棒棒冰是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“棒棒冰是什么”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
生活中有很多事物都是很難見到的，因此在對一些食物選擇的時候，都是需要對它進行很好的了解，這樣在選擇的時候，才能夠知道如何選擇最佳，同時對自身也不會有任何的損害，食物是很常見的，但是它的種類比較多，不同的食物在口感、熱量、營養(yǎng)成分上，都是有著一些區(qū)別，那棒棒冰是什么呢?
在對棒棒冰是什么上，都是可以進行咨詢，而且這樣的食物在吃的時候，也是很簡單，它可以直接使用，同時對自身健康也不會有危害的損害，但是在吃的時候，要適量進行。
棒棒冰是什么：
棒棒冰是棒棒冰飲料的簡稱。棒棒冰屬軟飲料系列，有果味棒棒冰，奶味棒棒冰等，果味棒棒冰以廠家不同不同口味，大概有以下幾種：菠蘿，草莓，葡萄，檸檬，可樂，水密桃等，它以優(yōu)質白砂糖、檸檬酸、山梨酸鉀，蛋白糖，食用香精，果葡糖漿，穩(wěn)定劑等為原料，采用現(xiàn)代先進生產(chǎn)工藝，利用自動灌裝設備，經(jīng)高溫殺菌精制而成。
家庭棒棒冰的自制
1 赤豆棒冰
需要材料：赤豆、蜂蜜。
制作方法：
1、赤豆洗凈，放入純水煮1-2小時;
2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌勻;
3、將蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里;
4、放進冰箱冷凍柜中凍5-6小時。
2 咖啡新冰樂
原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊
制作：
a.將大約5勺咖啡粉加水攪拌均勻;
b.將以上的材料放入攪拌機中，根據(jù)個人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖漿，再加入適量冰塊攪拌;
c.將攪拌好的液體倒如杯中，放好吸管，一杯滑順香濃的咖啡口味的新冰樂即成!
以上就是對棒棒冰是什么詳細介紹，在對這樣飲品選擇的時候，都是可以放心進行，那它的制作方式如何，按照以上方法進行制作棒棒冰是不錯之選，這些的制作方法簡單，而且在家里都是可以很輕松的制作出來。
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炎炎夏日來臨了，清熱解暑的食物很多，棒棒冰是解暑的最好東西。天一熱只要吃上幾口棒棒冰很快身體就會涼快，棒棒冰的品種很多，有草莓味的、香蕉味的、甜瓜味的等等，大廠家、好品牌的棒棒冰營養(yǎng)物質極其豐富。它富含人體極易吸收的單糖物、有機酸、氨基酸。
棒棒冰中的礦物質、維生素的含量也是飲料中的佼佼者，棒棒冰可直接飲用也可冷凍后食用，其冷凍后的味道更加好。很多人在夏日一天都要吃很多根，棒棒冰常吃會胖嗎，棒棒冰的熱量高嗎?
棒棒冰90%是水，本身的熱量不高，適量吃不會發(fā)胖。根據(jù)不同產(chǎn)品的不同口味，每種產(chǎn)品的配方各不相同，根據(jù)它們各自的工藝要求，其營養(yǎng)成分都有統(tǒng)一的規(guī)定。針對有人說棒棒冰是“垃圾食品”的說法，專家認為，垃圾食品是指吃了只有壞處沒有好處的食品，脂肪、糖、蛋白質等是人體必需的主要營養(yǎng)素，一般從食物中攝取。如果這些營養(yǎng)素已經(jīng)足夠，此時再過多地攝取它們，進入人體就成為“垃圾”。
在國外，由于飲食結構原因，很多人營養(yǎng)過剩，必須吃低脂、低糖、低熱量的食品?！澳壳?，這一現(xiàn)象在我國一些大中城市也開始出現(xiàn)，但大部分人需要熱量的支撐。
提醒人們，冷凍飲品不能過量食用，更不能將其當飯來吃。如果一次食用過多，不但傷害胃腸道，還會引起厭食。如果連續(xù)幾天過量食用，則會打亂正常的飲食習慣，影響消化功能。無論冰淇淋、棒棒冰還是雪糕，一次吃1-2根即可。
棒棒冰九成是水，脂肪和熱量都不高。棒棒冰是解暑降溫的輔助食品，夏季吃了讓人舒適，還能補充營養(yǎng)成分。大家在酷暑難當?shù)南募究梢员M情的享受棒棒冰帶來的涼爽，棒棒冰的發(fā)明解除了人們害怕過夏天的想法，棒棒冰在夏天是好東西。
可能很多大人并不知道這個棒棒冰是一種什么東西，其實這個棒棒冰是一種類似冰棍的一種零食，小孩子最喜歡的零食之一。棒棒冰對于孩子們有有沒有營養(yǎng)，這個是家長們最為注重的，因為如果沒有營養(yǎng)的食物對于孩子來說就是一種垃圾，而且對孩子的健康還會存在一定的危害。
一般來說，這個棒棒冰是有糖分和食用色素組成的，所以是不存在營養(yǎng)物質的。如果小孩子偶爾吃一下還是可以的，但是不要在生活中常常食用這樣的零食，對身體沒有好處。
定義
棒棒冰是棒棒冰飲料的簡稱。它以優(yōu)質白砂糖、檸檬酸、果汁等為原料,采用現(xiàn)代先進生產(chǎn)工藝,利用自動灌裝設備,經(jīng)高溫殺菌精制而成
系列品種：白檸檬、黃菠蘿、黃甜橙、紅草莓
配方配比：
天然純凈蜂蜜、果汁、檸檬酸、蘋果酸等優(yōu)良物質精致調配而成，富含人體吸收的單糖物、有機酸、氨基酸，其礦物質、維生素的豐富含量也是飲料中的佼佼者。
家庭棒棒冰的自制
家庭裝酷我棒棒冰1 赤豆棒冰
需要材料：赤豆、蜂蜜。
制作方法：
1、赤豆洗凈，放入純水煮1-2小時;
2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌勻;
3、將蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里;
4、放進冰箱冷凍柜中凍5-6小時。
2 咖啡新冰樂
原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖漿、冰塊
制作：
a.將大約5勺咖啡粉加水攪拌均勻;
b.將以上的材料放入攪拌機中，根據(jù)個人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖漿，再加入適量冰塊攪拌;
c.將攪拌好的液體倒如杯中，放好吸管，一杯滑順香濃的咖啡口味的新冰樂即成!
3 .綠茶新冰樂
原料：脫脂牛奶、奶粉、綠茶粉
制作方法：
a.將70G的奶粉加入大約200毫升的脫脂牛奶中，用打蛋器攪拌均勻;
b.取一口杯，將混合好的液體倒入杯中約2/5處時后加冰塊;
c.將以上材料倒入攪拌機中，再添加大約30G左右的綠茶粉攪拌;
d.攪拌好的液體倒入杯中，這里請注意，上面要留一些空隙以便澆上鮮奶油，堆成花狀，插上吸管。
通過本篇文章向大家解釋了關于棒棒冰有營養(yǎng)嗎這個問題，相信大家看完之后對幫幫冰的了解會更多。我們生活中可以食用的東西是有很多的，但是有分有無營養(yǎng)的。對于沒有營養(yǎng)的一些食品，我們應該盡量少吃，多吃一些有營養(yǎng)的食物。
對于棒棒糖是什么這個問題，其實棒棒糖這種零食，無論是小朋友，還是大朋友都一直甚是喜愛。尤其是六一兒童節(jié)，甚至是過年的時候，棒棒糖的銷量更加有所提升。此外棒棒糖的吃法也是非常有趣的，不同的吃法都能夠享受到不同的樂趣。棒棒糖除了令兒童更加開心之外，還讓成年人聯(lián)想到自己美好的童年。
其實棒棒糖是由一顆小小的糖果演變而來的一種味道香甜的小零食，不僅可以一整只放進嘴里食用，另外還可以看電視，玩電腦的時候最為休閑的食物食用。下面就給大家詳細介紹一下棒棒糖是什么。
棒棒糖是什么
棒棒糖是一種深受人們喜愛的食品，最初是一顆硬糖插在一根小棒上，后來開發(fā)了很多更好吃好玩的品種，不光小孩子深愛棒棒糖，一些童心未泯的成年人也會吃。
相關吃法
1、舔：乍聽起來，舔好像挺不雅觀、挺臟的，其實不然，因為這是一種最原始的吃棒棒糖的方法嘍。
注意：這種吃法比較適合于干凈的空氣環(huán)境或者在室內。
2、轉：用手捻棒棒糖，旋轉著在嘴里從左到右(或從右到左)吃。這一情況多半是手里空閑的時候，拿著棒棒糖看書、看電視、看電影、看電腦、聽音樂……一來解悶，隨著棒棒糖敲打牙齒發(fā)出的聲響，
3、含：很多人吃棒棒糖會選擇這種方法，他們說，這樣會讓棒棒糖慢一點兒在嘴里融化，經(jīng)過測試這樣含著一個棒棒糖能吃半個多小時呢。而且，這樣不會影響自己的工作。
4、咬：也有一部分急性子的兄弟們拿來棒棒糖放在嘴里就嘎吱地咬碎了吃，他們說這樣吃得快，味道濃。
5、把棒棒糖放到咖啡里泡一下再拿出來吃,苦中帶甜,別有一番風味!
關于棒棒糖是什么，棒棒糖就是市面上最受歡迎的小食品，而且它的口味香甜，品種繁多，因而無論是小朋友，還是一些童心未泯的大朋友對于棒棒糖一直喜愛有加。此外棒棒糖不僅可以舔著吃，甚至還可以轉著吃，含著吃等等，總之吃棒棒糖的時候你會覺得心情極好。
民以食為天，如果生活中沒有眾多美味食物的滋潤，恐怕我們的身體健康就會遭受重大挫折，各種各樣的疾病便會撲面而來。簡單來說，即便是在這樣一個炎熱的季節(jié)當中，依舊有很多美味食物供我們選擇，比如棒冰。如果在夏天不吃棒冰的話，恐怕會被嘲笑為外星人吧!那么，做棒冰需要什么材料呢?
一、櫻桃酸奶棒冰
食材：櫻桃醬，酸奶，淡奶油、白砂糖
做法：
1.取1/3酸奶和櫻桃醬用料理機打好，淡奶油加白砂糖打至6成發(fā)，即能出現(xiàn)紋路即可，櫻桃酸奶糊中拌入一點淡奶油，紅色部分就做好了，剩下的酸奶和淡奶油做白色部分;
2.先用紅色部分把爪爪的肉墊部分倒?jié)M，放入冰箱冷凍40分鐘;
3.待凝固以后插上棒冰棍子再倒白色部分倒上白色部分以后繼續(xù)冷凍至凝固就可以脫模取出。
二、百香果蜂蜜棒冰
食材：百香果、蜂蜜、涼開水。
做法：
1.模具滾水煮一下晾干水分，放在一個杯子固定;
2.百香果、蜂蜜、涼開水調勻;
3.倒入模具中;
4.冷凍一小時后插入棒冰棍子;
5.繼續(xù)冷凍2-3小時完全凝固即可淋冷水或者往杯子里倒冷水，十幾秒后就能脫模。
三、西瓜獼猴桃棒冰
食材：西瓜，獼猴桃，酸奶
做法：
1.西瓜打成汁，模具中倒入2/3的西瓜汁，放入冰箱冷凍至表面凝結，此時可插入棒冰棍子。
2.然后再倒入酸奶，放入冰箱繼續(xù)冷凍至表面凝結，將獼猴桃打成泥倒入模具繼續(xù)冷凍。
四、芒果酸奶棒冰
食材：芒果、酸奶
做法：
1.棒冰的黃色部分是芒果酸奶泥，白色部分是酸奶。芒果去皮切塊放入料理機，倒入一點酸奶打成芒果酸奶泥;
2.把模具放在杯子里固定，先倒入酸奶，再倒入芒果酸奶泥，芒果和酸奶比較濃稠，可以直接插上棒冰棍子送進冰箱冷凍。
五、自制蔓越莓酸奶棒冰
食材：蔓越莓干，酸奶，淡奶油，白砂糖
做法：
1.淡奶油加糖打發(fā)至6成，即出現(xiàn)紋路的狀態(tài)。
2.加入酸奶攪拌均勻，再加入蔓越莓干拌勻。
3.倒入模具中，插入棒冰棍子放冰箱冷凍。
六、水果牛奶棒冰
食材：獼猴桃，芒果，櫻桃，純牛奶，白砂糖
做法：
1.水果切塊，牛奶中倒入白砂糖攪拌使其溶解;
2.先在模具中倒入其一半容量的牛奶，再放一些水果塊進去然后如果還有空間就再到一點牛奶，放入冰箱冷凍1小時后插上棒冰棍子。注意模具不要倒?jié)M，因為結冰體積會變大，而且要預留棒冰棍子的空間。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關奶油棒冰的做法吧。
2.2把桑葚果醬和純牛奶一起倒入攪拌機中攪拌勻，倒出備用。
3.把打發(fā)好的淡奶油倒入果醬中攪拌勻。
4.取干凈的模具，把攪拌勻的奶油糊倒入模具中。
5.全部倒?jié)M后，放入蓋子，放入冰箱冷藏8個小時以上（最好是過一夜）。
6.冷藏好后取出，取一個跟模具一樣高的盆子，放入清水，把棒冰模具放入水中略幾十秒取出，這樣就可以輕松把棒冰脫模。
奶油棒冰的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
每到夏天，我們總是會想要吃各種各樣的冰凍冷飲，不過大人們也總是擔心自己的孩子吃太多外面那些加了添加劑的冷飲而影響孩子的身體健康，于是我在這里告訴大家其實可以在家里自己制作冰棒，如果把孩子也帶上一起制作，不僅可以增加生活的樂趣，還可以讓孩子吃到更健康的食品，所以家長朋友們，趕緊跟著我一起來學習一下如何制作冰棒，怎么做菜可以讓它更美味吧!
第一種
食材主料：水500g、奶粉30g、糯米粉1大勺
輔料：白砂糖、40g、鹽、少許
步驟：
1.鍋里加500g的水，燒至沸騰。
2.然后加入 砂糖里面，攪拌融化
3.把火調小，再加入奶粉里面
4.然后再加一大勺糯米粉里面
5.關火，攪拌均勻后，最后加一點鹽里面
6.靜置放涼，或者隔冰水加速冷卻
7.最后倒進磨具里面，插上配套的冰棒棍就放進冰箱冷凍起來，凍上6個小時以上！
小貼士1.做完之后發(fā)現(xiàn)奶粉應該最后放，這樣才能保留奶粉的營養(yǎng)成分不被高溫破壞！下次再糾正一下！
2.取冰棒的時候。放盆自來水，把冰棒磨具浸到下半部分，大概一分鐘，就好取出來了！或者放室溫下，3分鐘左右就比較好取出來！
3.加一點鹽可以使冰棒口感松些，不會凍成大硬塊！
第二種
熟綠豆300克，淡奶油100克，酸奶100克（純牛奶也行），白砂糖30克
煮綠豆：
1. 綠豆洗凈用清水泡半天以上
2. 綠豆加清水放入電磁紫砂煲，加入一大塊冰糖，武火煮2-3個小時
3. 煮至綠豆開花即可（冰糖也可煮熟后再放）
4. 液體的淡奶油加白砂糖用打蛋器打發(fā)至濃厚狀
5. 與酸奶、綠豆混合后拌勻
6. 倒入模具，蓋上蓋子，放冰箱冷凍成型即可
第三種
1.西瓜挖小塊，去籽
2.加綿白糖打成西瓜汁
3.小勺糯米粉中沖入適量開水
4.攪拌成無顆粒的糊糊
5.將糯米粉糊加入攪拌機中攪打均勻
6.倒入冰棒模具中，放入冰箱冷凍室冷凍4小時以上即可
菜譜小貼士：
1.糯米粉要用開水燙成糊糊,這樣就不會吃生的了..
2.糖的量根據(jù)自己的口感,要比正常的甜度再甜一些才行,因為凍出來的冰棒在口感上甜度要低很多.
3.冰棒脫模:從冰箱里取出后,在室溫放置幾分鐘或在流水下(倒放)沖一會兒,就會很容易脫模了.
根據(jù)我上面所講解的，這兩種形式的冰棒你肯定是會做了吧，不過可能因為每個人的口味不同，所以這個口味并不一定就適合你，不過你可以根據(jù)上面講解的方法適當?shù)淖鲂└淖儯@樣不僅符合了你的口味還很健康，不過冷飲食品最好是少吃，特別是腸胃不好的老人小孩。
棒冰在夏天炎熱的季節(jié)非常受歡迎，因為棒冰的口感冰涼，并且還有很多口味選擇。孕婦是不宜食用棒冰的，因為棒冰的主要制作材料是一些食品添加劑，并且本身是冰凍的食品，容易導致孕婦的腸胃出現(xiàn)不適的情況。
孕婦能吃雪糕嗎
孕婦能吃雪糕嗎?答案不是絕對的。雪糕是一種冰冷的食品。在天氣十分炎熱的時候，吃雪糕可以解暑，緩解過度的炎熱。所以專家認為，夏季孕婦可以吃雪糕，但是要注意適量，具體還要視自己的身體狀況和胎兒對冷的東西的反映而定。
孕婦應少吃雪糕的原因
懷孕期間最好少吃雪糕的原因主要有一下兩點：
第一點：孕婦胃腸功能較弱，吃過多的生冷食物后容易使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，胎兒對冷的刺激十分敏感，當孕婦過量食入冷食后，胎兒有躁動不安的反應。
雖然說孕婦吃雪糕沒有達到早產(chǎn)或者小產(chǎn)的程度，但是過多的食用必定會引起不適的，畢竟懷孕是一特殊的時期。
第二點：孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫，如果吃太多雪糕之類的冷飲，充血的血管突然收縮，血液減少，可致局部抵抗力降低，使?jié)摲谘屎怼夤?、鼻腔、口腔里的細菌與病毒乘機而人，引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴重時能引起上呼吸道感染或誘發(fā)扁桃體炎。
每當?shù)搅肆路?，冷飲類食物的消耗量就會大大增加，畢竟在炎熱的環(huán)境下，任何人都希望自己的身體可以涼快一些?？梢怨┤藗冞x擇的冷飲類食物種類還是比較多的，除了常見的雪糕之外，棒冰似乎更受歡迎。與其在外面購買浪費錢，還不如選擇在家自制，吃起來似乎也有一種別樣的味道。那么，自制棒冰怎么做?
冰棒又叫做冰棍、冰糕，是大家最熟悉的一種冷食了，它不像冰淇淋一樣含有大量的奶油，芳香甜膩，口感柔軟，它很簡單，果汁、牛奶等凍成冰塊即可。冰棍通常成本較低，將水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合攪拌冷凍而成，一般為長條形，中有細棍兒，一端露出，可供手拿。由于冰棒是一塊冰，所以口感是脆的，夏季食用特別解渴解暑。
自制冰棒的做法
食材食譜熱量：106.2(大卡)
主料牛奶90克咖啡牛奶：淡奶油30克
方法/步驟
咖啡牛奶雪糕材料：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克。
把所有材料倒在容器里攪拌均勻。
取出冷凍至少24個小時的雪糕機，倒入咖啡牛奶液。
不要超過刻度線，迅速垂直插入雪糕棒。
確定雪糕棒與冰桶的卡槽位置吻合，靜置15分鐘即可。
用配送的扳手，撬動雪糕，即可輕松取出雪糕。
芒果酸奶雪糕材料：芒果1個，酸奶80克，接骨木濃縮汁5克(沒有可以不放)，也可滴幾滴檸檬汁代替。
將芒果洗凈，取出果肉和酸奶倒入攪拌機里攪打均勻，其余步驟參考咖啡雪糕的做法。
西瓜、黃瓜雪糕：先倒入一半西瓜汁，再倒入一半黃瓜汁，隨意搭配了，其余步驟同上。
小貼士
1
咖啡牛奶配方：淡奶油30克，牛奶90克，白糖20克，速溶咖啡粉2克(3根雪糕的量)。
2
芒果雪糕配方：芒果1個，酸奶80克，接骨木濃縮汁5克(沒有接骨木汁用檸檬汁代替也行)。
3
西瓜、黃瓜雪糕直接放攪拌機里打成汁就行，黃瓜汁里可以加點檸檬汁、蜂蜜。
4
咖啡粉有防凍的作用，不能多放，加入鮮奶油，使得雪糕口感更香濃。
5
芒果本身口味偏甜，加入酸奶，感覺口味還是欠一點，又加入了接骨木濃縮汁，這下感覺好極了，酸酸甜甜的，果香濃郁啊!
不管是在商店還是在網(wǎng)絡上，棒棒糖的種類都是琳瑯滿目的，時常會讓人感到應接不暇，那么面對這么多種類繁雜的棒棒糖，要怎么才能選擇呢，什么棒棒糖才是最好吃呢？下面我們就來根據(jù)眾多朋友的點評，總結出以下幾款最受歡迎的，也是被公認為最好吃的棒棒糖。
星空棒棒糖
在很多全球十大零食排行的榜單上，星空棒棒糖都榜上有名，這款來自于美國的創(chuàng)意糖果，也被稱為太陽系棒棒糖。難能可貴的是，從熬制糖漿到圖案制作、壓制成型都是完全手工制作，在糖球中間美麗的星球圖案，采用意大利可食用的糯米紙制作，周圍裹上了純天然的糖漿，可以說是藝術和美味的完美結合。
樂天棒棒糖
韓國人氣頗高的樂天棒棒糖，延續(xù)了韓國“甜蜜可愛”的調調，推出了七彩棒棒糖和冰淇淋棒棒糖，六種口味包括了可樂、菠蘿、草莓、蘋果、香草和草莓牛奶，造型上也突破了一貫的簡單圓球狀，可愛的星星形狀、冰淇淋形狀，都能瞬間俘獲你的心。
珍寶珠棒棒糖
在1958年第一根珍寶珠棒棒糖被生產(chǎn)出來，炫酷的長相和美滋滋的味道，讓棒棒糖很快在孩子們中間火了起來。更讓人驚喜的是，70年代，珍寶珠和超現(xiàn)實主義畫家達利先生跨界合作，便有了后來如雛菊般容顏的logo，鬼才達利的創(chuàng)意和棒棒糖的好玩融為一體，越來越多樣化的口味和形狀，讓創(chuàng)意不斷升級。
素手浣花黑糖棒棒糖
黑糖棒棒糖是臺灣特產(chǎn)甜品之一，主要成分有黑糖、麥芽、甜菊梅。百分百純黑糖（黑糖是臺灣叫法，就是我們的紅糖）中間添加一顆甜菊梅，兩種口感在一起，甜而不膩。
不二家棒棒糖
奶茶和巧克力在奶味十足的牛奶糖里還保持著原有的鮮香水果+牛奶的絕妙組合，這是一種誰都想要親自嘗嘗的味道，特別的誘人和放不下哦！
徐福記棒棒糖
徐福記，在1992年由臺灣徐氏四兄弟創(chuàng)立。業(yè)務在中國經(jīng)營生產(chǎn)及銷售各種糖果產(chǎn)品，曾在2006年12月6日于新加坡交易所主板上市。
? ? 在炎熱的夏季怎么了少了冰棒的身影呢?現(xiàn)在的冰棒種類是越來越多，而很多人最鐘情的還是鹽水冰棒，而說道鹽水棒冰大家會想到什么呢?估計很多人都會想到兒時的“光明”牌鹽水棒冰，不過現(xiàn)在在市面上大家是做不到這種冰棒了，其實想吃到鹽水冰棒，自己做就可以。
鹽水棒冰制作很簡單，小伙伴們可以試試看，沒有冰棒模，用冰格也一樣的。
用料：
水400克，冰糖60克，鹽4克，糯米粉3克，檸檬汁適量
做法：
1、水燒開，加入冰糖和鹽。
2、糯米粉加適量冷開水調成稀薄的糯米粉水。
3、往鍋中擠入少許檸檬汁，再倒入糯米粉水。
4、邊煮邊攪拌，再次煮開即可離火，晾涼。
5、冷卻后，灌入冰棒模中，放入冰箱冷凍四小時至硬即可。
網(wǎng)上有些方子，雖然也提到要加糯米粉，但量太雷人了，居然加幾十克之多，這個加法，出來的絕對不是棒冰，是糯米冰糕，它硬化得比較快，但軟化得也快，脫模后會瞬間軟成爛泥，口感是糯糯的，而非松脆。我之所以斗膽如此斷言，是因為我的第一次成品便是如此，所以提醒大家，糯米粉水必不可少，但量非常少的一點就夠了。
小貼士：
對夏天流汗過多的人來說，鹽水冰棒是一個好選擇，因為可以補充體內缺失的鹽份。同時，它的熱量相對低低，是怕發(fā)胖的人們的好選擇。
制作鹽水冰棒的材料很容易找到，而且制作方法也很簡單?，F(xiàn)在的很多人可能會更鐘愛各種口味的冰激凌、雪糕，其實在吃過鹽水冰棒后你會知道，這種傳統(tǒng)的老味道更能讓你在炎熱的夏季找到?jīng)鏊奈兜?，你不妨也在家試一試吧?/p>
巧克力棒冰
原料：巧克力、奶油各50克，白砂糖100克，紅糖、淀粉各20克，巧克力香精2滴，凈水1000克。
做法：（1）先將淀粉用少量水調成稀糊。
（2）然后在鍋中倒入凈水，煮沸，放入白砂糖、淀粉糊、巧克力、紅糖，攪勻，煮沸。
（3）接著離火稍涼，加入奶油，滴入巧克力香精，充分攪勻，倒入冰棒模具內，插入棒桿放入不敷出冰箱的冷凍室中凍結15分鐘，脫模即成。
紅茶棒冰
原料：紅茶、淀粉各10克，白砂糖150克，茉莉香精3滴，開水200克，凈水400克。
做法：（1）先按常法用茶葉泡茶，當茶水香味濃胡時，去渣取茶；然后將淀粉用少量水調成稀糊。
（2）接著在鍋中倒入凈水、折砂糖果、淀粉糊，調勻，煮沸后倒入茶水，攪拌勻，離火候涼。
（3）再滴入香精，攪勻，倒入冰棒模具內，插入棒桿，放入冰箱的冷凍室內中凍結 15分鐘，脫模即成。
芝麻棒冰
原料：芝麻20克，白砂糖60克，淀粉10克，凈水500克。
做法：（1）先將芝麻用文火炒熟后壓碎。
（2）然后將淀粉用少量水調稀糊。
（3）接著在鍋中倒入凈水，煮沸，放入白砂糖、芝麻、淀粉糊，攪勻，煮沸。
（4）最后離火候涼，攪勻，倒入冰棒模具內，插入棒桿放入冰箱的冷凍室中凍結15 分鐘，脫模即成。
說到川菜相信大家一定香氣棒棒雞，棒棒雞也是川菜的一種代表，吃過棒棒雞的人一定忘不了它的味道，具有川菜獨特的口味，又辣又香，很多人都特別想知道棒棒雞的制作方法，今天小編就給大家介紹一下棒棒雞的制作方法吧。
棒棒雞是漢族特色菜肴。屬于川菜中的涼菜，主要食材是雞肉，其味型屬于怪味，麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備。
棒棒雞和傳統(tǒng)的美食是不一樣放入，比較適合現(xiàn)代人口味，而且在烹制的受食用多種方法烹制而成，所以味道是非常獨特的。
營養(yǎng)價值
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。
鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。
雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用 雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
棒棒雞的營養(yǎng)價值是非常高的，所以我們在生活當中可以多吃點棒棒雞，可以幫助我們很好的補充蛋白質。
三大味汁
棒棒雞屬于川菜中的涼菜，四川的涼菜有很多種味型之分，棒棒雞的味型屬于怪味，麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備，四川傳統(tǒng)烹飪中一般情況下是以涼菜、冷菜歸類，川菜在制作程序中有三大味汁，即淋味汁、拌味汁、澆味汁，著名的代表有巴適館的棒棒雞是屬于淋味汁適用于酒店。
但是在熟食領域卻是拌味汁，是以外賣熟食歸類，現(xiàn)稱現(xiàn)賣現(xiàn)拌，適用于熟食。剩下一部分稱為澆味汁食客品嘗時可以很講究的在味碟里澆食品嘗，代表有川菜映像澆汁棒棒雞。
部分稱為澆味汁食客品嘗時可以很講究的在味碟里澆食品嘗，代表有川菜映像澆汁棒棒雞。
做法
做法一
食材準備
赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發(fā)冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克(焙好)，蔥姜水15克。
制作步驟
1、洗凈，用清水浸泡2個鐘頭。
2、放入電高壓鍋，加適量清水。
3、按下鍵煮。
4、等自然冷卻，打開盛出。
5、加適量白糖或者冰糖即可。
做法二
食材準備
辣椒(紅、尖、干)15克,大蔥10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克。
制作步驟
1、用清水洗凈，浸泡2小時備用。
2、桂圓去殼留肉備用。
3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。
4、加入桂圓。
5、再次沸騰后，轉文火煲60分鐘。
結語：以上就是小編給大家介紹的棒棒雞的營養(yǎng)價值和制作方法，看完之后打價機是不是特別想品嘗一下棒棒雞的美味了，如果你喜歡吃棒棒雞但是有去不了四川，沒有關系的，剛才哦啊小編特給大家介紹棒棒雞的制作方法，大家子自己可以在家就能制作了。
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首先你要有個冰箱(廢話)然后你要有模具(商店里有很多種)其次你開始根據(jù)自己口味做咯，這里給你一些簡單的做法
●草莓雪糕材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3/4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
制作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開;3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠;4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時;5、在固化過程中反復攪拌冷凍3-4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
●香蕉雪糕材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。制作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用;2、白糖加水煮沸，過濾;3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結即成。
●蘋果雪糕材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。制作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結即成。
●鴨梨雪糕材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法與“蘋果雪糕”相似。
●咖啡雪糕材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液(兩個蛋的量)。制作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然后過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調制器。水果雪糕
清麗營養(yǎng)用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養(yǎng)，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。提個醒!:
用水果配雪糕時，水果一定要洗干凈，千萬不能滴進生水。
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