美味果醬面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《美味果醬面包的做法》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
之前說過，我很喜歡吃洗點吧？其實，我最喜歡的是面包。各種口味的面包，只要是我喜歡的口味就全部都喜歡。姐姐有時候會無奈到說我長得就像個圓圓的面包，可是我真的不胖好嘛。到現(xiàn)在還記得，整個高中都是姐姐給我買好吃的面包……哈哈
1、所有材料混合，揉至擴展階段
2、溫暖處發(fā)酵至3倍大
3、排氣、分割成10份，滾圓后，室溫松弛10分鐘
4、取1個面團，壓扁，搟成圓形，放上適量果醬，收口，搓成橢圓形。在烤盤內(nèi)放油紙，把做好的面包碼在烤盤內(nèi)。用刀在面團表面刻三刀，放入烤箱二次發(fā)酵。（記得在烤箱內(nèi)放一碗水?。?/p>
?5、收口朝下，放入紙膜，表面用剪刀剪十字小口
6、溫暖處，發(fā)酵至2倍大，表面刷全蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾品（根據(jù)喜好），入預(yù)熱180度的烤箱，中下層，上下火，15分鐘，出爐后放至室溫，密封保存
有些人認為，剛出爐的面包夠新鮮，這樣吃才爽口。其實剛出爐的面包聞起來香，那是奶油的香味，面包本身的風(fēng)味是在完全冷卻后才能品嘗出來的。任何經(jīng)過發(fā)酵的東西都不能立刻吃。如果剛出爐的面包還在發(fā)酵，馬上吃對身體有害無益，易引起胃病，面包至少放上兩個鐘頭才能吃。
小常識：有的顧客挑選面包喜歡挑大一點的，有些人喜歡吃大而松軟的面包，說口感好。其實面包發(fā)酵也有一個度，體積過大也許是它發(fā)酵過度，不見得營養(yǎng)就多一些。
腸胃不好的人不宜吃太多面包，因為面包有酵母，容易產(chǎn)生胃酸
那時候的我和姐姐，現(xiàn)在都不會再回來了。但我還是依然想念，并且我想讓自己記住當(dāng)時面包的味道。那是我最珍貴的記憶，在姐姐未嫁人之前。有時候會羨慕小外甥，因為他的身邊大部分時間都姐姐的陪伴。雖然姐姐有時候會很忙而顧不上陪伴小外甥，但我依然覺得我心里滿是羨慕。
yS630.Com相關(guān)推薦
對于每個人來說，都想有個穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會，那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做甜蜜果醬面包。
2.除黃油外材料依次放入面包機
3.攪拌成團略有筋性后加入黃油繼續(xù)攪拌
4.調(diào)理面包拌至擴展階段,吐司拌至完全
5.面團發(fā)酵至戳洞不回縮不回彈
6.分割小分滾圓,中間發(fā)酵10分鐘
7.面團收口朝下,用手拍扁排氣,翻面后包入果醬,收口要收緊.以免烤后爆陷.最后發(fā)酵完成的面團上刷上一層蛋液,用剪刀在面團上煎一刀,150度15分鐘
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完甜蜜果醬面包的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
上班族午餐一般沒法太講究，畢竟在單位條件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃，這種情況下就一定要重視晚餐了，否則身體的營養(yǎng)可能會跟不上，花樣果醬面包的做法簡單，且營養(yǎng)非常豐富，值得推薦。
2、面包機先啟動一次和面程序，結(jié)束后再啟動發(fā)酵程序，待起膜后加入軟化的黃油，制成發(fā)酵面團～
3、剩余雞蛋液烘烤時用來刷發(fā)酵面團的表面，果醬在最后裝飾環(huán)節(jié)使用～
4、面團發(fā)酵完成后，取出放于硅膠墊上～
5、均勻分成3個45克面團，18個10克面團，搓圓醒發(fā)10分鐘～
6、我這個馬大哈搓了17個，囧～
7、將3個大面團搟成圓餅狀～
8、每個上面均勻分布6個小球～
9、中間要有空隙～
10、全部擺好～
11、入烤箱二次發(fā)酵，下盤加點熱水～
12、我的烤箱自帶發(fā)酵功能，沒有此功能烤箱的哈友，可以蒙上保鮮膜自然醒發(fā)，天氣熱了，很容易發(fā)起來的～
13、大約40分鐘，發(fā)酵至兩倍大，刷上少許蛋液～
14、烤箱預(yù)熱170℃，上下火烤15分鐘，表面金黃色即可出爐，冷卻后填上藍莓果醬，也可根據(jù)自已的喜好填上草莓醬，菠蘿醬等～
15、來張美照～
在外在吃飯無非就是為了省時間，但其實花樣果醬面包的做法非常簡單，它所需要的時間是很少的，完全不用擔(dān)心。
做一桌子豐盛的晚餐是比較難的，但要說做一些家常菜滿足家人并不困難，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我們懂不懂得怎么做了，桑果醬面包的做法簡單，營養(yǎng)價值高，非常值得推薦。
2、將粉類和糖類放入高粉中混合
3、打入雞蛋
4、倒入溫水?dāng)嚢?/p>
5、揉成光滑的面團
6、將面團拉開放入黃油
7、揉至擴展?fàn)顟B(tài)即可
8、然后揉成面團放溫暖處發(fā)酵
9、發(fā)酵至2～3倍大
10、取出進行排氣
11、然后分成四個等量面團
12、取出一個搟成橢圓形
13、在上邊緣抹上桑果醬，下面用刮刀切開
14、如圖卷起后放入烤盤
15、進行第二次發(fā)酵
16、在表面刷一層蛋液
17、烤箱預(yù)熱，155，烤20分鐘
18、取出放涼食用
19、好看又好吃
有條件的話，在家里自己做飯還是值得提倡的，此時不妨了解一下有關(guān)桑果醬面包的做法。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹果醬夾心面包，自己認真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.發(fā)酵至2.5倍大時，分成6份，揉圓松馳15分鐘。
3.將面團搟成橢圓形，底邊壓薄。
4.卷成橄欖形。
5.排入烤盤最后發(fā)酵至2倍大。
6.表面刷一層蛋液，烤箱預(yù)熱180度，中層上下火烤15分鐘。
7.烤好的面包晾涼，拿一個從中間攔腰切開。
8.把果醬抹到半個面包上。
9.扣上另外一半。
10.把面包周邊也抹上果醬，沾上椰蓉即可。
果醬夾心面包的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
健康的身體需要我們在各個方面加以維護，飲食是不可忽略的一個重要方面，假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病，那是很可惜的，毛毛蟲果醬面包的做法容易，為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養(yǎng)菜肴。
2、后油法和面，先半個小時加黃油后再和十分鐘
3、放溫暖處發(fā)面
4、發(fā)好后排氣，分成等份
5、搟成長方形或橢圓形面片
6、長的一邊切須，像流蘇一樣
7、另一邊抹上草莓果醬，其他果醬也可以了
8、從果醬這邊開始卷起
9、首尾相連，涂上蛋液，也可以不涂
10、整好了放烤箱中層180度25分鐘
11、可以吃了
飯店食物的來源我們無從得知，衛(wèi)生也可能得不到保證，毛毛蟲果醬面包的做法簡單，自己做也能保證衛(wèi)生。
酷暑的折磨下，下廚都沒有動力？獼猴桃果醬面包是一道不用花費半小時就能夠制作的菜肴，只需要水煮，不用擔(dān)心做飯時汗流浹背，而這道獼猴桃果醬面包，只需注重選擇新鮮食材，備好調(diào)料，就可以制作出美味。
2、蛋液和蜂蜜放入面包機內(nèi)膽
3、放入牛奶、高筋面粉和鹽，面粉上劃一凹槽，將酵母放在上面，啟動揉面程序30分鐘
4、放入室溫軟化的黃油，再次揉面30分鐘
5、出粗膜即可
6、就在面包機里發(fā)酵至兩倍大，啟動面包機揉面程序八分鐘，給面團排氣
7、將面團放在面案上揉圓
8、分成四份等量劑子，滾園后蓋保鮮膜松弛15分鐘
9、取一個劑子，搟成長條形
10、將獼猴桃果醬均勻的抹在上面，從下面卷起
11、放在烤盤上（烤盤尺寸28×28）
12、將烤盤放入烤箱，下面放盆熱水，進行二次發(fā)酵（氣溫低，中途換次熱水，這樣的天氣我發(fā)酵了一個半小時）
13、將發(fā)酵好的面包劑子取出，烤箱130度預(yù)熱五分鐘，將蛋液均勻刷在面包表面
14、將烤盤放入烤箱中下層，130度烤25分鐘
15、“叮”！時間到，戴隔熱手套取出烤盤，好吃的獼猴桃果醬面包出爐了！
16、成品圖
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，獼猴桃果醬面包的做法很容易，同時還可以為我們提供諸多營養(yǎng)，值得推薦。
面包機果醬的做法，與之前的面包機相比現(xiàn)在的面包機多了一種功能，可以榨果醬，想吃果醬可以自己制作哦，外面的果醬總覺得不放心，添加防腐劑等不安全的因素，現(xiàn)在的面包機有這個工能就容易多了，想吃果醬現(xiàn)做，放進冰箱也能保存的久一些，果醬能放在面包上讓面包的味道不在那么單調(diào)。
一、和十年前的面包機比起來，現(xiàn)在的面包機可謂功能繁多，不但一個品牌下有各種不同功能各種不同型號的，即便是一臺面包機，也有多達十幾種按鍵。玩熟了玩深了，各種不同按鍵再組合起來，那就千變?nèi)f化了。今天我再用面包機的果醬功能來做簡單便捷好吃無添加的蘋果果醬。
二、主料
蘋果(去皮切碎)500克 冰糖60克
玉米淀粉(溶于水)20克 檸檬半個
三、
1. 準(zhǔn)備好所有材料，蘋果去皮去核切小塊。
2. 冰糖放在保鮮袋里用肉錘錘碎，玉米淀粉溶于水。
3. 將蘋果用料理機打成泥，加入檸檬汁，和淀粉、冰糖一起放入面包桶之中。
4. 選擇“15花式果醬”程序，長按“啟動/停止”鍵0.5秒，面包機開始工作。程序完成后觀察一下果醬的狀態(tài)，如果水分還太多的話，可以重復(fù)程序一次。
5. 將玻璃瓶放在盛水的鍋中，等到水沸后再煮十分鐘，以達到消毒的目的，然后用夾子取出冷卻晾干。將制作好的果醬裝入瓶中，盡量裝滿不要留空氣。蓋緊蓋子然后倒扣，這樣可以讓果醬的余溫殺除可能附留在瓶蓋上的微生物，也可以讓瓶子成為真空狀態(tài)，以延長保存的期限。
6. 果醬冷卻后放入冰箱冷藏。
面包機果醬的做法是不是很簡單，機器小巧易操作，機器的牌子不同按鈕和操作也不同，可也差不多一學(xué)就會的，大家想吃果醬的話不妨自己買一個這樣的機器，就可以在家自己做了，灑在面包上面包想要什么味道自己做主，希望如上所述能給大家一個參考。
合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶，很多人因為工作繁忙而忽略了飲食，這其實是很不應(yīng)該的，事實上，自己煮飯也可以不用占據(jù)我們太多的時間，美味小面包的做法很容易，即使沒有基礎(chǔ)也很容易學(xué)會。
2、備好餡料，雞蛋蛋黃打到碗里，用于刷面包表面！
3、肉松放碗里加沙拉醬攪拌均勻，備用。
4、所有除黃油以外的材料，放入面包機攪拌成面團。（沒有面包機的，可手工操作。）
5、攪拌成面團后加黃油攪拌搓揉出筋膜，如圖！面團發(fā)酵至兩倍大。
6、面包發(fā)酵完畢，拿出搓揉排氣，分成50克一個的小面團。（這個方子的料可分9-10個。）
7、面團松弛十分鐘左右，搟成餅皮。
8、把餅皮反過來，放入備好的餡料。
9、粘好口。
10、反過來就好。
11、裝盤，再醒發(fā)40分鐘，發(fā)酵再發(fā)大一倍，之后刷上蛋液，擠上少許沙拉醬撒上黑芝麻，烤箱預(yù)熱180度。
12、烤箱中層180度15分鐘，烤箱各有不同，可適當(dāng)調(diào)節(jié)減少或增加時間。
13、成品圖！
柴米油鹽才是真正的生活，美味小面包的做法簡單，只需要花點時間學(xué)習(xí)就能讓自己享受美食，何樂而不為呢？
面包是我們很多人都喜愛吃的，那面包的種類很多，不同的面包在制作和口味上，都是要有著一些區(qū)別，所以我們在吃的時候，也都是可以根據(jù)自己的喜愛進行選擇，那大蒜面包是不錯之選，味道獨特，而且是很多人的最愛，那這樣的面包，在制作上，也都是有著很好的方法。
大蒜面包該如何制作呢，很多人都不是很清楚，制作這樣的面包，也都是有著一些技巧，因此在制作的過程中，也都是要注意，不能隨意的進行，要有方式，下面就詳細的介紹下，使得我們對它的制作有一些了解。
大蒜面包的做法：
材料：中種面糰：100公克，高筋面粉167公克，新鮮酵母10公克，主面糰：40公克，高筋面粉167公克，奶粉14公克，鹽5公克，水67公克，蛋20公克，奶油40公克，其他：適量
做法：
1.將中種面糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至面糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。
2.將作法1面糰滾圓，移入發(fā)酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎(chǔ)發(fā)酵約90分鐘。
3.除奶油外的主面糰材料全都倒入攪拌缸中，并加入撕成小塊的作法2中種面糰，一起攪拌至成糰后再加入奶油，攪拌至面糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段(可加一點沙拉油較容易取出)。
4.作法3分割成每個約60公克的小面糰，分別滾圓后蓋上塑膠袋，靜置松弛約10分鐘。
5.作法4整形成橄欖形后移入發(fā)酵箱中，以溫度38℃、濕度85%進行最后發(fā)酵約45分鐘。
6.將作法5取出，在表面直割一刀，入爐烤焙以上火200℃，下火180℃烘焙約10分鐘后取出，抹上大蒜醬再繼續(xù)烤焙至熟即可。
那對大蒜面包做法，通過以上的說明，也都是有著一些了解嗎，制作這樣面包的時候，都是可以按照以上的方法進行，而且制作的過程中，也都是要注意，是否按照要求進行，這也才會使得面包的味道和口感，受到更多人的喜愛。
素菜也能夠做出非常棒的感覺，因為自制楊梅果醬配吐司面包 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調(diào)味料，制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。
2、楊梅用鹽水泡20分鐘
3、之后瀝干水分，去核留下果肉
4、果肉用砂鍋熬煮，加入適量糖和檸檬汁
5、熬煮期間需要不停的攪拌，用時大概1個小時，具體看份量的多少
6、將用來裝果醬的盛具消毒
7、將煮好涼涼的楊梅果醬裝盒
8、完成！放冰箱冷藏保存，早餐或者午點摸吐司面包吃！棒棒噠
介紹了這么多自制楊梅果醬配吐司面包的做法妹子們是否了解了呢？想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們，趕緊食用起來吧！可以額外加一些調(diào)料，味道更棒哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《美味果醬面包的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識”專題。
