和微量元素：1.5升中所含的量完全滿足中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的DRIs標(biāo)準(zhǔn)。
全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，患者在不進(jìn)食其他食品的情況下，六罐立適康營(yíng)養(yǎng)流食可提供人體每日營(yíng)養(yǎng)素需要量的100%或更多，充當(dāng)完全膳食替代品。
可用食物
稠米湯，藕粉，杏仁茶，過(guò)蘿麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋；各種牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶沖藕粉；豆?jié){、過(guò)蘿豆湯；菜水，過(guò)蘿菜湯，西紅柿汁；鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯，肝湯等.
以上內(nèi)容就介紹了流食營(yíng)養(yǎng)食譜，流失的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，而且流食的種類也比較多，可以根據(jù)自己的口味，根據(jù)自己需要營(yíng)養(yǎng)的情況，進(jìn)行合理的搭配流食的制作方法，相信通過(guò)制作有營(yíng)養(yǎng)的流食，你也能通過(guò)吃流食，讓自己營(yíng)養(yǎng)不會(huì)缺乏，而且還能起到美容我減肥的作用。
生病以后腸胃會(huì)比較虛弱，這時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某孕┝魇常扔兄跔I(yíng)養(yǎng)吸收，同時(shí)避免腸胃出現(xiàn)過(guò)重的負(fù)擔(dān)，流食有很多種的做法，最主要的就是要保證流食里面營(yíng)養(yǎng)要富含一些，這樣能夠提高病人的免疫力水平，下面我們就來(lái)了解下這方面的內(nèi)容。
比較好的流食食譜可以做成山藥鹵鴿湯，主要的材料就是山藥、乳鴿、枸杞子，黑棗、蔥姜和黨參。能夠提高身體的免疫力水平，尤其是乳鴿具有很好的保健的功效。
先把所有的原材料都清洗干凈，把山藥藥切成片，把乳鴿清理干凈以后，放到砂鍋里面，加入足量的清水，大火燒開(kāi)，撇去上面的浮沫，然后加入黨參黑棗，放枸杞子蔥姜，再放入適量的料酒，大火燒開(kāi)，再用小火煮一個(gè)小時(shí)，然后再把山藥放到里面，直到煮爛為止，然后再加適量的鹽調(diào)味。
也可以做冬瓜排骨湯，也有很好的調(diào)理的功效，能夠提高免疫力水平，主要的食材就是排骨、枸杞子、冬瓜、生姜以及調(diào)味品，把排骨先剁成塊兒，放到開(kāi)水里面焯一下，焯去腥味，然后放到高壓鍋里面加入足量的清水。
用高壓鍋壓五分鐘，然后放入冬瓜，放入生姜，放入枸杞子，再用高壓鍋壓五分鐘左右，然后加入適量的鹽、胡椒粉，這樣冬瓜排骨湯就做好了，對(duì)于提高病人的免疫力，促進(jìn)病人盡快康復(fù)，都有著很好的飲食保健的作用。
人們一般會(huì)給病人和小孩子吃流食，也就是指成液體狀態(tài)的食物，這樣的食物到了口腔里面就會(huì)融化為液體，所以不需要咀嚼就能夠吞下，而且這樣的食物也沒(méi)有刺激性，所以對(duì)口腔以及消化道都不會(huì)有傷害，而且吃了很容易消化吸收，那么生活中常見(jiàn)的流食有哪些呢？
好吃流食食譜大全：
可用的食物有：稠米湯，藕粉，杏仁茶，過(guò)蘿麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋；各種牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶沖藕粉；豆?jié){、過(guò)蘿豆湯；菜水，過(guò)蘿菜湯，西紅柿汁；鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯，肝湯等
按同樣重量來(lái)說(shuō)，粥的熱量一定比米飯低。因?yàn)橹嗟暮繒?huì)高很多。一斤米煮成米飯需要加1.3倍的水，而煮成比較稠的粥要加8倍水。一碗剩米飯可以加水煮成3-4碗稠粥。但是，吃3碗粥后的飽感會(huì)大大高于1碗米飯，因?yàn)樗谖咐飼簳r(shí)起到填充作用。要知道，水只能占體積，卻完全不含能量，不可能讓人長(zhǎng)胖。即便是皮蛋瘦肉粥這一類加了點(diǎn)動(dòng)物性食品的粥，也畢竟屬于低脂肪食物，所以吃一碗皮蛋瘦肉粥還是比吃同樣重量的一碗米飯能量低。
對(duì)于水果蔬菜來(lái)說(shuō)，做成果汁吃會(huì)讓飽感下降。如果要用水果控制體重，一定要吃完整的水果才能得到飽感，喝果汁永遠(yuǎn)給人喝水的感覺(jué)，實(shí)際上還喝進(jìn)去很多糖分。
但是，對(duì)于同一種淀粉類主食來(lái)說(shuō)，做成流食一定比吃固體食物有利于減肥。同樣50克粗糧，做成流質(zhì)的稠粥，不僅體積會(huì)比做成干飯大5倍，而且消化吸收率高。
除了粗糧豆類之外，流質(zhì)食物有利于減肥的品種還有兩個(gè)明星級(jí)食品——牛奶和豆?jié){。它們雖然是液體，卻有相當(dāng)好地緩解饑餓感覺(jué)，而且維持飽腹感的時(shí)間很長(zhǎng)，其效果是大米粥所不能比擬的。
國(guó)外有一種流傳幾十年的牛奶減肥法，就是在一個(gè)月當(dāng)中只喝牛奶，每天喝4斤奶。即便如此，每日能量只有1200千卡，比正常吃飯的時(shí)候約少1000千卡，所以會(huì)很明顯地變瘦。實(shí)驗(yàn)室的研究發(fā)現(xiàn)，豆?jié){與牛奶相比，在同樣能量水平上的飽腹感更強(qiáng)。所以，減肥者在饑餓難耐時(shí)，不妨喝杯豆?jié){，感覺(jué)會(huì)很舒服，得到的能量卻很低。
每天吃流質(zhì)食物，營(yíng)養(yǎng)的確很難達(dá)標(biāo)。天天喝白粥肯定會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，蛋白質(zhì)和必需脂肪酸嚴(yán)重缺乏，B族維生素、維生素C、維生素ADEK......13種維生素沒(méi)有一種不缺的。各種礦物質(zhì)也沒(méi)有一種不缺。天天只喝蔬菜湯和果汁呢，維生素C倒是可能達(dá)標(biāo)，但其他維生素統(tǒng)統(tǒng)都會(huì)缺乏。礦物質(zhì)當(dāng)中，只有鉀能達(dá)標(biāo)，其他都嚴(yán)重不足。堅(jiān)持喝上一兩個(gè)月的白粥或蔬菜湯加果汁，肯定要患上蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良癥，全身浮腫，就是“大頭娃娃“得的那種病。
要說(shuō)起來(lái)，流食當(dāng)中還是牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。一天喝4斤牛奶，蛋白質(zhì)能勉強(qiáng)達(dá)標(biāo)，因?yàn)榕Ｄ痰牡鞍踪|(zhì)利用效率很高。B族維生素和維生素AD能基本保證，鈣、鉀、鎂等元素比較充足，鈉也不至于嚴(yán)重缺乏。不過(guò)這個(gè)方法也有弊病，就是很難充分促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，容易引起便秘，同時(shí)還需要補(bǔ)充維生素C和鐵。
人的口腔會(huì)出現(xiàn)各種各樣的疾病，最常見(jiàn)的是一些炎癥，患者可以吃藥治療，也可以采取飲食療法，但對(duì)于一些嚴(yán)重的口腔疾病，比如口腔癌，患者可能就要接受手術(shù)治療了，手術(shù)后需要做好各方面的護(hù)理，比如飲食上就要以流食為主，那么適合患者的流食食譜有哪些呢？
口腔手術(shù)后流食食譜：
口腔手術(shù)后的流食要吃一周左右
意見(jiàn)建議：做完下頜骨刮治術(shù)后，傷口是愈合比較慢的，術(shù)后一定要注意口腔清潔，可以用洗必泰漱口。平時(shí)飲食要清淡，忌辛辣的食物?？梢宰尲胰税讶鉁珶鯛€一點(diǎn)，燉成半流質(zhì)狀態(tài)的，補(bǔ)充點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)。記得定期去復(fù)查同時(shí)要注意積極的進(jìn)行消炎治療為好的。
不要吃辛辣的食物，注意口腔衛(wèi)生，多漱口。飲食的話合理飲食即可。意見(jiàn)建議：建議大量補(bǔ)充VC、VB，VC可以修復(fù)傷口保護(hù)粘膜系統(tǒng)，
意見(jiàn)建議：多吃蔬菜水果，獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。
口腔護(hù)理注意事項(xiàng)：1、擦洗時(shí)動(dòng)作要輕，特別對(duì)凝血功能差的，要防止碰傷粘膜及牙齦。2、對(duì)長(zhǎng)期使用抗生素者，應(yīng)觀察口腔粘膜有無(wú)霉菌感染。3、采用流食，吃清淡的食物，嚴(yán)禁吃辛辣的東西，盡量不要讓食物碰撞受傷部位。
在做完牙科或口腔手術(shù)后吃，尤其是最初幾天。手術(shù)當(dāng)天，喝水，茶和果汁是個(gè)好主意。這些中性食品對(duì)消除身體余留的麻醉感有好處。如果想更快康復(fù)，保持水合也很重要。醫(yī)生還會(huì)建議病人在吃東西后用鹽水漱口，防止食物殘?jiān)粼诳谇弧?/p>
口腔手術(shù)后能吃的食物有很多，如蒸蛋，蘋果醬，酸奶，果汁，稀湯，肉湯，軟水果，冰沙，冰淇淋，布丁，果凍和煮熟的米飯等。冰淇淋和冰沙等冷食有助于減輕口腔疼痛，湯類食物和飲料容易吞咽。保持蛋白質(zhì)和纖維平衡是口腔手術(shù)后的飲食準(zhǔn)則，因?yàn)閱渭兒葴m然簡(jiǎn)單，但不能提供必需營(yíng)養(yǎng)素。
在口腔手術(shù)后，如果想從食物獲得更多纖維，可以用完整水果制作冰沙，并吃香蕉等軟水果。還可以吃經(jīng)過(guò)徹底烹飪的糙米或其它完整谷物。此外，切碎的雞蛋，乳制品和營(yíng)養(yǎng)飲料能提供蛋白質(zhì)。許多食品公司生產(chǎn)高熱量營(yíng)養(yǎng)飲料滿足老年人和癌癥患者的需求。這些飲料雖然味道不一定可口，但富有營(yíng)養(yǎng)，因此很適合做完牙科手術(shù)的患者吃。
做完手術(shù)之后，患者的身體是很虛弱的，這時(shí)候需要通過(guò)飲食補(bǔ)充全面的營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)可以幫助身體快速恢復(fù)，但這個(gè)時(shí)候患者通常是臥床休息，幾乎是不運(yùn)動(dòng)的，所以腸胃功能消化很差，所以最好要吃流食，因?yàn)榱魇掣菀紫眨敲催m合手術(shù)后患者的流食食譜有哪些呢？
手術(shù)后流食食譜大全：
流食是一種食物呈液體狀態(tài)、在口腔內(nèi)能融化為液體，比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化無(wú)刺激性的食物.流食適用于極度衰弱無(wú)力咀嚼食物的重癥患者.如高燒，口腔、面頰部及外科手術(shù)前后以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者.此種膳食只能短期應(yīng)用，作為過(guò)渡期的膳食.因?yàn)樗I(yíng)養(yǎng)素均不足。營(yíng)養(yǎng)流食是專門為特殊人群研制開(kāi)發(fā)的全營(yíng)養(yǎng)型腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑，由三大能量物質(zhì)和多種維生素以及多種微量元素組成，根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的DRIs標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中國(guó)人的生理和口味特點(diǎn)，按科學(xué)的比例制成。可科學(xué)、全面、均衡的提供人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
各類營(yíng)養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)全面均衡：等卡熱值（能量密度為1Kcal/ml），其熱量組成為蛋白質(zhì)17%，脂肪27%，碳水化合物56%。
蛋白質(zhì)：由酪蛋白、大豆分離蛋白組成。必需氨基酸品種全，含量高，易消化吸收。能夠幫助病人恢復(fù)正氮平衡，加速機(jī)體痊愈。
脂肪：由玉米胚芽油、卵磷脂組成。補(bǔ)充足夠的必需脂肪酸，提高機(jī)體免疫功能。
碳水化合物：主要由麥芽糊精組成，不含乳糖。容易消化，避免乳糖不耐受而引起的腹瀉、腹脹等不適。
維生素、礦物質(zhì)和微量元素：1.5升中所含的量完全滿足中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的DRIs標(biāo)準(zhǔn)。
全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，患者在不進(jìn)食其他食品的情況下，六罐立適康營(yíng)養(yǎng)流食可提供人體每日營(yíng)養(yǎng)素需要量的100%或更多，充當(dāng)完全膳食替代品。
可用食物
稠米湯，藕粉，杏仁茶，過(guò)蘿麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋；各種牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶沖藕粉；豆?jié){、過(guò)蘿豆湯；菜水，過(guò)蘿菜湯，西紅柿汁；鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯，肝湯等.
以上內(nèi)容就介紹了流食營(yíng)養(yǎng)食譜，流失的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，而且流食的種類也比較多，可以根據(jù)自己的口味，根據(jù)自己需要營(yíng)養(yǎng)的情況，進(jìn)行合理的搭配流食的制作方法，相信通過(guò)制作有營(yíng)養(yǎng)的流食，也能通過(guò)吃流食，讓自己營(yíng)養(yǎng)不會(huì)缺乏，而且還能起到美容減肥的作用。
很多寶媽在寶寶八個(gè)月左右就開(kāi)始添加輔食，給斷奶做前期準(zhǔn)備。有些寶媽因?yàn)橐习啻蠖鄷?huì)把寶寶教給保姆照顧，為了能讓寶寶均衡的吸收營(yíng)養(yǎng)，一些寶媽會(huì)給寶寶準(zhǔn)備好食譜讓保姆做給寶寶食用。下面給大家推薦一下嬰兒食譜一歲半左右的孩子適合使用的，寶媽們可以借鑒。
一、一歲半寶寶食譜
一歲半寶寶的食物應(yīng)該做得軟些，可由原來(lái)的末、羹、泥改為丁、塊、絲。不要吃帶刺激性的食物或整粒干果，如花生米、瓜子、核桃、干豆等?，F(xiàn)推薦幾款一歲半寶寶食譜：
1、土豆地雷
食材：大米200克、香菇100克、豬肉餡100克、圣女果1顆、奶酪1片、海苔1片、食鹽適量、醬油適量。
做法：將米飯蒸熟。香菇洗干凈，切丁。炒鍋油熱后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入醬油、食鹽炒熟。蒸熟的米飯放入碗中壓實(shí)，倒扣入盤中。把炒好的菜圍在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齒，圣女果用菜梗插在米飯上。
2、雜蔬丸子
食材：土豆300克、玉米(鮮)100克、紅蘿卜50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法：將芹菜剁成未，將紅蘿卜、泡軟的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波爐內(nèi)高火叮熟，取出用湯匙按壓成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥狀。土豆泥中加入鹽和糖，加入1/2小匙雞粉，混合均勻，加入紅蘿卜、香菇丁、芹菜未，拌勻成面團(tuán)，取1小塊面團(tuán)，用手揉圓。外層沾裹上玉米粒，依次將所有小丸子做好，擺在盤內(nèi)。蒸鍋內(nèi)加水，將小丸子放蒸鍋內(nèi)，開(kāi)大火蒸15分鐘左右即可。
二、一歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)提示
一歲半的寶寶正處于智力發(fā)育時(shí)期，通常家長(zhǎng)們會(huì)給寶寶添加魚油，其實(shí)寶寶一歲以后可攝入各種自然食物，寶寶的菜式多樣化，讓寶寶經(jīng)常吃些深海魚，如馬哈魚、三文魚、鮭魚等，合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，自然就不會(huì)缺少益智因子。
現(xiàn)在很多年輕人生完孩子之后都是老人在帶孩子，主要是因?yàn)榕陨a(chǎn)完產(chǎn)假才3個(gè)月左右，沒(méi)有太多的時(shí)間陪伴孩子。老人帶孩子的方式并不科學(xué)，很多老人還是照著貧困時(shí)期的樣子在照顧寶寶的一日三餐，這樣對(duì)寶寶的發(fā)育并不好。一起來(lái)了解下一歲半嬰兒食譜_一歲半的寶寶吃什么飯對(duì)身體有益處吧。
一、一歲半寶寶食譜
一歲半寶寶的食物應(yīng)該做得軟些，可由原來(lái)的末、羹、泥改為丁、塊、絲。不要吃帶刺激性的食物或整粒干果，如花生米、瓜子、核桃、干豆等。現(xiàn)推薦幾款一歲半寶寶食譜：
1、土豆地雷
食材：大米200克、香菇100克、豬肉餡100克、圣女果1顆、奶酪1片、海苔1片、食鹽適量、醬油適量。
做法：將米飯蒸熟。香菇洗干凈，切丁。炒鍋油熱后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入醬油、食鹽炒熟。蒸熟的米飯放入碗中壓實(shí)，倒扣入盤中。把炒好的菜圍在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齒，圣女果用菜梗插在米飯上。
2、雜蔬丸子
食材：土豆300克、玉米(鮮)100克、紅蘿卜50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法：將芹菜剁成未，將紅蘿卜、泡軟的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波爐內(nèi)高火叮熟，取出用湯匙按壓成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥狀。土豆泥中加入鹽和糖，加入1/2小匙雞粉，混合均勻，加入紅蘿卜、香菇丁、芹菜未，拌勻成面團(tuán)，取1小塊面團(tuán)，用手揉圓。外層沾裹上玉米粒，依次將所有小丸子做好，擺在盤內(nèi)。蒸鍋內(nèi)加水，將小丸子放蒸鍋內(nèi)，開(kāi)大火蒸15分鐘左右即可。
二、一歲半寶寶營(yíng)養(yǎng)提示
一歲半的寶寶正處于智力發(fā)育時(shí)期，通常家長(zhǎng)們會(huì)給寶寶添加魚油，其實(shí)寶寶一歲以后可攝入各種自然食物，寶寶的菜式多樣化，讓寶寶經(jīng)常吃些深海魚，如馬哈魚、三文魚、鮭魚等，合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，自然就不會(huì)缺少益智因子。
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