紅豆薏米量蓮子粥要如何制作呢
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“紅豆薏米量蓮子粥要如何制作呢”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
近段時間到處都在討論如何養(yǎng)生的問題，大家的生活在逐漸富裕，在解決了溫飽問題之后，我們的首要問題就是如何吃的更美味更健康。所以人們在不斷的研究新的補品，紅豆薏米蓮子粥就是一道非常好的補粥。尤其是對正處于生理期的女性更為有效果。那么紅豆薏米量蓮子粥要如何制作呢？今天就來教給大家。
紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血之功效。同樣也是一道中式甜品，口感甜而不膩，爽滑清爽。比較適宜飯后食用。
原料：無心蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g
制作步驟
1.蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈，浸泡半小時（浸泡節(jié)約后面煮粥的時間）。
2.鍋中加適量水，煮開（開水煮粥，熟的更快，也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象）。
3.放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。
4.大火煮半小時，放入洗凈的糯米（蓮子、紅豆和薏米要難煮一些，為了能同步熟，后放糯米）。
5.中火煮半小時，開始用勺子攪拌（用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會使粥出稠）。
6.煮出粘稠的感覺，盛出即可食用。
薏米味甘性淡、性涼。有健脾利濕，補肺清熱功效。
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薏米紅豆大棗粥，相信有不少人都們都喝過，薏米對于滋補身體調(diào)理氣血有著不錯的功效，那么大家又對此了解多少呢!我們都知道薏米，對于健脾開胃去除濕氣有著很好的幫助，而且紅豆還可以補血補氣，喝完紅豆之后可以使得我們的面色光澤，不再表現(xiàn)為蒼白的狀態(tài)，同時又可以調(diào)理女性出現(xiàn)的月經(jīng)不調(diào)氣血不足，來了解一下具體作用。
薏米紅棗紅豆粥，相信很多人都有喝過，但是你對它的了解有多少呢?很多人或許都知道薏米有健脾祛濕的作用。那?做法是? 薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”。如果赤小豆和鯉魚同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
當(dāng)然赤小豆也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬，最好是加上紅棗，將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。 薏米紅棗紅豆粥的制作方法:
1、將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2、用紗布將仙鶴草包好;
3、大棗去核浸泡;
4、將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5、加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。 概括薏米紅棗紅豆粥的功效有清熱解毒、活血止血，減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱;紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效。
大棗具有防腫瘤的作用，還可增強免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗，可減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害。
薏米紅棗紅豆粥最適合肺癌患者食用。如果消費者想要購買各種中藥材的話，可以登錄我們的網(wǎng)站進(jìn)行訂購。
其實對于薏米紅豆大棗粥的做法很簡單，我們只需要加入紅棗薏米，還有紅豆就可以了，上鍋制作前，如果是愛吃甜的朋友們可以放入鍋中幾塊冰糖，等到出鍋前這一鍋粥就會變得清香可口，而且香濃純正。
天氣漸漸的轉(zhuǎn)涼了，可是很多地方的天氣變化快，忽冷忽熱的感覺讓人覺得身體很不舒服，在早晨起來之后身體總是會覺得非常的寒冷，這個時候每天給自己喝上一碗，既滋補又美容養(yǎng)顏的湯羹味道好，而且營養(yǎng)價值又極其的豐富，本文當(dāng)中我來為大家介紹一道薏米紅豆桂圓粥的做法，好吃而且美味。
食材
主料薏米100g大棗10顆栗子200g紅小豆70g桂圓肉30g江米30g大米20g 輔料油適量鹽適量
步驟
11.桂圓洗凈
22.紅小豆浸泡5小時，好煮。也可以不泡
33.薏米浸泡8小時
44.紅棗洗凈
55.離子剝皮
66.江米和大米洗凈
77.把所有的材料下入鍋中，加水至2/3處，煲制約1小時
88.出鍋了
小貼士
離子剝皮小竅門：用刀將栗子一切為二，取一小鍋加水做火燒開，把切好的栗子下入鍋中，鍋再開關(guān)火燜5分鐘，就可剝皮了。
日常的生活當(dāng)中，大家可不要小看了這一道薏米紅豆桂圓粥的做法，這一道粥當(dāng)中對于美容養(yǎng)顏，滋補氣血和防止皺紋的效果非常的好，特別是對于很多小孩子來說，喝一碗這樣的粥可以幫助小孩子提高身體免疫力和營養(yǎng)，同時能夠暖身體去除手腳冰冷。
薏米蓮子紅豆粥是一道飲食上常見的一道粥品，口味非常獨特，有蓮子的甘甜和紅豆的口感，整道粥吃起來非常有嚼勁，由于添加了薏米湯汁里透著濃郁的稻米的香味，蓮子味道獨特，有甜甜的味道，可以補充人體所需的微量元素，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下薏米蓮子紅豆粥的做法。
薏米紅豆蓮子粥
菜品特色
一道中式甜品，口感甜而不膩，爽滑清爽。比較適宜飯后食用。
所需原料：
原料：無心蓮子10顆左右、薏米25g、紅豆15g、糯米15g。
制作步驟：
1. 蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈，浸泡半小時（浸泡節(jié)約后面煮粥的時間）。
2. 鍋中加適量水，煮開（開水煮粥，熟的更快，也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象）。
3. 放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。
4. 大火煮半小時，放入洗凈的糯米（蓮子、紅豆和薏米要難煮一些，為了能同步熟，后放糯米）。
5. 中火煮半小時，開始用勺子攪拌（用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會使粥出稠）。
6. 煮出粘稠的感覺，盛出即可食用。
營養(yǎng)價值：
蓮子味甘，性微涼。養(yǎng)心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠。.《本經(jīng)》記載主補中、養(yǎng)神、益氣力。蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐。
薏米味甘性淡、性涼。有健脾利濕，補肺清熱功效。
糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
綜上所述便是薏米蓮子紅豆粥的詳細(xì)制作方法了，制作過程很簡單易學(xué)，自己在家制作的薏米蓮子紅豆粥不含食物添加劑非常的安全，也可以在粥里加入一些果仁味道會變的有水果的香味，喜歡甜的口味的朋友也可以多在粥里放些冰糖，口味可以跟隨個人隨意變換。
紅豆薏米蓮子芡實粥是比較常見的養(yǎng)生粥，在保健身體方面的效果是非常不錯的，長期服用具有祛痘養(yǎng)顏排毒的作用，另外還有一個祛濕的效果，對于提高免疫力，預(yù)防脾胃虛弱，都能發(fā)揮很好的作用，在做紅豆薏米蓮子芡實粥的時候要掌握制作的方法，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
紅豆薏米蓮子芡實粥
材料
薏仁米70克，芡實60克，高粱米60克，蓮子50粒，若羌紅棗25個 蜂蜜，冰糖適量(根據(jù)自己喜好適量添加)
做法
1、提前將芡實、蓮子、高粱米和薏仁洗凈冷水泡發(fā)。
2、紅棗清洗干凈
3、鍋中加3-5升純凈水，放入泡好的薏仁、蓮子(去掉蓮子心，愛吃的不去也可以)、高粱米和芡實開火熬煮。
4、鍋開加入洗凈的紅棗。蓋蓋小火煮熟(中間不要揭鍋蓋)。大約45分鐘。
5、水開后也可以關(guān)火燜幾分鐘，然后再開火煮至軟爛即可。
紅豆薏米蓮子芡實粥功效與作用
薏仁:營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”，日本將其列入防癌食品。蓮子:有養(yǎng)心安神的功效，經(jīng)常食用可健腦，增強記憶力，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。芡實:養(yǎng)顏。與蓮子功效相仿，常在一起搭配食用。加之紅棗和紅豆在一起熬粥非常好喝有營養(yǎng)。
此粥功效：這款粥可長期服用，祛痘養(yǎng)顏又排毒，效果很不錯。對于沒有時間熬粥的上班族人群可選擇現(xiàn)成的薏仁芡實蓮子粉，又稱美五珍粉，直接溫水沖泡就可以食用，做代餐早餐下午茶都是不錯的選擇。
最主要的是效果是一樣的，省時省心。薏仁:營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”，日本將其列入防癌食品。蓮子:有養(yǎng)心安神的功效，經(jīng)常食用可健腦，增強記憶力，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。芡實:養(yǎng)顏。與蓮子功效相仿，常在一起搭配食用。加之紅棗在一起熬粥非常好喝有營養(yǎng)。
薏仁紅豆是甜的完美結(jié)合，不僅僅具有止血化痰的功效，還可以清除肺熱，特別是對于平時很多人經(jīng)常出現(xiàn)的惡心，嘔吐，上火，便秘有著很不錯的利用價值，接下來的文章當(dāng)中小編就來為大家介紹一道薏米紅豆粥便秘的治療方法，不少的老年人經(jīng)常便秘，不妨來了解一下這一道粥的制作方法吧!
紅豆薏米粥的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 止血調(diào)理食譜 清熱解毒食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味 工藝：煮
紅豆薏米粥的制作材料：
主料：薏米100克
輔料：棗(干)25克,赤小豆50克,仙鶴草10克
調(diào)料：白砂糖30克
教您紅豆薏米粥怎么做，如何做紅豆薏米粥才好吃
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
小帖士-健康提示：
1. 清熱解毒、活血止血，減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;
2. 薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱;
3. 紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效;
4. 而仙鶴草味苦性平，可解毒消腫、收斂止血;
5. 大棗具有防腫瘤的作用，還可增強免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗，可減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;
6. 此菜適合肺癌患者食用。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
對于很多北方人來說不僅僅愛喝粥，大家?guī)缀趺刻於紩戎?，粥作為北方人地道的主食，因為北方的天氣比較干燥，加上比較寒冷，冬天的時候喝一碗粥可以暖胃，而且薏米紅豆粥便秘的治療方法也是不錯的。
紅豆是天然的五谷雜糧食材，平時的時候紅豆及適合小孩子食用，有時候很多產(chǎn)婦和孕婦食用，對于當(dāng)做寶寶的食譜來說也是不錯的選擇，紅豆當(dāng)中屬于五谷雜糧當(dāng)中的一種，香甜紅豆粥的做法，既好喝營養(yǎng)價值豐富，雖說看起來非常簡單，可是這做法當(dāng)中卻有很大的學(xué)問，我們來為大家介紹一下該如何制作?
食物原料：
紫米100克、紅小豆50克。白糖適量。
制作方法：
1、紅小豆洗凈，用清水浸泡1小時，撈出，瀝干水分;紫米洗凈，瀝干水分。
2、鍋置火上，加入適量清水、紅小豆和紫米，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火45分鐘熬至粥黏稠，加白糖調(diào)味即可。
食譜類別：
2歲寶寶食譜
袋鼠媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
紫米：含豐富的鐵質(zhì)、淀粉、蛋白質(zhì)，是營養(yǎng)價值很高的補品，具有和中健脾、補益氣血的功能。
紅豆粥當(dāng)中的營養(yǎng)價值高，而且這一道香甜紅豆粥的做法，非常的豐富，只需要加入淀粉和蛋白質(zhì)，同時又可以起到補血補氣的作用，紅豆可以和紫米一起搭配，同時我們在做粥的時候，最好選用砂鍋或者是高壓鍋。
在我們現(xiàn)在的生活中大家對自己的身體保健都非常的關(guān)注，要長久的健康當(dāng)然營養(yǎng)的吸收是少不了的，現(xiàn)在很多的一些粗糧受到大家的喜歡。比如說薏米紅豆粥就是很多家庭里常常食用的健康食物，具體的說薏米紅豆粥，在做的時候比例應(yīng)該怎么去分配呢？我們只有掌握了具體的方法才能制作出更美味更健康的粥食。
一半一半的比例，各百分之五十。在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進(jìn)去！因為加入大米后，薏米紅豆粥的去濕效果就會減低。
紅豆薏米粥
器具：砂鍋
做法：
1、食養(yǎng)家紅豆、食養(yǎng)家薏米各一把（兩個人兩天的量），洗凈，不用泡，砂鍋加3L水
2、加入食養(yǎng)家紅豆和食養(yǎng)家薏米后。大火熬開，開鍋后接著煮五分鐘，然后關(guān)火。千萬不要開蓋，等著鍋涼下來，其實是在里面燜熟。
3、差不多手摸著鍋不燙了，再開火，中火接著熬，依舊不要開蓋，半小時，關(guān)火，還是不要開蓋，燜半小時，湯就煲好啦！
薏米紅豆粥的禁忌：
（1）薏米紅豆粥的副作用就是吃多了對胃不好，尤其是空腹不宜吃。
（2）薏米紅豆粥的味道挺好的，但是我們在食用的時候，一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的，這可以算是一種保健湯藥，所以不能過量食用，可能導(dǎo)致腹瀉、腹痛。
（3）薏米紅豆粥應(yīng)該是在早飯后，午飯之前食用。上午這個時段是胃、脾經(jīng)相繼開始工作的時段，補脾胃的東西，這個時候吃，事半功倍。如果選擇的時間不恰當(dāng)，就會對人的的身體造成很大的傷害，影響胃對食物的吸收。
（4）有人在熬薏米紅豆粥的時候，加一把大米，結(jié)果粥就熬稠了味道也好，然而這種方法并不利于養(yǎng)生。因為大米長在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了，紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好，但對養(yǎng)生來說，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效也沒了。
以上小編為你講解的有關(guān)制作薏米紅豆粥的比例分配現(xiàn)在大家清楚了嗎？掌握了兩者的分配我們就能更好地制作出可口的紅豆粥了，因此大家趕快在生活中按照這樣的方法去做一做吧！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅豆薏米量蓮子粥要如何制作呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群”專題。
