黃瓜的做法都有哪些呢
養(yǎng)生湯都有哪些。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是小編為大家整理的“黃瓜的做法都有哪些呢”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
人們吃多了山珍海味，反而會覺得油膩；吃多了雞鴨魚肉，反而會影響身體健康。其實(shí)，日常生活中，多吃蔬菜，反而會清爽可口，而且又有利于身體健康！然而，蔬菜中也有優(yōu)品，比如說胡瓜，就是一種既營養(yǎng)又美味的蔬菜，但前提是會做，做出美味的胡瓜才可以！接下來將為大家介紹一下胡瓜的做法！
胡瓜粉絲的做法 ? ?【材料】 ? ?胡瓜 400 克 ?
冬粉 1 小梱 ?
蒜末 1/2 茶匙 ?
水 200 ㏄ ?
【調(diào)味料】 ? ?鹽 1 茶匙 ? ?雞粉 1/2 茶匙 ? ?【做法】
1.將胡瓜去皮，切成0.3公分寬條狀；冬粉泡水，切約6公分段備用。 ? ?2.取鍋燒熱后，加入1大匙油，放入蒜末爆香。 ? ?3.于作法2 放入作法1的胡瓜條略炒，加入水及所有調(diào)味料。 ? ?4.當(dāng)作法3 胡瓜條煮至變軟，加入冬粉，續(xù)煮約兩分鐘即可。工具/原料主料：西胡瓜1根，西紅柿1個，配料：油適量，鹽適量，蒜2瓣，雞精適量。步驟/方法把西胡瓜，西紅柿，蒜切好備用油熱后，放入蒜出味后，放西紅柿把西胡瓜片放進(jìn)去，稍微放些水，悶炒一會，最后放入作料出鍋前滴了兩滴香油注意事項(xiàng)可以后放西紅柿，這樣西胡瓜炒的會更軟些。蝦干熗炒胡瓜的做法主料：黃綠胡瓜
輔料：蝦仁干、腌肉、香菇、蔥、姜、蒜 調(diào)料：鹽、胡椒粉、料酒、香油、香草
烹制方法： 1、將胡瓜、腌肉、香菇切成條，蔥姜蒜切末，蝦干泡軟備用； 2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下蝦干、腌肉煸炒，放入蔥姜蒜煸出香味后下香菇翻炒，加入鹽、料酒、胡椒粉、香草調(diào)味，放入胡瓜，加少許水燜炒片刻，淋香油即可出鍋。
特點(diǎn)：脆嫩干香，色彩艷麗。
燒黃瓜的做法： 1.黃瓜去皮，切開去瓤，切成3厘米長的條，放沸水內(nèi)焯一下?lián)瞥觯坏矸奂铀m量調(diào)勻成水淀粉8克左右備用。 2.色拉油下鍋燒熱，放入黃瓜條、精鹽和味精，加入清湯15毫升，煮至入味時，加水淀粉勾芡即可。
胡瓜又名刺瓜、黃瓜或王瓜，原產(chǎn)于印度喜馬拉雅山南麓。胡瓜栽培歷史悠久，種類甚多，依其生態(tài)特性可區(qū)分為大胡瓜、小胡瓜、全果加工胡瓜、四葉系統(tǒng)胡瓜和溫室系統(tǒng)胡瓜等。一、大胡瓜品種1、萬綠（雜交種）植株生長勢強(qiáng)，側(cè)蔓較短也較少，早生，果形粗大端直，果色濃綠，果刺白色稀少，果面平滑具果粉，肉厚，子室小，耐病毒病和露菌病。2、彩綠（雜交種）植株生長旺盛，莖葉粗大，分枝多，果實(shí)較長，果色青綠色，果面有皺溝和白粉，白刺，耐貯運(yùn)，對露菌病和病毒病的抗病性較強(qiáng)。3、中市九號（雜交種）植株生長旺盛，側(cè)蔓多，結(jié)果早，果形中等，果色綠色，白刺，果粉少，耐熱性較差，對露菌病和病毒病的抗病性較弱。4、綠豐（雜交種）植株生育強(qiáng)健，莖葉較少，側(cè)蔓亦少，中晚生，果形較
瘦，果色濃綠，白刺，有果粉，耐貯運(yùn)，耐露菌病。5、臺農(nóng)一號（雜交種）植株生長旺盛，早期產(chǎn)量高，產(chǎn)量穩(wěn)定，果實(shí)端正，果色濃綠，具果粉，果刺白色稀少，果肉較厚，子室小，貯運(yùn)性強(qiáng)，抗胡瓜嵌紋病毒和木瓜輪點(diǎn)病毒-西瓜系統(tǒng)，耐矮南瓜黃化嵌紋病毒、露菌病和白粉病。二、小胡瓜（花瓜）品種1、喜燕（雜交種）植株生長旺盛，莖蔓粗壯，雌花著生節(jié)位較低，結(jié)果性強(qiáng)，果色淡綠色，果形直正美觀，白刺，肉質(zhì)脆嫩，且有甜味，不空心，品質(zhì)優(yōu)良，抗露菌病，耐病毒病。適于各地春夏秋三季栽培，早生。2、鳳燕（雜交種）植株生長勢強(qiáng)，莖蔓粗壯，分枝性強(qiáng)，節(jié)間較短，早生，雌花發(fā)生多，主蔓和側(cè)蔓都能結(jié)果，著果力強(qiáng)，產(chǎn)量高，果實(shí)端直，果色淡綠，白刺，抗露菌病，耐病毒病。3、中市252號（雜交種）植株生長勢旺，分枝性中等，著果節(jié)位較低，結(jié)果力強(qiáng)，果長中等，果色綠色，白刺，耐露菌病和病毒病。4、群燕（雜交種）植株生長中等，分枝性強(qiáng)，高雌性品種，雌花形成對日照鈍感，著果力佳，可連續(xù)著果，單株結(jié)果數(shù)多，果色淡綠色，果刺黑色而細(xì)，果面平滑，果長10-12cm，果重約200g，抗病性弱。三、四葉系統(tǒng)品南燕（雜交種）植株生育強(qiáng)健，側(cè)蔓多，節(jié)間長，早生，主蔓和側(cè)蔓都可結(jié)果，果長40-45cm，寬3.5cm，果皮綠色，果面有皺溝，果刺特別多，果肉青脆，果心特小，種子少且發(fā)育慢，耐露菌病和病毒病。黃瓜木耳湯主料：
黃瓜 150克輔料：
木耳(干) 5克調(diào)料： 醬油 5克 香油 5克 鹽 3克 味精 1克 色拉油 10克 各適量黃瓜木耳湯的做法：1.黃瓜削去外皮，切成片；干木耳用溫水泡發(fā)后，摘去硬蒂洗凈。2.在鍋中放油燒熱，放入木耳略炒，加入清水700克和醬油燒開，然后倒入黃瓜片，當(dāng)黃瓜煮熟時，加入精鹽、味精、麻油調(diào)好味即可。
多吃蔬菜多健康，學(xué)會了胡瓜的多種做法，我們將會健康多多，美味多多。不再為每次做菜不知道做什么而發(fā)愁，不再為難吃的蔬菜咽不下而發(fā)愁，而廣大女性同胞也不再為減肥而發(fā)愁！健康，美味，營養(yǎng)的胡瓜，將為大家?guī)矶喽嘁嫣帲〉?，關(guān)鍵是要學(xué)會方法哦??！
Ys630.com相關(guān)知識
燒麥?zhǔn)呛芏嗳藧鄢缘拿媸承〕?。在南方多地都有很多店鋪在銷售。燒麥吃起來香香的，餡料更是獨(dú)具一格的美味。那么這么好吃的燒麥?zhǔn)窃趺醋龀鰜淼哪?？今天就給大家?guī)硪环N美味燒麥的做法，相信大家一定會喜歡的。
燒麥(Steamed pork Dumplings)，著名漢族小吃。又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國土生土長，歷史相當(dāng)悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣，而在北京等地則將它稱為燒麥。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn)，民間常作為宴席佳肴。內(nèi)蒙古等地的稍美(音shāo mài )與南方的燒麥并不是一種食品。
土豆燒麥
主料：
土豆（200克），玉米淀粉（80克），面粉（20克）），鮮蝦300克
輔料：
蔥，魔芋，春筍，鹽，料酒，香油，蛋清適量
【制作步驟】：折疊
1.土豆去皮切小塊，放入涼水中泡半個小時后用容器瀝干水.
2.用小鍋煮熟土豆塊，再一次用容器控干土豆水，趁熱加上玉米淀粉和面粉
3.用勺子將土豆壓成泥，等不燙手時，用手?jǐn)嚢璩擅鎴F(tuán)（不用加水）
4.面團(tuán)，放在盆內(nèi)用干凈的布蓋上，備用
5.把面團(tuán)分21個小面劑子，分別沾上面粉，用小平盤子壓成皮
6.蝦剁碎，放入調(diào)料，順一個方向攪打拌勻，備用
7.一勺餡放在面里，最上面放一粒毛豆，包起來
8.水開后，盤子鋪油紙（防沾）放入燒麥，中火蒸12分鐘即可出鍋。
仔細(xì)看一下，發(fā)現(xiàn)其實(shí)愛吃的燒麥做法并不是那么難。那么以后就可以自己動手做出來香噴噴的燒麥吃了。雖然外面賣的好吃，但是健康衛(wèi)生問題遠(yuǎn)不如自己做的吃起來放心。
夏天到來以后，人們都會在悶熱的天氣中度過，綠意蔥蔥的樹林間可以聽到嗡鳴的聲音，在靜悄悄的夜里知了的聲音依然伴隨而至，雖然當(dāng)人們心煩的時候?qū)Υ朔浅Ｓ憛挘侵说挠紫x金蟬卻十分受大家的喜愛，傍晚的小樹林也有很多人在捉金蟬，金蟬的味道十分鮮美，而且營養(yǎng)價值非常高，那么金蟬的做法都有哪些呢？今天就跟大家介紹一下吧。
蚱蟬若蟲又名知了龜、知了猴等，成蟲又稱黑蟬，是蟬科昆蟲的代表種，我國許多地區(qū)都有食用蚱蟬及其若蟲的習(xí)俗，以河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等地尤為盛行，最普遍的食用方式為“油炸金蟬”。蟬若蟲（知了龜）有極高的藥膳營養(yǎng)價值和獨(dú)特的口感，堪為食用昆蟲中的佼佼者，目前已經(jīng)成為適應(yīng)各種不同檔次場合的著名菜肴。尤以剛出土的若蟲含蛋白質(zhì)58．58％—72%，脂肪10.23％,全鉀0.3％，全磷0.58％，鈣16．5毫克／千克，鋅82．2毫克／千克。是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴．現(xiàn)為你介紹幾種金蟬美食的做法．
菜名：五香金蟬 取地上剛出土尚未羽化金蟬殼體，經(jīng)清水沖洗，去除雜物，煮沸滅菌，包裝冷凍，制成初加工半成品，然后脫水加食鹽水，熱蒸，加蓋滅菌密封，制成鹽漬金蟬罐頭，或經(jīng)調(diào)料水加脫水蟬煨、烤,既為五香金蟬．
菜名：香酥金蟬 取地上剛出土尚未羽化金蟬殼體，經(jīng)清水沖洗，去除雜物，煮沸滅菌，包裝冷凍，制成初加工半成品，然后脫水加食鹽水，熱蒸，加蓋滅菌密封，制成鹽漬金蟬罐頭，或經(jīng)調(diào)料水加脫水蟬煨、經(jīng)煨后蟬掛糊,油炸制成香酥金蟬。
菜名：燒烤金蟬 將金蟬去泥洗凈后晾干，用竹簽串好后，燒烤熟后灑些孜然即可直接食用，食其味道鮮嫩可口．
菜名：金蟬吐絲 土豆用刀“旋”成細(xì)絲，細(xì)到啥程度？一般一個土豆可以“旋”成6米長的絲，然后用這個土豆絲一層層包裹在蟬蛹上，再下油鍋炸成，另將綿白糖熬化拉絲，覆在土豆蟬蛹上面。
通過以上的介紹想必大家已經(jīng)對金蟬的做法有了很多的了解，金蟬的營養(yǎng)價值極高，讓你無法想象其中一個就可以堪比三個雞蛋的營養(yǎng)價值。所以這么好打東西大家可以經(jīng)常食用。但是無奈多么好的東西都要適量，不然就會適得其反。
海魚是世界人民都愛吃的肉類食物之一，多流行于沿海地區(qū)。由于其鮮香可口，肉質(zhì)鮮嫩，因此受到人們的廣泛喜愛。海魚營養(yǎng)豐富，同時容易飽腹，熱量低，不失為一道可口的美味佳肴。今天就為大家介紹美味的海魚的具體做法和注意事項(xiàng)。
幾種海魚的做法：
一：熱窩魚
配料：整魚一只（魚刺少的就成，長得像草魚的最好，海魚用彩虹魚），各種配料備好。
做法：
去魚鱗，洗干凈甩干水，兩面各劃四五刀（用力淺一點(diǎn)別拉透了），加一瓶蓋料酒，1/5 湯匙鹽涂抹魚身，肚內(nèi)塞姜絲花椒粉少許，入微波爐蒸約7分鐘。
同時做第二手工作：調(diào)汁
取普通家常碗一只，加入3/5碗生抽1/5碗老抽，醋5滴，香油兩湯匙，辣椒油兩湯匙，白 糖半湯匙，花椒粉少許，豆豉汁少許，姜蒜少許，小蔥。。不可少許，要多，約莫兩只小蔥，切成蔥花，調(diào)好待用。
估計(jì)著還有1。5分鐘微波爐停止時坐鍋燒菜油約1/5碗，中火。
取出魚澆汁，細(xì)心一點(diǎn)頭尾都要澆到，好，最后是畫龍點(diǎn)睛的一步，拿穩(wěn)鍋?zhàn)?，熱油淋在魚身上。
2，茄汁魚。
原料：新鮮番茄，番茄醬（或番茄罐頭），用海魚最好，如無的話用鯽魚草魚都可。前提是，一定要新鮮，鹽。
做法：洗凈魚，處理好，兩側(cè)剖刀各4，5道口，控干水分；
熱油，下魚煎（小小的訣竅是，油熱之后把鍋拿來稍微涼幾秒，換中小火燒，免得魚下去炸鍋，或者馬上糊住魚皮）；
魚身要保持完整，煎的過程中可以一面煎一邊用湯匙淋熱油在魚身面上，仔細(xì)一些，翻面時尤其小心，強(qiáng)調(diào)保護(hù)魚皮，賣相才好；
魚煎得基本要熟了，下切好的番茄丁一同翻炒，同時稍微加一些番茄罐頭里的汁，如無，加少許番茄醬，這樣做的好出是綜合新鮮番茄的清新和番茄罐頭的稠汁；
同上，繼續(xù)保持用湯匙淋汁液在表面的魚身上，讓茄汁滲透到魚身的每個角落；
加適當(dāng)鹽調(diào)味，略燒1，2分鐘，出鍋。
上述就是我們今天為大家介紹的幾種海魚的相關(guān)做法和注意事項(xiàng)，相信大家在認(rèn)真學(xué)習(xí)后會做出自己喜愛的海魚。海魚的做法可以根據(jù)自己的口味和喜好來稍作改變，不僅可以作為一道家常菜還可以作為豐盛家宴的壓軸菜。建議大家多多動手練習(xí)，熟能生巧。
肉食是我們生活不能缺少的營養(yǎng)補(bǔ)充物，肉食是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的重要食材。而肉食的種類非常多，但是各種肉食的營養(yǎng)大體是一樣的，關(guān)鍵是味道口干不一樣而已，而肉食常見的做法就是做成煎肉，煎肉能將肉食的味道發(fā)揮到最大，那么煎肉的做法有哪些呢？下面就來看一看吧。
做法一：
材料
生豬肉（后腿肥瘦肉）、鮮紅辣椒、花生油、青蒜、四川郫縣豆瓣醬、豆豉、醬油、料酒、白糖、姜、精鹽
做法
1、先將豬肉去皮切成30毫米長，25毫米寬，2毫米厚的簿片。
2、姜去皮切成薄片，青蒜斜著切成10毫米長的段，鮮紅辣椒切成長寬各10毫米的塊。
3、炒鍋放在旺火上燒熱，放入花生油，燒到起濃煙時，先投入肉片炸1分鐘。
4、炸到肉片卷起略成黃色時，加入精鹽、姜片炒幾下。
5、然后依次放進(jìn)豆豉、豆瓣醬、鮮紅辣椒、醬油、料酒、白糖、青蒜拌炒即成。
做法二：
材料
后腿肉300克，四川豆瓣醬15克，植物油40克，青蒜100克，豆粉20克，香醋8克，醬油3克，味精3克
做法
1、豬肉切3厘米左右薄片，倒入碗中放豆粉、香醋拌均，碼10分鐘。
2、青蒜苗洗凈，切3厘米長的節(jié)，備用。
3、炒鍋至火上，大火燒熱，倒植物油40克，燒至冒煙下豆瓣醬，炒出香味。
4、下肉片爆炒至9成熟。
5、倒醬油，下青蒜苗翻炒1分鐘。
6、最后放味精翻炒即可起鍋。
煎肉的做法肯定不止上述介紹的兩種，但是上述的做法是最具有代表性的，是最能夠發(fā)揮肉食美味的做法，所以，對肉食有興趣的人士可以參考上述的方法來烹飪?nèi)馐?，將肉食的美味最大限度的做出來，但是肉食過多食用也是會影響健康的，所以，蔬菜和肉類搭配是最好的。
飯桌上經(jīng)常可以吃得到茄子，而且茄子有各種各樣美味的吃法，對我們的身體健康以及營養(yǎng)保健也是比較有利的，常見的有紅燒茄子，這也是比較家常的烹煮方式。
一、做法
食品用料
【材料】長茄子2個、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油適量。
【調(diào)味料】醬油2勺、糖1勺、酒兩勺、油(15湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1湯匙)、生粉(1湯匙)、八角（大料）兩枚、蔥三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜兩棵，切碎、豆瓣一匙、淀粉一大匙加水兌成芡汁。
1、將茄子豎切成4條，再橫切成段，五花肉切成絲。
2、將辣椒切片、蒜拍碎。
3、把油加熱，將茄子放入鍋中炸一下即刻撈起。
4、鍋內(nèi)放入兩勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉絲炒至變色，然后放入炸好的茄子，加醬油、糖、酒和少許調(diào)味后，出鍋裝盤。
二、做法
1 把茄子洗凈去掉頭尾，切成滾刀狀，泡在清水中，撈起瀝干水后灑少許淀粉拌勻。蔥去頭尾洗凈，切成段。
2豬肉洗凈切片，剁成泥后，加1/2湯匙醬油、1湯匙生粉、1/2湯匙油和1/3湯匙雞粉拌勻，腌制10分鐘入味。
3 倒3湯匙油進(jìn)鍋燒熱，倒入肉末炒散，直至肉色變白后撈起待用。
4 繼續(xù)加10湯匙油，爆香蔥段，放入茄子開大火快速翻炒，加5湯匙水炒至茄子出水變軟，約5～6分鐘。
5 倒入之前炒好的肉末炒1分鐘后，灑1/3湯匙鹽、1/5湯匙雞粉和1/2湯匙醬油調(diào)味，就可起鍋啦！
三、營養(yǎng)價值
1. 保護(hù)心血管、抗壞血病：茄子含豐富的維生素p，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效；
2. 防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用；
3. 抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
在我們的平時生活中想要使我們的身體更加的健康，我們就要保證我們的日常飲食質(zhì)量，平時一定要注意飲食的多樣化，瘦肉我們的經(jīng)常能吃到的食物，它不僅營養(yǎng)價值豐富，而且做法也是比較繁多的，如果我們能更多的掌握瘦肉的做法就會讓我們在吃瘦肉的時候多了更多的選擇，下面我們一起了解下瘦肉的做法大全介紹。
瘦肉的做法大全
干炒豬肉絲
材料
豬肉300克，醬油1茶匙，鹽1/8茶匙，菜油50毫升，干辣椒15條，辣椒醬30克（最好是四川郫縣豆瓣醬），老姜15克，切絲，蒜1瓣，切絲，芹菜80克，鹵豆腐干70克，醬油1茶匙，花椒粉1捏
做法
1.芹菜去葉洗凈，切成5厘米長的段，用少許鹽拌勻，腌5分鐘，沖水，瀝干。
2.豆腐干切成約5厘米長的粗絲。
3.豬肉洗凈，切成5厘米長的絲，加鹽及1茶匙醬油拌勻。
4.炒鍋置中偏大火上，放入菜油燒至五成熱，加干辣椒炒1分鐘至香味出來，鏟出辣椒備用。
5.待鍋內(nèi)油熱至七成，加入辣椒醬，姜，蒜炒30秒后加入肉絲炒干水氣，約6分鐘。將干辣椒倒回炒鍋，加豆腐干，一起炒5分鐘。加芹菜再炒2分鐘。加剩下的醬油炒勻起鍋裝盤，撒上花椒粉即成。
宮保豬肉丁
材料
主料：瘦豬肉200克
調(diào)料：雞蛋清30克，辣椒(紅，尖，干)3克，大蔥3克，白皮大蒜3克，姜3克，花生油50克，料酒3克，白砂糖3克，醬油5克，香油2克，豌豆淀粉5克，醋3克
做法
1、先將豬肉切成厚片，用刀背將肉拍松，在肉上打上縱橫花刀，切成1.5厘米見方的丁，放入蛋清和淀粉少許，拌勻。
2、將拌好的豬肉放入溫油（四五成熱）里炸，用筷子將豬肉撥動，使其分開，約炸2分鐘，即將豬肉撈出。
3、將辣椒切成末，和姜片、蔥、蒜一同放入油鍋里，先炒一炒，隨即放入料酒、醬油、糖及少量醋，炒至糖溶化，倒入豬肉，同炒半分鐘，出鍋時，澆一些香油即成。
其實(shí)最幸福的事情莫過于擁有健康的身體，只有這樣我們才能維持正常的生活和工作，通過對瘦肉的做法大全介紹了解之后，我嗎平時在食用瘦肉的時候可以根據(jù)自己的喜好和口味進(jìn)行選擇，但是瘦肉的營養(yǎng)價值雖然豐富但是不宜食用過多。
茶的品種有很多，而茶的類型也有很多，有紅茶， 有花茶，還有人們最常見的綠茶，綠茶的功效和營養(yǎng)在茶的種類中算是比較好的， 我們經(jīng)常會看到很多女性喜歡喝綠茶，這個是因?yàn)榫G茶有很好的減肥效果，但是人們就知道喝茶，而不知道茶的制作過程和制作方法，那么這個茶的做法有哪些呢?
外形條索纖細(xì)、勻整，卷曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠隱翠光潤;內(nèi)質(zhì)清香持久，湯色嫩綠清澈，滋味清鮮回甜;葉底幼嫩柔勻明亮。金獎惠明：產(chǎn)于浙江云和縣。曾于1915年巴拿馬萬國博覽會上獲金質(zhì)獎?wù)露妹?，外形條索細(xì)緊勻整，苗秀有峰毫，色澤綠潤;內(nèi)質(zhì)香高而持久，有花果香，湯色清澈明亮，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠明亮。
烘青綠茶
是用烘籠進(jìn)行烘干的，烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全國主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn);尖形、片形茶主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。其中特種烘青，主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰：產(chǎn)于安徽軟縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似“雀舌”，色澤金黃油潤，俗稱象牙色，香氣清鮮高長，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實(shí)鮮艷。
曬青綠茶
是用日光進(jìn)行曬于的。主要分布在湖南、湖北。廣東。廣西、四川，云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質(zhì)最好，稱為“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質(zhì)各有千秋，但不及滇青。
以上的幾個方法就是制作茶的過程，制作茶的時候人們都是需要耐心等到的，而一個成功的茶是需要花費(fèi)很長時間的， 在制作過程中火候一定要掌握好，乳溝掌握不好的話，那么炒出來的茶就不香，多喝綠茶還有很多功效， 可以幫助人們降低血糖，降低血壓，還可以減肥瘦身。
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