電飯煲制作蛋糕制作方法
養(yǎng)生膏方制作方法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“電飯煲制作蛋糕制作方法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
蛋糕非常的軟，而且許多朋友們都非常的喜歡吃，蛋糕富含的營養(yǎng)成分也非常的高，那么在場的生活當(dāng)中許多家里沒有烤箱的朋友們要如何進(jìn)行使用電飯煲制作蛋糕呢！成為了大家許多關(guān)注的問題，那么接下來的這篇文章就是為各位朋友介紹，關(guān)于電飯煲制作蛋糕的方法一起來了解一下。
電飯鍋?zhàn)龅案?/p>
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、面粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽（有助于打發(fā)）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分?jǐn)嚢柚恋包S顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分?jǐn)嚢?/p>
8、把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分?jǐn)嚢?
9、現(xiàn)在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預(yù)熱一下，抹上黃油，把面糊倒進(jìn)去
11、蓋上蓋子，按下煮飯
12、很快（20多分鐘吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然后再按下煮飯，跳到保溫檔后再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準(zhǔn)的話就打開蓋子看看。
以上介紹的是電飯煲制作蛋糕的一個主要的方法，在日常的生活當(dāng)中建議沒有烤箱的朋友們，可以使用電飯煲制作出好吃美味的蛋糕，不僅僅營養(yǎng)豐富也是他本的美味。
Ys630.com相關(guān)知識
日常的生活當(dāng)中許多的年輕朋友都忙于自己的工作，對于做飯那真的是一竅不通，那么接下來就為大家介紹一款簡單的飯。電飯煲煮糯米飯的主要做法，相信各位朋友們還并不了解吧，那么接下來就為大家來介紹一下。一起來了解一下的這篇文章。
餃子皮、豬肉泥、香菜、蔥、瑤柱、生菜、鹽、醬油
做法
1、將香菜、蔥和瑤柱切丁，倒入豬肉餡中，加入鹽、醬油，攪勻，這樣餃子餡就做好了。
2、電飯煲開始煲水。
3、著手包餃子。
4、把包好的餃子一部分放入電飯煲的水中，一部分放在電飯煲隔層上，蓋上蓋子。
5、20分鐘后，蒸餃?zhǔn)炝?，取下隔層?/p>
6、往水餃里加入生菜、香菜和少許蔥，加鹽煮一會兒就好了。這么操作水餃和蒸餃能同時搞定哦！
主料(八味):米仁20克,花生仁15克，紅豆15克，桂圓10只，水發(fā)銀耳25克，紅蕓豆10 克，血糯米20克，蓮子15克,
輔料:糯米100克，白沙糖100克,黃酒25ml.
做法
1． 糯米洗凈放入電飯煲內(nèi)，加入米仁20克,花生仁15克，紅豆15克，桂圓10只，水發(fā)銀耳25克，紅蕓豆10 克，血糯米20克，蓮子15克,白沙糖100克。
2． 倒入適量的清水，加入25ml的黃酒，蓋上鍋蓋，將調(diào)到煮粥檔開始煮粥。
3． 煮熟后悶3-5小時（或保溫）就可食用了。
以上為各為朋友們介紹的是關(guān)于。電飯煲煮糯米飯的主要做法，相信各位朋友們對此也有了一定詳細(xì)了解，大家可以在日常的生活當(dāng)中不妨為家人做一道美味的糯米飯吧。
、
酸奶可謂是讓很多女生心動的一種零食，酸奶不僅好喝，它屬于奶制品的一種可以有效的補(bǔ)充人體內(nèi)所需的很多營養(yǎng)物質(zhì)，很多人喝酸奶都是買來喝，其實(shí)我們自己就可以制作，可能大家對于電飯煲酸奶的制作方法大全還沒有一個清晰的認(rèn)識，下面就讓我們一起來了解一下電飯煲酸奶的制作方法大全吧。
做法一：
1、將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。
2、將杯子取出倒入牛奶(7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒)，將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為宜。
3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋上蓋子。
4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進(jìn)行發(fā)酵。
5、8-10小時后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
做法二：
1、所用菌種酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2、牛奶加熱的溫度如過高，會殺死酸奶中的乳酸菌造成發(fā)酵失敗，如溫度過低又會造成發(fā)酵緩慢，以摸著不燙手為度。
3、不可用電飯鍋的保溫檔進(jìn)行發(fā)酵，因?yàn)楸氐臏囟冗^高，保溫發(fā)酵時，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發(fā)酵。
4、發(fā)酵容器用帶蓋瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子質(zhì)量不過關(guān)的話，加熱消毒時容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環(huán)境更有利于發(fā)酵。
5、容器消毒最好不用消毒液，因?yàn)槿绻麤_洗不干凈，會殺死乳酸菌，使發(fā)酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。
6、有抗奶(含有抗生素)或還原奶(用奶粉還原成的牛奶)都不適合作制作酸奶的原料。
7、成功的酸奶呈半凝固狀，表面潔白光滑，沒有乳清(淡黃色透明液體)析出，聞之有奶香味，如不怕胖又喜歡甜食，可在吃前加砂糖。不可在發(fā)酵前放糖。
8、自制酸奶保質(zhì)期為2-3天。
以上內(nèi)容為我們介紹了電飯煲酸奶的制作方法大全，相信大家都已經(jīng)熟悉了電飯煲酸奶的制作方法大全，我們自己在家中就可以制作出來美味的酸奶，如果你也特別喜歡喝酸奶，不妨就按照以上的方法去做一做我相信你一定能成功。
說到了糯米飯大家都會想到糯糯黏黏得非常的好吃，而且糯米不僅可以做出糯米飯糯米糕，糯米當(dāng)中可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用對于，經(jīng)常手腳冰冷的朋友們來說多吃一些糯米也有一定的好處，那么如何使用電飯堡做糯米飯呢，成為大家很關(guān)注的一個問題一起來了解一下。
1.白蝦米、干瑤柱熱水泡軟備用（干瑤柱切碎）、臘腸、臘肉切小粒備用、香菜切碎、青豆洗干凈晾干水備用糯米加水用電飯鍋按照一般煮飯模式煮熟備用、花生油炸備用。
2.除香菜外，所有配菜下鍋爆炒加適量的鹽和雞精調(diào)味盛起備用。
3.煮熟的糯米下油鍋爆炒片刻后加入配料一起翻炒均勻后加入適量的醬油上色，臨上鍋前撒麻油和香菜翻炒幾下即可裝盤。
4.炒好得糯米飯用電飯鍋盛好保溫，最好燜個1-3分鐘再吃，味道更好。
小訣竅
注意：臘腸，臘肉切碎后先下鍋油泡一下出香味，再和其他配菜一起爆炒，味道更好噢！
特色糯米飯；
主料：糯米
配料：肉末，香菇，油條，紫菜，蝦皮，香蔥，嫩豆腐，植物油，食鹽，料酒，生抽
做法
1、用電飯煲把糯米煮熟（水適量）。
2、油條重新過油炸酥脆，再切塊。
3、香菇、肉末剁碎，熱鍋炒熟香菇肉末，需要的調(diào)料是料酒、生抽。
4、用開水沖泡紫菜蝦皮、嫩豆腐，加適量食鹽。
5、最后把糯米飯扣在盤里，撒上肉末和老油條，配合步驟（4）食用即可。
以上為各位朋友們介紹的是電飯煲做糯米飯的制作方法，有興趣的朋友們可以起來學(xué)習(xí)一下，在日常生活當(dāng)中糯米飯對于長期氣血不足的朋友來說是非常不錯的選擇，經(jīng)常吃一些對身體有非常好的好處和營養(yǎng)價值。
現(xiàn)在外面買的食物讓我們很不放心，就比如說油條都是地溝油做的，那么蛋糕里面的激動很多人都擔(dān)心是不是壞雞蛋做出來的蛋糕，但是因?yàn)楹芏嗯笥鸭依餂]有烤箱做不了蛋糕，其實(shí)，電飯煲也是可以做蛋糕的哦，電飯煲蛋糕的制作方法了解一下。
準(zhǔn)備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離
三根筷子準(zhǔn)備打蛋清
為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽
一勺糖
繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打
有點(diǎn)稠時再放一勺糖，繼續(xù)打
大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的，很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可以
倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來
按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘
然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦
開蓋咯
鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深
以上我們了解到了電飯煲蛋糕的制作方法，其實(shí)很簡單，生活中我們只需要花一點(diǎn)點(diǎn)的時間，把心思放到學(xué)習(xí)做飯方面，大家會發(fā)現(xiàn)還有很多的奧妙等著我們?nèi)ビ^察。
其實(shí)現(xiàn)在很多人都非常的喜歡吃甜點(diǎn)，尤其是在飯后，無論是在外面吃飯，還是在家里面都喜歡這樣去吃，但是很多人都是在外面買回來一些甜點(diǎn)吃，可能會有些不衛(wèi)生，所以下面我們就一起來了解一些香橙蛋糕卷的制作方法。
制作工藝：
材料:
常溫雞蛋4個、低粉80g
配料:
糖50g、橙汁80ML、油60ML、鹽一點(diǎn)點(diǎn)和白醋少許
做法:
1、把雞蛋黃白分離到兩個干凈無水無油的容器內(nèi)，低粉加鹽混合過篩備用;
2、將蛋黃部分加油和橙汁混合，攪打至粗泡加入粉拌均;
3、蛋白部分加幾滴白醋打至起大泡泡，一次性加入所有糖，打至干性發(fā)泡;(就是提起打蛋器蛋白會呈現(xiàn)彎曲的尖角)
4、取1/3蛋白加入蛋黃糊中拌勻，后再倒回蛋白中切拌勻，倒入鋪好油紙的烤盤。摔兩下烤盤使面糊消除氣泡，180度預(yù)熱烤箱;
5、180度20分鐘，轉(zhuǎn)165度10分鐘，再用上火烤2分鐘;
6、蛋糕出爐后倒扣揭下油紙，然后把蛋糕比較漂亮的一面向下放在油紙上。
7、在面層涂上香橙果醬，用搟面杖幫助，卷著油紙把蛋糕體卷起來(搟面杖向后卷油紙，蛋糕自然向前卷)，再切成自己喜歡的厚片就可以了。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了香橙蛋糕卷的制作方法，相信大家已經(jīng)有了一個比較詳細(xì)的了解了，那么在平時的生活中的時候就可以自己動手去制作，這樣的話又可以打發(fā)無聊時間，又可以享受到美味。
市面上蛋糕種類豐富，但是加入的化學(xué)劑太多，使很多人不敢放心食用，當(dāng)家里有人過生日或者開聚會時，親手做的蛋糕會更有誠意，而且美味健康，成本也不需要太高。如果做的出外觀美麗又很好吃的蛋糕，用美食牽住家人的心，就不會再擔(dān)心他們不回家吃飯了。
蛋糕以面粉、甜味劑、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油，液體，香精和發(fā)酵劑為基本原料制成的含水量較高、質(zhì)地柔軟的糕點(diǎn)。家庭蛋糕該怎么做，一起來了解。
材料及準(zhǔn)備
電飯鍋：功率500W;容量2.5L(僅作參考，其實(shí)關(guān)系不大)
材料：雞蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)
1、分離蛋黃和蛋清，將其分別放到干凈無油無水的大碗中
2、筷子三根，將2~3湯匙的白糖加到蛋清里，再加入一點(diǎn)鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁，隨便選一樣)，朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!)，直到打發(fā)成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態(tài)。這一步非常關(guān)鍵，蛋糕能不能發(fā)起來就看它了!!!電動打蛋器當(dāng)然最省力，如果沒有就用手動打蛋器(螺旋狀最好)，如果都沒有就用三根筷子打。
3、將打發(fā)的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里，上下翻拌，切勿劃圈，拌勻再加第二次，直到全部拌勻?yàn)橹?之后用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字，另一手同時轉(zhuǎn)動大碗，這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心，也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破。
4、電飯鍋內(nèi)壁抹上薄薄的一層花生油，蓋鍋蓋按煮飯開關(guān)，當(dāng)開關(guān)跳閘的時候，將蛋糕糊緩緩倒入鍋中，用湯匙抹平，也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整(很燙，要用布隔著捏哦);然后再蓋上鍋蓋，再度按煮飯開關(guān)。
5、倒入一半量的奶油狀的蛋清，注意，上下攪拌而不是打圈，倒入攪拌好的東西，成品就是這樣了，然后把氣泡都戳破。
6、煮飯開關(guān)再跳的時候，不要理它，等15~20分鐘左右，再按一次;第三次跳閘后，還是要不理它;約20分鐘后打開鍋蓋，往蛋糕中插一根牙簽檢測一下，如果牙簽可以很干爽地拔出來，說明蛋糕OK了，可以出鍋了;(如果牙簽比較濕并且?guī)С隽它c(diǎn)蛋糕沫，又或者你覺得蛋糕表皮不夠干爽，那就再按一次煮飯開關(guān)，十分鐘后出鍋。
不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什么營養(yǎng)作用。少數(shù)獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數(shù)量很少，僅為點(diǎn)綴，不如自己直接買鮮水果來吃。寶寶喜歡吃蛋糕，但也不要吃太多，給寶寶選擇合適的蛋糕，少吃但是吃好，這樣才對寶寶有利，才會讓寶寶健康快樂的生活。
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因?yàn)闀r代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學(xué)著來做做電飯煲制作蛋糕
2.菜鳥級的分離,只能借助工具進(jìn)行啦!
3.瞧瞧分離得還算徹底吧,若想這碗底那一點(diǎn)蛋清都要分離出去,估計要大師級了吧?!
4.蛋清的糖分三次加入,初泡時加一次,細(xì)泡時加一次,快至中性發(fā)泡時再加入最后一次,使得糖分充分融合到蛋清中去.
5.牛奶加入色拉油中少量多次,你還看得出來,這只是牛奶和油的混合物哦,寶爸的功勞,哈哈!
6.把1/3蛋清加入蛋黃糊,切拌均勻(切不可攪拌啊,不然辛辛苦苦打的泡泡可就全消啦),再把1/3蛋清加入蛋黃糊中,最后把拌好的蛋黃糊一起倒入最后的1/3蛋清中,繼續(xù)切拌勻,記住用十字法切哦!
7.鍋底和側(cè)邊都抹上色拉油,防止蛋糕粘底糊鍋.
8.把拌好的糊全部倒入鍋中,并上下輕拍鍋?zhàn)?震出氣泡.
9.按標(biāo)準(zhǔn)鍵煮飯,等跳到保溫持續(xù)十分鐘.
10.偷偷瞧一瞧,哈哈,還不錯,已經(jīng)有些許香味跑出來啦.
11.再按下超快煮飯鍵,(原則上再等保溫持續(xù)十分鐘后要再按一次煮飯鍵,但考慮到這次量比較小,感覺蛋糕已經(jīng)熟了,所以直接就直出鍋了),跳保溫后直接拔掉電源,把鍋倒扣,防止蛋糕塌陷.
12.一陣手忙腳亂后,終于把蛋糕送進(jìn)鍋里了,再回頭一瞧,菜鳥級的破壞力不容小覷吶!
13.華麗麗的出爐啦!
14.咱再來瞧瞧細(xì)節(jié),還能湊和吧,小朋友請給力,"媽媽很好吃耶!"為了這句話,咱下回繼續(xù)努力唄
現(xiàn)實(shí)生活中，會做菜的男人不多。但有了電飯煲制作蛋糕的完成攻略，男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
拔絲地瓜在我國臺灣地區(qū)是比較有名的，他的做法也比較簡單，又叫做拔絲糕，或者是黃金拔絲蛋糕，是比較有特色的一道小吃甜品，它的主要原料就是面粉，玉米，淀粉，雞蛋和糖，外表比較柔美，但是吃起來甜而不膩，可以說是老少皆宜，有肉松的口感，吃起來有淡淡的清香，可以說是把拔絲和蛋糕完美的結(jié)合。
臺灣拔絲蛋糕制作方法
雞蛋：600g細(xì)糖：400g鹽：7g低筋粉：350g泡打粉：10g全脂純牛奶：100g拔絲蛋糕專用肉松：180g蛋糕油：35g大豆油：300g
操作步驟1：將雞蛋，細(xì)糖,鹽放進(jìn)打蛋機(jī)中速攪拌均勻。
2：加入低筋粉，泡打粉高速打1分鐘，再低速加入牛奶與專用肉松。
3：加入蛋糕油高速1分鐘換中速加入大豆油攪拌均勻即可裝入模具8分滿烘烤溫度200/180烤30分鐘左右。
拔絲蛋糕
拔絲蛋糕，又名拔絲糕、黃金拔絲蛋糕，是一種特色小吃甜點(diǎn)，是由糖、雞蛋、面粉、玉米淀粉等優(yōu)質(zhì)原料精心制作而成，外表柔美，品嘗一口，甜而不膩，老少皆宜，有肉松的口感但是卻比肉松軟，淡淡的清香，當(dāng)拔絲和蛋糕相結(jié)合，絲絲相連的美味變成擋不住的誘惑，忍不住就想吃，而這種拔絲蛋糕個頭很小吃起來很方便、制作蛋糕的每一分材料都是用心采集、精心制作的。
食用價值拔絲糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，美容養(yǎng)胃，是人們最常食用的糕點(diǎn)之一。
在很多的時候，一般的孩子都是比較喜歡吃甜食的，有的孩子吃甜食不吃別的東西，大人就會到一些蛋糕的地方給孩子買一些蛋糕，不但可以讓孩子吃甜食，而且還可以當(dāng)飯吃，我們相聚在家也是可以給孩子制作一些小蛋糕的，不僅吃著好吃，而且還比較放心，也不會添加任何的添加劑，我來給大家介紹一些奶茶小蛋糕的做法。
1.材料紅茶包4個，牛奶50克，全蛋2個，糖120克，色拉油100克，低粉200克，泡打粉2小匙
2.做法紅茶包內(nèi)的碎茶葉和牛奶混合，浸泡一會;全蛋加糖攪勻，再加入油攪拌均勻;加入混合的牛奶的茶葉牛奶混合物，攪勻;低粉與泡打粉過篩，加入以上調(diào)勻的東西中，以不規(guī)則方向攪勻(防止面糊起筋);.將面糊放入小紙杯約8分滿;烤箱預(yù)熱約180度，烤25-30分鐘。
3.我們在做的時候，可以根據(jù)孩子的口味來制定一些美味的小蛋糕，但是在制作的時候，最好是不使用任何對孩子有害的東西，最好都是使用天然的。
以上就是制作奶茶小蛋糕的方法，我們在平時沒事的時候，可以做給孩子吃，做給自己的家里的人吃，不僅可以增加與家人的感情，而且還可以使家里的氣氛活躍起來，我們在做的時候，最好是少加一些糖，吃糖過多的話，會導(dǎo)致孩子近視眼的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《電飯煲制作蛋糕制作方法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生膏方制作方法”專題。
