青豆玉米炒臘肉的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“青豆玉米炒臘肉的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
?提到吃，大家一定知道青豆玉米炒臘肉吧，想想都會(huì)流口水呢。現(xiàn)在這社會(huì)，可只會(huì)吃那可不行，你得會(huì)做。無(wú)論你是青春美少女，你也會(huì)有為人妻的那一天，還是風(fēng)流倜儻的小伙子，你也有為人父的那一天，不管怎樣你都要會(huì)一道拿手好菜呀。那么今天我們就來(lái)給大家詳細(xì)的講解一下青豆玉米炒臘肉，這個(gè)聽(tīng)著都會(huì)流口水的食物的做法。
?當(dāng)然在做這道菜之前我們要準(zhǔn)備好食材呀。
?用料 :
?青豆 玉米粒
?臘肉 黑胡椒
?蔥 紅椒
?1.將臘肉洗凈切成片備用
?
?2.鍋內(nèi)倒油后放入蔥和干辣椒爆香
?3.放入臘肉翻炒
?
?4.翻炒后加入青豆和玉米粒加少許水加蓋燜一會(huì)再翻炒熟
?5.加入黑胡椒和少許食鹽調(diào)味出鍋即可
?6.因?yàn)榕D肉腌制時(shí)加了很多調(diào)料，所以炒的時(shí)候不必再多加調(diào)料。
?7.辣椒干我選用比較辣的一種，這樣帶有辣味才更下飯。
?以上我們?cè)敿?xì)給大家講解了青豆玉米炒臘肉的做法，大家可以按照上面的方法自己摸索哦，那么現(xiàn)在大家就可以準(zhǔn)備好食材動(dòng)起手來(lái)，為自己的家人，親朋好友做上一道美味的青豆玉米炒臘肉吧！最后希望大家合理飲食，保持身體健康！還等什么！趕緊動(dòng)手吧！
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青豆玉米炒蝦仁只要使用到的食材有青豆，玉米還有蝦仁外加一些調(diào)味料，這是根據(jù)每個(gè)人的口味而決定的。不過(guò)占主要營(yíng)養(yǎng)成分的還是主要的食材，所以食用它們可以幫助我們補(bǔ)充更多身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。前提就是先要學(xué)會(huì)這道菜的做法，這樣才能夠很方便食用到它所含有的這些營(yíng)養(yǎng)成分。
人們食用食物的目的就是為了讓自己的身體更加健康，所以才需要去食用各類(lèi)的食物好讓自己的營(yíng)養(yǎng)得到平衡。唯一的途徑就是掌握這些食物的做法，因?yàn)檫@樣對(duì)我們吸收營(yíng)養(yǎng)更加的方便。那么青豆玉米炒蝦仁做法是什么呢?
這道半葷半素的菜常做，主要是因?yàn)椴牧隙际乾F(xiàn)成的，方便快捷，都是速凍的材料。玉米不用剝，蝦仁也不需要處理。玉米和青豆味道很清甜，蝦仁很香。
青豆玉米炒蝦仁
食材明細(xì):凍青豆 適量;凍玉米粒 適量; 凍蝦仁 適量; 蔥 一根; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 橄欖油 適量。
做法
1. 準(zhǔn)備材料。2. 蔥白切段。3. 燒半鍋開(kāi)水，入蝦仁燙至有點(diǎn)變色立刻撈出。4. 蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。5. 繼續(xù)下玉米和青豆?fàn)C至水沸騰。6. 熱鍋，爆香蔥白。7. 下蝦仁炒香后盛出。8. 就著底油下玉米和青豆翻炒。9. 加適量鹽調(diào)味。10. 下蝦仁翻炒均勻即可。
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4.蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說(shuō)明蝦青素含量越高。廣泛應(yīng)用在化妝品、食品添加劑、以及藥品中。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
上面講述了青豆玉米炒蝦仁的做法，食用它的主要營(yíng)養(yǎng)就是青豆，還有玉米還有蝦仁，這三種食物都是可以單獨(dú)存在的。它們各自都是擁有一定的性質(zhì)還有營(yíng)養(yǎng)，它們的做法也是多樣的都是為了滿足大眾的需求，食用玉米，青豆都是可以促進(jìn)我們的消化。蝦仁的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于孩子們更是非常重要的。
綠油油的青豆和黃嫩嫩的玉米如果組合在一塊兒的話，不僅顏色好看，味道還不錯(cuò)的呢！所以，很多人都喜歡把這兩種食材搭配在一塊兒炒制，那么青豆炒玉米的做法有哪些呢？接下來(lái)本文就為大家介紹四種青豆炒玉米的做法，僅供大家參考。
做法一
青豆炒玉米的材料：青豆150g，玉米粒100g，豬肉適量，生抽適量，生粉適量，食鹽適量，料酒適量，大蒜適量，糟辣子適量，葵花籽油適量。
青豆炒玉米的做法：
1、先沖洗青豆、玉米粒(平時(shí)剝好凍在冰箱里)。
2、豬肉切小粒狀，用生粉、生抽、料酒拌勻。
3、鍋里燒開(kāi)水把青豆先煮七成熟。
4、鍋里放油先炒肉與大蒜，放入糟辣子，放玉米粒，再放入青豆，放入食鹽，炒熟起鍋。
做法二
青豆炒玉米的材料：鮮蝦仁、青豆、玉米粒、姜末、蒜末、鹽、水淀粉、雞精、料酒各適量。 ?
青豆炒玉米的做法：
1、清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾、蝦殼和蝦線后的純蝦肉即為蝦仁。將蝦仁洗凈后瀝干水分（不脫漿）后，用料酒、鹽、水淀粉腌制后靜置20分鐘。
2、將青豆和玉米粒洗凈瀝水后備用。
3、鍋中倒油，燒熱后將姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒，加入鹽和雞精炒至7成熟。鍋中扒出一小窩，倒入蝦仁翻炒至熟。
做法三
青豆炒玉米的材料：玉米粒100g，青豆50g，豬肉200g，油適量，鹽適量，生粉適量。
青豆炒玉米的做法：
1、豬肉切丁，肉丁用生粉上漿。
2、熱油滑炒肉丁，等肉丁炒熟了放入洗凈的玉米和青豆。
3、加水，等炒熟了調(diào)味，撒上白胡椒粉即可出鍋。
做法四
青豆炒玉米的材料： 雞胸肉、青豆、玉米、耗油、淀粉、料酒、黑胡椒各適量。
青豆炒玉米的做法：
1、雞肉切丁，加鹽，黑胡椒，料酒，淀粉抓勻。
2、速凍玉米、青豆化凍，把玉米青豆綽水備用。
3、肉腌一會(huì)兒讓其入味。
4、油熱，加蔥花，下雞肉。
5、肉變色后加少許鹽，因?yàn)殡邕^(guò)，不用加太多。
6、肉八成熟加耗油，玉米，青豆，煸炒，加少許水淀粉出鍋。
上面介紹的四種青豆炒玉米的做法都是比較簡(jiǎn)單的，而且都符合大眾的口味，因此，大家如果想要自己制作青豆炒玉米這道菜的話，不妨參考一下上文介紹的做法哦！當(dāng)然啦，除了青豆和玉米這兩種主要食材之外，搭配的其它材料也是大家需要注意的，一般都是以肉類(lèi)來(lái)進(jìn)行搭配的哦！這樣搭配的話味道會(huì)更加鮮美的。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過(guò)，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)臘肉燒青豆這道菜的做法吧。
2.冬菇提前泡發(fā)，切丁。
3.臘肉隔水蒸20分鐘切丁
4.紅辣椒洗凈去籽去筋切丁
5.準(zhǔn)備工作完成了
6.小火、溫油，鍋中放入姜末，扒拉一下。
7.再放入放入臘肉丁，至炒出香味。
8.加入香菇丁炒2分鐘。
9.加入焯過(guò)水的青豆翻炒均勻。
10.加涼水沒(méi)過(guò)青豆香菇至燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，悶10分鐘。
11.加入紅辣椒丁、鹽、雞粉適量炒均勻出鍋。
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手，根據(jù)上面的步驟做一下臘肉燒青豆。
青豆和玉米在一起炒大家都應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)，很多人也都喜歡這樣吃，青豆中還含有許多的蛋白質(zhì)成分，對(duì)人體來(lái)講是特別好的一種食物，而且多吃一些青島還能夠保持血管的彈性，對(duì)于一些心腦血管疾病也有一些防御的作用。玉米也是分為好多種的一般作為炒菜食材的話，都會(huì)選擇一些甜玉米，在玉米中也會(huì)有一些比較好的營(yíng)養(yǎng)成分，礦物質(zhì)維生素蛋白質(zhì)對(duì)人體都是特別有好處的，下面我們就來(lái)介紹一下青豆玉米怎么炒好呢。
主料：豬肉 (100g)、胡蘿卜 (80g)、玉米粒 (50g)、 青豆 (80g)。
制作方法：1/鍋中加入油燒熱。2/加入蔥末翻炒。3、加入豬肉丁翻炒至變色。4、加入胡蘿卜丁翻炒?！?、入生抽炒至上色。6、入青豆。7、入適量糖，加入鹽。8、加適量水燉煮至菜熟。9、入玉米翻炒均勻即可出鍋。
主料：玉米半碗、豌豆1把、黃瓜1根、洋蔥1/4個(gè)。
輔料：糖15克、淀粉5克。
玉米青豆炒黃瓜的做法：1、黃瓜去皮后切丁、洋蔥切粒、 2、玉米粒和青豆過(guò)開(kāi)水煮熟瀝干水、 3、鍋內(nèi)加少許油，熱后依次下入洋蔥、黃瓜、 4、翻炒至黃瓜斷生，加入玉米和青豆，加15克白糖、 5、炒至糖融化，勾薄芡、6、喜歡甜湯的可以多加點(diǎn)水，芡熟即可出鍋。
材料:
青豆，玉米粒，豬肉，生抽，生粉，食鹽，料酒，大蒜，糟辣子，葵花籽油
做法:1.先沖洗青豆、2.玉米粒(平時(shí)剝好凍在冰箱里)、 3.豬肉切小粒狀.用生粉,生抽,料酒拌勻、 4.鍋里燒開(kāi)水把青豆先煮七成熟、5.鍋里放油先炒肉與大蒜、6.放入糟辣子、7.放玉米粒、8.再放入青豆、9.放入食鹽.炒熟起鍋。
以上的這些內(nèi)容都是針對(duì)青豆玉米怎么炒好的全部介紹，希望大家看了之后能夠有一定的了解，及時(shí)清倒不是說(shuō)非得要個(gè)玉米草也可以加一些火腿或者是蝦仁之類(lèi)的，蝦仁里邊也還有一些豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，做菜吃的話也是特別爽口的而且還特別的容易消化。
小的時(shí)候最喜歡吃青豆了，它就是黃豆在沒(méi)有成熟的時(shí)候摘下來(lái)煮著吃，或是煮粥，都會(huì)有很好的味道，記得小的時(shí)候吃的最多的就是煮青豆了，每一次奶奶摘一些青豆的時(shí)候自己就會(huì)很興奮，能夠吃上那么好吃的東西了，很幸福哦，今天我們介紹青豆的另外一種吃法就是玉米青豆的做法。
玉米青豆放一起炒大家吃過(guò)吧，相信大家在平時(shí)都是很喜歡吃玉米的吧，特別是煮玉米，在玉米很嫩的時(shí)候，掰下來(lái)煮，味道很好，也是很有營(yíng)養(yǎng)的，下面我們來(lái)看看玉米青豆的做法吧。
青豆玉米小炒
材料
青豆，玉米粒，豬肉，生抽，生粉，食鹽，料酒，大蒜，糟辣子，葵花籽油
做法
1.先沖洗青豆
2.玉米粒(平時(shí)剝好凍在冰箱里)
3.豬肉切小粒狀.用生粉，生抽，料酒拌勻.
4.鍋里燒開(kāi)水把青豆先煮七成熟.
5.鍋里放油先炒肉與大蒜.
6.放入糟辣子.
7.放玉米粒
8.再放入青豆.
9.放入食鹽.炒熟起鍋.
金玉滿堂-玉米青豆合炒蝦仁
在過(guò)年的大魚(yú)大肉后，再來(lái)上一盤(pán)清淡爽口，黃燦燦的玉米和翠綠綠的豌豆合炒，象滿堂的金玉，喻年年豐裕。
材料
大蝦仁，200克，新鮮蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鮮青豌豆粒，250克，菜油，1湯匙，鹽，3克，白胡椒粉，1捏
做法
1.將蝦仁去腸泥，洗凈，用紙拍干水，切成1厘米見(jiàn)方的丁。蘑菇洗凈擦干切成小丁。玉米豌豆洗凈，瀝干水。
2.炒鍋置中偏大火上預(yù)熱。倒入油熱至七成。加蝦仁，炒2分鐘，鏟出備用。待鍋再熱后，放蘑菇，炒1分鐘;加入玉米和豌豆炒3分鐘;加鹽和白胡椒粉炒勻;將炒好的蝦仁倒入炒1分鐘，鏟出裝盤(pán)。
青豆玉米羹
材料
新鮮嫩玉米400克罐裝菠蘿25克青豆25克淀粉適量冰糖250克
做法
1.將玉米粒洗凈，放入適量開(kāi)水，上籠蒸1小時(shí)取出;菠蘿切成小顆粒;
2.鍋內(nèi)放入適量水和冰糖，燒開(kāi)，待糖溶化后，放入玉米粒、菠蘿粒、青豆燒開(kāi)，用水淀粉勾芡，裝入湯碗內(nèi)即可。
注意
汁濃香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。如果用罐裝玉米羹做這道菜，味道同樣鮮美，而且省時(shí)省力。
玉米青豆是一種很常見(jiàn)的家常菜了，大家對(duì)于玉米青豆的做法可以去多學(xué)習(xí)一下，也能夠做出很好吃的玉米青豆來(lái)，特別是用玉米和青豆一起煮粥不僅是味道好，還是很有營(yíng)養(yǎng)的哦，大家在平時(shí)就來(lái)多學(xué)習(xí)一下玉米青豆的做法吧，一定能夠讓你吃到很好吃的東西。
現(xiàn)在人們對(duì)于食物的選擇，不光是要好吃，有營(yíng)養(yǎng)，很多時(shí)候還要有好看的色澤，也就是能夠達(dá)到色香味俱全的地步，玉米炒青豆就是典型的代表，食材是我們生活中比較常見(jiàn)的，對(duì)于厭食的小孩來(lái)說(shuō)，具有極大的誘惑，我們很有必要學(xué)會(huì)這道菜的做法，進(jìn)而來(lái)豐富我們的餐桌。那么，玉米青豆怎么炒好吃?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
食材明細(xì):凍青豆 適量;凍玉米粒 適量; 凍蝦仁 適量; 蔥 一根; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 橄欖油 適量。
做法
1. 準(zhǔn)備材料。2. 蔥白切段。3. 燒半鍋開(kāi)水，入蝦仁燙至有點(diǎn)變色立刻撈出。4. 蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。5. 繼續(xù)下玉米和青豆?fàn)C至水沸騰。6. 熱鍋，爆香蔥白。7. 下蝦仁炒香后盛出。8. 就著底油下玉米和青豆翻炒。9. 加適量鹽調(diào)味。10. 下蝦仁翻炒均勻即可。
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4.蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說(shuō)明蝦青素含量越高。廣泛應(yīng)用在化妝品、食品添加劑、以及藥品中。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
有關(guān)玉米青豆怎么炒好吃的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。玉米青豆炒的時(shí)候，可以搭配一些其他的配搭，像蝦仁就是不錯(cuò)的選擇，當(dāng)然玉米青豆胡蘿卜、玉米青豆炒肉等也是很不錯(cuò)的選擇，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇，針對(duì)不同的人群進(jìn)行確定，來(lái)滿足大家的口味。
炒玉米青豆確實(shí)是一道需要下功夫的食物，不僅僅我們要把玉米粒和青豆處理好，而且我們還要將玉米事先用糖水腌制一下，一般情況下普通的家常菜都是非常簡(jiǎn)單的，怕麻煩的朋友們也可以到超市里面買(mǎi)現(xiàn)成的速凍材料，這樣的話既不用剝青豆，而且青豆和玉米都是提前腌制好的，接下來(lái)就為大家介紹一下制作方法。
所需材料
主料 青豆,玉米, 輔料 豬肉, 調(diào)料 生抽,料酒,大蒜,食鹽,
制作步驟
1、沖洗青豆，玉米粒解凍。(平時(shí)剝好凍在冰箱里)
2、豬肉切小粒狀.用生粉,生抽,料酒拌勻.
3、鍋里燒開(kāi)水把青豆先煮七成熟.
4、鍋里放油先炒肉與大蒜.放入糟辣子.
5、放玉米粒，放青豆
6、放入食鹽.炒熟起鍋.
“這道半葷辦素的菜最近常做，主要是因?yàn)椴牧隙际乾F(xiàn)成的，方便快捷，都是速凍的材料。玉米不用剝，蝦仁也不需要處理。玉米和青豆味道很清甜，蝦仁很香，我們倆都喜歡?！?/p>
主料
凍青豆 (適量) 凍玉米粒 (適量) 凍蝦仁 (適量) 蔥 (一根)
輔料
廚具
炒鍋
分類(lèi)
熱菜 便秘 咸甜 炒 十分鐘 簡(jiǎn)單難度
1 1準(zhǔn)備材料。
2 2蔥白切段。
3 3燒半鍋開(kāi)水，入蝦仁燙至有點(diǎn)變色立刻撈出。
4 4蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。
5 5繼續(xù)下玉米和青豆?fàn)C至水沸騰。
6 6熱鍋，爆香蔥白。
7 7下蝦仁炒香后盛出。
8 8就著底油下玉米和青豆翻炒。
9 9加適量鹽調(diào)味。
10 10下蝦仁翻炒均勻即可。
炒玉米青豆的做法就為大家介紹這里，其實(shí)非常的方便，平時(shí)我們可以將蝦仁青豆和玉米搭配起來(lái)，味道好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極其的豐富，這一道菜當(dāng)中必不可少的，那么就是蝦仁，蝦仁在里面不僅僅可以起到提清香味和鮮香味的作用，而且還可以根據(jù)身體補(bǔ)鈣。
吃慣了大魚(yú)大肉的食物之后很多人多特別的喜歡吃一些口味清淡的食物，這個(gè)時(shí)候也比較喜歡吃素食，在過(guò)年過(guò)節(jié)之后吃這樣清淡食材也是特別陽(yáng)痿的，選擇青豆和玉米做飯的話就是滿足人們的食欲和胃口，因?yàn)榍喽购陀衩锥际潜容^清淡的食材，用這樣的食材來(lái)做飯的話，可以讓人們吃飽，但是不會(huì)讓人們覺(jué)得油膩，下面我們就來(lái)看看青豆玉米飯的做法有哪些?
1.玉米粒和青豆洗凈
2.將香腸切碎成丁狀備用
3.大米淘凈后倒入鍋內(nèi)，放入玉米和青豆加適量的水一起煮開(kāi)
4.煮開(kāi)后直接加入切好的香腸丁
5.再倒入少許料酒和食用油，撒少許鹽調(diào)味
6.蓋上蓋子將米飯燜熟即可
做法二
青豆和玉米洗凈入冷水鍋，大火煮沸后半分鐘關(guān)火，撈出備用;
蛋液打散，倒入打散的米飯中(隔夜飯最佳，不然煮的時(shí)候多放一陣子干一些)，攪拌均勻后熱油鍋，七分熱，倒入炒散，加大蔥(切成小段);
蛋液五成熟后加入玉米青豆翻炒，澆一點(diǎn)老抽上色，炒勻，加鹽，翻炒幾下關(guān)火。
做法三
1. 玉米和青豆用水洗凈，瀝干水。
2. 預(yù)熱炒鍋，熱油后將玉米青豆一起下鍋翻炒至變色，加蠔油翻炒均勻之后關(guān)火起鍋。
3. 提前將米洗好，加水，玉米青豆起鍋后直接放到電飯鍋內(nèi)膽與白米混合，使玉米青豆與白米充分混合。
4. 蓋電飯鍋蓋，按煮飯鍵，坐等美味出爐~。
做法四。
材料
玉米粒、青豆粒若干
秀珍菇、平菇適量
做法
1、將玉米粒和青豆粒解凍一會(huì)兒，入熱油鍋翻炒
2、加入雙菇，至變色
3、將食材混合均勻后，加入鹽提味
4、用少許淀粉勾芡，好了，裝盤(pán)吧
小訣竅
雙菇可以選擇任何自己喜歡的哦
做法五
材料
大蝦仁，200克，新鮮蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鮮青豌豆粒，250克，菜油，1湯匙，鹽，3克，白胡椒粉，1捏
做法
1.將蝦仁去腸泥，洗凈，用紙拍干水，切成1厘米見(jiàn)方的丁。蘑菇洗凈擦干切成小丁。玉米豌豆洗凈，瀝干水。
2.炒鍋置中偏大火上預(yù)熱。倒入油熱至七成。加蝦仁，炒2分鐘，鏟出備用。待鍋再熱后，放蘑菇，炒1分鐘;加入玉米和豌豆炒3分鐘;加鹽和白胡椒粉炒勻;將炒好的蝦仁倒入炒1分鐘，鏟出裝盤(pán)。
用青豆和玉米來(lái)做飯的話，憑著自己的愛(ài)好和口味，可以添加一些自己喜歡的食材，比如說(shuō)上面我們介紹的平菇，還比如說(shuō)蝦仁，用青豆玉米做飯如果不喜歡這些食材的話也可以不加，喜歡的話就加上，說(shuō)不定自己還喜歡了呢，制作的時(shí)候飯可以選擇冷飯，這樣整個(gè)制作之間也可以節(jié)約了。
青豆人們一向都是用來(lái)做炒菜食用，用青豆炒火腿腸，還可以選擇用青豆來(lái)涼拌，也可以選擇青豆來(lái)制作各種各樣的美食，但是很少有人會(huì)聽(tīng)說(shuō)青豆還可以結(jié)合玉米來(lái)制作青豆玉米羹，這些都是屬于五谷雜糧，吃了對(duì)人的身體好處多多，多吃這樣的食物也比價(jià)青豆不油膩，但是所得到的營(yíng)養(yǎng)卻是非常不錯(cuò)的，選擇青豆玉米來(lái)做羹吃的話，做早餐晚餐都是可以的，那么這個(gè)青豆玉米羹的做法有哪些?
做法一
材料
新鮮嫩玉米400克，罐裝菠蘿25克，青豆25克，淀粉適量，
調(diào)料
冰糖250克，
做法
1.將玉米粒洗凈，放入適量開(kāi)水，上籠蒸1小時(shí)取出，
2.菠蘿切成小顆粒，
3.鍋內(nèi)放入適量水和冰糖，燒開(kāi)，待糖溶化后，放入玉米粒、菠蘿粒、青豆燒開(kāi)，用水淀粉勾芡，裝入湯碗內(nèi)即可。
做法二
1.準(zhǔn)備好材料，將青豆清洗干凈，玉米罐頭打開(kāi)，雞蛋打到碗里用拌子攪散
2.將青豆倒入攪拌杯內(nèi)，加1碗半清水，用打蛋器的攪拌頭攪成青豆蓉
3.鍋內(nèi)倒入倒入4碗清水，將攪打好的青豆蓉倒入鍋內(nèi)
4.再將玉米罐頭倒入鍋內(nèi)，用勺子攪拌一下，開(kāi)著蓋用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘
5.玉米淀粉加半碗清水?dāng)噭?，倒入鍋?nèi)，用勺子攪勻
6.最后把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，一邊倒一邊用筷子攪，最后加入鹽調(diào)味即可
做法三
青豆玉米羹的做法
1.準(zhǔn)備好材料，將青豆清洗干凈，玉米罐頭打開(kāi)，雞蛋打到碗里用拌子攪散。
2.將青豆倒入攪拌杯內(nèi)，加1碗半清水，用COUSS打蛋器的攪拌頭攪成青豆蓉。
3.鍋內(nèi)倒入倒入4碗清水，將攪打好的青豆蓉倒入鍋內(nèi)。
4.再將玉米罐頭倒入鍋內(nèi)，用勺子攪拌一下，開(kāi)著蓋用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘。
5.玉米淀粉加半碗清水?dāng)噭?，倒入鍋?nèi)，用勺子攪勻。
6.最后把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，一邊倒一邊用筷子攪，最后加入鹽調(diào)味即可。
特別提示：
1.青豆攪打的時(shí)候，喜歡顆粒狀的攪打的時(shí)間可以稍短一些。
2.煮青豆玉米羹的時(shí)候，要一邊煮一邊用勺子攪，以免煮開(kāi)的時(shí)候溢出來(lái)。
3.倒入雞蛋液的時(shí)候，一邊倒一邊輕輕的用筷子攪，蛋花會(huì)比較漂亮。
做法四
材料
新鮮嫩玉米400克罐裝菠蘿25克青豆25克淀粉適量冰糖250克
做法
1.將玉米粒洗凈，放入適量開(kāi)水，上籠蒸1小時(shí)取出;菠蘿切成小顆粒;
2.鍋內(nèi)放入適量水和冰糖，燒開(kāi)，待糖溶化后，放入玉米粒、菠蘿粒、青豆燒開(kāi)，用水淀粉勾芡，裝入湯碗內(nèi)即可。
注意
汁濃香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。如果用罐裝玉米羹做這道菜，味道同樣鮮美，而且省時(shí)省力。
上面我們介紹了關(guān)于這個(gè)青豆玉米羹的詳細(xì)做法，不會(huì)做的人就可以參照上面我們所推薦的方式方法來(lái)給自己完成這個(gè)青豆玉米羹，青豆玉米羹制作的時(shí)候要可以先煮熟，或者是有豆?jié){機(jī)的話可以先打成羹，這樣注解煮熟就行了，如果沒(méi)有的話就按照上面的方式來(lái)制作，蒸煮都是可以的。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見(jiàn)到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無(wú)比欣慰。那么，下面就讓小編先來(lái)教您如果做好青豆玉米炒花生
2.13、把切好的瘦肉加入5g的生粉、2g的鹽和適當(dāng)?shù)幕ㄉ碗缰破獭?/p>
3.22、瘦肉切丁
4.15、撈起控干水分備用。
5.24、然后把切好的紅蘿卜，西芹，青豆，玉米，10g的鹽和15g的油倒入事先煮開(kāi)的沸水中焯透
6.6、另起一鍋下油倒入肉丁炒至表面呈肉白色。
7.7、再加入蒜茸炒香，倒入焯好水的素丁翻炒加入調(diào)味料炒勻最后取3g的生粉對(duì)5g的清水勾個(gè)薄芡。
8.8、淋上香麻油加入炸好去掉外皮的花生炒勻即可上碟。
要想做好青豆玉米炒花生這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
青豆，玉米都是屬于農(nóng)作物的一種，青豆玉米也都是屬于豆類(lèi)，這樣的食物算是五谷雜糧，多吃這樣的食物對(duì)身體有強(qiáng)身健體的作用，而青豆和玉米還可以用來(lái)結(jié)合蝦仁制作成美食，青豆玉米蝦仁的做法單從顏色上來(lái)看就會(huì)非常的鮮美，并且還特別的好吃，而青豆玉米蝦仁還特別的有營(yíng)養(yǎng)，這樣的美食吃了之后還特別的養(yǎng)顏，那么青豆玉米蝦仁的做法有哪些?
青豆玉米炒蝦仁
食材明細(xì):凍青豆 適量;凍玉米粒 適量; 凍蝦仁 適量; 蔥 一根; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 橄欖油 適量。
做法
1. 準(zhǔn)備材料。
2. 蔥白切段。
3. 燒半鍋開(kāi)水，入蝦仁燙至有點(diǎn)變色立刻撈出。
4. 蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。
5. 繼續(xù)下玉米和青豆?fàn)C至水沸騰。
6. 熱鍋，爆香蔥白。
7. 下蝦仁炒香后盛出。
8. 就著底油下玉米和青豆翻炒。
9. 加適量鹽調(diào)味。
10. 下蝦仁翻炒均勻即可。
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4.蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說(shuō)明蝦青素含量越高。廣泛應(yīng)用在化妝品、食品添加劑、以及藥品中。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
青豆玉米蝦仁的做法，自己喜歡多吃哪種食物就可以在做時(shí)候多放點(diǎn)什么材料，如果喜歡青豆的話就多加點(diǎn)青豆，喜歡玉米就多加玉米，喜歡蝦仁的話就可以多加點(diǎn)蝦仁，如果有孩子的話，那么就可以頻繁的做點(diǎn)這樣的營(yíng)養(yǎng)健康美食給孩子吃，蝦仁有補(bǔ)鈣的作用，吃了之后對(duì)孩子的身體特別的好。
玉米青豆炒火腿是一道比較有創(chuàng)意的菜，簡(jiǎn)直是各種蔬菜雜錦，其中所含的營(yíng)養(yǎng)就不容多講，關(guān)鍵是這道菜的成色非常好，看上去就很有胃口，色彩很漂亮。由于都是蔬菜對(duì)于想要減肥的女孩而言，更是最佳的選擇。因此，了解玉米青豆炒火腿的做法，我們就能夠經(jīng)常吃到如此的美味兒。那么，玉米青豆炒火腿怎么做?
材料：玉米粒 青豆 胡蘿卜 香菇 火腿 洋蔥
做法：玉米?？梢再I(mǎi)現(xiàn)成的，也可以買(mǎi)嫩玉米棒回家自己掰。胡蘿卜買(mǎi)回來(lái)洗凈后切丁。其實(shí)有種很省事的方法就是在超市買(mǎi)一包包的玉米粒、青豆、胡蘿卜丁雜錦包，一袋可以做兩次，很方便省事。香菇、洋蔥洗凈后切丁，火腿同樣是切丁。
因?yàn)槭亲约旱谝淮巫鲅笫[，才切兩下，眼睛就開(kāi)始發(fā)酸，然后淚流滿面，唉。鍋中加水煮沸，將玉米粒、青豆、胡蘿卜丁、香菇丁都放到沸水中焯一下，這樣一能去掉這些蔬菜本身的青氣(這個(gè)是俺爸教的，“青氣”是咱們家那邊的叫法，普通話該叫什么我還真不清楚)，二能讓它們更容易熟的同時(shí)還能保持靚麗的色澤。焯過(guò)后起鍋，濾干水份。
然后往炒鍋中下油，燒到6成熱，加入洋蔥丁爆香，然后把火腿丁加進(jìn)去翻炒，微微變色之后加入焯過(guò)的素菜丁，繼續(xù)翻炒。家里有甜面醬的童鞋，可以放點(diǎn)甜面醬，然后給點(diǎn)料酒，炒熟，起鍋前加點(diǎn)鹽。
這個(gè)菜的鹽可以稍微少加一點(diǎn)，因?yàn)檫@些蔬菜是比較香甜的，多保留一些蔬菜的味道會(huì)更好吃?；ɑňG綠的蔬菜丁，還有孩子們喜歡的火腿丁，能騙過(guò)很多挑食寶寶的眼睛，享受均衡的營(yíng)養(yǎng)和美味。
有關(guān)玉米青豆炒火腿怎么做的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。做玉米青豆炒火腿的一個(gè)好處是食材都是我們生活中比較多見(jiàn)的東西，這道菜不光是很多女生的最?lèi)?ài)，很多挑食的寶寶，如果看到色澤艷麗的玉米青豆炒火腿，憑借其香甜的口感，一定為讓寶寶非常喜歡的。
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