玉米須都有什么食用方法
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喜愛吃玉米的朋友們,一般都把玉米須給扔掉,你們知道玉米須有什么用呢?玉米須的有很多作用,比如降血壓、清熱等功效,今天就是給大家分享一下玉米須的食用方法,這樣以后我們就不用再把玉米須扔掉了,下面介紹玉米須的食用方法。
1、玉米須煲烏龜
材料:玉米須100克,烏龜1只,蔥、姜、料酒、鹽、味精等調(diào)料少許。
做法:將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時,加入調(diào)料調(diào)味即可
食用方法:吃肉喝湯,每周食用1―2次,連服1個月左右。
功效:可養(yǎng)陰補(bǔ)血、降糖降脂,調(diào)節(jié)血糖代謝。
適用于:適宜陰虛濁瘀型多寐患者。
2、玉米須薺菜湯
材料:鮮玉米須30克,薺菜花15克,白茅根18克。
做法:把三種材料放一起,水煎服。
功效:可以養(yǎng)陰清熱,涼血止血利水。
適用于:尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者。
3、玉米須煮雞蛋
材料:玉米須100克,雞蛋2個。
做法:將玉米須和雞蛋分別洗凈,加水同煮,蛋熟后去皮,復(fù)煮片刻,吃蛋喝湯。
功效:具有平肝清熱、利尿祛濕之功效。
適用于:適用于肝郁氣滯型前列腺增生患者。
4、苡仁玉米須粥
材料:薏苡仁50克,大米50克,鮮玉米須15克,白茅根15克。
做法:先煮白茅根、玉米須,20分鐘后去渣,加入薏苡仁、大米煮成粥食用。
功效:可清熱除濕,利尿退腫。
適用于:用于濕熱壅聚型結(jié)節(jié)性紅斑患者。
5、玉米須白茅根湯
材料:玉米須30克,白茅根30克,紅棗8個。
做法:用冷水浸泡以上三味1小時后,文火煎煮40分鐘,分兩次吃棗喝湯。
功效:可清熱利膽排石。
適用于:適用于肝膽濕熱型膽石癥。
6、石斛玉米須茶
材料:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。
做法:把所有材料放一起,然后水煎代茶飲,每日一劑。
功效:可養(yǎng)陰清熱利尿。
是不是沒想到玉米須有這么多的功效呢,那么以后我們在食用玉米的時候,就不要扔掉玉米須了,我們把玉米須留下來和其他食物放在一起烹飪,當(dāng)然朋友們,除了以上的玉米須的食用方法,還有很多的食用方法,大家可根據(jù)自己的喜好,以及自己的身體狀況選擇適合自己的一種食用方法.
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大多數(shù)人在吃玉米的時候長長的玉米須會被扔掉,其實現(xiàn)在科學(xué)證明了玉米須也是有很高的藥用價值的,其中的營養(yǎng)成分也很豐富,而且玉米須不僅能拿來食用還能作為一些基本的藥材,還可以制作保健開胃的玉米茶喝,不僅降血脂還能抵抗高血壓的升高,總之是好處多多。
因為玉米須的獨(dú)特很多人都把寶貝給扔掉了,現(xiàn)在知道玉米須是一種養(yǎng)生價值極高的食材,所以可以通過玉米須來做很多的湯類或者玉米茶,它不僅能對止血利尿還能對糖尿病患者有一定的作用。
玉米須能加速血液凝固過程,提高血小板數(shù)目,能夠抗溶血,所以可以作為止血藥兼利尿藥,應(yīng)用于膀胱及尿路結(jié)石,還可以用于急性溶血性貧血。因為它有抗過敏作用,所以也可以用于治療蕁麻疹和哮喘等。玉米須的解毒功能可以用來治療乳腺炎等。另外,玉米須還有開胃作用.
炎熱的夏天,能喝杯玉米須茶有相當(dāng)不錯的保健作用。
玉米須豬排骨瘦身湯怎么做:
材料
玉米須60克,鮮豬排骨150克。
做法
1、先將玉米須用清水洗凈,去除雜物,泥沙。
2、將鮮豬排骨用清水洗去血污,用刀剁成小塊,備用。
3、把全部湯料準(zhǔn)備就緒后,將全部湯料同放入沙鍋內(nèi),加進(jìn)適量清水,用中火煮湯。湯中豬排骨可當(dāng)作菜肴食用。去除湯中玉米須殘渣,余下湯水可在平時當(dāng)飲料飲用,也可在一日三餐中飲用。
看了玉米須的介紹是不是很后悔呢?現(xiàn)在知道就不晚,每次吃完的玉米可以將玉米須保留下來,既可以做湯用也可以做玉米茶效果更佳,多喝一些玉米茶就會緩解一些疾病的騷擾,不管是怎樣的吃法玉米須本身的價值是不可忽略的。
玉米須在是一種常見的物質(zhì),主要是成熟的玉米上生長的,在中醫(yī)上認(rèn)為玉米須性平味甜,服用之后能夠有效的治療多種疾病。下面介紹它的功效和食用方法。
專家告訴我們,將新鮮的玉米須泡水服用之后能夠有效的降低血糖,適合糖尿病患者服用,同時高血壓患者服用之后還具有降血壓的作用。在夏天的時候,很多人家里都會煮玉米,但是將玉米須隨手扔掉,這是一種非常浪費(fèi)的行為。
中醫(yī)上也將玉米須稱之為龍須,具有非常廣泛的保健功效。將玉米須用開水沖泡之后制作出玉米須茶,不僅味道甜甜的好喝,同時對于身體好處多多。
平時生活中,我們可以多喝一些玉米須茶,因為這種茶飲不僅制作方面價錢低,還具有防治高血壓、高血脂以及高血糖等疾病的出現(xiàn)。在夏天天氣炎熱,玉米須泡水喝還具有涼血以及解暑的作用。懷孕期間的女性也可以服用玉米須,不僅能預(yù)防流產(chǎn),同時對于乳汁不通等情況也有不錯的治療效果。
一般情況下,我們服用玉米須并不會對身體造成副作用。但是小編建議,在平時服用玉米須茶的時候一定要注意用量,每次不能夠超過三到五克就可以了,并且平時最好能夠選擇新鮮的玉米須來服用。
除此之外,平時在煮玉米吃的時候最好不要吃玉米須,如果不是想要治療疾病,服用玉米須并不是一個好選擇,這點(diǎn)需要大家都牢記在心。
玉米須的食用方法
玉米在平時生活中可以制作成為多種食物,并且味道都非常的不錯。玉米須在我國被廣泛利用,并且本身所含有的營養(yǎng)價值也是比較高的,對于身體的幫助比較大。那么,平時生活中我們也應(yīng)該如何使用呢?具體的玉米須食用方法如下:
第一:玉米須茶
材料:玉米須
做法:玉米須茶的制作方法非常的簡單,首先需要將材料洗干凈,然后用開水沖泡之后服用。除此之外,也可以將玉米須放入鍋中加入清水進(jìn)行熬煮,煮熟之后服用湯水。除此之外也可以將陰干之后的玉米須和綠茶一起用開水沖泡,這樣減肥的效果非常的不錯。
第二:苡仁玉米須粥
材料:玉米須、薏苡仁、大米、白茅根
做法:將玉米須還有白茅根一起放入鍋中加入清水,最后留下藥液。在藥液中加入大米以及薏苡仁,最后熬煮成粥之后服用。
功效:這道食譜適合老年人服用,具有利尿消腫的功效,同時也可以起到清熱除濕的作用。除此之外,濕熱型紅斑患者也可以服用這道苡仁玉米須粥,能夠有效的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
第三:玉米須白茅根湯
材料:玉米須、白茅根、紅棗
做法:將三種中藥材放入清水中浸泡一個小時,然后再小火熬煮四十分鐘。最后留下藥液以及紅棗服用。
功效:這道食譜適合一些患有膽石癥的中老年人服用,特別是肝膽濕熱型的膽石癥,長期服用身體能夠越來越健康。
玉米須是我們?nèi)粘T诔杂衩椎臅r候很容易忽略的一種食物,很多的朋友在吃玉米的時候都會覺得玉米須十分的麻煩,覺得其毫無用處。其實玉米須是有很多的作用的。尤其是有很豐富的藥用價值。這個時候很多的朋友都會有這樣的一個疑問,一個玉米須會有什么藥用價值,下面就給大家簡單的介紹一下。
1, 玉米含有豐富的鈣質(zhì),還含有豐富的脂肪。玉米脂肪中含有50%以上的亞油酸、卵磷脂和維生素E等營養(yǎng)素,這些物質(zhì)均具有降低膽固醇,防止高血壓、冠心病、細(xì)胞衰老及腦功能退化等效果,并有抗血管硬化的作用??茖W(xué)家認(rèn)為,從健康的角度說,食用玉米油好處很多。磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麩胱甘肽,能抑制抗癌藥物對人體產(chǎn)生的副作用,還能抑制腫瘤生長。
2,玉米須性味甘淡而平,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽的功能,主治急、慢性腎炎、水腫、急性膽囊膽炎‘道結(jié)石和高血壓等。現(xiàn)代藥理研究表明,玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。與瓊珍靈芝搭配能降血糖,治療糖尿病,預(yù)防并發(fā)癥。故以該品為主藥所組成之驗方甚多,治病也非常廣泛。
以上的就是關(guān)于玉米須的藥用價值的回答。通過上述的文章大家對于玉米須這種在平時比較討厭的東西有了新的認(rèn)識了吧。玉米須并不是毫無用處的一種東西,其有很大的藥用價值的。所以大家可以多多的了解一下這個東西。
玉米須非常不起眼,很多人會把它當(dāng)做廢物扔掉,其實玉米須是一種比較好的天然良藥,中醫(yī)也叫做龍須,它有一定的消炎的作用,具有利水消腫的效果,對于高血壓糖尿病病人來說,可以喝一些玉米須泡水,有很好的降壓降糖的作用,在保護(hù)肝臟方面也能取得一定的作用。
1、利水、消腫
在婦科方面,它可用于預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。玉米須對人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是宵外性的,所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。
2、降三高
髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了,可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機(jī)制主要是中樞性的,亦有認(rèn)為主要是擴(kuò)張末梢小血管的結(jié)果。玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。玉米須含維生素K,對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。
3、利膽作用
日常如果身體出現(xiàn)了膽囊炎或者是膽結(jié)石、脂肪肝以及糖尿病的情況,服用玉米須具有非常不錯的功效。
4、保護(hù)心臟的作用
玉米須中含有的類黃酮,可抑制有害的低密度脂蛋白產(chǎn)生,具有保護(hù)心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6~8倍,可以降低血中膽固醇的濃度,進(jìn)而可起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。
5、治療慢性腎炎
玉米須最為主要的功效就是利尿,泡水喝之后能夠有效的改善腎功能,對于身體浮腫的情況具有非常不錯的治療效果。除此之外,還具有減低尿蛋白或者是完全去除尿蛋白的作用,促進(jìn)身體健康。
如果是身體患有了慢性腎炎,那么我們可以將干燥的玉米須和溫水一起煎煮服用藥液,每天服用一次就可以了??茖W(xué)家通過臨床試驗發(fā)現(xiàn),使用玉米須治療慢性實驗的方法,不僅能夠降低疾病對身體的傷害,同時還可以令身體恢復(fù)健康。
玉米須搭配
1、蒲公英龍須茶
做法:玉米須1g加上蒲公英0.4g,玉竹0.3g,玫瑰花0.3g,碾碎制成茶包,沸水沖泡。
功效:祛濕排毒,緩解腎炎,調(diào)整血糖,預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。
蒲公英也是很好的天然良藥,具有清熱解毒、消癰散結(jié)、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌等多種功能。主治急性乳腺炎、腮腺炎、淋巴腺炎、瘰癘、療毒瘡腫、急性結(jié)膜炎、咽炎、感冒發(fā)燒、急性扁桃體炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、
肺炎、膽囊炎、急慢性闌尾炎、泌尿系統(tǒng)感染、 骨髓炎、陰道炎、盆腔炎、十二指潰瘍、痤瘡、粉刺、結(jié)石癥等數(shù)十種病癥。
2、玉米須菊花茶
做法:玉米須50g加上菊花10g,用水煮沸大概20分鐘后喝。
功效:具有降血壓作用,非常適合高血壓老年人喝,一天兩次。
玉米須山楂荷葉茶
做法:干玉米須60g、干山楂片30g加上干荷葉15g,用水煮開20分鐘代茶飲用。
功效:擴(kuò)張血管,清除血管垃圾,減少血管的粘稠度,可以防止動脈硬化、降高血壓作用,有延年益壽功效。
玉米,又稱“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等,它味甘性平,具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。
據(jù)考證,玉米原產(chǎn)于南美洲,約在16世紀(jì)中期,中國開始引種玉米。目前,我國玉米的播種面積很大,種類有黃玉米、白玉米、糯玉米和雜玉米等,是我國北方和西南山區(qū)及其他旱谷地區(qū)人民的主要糧食之一。玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。
吃玉米別拋玉米須 美容減肥有奇效
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋時令食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。
預(yù)防心腦血管疾?。?/p>
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分?,F(xiàn)代研究證實,玉米中的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用,可降低血液膽固醇濃度,并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
玉米可以明目:
玉米含有類黃酮,對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌、抗衰老:
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用:當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時,能防止十多種癌瘤,尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌,另外,硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作,防止白內(nèi)障的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展,另一方面能加強(qiáng)腸壁蠕動,促使體內(nèi)廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。它含有一種長壽因子——谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。
玉米須還有美容、減肥功能。
因為玉米胚芽中的維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂,防止皮膚出現(xiàn)皺紋;玉米須有利尿作用,也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但含熱量卻很低,是減肥食品之一。
調(diào)節(jié)荷爾蒙:
玉米中富含的維生素E可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌,改善性能力,預(yù)防小產(chǎn)。
健腦:
玉米中含有的谷氨酸還有一定的健腦功能。
下面向大家介紹一道玉米菜肴——松仁玉米:
原料:玉米,松仁,紅菜椒,蔥末,白糖,鹽。
做法:紅菜椒去籽洗凈,切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和須,剝下玉米粒。大火將平底煎鍋燒熱,撒入生松仁,調(diào)小火焙干。要用鍋鏟經(jīng)常翻炒,使松仁滾動,顏色均勻。當(dāng)焙至松仁全部為金黃色時,盛出攤在大盤中晾涼。煮鍋中放水,大火燒沸,將玉米粒放入,調(diào)中火煮5分鐘,然后取出瀝干水分。大火燒熱炒鍋,倒入油,待油溫升至六成熱時,先放蔥末煸香,隨后再放入玉米粒和紅菜椒片,調(diào)入適量鹽和白糖翻炒片刻。沿鍋邊加入約1湯匙(15毫升)清水,再蓋上鍋蓋燜3分鐘。打開鍋蓋,加入松仁,大火翻炒均勻即可。
玉米須飲:玉米須30克洗凈,加水500克,小火煮30分鐘,靜置片刻,濾取汁液,加白糖適量飲用??衫蛳[、退黃、降壓。水腫、高血壓、慢性腎炎患者可作為食療飲料。
嬰兒濕疹偏方:選用白菜或卷心菜適量(其他新鮮蔬菜亦可),將菜葉切碎后倒入沸水中煮15分鐘制成菜泥。用細(xì)玉米面20~30克煮成粥,再加適量菜泥、冰糖煮成菜粥,分?jǐn)?shù)次適量喂養(yǎng)嬰兒。
今天我們的標(biāo)題是蓯蓉的食用方法,那么我們首先先說一下蓯蓉的介紹,蓯蓉,又名大蕓是極其名貴的中藥材,素有“沙漠人參”之美譽(yù)。蓯蓉入藥,由來已久。它甘而性溫,咸而質(zhì)潤,具有補(bǔ)陽不燥,溫通腎陽補(bǔ)腎虛;補(bǔ)陰不膩,潤腸通腹治便秘的特點(diǎn)。看到蓯蓉喲有這么多的功效,是不是很心動,接下來就是給大家分享蓯蓉的幾種食用做法
做法一: 蓯蓉羊肉粥
原料: 肉蓯蓉15克,羊肉100克,粳米100克。
制作: 將肉蓯蓉洗凈,羊肉洗凈切片,蔥、生姜切粒,待用。將肉蓯蓉放人砂鍋內(nèi),加水適量,煮沸30分鐘,去渣,留汁。投入粳米、食鹽、蔥、姜,用武火煮沸后,改用文火煎熬35分鐘,以粳米熟爛為度。
服法: 可供早晚餐食用
做法二:雞肉燉蓯蓉
原料: 小公雞1只,肉蓯蓉30克。
制作: 將小公雞宰殺,去毛及腸雜,洗凈,切塊;肉蓯蓉洗凈,濾干,放入紗布袋內(nèi),扎緊袋口,與雞肉共入砂鍋內(nèi),加入料酒和適量清水,先用武火煮沸,再用文火慢純,以雞肉熟爛為度。加入精鹽調(diào)味,當(dāng)菜或點(diǎn)心食用。
服法: 當(dāng)菜或點(diǎn)心食用。
做法三:決明蓯蓉蜂蜜茶
原料: 炒決明子、肉蓯蓉各10g,蜂蜜適量。
制作: 將決明子、肉蓯蓉共入茶杯中,沸水沖泡,蓋燜10分鐘,調(diào)入蜂蜜適量即成。
服法: 代茶頻飲。 。
做法四:肉蓯蓉羹
原料: 肉蓯蓉30克,甘薯50克,羊肉100克。
制作: 蔥、生姜、精鹽各適量。將肉蓯蓉刮去鱗,用酒洗,去黑汁,切成薄片,甘薯、羊肉洗凈后各切成薄片,共放入鍋中,加入姜片和水適量,先用武火煮沸,再用文火煎煮35分鐘,放入蔥、鹽即成。
?看了以上的內(nèi)容,大家可以在平常的生活中,嘗試一下用蓯蓉做菜,大家可以根據(jù)自己的口味,進(jìn)行調(diào)料,另外除了以上的一些做法,大家還可以在百度上找尋其他的做法.趕快嘗試一下吧
玉米須是特別容易生蟲子的,所以在存放玉米須的時候一定要選擇一個通風(fēng)比較好的地方,并且不要讓玉米須直接和大地接觸,因為這樣生蟲子的概率會非常的高,會增加玉米須的潮濕,并且玉米須潮濕之后還特別容易出現(xiàn)長毛的情況,一定要晾曬好之后再存放,那么玉米須怎么曬干呢?
曬干后放在通風(fēng)較好的地方防止生蟲。可以:
1.在家里挖幾個坑,扎幾個木頭架子把玉米排上邊,怕雨,注意防潮。
2.如果是玉米粒的話就用袋子裝起來,放在干燥通風(fēng)好的地方,注意防蟲
3.如果是大批量的話 可以放在通風(fēng)較好的庫房里就可以了。
干玉米的用途:
曬干后脫粒。玉米芯也叫玉米骨朵兒,可以添火。脫粒機(jī)弄下來的整粒玉米,可以直接拿去喂鴿子,喂雞。
粉碎的話分兩種,一種是粗粒的。一種是粉末的。粗粒的叫棒渣兒。大概一個玉米粒碎4~6瓣出來。此物乃熬粥神器!和其他的糧食混在一起熬粥無敵好喝。叫棒渣兒粥,吃餡餅官配。粉末的叫棒子面兒。也可以熬粥,好喝。但棒子面兒一般不和其他糧食一起熬粥,純棒子面兒粥。就咸菜、醬菜喝已經(jīng)很美味了。夏天食欲差,但一碗加糖的棒子面兒粥永遠(yuǎn)能喝下去。做面條的時候在白面里和一點(diǎn)棒子面兒,口感會豐富很多,顏色也變成金黃色的。還能蒸窩頭。純棒子面窩頭現(xiàn)在很少有人做了??诟刑郑瑒澤ぷ印罆r間長了是甜的。好吃,抗餓。但有一樣,必須趁熱吃,涼了咬不動。剩窩頭可以切片油炸,也好吃。棒子面兒做成餅狀的可以弄鍋貼兒。這東西比窩頭還硬,純粹的干糧。一般泡粥里,或者柴鍋鯽魚的時候蘸魚湯吃。
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