果醬夾心面包的做法
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現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹果醬夾心面包,自己認真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.發(fā)酵至2.5倍大時,分成6份,揉圓松馳15分鐘。
3.將面團搟成橢圓形,底邊壓薄。
4.卷成橄欖形。
5.排入烤盤最后發(fā)酵至2倍大。
6.表面刷一層蛋液,烤箱預(yù)熱180度,中層上下火烤15分鐘。
7.烤好的面包晾涼,拿一個從中間攔腰切開。
8.把果醬抹到半個面包上。
9.扣上另外一半。
10.把面包周邊也抹上果醬,沾上椰蓉即可。
果醬夾心面包的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時,你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會越來越健康的。
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橙汁果醬夾心蛋糕是一道很平常的菜肴,但是這道菜也能吃出很多花樣來,多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。看起來就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、準(zhǔn)備食材,稱重。低粉過篩,鮮榨橙汁和色拉油混合均勻。
3、分離蛋白蛋黃。(夏天太熱,蛋白先放入冰箱冷藏。)
4、蛋黃里放入細砂糖拌勻。
5、滴入幾滴香草精,加入橙汁和色拉油拌勻。
6、篩入低粉。
7、刮拌均勻。
8、蛋白放入幾滴檸檬汁打至魚泡狀,分三次放入細砂糖打發(fā)蛋白。
9、蛋白體積變大,第二次放入細砂糖高速打發(fā)蛋白。
10、蛋白明顯有細紋,第三次放入細砂糖打發(fā)蛋白。
11、蛋白打至濕性發(fā)泡即可。
12、取三分之一蛋白放入蛋黃翻拌均勻。
13、蛋白蛋黃糊放入剩下的蛋白里,從下往上翻拌均勻,像炒菜一樣,翻拌均勻。
14、翻拌好的蛋糕糊。
15、烤箱預(yù)熱170℃,蛋糕糊放入烤盤里,振出氣泡。放入預(yù)熱好的烤箱,170℃中層烤20分鐘。
16、出爐后不要立刻倒扣。放置2分鐘倒扣在網(wǎng)架上,撕掉油紙。
17、用模具刻出夾心蛋糕形狀。
18、心形,花朵形,圓形依次刻好。
19、取一個小蛋糕。
20、均勻的涂抹上藍莓醬。
21、兩片夾在一起。
22、成品圖。
23、美美噠和愛人一起分享吧!
你知道橙汁果醬夾心蛋糕的吃法了嗎?在吃橙汁果醬夾心蛋糕的時候最好簡單一些,不要太多元化、太復(fù)雜,溫度也不宜太高,否則會導(dǎo)致品質(zhì)下降,無法保證食物的營養(yǎng)。
下面給大家介紹夾心面包卷的做法,大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手,才能學(xué)會做菜。
2.把發(fā)酵好的中種面團撕成小塊
3.把撕成小塊的中種面團和主面團和在一起揉到半擴展階段(揉和摔相結(jié)合)
4.把揉好的面搟一下
5.疊過來再搟,反復(fù)15次
6.分成40克一個的小劑子滾圓放置5分鐘左右
7.把月餅?zāi)胨?/p>
8.把滾圓的小劑子搟成長15cm寬4cm左右的長條
9.均勻撒上月餅?zāi)?/p>
10.向上緊密地卷起排在烤盤里
11.放入30度左右的環(huán)境里再發(fā)酵一小時
12.刷上蛋液,烤箱預(yù)熱180,上下火20分鐘左右
主婦們看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?那么趕快進入到我們的廚房,在我們自己的天地闖出自己的夾心面包卷。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進步,人們對飲食的要求是越來越高了,想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物,當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹果醬夾心海綿杯子的做法。
2.2低粉,放久了,有點潮,篩了兩遍
3.1篩入粉類后,又加了酸奶的樣子。這和往常做海綿的程度差不多,番番的配方面團可以做手搟面了
4.2分次加入雞蛋后打勻的樣子,我不知道是不是該打發(fā),但是又擔(dān)心打過分,所以估摸著打成這個樣子,基本就是打勻的程度
5.面糊舀入杯子中一半后填入果醬
6.裝滿后撒些椰絲
7.烤箱中層180度28分鐘??颈P不平,所以也是一個個歪歪倒倒,完全不是漂亮蘑菇頭
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完果醬夾心海綿杯子的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
過節(jié)總是離不開大魚大肉,無肉不歡的親戚太多了,如果能夠掌握一些烹飪技巧,學(xué)會做果醬小面包的話,在每一個節(jié)日就能夠吃到自己做的美味佳肴了,做這道菜其實并不能,只要掌握技巧夠用心思,在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。
2、連揉帶摔至擴展階段
3、加入軟化的黃油繼續(xù)連揉帶摔至完全階段,既揉出手套膜
4、揉圓蓋蓋發(fā)酵
5、發(fā)酵至兩倍半大,用手指戳,不回縮不塌陷,發(fā)酵完成
6、取出排氣
7、分成大小相同九份,揉圓蓋蓋靜置十分鐘
8、把面團搟成圓皮
9、包入果醬
10、做好后放烤盤上,蓋蓋繼續(xù)發(fā)酵
11、兩倍半大發(fā)酵完成
12、刷上蛋液,烤箱預(yù)熱
13、80度15分鐘即可
14、果醬不要放太多,以免撐破
這就是果醬小面包的做法你學(xué)會了沒有,在調(diào)味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。
對于每個人來說,都想有個穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會,那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做甜蜜果醬面包。
2.除黃油外材料依次放入面包機
3.攪拌成團略有筋性后加入黃油繼續(xù)攪拌
4.調(diào)理面包拌至擴展階段,吐司拌至完全
5.面團發(fā)酵至戳洞不回縮不回彈
6.分割小分滾圓,中間發(fā)酵10分鐘
7.面團收口朝下,用手拍扁排氣,翻面后包入果醬,收口要收緊.以免烤后爆陷.最后發(fā)酵完成的面團上刷上一層蛋液,用剪刀在面團上煎一刀,150度15分鐘
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完甜蜜果醬面包的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
之前說過,我很喜歡吃洗點吧?其實,我最喜歡的是面包。各種口味的面包,只要是我喜歡的口味就全部都喜歡。姐姐有時候會無奈到說我長得就像個圓圓的面包,可是我真的不胖好嘛。到現(xiàn)在還記得,整個高中都是姐姐給我買好吃的面包……哈哈
1、所有材料混合,揉至擴展階段
2、溫暖處發(fā)酵至3倍大
3、排氣、分割成10份,滾圓后,室溫松弛10分鐘
4、取1個面團,壓扁,搟成圓形,放上適量果醬,收口,搓成橢圓形。在烤盤內(nèi)放油紙,把做好的面包碼在烤盤內(nèi)。用刀在面團表面刻三刀,放入烤箱二次發(fā)酵。(記得在烤箱內(nèi)放一碗水?。?/p>
?5、收口朝下,放入紙膜,表面用剪刀剪十字小口
6、溫暖處,發(fā)酵至2倍大,表面刷全蛋液,撒上黑芝麻之類的裝飾品(根據(jù)喜好),入預(yù)熱180度的烤箱,中下層,上下火,15分鐘,出爐后放至室溫,密封保存
有些人認為,剛出爐的面包夠新鮮,這樣吃才爽口。其實剛出爐的面包聞起來香,那是奶油的香味,面包本身的風(fēng)味是在完全冷卻后才能品嘗出來的。任何經(jīng)過發(fā)酵的東西都不能立刻吃。如果剛出爐的面包還在發(fā)酵,馬上吃對身體有害無益,易引起胃病,面包至少放上兩個鐘頭才能吃。
小常識:有的顧客挑選面包喜歡挑大一點的,有些人喜歡吃大而松軟的面包,說口感好。其實面包發(fā)酵也有一個度,體積過大也許是它發(fā)酵過度,不見得營養(yǎng)就多一些。
腸胃不好的人不宜吃太多面包,因為面包有酵母,容易產(chǎn)生胃酸
那時候的我和姐姐,現(xiàn)在都不會再回來了。但我還是依然想念,并且我想讓自己記住當(dāng)時面包的味道。那是我最珍貴的記憶,在姐姐未嫁人之前。有時候會羨慕小外甥,因為他的身邊大部分時間都姐姐的陪伴。雖然姐姐有時候會很忙而顧不上陪伴小外甥,但我依然覺得我心里滿是羨慕。
上班族午餐一般沒法太講究,畢竟在單位條件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃,這種情況下就一定要重視晚餐了,否則身體的營養(yǎng)可能會跟不上,花樣果醬面包的做法簡單,且營養(yǎng)非常豐富,值得推薦。
2、面包機先啟動一次和面程序,結(jié)束后再啟動發(fā)酵程序,待起膜后加入軟化的黃油,制成發(fā)酵面團~
3、剩余雞蛋液烘烤時用來刷發(fā)酵面團的表面,果醬在最后裝飾環(huán)節(jié)使用~
4、面團發(fā)酵完成后,取出放于硅膠墊上~
5、均勻分成3個45克面團,18個10克面團,搓圓醒發(fā)10分鐘~
6、我這個馬大哈搓了17個,囧~
7、將3個大面團搟成圓餅狀~
8、每個上面均勻分布6個小球~
9、中間要有空隙~
10、全部擺好~
11、入烤箱二次發(fā)酵,下盤加點熱水~
12、我的烤箱自帶發(fā)酵功能,沒有此功能烤箱的哈友,可以蒙上保鮮膜自然醒發(fā),天氣熱了,很容易發(fā)起來的~
13、大約40分鐘,發(fā)酵至兩倍大,刷上少許蛋液~
14、烤箱預(yù)熱170℃,上下火烤15分鐘,表面金黃色即可出爐,冷卻后填上藍莓果醬,也可根據(jù)自已的喜好填上草莓醬,菠蘿醬等~
15、來張美照~
在外在吃飯無非就是為了省時間,但其實花樣果醬面包的做法非常簡單,它所需要的時間是很少的,完全不用擔(dān)心。
做一桌子豐盛的晚餐是比較難的,但要說做一些家常菜滿足家人并不困難,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我們懂不懂得怎么做了,桑果醬面包的做法簡單,營養(yǎng)價值高,非常值得推薦。
2、將粉類和糖類放入高粉中混合
3、打入雞蛋
4、倒入溫水?dāng)嚢?/p>
5、揉成光滑的面團
6、將面團拉開放入黃油
7、揉至擴展?fàn)顟B(tài)即可
8、然后揉成面團放溫暖處發(fā)酵
9、發(fā)酵至2~3倍大
10、取出進行排氣
11、然后分成四個等量面團
12、取出一個搟成橢圓形
13、在上邊緣抹上桑果醬,下面用刮刀切開
14、如圖卷起后放入烤盤
15、進行第二次發(fā)酵
16、在表面刷一層蛋液
17、烤箱預(yù)熱,155,烤20分鐘
18、取出放涼食用
19、好看又好吃
有條件的話,在家里自己做飯還是值得提倡的,此時不妨了解一下有關(guān)桑果醬面包的做法。
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