綠力冬瓜茶怎么做
夏季養(yǎng)生茶夏季養(yǎng)生應(yīng)該怎么做。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，沒有好的身體，萬事事皆休?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“綠力冬瓜茶怎么做”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
眾所周知，冬瓜是一種很營養(yǎng)的食物，而且是屬于寒性食物，所以在大熱天多食用一點(diǎn)對(duì)身體是很有好處的，前幾天聽朋友說了一下綠力冬瓜茶的營養(yǎng)，所以今天我也就給大家介紹一下綠力冬瓜茶的做法。
這幾天正在想做冬瓜茶，嘗了味道自己還是滿意的，老公說冬瓜味比較濃。我說因?yàn)槲覜]加任何添加劑啊，所以很健康的。
方法一：
主料
冬瓜800克輔料冰糖100克調(diào)料紅糖100克冬瓜茶的做法
1.冬瓜洗凈，切丁，皮和籽都要，加入紅糖拌勻，在鍋中靜置15分鐘
2.將冰糖加入，然后所有東東開大火煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，保持微沸的狀態(tài)，直至糖漿變稠，冬瓜粒變咖啡色透明狀
3.將煮好的液體過篩，涼涼，放入干凈的玻璃瓶密封，放冰箱冷藏
4.喝的時(shí)候加冰水冰塊，適合自己口味即可
方法二：
準(zhǔn)備材料
冬瓜洗凈。連皮帶馕切粒，倒入紅糖攪拌均勻
腌制30分鐘，已經(jīng)有冬瓜汁出來了
放大火上煮開，加入冰糖
改小火慢燉，燉到湯汁濃稠，感覺冬瓜汁已經(jīng)全部煮出來了就行了
擠出湯汁兌上冰水即可，將濃汁自然冷卻裝在干凈的瓶里冷藏～
這是擠完汁剩下的冬瓜再兌清水煮開的第二遍冬瓜茶，顏色要淡一些
小竅門：
中間不要加水，冬瓜自己會(huì)出很多水分的～
認(rèn)真的學(xué)習(xí)了一下：冬瓜茶是民間流傳已久的夏日清涼飲品，以冬瓜和冰紅糖為材料，經(jīng)過長時(shí)間慢火熬煮成的濃縮飲品。
營養(yǎng)功效
冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。而且自古以來還被公認(rèn)為是減肥的佳品。紅糖中含有一種糖蜜成分，具有很強(qiáng)的解毒作用，同時(shí)還有祛斑、美白的功效，在日本就曾經(jīng)引起過一場“紅糖美容熱潮”。冰糖有生津潤肺，清熱解毒，補(bǔ)中益氣的功效。
看了上面我介紹的冬瓜茶的做法，你肯定也是對(duì)做這個(gè)菜信心滿滿了吧，這個(gè)茶水大人小孩都可以吃，而且食材也是很容易取得，所以在家制作這個(gè)也是會(huì)很輕松，這么營養(yǎng)而且制作也非常簡單，還不趕緊的在家也制作這么一款營養(yǎng)豐富又養(yǎng)生的食物來。希望上面的講解可以很好的幫助到你做好這道茶水。
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炎炎的夏日，對(duì)于我們好多人來說都會(huì)特別的不舒服，而且還有上火的感覺，這時(shí)如果喝點(diǎn)茶類的飲品主要是冷茶類的會(huì)特別的舒服，冬瓜茶就是其中的一種，不但清熱解暑、解渴，而且還有營養(yǎng)，特別是對(duì)女性有美容的效果，那么冬瓜茶怎么做？通過下面的介紹我們來進(jìn)行一下了解。
做法一、
主料
冬瓜 (1700克)
輔料
紅糖 (170克) 冰糖 (170克)
冬瓜茶的做法和步驟：
1準(zhǔn)備材料
2冬瓜洗凈。連皮帶馕切粒，倒入紅糖攪拌均勻
3腌制30分鐘，已經(jīng)有冬瓜汁出來了
4放大火上煮開，加入冰糖
5改小火慢燉，燉到湯汁濃稠，感覺冬瓜汁已經(jīng)全部煮出來了就行了
6擠出湯汁兌上冰水即可，將濃汁自然冷卻裝在干凈的瓶里冷藏～
7這是擠完汁剩下的冬瓜再兌清水煮開的第二遍冬瓜茶，顏色要淡一些
做法二、
用料 ?
冬瓜1500g
桂圓干100g
紅糖500g
夏日的冬瓜茶的做法：
1、冬瓜外皮洗干凈，切成小塊
2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好東西呀
3、用紅糖拌勻冬瓜，靜置30分鐘，冬瓜會(huì)自然出水
4、加入桂圓干，一起煮。大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)（我用普通天然氣爐，最小火。煮到冬瓜變咖啡色透明狀。）我用的是鑄鐵鍋，密封性和鎖水性都更好些，煮兩個(gè)小時(shí)基本水量也沒有少多少，如果你用的普通鍋可以根據(jù)情況減少時(shí)間，自己靈活一下。
5、我們要的是濃縮汁，所以不用加水。
6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的狀態(tài)就好了。慢熬。
7、放涼之后，過濾。用紗布把冬瓜渣里的水都擰出來，裝瓶。一定要盡可能的榨干，精華都在那里面了
8、每次喝的時(shí)候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁，白開水稀釋
通過上述的介紹，我們知道了冬瓜茶的做法有什么，在平時(shí)的時(shí)候我們可以在家里自己做，做的方法也特別多，不過在做的時(shí)候我們需要注意的就是中間是不能加水的，這主要是為了保證茶的濃度，加水稀釋過的就味道不好了。
? 冬瓜雖然很常見，也比較便宜，在烹飪方面也比較簡單。但是冬瓜茶就比較麻煩，做出來的味道不盡相同。冬瓜茶的好處幾乎是羅列不完的，正是因?yàn)檫@樣，很多朋友想學(xué)著做冬瓜茶。學(xué)會(huì)做冬瓜茶之后，對(duì)家人來說也是比較游泳的。下面就來教教大家如何才能做出味道好的冬瓜茶。
? 常見的冬瓜茶
? 材料：冬瓜兩斤，姜少許。
? 做法：冬瓜去皮去籽洗干凈，切成塊狀。在鍋內(nèi)加水煮開后，加入姜片及冬瓜，燜煮40分鐘，熄火后蓋上鍋蓋再燜20分鐘即可。
功效：這是一道眾所周知的飲料，而且被視為最佳解燥消腫的養(yǎng)生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。
? 臺(tái)灣冬瓜茶
? 材料：冬瓜、紅糖
? 做法：冬瓜去皮切成塊狀，在鍋內(nèi)放水熬紅糖，然后把冬瓜倒入熬煮入味，約3小時(shí)， 濾出冬瓜將其烘干即可。
? 冬瓜經(jīng)選瓜、削皮、去仔、切條塊，與糖熬煮攪動(dòng)；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮數(shù)個(gè)鐘頭以上。最后以紗布或?yàn)V網(wǎng)過濾渣籽，其湯汁即為濃縮冬瓜露，再經(jīng)過冷卻、裝罐、冷藏，置放冰箱稀釋后飲用或冷凍販賣。 熬煮至水份蒸發(fā)凝塊，切成方塊則為一般市售之“冬瓜糖塊”，包裝后在各地市集雜貨鋪里販賣。冬瓜糖塊自行烹煮融化成茶湯，即可飲料食用。
? 也有的制作方法是直接將石灰與冬瓜放在一起浸泡。浸泡之后在熬煮一段時(shí)間，直到爛熟。冬瓜茶可以說是許多富貴病的克星，都可以有效的緩解血糖血脂血壓高的情況。夏天是冬瓜的時(shí)節(jié)，在夏天做冬瓜茶是最好的選擇，口感也更好。
其實(shí)在現(xiàn)在的飯桌上，我們經(jīng)常也會(huì)看到冬瓜的身影，尤其是在比較炎熱的夏季，人們很喜歡用冬瓜燉湯，因?yàn)樗梢詭椭覀兦鍩峤凳睿菍?duì)于降血壓，降低膽固醇癥都有一定的功效，而冬瓜茶其實(shí)是另一種原始的方式，下面我們就去了解一下如何制作冬瓜茶，以及他需要掌握的技巧。
冬瓜茶現(xiàn)在已經(jīng)成為了夏季比較流行的一種清涼飲品，深受人們的喜愛尤其是對(duì)于女性而言，可以享受它帶來的美味，同時(shí)還可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，讓你這個(gè)夏天更加的清涼。
食材食譜熱量：819(大卡)
主料 冬瓜 600克 冰糖 50克
方法/步驟
1冬瓜洗凈，切成小丁，皮和籽都要。 紅糖灑在切好的冬瓜塊上，靜置15分鐘。
2待紅糖大部分融化，冬瓜中的水被殺出一部分，開中火開始煮冬瓜， 放入冰糖。
3煮至冬瓜汁沸騰，改為小火慢慢煮。 邊煮邊用鏟子翻動(dòng)，防止糖粘鍋底。
4煮至糖漿變稠，冬瓜粒變咖啡色透明狀，即可關(guān)火。用濾網(wǎng)將煮好的汁過濾出來，冬瓜茶就做好了。
冰糖具有生津潤肺﹑清熱解毒﹑補(bǔ)中益氣的功效。
紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效;紅糖中含有一種“糖蜜”成分，具有強(qiáng)力的解毒功效。
冬瓜茶雖然不是什么珍貴的茶葉，但是它其中含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效地幫助，我們保健身體，尤其是在夏季的時(shí)候能夠喝上冬瓜茶，就可以達(dá)到很好的清熱解毒，生津潤肺的功效。對(duì)我們來講是不可多得的飲品。
一說起來喝茶，你可能首先想到的是紅茶、綠茶、花茶、普洱茶等等，那么，你是不是喝過用冬瓜煮的茶呢?用冬瓜和黑糖煮的茶，是臺(tái)灣非常有名的三大古早茶之一，清熱解毒、清肝明目的效果非常的好，實(shí)在是現(xiàn)在生活中最理想的健康飲品之一。那么，這種茶是怎么煮制的呢?
材料：帶皮帶籽冬瓜1000克、黑糖300克、冰糖100克
黑糖冬瓜茶的做法
1、買回來的冬瓜，將外皮洗干凈，切成丁連籽一塊裝進(jìn)鍋里。
2、加入冰糖黑糖，與冬瓜丁拌勻，腌漬30分鐘。
3、開火，大火燒開后調(diào)小火，保持微沸狀態(tài)煲2個(gè)小時(shí)，若有浮沫要撇干凈(中途要不斷攪拌以防粘鍋)。
4、煮至冬瓜接近深咖啡色的程度時(shí)即可關(guān)火。
5、煮好的冬瓜汁用網(wǎng)篩過濾出來，用勺子將冬瓜再壓一壓，盡量把精華的汁液都收集起來。
6、過濾好的冬瓜汁放入干凈的密封瓶中冷藏保存，喝的時(shí)候用冰水稀釋，加點(diǎn)冰塊更美味哦。
美食小提示
1、冬瓜的皮和籽一定要保留，它倆清熱解毒的效果比瓜肉還好呢，而且最后都會(huì)過濾出來，不用擔(dān)心會(huì)喝到。
2、糖量雖然看著多，但其實(shí)這是用水稀釋后才喝的，所以不用擔(dān)心太甜哦。
3、煮冬瓜茶，一滴水都不用加，完全靠冬瓜自己出的水份哦。
4、黑糖就是紅糖啦,此配方中的冰糖部分也可以換成黑糖，不過甜味會(huì)比沒加冰糖的稍淡一些。
黑糖冬瓜茶是臺(tái)灣非常有名的健康早茶，制作方法完全是遵照古法制作的，所以你要是感興趣，可以按照上述的食材和辦法進(jìn)行熬制，其他的美食小編都提醒大家可以進(jìn)行創(chuàng)新，但是這道黑糖冬瓜茶，是古法制茶，所以希望朋友們嚴(yán)格按照上述步驟進(jìn)行。
冬瓜茶其實(shí)具有很好的解燥消腫，以及美白祛斑的功效，而且冬瓜茶有不一樣的做法，例如臺(tái)灣冬瓜茶和平時(shí)生活中的冬瓜茶都是比較常見的，以下就是詳細(xì)的做法介紹。
一、常見的冬瓜茶
材料：冬瓜兩斤，姜少許。
做法：
冬瓜去皮去籽洗干凈，切成塊狀。在鍋內(nèi)加水煮開后，加入姜片及冬瓜，燜煮40分鐘，熄火后蓋上鍋蓋再燜20分鐘即可。
功效：這是一道眾所周知的飲料，而且被視為最佳解燥消腫的養(yǎng)生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。
二、臺(tái)灣冬瓜茶
材料：冬瓜、紅糖
做法：
1、冬瓜去皮切成塊狀，在鍋內(nèi)放水熬紅糖，然后把冬瓜倒入熬煮入味，約3小時(shí)， 濾出冬瓜將其烘干即可。
2、冬瓜經(jīng)選瓜、削皮、去仔、切條塊，與糖熬煮攪動(dòng)；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮數(shù)個(gè)鐘頭以上。最后以紗布或?yàn)V網(wǎng)過濾渣籽，其湯汁即為濃縮冬瓜露，再經(jīng)過冷卻、裝罐、冷藏，置放冰箱稀釋后飲用或冷凍販賣。
3、熬煮至水份蒸發(fā)凝塊，切成方塊則為一般市售之“冬瓜糖塊”，包裝后在各地市集雜貨鋪里販賣。冬瓜糖塊自行烹煮融化成茶湯，即可飲料食用。
4、部分制法中將冬瓜塊浸石灰，浸泡石灰的過程是讓冬瓜硬化，以保存原味。
5、整顆大冬瓜不加糖長時(shí)間熬煮，即為天然無糖冬瓜茶，糖尿病和腎臟病患者可飲。因綜合式茶飲的興起，冬瓜茶業(yè)者加入粉圓、椰果、仙草、湯圓或是加上檸檬、烏龍茶等配料，冷熱飲皆有。
要說減肥方法的使用是很重要的方法，方法正確可以讓自己在很短的時(shí)間之內(nèi)達(dá)到有效的減肥目的，而有一些茶飲，其實(shí)對(duì)輔助減肥有一定的功效，紅糖冬瓜茶，能夠幫助減肥，因?yàn)樗梢砸种铺穷愞D(zhuǎn)化成為脂肪，而且本身冬瓜也不含脂肪，熱量又不高，所以對(duì)減肥的人群來說是合適的。
一、冬瓜的功效與作用
1.冬瓜里面含有的維生素C比較多，鉀元素的含量比較高，而且鈉元素的含量比較低，所以有浮腫的人吃冬瓜可以消腫而且不會(huì)傷到正氣。
2.減肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助體形健美。
3.清熱解暑冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
二、紅糖的功效和作用
1.驅(qū)寒暖胃 ：紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質(zhì)，在冬天每天喝一碗，驅(qū)寒暖胃的效果特別好。
2.抗衰老：紅糖中的硒元素含量是最高的，硒可謂是抗氧化的“排頭兵”，能很好地延緩衰老，預(yù)防心血管疾病和癌癥。
3.養(yǎng)顏：紅糖是保養(yǎng)氣血的首選進(jìn)補(bǔ)佳品。
三、做法
原料:冬瓜、紅糖。
第1步:冬瓜洗凈，帶皮帶籽切成丁
第2步:加入適量紅糖，攪拌均勻，腌制1個(gè)小時(shí)。喜歡甜的可以多加紅糖。
第3步:腌制1個(gè)小時(shí)后出湯
第4步:小火慢煮2個(gè)小時(shí)
第5步:煮好放涼后過濾出湯汁，可以兌水加冰塊喝，清熱解暑，祛濕。
冬瓜茶顧名思義是用冬瓜來熬煮的一種茶。其實(shí)這種茶在臺(tái)灣已經(jīng)有幾百年的歷史了，冬瓜茶有很好的清熱解毒，生津止渴，清肝明目的功效，也是好多老年人養(yǎng)生益壽的飲品。
冬瓜不含脂肪，含鈉量極低，有助于利尿排濕。冬瓜做成的冬瓜茶具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。據(jù)說冬瓜茶在臺(tái)灣已有百年飲用歷史（與甘蔗汁、青草茶，堪稱臺(tái)灣三大古早冰飲） 同時(shí)自古到今冬瓜還被喻為減肥神品，所以冬瓜茶超級(jí)清理腎臟廢物和排除多余水份的功效，更是瘦臉瘦身去水腫的神奇武器，長期服用臉蛋就會(huì)變得越來越嬌小緊實(shí)，腰也是如此哦！
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：冬瓜內(nèi)含有能抑制糖類轉(zhuǎn)化為的化合物——丙醇二酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，可防止人體內(nèi)脂肪堆積，因此，常吃冬瓜有明顯的減肥輕身作用。另外現(xiàn)代研究還表明冬瓜子所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。
冬瓜經(jīng)選瓜、削皮、去仔、切條塊，與糖熬煮攪動(dòng)；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮數(shù)個(gè)鐘頭以上。最后以紗布或?yàn)V網(wǎng)過濾渣籽，其湯汁即為濃縮冬瓜露，再經(jīng)過冷卻、裝罐、冷藏，置放冰箱稀釋后飲用或冷凍販賣。 熬煮至水份蒸發(fā)凝塊，切成方塊則為一般市售之“冬瓜糖塊”，包裝后在各地市集雜貨鋪里販賣。冬瓜糖塊自行烹煮融化成茶湯，即可飲料食用。
很多人會(huì)利用荷葉以及冬瓜茶幫助自己減肥，因?yàn)槎暇哂邢钪箍是鍩峄狄约袄蛳[，還有減肥解毒的效果，而荷葉一直也是公認(rèn)的減肥選擇，能夠起到降血脂降血壓抗病毒的功效。
一、冬瓜
冬瓜性微寒，味甘。具有消暑止渴、清熱化痰、利尿消腫、減肥解毒等作用。冬瓜含鉀鹽較多，在每百克冬瓜肉中，含蛋白質(zhì)0.4克，碳水化合物2克，粗纖維0.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，胡蘿卜素0.01毫克維生素0.01毫克，維生素0.02毫克，維生素C16毫克，鉀135毫克，鈉9.5毫克。冬瓜維生素C的含量豐富。
冬瓜味淡爽口，獨(dú)具清香，是夏、秋兩季人們的理想蔬菜食療。經(jīng)常吃些冬瓜，不但可以消暑止渴、清熱化痰、利尿消腫，還可以減肥，特別是身體肥胖者，常吃些冬瓜，可以使人體瘦輕健，冬瓜確是一種物美價(jià)廉的食品。
二、荷葉
荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基的清除劑，可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力，減少M(fèi)DA(脂質(zhì)過氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成，它可以增加冠脈流量，對(duì)實(shí)驗(yàn)性心肌梗塞有對(duì)抗作用;對(duì)急性心肌缺血有保護(hù)作用;對(duì)治療冠心病、高血壓等有顯著效果;對(duì)降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷葉黃酮是一類極有價(jià)值和待開發(fā)的物質(zhì)，它既可作為心血管疾病的原料藥，還可廣泛應(yīng)用于功能食品、保健食品和飲料中。此外，荷葉中另一大類活性物質(zhì)---生物堿，生理活性顯著，具有明顯的降血脂、抗病毒等功效。
三、功效作用
冬瓜不僅清熱解毒，而且冬瓜減肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明顯的利水作用，將冬瓜皮熬水喝，有助于消除水腫，還能防止皮膚色素沉著，美容養(yǎng)顏。冬瓜籽的主要功效是排膿，對(duì)治療肺膿瘍、咳嗽膿痰、腸癰(闌尾炎)、便秘等有很好的療效。 《本草備要》中說:冬瓜“寒瀉熱，甘益脾，利二便，消水腫，止消渴，散熱毒痛腫”。冬瓜全身都是藥，冬瓜皮、肉、仁可入藥。因?yàn)槎虾c低而含鉀高，多吃冬瓜，對(duì)高血壓、腎臟病、浮腫病等有治療作用;冬瓜對(duì)矽肺病有防治作用;冬瓜對(duì)產(chǎn)婦有催乳作用。但腎虛者應(yīng)盡量少吃冬瓜。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下自制冬瓜茶的做法吧。
2.12把冬瓜連皮帶籽的切成小粒。
3.21放入一個(gè)鍋中。
4.然后倒入100g紅糖。
5.靜置一個(gè)小時(shí)左右。
6.1再把100g冰糖也加入。
7.2等湯汁殺出來就可以了。
8.開中火煮開。
9.煮的過程多攪拌幾次。
10.煮到冬瓜看起來透明狀就好了。
11.準(zhǔn)備一個(gè)容器 一個(gè)漏斗，把冬瓜茶瀝出來。
12.再用一塊紗布 裝著瀝出來的冬瓜，然后把冬瓜中的湯汁給完全的擠壓出來。這樣冬瓜茶就做好了，要喝的時(shí)候加點(diǎn)水或者冰塊稀釋一下即可飲用。
不管干任何事情，都是要經(jīng)過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
? ?炎炎酷暑，很多人都會(huì)因?yàn)樘鞖庋谉?，而吃不下飯，甚至產(chǎn)生惡心嘔吐等反應(yīng)，而今天將會(huì)推薦一款家庭必備的檸檬冬瓜茶。這款茶飲從它的名字就可以看出來，它非常開胃，而且對(duì)人的身體健康有很好的呵護(hù)作用。而對(duì)于如何制作這道簡單而又實(shí)用的茶飲，下面將會(huì)為你一一道來。
制作此道開胃小菜原料極其簡單，濃縮檸檬汁和冬瓜。浸泡冬瓜條的果汁一定要用濃縮汁，這樣做出來的瓜條味道才會(huì)酸甜濃郁可口。而且冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時(shí)間熬煮成湯汁的飲料。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。檸檬茶，以檸檬果片或加茶葉、蜂蜜、糖等制成的飲料。檸檬茶可以幫助排除體內(nèi)垃圾，減少毒素，鞏固瘦身效果。將檸檬在熱水中稍微浸泡一下，然后切片泡水，添加蜂蜜，腌制在罐子里，口感更好。
具體做法如下：
1. 冬瓜洗凈 帶皮切塊
2. 將紅糖與冬瓜塊一起攪拌均勻，靜置一小時(shí)至冬瓜自然出水
3. 鍋內(nèi)加入剛好沒過冬瓜的水，大火煮開再轉(zhuǎn)小火燉一到兩個(gè)小時(shí)，直到冬瓜燉軟（湯汁不要燉干了 期間要注意不要粘鍋）
4. 將煮好的濃縮汁瀝到干凈的瓶子里，喝的時(shí)候用冰水稀釋加入檸檬片 開喝！
? ? 學(xué)習(xí)完上面的四個(gè)簡單步驟，相信女性朋友們一定可以對(duì)這道茶飲手到擒來了，何不快到廚房里一展身手呢！這道茶飲不僅開胃可口，而且富含著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，相信辛苦一天的家人回到家后，嘗到這款美味后，也可以緩解勞累。
冬瓜是我們飲食當(dāng)中一種特別熟悉的食物，不但營養(yǎng)豐富，可以提供我們身體所需要的營養(yǎng)，而且還有清熱、利尿和進(jìn)行美容的功效，女性朋友常吃冬瓜可以起到美白養(yǎng)顏的效果，是一種可以長期吃的有營養(yǎng)的食物，那么冬瓜茶的作用有什么？通過下面的介紹我們一起來進(jìn)行一下了解。
冬瓜有美白、去斑、降燥的功效，冬瓜不含脂肪，含鈉量極低，有助于利尿排濕。冬瓜做成的冬瓜茶具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。據(jù)說冬瓜茶在臺(tái)灣已有百年飲用歷史（與甘蔗汁、青草茶，堪稱臺(tái)灣三大古早冰飲）。
同時(shí)自古到今冬瓜還被喻為減肥神品，所以冬瓜茶超級(jí)清理腎臟廢物和排除多余水份的功效，更是瘦臉瘦身去水腫的神奇武器，長期服用臉蛋就會(huì)變得越來越嬌小緊實(shí)，腰也是如此哦！現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：冬瓜內(nèi)含有能抑制糖類轉(zhuǎn)化為的化合物——丙醇二酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，可防止人體內(nèi)脂肪堆積，因此，常吃冬瓜有明顯的減肥輕身作用。另外現(xiàn)代研究還表明冬瓜子所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。
通過上述的介紹，我們知道了冬瓜茶的作用有什么，冬瓜茶不但對(duì)于男性適用，而且冬瓜茶對(duì)于女性來說是一種有很好的美容養(yǎng)顏的飲品，長期服用冬瓜茶會(huì)讓女性更加的漂亮、年輕，而且還對(duì)女性的皮膚起到滋潤和美白的效果。
在我們的生活中，可以用來飲用的茶飲不只是綠茶、紅茶、黑茶等等，相比較這些傳統(tǒng)的茶，一些水果茶等茶飲似乎更容易被人接受，畢竟它不是苦的。而且很多食材都是可以用來制作茶飲的，的確應(yīng)該佩服這些具有想象力的創(chuàng)新方法。那么，臺(tái)灣冬瓜茶到底如何泡制呢?
常見的冬瓜茶
材料：冬瓜兩斤，姜少許。
做法：冬瓜去皮去籽洗干凈，切成塊狀。在鍋內(nèi)加水煮開后，加入姜片及冬瓜，燜煮40分鐘，熄火后蓋上鍋蓋再燜20分鐘即可。
功效：這是一道眾所周知的飲料，而且被視為最佳解燥消腫的養(yǎng)生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。
臺(tái)灣冬瓜茶
材料：冬瓜、紅糖
做法：冬瓜去皮切成塊狀，在鍋內(nèi)放水熬紅糖，然后把冬瓜倒入熬煮入味，約3小時(shí)， 濾出冬瓜將其烘干即可。
部分制法中將冬瓜塊浸石灰，浸泡石灰的過程是讓冬瓜硬化，以保存原味。整顆大冬瓜不加糖長時(shí)間熬煮，即為天然無糖冬瓜茶，糖尿病和腎臟病患者可飲。因綜合式茶飲的興起，冬瓜茶業(yè)者加入粉圓、椰果、仙草、湯圓或是加上檸檬、烏龍茶等配料，冷熱飲皆有。
制作方法
材料：冬瓜磚150克;水1300ml;冰塊適量
做法：
1.切取150克的冬瓜磚，備用。
2.取鍋，加入1800ml的水煮后，再放入冬瓜磚，拌煮均勻至冬瓜磚融化后熄火。
3.等做法1待涼后即可飲用，亦可依個(gè)人喜好加入適量冰塊。
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