冬瓜茶功效是什么
養(yǎng)生茶各有什么功效。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冬瓜茶功效是什么”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
冬瓜茶顧名思義是用冬瓜來(lái)熬煮的一種茶。其實(shí)這種茶在臺(tái)灣已經(jīng)有幾百年的歷史了，冬瓜茶有很好的清熱解毒，生津止渴，清肝明目的功效，也是好多老年人養(yǎng)生益壽的飲品。
冬瓜不含脂肪，含鈉量極低，有助于利尿排濕。冬瓜做成的冬瓜茶具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。據(jù)說(shuō)冬瓜茶在臺(tái)灣已有百年飲用歷史（與甘蔗汁、青草茶，堪稱(chēng)臺(tái)灣三大古早冰飲） 同時(shí)自古到今冬瓜還被喻為減肥神品，所以冬瓜茶超級(jí)清理腎臟廢物和排除多余水份的功效，更是瘦臉瘦身去水腫的神奇武器，長(zhǎng)期服用臉蛋就會(huì)變得越來(lái)越嬌小緊實(shí)，腰也是如此哦！
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：冬瓜內(nèi)含有能抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為的化合物——丙醇二酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，可防止人體內(nèi)脂肪堆積，因此，常吃冬瓜有明顯的減肥輕身作用。另外現(xiàn)代研究還表明冬瓜子所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸可潤(rùn)澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。
冬瓜經(jīng)選瓜、削皮、去仔、切條塊，與糖熬煮攪動(dòng)；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮數(shù)個(gè)鐘頭以上。最后以紗布或?yàn)V網(wǎng)過(guò)濾渣籽，其湯汁即為濃縮冬瓜露，再經(jīng)過(guò)冷卻、裝罐、冷藏，置放冰箱稀釋后飲用或冷凍販賣(mài)。 熬煮至水份蒸發(fā)凝塊，切成方塊則為一般市售之“冬瓜糖塊”，包裝后在各地市集雜貨鋪里販賣(mài)。冬瓜糖塊自行烹煮融化成茶湯，即可飲料食用。
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其實(shí)在現(xiàn)在的飯桌上，我們經(jīng)常也會(huì)看到冬瓜的身影，尤其是在比較炎熱的夏季，人們很喜歡用冬瓜燉湯，因?yàn)樗梢詭椭覀兦鍩峤凳?，是?duì)于降血壓，降低膽固醇癥都有一定的功效，而冬瓜茶其實(shí)是另一種原始的方式，下面我們就去了解一下如何制作冬瓜茶，以及他需要掌握的技巧。
冬瓜茶現(xiàn)在已經(jīng)成為了夏季比較流行的一種清涼飲品，深受人們的喜愛(ài)尤其是對(duì)于女性而言，可以享受它帶來(lái)的美味，同時(shí)還可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，讓你這個(gè)夏天更加的清涼。
食材食譜熱量：819(大卡)
主料 冬瓜 600克 冰糖 50克
方法/步驟
1冬瓜洗凈，切成小丁，皮和籽都要。 紅糖灑在切好的冬瓜塊上，靜置15分鐘。
2待紅糖大部分融化，冬瓜中的水被殺出一部分，開(kāi)中火開(kāi)始煮冬瓜， 放入冰糖。
3煮至冬瓜汁沸騰，改為小火慢慢煮。 邊煮邊用鏟子翻動(dòng)，防止糖粘鍋底。
4煮至糖漿變稠，冬瓜粒變咖啡色透明狀，即可關(guān)火。用濾網(wǎng)將煮好的汁過(guò)濾出來(lái)，冬瓜茶就做好了。
冰糖具有生津潤(rùn)肺﹑清熱解毒﹑補(bǔ)中益氣的功效。
紅糖具有益氣養(yǎng)血，健脾暖胃，驅(qū)風(fēng)散寒，活血化淤之效;紅糖中含有一種“糖蜜”成分，具有強(qiáng)力的解毒功效。
冬瓜茶雖然不是什么珍貴的茶葉，但是它其中含有的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有效地幫助，我們保健身體，尤其是在夏季的時(shí)候能夠喝上冬瓜茶，就可以達(dá)到很好的清熱解毒，生津潤(rùn)肺的功效。對(duì)我們來(lái)講是不可多得的飲品。
很多人對(duì)于冬瓜茶到底能不能減肥的問(wèn)題感到很困惱，我們都知道冬瓜對(duì)于消除身體的水腫是非常有效的，所以冬瓜茶當(dāng)然是能夠減肥的，而且減肥的效果也是不可小覷的，當(dāng)然還有很多其他的功效，比如有治肺止咳，小便不利，還有美容的作用等等，所以各位朋友平時(shí)應(yīng)該要多喝一些冬瓜茶。
冬瓜茶能減肥
1.瓜主治肺熱咳嗽、氣喘、熱病口渴、水腫、小便不利，是減肥美容佳品。
2.瓜2斤用刷子將表皮白粉刷除，去籽留皮切塊。
3.瓜+黃砂糖1.5斤放深鍋中，小火熬煮1.5小時(shí)，呈琥珀色即可熄火，濾渣留汁裝瓶放冰箱冷藏，飲用時(shí)對(duì)水5倍稀釋和勻。
4.量製作的冬瓜茶塊，呈固體的磚塊狀。
5.是用去皮去籽的冬瓜塊，加大量的砂糖熬煮，使砂糖轉(zhuǎn)化還砂成糖塊狀。
6.塊狀的冬瓜糖可以保存很久。
7.時(shí)可切下一塊加適量水煮滾即成冬瓜茶了。
8.的家庭自製冬瓜茶：將冬瓜洗淨(jìng)，去皮去籽，切塊加水燉煮至軟爛。
9.果汁機(jī)打成泥、過(guò)濾，加進(jìn)糖水及冰塊，即成冰涼消暑退火的冬瓜茶了。
10、一種冬瓜茶的新喝法：先用麥茶沖泡成麥茶汁，再用此麥茶煮冬瓜，加糖、過(guò)濾即成一種麥香冬瓜茶了。
上面是我們關(guān)于冬瓜茶能減肥的詳細(xì)介紹，冬瓜茶的確能夠很好的減肥，所以想要減肥的朋友們可以放心多喝一些冬瓜茶，或者吃一些有關(guān)于冬瓜的東西，相信你們會(huì)減肥成功的，所以各位朋友對(duì)于這樣一種好吃又便宜，功效又不錯(cuò)的冬瓜，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。
冬瓜是我們飲食當(dāng)中一種特別熟悉的食物，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，可以提供我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，而且還有清熱、利尿和進(jìn)行美容的功效，女性朋友常吃冬瓜可以起到美白養(yǎng)顏的效果，是一種可以長(zhǎng)期吃的有營(yíng)養(yǎng)的食物，那么冬瓜茶的作用有什么？通過(guò)下面的介紹我們一起來(lái)進(jìn)行一下了解。
冬瓜有美白、去斑、降燥的功效，冬瓜不含脂肪，含鈉量極低，有助于利尿排濕。冬瓜做成的冬瓜茶具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。據(jù)說(shuō)冬瓜茶在臺(tái)灣已有百年飲用歷史（與甘蔗汁、青草茶，堪稱(chēng)臺(tái)灣三大古早冰飲）。
同時(shí)自古到今冬瓜還被喻為減肥神品，所以冬瓜茶超級(jí)清理腎臟廢物和排除多余水份的功效，更是瘦臉瘦身去水腫的神奇武器，長(zhǎng)期服用臉蛋就會(huì)變得越來(lái)越嬌小緊實(shí)，腰也是如此哦！現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：冬瓜內(nèi)含有能抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為的化合物——丙醇二酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，可防止人體內(nèi)脂肪堆積，因此，常吃冬瓜有明顯的減肥輕身作用。另外現(xiàn)代研究還表明冬瓜子所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸可潤(rùn)澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。
通過(guò)上述的介紹，我們知道了冬瓜茶的作用有什么，冬瓜茶不但對(duì)于男性適用，而且冬瓜茶對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是一種有很好的美容養(yǎng)顏的飲品，長(zhǎng)期服用冬瓜茶會(huì)讓女性更加的漂亮、年輕，而且還對(duì)女性的皮膚起到滋潤(rùn)和美白的效果。
減肥困擾著現(xiàn)代很多人尤其是一些女性，耗費(fèi)許多時(shí)間金錢(qián)卻往往沒(méi)有很好地效果，其實(shí)荷葉冬瓜茶作為一種簡(jiǎn)便易得的物品，能起到良好的減肥功效的，荷葉喝冬瓜都屬于性溫寒的食物，能夠起到消毒，利尿，刮油除膩的功效，是一種很好的減肥良方。
荷葉茶中的荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿，能有效分解體內(nèi)的脂肪，并且強(qiáng)勁排出體外。荷葉堿能強(qiáng)悍密布人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積。可以改善油膩飲食習(xí)慣，其具有較強(qiáng)的油脂排斥功效從而讓你對(duì)葷腥油膩的食物漸漸產(chǎn)生反感。所以具有優(yōu)秀的減肥功效及卓越的降脂保健作用。
冬瓜具有具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。冬瓜不僅味美價(jià)廉，還是減肥的圣品。中醫(yī)指出，冬瓜養(yǎng)胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于減肥。可以冬瓜加姜片或當(dāng)歸熬湯喝，或?qū)⒍吓c鮮荷葉一起加水熬湯，可去脂美容，亦是極佳的消暑飲料。
荷葉冬瓜茶能夠清熱去火，消毒止渴。同事還兼具減肥的功效，是一舉兩得的，但是也有一些事項(xiàng)需要注意的。因?yàn)槎叨紝儆谛院疀龅氖澄?，喝太多?duì)體質(zhì)虛寒的人是不好的，另外月經(jīng)期的女性也是要注意慎重使用的等等都是一些需要注意的地方。
冬瓜茶其實(shí)具有很好的解燥消腫，以及美白祛斑的功效，而且冬瓜茶有不一樣的做法，例如臺(tái)灣冬瓜茶和平時(shí)生活中的冬瓜茶都是比較常見(jiàn)的，以下就是詳細(xì)的做法介紹。
一、常見(jiàn)的冬瓜茶
材料：冬瓜兩斤，姜少許。
做法：
冬瓜去皮去籽洗干凈，切成塊狀。在鍋內(nèi)加水煮開(kāi)后，加入姜片及冬瓜，燜煮40分鐘，熄火后蓋上鍋蓋再燜20分鐘即可。
功效：這是一道眾所周知的飲料，而且被視為最佳解燥消腫的養(yǎng)生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。
二、臺(tái)灣冬瓜茶
材料：冬瓜、紅糖
做法：
1、冬瓜去皮切成塊狀，在鍋內(nèi)放水熬紅糖，然后把冬瓜倒入熬煮入味，約3小時(shí)， 濾出冬瓜將其烘干即可。
2、冬瓜經(jīng)選瓜、削皮、去仔、切條塊，與糖熬煮攪動(dòng)；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮數(shù)個(gè)鐘頭以上。最后以紗布或?yàn)V網(wǎng)過(guò)濾渣籽，其湯汁即為濃縮冬瓜露，再經(jīng)過(guò)冷卻、裝罐、冷藏，置放冰箱稀釋后飲用或冷凍販賣(mài)。
3、熬煮至水份蒸發(fā)凝塊，切成方塊則為一般市售之“冬瓜糖塊”，包裝后在各地市集雜貨鋪里販賣(mài)。冬瓜糖塊自行烹煮融化成茶湯，即可飲料食用。
4、部分制法中將冬瓜塊浸石灰，浸泡石灰的過(guò)程是讓冬瓜硬化，以保存原味。
5、整顆大冬瓜不加糖長(zhǎng)時(shí)間熬煮，即為天然無(wú)糖冬瓜茶，糖尿病和腎臟病患者可飲。因綜合式茶飲的興起，冬瓜茶業(yè)者加入粉圓、椰果、仙草、湯圓或是加上檸檬、烏龍茶等配料，冷熱飲皆有。
要說(shuō)減肥方法的使用是很重要的方法，方法正確可以讓自己在很短的時(shí)間之內(nèi)達(dá)到有效的減肥目的，而有一些茶飲，其實(shí)對(duì)輔助減肥有一定的功效，紅糖冬瓜茶，能夠幫助減肥，因?yàn)樗梢砸种铺穷?lèi)轉(zhuǎn)化成為脂肪，而且本身冬瓜也不含脂肪，熱量又不高，所以對(duì)減肥的人群來(lái)說(shuō)是合適的。
一、冬瓜的功效與作用
1.冬瓜里面含有的維生素C比較多，鉀元素的含量比較高，而且鈉元素的含量比較低，所以有浮腫的人吃冬瓜可以消腫而且不會(huì)傷到正氣。
2.減肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助體形健美。
3.清熱解暑冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
二、紅糖的功效和作用
1.驅(qū)寒暖胃 ：紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質(zhì)，在冬天每天喝一碗，驅(qū)寒暖胃的效果特別好。
2.抗衰老：紅糖中的硒元素含量是最高的，硒可謂是抗氧化的“排頭兵”，能很好地延緩衰老，預(yù)防心血管疾病和癌癥。
3.養(yǎng)顏：紅糖是保養(yǎng)氣血的首選進(jìn)補(bǔ)佳品。
三、做法
原料:冬瓜、紅糖。
第1步:冬瓜洗凈，帶皮帶籽切成丁
第2步:加入適量紅糖，攪拌均勻，腌制1個(gè)小時(shí)。喜歡甜的可以多加紅糖。
第3步:腌制1個(gè)小時(shí)后出湯
第4步:小火慢煮2個(gè)小時(shí)
第5步:煮好放涼后過(guò)濾出湯汁，可以?xún)端颖鶋K喝，清熱解暑，祛濕。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下自制冬瓜茶的做法吧。
2.12把冬瓜連皮帶籽的切成小粒。
3.21放入一個(gè)鍋中。
4.然后倒入100g紅糖。
5.靜置一個(gè)小時(shí)左右。
6.1再把100g冰糖也加入。
7.2等湯汁殺出來(lái)就可以了。
8.開(kāi)中火煮開(kāi)。
9.煮的過(guò)程多攪拌幾次。
10.煮到冬瓜看起來(lái)透明狀就好了。
11.準(zhǔn)備一個(gè)容器 一個(gè)漏斗，把冬瓜茶瀝出來(lái)。
12.再用一塊紗布 裝著瀝出來(lái)的冬瓜，然后把冬瓜中的湯汁給完全的擠壓出來(lái)。這樣冬瓜茶就做好了，要喝的時(shí)候加點(diǎn)水或者冰塊稀釋一下即可飲用。
不管干任何事情，都是要經(jīng)過(guò)不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
? ?炎炎酷暑，很多人都會(huì)因?yàn)樘鞖庋谉幔圆幌嘛垼踔廉a(chǎn)生惡心嘔吐等反應(yīng)，而今天將會(huì)推薦一款家庭必備的檸檬冬瓜茶。這款茶飲從它的名字就可以看出來(lái)，它非常開(kāi)胃，而且對(duì)人的身體健康有很好的呵護(hù)作用。而對(duì)于如何制作這道簡(jiǎn)單而又實(shí)用的茶飲，下面將會(huì)為你一一道來(lái)。
制作此道開(kāi)胃小菜原料極其簡(jiǎn)單，濃縮檸檬汁和冬瓜。浸泡冬瓜條的果汁一定要用濃縮汁，這樣做出來(lái)的瓜條味道才會(huì)酸甜濃郁可口。而且冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長(zhǎng)時(shí)間熬煮成湯汁的飲料。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。檸檬茶，以檸檬果片或加茶葉、蜂蜜、糖等制成的飲料。檸檬茶可以幫助排除體內(nèi)垃圾，減少毒素，鞏固瘦身效果。將檸檬在熱水中稍微浸泡一下，然后切片泡水，添加蜂蜜，腌制在罐子里，口感更好。
具體做法如下：
1. 冬瓜洗凈 帶皮切塊
2. 將紅糖與冬瓜塊一起攪拌均勻，靜置一小時(shí)至冬瓜自然出水
3. 鍋內(nèi)加入剛好沒(méi)過(guò)冬瓜的水，大火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)小火燉一到兩個(gè)小時(shí)，直到冬瓜燉軟（湯汁不要燉干了 期間要注意不要粘鍋）
4. 將煮好的濃縮汁瀝到干凈的瓶子里，喝的時(shí)候用冰水稀釋加入檸檬片 開(kāi)喝！
? ? 學(xué)習(xí)完上面的四個(gè)簡(jiǎn)單步驟，相信女性朋友們一定可以對(duì)這道茶飲手到擒來(lái)了，何不快到廚房里一展身手呢！這道茶飲不僅開(kāi)胃可口，而且富含著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信辛苦一天的家人回到家后，嘗到這款美味后，也可以緩解勞累。
一說(shuō)起來(lái)喝茶，你可能首先想到的是紅茶、綠茶、花茶、普洱茶等等，那么，你是不是喝過(guò)用冬瓜煮的茶呢?用冬瓜和黑糖煮的茶，是臺(tái)灣非常有名的三大古早茶之一，清熱解毒、清肝明目的效果非常的好，實(shí)在是現(xiàn)在生活中最理想的健康飲品之一。那么，這種茶是怎么煮制的呢?
材料：帶皮帶籽冬瓜1000克、黑糖300克、冰糖100克
黑糖冬瓜茶的做法
1、買(mǎi)回來(lái)的冬瓜，將外皮洗干凈，切成丁連籽一塊裝進(jìn)鍋里。
2、加入冰糖黑糖，與冬瓜丁拌勻，腌漬30分鐘。
3、開(kāi)火，大火燒開(kāi)后調(diào)小火，保持微沸狀態(tài)煲2個(gè)小時(shí)，若有浮沫要撇干凈(中途要不斷攪拌以防粘鍋)。
4、煮至冬瓜接近深咖啡色的程度時(shí)即可關(guān)火。
5、煮好的冬瓜汁用網(wǎng)篩過(guò)濾出來(lái)，用勺子將冬瓜再壓一壓，盡量把精華的汁液都收集起來(lái)。
6、過(guò)濾好的冬瓜汁放入干凈的密封瓶中冷藏保存，喝的時(shí)候用冰水稀釋?zhuān)狱c(diǎn)冰塊更美味哦。
美食小提示
1、冬瓜的皮和籽一定要保留，它倆清熱解毒的效果比瓜肉還好呢，而且最后都會(huì)過(guò)濾出來(lái)，不用擔(dān)心會(huì)喝到。
2、糖量雖然看著多，但其實(shí)這是用水稀釋后才喝的，所以不用擔(dān)心太甜哦。
3、煮冬瓜茶，一滴水都不用加，完全靠冬瓜自己出的水份哦。
4、黑糖就是紅糖啦,此配方中的冰糖部分也可以換成黑糖，不過(guò)甜味會(huì)比沒(méi)加冰糖的稍淡一些。
黑糖冬瓜茶是臺(tái)灣非常有名的健康早茶，制作方法完全是遵照古法制作的，所以你要是感興趣，可以按照上述的食材和辦法進(jìn)行熬制，其他的美食小編都提醒大家可以進(jìn)行創(chuàng)新，但是這道黑糖冬瓜茶，是古法制茶，所以希望朋友們嚴(yán)格按照上述步驟進(jìn)行。
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