玉米須曬干步驟
春季須吃的9種養(yǎng)生菜。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“玉米須曬干步驟”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
在農(nóng)村，農(nóng)民伯伯會(huì)種很多的玉米，玉米全身是寶，尤其玉米須也是有價(jià)值的。但是在剛采摘玉米之后，玉米須比較新鮮，里面還有很多水分，如果想要長(zhǎng)時(shí)間保存玉米須，必須要將玉米須曬干，首先應(yīng)該將玉米須放在通風(fēng)較好的地方，可以用沙網(wǎng)將玉米須遮住，避免蚊蟲(chóng)滋生和蔓延。下面給大家說(shuō)一下具體步驟。
曬干后放在通風(fēng)較好的地方防止生蟲(chóng)。可以：
1.在家里挖幾個(gè)坑，扎幾個(gè)木頭架子把玉米排上邊，怕雨，注意防潮。
2.如果是玉米粒的話(huà)就用袋子裝起來(lái)，放在干燥通風(fēng)好的地方，注意防蟲(chóng)
3.如果是大批量的話(huà) 可以放在通風(fēng)較好的庫(kù)房里就可以了。
干玉米的用途：
曬干后脫粒。玉米芯也叫玉米骨朵兒，可以添火。脫粒機(jī)弄下來(lái)的整粒玉米，可以直接拿去喂鴿子，喂雞。
粉碎的話(huà)分兩種，一種是粗粒的。一種是粉末的。粗粒的叫棒渣兒。大概一個(gè)玉米粒碎4~6瓣出來(lái)。此物乃熬粥神器!和其他的糧食混在一起熬粥無(wú)敵好喝。叫棒渣兒粥，吃餡餅官配。粉末的叫棒子面兒。也可以熬粥，好喝。但棒子面兒一般不和其他糧食一起熬粥，純棒子面兒粥。就咸菜、醬菜喝已經(jīng)很美味了。夏天食欲差，但一碗加糖的棒子面兒粥永遠(yuǎn)能喝下去。做面條的時(shí)候在白面里和一點(diǎn)棒子面兒，口感會(huì)豐富很多，顏色也變成金黃色的。還能蒸窩頭。純棒子面窩頭現(xiàn)在很少有人做了?？诟刑?，劃嗓子……嚼時(shí)間長(zhǎng)了是甜的。好吃，抗餓。但有一樣，必須趁熱吃，涼了咬不動(dòng)。剩窩頭可以切片油炸，也好吃。棒子面兒做成餅狀的可以弄鍋貼兒。這東西比窩頭還硬，純粹的干糧。一般泡粥里，或者柴鍋鯽魚(yú)的時(shí)候蘸魚(yú)湯吃。
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生活當(dāng)中很多人都經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到玉米須，尤其是在這個(gè)盛產(chǎn)玉米的季節(jié)里面除摘下來(lái)扔掉以外，還可以被撿去曬干，浸泡后做成玉米須茶，因?yàn)橛衩醉毑粌H僅可以泡茶，還能和綠茶一起泡水喝，具有調(diào)節(jié)脾胃，養(yǎng)生，補(bǔ)元?dú)獾淖饔谩?/p>
玉米須泡水喝的禁忌 玉米須泡水喝的功效
玉米須在生活中比較的常見(jiàn)，并且全國(guó)各地都可以找到。中醫(yī)方面認(rèn)為，玉米須性平味甜，服用之后能夠有效的治療多種疾病。玉米須的服用方法有很多，最為常見(jiàn)并且簡(jiǎn)單的就是屬于泡水了，服用之后能夠起到利尿消腫的作用。今天，小編就來(lái)和大家一起說(shuō)說(shuō)玉米泡水喝的禁忌，來(lái)了解下吧!
玉米須泡水喝的禁忌
專(zhuān)家告訴我們，將新鮮的玉米須泡水服用之后能夠有效的降低血糖，適合糖尿病患者服用，同時(shí)高血壓患者服用之后還具有降血壓的作用。在夏天的時(shí)候，很多人家里都會(huì)煮玉米，但是將玉米須隨手扔掉，這是一種非常浪費(fèi)的行為。
中醫(yī)上也將玉米須稱(chēng)之為龍須，具有非常廣泛的保健功效。將玉米須用開(kāi)水沖泡之后制作出玉米須茶，不僅味道甜甜的好喝，同時(shí)對(duì)于身體好處多多。
平時(shí)生活中，我們可以多喝一些玉米須茶，因?yàn)檫@種茶飲不僅制作方面價(jià)錢(qián)低，還具有防治高血壓、高血脂以及高血糖等疾病的出現(xiàn)。在夏天天氣炎熱，玉米須泡水喝還具有涼血以及解暑的作用。懷孕期間的女性也可以服用玉米須，不僅能預(yù)防流產(chǎn)，同時(shí)對(duì)于乳汁不通等情況也有不錯(cuò)的治療效果。
一般情況下，我們服用玉米須并不會(huì)對(duì)身體造成副作用。但是小編建議，在平時(shí)服用玉米須茶的時(shí)候一定要注意用量，每次不能夠超過(guò)三到五克就可以了，并且平時(shí)最好能夠選擇新鮮的玉米須來(lái)服用。
除此之外，平時(shí)在煮玉米吃的時(shí)候最好不要吃玉米須，如果不是想要治療疾病，服用玉米須并不是一個(gè)好選擇，這點(diǎn)需要大家都牢記在心。
玉米須的食用方法
玉米在平時(shí)生活中可以制作成為多種食物，并且味道都非常的不錯(cuò)。玉米須在我國(guó)被廣泛利用，并且本身所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，對(duì)于身體的幫助比較大。那么，平時(shí)生活中我們也應(yīng)該如何使用呢?具體的玉米須食用方法如下：
第一：玉米須茶
材料：玉米須
做法：玉米須茶的制作方法非常的簡(jiǎn)單，首先需要將材料洗干凈，然后用開(kāi)水沖泡之后服用。除此之外，也可以將玉米須放入鍋中加入清水進(jìn)行熬煮，煮熟之后服用湯水。除此之外也可以將陰干之后的玉米須和綠茶一起用開(kāi)水沖泡，這樣減肥的效果非常的不錯(cuò)。
第二：苡仁玉米須粥
材料：玉米須、薏苡仁、大米、白茅根
做法：將玉米須還有白茅根一起放入鍋中加入清水，最后留下藥液。在藥液中加入大米以及薏苡仁，最后熬煮成粥之后服用。
功效：這道食譜適合老年人服用，具有利尿消腫的功效，同時(shí)也可以起到清熱除濕的作用。除此之外，濕熱型紅斑患者也可以服用這道苡仁玉米須粥，能夠有效的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
第三：玉米須白茅根湯
材料：玉米須、白茅根、紅棗
做法：將三種中藥材放入清水中浸泡一個(gè)小時(shí)，然后再小火熬煮四十分鐘。最后留下藥液以及紅棗服用。
功效：這道食譜適合一些患有膽石癥的中老年人服用，特別是肝膽濕熱型的膽石癥，長(zhǎng)期服用身體能夠越來(lái)越健康。
大家都知道玉米啃起來(lái)又香又甜，可是你知道玉米的頭發(fā)玉米須也可以服用嗎？而且還是要一種中藥呢。中醫(yī)研究證明，玉米須有利尿、抗癌等多種功效，雖然其作用不如西藥來(lái)的快，但效果似乎更長(zhǎng)久，今天小編就帶你一起探秘下玉米須的功效與作用，以及如何服用更有利于養(yǎng)生。
玉米須，也稱(chēng)玉麥須。最早藥用記載見(jiàn)于1476年的《滇南本草》，是我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材，《中國(guó)藥典》1977年收載。為《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥材標(biāo)準(zhǔn)》1985版（一部）收錄的常用藥材品種。
玉米須形態(tài)特征
玉米須為禾本科植物玉蜀黍ZeamaysL.的花柱和柱頭。又名玉麥須（《滇南本草》），五蜀黍蕊（《現(xiàn)代實(shí)用中藥》），棒子毛（《河北藥材》）。原植物玉蜀黍又名玉高粱（《綱目》），番麥、御麥（《留青日札》），西番麥（[1]《學(xué)圃雜疏》），玉米、玉麥、玉蜀秫（《農(nóng)政全書(shū)》），戎菽（《廣群芳譜》），紅須麥（《蒙化府志》），薏米苞，包谷、陸谷、玉黍（《齊民四術(shù)》），西天麥（《平?jīng)隹h志》），玉露秫秫（《植物名實(shí)圖考》），紆粟（《隨息居飲食譜》），珍珠米（《爾雅谷名考》），粟米、苞粟（《嶺南采藥錄》），苞麥米（《中國(guó)藥用植物志》）。有利尿消腫，清肝利膽的功效。高大的一年生栽培植物。稈粗壯，直立，高1~4m,通常不分枝，基部節(jié)處常有氣生根。
葉片寬大，線(xiàn)狀披針形，邊緣呈波狀皺折，具強(qiáng)壯之中脈。在稈頂著生雄性開(kāi)展的圓錐花序；雄花序的分枝三棱狀，每節(jié)有2雄小穗，1無(wú)柄，l有短柄；每1雄小花含2小花；穎片膜質(zhì)，先端尖；外稃及內(nèi)稃均透明膜質(zhì)；在葉腋內(nèi)抽出圓柱狀的雌花序，雌花序外包有多數(shù)鞘狀苞片，雌小穗密集成縱行排列于粗壯的穗軸上，穎片寬闊，先端圓形或微凹，外稃膜質(zhì)透明。
玉米須的主要價(jià)值：
該品呈卵球形的結(jié)核狀，有核心或中空，但完整者少見(jiàn)；通常殼層與核心分離，殼層碎成不規(guī)則余方塊狀或扁塊狀，大小厚薄不等；表面多凹凸不平；土黃色、黃褐色、褐色；內(nèi)表面粗糙，附有土黃色細(xì)粉；體重質(zhì)堅(jiān)，但可砸碎，斷面層狀，色澤不一，土黃色、褐色、紫褐色、灰青色；各層厚薄不等，一般褐色層或紫褐色層最厚。
秋天，農(nóng)民在收獲玉米時(shí)，大多把玉米須扔掉，其實(shí)挺可惜的，殊不知它是治病良藥。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米須性味甘淡而平，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽的功能，主治急、慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽道結(jié)石和高血壓等?，F(xiàn)代藥理研究表明，玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。故以該品為主藥所組成之驗(yàn)方甚多，治病也非常廣泛，茲舉例。
玉米須含糖類(lèi)、蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素K、無(wú)機(jī)鹽（鉀鹽特多）等。能促進(jìn)膽汁分泌，降低其粘稠性及膽紅質(zhì)的含量。有較強(qiáng)的利尿作用，并能抑制蛋白質(zhì)的排泄。有增加血中凝血酶元和加速血液凝固的作用。干的也可用。
玉米須有利尿、降壓、促進(jìn)膽汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。將玉米須在授粉前割下陰干存放，煎水代茶，對(duì)腎炎、膀胱炎、膽囊炎、風(fēng)濕痛、高血壓和肥胖病均有一定療效。
1.利尿作用
玉米須水煎劑5g/kg、10g/kg灌胃，熊明顯增加清醒家兔給藥后第1、2小時(shí)的尿量，且高劑量組作用強(qiáng)，作用比呋塞米弱但持久。水提取物1,5mg/kg靜脈注射，4min后家兔出現(xiàn)第1次利尿作用，13~15min后出現(xiàn)較強(qiáng)的第2次利尿作用。用氫氧化納中和，再用膀胱膜透析，其利尿作用不變，說(shuō)明其利尿成分不是所含無(wú)機(jī)鹽。
該品口服或皮下注射均有利尿作用。給藥后，首先血中氯化物濃度增加，然后尿量和尿中氯化物含量增加，其利尿作用機(jī)制主要是腎外性的，與咖啡因合用有協(xié)同作用。玉米須8一l0g制成煎劑口服。對(duì)正常人有輕度利尿作用，但弱于豬苓和咖啡因。亦有報(bào)道臨床亡經(jīng)雙旨對(duì)照研究顯示，
該品對(duì)人12h、24h尿量和尿鈉排泄量與對(duì)照組相比無(wú)明顯差異。
2.降壓作用
玉米須水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎劑，靜注于麻醉犬、貓和兔都有降壓作用。以其煎劑給麻醉犬靜注（0.05~0.2g/kg）或灌目（2g/kg），使血壓分別降低30%-73%和53%,歷時(shí)2~5h和5~10h恢復(fù)。玉米須沸水透析液（1.37~22mg/kg）給正常麻醉犬靜注時(shí)，產(chǎn)生劑量依賴(lài)性降壓作用，15min起效，維持80min,同時(shí)伴明顯心率降低。但也有報(bào)道上述同樣劑量喂飼清醒犬3星期，未見(jiàn)降壓作用；高血壓大鼠腹腔注射玉米須有降壓作用，而對(duì)正常大鼠則無(wú)作用。其降壓機(jī)制主要是中樞性的，亦有認(rèn)為主要是擴(kuò)張末梢小血管的結(jié)果。玉米須能對(duì)抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。
小劑量玉米須對(duì)心臟無(wú)影響，較大劑量時(shí)心跳高慢、減弱。
3.利膽作用
玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進(jìn)膽汁排泄的作用，能使膽汁內(nèi)有機(jī)物和渣質(zhì)減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。人口服玉米須制劑后15-30min出現(xiàn)膽囊反射性收縮，膽汁擇出增加。此作用比鎂鹽慢，但較為持久，且不伴有腸蠕動(dòng)增加和稀便。
4.降血糖作用
玉米須的發(fā)酵制劑對(duì)家兔有明顯的降血糖作用；水煎劑7,5g/kg、15g/kg、30g/kg灌胃，連續(xù)7d,對(duì)四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有顯著的治療作用，對(duì)葡萄糖、腎上腺素引起的小鼠高血糖也有明顯的降血糖作用。
但呈現(xiàn)明顯的量效關(guān)系，但對(duì)正常小鼠血壓無(wú)明顯影響。提示玉米須可能有雙肌類(lèi)降糖藥物的作用。
5.其他作用
玉米須水放劑15g/kg、30g/kg,灌胃7d,能明顯降低高膽固醇血癥小鼠的血清膽固醇含量。玉米須含維生素K,對(duì)維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。
6.毒性
玉米須各種制劑幾乎無(wú)毒，水煎劑灌胃，小鼠最大耐受量171g/kg.水提取甲醇不溶部分（利尿成分）兔靜注的致死量為250mg/kg,而其最適利尿劑量靜注為1.5mg/kg,口服為6mg/kg,上述利尿劑量對(duì)心臟、呼吸、末梢血管及腸肌幾無(wú)影響。
常用選方：
中醫(yī)認(rèn)為，玉米須味甘性平，有利尿消腫、降血壓、止血、利膽等作用，可治療多種疾病。
1.治急性腎炎：玉米須60g,西瓜皮30g,螻蛄7個(gè)，生地黃15g,肉桂1.5g.水煎服，隔日1劑，連服4~5劑，癥狀消退后，服濟(jì)生腎氣丸，每日2次，每日6~9g.（《全國(guó)中草藥匯編》）
2.治血吸蟲(chóng)病、肝硬化，腹水：玉米須30~60g,冬瓜子15g,赤豆30g.水煎服，每日1劑，15劑為1療程。（《食物中藥與便方》）
3.治尿路感染：玉米須15g,金錢(qián)草45g,萆薢30g.水煎服。（《湖北中草藥志》）
4.治腎炎、初期腎結(jié)石：玉蜀黍須，分量不拘，煎濃湯，頻服。（《貴陽(yáng)市秘方驗(yàn)方》）
5.治尿血：玉米須30g,薺菜花15g,白茅根18g.水煎去渣，1日2次分服。（《食物中藥與便方》）
6.治高血壓，伴鼻衄、吐血：玉米須、香蕉皮各30g,黃梔子9g.水煎冷卻后服。（《食物中藥與便方》）
7.治急慢性肝炎：玉米須、太子參各30g.水煎服，每日1劑，早晚分眼。有黃疸者加茵陳同煮服；慢性者加錦雞兒根（或虎杖根）30g同煎服。（《全國(guó)中草藥匯編》）
8.治膽石癥（肝膽管及總膽管泥沙狀結(jié)石，或膽道較小的結(jié)石在靜止期者）：玉米須、蘆根各30g,茵陳15g.水煎服，每日1劑。（《全國(guó)中草藥匯編》）
玉米須含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥用物質(zhì)，如酒石酸、蘋(píng)果酸、苦味糖苷、多聚糖、-谷甾醇、豆甾醇等。自古以來(lái)，玉米須在我國(guó)就有較為廣泛的應(yīng)用。在《滇南本草》等中也記載，玉米須具有止血、利尿的功效。不過(guò)，一直以來(lái)人們對(duì)玉米須的認(rèn)識(shí)，僅限于它的利尿消腫作用，殊不知它還是一味治療糖尿病的良藥。我國(guó)南方就常用玉米須加瘦豬肉煮湯治療糖尿病，在《嶺南采藥錄》中有此記錄。此外，我國(guó)民間很多偏方中也有類(lèi)似的內(nèi)容，或用玉米須泡水飲用，或?qū)⒂衩醉氈笾嗍秤?，都取得了不錯(cuò)的療效。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與安全系主任何計(jì)國(guó)告訴記者，用玉米須降糖的方法在民間廣為流傳，這本身就說(shuō)明玉米須有一定的降糖效果，但目前對(duì)于玉米須降血糖的科學(xué)研究并不多。部分研究指出，可能是玉米須中的皂甙類(lèi)物質(zhì)發(fā)揮了降糖作用。盡管如此，也絕不可用玉米須替代降糖藥物，如果在服用降糖藥物的同時(shí)，飲用玉米須水進(jìn)行輔助治療，可能會(huì)有不錯(cuò)的效果 雖然玉米須的屬性平和，但體質(zhì)虛寒的人不適合飲用?。?！
通過(guò)以上的介紹，相信大家對(duì)玉米須的功效與作用了解了吧？既然玉米對(duì)人體那么好，在生活中不妨變廢為寶，多吃點(diǎn)還有利于身體健康。
巧妙利用玉米須，可保健康。用玉米須巧妙搭配制成藥膳佐餐食用，可以治療多種疾?。?/p>
苡仁玉米須粥
薏苡仁50克，大米50克，鮮玉米須15克，白茅根15克。先煮白茅根、玉米須，20分鐘后去渣，加入薏苡仁、大米煮成粥食用?？汕鍩岢凉?，利尿退腫。用于濕熱壅聚型結(jié)節(jié)性紅斑患者。
玉米須白茅根湯
玉米須30克，白茅根30克，紅棗8個(gè)。用冷水浸泡以上三味1小時(shí)后，文火煎煮40分鐘，分兩次吃棗喝湯。可清熱利膽排石，適用于肝膽濕熱型膽石癥。
石斛玉米須茶
石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。上藥水煎代茶飲，每日一劑?？绅B(yǎng)陰清熱利尿。適宜少尿無(wú)尿伴口干欲飲，皮膚干皺，目眶塌陷癥狀的癃閉患者。
巧妙利用玉米須，可保健康。用玉米須巧妙搭配制成藥膳佐餐食用，可以治療多種疾?。?/p>
玉米須煲烏龜
玉米須100克，烏龜1只，蔥、姜、料酒、鹽、味精等調(diào)料少許。將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時(shí)，加入調(diào)料調(diào)味，吃肉喝湯，每周食用1-2次，連服1個(gè)月左右?？绅B(yǎng)陰補(bǔ)血、降糖降脂，調(diào)節(jié)血糖代謝。適宜陰虛濁瘀型多寐患者。
玉米須薺菜湯
鮮玉米須30克，薺菜花15克，白茅根18克。上三味，水煎服。可以養(yǎng)陰清熱，涼血止血利水。尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者。
玉米須煮雞蛋
玉米須100克，雞蛋2個(gè)。將玉米須和雞蛋分別洗凈，加水同煮，蛋熟后去皮，復(fù)煮片刻，吃蛋喝湯。具有平肝清熱、利尿祛濕之功效，適用于肝郁氣滯型前列腺增生患者。
在天氣干燥的時(shí)候，人體很容易出現(xiàn)炎癥，但是經(jīng)常吃藥對(duì)身體是不好的，可以喝一些下火的茶來(lái)調(diào)理，比如玉米須決明子菊花山楂，這些都可以用來(lái)泡茶，玉米須有利尿利膽的作用，決明子有明目清肝的效果，而菊花和山楂搭配在一起，可以降壓下火解毒。泡茶的水一定不要太燙，否則會(huì)效果不佳。
玉米須有利尿、降壓、利膽和止血等保健作用
決明子茶是豆科草本植物的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤(rùn)腸通便.同時(shí)具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
菊花茶，是一種以菊花為原料制成的花草茶。菊花茶經(jīng)過(guò)鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性微寒，有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。
需要注意的是：每天喝決明子、菊花、玉米須泡水日久不好，因?yàn)闆Q明子、菊花是涼性的藥物，日久損傷脾胃，三種藥物一起具有清肝明目，利尿?yàn)a火，散結(jié)消腫的功效。
山楂：
1.助消化
山楂含多種有機(jī)酸?？诜笤鰪?qiáng)胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促進(jìn)胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促進(jìn)脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分，口服可增進(jìn)食欲;山楂對(duì)胃腸運(yùn)動(dòng)功能具有調(diào)節(jié)作用，對(duì)痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有抑制作用，對(duì)松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。 [2]
2.降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化
山楂黃酮可顯著降低實(shí)驗(yàn)性高血脂動(dòng)物的血清總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(I。DI。一C)和載脂蛋白B(ApoB)的濃度，顯著升高高密度脂蛋白一膽固醇(HDL_C)和載脂蛋白A，(ApoA)濃度，但對(duì)甘油三酯(TG)影響不大。山楂降血脂作用是通過(guò)抑制肝臟膽固醇的合成，促進(jìn)肝臟對(duì)血漿膽固醇的攝人而發(fā)揮降血脂作用。山楂黃酮還可降低動(dòng)脈粥樣硬化(AS)發(fā)生的危險(xiǎn)性，起到預(yù)防AS發(fā)生發(fā)展的作用。
夏天到了，天氣熱了，人也容易累，胃口也會(huì)下降，經(jīng)常喝點(diǎn)湯對(duì)身體極有益處，今天就教大家做一道簡(jiǎn)單易做又省錢(qián)的湯——玉米須靚湯，別小看這湯，它可是包含了人體所有需要的營(yíng)養(yǎng)元素!
材料：馬蹄(荸薺)，番茄，胡蘿卜，馬鈴薯，玉米，一撮玉米須(重要)。
最重要的就是那一撮玉米須拉，煲湯一樣甘甜，而且好滋潤(rùn)好有益噶。
做法：
首先，將一塊半肥瘦的豬肉在鍋里出出水。
然后，把洗凈的材料放入高壓鍋中，煮沸以后關(guān)蓋，小火壓大約40分鐘。
切記，馬蹄的皮通常會(huì)帶有很多的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，一定要徹底洗凈才能煮食用。
待蓋子可以打開(kāi)之際，再加入一個(gè)切開(kāi)(1分4)的番茄進(jìn)去。
一煲簡(jiǎn)單有清潤(rùn)的家常靚湯就可以上桌了。
千萬(wàn)別小看這碗湯，里面有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)：
玉米：味甘性平，具有健脾利濕、開(kāi)胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀，對(duì)防止高血壓、冠心病有積極作用。此外，它還有利尿和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。
馬蹄：馬蹄是荸薺的俗稱(chēng)，是一種生長(zhǎng)在水田中的多年生草本植物，我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據(jù)資料，馬蹄入藥，甘寒。清熱、消食、醒酒. 《本草綱目》中記有“馬蹄能清熱消渴，治脾熱，濕中益氣，開(kāi)胃下食，清心明目，解熱殺菌，清黃疸，降血壓，治療多種疾病。
紅蘿卜：素有“小人參”之稱(chēng)。胡蘿卜富含糖類(lèi)、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。美國(guó)科學(xué)家研究證實(shí)：每天吃?xún)筛}卜，可使血中膽固醇降低10%～20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。而中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、壯陽(yáng)補(bǔ)腎、透疹、降氣止咳等功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀。
玉米須：功效更是神奇，性微溫，味甘，;而《本草推陳》則稱(chēng)“煎服有利尿之功”。但通常作藥治病的，具有利尿，泄熱，平肝，利膽。治腎炎水腫，腳氣，黃疸肝炎，高血壓，膽囊炎，膽結(jié)石，糖尿病，吐血衄血，鼻淵，乳癰等功效。
加入了小小的玉米須，成煲湯的功效就大大的提升了。
你知道玉米須的功效與作用及食用方法嗎？今天就和大家好好的介紹下吧。
玉米須的藥理作用：
1.利尿作用
玉米須水煎劑5g/kg、10g/kg灌胃，熊明顯增加清醒家兔給藥后第1、2小時(shí)的尿量，且高劑量組作用強(qiáng)，作用比呋塞米弱但持久。水提取物1,5mg/kg靜脈注射，4min后家兔出現(xiàn)第1次利尿作用，13~15min后出現(xiàn)較強(qiáng)的第2次利尿作用。用氫氧化納中和，再用膀胱膜透析，其利尿作用不變，說(shuō)明其利尿成分不是所含無(wú)機(jī)鹽。
本品口服或皮下注射均有利尿作用。給藥后，首先血中氯化物濃度增加，然后尿量和尿中氯化物含量增加。
其利尿作用機(jī)制主要是腎外性的，與咖啡因合用有協(xié)同作用。玉米須8一l0g制成煎劑口服。對(duì)正常人有輕度利尿作用，但弱于豬苓和咖啡因。亦有報(bào)道臨床亡經(jīng)雙旨對(duì)照研究顯示， 本品對(duì)人12h、24h尿量和尿鈉排泄量與對(duì)照組相比無(wú)明顯差異。
2.降壓作用
玉米須水浸液、乙醇水浸液、乙醇浸液和煎劑，靜注于麻醉犬、貓和兔都有降壓作用。以其煎劑給麻醉犬靜注（0.05~0.2g/kg）或灌目（2g/kg），使血壓分別降低30%-73%和53%,歷時(shí)2~5h和5~10h恢復(fù)。玉米須沸水透析液（1.37~22mg/kg）給正常麻醉犬靜注時(shí)，產(chǎn)生劑量依賴(lài)性降壓作用，15min起效，維持80min,同時(shí)伴明顯心率降低。
但也有報(bào)道上述同樣劑量喂飼清醒犬3星期，未見(jiàn)降壓作用；高血壓大鼠腹腔注射玉米須有降壓作用，而對(duì)正常大鼠則無(wú)作用。其降壓機(jī)制主要是中樞性的，亦有認(rèn)為主要是擴(kuò)張末梢小血管的結(jié)果。玉米須能對(duì)抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。小劑量玉米須對(duì)心臟無(wú)影響，較大劑量時(shí)心跳高慢、減弱。
3.利膽作用
玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進(jìn)膽汁排泄的作用，能使膽汁內(nèi)有機(jī)物和渣質(zhì)減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。人口服玉米須制劑后15-30min出現(xiàn)膽囊反射性收縮，膽汁擇出增加。此作用比鎂鹽慢，但較為持久，且不伴有腸蠕動(dòng)增加和稀便。
4.降血糖作用
玉米須的發(fā)酵制劑對(duì)家兔有明顯的降血糖作用；水煎劑7,5g/kg、15g/kg、30g/kg灌胃，連續(xù)7d,對(duì)四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有顯著的治療作用，對(duì)葡萄糖、腎上腺素引起的小鼠高血糖也有明顯的降血糖作用。但呈現(xiàn)明顯的量效關(guān)系，但對(duì)正常小鼠血壓無(wú)明顯影響。提示玉米須可能有雙肌類(lèi)降糖藥物的作用。
5.其他作用
玉米須水放劑15g/kg、30g/kg,灌胃7d,能明顯降低高膽固醇血癥小鼠的血清膽固醇含量。玉米須含維生素K,對(duì)維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。
6.毒性
玉米須各種口服制劑幾乎無(wú)毒，水煎劑灌胃，小鼠最大耐受量171g/kg.水提取甲醇不溶部分（利尿成分）兔靜注的致死量為250mg/kg,而其最適利尿劑量靜注為1.5mg/kg,口服為6mg/kg,上述利尿劑量對(duì)心臟、呼吸、末梢血管及腸肌幾無(wú)影響。
玉米須的功效：
臨床應(yīng)用
1.治療慢性腎炎
取干燥玉米須50克，加溫水600毫升，用文火煎煮20~30分鐘，約得300~400毫升藥液，過(guò)濾后內(nèi)服，每日1次或分次服完。治療慢性血管球性腎炎9例，經(jīng)10個(gè)多月觀察，其中3例獲得痊愈，2例進(jìn)步，其余4例療效不明顯。玉米須的作用主要表現(xiàn)在利尿，腎功能改善，浮腫消退或減輕，尿蛋白消失或減低等方面。部分病例連續(xù)服用6個(gè)月未見(jiàn)毒性副作用。
2.治療腎病綜合證每次用干玉米須60克，洗凈煎服。每日早晚兩次。同時(shí)服氯化鉀1克，每日3次。臨床治療12例，其中10例伴有嚴(yán)重的周身性水腫，或有胸水及腹水，2例水腫較輕；治療3個(gè)月后，9例水腫完全消退，2例大部消退。
最快1例于服藥后15天水腫全消。一般于服藥3天即開(kāi)始有利尿現(xiàn)象，同時(shí)尿蛋白、非蛋白氮，均有不同程度的下降，少數(shù)病例血漿蛋白有所升高，部分病例的酚紅試驗(yàn)及血壓轉(zhuǎn)為正常。
3.治療急性溶血性貧血并發(fā)血紅蛋白尿
治療2例食用野生植物招鳥(niǎo)棒中毒引起的本病，即以玉米須1~2兩煎劑內(nèi)服，2例分別于服用4小時(shí)及6小時(shí)后，尿量增加，肉眼已看不到醬油樣的血尿；以后黃疸減退或消失。治療過(guò)程中均曾同時(shí)靜脈滴注5%葡萄糖鹽水、維生素丙及輸血。據(jù)觀察，玉米須不但能利尿，可能具有抗溶血、抗過(guò)敏及解毒等作用。
玉米藥用價(jià)值
玉米，不僅清香甘甜，還含有多種特殊的營(yíng)養(yǎng)素。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究，每100克干玉米含蛋白質(zhì)8.7克、脂肪4.3克、熱能364千卡、磷2.93毫克、鈣10毫克、鐵3.1毫克，還含有鎂、硒等人體必需的微量元素。
玉米所含脂肪中50%以上是亞油酸，還含有谷固醇、卵磷脂、維生素e及豐富的維生素b1、b2、b6等，故玉米油能降低血清膽固醇，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。
玉米中含有的纖維素比大米、面粉高6-8倍，因而具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
玉米中還含有多種人體必需的氨基酸，能促進(jìn)人的大腦細(xì)胞正常代謝，有利于排除腦組織中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素e,可增強(qiáng)人的體力和耐力，中老年人常吃玉米面和花粉食品可延緩衰老。
玉米須還有利尿、降壓、促進(jìn)膽汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。將玉米須在授粉前割下陰干存放，煎水代茶，對(duì)腎炎、膀胱炎、膽囊炎、風(fēng)濕痛、高血壓和肥胖病均有一定療效。
玉米須治病5則
1.利尿：常用于治療腎炎浮腫，每天用50~100克，水煎服。血吸蟲(chóng)病肝硬化腹水，可用玉米須，配西瓜子、赤小豆，水煎服。
2.利膽：治療膽囊炎、脂肪肝、糖尿病。常與茵陳、梔子配合應(yīng)用。玉米須、郁金各50克，水煎服，可降低血清膽固醇和血糖含量。
3.止血：玉米須、根、葉可治療吐血、衄血和尿血。尿血時(shí)，玉米須配薺菜花、白茅根各30克，水煎服。
4.降壓：常用玉米須與野菊花、決明子泡茶，可改善高血壓癥狀。
5.止瀉：對(duì)消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，玉米須或玉米芯水煎服有止瀉作用。
玉米須還有強(qiáng)心、開(kāi)胃、止喘等作用，它味甘、性平，無(wú)任何副作用。
結(jié)語(yǔ)：
我們的生活里需要很健康的生活，就好好的了解下玉米的功效哦。
今日小暑，天氣也越來(lái)越炎熱了，夏季吃什么可以養(yǎng)生呢？一般夏季由于天氣炎熱都沒(méi)有太好的胃口，夏季常見(jiàn)的養(yǎng)生食譜食材：玉米須。夏季吃玉米，大家都愛(ài)光煮玉米，把玉米須扔掉。這其實(shí)是浪費(fèi)。在中藥里，玉米須又稱(chēng)龍須,性平，有廣泛的預(yù)防保健用途。把留著須的玉米放進(jìn)鍋內(nèi)煮，熟后把湯水倒出，就是龍須茶.龍須茶口感不錯(cuò)，喝下去甜絲絲的，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，可以做全家的保健茶。一起來(lái)看看用玉米須做的幾道夏季養(yǎng)生食譜吧！
一、玉米須茶
材料：玉米須50克。
做法：將玉米須放入沙鍋內(nèi)加水適量，煎煮1小時(shí)，取汁飲用。
功效：泄熱通淋，平肝利膽。主治膽結(jié)石，膽囊炎，糖尿病。
二、玉米須白茅根湯
材料：玉米須30克，白茅根30克，紅棗8個(gè)。
做法：用冷水浸泡以上三味1小時(shí)后，文火煎煮40分鐘，分兩次吃棗喝湯。
功效：可清熱利膽排石，適用于肝膽濕熱型膽石癥。
三、石斛玉米須茶
材料：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克。
做法：上藥水煎代茶飲，每日一劑。
功效：可養(yǎng)陰清熱利尿。適宜少尿無(wú)尿伴口干欲飲，皮膚干皺，目眶塌陷癥狀的癃閉患者。
四、玉米須煲烏龜
材料：玉米須100克，烏龜1只，蔥、姜、料酒、鹽、味精等調(diào)料少許。
做法：將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時(shí)，加入調(diào)料調(diào)味，吃肉喝湯，每周食用1―2次，連服1個(gè)月左右。
功效：可養(yǎng)陰補(bǔ)血、降糖降脂，調(diào)節(jié)血糖代謝。適宜陰虛濁瘀型多寐患者。
五、玉米須薺菜湯
材料：鮮玉米須30克，薺菜花15克，白茅根18克。
做法：上三味，水煎服。
功效：可以養(yǎng)陰清熱，涼血止血利水。尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者。
六、玉米須煮雞蛋
材料：玉米須100克，雞蛋2個(gè)。
做法：將玉米須和雞蛋分別洗凈，加水同煮，蛋熟后去皮，復(fù)煮片刻，吃蛋喝湯。
功效：具有平肝清熱、利尿祛濕之功效，適用于肝郁氣滯型前列腺增生患者。
生活中有很多人都是想趕緊瘦下來(lái)，可是越想瘦下來(lái)會(huì)吃得越多，甚至還會(huì)因?yàn)闇p肥期間的節(jié)食，覺(jué)得很痛苦，之所以那么多人放棄減肥，因?yàn)闇p肥的方法不對(duì)，患者堅(jiān)持不下來(lái)所以才會(huì)失效，用玉米須和薏米煮水喝是最好的，不僅減肥功效還多。
玉米筍取得玉米須 吃下肚效果更好
玉米須有利水消腫的功能，眾所皆知。不過(guò)，你知道玉米須從哪來(lái)嗎？只要去超市買(mǎi)新鮮玉米筍，剝開(kāi)最外層的綠色葉子，看到包覆在玉米筍上的須須，那就是我們要煮湯的玉米須了！
可別誤用大支玉米的須須，因?yàn)槔w維太粗、難以入口，選擇玉米筍的細(xì)軟玉米須，才能在喝湯時(shí)一起吃下肚，消水腫效果更好，還能降低血壓。
冬瓜消腫助美白 薏仁利水控?zé)崃?/p>
玉米須之外，還要添加冬瓜和薏仁才夠味！營(yíng)養(yǎng)師張文怡表示，冬瓜屬于低鈉食材，除了幫助消除水腫，還應(yīng)含有維生素C和油酸，能抑制黑色素沉積的活性物質(zhì)，預(yù)防膚色變黑。薏仁除了利水排濕，還富含水溶性纖維，可以延緩飯后血糖上升，增加飽足感，幫助控制熱量。
冬瓜加姜絲去寒 孕媽咪別碰薏仁
需要注意的是，冬瓜性質(zhì)較寒，身體較虛寒的人可以加點(diǎn)姜絲一起煮；薏仁也屬于涼性食物，孕媽咪和正值生理期的女生應(yīng)避免食用。另外，張文怡營(yíng)養(yǎng)師提 醒，薏仁的種類(lèi)較多，煮湯用的是大薏仁(粗薏仁)，可別買(mǎi)成小薏仁(洋薏仁)，兩者的營(yíng)養(yǎng)成分不太一樣，前者的利水效果比較好。
玉米須冬瓜薏仁湯 搭配運(yùn)動(dòng)更消水腫
玉米須、冬瓜、薏仁都很容易取得，只要把這3種食材一起煮湯(份量比例依個(gè)人喜好即可)，適度加點(diǎn)姜絲去寒，就是一道口感清爽、低熱量，又能利水消腫的湯品！別忘了，久坐還是要常起來(lái)走動(dòng)，再搭配適度運(yùn)動(dòng)，消水腫的效果才會(huì)更明顯喔！
我們每天從各種食物中汲取必要的營(yíng)養(yǎng)，并希望能夠獲得健康強(qiáng)健的體魄，但并不是每一個(gè)人都能夠幸運(yùn)的實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。長(zhǎng)輩們常會(huì)說(shuō)：“人是吃五谷雜糧長(zhǎng)大的，誰(shuí)能沒(méi)個(gè)生病的時(shí)候呢?”話(huà)糙理不糙，事實(shí)也的確是這樣。
所幸現(xiàn)在的醫(yī)療條件已經(jīng)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，大病可以去醫(yī)院就診，感冒發(fā)燒之類(lèi)的小病也可以通過(guò)吃藥來(lái)治療。不過(guò)所謂“是藥三分毒”，無(wú)論是手術(shù)還是吃藥，都會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的副作用，所以在條件允許的情況下還是盡量避免吃藥為好。
生了病不吃藥難道就任由病魔在我們體內(nèi)肆虐嗎?當(dāng)然不是，其實(shí)除了去藥房買(mǎi)藥外，還有一些其它的方法被我們遺忘了。生活中有一些食物經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌之上，但很多時(shí)候人們僅僅把它當(dāng)作充饑的食物，卻忽視了它們其實(shí)還有許多其它的功效。
一、玉米須的功效
金黃的玉米是大家都非常熟悉的一種農(nóng)作物，成熟的玉米既可以被磨成玉米面也能煮熟了吃，但是很多人卻把玉米身上的另外一個(gè)部位遺忘了，它就是玉米須。
1、消腫
玉米須生長(zhǎng)在玉米的頂部，說(shuō)得專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)它其實(shí)就是玉米的柱頭，因?yàn)樗兹椎耐獗砗腿说暮毞浅Ｏ嘞?，所以就有了玉米須的叫法?/p>
盡管很多人在食用玉米的時(shí)候都會(huì)將玉米須去除，但這并不代表玉米須就沒(méi)有用，相反它還是一種價(jià)值很高的天然藥物。中醫(yī)把玉米須稱(chēng)作“龍須”，其味甘性平，如果經(jīng)常食用可以增加體內(nèi)含氯化合物的分泌量，進(jìn)而起到避免蛋白質(zhì)大量排出的效果。同時(shí)它對(duì)各種原因?qū)е碌纳眢w水腫有著比較明顯的消腫作用，所以常被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)用作治療腎炎水腫。
2、治療三高
玉米須還擁有著非常全面的預(yù)防和保健效果，在平時(shí)食用玉米的過(guò)程中我們可以將留著須的玉米放入鍋中煮制，并在其中加入一些糖，這樣就形成了具有降血脂、血壓和血糖功效的一種湯，三高人群飲用之后可以起到很好的緩解病情的效果。
3、利膽
玉米須中還含有一種能夠促進(jìn)膽汁分泌的物質(zhì)，適當(dāng)?shù)氖秤每梢悦黠@增加身體之中膽汁的分泌量，并且能夠使其中的雜質(zhì)減少。
二、陳皮的功效
酸酸甜甜的橘子是很多人都非常喜愛(ài)的一種水果，不錯(cuò)大多數(shù)人在吃完橘子后就會(huì)隨手把剝下來(lái)的皮扔進(jìn)了垃圾桶，殊不知這是一種極大的浪費(fèi)。因?yàn)殚僮悠な且环N具有多種保健功效的中藥，學(xué)名又叫陳皮。
1、止咳
陳皮被制作成中藥以后擁有很多功效，止咳就是其中的一種，它的性質(zhì)比較溫和，當(dāng)人們服用之后可以起到非常不錯(cuò)的通氣、止咳作用。其治療的原理就是通過(guò)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)來(lái)清除積攢在身體內(nèi)的嘔氣，從而起到祛痰止咳的功能。如果平時(shí)的胃口不太好也可以將陳皮放入水中進(jìn)行泡制，飲用后即可讓身體比較快速的恢復(fù)健康。
2、健脾胃
脾胃是人體的重要器官，如果脾胃功能出現(xiàn)了不正常的現(xiàn)象，那么就會(huì)出現(xiàn)消化不良、惡心嘔吐等現(xiàn)象。此時(shí)就可以通過(guò)服用陳皮來(lái)達(dá)到健脾開(kāi)胃的效果，此外陳皮還可以和家中的生姜進(jìn)行搭配服用，可以起到更加明顯的治療效果。
三、使用注意事項(xiàng)
玉米須和陳皮都是生活中十分常見(jiàn)但又容易被人們忽略的良藥，因此很多人不知道它們有什么使用的禁忌，下面就簡(jiǎn)單介紹一下。
1、體虛者慎服
無(wú)論是玉米須還是陳皮，二者都具有一定的藥力，服用之后可以起到相應(yīng)的治療作用，但是如果體質(zhì)比較虛弱那么很有可能出現(xiàn)虛不勝補(bǔ)的現(xiàn)象，所以對(duì)于身體素質(zhì)比較差的朋友來(lái)說(shuō)，還是服用一些性質(zhì)更加溫和的食物、藥物為宜。
2、胃酸過(guò)多者慎服
因?yàn)殛惼ぞ哂幸欢ǖ娜ピ餄褡饔?，如果身體中的胃酸比較多，那么不僅無(wú)法消除胃酸，而且還會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān)。
通過(guò)以上的分享，大家應(yīng)該對(duì)玉米須和陳皮的功效有一定的了解。這兩種看起不起眼的食物其實(shí)都是“身懷絕技”的高手，在應(yīng)對(duì)各種不良癥狀方面都有非常不錯(cuò)的效果。如果不加辨別就將其扔掉，那么無(wú)疑非?？上?。如果您身邊就有這兩種寶貴的東西，那么可一定要好好收藏起來(lái)，關(guān)鍵時(shí)刻能夠保護(hù)自己的健康。
在我們生活中很多食材可以讓我們滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)的需求。當(dāng)然在選擇食材上面也要擇優(yōu)錄取的哦。我們經(jīng)常丟棄的一些菜葉子啊還有玉米須其實(shí)是可以食用的，而且還可以治療疾病的哦，一起來(lái)看看小編的介紹吧。
菜葉子
除了青菜、大白菜等葉菜外，很多蔬菜的葉子，自然而然都被丟棄。其實(shí)，有些菜葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值往往大于根、莖，棄之不吃實(shí)在可惜。如辣椒葉，中醫(yī)認(rèn)為：常食辣椒葉有驅(qū)寒暖胃、補(bǔ)肝明目、減肥美容之功效。辣椒葉中含有豐富的鈣質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其味甜，口感很好。這樣的食材可以利用起來(lái)，具有補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以減肥明目補(bǔ)肝臟的哦，適合很多的人，具有保健的作用和效果。
推薦做法：可與肉同炒、可煮湯、還可涼拌。
玉米須
很多人在煮玉米時(shí)，將玉米須摘得干干凈凈。大批的“黃金寶貝”就丟棄在風(fēng)中散去了。在中藥里，玉米須又稱(chēng)“龍須”，性平，有很好的預(yù)防保健用途，可以平肝利膽、瀉熱利尿。對(duì)治療高血壓、糖尿病、膽結(jié)石、腎炎水腫、黃疸型肝炎等有較好的療效。玉米須可以泡水，它含有豐富的礦物質(zhì)和有機(jī)酸，可以有抗氧化抗腫瘤的作用，而且還可以調(diào)理免疫力，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健茶品。
關(guān)于一些被丟棄的食材的利用價(jià)值，大家都知道了吧，可以看出的是菜葉子中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有玉米須可以泡茶，不僅可以利尿消腫，還可以降壓的哦，是不錯(cuò)的抗氧化抗腫瘤的好選擇。
玉米須蜂蜜粥有何營(yíng)養(yǎng)怎么做好吃，食物養(yǎng)生是目前多數(shù)人在生活中會(huì)選擇的一種有益于身心健康的方式，而在各種食物的選擇和食用方法中，養(yǎng)生粥是目前人們最?lèi)?ài)的一種飲食養(yǎng)生法，玉米須蜂蜜粥就是一種有著豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的養(yǎng)生粥。下面就和小編一起看看玉米須蜂蜜粥有何營(yíng)養(yǎng)怎么做好吃這篇文章吧！
蜂蜜，又名蜂糖、蜜糖、沙蜜、石蜜、石飴等。蜂蜜的極其豐富，它含有葡萄糖、果糖、多種酸類(lèi)、多種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、40余種礦物質(zhì)，但不含脂肪。
蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖，可以很快就被身體吸收，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。在疲勞時(shí)飲用蜂蜜，15分鐘就能明顯消除疲勞的癥狀。用腦過(guò)度或者熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。蜂蜜是幫助睡眠的良藥，蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。
玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。故以其為主藥所組成之驗(yàn)方甚多，治病也非常廣泛。
原料：玉米須50克（鮮品100克），粳米100克，蜂蜜30克。
做法
1.將玉米須洗凈，切碎，剁成細(xì)末，放入碗中備用。
2.將粳米淘?xún)簦湃肷冲?，加適量水，煨煮成稠粥，粥將成時(shí)調(diào)入玉米須細(xì)末，小火繼續(xù)煨煮沸，離火稍涼后拌入蜂蜜即成。
服法：早、晚分服。
功效：滋陰泄熱，平肝降壓。
主治：肝火上炎、肝陽(yáng)上亢型高血壓病。
玉米須蜂蜜粥有何營(yíng)養(yǎng)呢？從文中對(duì)于玉米須蜂蜜粥的組成原料進(jìn)行分析可知，玉米須蜂蜜粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是十分高的，而大家在平時(shí)如果有高血壓癥狀存在的話(huà)，也可以通過(guò)熬制這款養(yǎng)生粥食用來(lái)降低血壓。
在日常生活中，有很多的糖尿病的患者為了有效的降血糖，都在苦苦的尋找各種偏方的，其實(shí)有很多偏方也可以達(dá)到穩(wěn)定血糖的目的，大家都知道玉米吧，因?yàn)橛衩醉毦褪怯薪笛堑墓πВ晕覀兇蠹揖蛻?yīng)該多多的了解下玉米須怎么樣很好的去降血糖的。
玉米須味甘淡，性平，入肝、腎、小腸三經(jīng)，功能利尿消腫，平肝利膽，通乳泄熱?，F(xiàn)代藥理研究證明，玉米須具有利尿、降血壓、降血糖、止血、利膽等功效。
用玉米須降糖的方法在民間廣為流傳，這本身就說(shuō)明玉米須有一定的降糖效果，但目前對(duì)于玉米須降血糖的科學(xué)研究并不多。部分研究指出，可能是玉米須中的皂甙類(lèi)物質(zhì)發(fā)揮了降糖作用。盡管如此，也絕不可用玉米須替代降糖藥物，如果在服用降糖藥物的同時(shí)，飲用玉米須水進(jìn)行輔助治療，可能會(huì)有不錯(cuò)的效果。
高血壓玉米須、香蕉皮各40克，黃梔子15克，水煎，冷卻后服用。亦可用玉米須30克，決明子15克，甘菊花10克。用沸水沖泡，代茶頻飲。
糖尿病玉米須60克，南瓜花30克，水煎代茶飲。
