蓯蓉食用方法都有什么
養(yǎng)生運動都有什么。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!彪S著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《蓯蓉食用方法都有什么》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
今天我們的標(biāo)題是蓯蓉的食用方法,那么我們首先先說一下蓯蓉的介紹,蓯蓉,又名大蕓是極其名貴的中藥材,素有“沙漠人參”之美譽。蓯蓉入藥,由來已久。它甘而性溫,咸而質(zhì)潤,具有補陽不燥,溫通腎陽補腎虛;補陰不膩,潤腸通腹治便秘的特點。看到蓯蓉喲有這么多的功效,是不是很心動,接下來就是給大家分享蓯蓉的幾種食用做法
做法一: 蓯蓉羊肉粥
原料: 肉蓯蓉15克,羊肉100克,粳米100克。
制作: 將肉蓯蓉洗凈,羊肉洗凈切片,蔥、生姜切粒,待用。將肉蓯蓉放人砂鍋內(nèi),加水適量,煮沸30分鐘,去渣,留汁。投入粳米、食鹽、蔥、姜,用武火煮沸后,改用文火煎熬35分鐘,以粳米熟爛為度。
服法: 可供早晚餐食用
做法二:雞肉燉蓯蓉
原料: 小公雞1只,肉蓯蓉30克。
制作: 將小公雞宰殺,去毛及腸雜,洗凈,切塊;肉蓯蓉洗凈,濾干,放入紗布袋內(nèi),扎緊袋口,與雞肉共入砂鍋內(nèi),加入料酒和適量清水,先用武火煮沸,再用文火慢純,以雞肉熟爛為度。加入精鹽調(diào)味,當(dāng)菜或點心食用。
服法: 當(dāng)菜或點心食用。
做法三:決明蓯蓉蜂蜜茶
原料: 炒決明子、肉蓯蓉各10g,蜂蜜適量。
制作: 將決明子、肉蓯蓉共入茶杯中,沸水沖泡,蓋燜10分鐘,調(diào)入蜂蜜適量即成。
服法: 代茶頻飲。 。
做法四:肉蓯蓉羹
原料: 肉蓯蓉30克,甘薯50克,羊肉100克。
制作: 蔥、生姜、精鹽各適量。將肉蓯蓉刮去鱗,用酒洗,去黑汁,切成薄片,甘薯、羊肉洗凈后各切成薄片,共放入鍋中,加入姜片和水適量,先用武火煮沸,再用文火煎煮35分鐘,放入蔥、鹽即成。
?看了以上的內(nèi)容,大家可以在平常的生活中,嘗試一下用蓯蓉做菜,大家可以根據(jù)自己的口味,進行調(diào)料,另外除了以上的一些做法,大家還可以在百度上找尋其他的做法.趕快嘗試一下吧
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喜愛吃玉米的朋友們,一般都把玉米須給扔掉,你們知道玉米須有什么用呢?玉米須的有很多作用,比如降血壓、清熱等功效,今天就是給大家分享一下玉米須的食用方法,這樣以后我們就不用再把玉米須扔掉了,下面介紹玉米須的食用方法。
1、玉米須煲烏龜
材料:玉米須100克,烏龜1只,蔥、姜、料酒、鹽、味精等調(diào)料少許。
做法:將烏龜肉、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時,加入調(diào)料調(diào)味即可
食用方法:吃肉喝湯,每周食用1―2次,連服1個月左右。
功效:可養(yǎng)陰補血、降糖降脂,調(diào)節(jié)血糖代謝。
適用于:適宜陰虛濁瘀型多寐患者。
2、玉米須薺菜湯
材料:鮮玉米須30克,薺菜花15克,白茅根18克。
做法:把三種材料放一起,水煎服。
功效:可以養(yǎng)陰清熱,涼血止血利水。
適用于:尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者。
3、玉米須煮雞蛋
材料:玉米須100克,雞蛋2個。
做法:將玉米須和雞蛋分別洗凈,加水同煮,蛋熟后去皮,復(fù)煮片刻,吃蛋喝湯。
功效:具有平肝清熱、利尿祛濕之功效。
適用于:適用于肝郁氣滯型前列腺增生患者。
4、苡仁玉米須粥
材料:薏苡仁50克,大米50克,鮮玉米須15克,白茅根15克。
做法:先煮白茅根、玉米須,20分鐘后去渣,加入薏苡仁、大米煮成粥食用。
功效:可清熱除濕,利尿退腫。
適用于:用于濕熱壅聚型結(jié)節(jié)性紅斑患者。
5、玉米須白茅根湯
材料:玉米須30克,白茅根30克,紅棗8個。
做法:用冷水浸泡以上三味1小時后,文火煎煮40分鐘,分兩次吃棗喝湯。
功效:可清熱利膽排石。
適用于:適用于肝膽濕熱型膽石癥。
6、石斛玉米須茶
材料:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。
做法:把所有材料放一起,然后水煎代茶飲,每日一劑。
功效:可養(yǎng)陰清熱利尿。
是不是沒想到玉米須有這么多的功效呢,那么以后我們在食用玉米的時候,就不要扔掉玉米須了,我們把玉米須留下來和其他食物放在一起烹飪,當(dāng)然朋友們,除了以上的玉米須的食用方法,還有很多的食用方法,大家可根據(jù)自己的喜好,以及自己的身體狀況選擇適合自己的一種食用方法.
白蕓豆是很多人不陌生的,這樣的食材含有的蛋白質(zhì)、鈣、磷較多,常吃對身體好處比較多,但是在吃白蕓豆前,需要對它的制作進行了解,很多人對白蕓豆制作方式比較不是很清楚,白蕓豆的食用方法也是比較多,下面就詳細介紹下,使得對它有更多認識,制作也能夠輕松進行。
白蕓豆的食用方法:
冰糖白蕓豆的做法
材料: 紅棗、白蕓豆、冰糖、桂花適量
做法:
1、白蕓豆用水泡一個小時,冷水下鍋,同時放入冰糖,水開后轉(zhuǎn)小火煮。
2、煮到豆子可以用筷子戳透時,放入洗干凈的紅棗一起再繼續(xù)煮大約半個小時,至蕓豆軟爛、棗香味溢出,即可盛盤待涼。食用前加點桂花。
蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富。據(jù)測,每百克蕓豆含蛋白質(zhì)23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡蘿卜素0.24毫克、鈣160毫克、磷410毫克、鐵7.3毫克及豐富的B族維生素,鮮豆還含豐富的維生素C。蕓豆粒大飽滿、質(zhì)地細膩,富含沙性,食法多樣,可煮可燉,作豆餡、豆沙,做湯菜、燒肉、制罐頭或冷飲、糕點、甜食小吃等均相宜。
蕓豆的藥用價值很高。我國古代醫(yī)籍記載,味甘平,具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用,是一種滋補食療佳品。蕓豆還有鎮(zhèn)靜作用,對治療虛寒呃逆、胃寒嘔吐、跌打損傷、喘息咳嗽、腰痛、神經(jīng)痛均有一定療效。蕓豆還是一種高鉀低鈉食品,很適合于心臟病、動脈硬化、高血脂和忌鹽患者食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析,蕓豆粒含有血球凝集素等多種球蛋白。
在對白蕓豆的食用方法認識后,制作白蕓豆的時候,數(shù)量和時間上要掌握好,不要制作太多,制作時間也不能過短,否則制作出來的白蕓豆不會很好吃,對有腹瀉的人群,可以多吃這樣食物,對緩解腹瀉效果非常不錯的。
雪蓮花在生活中不太常見,對雪蓮花的使用,也有很多不錯方法,不過雪蓮花在食用上也是有很多方面,對制作佳肴的時候,放入雪蓮花也是很不錯,對提高食物味道有很好幫助,那雪蓮花食用方法都有什么呢,這也是很多人不太清楚的,下面就詳細的介紹下雪蓮花,對它有更多認識。
雪蓮花食用方法:
功能主治:清熱解毒、祛風(fēng)濕、消腫、止痛、壯陽、補血養(yǎng)顏和溫暖子宮之功能。用于頭部創(chuàng)傷、婦科病、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、中風(fēng)、腎虛、腰痛、高山反應(yīng)、外敷消腫等癥。
用法:(1)酒劑:雪蓮花50g,白酒500ml,浸泡10天,每天30-50ml。(2)刀傷出血:本品碾為細粉、外敷。(3)取雪蓮花少許燉雞、燉肉,均可食用。
雪蓮花的藥效和毒性
藏族老百姓將雪蓮花分為雄、雌兩種,據(jù)說雌的可以生吃,具有甜味,雄的帶苦味。而植物分類學(xué)上將雪蓮分為雪蓮亞屬和雪兔子亞屬兩面三刀大類。西藏產(chǎn)雪蓮亞屬13種,雪兔子亞屬17種,共計30種。
雪蓮花除產(chǎn)西藏外,在我國的新疆、青海、四川、云南也有分布。各地民間將雪蓮花全草入藥,主治雪肓、牙痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、陽萎、月經(jīng)不調(diào)、紅崩、白帶等癥。印度民間還雪蓮花來治療許多慢性病患者。如胃潰瘍、痔瘡、支氣管炎、心臟病、鼻出血和蛇咬傷等癥。在藏醫(yī)藏藥上雪蓮花作為藥物已有悠久的歷史。藏醫(yī)學(xué)文獻《月王藥珍》和《四部醫(yī)典》上都有記載。
雪蓮花具有生理活性有效成分。其中傘形花內(nèi)酯具有明顯的抗菌、降壓鎮(zhèn)靜、解痙作用;東莨菪素具有祛風(fēng)、抗炎、止痛、祛痰和抗腫瘤作用,臨床上漢療喘急性慢性支氣管炎有效率為96.6%芹菜素具有平滑肌解痙和抗胃潰瘍作用;對羚基苯酮有明顯的利膽作用。
通過對雪蓮花食用方法了解后,在購買雪蓮花后,都是可以按照以上方法進行,雪蓮花在治療疾病上有很好幫助,尤其是它在改善人體疼痛上效果非常不錯,不過也需要注意,對雪蓮花在使用上也需要適量進行,這樣對自身疾病治療才會有很好幫助。
肉蓯蓉很多人都知道,這是一種可以入食,也能入藥的存在。肉蓯蓉對人體健康是有好處的,食用方法比較多,可以針對性應(yīng)用。一般來說,用肉蓯蓉做粥煲湯都是可以的,還能泡酒呢。
一、蓯蓉白羊腎羹
食材:肉蓯蓉20克.白羊腎2枚,羊脂50克,蓽撥6克,胡椒、草果、橘皮適量。
做法:將肉蓯蓉、白羊腎、羊脂洗凈,放入砂鍋內(nèi),將余下各藥用紗布包扎放八鍋內(nèi),加水量,文火燒到羊腎熟,湯濃稠時,加入調(diào)味品食用。
功效:治療脾腎陽虛引起的腎炎。
二、蓯蓉酒
食材:肉蓯蓉30克,白酒500克。
做法:肉蓯蓉用水浸泡,刮去鱗皮,洗凈切片,浸于酒中,七天后飲用。
食用方法:每服一小杯,一日二次。
功效:補腎益精,治療腎陽虛萎、遺精等。
三、蓯蓉粥
食材:肉蓯蓉15克,精羊肉100克,鹿角膠(炒燥)10克,蔥白7莖,雞子2枚,粳米100克
做法:
1.先將羊肉洗凈切碎,與蓯蓉、蔥白同煎,去渣取汁。
2.后入米煮粥,臨熟下鹿角膠、雞子,攪合勻,
功效:溫陽補虛,用冶久積虛冷陽氣虛乏,身體贏弱,畏寒肢冷,男子精寒滑瀉,婦女宮冷不孕等。
四、蓯蓉蝦球
食材:肉蓯蓉10克,蝦仁20克,雞蛋2個,面粉150克,植物油500克,發(fā)酵粉及調(diào)料適量。
做法:
1.肉蓯蓉以少許水煮20分鐘,去渣取汁。
2.雞蛋打入碗內(nèi),與藥汁、面粉、姜汁、蔥花、鹽、發(fā)酵粉攪成蛋粉糊。
3.蝦仁加黃酒、鹽、味粉略漬,拌入蛋粉糊中。
4.鍋置火上加植物油,燒到四成熱時,用小湯匙舀蝦仁糊下鍋內(nèi)炸到金黃色即可。
功效:補腎陽,益精血,適用于腎陽不足、腰膝酸軟、冷痛、筋骨不健、陽萎等。
女性每個月都會經(jīng)由月經(jīng)將身體一部分的血氣排出體外,如果飲食和營養(yǎng)沒有跟上的話,就很容易導(dǎo)致女性貧血,女性貧血會導(dǎo)致皮膚的狀況變差,也更容易長黑眼圈,阿膠在治療女性貧血方面有著很好的表現(xiàn),那么,阿膠的食用方法具體都有哪些呢?我們一起來看看吧。
一:烊化法:
將阿膠砸碎(用信紙或布裹著膠塊,放在較為堅硬的臺面上,用錘子砸成碎末),取3--9克(約每塊的三分之一)放入杯中,加冰糖少許,用沸水或藥汁適量沖開,攪拌,放冷后即可服用。
二:傳統(tǒng)法:
取阿膠250g,砸碎置于帶蓋的容器內(nèi),加冰糖、黃酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至膠軟化無硬塊后,根據(jù)需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻,放入鍋中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放涼,加蓋置陰涼處或冰箱內(nèi),每日1~2次,每次1~2湯匙,開水沖服即可。對腰膝酸軟,怕冷,易感冒,耳鳴,四肢無力等均有明顯療效。經(jīng)常用此法服食阿膠,可以強身健體,延緩衰老,起之延年益壽的作用 。
看完了上文的介紹,相信您對于阿膠的食用方法具體都有哪些這個問題已經(jīng)有了一定的認識了,現(xiàn)在市面上賣的阿膠很多都是假的,您在購買的時候要仔細的挑選,不要因為貪圖便宜買到了假貨,對于身體不僅無益還會造成很大的傷害。
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