棒冰的做法介紹
養(yǎng)生的介紹。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“棒冰的做法介紹”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
每到夏天，我們總是會想要吃各種各樣的冰凍冷飲，不過大人們也總是擔(dān)心自己的孩子吃太多外面那些加了添加劑的冷飲而影響孩子的身體健康，于是我在這里告訴大家其實可以在家里自己制作冰棒，如果把孩子也帶上一起制作，不僅可以增加生活的樂趣，還可以讓孩子吃到更健康的食品，所以家長朋友們，趕緊跟著我一起來學(xué)習(xí)一下如何制作冰棒，怎么做菜可以讓它更美味吧!
第一種
食材主料：水500g、奶粉30g、糯米粉1大勺
輔料：白砂糖、40g、鹽、少許
步驟：
1.鍋里加500g的水，燒至沸騰。
2.然后加入 砂糖里面，攪拌融化
3.把火調(diào)小，再加入奶粉里面
4.然后再加一大勺糯米粉里面
5.關(guān)火，攪拌均勻后，最后加一點(diǎn)鹽里面
6.靜置放涼，或者隔冰水加速冷卻
7.最后倒進(jìn)磨具里面，插上配套的冰棒棍就放進(jìn)冰箱冷凍起來，凍上6個小時以上！
小貼士1.做完之后發(fā)現(xiàn)奶粉應(yīng)該最后放，這樣才能保留奶粉的營養(yǎng)成分不被高溫破壞！下次再糾正一下！
2.取冰棒的時候。放盆自來水，把冰棒磨具浸到下半部分，大概一分鐘，就好取出來了！或者放室溫下，3分鐘左右就比較好取出來！
3.加一點(diǎn)鹽可以使冰棒口感松些，不會凍成大硬塊！
第二種
熟綠豆300克，淡奶油100克，酸奶100克（純牛奶也行），白砂糖30克
煮綠豆：
1. 綠豆洗凈用清水泡半天以上
2. 綠豆加清水放入電磁紫砂煲，加入一大塊冰糖，武火煮2-3個小時
3. 煮至綠豆開花即可（冰糖也可煮熟后再放）
4. 液體的淡奶油加白砂糖用打蛋器打發(fā)至濃厚狀
5. 與酸奶、綠豆混合后拌勻
6. 倒入模具，蓋上蓋子，放冰箱冷凍成型即可
第三種
1.西瓜挖小塊，去籽
2.加綿白糖打成西瓜汁
3.小勺糯米粉中沖入適量開水
4.攪拌成無顆粒的糊糊
5.將糯米粉糊加入攪拌機(jī)中攪打均勻
6.倒入冰棒模具中，放入冰箱冷凍室冷凍4小時以上即可
菜譜小貼士：
1.糯米粉要用開水燙成糊糊,這樣就不會吃生的了..
2.糖的量根據(jù)自己的口感,要比正常的甜度再甜一些才行,因為凍出來的冰棒在口感上甜度要低很多.
3.冰棒脫模:從冰箱里取出后,在室溫放置幾分鐘或在流水下(倒放)沖一會兒,就會很容易脫模了.
根據(jù)我上面所講解的，這兩種形式的冰棒你肯定是會做了吧，不過可能因為每個人的口味不同，所以這個口味并不一定就適合你，不過你可以根據(jù)上面講解的方法適當(dāng)?shù)淖鲂└淖儯@樣不僅符合了你的口味還很健康，不過冷飲食品最好是少吃，特別是腸胃不好的老人小孩。
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? ? 在炎熱的夏季怎么了少了冰棒的身影呢?現(xiàn)在的冰棒種類是越來越多，而很多人最鐘情的還是鹽水冰棒，而說道鹽水棒冰大家會想到什么呢?估計很多人都會想到兒時的“光明”牌鹽水棒冰，不過現(xiàn)在在市面上大家是做不到這種冰棒了，其實想吃到鹽水冰棒，自己做就可以。
鹽水棒冰制作很簡單，小伙伴們可以試試看，沒有冰棒模，用冰格也一樣的。
用料：
水400克，冰糖60克，鹽4克，糯米粉3克，檸檬汁適量
做法：
1、水燒開，加入冰糖和鹽。
2、糯米粉加適量冷開水調(diào)成稀薄的糯米粉水。
3、往鍋中擠入少許檸檬汁，再倒入糯米粉水。
4、邊煮邊攪拌，再次煮開即可離火，晾涼。
5、冷卻后，灌入冰棒模中，放入冰箱冷凍四小時至硬即可。
網(wǎng)上有些方子，雖然也提到要加糯米粉，但量太雷人了，居然加幾十克之多，這個加法，出來的絕對不是棒冰，是糯米冰糕，它硬化得比較快，但軟化得也快，脫模后會瞬間軟成爛泥，口感是糯糯的，而非松脆。我之所以斗膽如此斷言，是因為我的第一次成品便是如此，所以提醒大家，糯米粉水必不可少，但量非常少的一點(diǎn)就夠了。
小貼士：
對夏天流汗過多的人來說，鹽水冰棒是一個好選擇，因為可以補(bǔ)充體內(nèi)缺失的鹽份。同時，它的熱量相對低低，是怕發(fā)胖的人們的好選擇。
制作鹽水冰棒的材料很容易找到，而且制作方法也很簡單。現(xiàn)在的很多人可能會更鐘愛各種口味的冰激凌、雪糕，其實在吃過鹽水冰棒后你會知道，這種傳統(tǒng)的老味道更能讓你在炎熱的夏季找到?jīng)鏊奈兜?，你不妨也在家試一試吧?/p>
每次去朋友同事家做客的時候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下黑米椰奶棒冰的做法。
2.2準(zhǔn)備材料
3.1椰漿加牛奶小火加熱，喜歡吃甜的可以再加點(diǎn)糖
4.2加入冰糖溶化開即可關(guān)火備用
5.加入兩大勺煮好的黑米
6.玉米淀粉用少量水化開，倒入
7.攪拌均勻
8.稍涼倒入模具
9.放上冰棒棍，放冰箱冷凍5個小時，吃的時候拿出回溫一下即可脫模食用。
看完小編對黑米椰奶棒冰的詳細(xì)解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
炎炎夏日來臨了，清熱解暑的食物很多，棒棒冰是解暑的最好東西。天一熱只要吃上幾口棒棒冰很快身體就會涼快，棒棒冰的品種很多，有草莓味的、香蕉味的、甜瓜味的等等，大廠家、好品牌的棒棒冰營養(yǎng)物質(zhì)極其豐富。它富含人體極易吸收的單糖物、有機(jī)酸、氨基酸。
棒棒冰中的礦物質(zhì)、維生素的含量也是飲料中的佼佼者，棒棒冰可直接飲用也可冷凍后食用，其冷凍后的味道更加好。很多人在夏日一天都要吃很多根，棒棒冰常吃會胖嗎，棒棒冰的熱量高嗎?
棒棒冰90%是水，本身的熱量不高，適量吃不會發(fā)胖。根據(jù)不同產(chǎn)品的不同口味，每種產(chǎn)品的配方各不相同，根據(jù)它們各自的工藝要求，其營養(yǎng)成分都有統(tǒng)一的規(guī)定。針對有人說棒棒冰是“垃圾食品”的說法，專家認(rèn)為，垃圾食品是指吃了只有壞處沒有好處的食品，脂肪、糖、蛋白質(zhì)等是人體必需的主要營養(yǎng)素，一般從食物中攝取。如果這些營養(yǎng)素已經(jīng)足夠，此時再過多地攝取它們，進(jìn)入人體就成為“垃圾”。
在國外，由于飲食結(jié)構(gòu)原因，很多人營養(yǎng)過剩，必須吃低脂、低糖、低熱量的食品?！澳壳?，這一現(xiàn)象在我國一些大中城市也開始出現(xiàn)，但大部分人需要熱量的支撐。
提醒人們，冷凍飲品不能過量食用，更不能將其當(dāng)飯來吃。如果一次食用過多，不但傷害胃腸道，還會引起厭食。如果連續(xù)幾天過量食用，則會打亂正常的飲食習(xí)慣，影響消化功能。無論冰淇淋、棒棒冰還是雪糕，一次吃1-2根即可。
棒棒冰九成是水，脂肪和熱量都不高。棒棒冰是解暑降溫的輔助食品，夏季吃了讓人舒適，還能補(bǔ)充營養(yǎng)成分。大家在酷暑難當(dāng)?shù)南募究梢员M情的享受棒棒冰帶來的涼爽，棒棒冰的發(fā)明解除了人們害怕過夏天的想法，棒棒冰在夏天是好東西。
常見的食物有很多，在對食物選擇的時候，也是需要對它進(jìn)行很好的了解，這樣吃的時候，對自身健康也不會有任何的損害，尤其是對一些熱量高的食物都是要減少選擇，過多的吃這類食物，在對身體健康上有著嚴(yán)重危害，那棒棒冰是很多人喜愛的，尤其夏季更是很多人選擇它，棒棒冰怎么做好呢?
很多人對棒棒冰怎么做并不是很了解，因此在對它制作的時候，都是需要對它進(jìn)行很好的認(rèn)識，使得在制作的時候，都是可以順利進(jìn)行，制作過程中不會出現(xiàn)太多問題。
棒棒冰怎么做：
1 赤豆棒冰
需要材料：赤豆、蜂蜜。
制作方法：
1、赤豆洗凈，放入純水煮1-2小時;
2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌勻;
3、將蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里;
4、放進(jìn)冰箱冷凍柜中凍5-6小時。
2 咖啡新冰樂
原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊
制作：
a.將大約5勺咖啡粉加水?dāng)嚢杈鶆?
b.將以上的材料放入攪拌機(jī)中，根據(jù)個人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖漿，再加入適量冰塊攪拌;
c.將攪拌好的液體倒如杯中，放好吸管，一杯滑順香濃的咖啡口味的新冰樂即成!
3 .綠茶新冰樂
原料：脫脂牛奶、奶粉、綠茶粉
制作方法：
a.將70G的奶粉加入大約200毫升的脫脂牛奶中，用打蛋器攪拌均勻;
b.取一口杯，將混合好的液體倒入杯中約2/5處時后加冰塊;
c.將以上材料倒入攪拌機(jī)中，再添加大約30G左右的綠茶粉攪拌;
d.攪拌好的液體倒入杯中，這里請注意，上面要留一些空隙以便澆上鮮奶油，堆成花狀，插上吸管。
4.桂花烏梅飲
原料：烏梅、干桂花、冰糖
制作方法：
a.把烏梅洗凈后加入冰糖、適量清水放入鍋?zhàn)永锩嬷?
b.中途加入干桂花添加香味;
c.代烏梅的滋味熬盡時關(guān)火，將烏梅汁晾涼;
d.盛入涼瓶放入冰箱里隨喝隨取。
以上就是對棒棒冰怎么做詳細(xì)介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在制作的過程中，材料的搭配也是要合理進(jìn)行，這樣使得棒棒冰吃的時候，不會有苦澀的感覺，這點(diǎn)制作的時候要注意。
生活中有很多事物都是很難見到的，因此在對一些食物選擇的時候，都是需要對它進(jìn)行很好的了解，這樣在選擇的時候，才能夠知道如何選擇最佳，同時對自身也不會有任何的損害，食物是很常見的，但是它的種類比較多，不同的食物在口感、熱量、營養(yǎng)成分上，都是有著一些區(qū)別，那棒棒冰是什么呢?
在對棒棒冰是什么上，都是可以進(jìn)行咨詢，而且這樣的食物在吃的時候，也是很簡單，它可以直接使用，同時對自身健康也不會有危害的損害，但是在吃的時候，要適量進(jìn)行。
棒棒冰是什么：
棒棒冰是棒棒冰飲料的簡稱。棒棒冰屬軟飲料系列，有果味棒棒冰，奶味棒棒冰等，果味棒棒冰以廠家不同不同口味，大概有以下幾種：菠蘿，草莓，葡萄，檸檬，可樂，水密桃等，它以優(yōu)質(zhì)白砂糖、檸檬酸、山梨酸鉀，蛋白糖，食用香精，果葡糖漿，穩(wěn)定劑等為原料，采用現(xiàn)代先進(jìn)生產(chǎn)工藝，利用自動灌裝設(shè)備，經(jīng)高溫殺菌精制而成。
家庭棒棒冰的自制
1 赤豆棒冰
需要材料：赤豆、蜂蜜。
制作方法：
1、赤豆洗凈，放入純水煮1-2小時;
2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌勻;
3、將蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里;
4、放進(jìn)冰箱冷凍柜中凍5-6小時。
2 咖啡新冰樂
原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊
制作：
a.將大約5勺咖啡粉加水?dāng)嚢杈鶆?
b.將以上的材料放入攪拌機(jī)中，根據(jù)個人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖漿，再加入適量冰塊攪拌;
c.將攪拌好的液體倒如杯中，放好吸管，一杯滑順香濃的咖啡口味的新冰樂即成!
以上就是對棒棒冰是什么詳細(xì)介紹，在對這樣飲品選擇的時候，都是可以放心進(jìn)行，那它的制作方式如何，按照以上方法進(jìn)行制作棒棒冰是不錯之選，這些的制作方法簡單，而且在家里都是可以很輕松的制作出來。
棒冰在夏天炎熱的季節(jié)非常受歡迎，因為棒冰的口感冰涼，并且還有很多口味選擇。孕婦是不宜食用棒冰的，因為棒冰的主要制作材料是一些食品添加劑，并且本身是冰凍的食品，容易導(dǎo)致孕婦的腸胃出現(xiàn)不適的情況。
孕婦能吃雪糕嗎
孕婦能吃雪糕嗎?答案不是絕對的。雪糕是一種冰冷的食品。在天氣十分炎熱的時候，吃雪糕可以解暑，緩解過度的炎熱。所以專家認(rèn)為，夏季孕婦可以吃雪糕，但是要注意適量，具體還要視自己的身體狀況和胎兒對冷的東西的反映而定。
孕婦應(yīng)少吃雪糕的原因
懷孕期間最好少吃雪糕的原因主要有一下兩點(diǎn)：
第一點(diǎn)：孕婦胃腸功能較弱，吃過多的生冷食物后容易使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，胎兒對冷的刺激十分敏感，當(dāng)孕婦過量食入冷食后，胎兒有躁動不安的反應(yīng)。
雖然說孕婦吃雪糕沒有達(dá)到早產(chǎn)或者小產(chǎn)的程度，但是過多的食用必定會引起不適的，畢竟懷孕是一特殊的時期。
第二點(diǎn)：孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫，如果吃太多雪糕之類的冷飲，充血的血管突然收縮，血液減少，可致局部抵抗力降低，使?jié)摲谘屎怼夤?、鼻腔、口腔里的?xì)菌與病毒乘機(jī)而人，引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴(yán)重時能引起上呼吸道感染或誘發(fā)扁桃體炎。
每當(dāng)?shù)搅肆路?，冷飲類食物的消耗量就會大大增加，畢竟在炎熱的環(huán)境下，任何人都希望自己的身體可以涼快一些?？梢怨┤藗冞x擇的冷飲類食物種類還是比較多的，除了常見的雪糕之外，棒冰似乎更受歡迎。與其在外面購買浪費(fèi)錢，還不如選擇在家自制，吃起來似乎也有一種別樣的味道。那么，自制棒冰怎么做?
冰棒又叫做冰棍、冰糕，是大家最熟悉的一種冷食了，它不像冰淇淋一樣含有大量的奶油，芳香甜膩，口感柔軟，它很簡單，果汁、牛奶等凍成冰塊即可。冰棍通常成本較低，將水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合攪拌冷凍而成，一般為長條形，中有細(xì)棍兒，一端露出，可供手拿。由于冰棒是一塊冰，所以口感是脆的，夏季食用特別解渴解暑。
自制冰棒的做法
食材食譜熱量：106.2(大卡)
主料牛奶90克咖啡牛奶：淡奶油30克
方法/步驟
咖啡牛奶雪糕材料：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克。
把所有材料倒在容器里攪拌均勻。
取出冷凍至少24個小時的雪糕機(jī)，倒入咖啡牛奶液。
不要超過刻度線，迅速垂直插入雪糕棒。
確定雪糕棒與冰桶的卡槽位置吻合，靜置15分鐘即可。
用配送的扳手，撬動雪糕，即可輕松取出雪糕。
芒果酸奶雪糕材料：芒果1個，酸奶80克，接骨木濃縮汁5克(沒有可以不放)，也可滴幾滴檸檬汁代替。
將芒果洗凈，取出果肉和酸奶倒入攪拌機(jī)里攪打均勻，其余步驟參考咖啡雪糕的做法。
西瓜、黃瓜雪糕：先倒入一半西瓜汁，再倒入一半黃瓜汁，隨意搭配了，其余步驟同上。
小貼士
1
咖啡牛奶配方：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克(3根雪糕的量)。
2
芒果雪糕配方：芒果1個，酸奶80克，接骨木濃縮汁5克(沒有接骨木汁用檸檬汁代替也行)。
3
西瓜、黃瓜雪糕直接放攪拌機(jī)里打成汁就行，黃瓜汁里可以加點(diǎn)檸檬汁、蜂蜜。
4
咖啡粉有防凍的作用，不能多放，加入鮮奶油，使得雪糕口感更香濃。
5
芒果本身口味偏甜，加入酸奶，感覺口味還是欠一點(diǎn)，又加入了接骨木濃縮汁，這下感覺好極了，酸酸甜甜的，果香濃郁啊!
巧克力棒冰
原料：巧克力、奶油各50克，白砂糖100克，紅糖、淀粉各20克，巧克力香精2滴，凈水1000克。
做法：（1）先將淀粉用少量水調(diào)成稀糊。
（2）然后在鍋中倒入凈水，煮沸，放入白砂糖、淀粉糊、巧克力、紅糖，攪勻，煮沸。
（3）接著離火稍涼，加入奶油，滴入巧克力香精，充分?jǐn)噭颍谷氡裟＞邇?nèi)，插入棒桿放入不敷出冰箱的冷凍室中凍結(jié)15分鐘，脫模即成。
紅茶棒冰
原料：紅茶、淀粉各10克，白砂糖150克，茉莉香精3滴，開水200克，凈水400克。
做法：（1）先按常法用茶葉泡茶，當(dāng)茶水香味濃胡時，去渣取茶；然后將淀粉用少量水調(diào)成稀糊。
（2）接著在鍋中倒入凈水、折砂糖果、淀粉糊，調(diào)勻，煮沸后倒入茶水，攪拌勻，離火候涼。
（3）再滴入香精，攪勻，倒入冰棒模具內(nèi)，插入棒桿，放入冰箱的冷凍室內(nèi)中凍結(jié) 15分鐘，脫模即成。
芝麻棒冰
原料：芝麻20克，白砂糖60克，淀粉10克，凈水500克。
做法：（1）先將芝麻用文火炒熟后壓碎。
（2）然后將淀粉用少量水調(diào)稀糊。
（3）接著在鍋中倒入凈水，煮沸，放入白砂糖、芝麻、淀粉糊，攪勻，煮沸。
（4）最后離火候涼，攪勻，倒入冰棒模具內(nèi)，插入棒桿放入冰箱的冷凍室中凍結(jié)15 分鐘，脫模即成。
民以食為天，如果生活中沒有眾多美味食物的滋潤，恐怕我們的身體健康就會遭受重大挫折，各種各樣的疾病便會撲面而來。簡單來說，即便是在這樣一個炎熱的季節(jié)當(dāng)中，依舊有很多美味食物供我們選擇，比如棒冰。如果在夏天不吃棒冰的話，恐怕會被嘲笑為外星人吧!那么，做棒冰需要什么材料呢?
一、櫻桃酸奶棒冰
食材：櫻桃醬，酸奶，淡奶油、白砂糖
做法：
1.取1/3酸奶和櫻桃醬用料理機(jī)打好，淡奶油加白砂糖打至6成發(fā)，即能出現(xiàn)紋路即可，櫻桃酸奶糊中拌入一點(diǎn)淡奶油，紅色部分就做好了，剩下的酸奶和淡奶油做白色部分;
2.先用紅色部分把爪爪的肉墊部分倒?jié)M，放入冰箱冷凍40分鐘;
3.待凝固以后插上棒冰棍子再倒白色部分倒上白色部分以后繼續(xù)冷凍至凝固就可以脫模取出。
二、百香果蜂蜜棒冰
食材：百香果、蜂蜜、涼開水。
做法：
1.模具滾水煮一下晾干水分，放在一個杯子固定;
2.百香果、蜂蜜、涼開水調(diào)勻;
3.倒入模具中;
4.冷凍一小時后插入棒冰棍子;
5.繼續(xù)冷凍2-3小時完全凝固即可淋冷水或者往杯子里倒冷水，十幾秒后就能脫模。
三、西瓜獼猴桃棒冰
食材：西瓜，獼猴桃，酸奶
做法：
1.西瓜打成汁，模具中倒入2/3的西瓜汁，放入冰箱冷凍至表面凝結(jié)，此時可插入棒冰棍子。
2.然后再倒入酸奶，放入冰箱繼續(xù)冷凍至表面凝結(jié)，將獼猴桃打成泥倒入模具繼續(xù)冷凍。
四、芒果酸奶棒冰
食材：芒果、酸奶
做法：
1.棒冰的黃色部分是芒果酸奶泥，白色部分是酸奶。芒果去皮切塊放入料理機(jī)，倒入一點(diǎn)酸奶打成芒果酸奶泥;
2.把模具放在杯子里固定，先倒入酸奶，再倒入芒果酸奶泥，芒果和酸奶比較濃稠，可以直接插上棒冰棍子送進(jìn)冰箱冷凍。
五、自制蔓越莓酸奶棒冰
食材：蔓越莓干，酸奶，淡奶油，白砂糖
做法：
1.淡奶油加糖打發(fā)至6成，即出現(xiàn)紋路的狀態(tài)。
2.加入酸奶攪拌均勻，再加入蔓越莓干拌勻。
3.倒入模具中，插入棒冰棍子放冰箱冷凍。
六、水果牛奶棒冰
食材：獼猴桃，芒果，櫻桃，純牛奶，白砂糖
做法：
1.水果切塊，牛奶中倒入白砂糖攪拌使其溶解;
2.先在模具中倒入其一半容量的牛奶，再放一些水果塊進(jìn)去然后如果還有空間就再到一點(diǎn)牛奶，放入冰箱冷凍1小時后插上棒冰棍子。注意模具不要倒?jié)M，因為結(jié)冰體積會變大，而且要預(yù)留棒冰棍子的空間。
炎熱的夏季往往讓人感覺十分難受，特別是在戶外工作的人們，不僅要被烈日直射，還要被悶熱的空氣所籠罩，就好像在蒸籠當(dāng)中一般。長期在這樣的環(huán)境下工作，恐怕很容易導(dǎo)致中暑。為了避暑，除了要選擇一個陰涼地休息之外，還需要吃一些冰涼的食物，例如棒冰。那么，白糖棒冰怎么做?
首先你要有個冰箱(廢話)然后你要有模具(商店里有很多種)其次你開始根據(jù)自己口味做咯，這里給你一些簡單的做法
●草莓雪糕材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3/4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
制作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開;3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點(diǎn)一點(diǎn)地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠;4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時;5、在固化過程中反復(fù)攪拌冷凍3-4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點(diǎn)綴。提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
●香蕉雪糕材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。制作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用;2、白糖加水煮沸，過濾;3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。
●蘋果雪糕材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。制作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結(jié)即成。
●鴨梨雪糕材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法與“蘋果雪糕”相似。
●咖啡雪糕材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液(兩個蛋的量)。制作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然后過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調(diào)勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調(diào)制器。水果雪糕
清麗營養(yǎng)用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點(diǎn)心等，這樣既好看又好吃，還有營養(yǎng)，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。提個醒!:
用水果配雪糕時，水果一定要洗干凈，千萬不能滴進(jìn)生水。
可能很多大人并不知道這個棒棒冰是一種什么東西，其實這個棒棒冰是一種類似冰棍的一種零食，小孩子最喜歡的零食之一。棒棒冰對于孩子們有有沒有營養(yǎng)，這個是家長們最為注重的，因為如果沒有營養(yǎng)的食物對于孩子來說就是一種垃圾，而且對孩子的健康還會存在一定的危害。
一般來說，這個棒棒冰是有糖分和食用色素組成的，所以是不存在營養(yǎng)物質(zhì)的。如果小孩子偶爾吃一下還是可以的，但是不要在生活中常常食用這樣的零食，對身體沒有好處。
定義
棒棒冰是棒棒冰飲料的簡稱。它以優(yōu)質(zhì)白砂糖、檸檬酸、果汁等為原料,采用現(xiàn)代先進(jìn)生產(chǎn)工藝,利用自動灌裝設(shè)備,經(jīng)高溫殺菌精制而成
系列品種：白檸檬、黃菠蘿、黃甜橙、紅草莓
配方配比：
天然純凈蜂蜜、果汁、檸檬酸、蘋果酸等優(yōu)良物質(zhì)精致調(diào)配而成，富含人體吸收的單糖物、有機(jī)酸、氨基酸，其礦物質(zhì)、維生素的豐富含量也是飲料中的佼佼者。
家庭棒棒冰的自制
家庭裝酷我棒棒冰1 赤豆棒冰
需要材料：赤豆、蜂蜜。
制作方法：
1、赤豆洗凈，放入純水煮1-2小時;
2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌勻;
3、將蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里;
4、放進(jìn)冰箱冷凍柜中凍5-6小時。
2 咖啡新冰樂
原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊
制作：
a.將大約5勺咖啡粉加水?dāng)嚢杈鶆?
b.將以上的材料放入攪拌機(jī)中，根據(jù)個人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖漿，再加入適量冰塊攪拌;
c.將攪拌好的液體倒如杯中，放好吸管，一杯滑順香濃的咖啡口味的新冰樂即成!
3 .綠茶新冰樂
原料：脫脂牛奶、奶粉、綠茶粉
制作方法：
a.將70G的奶粉加入大約200毫升的脫脂牛奶中，用打蛋器攪拌均勻;
b.取一口杯，將混合好的液體倒入杯中約2/5處時后加冰塊;
c.將以上材料倒入攪拌機(jī)中，再添加大約30G左右的綠茶粉攪拌;
d.攪拌好的液體倒入杯中，這里請注意，上面要留一些空隙以便澆上鮮奶油，堆成花狀，插上吸管。
通過本篇文章向大家解釋了關(guān)于棒棒冰有營養(yǎng)嗎這個問題，相信大家看完之后對幫幫冰的了解會更多。我們生活中可以食用的東西是有很多的，但是有分有無營養(yǎng)的。對于沒有營養(yǎng)的一些食品，我們應(yīng)該盡量少吃，多吃一些有營養(yǎng)的食物。
? ?夏天如果可以吃上一根牛奶香蕉冰棒肯定會是一件非常愜意的事，但是很多人多無牛奶香蕉冰棒的認(rèn)識還停留在香精加色素勾兌的基礎(chǔ)上，其實隨著人們科技的發(fā)展和進(jìn)步，很多家庭的很多美食都是自己動手制作的了，下面我們就一起來了解一下，看看牛奶香蕉冰棒要怎么自己制作吧。
? ?一、食材
? ?主料：香蕉 ? 旺仔牛奶
? ?二、步驟
? ?香蕉去皮，搗成泥狀。搗好后，加入旺仔牛奶，攪拌均勻。直接裝入做冰棒的容器中，用保鮮袋包好，放速凍。幾個小時后，就可以享用咯。家人都不愛吃甜，所以我沒有加任何糖進(jìn)去，，愛吃甜食的，可以稍微再加點(diǎn)蜂蜜或者糖之類，因為這樣只有淡淡的甜味而已。
? ?三、香蕉的功效
? ?香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。美國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認(rèn)為，人如缺乏鉀元素，就會發(fā)生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，而含鈉量低，且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營養(yǎng)素，又不會使人發(fā)胖。因此，常食香蕉不僅有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。在繁忙的生活中，利用健康食品、或補(bǔ)充劑，來補(bǔ)充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì)，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。由於香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，并補(bǔ)給均衡的營養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔(dān)心的盡情食用。
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? ? 四、注意事項
? ?香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多者最好不吃。每日食入五-羥色胺十毫克對胃腸功能并無障礙，但如食入過多，可能導(dǎo)致胃腸功能障礙。在測定尿中吲哚或兒茶酚胺時，不應(yīng)吃香蕉。香蕉屬于熱帶水果，適宜儲存溫度是十一到十八度，一般情況下保存時間最長的是十三度，不能放冰箱里保存。
? 以上就是牛奶香蕉冰棒做法的詳細(xì)不步驟了哦，如果你也在擔(dān)心孩子飲食的安全，怕給孩子吃的冰棒是由于香精和色素勾兌出來的，那么不妨好好的看看上面的文章，學(xué)習(xí)一下牛奶香蕉冰棒的做法，只要自己可以動手制作了，就再也不會有擔(dān)心孩子吃到不健康的食物了，而何況牛奶香蕉冰棒的做法還很容易哦，學(xué)起來也不會有任何的問題。
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