?火龍果果奶的做法
養(yǎng)生果的功效。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《?火龍果果奶的做法》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
隨著生活水平的提高，牛奶所帶的營養(yǎng)已經(jīng)被越來越多的家庭重視，雖然許多人都知道牛奶的營養(yǎng)成分很高，但是純牛奶的味道很淡，許多朋友都不習慣它的味道。火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。它可以預防便秘，保護眼睛，當把火龍果與牛奶搭配在一起，奶香和果香混合在一起，原本平淡無奇的牛奶也變的非常誘人，特別是在夏日，喝上一杯冰涼的火龍果果奶，一天緊張的心情都會舒緩下來，其實火龍果果奶制作很簡單，下面就給大家介紹怎么制作火龍果果奶。大家一起試試吧。
火龍果功效
具有防止血管硬化、排毒護胃、美白減肥、預防貧血等功效。
牛奶功效
具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。
火龍果果奶制作方法
原料：火龍果一個、牛奶250ml、蜂蜜少許
做法：
1、將火龍果與鮮奶準備好
2、火龍果對半剖開
3、用刀在火龍果肉上切十字劃開
4、將果皮外翻即可將果肉輕松取下
5、將取下的果肉放在容器中
6、將鮮奶倒入
7、用料理棒或攪拌機打勻
8、加入少許蜂蜜，倒入杯中就可以美美的享用啦
是不是很簡單很方便就可以做出一杯果奶吧。其實除了火龍果，你也可以根據(jù)自己的喜好，放入香蕉、菠蘿等，只要你想到的都可以拿來試一試?；瘕埞滩粌H具有美白的功效，還可以防止便秘，養(yǎng)胃減肥的效果，是想要減肥女性朋友的福音，而且火龍果果奶制作簡單，制作的原料都很好尋找，看到這些，你是不是想試一下啊。
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火龍果做法其實還是比較多，但大部分都是會將火龍果榨成汁以后來飲用，這樣就可以感覺到口感非常不錯，如果是想要做出來這種火龍果汁就應該要先做好準備工作，先要將火龍果完全去皮完成切成小塊，這個時候就可以放入到榨汁機里面，之后再放入適量的酸奶，就可以做成這道甜品。
做法步驟
1. 將火龍果去皮，切成小塊，倒入榨汁機中，在放入酸奶一檔榨30秒。
2. 將純奶雪糕倒入榨汁好的火龍果酸奶中攪拌均勻，至沒有沫子即可。解暑爽口的酸奶昔就做好了。根據(jù)個人口味，添加不同水果，就是不同水果的酸奶昔了，簡單方便。
防止血管硬化
火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
排毒護胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
美白減肥
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
預防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
其他價值
火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?；筛芍瞥刹?、顏色可提煉食用色素。
1、口感不同：火龍果好吃不好吃和品種有很大的關系，一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩。
2、營養(yǎng)不同：紅心火龍果的營養(yǎng)價值也遠高于白心火龍果。紅心火龍的胡蘿卜素含量更高，有助于提高免疫力和保護眼睛晶體。
3、價格不同：紅心火龍果價格一般要比白心火龍果高，這主要是因為紅心火龍果的營養(yǎng)價值比白肉火龍果高，且在口感、味道方面也稍好。
眾所周知火龍果中含有十分豐富的花青花，尤其是黃皮火龍果中的花青素含量更高。花青素是一種天然的抗氧化劑，適當食用有助于保持年輕態(tài)。除此之外黃皮火龍果相較于普通的火龍果還有諸多好處。比如其中的鐵元素、維生素C特別豐富。因此愛健康的我們?nèi)粘撨m當多吃一些黃皮火龍果。
1、黃皮火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用。
2、黃皮火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、黃皮火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用
4、黃皮火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5、黃皮火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
6、黃皮火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7、黃皮火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
黃皮火龍果注意事項
1、氣郁體質、痰濕體質、瘀血體質的人群應少食。
2、麒麟果中富含植物性白蛋白，過敏體質的孕婦要慎食。
3、女性月經(jīng)期間不宜食用麒麟果，以免行經(jīng)不暢。
4、女性體質虛冷者，亦不宜進食太多麒麟果。
5、現(xiàn)吃現(xiàn)買麒麟果屬熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，如需保存，則應放在陰涼通風處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。
6、麒麟果不宜與牛奶同食，以免影響消化
7、麒麟果所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質者不宜多食。
9、麒麟果雖然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干凈，再切開食用，以免病菌污染。黃皮火龍果的皮能吃嗎
黃火龍皮果的皮也是能吃的。黃皮火龍果的皮具有很好的降火功效，有利于治療消化不良等癥狀。果火龍皮可消風腫，去疳積；種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。但是，黃皮火龍果的皮口感并不是太好，味道苦澀，一般人難以接受。
想要充分利用黃皮火龍果功效的話，可以在生吃黃皮時，將果肉、果皮、果核一同放入口中嚼碎，連渣帶汁吞下。還可以將黃皮洗凈后用來煲湯喝。將黃皮火龍果制成蜜餞也是許多人喜歡的吃法，可以將果實中的青色核擠出，曬干后加上川貝、蜂蜜浸煮，待其入味再風干即可享用了。
我們都知道酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的，在發(fā)酵的過程中，牛奶里面的糖分等都會分解成小分子，這樣，更有益于人體對這些營養(yǎng)元素的吸收。酸奶除了保留了牛奶原油的營養(yǎng)成分外，還在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生了多種人體所需的維生素，所以，酸奶的營養(yǎng)成分比較多，適合人群廣泛。
火龍果也叫做紅龍果，它的原產(chǎn)地就是中美洲，它是一種熱帶水果，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花青素以及植物性蛋白。酸奶和火龍果放在一起可以制成酸奶火龍果，下面我們看看它的做法。
食材明細
火龍果適量、酸奶適量、煉乳適量
制作步驟
1. 將火龍果切開兩半。
2. 用小刀將其中一半切割成方塊(或菱形)。
3. 將果皮內(nèi)翻，果肉就呈現(xiàn)出來了。
4. 將果肉倒入碗內(nèi)。
5. 倒入酸奶。
6. 擠上煉乳。美味的酸奶火龍果就做好了。
酸奶火龍果做法小貼士
1.其實酸奶拌水果可以是時令的各種水果，如：獼猴桃、草莓、蜜桃等等，也可以添加多種水果一起。
2.酸奶最好不要空腹食用。
食用禁忌：火龍果不宜于牛奶同食。糖尿病人，女性體質虛冷者，有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
選購禁忌：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。
火龍果在購買的時候選擇拿在手里越重的越好，因為火龍果一般密度越大就越好，它的果肉會更豐滿，果汁也更多。經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，火龍果里面含有很多對人體有益的成分，經(jīng)常食用火龍果，不僅能收到健體的功效還可以美容。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹火龍果冰淇淋的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.21蛋黃中加入白糖。
3.1再打勻。
4.2打勻后再倒入牛奶。
5.用小火慢慢加熱至濃稠，中間要不停的攪拌。
6.做好的蛋奶漿冷藏至完全涼透。
7.火龍果取肉打成泥。
8.冷藏好的蛋奶漿加入火龍果泥。
9.將加了果泥的蛋奶漿攪拌均勻。
10.將淡奶油打發(fā)一下。
11.倒入蛋奶漿攪拌至完全的融合。裝入帶蓋子的盒子中放冷凍室，30分鐘攪拌一次，大約3個小時就可以了。
這道火龍果冰淇淋的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
炎熱的夏日尤其是高溫地區(qū)如果沒有冰涼可口的冰激凌來吃是很遺憾的，但是由于高溫的作用如果在外面買的冰激凌基本是是不成型的，所以很多人再吃冰激凌的時候還要不停的擦嘴，如果自己在家里做是不是省很多事呢?如果喜歡火龍果的話做成火龍果冰激凌也不錯呀。
火龍果是水果中營養(yǎng)含量最高的水果并且是專門去火的，吃了它只要好處沒有壞處，鮮艷的顏色配上冰激凌的冰涼口感是不是很美味呢?不僅顏色漂亮而且自己動手還干凈衛(wèi)生，不用在擔心化的問題了，想吃就吃。
材料
火龍果泥400公克，柳橙汁100㏄，牛奶160㏄，蛋黃60公克，細砂糖80公克，玉米粉15公克，橙酒30㏄，鮮奶油160㏄
做法
1.取一小鍋，加入牛奶，以中火加熱至約85℃?zhèn)溆谩?/p>
2.將蛋黃與細砂糖以打蛋器打至顏色變白，再加入玉米粉拌勻。
3.將作法1緩緩加入作法2中攪拌均勻。
4.以隔水加熱的方式，將作法3加熱至帶稠狀，加熱過程中需不停攪拌，待稠后熄火，將火龍果泥、柳橙汁、橙酒拌入并攪拌均勻，放涼備用。
5.把鮮奶油以打蛋器打至七分發(fā)后與作法4一起拌勻，即可倒入容器中。
6.將作法5放入冷凍庫中約2小時，取出攪拌，再放入冷凍庫中冷凍，重復此動作2?3次即完成。
在冰淇淋機攪拌過程中，可以看到火紅果液慢慢開始澎化，可以再加入火龍果丁，這樣在攪拌好的冰淇淋中就可以吃到火龍果肉了。
在如此酷熱難耐的夏天之際自己動手做一份這樣有意義的冰激凌效果真是很爽，而且水果中含著的維生素等方面都是對人體有益的，并且不用擔心食用色素這方面的擔心了，絕對的安全放心輕輕松松的過完一夏而且還不會長胖。
火龍果作為生活中最?？吹降乃彩侨藗兎浅Ｏ矚g吃的一種水果，而且火龍果除了營養(yǎng)豐富，還有很多意想不到的養(yǎng)生保健功能，火龍果除了可以作為水果直接食用之外，通海還可以和很多的事物一起搭配，火龍果西米露就是很多人比較喜歡喜歡吃的，那么下面我們看看火龍果西米露的做法。
因為火龍果性甘平，主要營養(yǎng)成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B，而且屬于名副其實的綠色無污染的食物，而且熱量低，愛吃水果的女性根本不需要擔心攝入過多的熱量和糖分。
主料火龍果半個芒果1個西米150克牛奶1瓶
調(diào)料椰奶1盒蜂蜜
所有原料備齊
2.芒果半只切粒，半只削下果肉備用，取火龍果肉也切成粒
3.將芒果肉放進料理機，倒入椰奶和牛奶，加入適量蜂蜜，開動料理機制成椰奶芒果汁
4.開水將西米煮至中間有一個小白點時關火，加蓋燜幾分鐘，撈出西米過冷
5.將西米和椰奶芒果汁混合均勻，放入挖空的火龍果殼里，冷藏之后口感更好，吃的時候加入芒果粒和火龍果粒即成
通過了解我們發(fā)現(xiàn)，火龍果還有西米都有非常高的營養(yǎng)和保健價值，所以說在制作火龍西米露不僅營養(yǎng)價值高，而且還有非常好的保健功效，可以降血壓，降血脂，對降血壓降血脂都有很大的保健功效。
火龍果蝦球是一種用火龍果和蝦球共同制作而成的食物，也是比較很受歡迎的食物?；瘕埞邪椎鞍祝梢灾委熃饘僦卸?，保護胃壁，還含有花青素，可以抗氧化，延緩衰老，抑制癡呆。而蝦球則能很好的提高人體的免疫力，對于腎虛、胃寒、腰膝酸痛、產(chǎn)后乳汁少的人群，都是有著治療功效的。
一、火龍果蝦球做法
1.活蝦買回來放冰箱冰過再剝蝦仁(這樣比直接剝活蝦容易,也可以對蝦蝦少點愧疚
感).剝的時候先輕輕摘下蝦頭,注意不要直接拉下來,輕輕轉下蝦頭,順帶把蝦腸一起
拉出.剝好的蝦仁,用少許鹽和料酒抓勻,再放淀粉抓勻,靜置待用。
2.火龍果對半切開,用半圓型小勺挖出果肉成小球狀。
3.準備一個小碗,放淀粉加水調(diào)成稍薄的水淀粉。
4.腌制好的蝦仁里放入少許色拉油,拌勻,以防止入油鍋粘連.鍋中放少量油,三成熱的
時候放蝦仁下去,滑撒。 5.蝦仁變色馬上倒入火龍果,加少許鹽和雞精快速翻炒幾下,放水淀粉,翻勻即可。
二、蝦球的營養(yǎng)功效
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
三、火龍果的營養(yǎng)價值
火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒有解毒的功效。它對胃壁還有保護作用。
火龍果含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的作用。
同時，火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
很多人都特別喜歡在家里放幾個火龍果，這樣不僅僅是為了好看，也是為了好吃，火龍果的確長的外形特別的漂亮，而且富含有豐富的維生素c，果肉中有白色的也有紅色的，對美容養(yǎng)顏抗衰老，促進消化有很大的幫助，不過很多人最近不能吃涼的水果會把水果直接加熱，火龍果能不能加熱后，吃這是很多人關注的問題。
火龍果能加熱吃嗎
火龍果可以加熱吃。火龍果除了糖分外，最有價值的就是花青素和維生素C,如果一定要加熱的話，溫度最好不要超過70度，否則花青素會有較多損失，而且最好不要用水加熱，這樣維生素C會大量損失。
火龍果是仙人掌科植物，原產(chǎn)地在中美洲，有很高的經(jīng)濟價值。它集"水果"、"花卉"、"蔬菜"、"保健"、"醫(yī)藥"為一體，稱之為無價之寶。在拉丁美洲傳統(tǒng)的祭典上，火龍果是必備的一種"神圣之果"?；瘕埞梢约訜岷笫秤?，也可用來煲糖水，常吃可以提高免疫力，預防便秘和腸癌。
火龍果是可以加熱吃的，但是最好不要直接放水加熱，因為這樣維生素C會流失。其實火龍果的吃法有不少，除了可以買來直接吃之外，還可以涼拌沙拉來吃，或者炒菜吃，這些都是可以的。
特別是脆炸火龍果。面粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調(diào)勻，制成脆漿，靜放10分鐘待用。燒鍋下油，油溫120度時，放入每片掛上脆糊地火龍果，炸至外脆里嫩撈起擺入碟內(nèi)即成?；瘕埞麑θ梭w減肥也有很好的效果，特別是其含有豐富的膳食纖維，對降低膽固醇也是有很好幫助的。
火龍果的功效與營養(yǎng)價值
1、火龍果營養(yǎng)豐富，每100克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55- 0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，可溶性固性物含量12%-13%。
2、火龍果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用?；瘕埞泻F元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
3、火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。
4、火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻了，經(jīng)常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、明目，對便秘和糖尿病有輔助治療的作用，低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養(yǎng)顏的人們最理想的食品，可以防止"都市富貴病"的蔓延。
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