棒棒冰怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“棒棒冰怎么做”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
常見的食物有很多，在對食物選擇的時候，也是需要對它進(jìn)行很好的了解，這樣吃的時候，對自身健康也不會有任何的損害，尤其是對一些熱量高的食物都是要減少選擇，過多的吃這類食物，在對身體健康上有著嚴(yán)重危害，那棒棒冰是很多人喜愛的，尤其夏季更是很多人選擇它，棒棒冰怎么做好呢?
很多人對棒棒冰怎么做并不是很了解，因此在對它制作的時候，都是需要對它進(jìn)行很好的認(rèn)識，使得在制作的時候，都是可以順利進(jìn)行，制作過程中不會出現(xiàn)太多問題。
棒棒冰怎么做：
1 赤豆棒冰
需要材料：赤豆、蜂蜜。
制作方法：
1、赤豆洗凈，放入純水煮1-2小時;
2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌勻;
3、將蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里;
4、放進(jìn)冰箱冷凍柜中凍5-6小時。
2 咖啡新冰樂
原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊
制作：
a.將大約5勺咖啡粉加水?dāng)嚢杈鶆?
b.將以上的材料放入攪拌機(jī)中，根據(jù)個人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖漿，再加入適量冰塊攪拌;
c.將攪拌好的液體倒如杯中，放好吸管，一杯滑順香濃的咖啡口味的新冰樂即成!
3 .綠茶新冰樂www.cndadi.net
原料：脫脂牛奶、奶粉、綠茶粉
制作方法：
a.將70G的奶粉加入大約200毫升的脫脂牛奶中，用打蛋器攪拌均勻;
b.取一口杯，將混合好的液體倒入杯中約2/5處時后加冰塊;
c.將以上材料倒入攪拌機(jī)中，再添加大約30G左右的綠茶粉攪拌;
d.攪拌好的液體倒入杯中，這里請注意，上面要留一些空隙以便澆上鮮奶油，堆成花狀，插上吸管。
4.桂花烏梅飲
原料：烏梅、干桂花、冰糖
制作方法：
a.把烏梅洗凈后加入冰糖、適量清水放入鍋?zhàn)永锩嬷?
b.中途加入干桂花添加香味;
c.代烏梅的滋味熬盡時關(guān)火，將烏梅汁晾涼;
d.盛入涼瓶放入冰箱里隨喝隨取。
以上就是對棒棒冰怎么做詳細(xì)介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在制作的過程中，材料的搭配也是要合理進(jìn)行，這樣使得棒棒冰吃的時候，不會有苦澀的感覺，這點(diǎn)制作的時候要注意。
擴(kuò)展閱讀
炎炎夏日來臨了，清熱解暑的食物很多，棒棒冰是解暑的最好東西。天一熱只要吃上幾口棒棒冰很快身體就會涼快，棒棒冰的品種很多，有草莓味的、香蕉味的、甜瓜味的等等，大廠家、好品牌的棒棒冰營養(yǎng)物質(zhì)極其豐富。它富含人體極易吸收的單糖物、有機(jī)酸、氨基酸。
棒棒冰中的礦物質(zhì)、維生素的含量也是飲料中的佼佼者，棒棒冰可直接飲用也可冷凍后食用，其冷凍后的味道更加好。很多人在夏日一天都要吃很多根，棒棒冰常吃會胖嗎，棒棒冰的熱量高嗎?
棒棒冰90%是水，本身的熱量不高，適量吃不會發(fā)胖。根據(jù)不同產(chǎn)品的不同口味，每種產(chǎn)品的配方各不相同，根據(jù)它們各自的工藝要求，其營養(yǎng)成分都有統(tǒng)一的規(guī)定。針對有人說棒棒冰是“垃圾食品”的說法，專家認(rèn)為，垃圾食品是指吃了只有壞處沒有好處的食品，脂肪、糖、蛋白質(zhì)等是人體必需的主要營養(yǎng)素，一般從食物中攝取。如果這些營養(yǎng)素已經(jīng)足夠，此時再過多地?cái)z取它們，進(jìn)入人體就成為“垃圾”。
在國外，由于飲食結(jié)構(gòu)原因，很多人營養(yǎng)過剩，必須吃低脂、低糖、低熱量的食品?！澳壳?，這一現(xiàn)象在我國一些大中城市也開始出現(xiàn)，但大部分人需要熱量的支撐。
提醒人們，冷凍飲品不能過量食用，更不能將其當(dāng)飯來吃。如果一次食用過多，不但傷害胃腸道，還會引起厭食。如果連續(xù)幾天過量食用，則會打亂正常的飲食習(xí)慣，影響消化功能。無論冰淇淋、棒棒冰還是雪糕，一次吃1-2根即可。
棒棒冰九成是水，脂肪和熱量都不高。棒棒冰是解暑降溫的輔助食品，夏季吃了讓人舒適，還能補(bǔ)充營養(yǎng)成分。大家在酷暑難當(dāng)?shù)南募究梢员M情的享受棒棒冰帶來的涼爽，棒棒冰的發(fā)明解除了人們害怕過夏天的想法，棒棒冰在夏天是好東西。
每當(dāng)?shù)搅肆路?，冷飲類食物的消耗量就會大大增加，畢竟在炎熱的環(huán)境下，任何人都希望自己的身體可以涼快一些?？梢怨┤藗冞x擇的冷飲類食物種類還是比較多的，除了常見的雪糕之外，棒冰似乎更受歡迎。與其在外面購買浪費(fèi)錢，還不如選擇在家自制，吃起來似乎也有一種別樣的味道。那么，自制棒冰怎么做?
冰棒又叫做冰棍、冰糕，是大家最熟悉的一種冷食了，它不像冰淇淋一樣含有大量的奶油，芳香甜膩，口感柔軟，它很簡單，果汁、牛奶等凍成冰塊即可。冰棍通常成本較低，將水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合攪拌冷凍而成，一般為長條形，中有細(xì)棍兒，一端露出，可供手拿。由于冰棒是一塊冰，所以口感是脆的，夏季食用特別解渴解暑。
自制冰棒的做法
食材食譜熱量：106.2(大卡)
主料牛奶90克咖啡牛奶：淡奶油30克
方法/步驟
咖啡牛奶雪糕材料：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克。
把所有材料倒在容器里攪拌均勻。
取出冷凍至少24個小時的雪糕機(jī)，倒入咖啡牛奶液。
不要超過刻度線，迅速垂直插入雪糕棒。
確定雪糕棒與冰桶的卡槽位置吻合，靜置15分鐘即可。
用配送的扳手，撬動雪糕，即可輕松取出雪糕。
芒果酸奶雪糕材料：芒果1個，酸奶80克，接骨木濃縮汁5克(沒有可以不放)，也可滴幾滴檸檬汁代替。
將芒果洗凈，取出果肉和酸奶倒入攪拌機(jī)里攪打均勻，其余步驟參考咖啡雪糕的做法。
西瓜、黃瓜雪糕：先倒入一半西瓜汁，再倒入一半黃瓜汁，隨意搭配了，其余步驟同上。
小貼士
1
咖啡牛奶配方：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克(3根雪糕的量)。
2
芒果雪糕配方：芒果1個，酸奶80克，接骨木濃縮汁5克(沒有接骨木汁用檸檬汁代替也行)。
3
西瓜、黃瓜雪糕直接放攪拌機(jī)里打成汁就行，黃瓜汁里可以加點(diǎn)檸檬汁、蜂蜜。
4
咖啡粉有防凍的作用，不能多放，加入鮮奶油，使得雪糕口感更香濃。
5
芒果本身口味偏甜，加入酸奶，感覺口味還是欠一點(diǎn)，又加入了接骨木濃縮汁，這下感覺好極了，酸酸甜甜的，果香濃郁啊!
炎熱的夏季往往讓人感覺十分難受，特別是在戶外工作的人們，不僅要被烈日直射，還要被悶熱的空氣所籠罩，就好像在蒸籠當(dāng)中一般。長期在這樣的環(huán)境下工作，恐怕很容易導(dǎo)致中暑。為了避暑，除了要選擇一個陰涼地休息之外，還需要吃一些冰涼的食物，例如棒冰。那么，白糖棒冰怎么做?
首先你要有個冰箱(廢話)然后你要有模具(商店里有很多種)其次你開始根據(jù)自己口味做咯，這里給你一些簡單的做法
●草莓雪糕材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3/4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
制作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開;3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點(diǎn)一點(diǎn)地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠;4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時;5、在固化過程中反復(fù)攪拌冷凍3-4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點(diǎn)綴。提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
●香蕉雪糕材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。制作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用;2、白糖加水煮沸，過濾;3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。
●蘋果雪糕材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。制作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結(jié)即成。
●鴨梨雪糕材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法與“蘋果雪糕”相似。
●咖啡雪糕材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液(兩個蛋的量)。制作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然后過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調(diào)勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調(diào)制器。水果雪糕
清麗營養(yǎng)用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點(diǎn)心等，這樣既好看又好吃，還有營養(yǎng)，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。提個醒!:
用水果配雪糕時，水果一定要洗干凈，千萬不能滴進(jìn)生水。
可能很多大人并不知道這個棒棒冰是一種什么東西，其實(shí)這個棒棒冰是一種類似冰棍的一種零食，小孩子最喜歡的零食之一。棒棒冰對于孩子們有有沒有營養(yǎng)，這個是家長們最為注重的，因?yàn)槿绻麤]有營養(yǎng)的食物對于孩子來說就是一種垃圾，而且對孩子的健康還會存在一定的危害。
一般來說，這個棒棒冰是有糖分和食用色素組成的，所以是不存在營養(yǎng)物質(zhì)的。如果小孩子偶爾吃一下還是可以的，但是不要在生活中常常食用這樣的零食，對身體沒有好處。
定義
棒棒冰是棒棒冰飲料的簡稱。它以優(yōu)質(zhì)白砂糖、檸檬酸、果汁等為原料,采用現(xiàn)代先進(jìn)生產(chǎn)工藝,利用自動灌裝設(shè)備,經(jīng)高溫殺菌精制而成
系列品種：白檸檬、黃菠蘿、黃甜橙、紅草莓
配方配比：
天然純凈蜂蜜、果汁、檸檬酸、蘋果酸等優(yōu)良物質(zhì)精致調(diào)配而成，富含人體吸收的單糖物、有機(jī)酸、氨基酸，其礦物質(zhì)、維生素的豐富含量也是飲料中的佼佼者。
家庭棒棒冰的自制
家庭裝酷我棒棒冰1 赤豆棒冰
需要材料：赤豆、蜂蜜。
制作方法：
1、赤豆洗凈，放入純水煮1-2小時;
2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌勻;
3、將蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里;
4、放進(jìn)冰箱冷凍柜中凍5-6小時。
2 咖啡新冰樂
原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊
制作：
a.將大約5勺咖啡粉加水?dāng)嚢杈鶆?
b.將以上的材料放入攪拌機(jī)中，根據(jù)個人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖漿，再加入適量冰塊攪拌;
c.將攪拌好的液體倒如杯中，放好吸管，一杯滑順香濃的咖啡口味的新冰樂即成!
3 .綠茶新冰樂
原料：脫脂牛奶、奶粉、綠茶粉
制作方法：
a.將70G的奶粉加入大約200毫升的脫脂牛奶中，用打蛋器攪拌均勻;
b.取一口杯，將混合好的液體倒入杯中約2/5處時后加冰塊;
c.將以上材料倒入攪拌機(jī)中，再添加大約30G左右的綠茶粉攪拌;
d.攪拌好的液體倒入杯中，這里請注意，上面要留一些空隙以便澆上鮮奶油，堆成花狀，插上吸管。
通過本篇文章向大家解釋了關(guān)于棒棒冰有營養(yǎng)嗎這個問題，相信大家看完之后對幫幫冰的了解會更多。我們生活中可以食用的東西是有很多的，但是有分有無營養(yǎng)的。對于沒有營養(yǎng)的一些食品，我們應(yīng)該盡量少吃，多吃一些有營養(yǎng)的食物。
世界上的糖果有很多種，棒棒糖就是其中的一種，也是其中的比較受到女孩子和小孩子歡迎的一種糖果。隨著市場需求量的增加，現(xiàn)在市面上的棒棒糖種類是越來越多，大小各不相同。小的很迷你，大的看起來又是相當(dāng)霸氣的，而且同時它的口味也是各不相同的，所以是越來越受歡迎。
雖然棒棒糖外表看起來似乎做法很簡單，但是其中也包含了很多復(fù)雜的工序，所以如果一個人不知道具體的做法的話，要獨(dú)自制做棒棒糖也是相當(dāng)困難的。那么棒棒糖究竟該怎么做呢?下面就來仔細(xì)介紹一下。
棒棒糖是一種深受人們喜愛的食品，最初是一顆硬糖插在一根小棒上，后來開發(fā)了很多更好吃好玩的品種，不光小孩子深愛棒棒糖，一些童心未泯的成年人也會吃?，F(xiàn)在一些網(wǎng)站、游戲道具、個人昵稱等等也以棒棒糖為名。對于一些人來說，在嘴里含著一顆糖果，糖果的棍從嘴唇間露出來，是一種時髦的標(biāo)志。
生產(chǎn)秋巴浦斯棒棒糖的這家西班牙家族公司每年生產(chǎn)40億只棒棒糖。在全世界擁有許多分公司和工廠，雇傭員工將近2000人。他們生產(chǎn)的棒棒糖超過50多個品種，其中包括一種專門針對墨西哥市場的辣味棒棒糖。原料與配料：麥芽糖飴、白砂糖、煉乳、無水奶油、稀奶油、可可粉、食用香精、檸檬酸、紅茶粉、食鹽。
棒棒糖的做法
玫瑰花口味:玫瑰花2朵、沸水40毫升、白砂糖120克、水飴20克
桂花口味:桂花0.5克、沸水40毫升 、白砂糖120克、水飴20克
1.先將玫瑰花和桂花分別用沸水沖泡開
2.泡開后過濾
3.將玫瑰花、沸水、白砂糖和水飴混合
4.小火煮到155℃左右
5.離火后快速浸冰水中數(shù)秒，倒入模具中，稍凝固后扎入棒棒糖的棍
6.室溫完全凝固后脫模即可
烹飪技巧
1、桂花口味的我最后把濾除的桂花也添加進(jìn)入了，味道更香些。
2、加熱時無需攪拌，加熱到150-155℃即可。
3、離火后鍋內(nèi)還會繼續(xù)升溫，所以需要迅速浸入冰水保持溫度，在沒有開始凝固前立即倒入模具中。
所以，有了上面教授的有關(guān)制做棒棒糖的詳細(xì)做法，以后我們就可以根據(jù)自己的口味來做棒棒糖了。但是上面的步驟看似簡單，但是要做好棒棒糖還是要花費(fèi)一點(diǎn)時間和耐心的，所以大家在制作的時候千萬不要怕麻煩。還有一點(diǎn)需要強(qiáng)調(diào)的是，棒棒糖的糖分還是比較高的，所以一般人還是少吃的好。
很多人對棒棒魚不是特別的了解，這是一種味道鮮美，營養(yǎng)價值不錯的一種魚的品種，棒棒魚的肉質(zhì)非常的細(xì)嫩，非常適合人體腸胃的吸收，比較適合老人和孩子吃，棒棒魚的吃法也是比較多的，比如說可以做成干炸棒棒魚，也可以用來紅燒，都是比較好的做法，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
干炸棒魚
材料棒魚200克。調(diào)料香油1／2大匙，精鹽1／3小勺，味粉1／2小勺，胡椒粉1小勺，淀粉適量。做法1、將棒魚開膛，去除內(nèi)臟，洗滌整理干凈，在魚身兩側(cè)剞“斜直刀紋”加入精鹽、味精、胡椒粉腌制入味，用竹簽從嘴部穿入備用。2、油鍋上火至六成熱，將腌制好的棒魚，兩面沾一層干淀粉，放入油中炸透，見呈金黃色時，撈出裝盤即可。材料替換用鯽魚替換棒魚，稱干炸鯽魚?？谖蹲兓ê玫陌趑~撒上孜然、辣椒粉、精鹽、味精調(diào)成的味粉，則稱為干炸孜然棒魚。
紅燒棒棒魚
主料：棒棒魚2條、豆瓣適量、泡姜1個、蒜適量、花椒適量、美人椒適量、泡辣椒適量、豆瓣適量、黃蔥兩根、白糖適量、料酒適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量
紅燒棒棒魚的做法步驟
1. 大蒜洗好備用。
2. 棒棒魚洗好，切塊，備用。
3. 黃蔥切段備用。
4. 泡辣椒和大蒜切顆粒狀，泡姜切絲，備用。
5. 美人椒切顆粒狀備用。
6. 鍋燒辣后倒入油，待油燒辣后放入豆瓣，豆瓣炒香后（可以適當(dāng)加點(diǎn)白糖）倒入泡辣椒、泡姜、大蒜和花椒。
7. 大概炒2分鐘，倒入美人椒，放兩個蔥段，炒香后倒入清水。
8. 大概煮3分鐘倒入蔥段，倒入料酒、醬油和鹽。大概煮5分鐘，把佐料煮香。
9. 倒入棒棒魚。
10. 大概煮5分鐘，可以用筷子嘗一下，看看鹽味和魚熟了沒有?？梢赃m當(dāng)加點(diǎn)雞精。
11. 成品。
民以食為天，如果生活中沒有眾多美味食物的滋潤，恐怕我們的身體健康就會遭受重大挫折，各種各樣的疾病便會撲面而來。簡單來說，即便是在這樣一個炎熱的季節(jié)當(dāng)中，依舊有很多美味食物供我們選擇，比如棒冰。如果在夏天不吃棒冰的話，恐怕會被嘲笑為外星人吧!那么，做棒冰需要什么材料呢?
一、櫻桃酸奶棒冰
食材：櫻桃醬，酸奶，淡奶油、白砂糖
做法：
1.取1/3酸奶和櫻桃醬用料理機(jī)打好，淡奶油加白砂糖打至6成發(fā)，即能出現(xiàn)紋路即可，櫻桃酸奶糊中拌入一點(diǎn)淡奶油，紅色部分就做好了，剩下的酸奶和淡奶油做白色部分;
2.先用紅色部分把爪爪的肉墊部分倒?jié)M，放入冰箱冷凍40分鐘;
3.待凝固以后插上棒冰棍子再倒白色部分倒上白色部分以后繼續(xù)冷凍至凝固就可以脫模取出。
二、百香果蜂蜜棒冰
食材：百香果、蜂蜜、涼開水。
做法：
1.模具滾水煮一下晾干水分，放在一個杯子固定;
2.百香果、蜂蜜、涼開水調(diào)勻;
3.倒入模具中;
4.冷凍一小時后插入棒冰棍子;
5.繼續(xù)冷凍2-3小時完全凝固即可淋冷水或者往杯子里倒冷水，十幾秒后就能脫模。
三、西瓜獼猴桃棒冰
食材：西瓜，獼猴桃，酸奶
做法：
1.西瓜打成汁，模具中倒入2/3的西瓜汁，放入冰箱冷凍至表面凝結(jié)，此時可插入棒冰棍子。
2.然后再倒入酸奶，放入冰箱繼續(xù)冷凍至表面凝結(jié)，將獼猴桃打成泥倒入模具繼續(xù)冷凍。
四、芒果酸奶棒冰
食材：芒果、酸奶
做法：
1.棒冰的黃色部分是芒果酸奶泥，白色部分是酸奶。芒果去皮切塊放入料理機(jī)，倒入一點(diǎn)酸奶打成芒果酸奶泥;
2.把模具放在杯子里固定，先倒入酸奶，再倒入芒果酸奶泥，芒果和酸奶比較濃稠，可以直接插上棒冰棍子送進(jìn)冰箱冷凍。
五、自制蔓越莓酸奶棒冰
食材：蔓越莓干，酸奶，淡奶油，白砂糖
做法：
1.淡奶油加糖打發(fā)至6成，即出現(xiàn)紋路的狀態(tài)。
2.加入酸奶攪拌均勻，再加入蔓越莓干拌勻。
3.倒入模具中，插入棒冰棍子放冰箱冷凍。
六、水果牛奶棒冰
食材：獼猴桃，芒果，櫻桃，純牛奶，白砂糖
做法：
1.水果切塊，牛奶中倒入白砂糖攪拌使其溶解;
2.先在模具中倒入其一半容量的牛奶，再放一些水果塊進(jìn)去然后如果還有空間就再到一點(diǎn)牛奶，放入冰箱冷凍1小時后插上棒冰棍子。注意模具不要倒?jié)M，因?yàn)榻Y(jié)冰體積會變大，而且要預(yù)留棒冰棍子的空間。
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