孩子們愛吃的香菇雞腿飯
春季孩子養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“孩子們愛吃的香菇雞腿飯”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
大家都知道香菇不僅美味，而且香菇還有很高的營養(yǎng)價(jià)值，很多人都很不喜歡吃香菇，我就很不理解了，這樣的美味怎么可以放過呢，即使不吃肉也不能不吃香菇呀，不僅味道獨(dú)特，吃在嘴里更像是一種享受。言歸正傳，下面介紹一種孩子們最最最喜愛的香菇雞腿飯，不僅有肉，而且營養(yǎng)均衡，很適合當(dāng)孩子的營養(yǎng)午餐哦。
1.準(zhǔn)備原材料。雞腿切好，香菇洗凈泡水10分鐘。2.撈出香菇，切成小塊。3.香菇和雞腿混在一起，加一勺半生粉（我們家的勺子，總之靠感覺，適量），加兩勺醬油（建議生抽），一勺白糖（糖不放也可以，方法得當(dāng)也有甜味的）。4.用手抓排骨，使它們混合均勻。然后可以裝進(jìn)碟子里（可以加入豆豉，以廣東陽江豆豉為佳）。5.放進(jìn)高壓鍋蒸，大火燒開鍋底的水之后，用小火繼續(xù)煮20分鐘即可熄火。???我想主要是網(wǎng)上的教程沒有說加生粉。生粉主要成分是淀粉，在高壓鍋里加熱會分解為有甜味的糖，還可以使口感更加滑。另外用高壓鍋可以蒸出肉糜，使得排骨湯口味極好，拿來撈飯吃非常過癮。
???這可是我們家的獨(dú)門秘方哦，是不是味道獨(dú)特呢，而且胃口不好的孩子吃了也會忍不住想要把碗里的吃光哦，各位家長如果愁于孩子不好好吃飯，大可以試試我們的香菇雞腿飯哦，保證家里的孩子各個(gè)身強(qiáng)力壯的，養(yǎng)的胖胖的。
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有些人經(jīng)常說自己會做菜，其實(shí)擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹泡菜雞腿飯，趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.212將雞腿準(zhǔn)備好。
3.1取一片雞腿肉，雞皮朝下，用泡菜汁、生抽、蠔油、姜片和蒜片均勻的抹在肉上。
4.2雞腿從關(guān)節(jié)處切成兩片，去骨，用刀將筋切斷，肉比較厚的地方切幾刀，不要把肉切斷。
5.1西蘭花撕成小塊，胡蘿卜切片。
6.2再將另一片雞肉蓋在上面，腌漬20分鐘。
7.剩下的泡菜汁加適量的清水、蠔油、淀粉和鹽調(diào)成料汁。
8.腌好的雞肉去掉姜蒜片，鍋?zhàn)訜裏?，不放油，雞皮朝下放在鍋中，中火煎至雞皮金黃色。
9.將雞肉翻過來繼續(xù)煎制。
10.倒入之前調(diào)好的料汁。
11.大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉5分鐘。
12.雞肉撈出，切條裝在盤中。
13.將鍋中剩下的湯汁大火收濃。
14.將收濃的湯汁淋在雞肉條上。
15.另起一鍋，加清水燒開，將西蘭花和胡蘿卜片放入焯燙1-2分鐘后撈出瀝凈水。
16.取一個(gè)大一點(diǎn)的盤子，裝一碗米飯，再放入雞肉條、西蘭花和胡蘿卜即可食用。
身體的健康，營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹泡菜雞腿飯去嘗試做出美味的菜肴吧！
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹蜜汁雞腿飯。
2.21雞腿去骨，用刀背拍幾下，然后用叉子叉些小洞（煎的時(shí)候以防雞皮卷曲）
3.之后用一點(diǎn)料酒和五香粉腌制一會
4.用一大勺料酒、一大勺醬油和一勺蜂蜜調(diào)成蜜汁
5.西蘭花撕小塊，胡蘿卜切片，分別焯水后晾干備用
6.平底鍋放一點(diǎn)油，燒至6成熟，將雞皮那面朝下放入略煎
7.煎至雞皮金黃，翻轉(zhuǎn)另一面繼續(xù)煎
8.煎到兩面都金黃色后放入調(diào)好的蜜汁
9.一邊攪拌一邊收汁，然后關(guān)火。待雞腿略微涼一點(diǎn)就可以切塊擺盤了
蜜汁雞腿飯的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動的。
關(guān)于雞肉我真的覺得很美味，但是自己可能會對啥靠那類的不太感冒，所以也有一定程度上地排斥奧爾良系列產(chǎn)品。但是現(xiàn)在完全不是考慮我的口味的時(shí)候，喜不喜歡全由觀看這段文字的朋友們說了算。給大家介紹奧爾良雞腿飯的做法：
主料：雞腿排3只
腌料：蒜蓉40g、洋蔥50g、姜蓉30g、辣椒面1大匙、生抽1大匙、耗油1大匙、鹽1/2、糖1小匙、
黑胡椒1/2小匙、五香粉1/4小匙、冷開水200毫
用法：
如果烤雞翅，直接腌制就可以了。
要是做奧爾良雞腿飯，腌料得準(zhǔn)備2份，另一份要用篩網(wǎng)過濾后調(diào)汁，澆在飯上。
做法二：
1）將所有腌料放入碗內(nèi)調(diào)勻備用；
2）雞腿排去骨后，在上面劃幾刀，防止回縮；
3）將雞肉放入盆中腌制12個(gè)小時(shí)以上；
4）將鍋?zhàn)訜裏?，無需放油，把雞肉放入鍋中，煎至雙面金黃色；
5）倒入過濾好的調(diào)料與少許清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燜煮，直至剩少量湯汁；
6）雞肉切割后裝盤，將剩余湯汁淋在雞肉上。
做法二：
主料：雞腿 蜜豆
錫紙
輔料：腌料 甜辣醬
做奧爾良烤雞腿的的做法圖解
1、雞腿剔骨
2、倒入腌料
3、拌勻，蓋上保鮮膜塞進(jìn)冰箱,放上一夜
4、放入鋪好錫紙的烤盤中烤180度20分鐘，準(zhǔn)備些甜豆和甜辣醬
5、烤好的雞腿取出切件，與汆水的蜜豆一起裝盤，淋上少許甜辣醬，搞定開吃。
世上無難事，只怕有心人。其實(shí)所有說一件事怎么怎么困難的人，都是不愿親自嘗試一下的人。有些事情如果你嘗試的話，就會覺得這世界根本沒有難事。有時(shí)候成功與否就在你一念之差。比如說，你現(xiàn)在完全就可以親身體驗(yàn)一下奧爾良雞腿飯的制作了。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹荷香雞腿飯，自己看完自己去廚房做一下。
2.2雞腿先切斷骨頭，也可切成塊狀
3.1新鮮荷葉用冷水沖洗干凈后，放入沸水中綽一下
4.2黑木耳香菇泡發(fā)，香菇去蒂，和木耳洗凈備用
5.1腌過一晚的雞腿肉中切入鮑菇拌勻，糯米也要浸泡兩三個(gè)小時(shí)，忘記拍了
6.2取出，放入涼水中浸泡一下
7.綽過水的荷葉上 放上香菇木耳，
8.放上糯米，鮑菇，倒點(diǎn)雞腿里的湯汁拌勻
9.最后上面放上雞腿，湯汁全部倒入
10.包好荷葉后上蒸鍋蒸熟，我是在單位做的，只有一個(gè)小電飯鍋，最好是蒸鍋蒸的，蒸的太軟了，硬點(diǎn)更好吃，大約用了一個(gè)多小時(shí)呢！
11.蒸好后的飯飯很香！
今天的介紹您學(xué)會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受荷香雞腿飯的過程吧。
家長們給孩子吃水果是天然補(bǔ)充維生素的好方法，但是，什么時(shí)候該吃什么樣的水果，是有講究的，要特別地注意，只有這樣效果才能加倍。
8：00
西柚果肉含有天然葉酸和豐富的果膠成分，可有效預(yù)防兒童營養(yǎng)不良性貧血和溶血等疾病。但由于其中酸類物質(zhì)含量較多，因此最好在飯后使用，尤其是早飯后，可以迅速使大腦清醒，讓孩子精神煥發(fā)地開始新的一天。
11：00
香蕉含有很高的鉀，對心臟和肌肉的功能有益，同時(shí)香蕉可以輔助治療便秘，對于保持孩子消化暢通很有好處，另外，研究還表明，食用香蕉還能有助于孩子提高記憶力，適合在餐前食用。
13：00
飯后吃菠蘿能有助于消化。新鮮菠蘿含蛋白酶，如果空腹吃，菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁，兒童還容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)，因此宜在餐后食用。
16：00
山楂無論是鮮果還是其制品，均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進(jìn)食欲等功效，尤其對于刺激兒童食欲，幫助兒童消化有很好的功效。但要注意不要讓孩子在清早空腹進(jìn)食。
19：00
柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖、蛋白質(zhì)及鐵、碘等微量元素，適合兒童在飯后或晚上食用，但不能吃得過量。
為了孩子們的健康，家長們還是要用點(diǎn)兒心，吃水果也要吃在點(diǎn)兒上。
每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來教您有關(guān)照燒雞腿飯的具體方法步驟。
2.去完骨以后的雞腿。第一次操作，著實(shí)費(fèi)了點(diǎn)勁。去骨以后雞腿加醬油，五香粉少許鹽腌制十分鐘左右。
3.鍋內(nèi)放油，雞腿放入小火煎。先煎帶皮一面，直到兩面金黃。大概6，7分鐘吧。加入冰糖燒化，雞腿翻勻，加水沒過雞肉，加木耳，板栗（板栗是之前買的熟板栗，生的一時(shí)半會煮不熟），開大火煮。
4.另起鍋，花椰菜稍煮一下
5.雞腿煮到水收后就基本好了，撈出切塊，擺盤。鍋內(nèi)剩下少許湯汁勾個(gè)芡，澆到菜上。很有食欲吧，不過第一次做，甜咸有點(diǎn)沒把我好。下次改進(jìn)
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進(jìn)入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的照燒雞腿飯。
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