青豆玉米飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“青豆玉米飯的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
吃慣了大魚大肉的食物之后很多人多特別的喜歡吃一些口味清淡的食物，這個時(shí)候也比較喜歡吃素食，在過年過節(jié)之后吃這樣清淡食材也是特別陽痿的，選擇青豆和玉米做飯的話就是滿足人們的食欲和胃口，因?yàn)榍喽购陀衩锥际潜容^清淡的食材，用這樣的食材來做飯的話，可以讓人們吃飽，但是不會讓人們覺得油膩，下面我們就來看看青豆玉米飯的做法有哪些?
1.玉米粒和青豆洗凈
2.將香腸切碎成丁狀備用
3.大米淘凈后倒入鍋內(nèi)，放入玉米和青豆加適量的水一起煮開
4.煮開后直接加入切好的香腸丁
5.再倒入少許料酒和食用油，撒少許鹽調(diào)味
6.蓋上蓋子將米飯燜熟即可
做法二
青豆和玉米洗凈入冷水鍋，大火煮沸后半分鐘關(guān)火，撈出備用;
蛋液打散，倒入打散的米飯中(隔夜飯最佳，不然煮的時(shí)候多放一陣子干一些)，攪拌均勻后熱油鍋，七分熱，倒入炒散，加大蔥(切成小段);
蛋液五成熟后加入玉米青豆翻炒，澆一點(diǎn)老抽上色，炒勻，加鹽，翻炒幾下關(guān)火。
做法三
1. 玉米和青豆用水洗凈，瀝干水。
2. 預(yù)熱炒鍋，熱油后將玉米青豆一起下鍋翻炒至變色，加蠔油翻炒均勻之后關(guān)火起鍋。
3. 提前將米洗好，加水，玉米青豆起鍋后直接放到電飯鍋內(nèi)膽與白米混合，使玉米青豆與白米充分混合。
4. 蓋電飯鍋蓋，按煮飯鍵，坐等美味出爐~。
做法四。
材料
玉米粒、青豆粒若干
秀珍菇、平菇適量
做法
1、將玉米粒和青豆粒解凍一會兒，入熱油鍋翻炒
2、加入雙菇，至變色
3、將食材混合均勻后，加入鹽提味
4、用少許淀粉勾芡，好了，裝盤吧
小訣竅
雙菇可以選擇任何自己喜歡的哦
做法五
材料
大蝦仁，200克，新鮮蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鮮青豌豆粒，250克，菜油，1湯匙，鹽，3克，白胡椒粉，1捏
做法
1.將蝦仁去腸泥，洗凈，用紙拍干水，切成1厘米見方的丁。蘑菇洗凈擦干切成小丁。玉米豌豆洗凈，瀝干水。
2.炒鍋置中偏大火上預(yù)熱。倒入油熱至七成。加蝦仁，炒2分鐘，鏟出備用。待鍋再熱后，放蘑菇，炒1分鐘;加入玉米和豌豆炒3分鐘;加鹽和白胡椒粉炒勻;將炒好的蝦仁倒入炒1分鐘，鏟出裝盤。
用青豆和玉米來做飯的話，憑著自己的愛好和口味，可以添加一些自己喜歡的食材，比如說上面我們介紹的平菇，還比如說蝦仁，用青豆玉米做飯如果不喜歡這些食材的話也可以不加，喜歡的話就加上，說不定自己還喜歡了呢，制作的時(shí)候飯可以選擇冷飯，這樣整個制作之間也可以節(jié)約了。
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青豆人們一向都是用來做炒菜食用，用青豆炒火腿腸，還可以選擇用青豆來涼拌，也可以選擇青豆來制作各種各樣的美食，但是很少有人會聽說青豆還可以結(jié)合玉米來制作青豆玉米羹，這些都是屬于五谷雜糧，吃了對人的身體好處多多，多吃這樣的食物也比價(jià)青豆不油膩，但是所得到的營養(yǎng)卻是非常不錯的，選擇青豆玉米來做羹吃的話，做早餐晚餐都是可以的，那么這個青豆玉米羹的做法有哪些?
做法一
材料
新鮮嫩玉米400克，罐裝菠蘿25克，青豆25克，淀粉適量，
調(diào)料
冰糖250克，
做法
1.將玉米粒洗凈，放入適量開水，上籠蒸1小時(shí)取出，
2.菠蘿切成小顆粒，
3.鍋內(nèi)放入適量水和冰糖，燒開，待糖溶化后，放入玉米粒、菠蘿粒、青豆燒開，用水淀粉勾芡，裝入湯碗內(nèi)即可。
做法二
1.準(zhǔn)備好材料，將青豆清洗干凈，玉米罐頭打開，雞蛋打到碗里用拌子攪散
2.將青豆倒入攪拌杯內(nèi)，加1碗半清水，用打蛋器的攪拌頭攪成青豆蓉
3.鍋內(nèi)倒入倒入4碗清水，將攪打好的青豆蓉倒入鍋內(nèi)
4.再將玉米罐頭倒入鍋內(nèi)，用勺子攪拌一下，開著蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘
5.玉米淀粉加半碗清水?dāng)噭?，倒入鍋?nèi)，用勺子攪勻
6.最后把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，一邊倒一邊用筷子攪，最后加入鹽調(diào)味即可
做法三
青豆玉米羹的做法
1.準(zhǔn)備好材料，將青豆清洗干凈，玉米罐頭打開，雞蛋打到碗里用拌子攪散。
2.將青豆倒入攪拌杯內(nèi)，加1碗半清水，用COUSS打蛋器的攪拌頭攪成青豆蓉。
3.鍋內(nèi)倒入倒入4碗清水，將攪打好的青豆蓉倒入鍋內(nèi)。
4.再將玉米罐頭倒入鍋內(nèi)，用勺子攪拌一下，開著蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘。
5.玉米淀粉加半碗清水?dāng)噭?，倒入鍋?nèi)，用勺子攪勻。
6.最后把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，一邊倒一邊用筷子攪，最后加入鹽調(diào)味即可。
特別提示：
1.青豆攪打的時(shí)候，喜歡顆粒狀的攪打的時(shí)間可以稍短一些。
2.煮青豆玉米羹的時(shí)候，要一邊煮一邊用勺子攪，以免煮開的時(shí)候溢出來。
3.倒入雞蛋液的時(shí)候，一邊倒一邊輕輕的用筷子攪，蛋花會比較漂亮。
做法四
材料
新鮮嫩玉米400克罐裝菠蘿25克青豆25克淀粉適量冰糖250克
做法
1.將玉米粒洗凈，放入適量開水，上籠蒸1小時(shí)取出;菠蘿切成小顆粒;
2.鍋內(nèi)放入適量水和冰糖，燒開，待糖溶化后，放入玉米粒、菠蘿粒、青豆燒開，用水淀粉勾芡，裝入湯碗內(nèi)即可。
注意
汁濃香甜，營養(yǎng)豐富。如果用罐裝玉米羹做這道菜，味道同樣鮮美，而且省時(shí)省力。
上面我們介紹了關(guān)于這個青豆玉米羹的詳細(xì)做法，不會做的人就可以參照上面我們所推薦的方式方法來給自己完成這個青豆玉米羹，青豆玉米羹制作的時(shí)候要可以先煮熟，或者是有豆?jié){機(jī)的話可以先打成羹，這樣注解煮熟就行了，如果沒有的話就按照上面的方式來制作，蒸煮都是可以的。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好青豆玉米炒花生
2.13、把切好的瘦肉加入5g的生粉、2g的鹽和適當(dāng)?shù)幕ㄉ碗缰破獭?/p>
3.22、瘦肉切丁
4.15、撈起控干水分備用。
5.24、然后把切好的紅蘿卜，西芹，青豆，玉米，10g的鹽和15g的油倒入事先煮開的沸水中焯透
6.6、另起一鍋下油倒入肉丁炒至表面呈肉白色。
7.7、再加入蒜茸炒香，倒入焯好水的素丁翻炒加入調(diào)味料炒勻最后取3g的生粉對5g的清水勾個薄芡。
8.8、淋上香麻油加入炸好去掉外皮的花生炒勻即可上碟。
要想做好青豆玉米炒花生這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強(qiáng)大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
青豆，玉米都是屬于農(nóng)作物的一種，青豆玉米也都是屬于豆類，這樣的食物算是五谷雜糧，多吃這樣的食物對身體有強(qiáng)身健體的作用，而青豆和玉米還可以用來結(jié)合蝦仁制作成美食，青豆玉米蝦仁的做法單從顏色上來看就會非常的鮮美，并且還特別的好吃，而青豆玉米蝦仁還特別的有營養(yǎng)，這樣的美食吃了之后還特別的養(yǎng)顏，那么青豆玉米蝦仁的做法有哪些?
青豆玉米炒蝦仁
食材明細(xì):凍青豆 適量;凍玉米粒 適量; 凍蝦仁 適量; 蔥 一根; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 橄欖油 適量。
做法
1. 準(zhǔn)備材料。
2. 蔥白切段。
3. 燒半鍋開水，入蝦仁燙至有點(diǎn)變色立刻撈出。
4. 蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。
5. 繼續(xù)下玉米和青豆?fàn)C至水沸騰。
6. 熱鍋，爆香蔥白。
7. 下蝦仁炒香后盛出。
8. 就著底油下玉米和青豆翻炒。
9. 加適量鹽調(diào)味。
10. 下蝦仁翻炒均勻即可。
營養(yǎng)分析
1. 蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4.蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛應(yīng)用在化妝品、食品添加劑、以及藥品中。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
青豆玉米蝦仁的做法，自己喜歡多吃哪種食物就可以在做時(shí)候多放點(diǎn)什么材料，如果喜歡青豆的話就多加點(diǎn)青豆，喜歡玉米就多加玉米，喜歡蝦仁的話就可以多加點(diǎn)蝦仁，如果有孩子的話，那么就可以頻繁的做點(diǎn)這樣的營養(yǎng)健康美食給孩子吃，蝦仁有補(bǔ)鈣的作用，吃了之后對孩子的身體特別的好。
? ?青豆炒玉米這道菜主要是以我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的粗糧為主要的食材，一般人群呢都可以多吃一些粗糧，尤其是適合便秘、高血壓、以及心腦血管方面疾病的朋友們。多吃粗糧有益于身體健康，特別是肥胖人群需要減肥的人們可以多吃，它可以消除肥胖人們的饑餓感，因?yàn)檫@道菜也是一道涼菜熱量不高，有助于減肥。下面為大家詳細(xì)的介紹青豆炒玉米的做法。
? ?青豆炒玉米的主要食材是青豆、玉米、油、鹽、蒜，在挑選食材的時(shí)候，大家可以根據(jù)自己口味的喜好選擇青豆和玉米，最好是選擇新鮮的，它含有豐富的維生素和鈣質(zhì)，比較適合人們食用。速凍的青豆和玉米營養(yǎng)價(jià)值沒有那么高。
? ?我們先在炒鍋中放入油燒熱，然后再放入蒜爆香，再加入青豆和玉米進(jìn)行翻炒，放入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味，整個過程只需要10分鐘左右，做法其實(shí)是非常容易的。有高血壓的朋友們不要放太多的鹽高鈉飲食會加重病情，尤其是在冬天，高血壓的病患者一定要注意低鈉飲食，對病情是有幫助。青豆炒玉米是一道很普通的家常，口感香甜喜歡吃粗糧的朋友們千萬別錯過。
? ?重要的是青豆炒玉米具有養(yǎng)生保健的功效，多吃對人體是非常有益的。它含有豐富的鈣質(zhì)可以起到降血壓的功效，并可以軟化血管，防止血栓和膽固醇沉積在血管里面，所以高血壓高血脂的病患者們更應(yīng)該要多吃青豆炒玉米，里面富含的膳食纖維對病情是非常有幫助的。
?提到吃，大家一定知道青豆玉米炒臘肉吧，想想都會流口水呢?，F(xiàn)在這社會，可只會吃那可不行，你得會做。無論你是青春美少女，你也會有為人妻的那一天，還是風(fēng)流倜儻的小伙子，你也有為人父的那一天，不管怎樣你都要會一道拿手好菜呀。那么今天我們就來給大家詳細(xì)的講解一下青豆玉米炒臘肉，這個聽著都會流口水的食物的做法。
?當(dāng)然在做這道菜之前我們要準(zhǔn)備好食材呀。
?用料 :
?青豆 玉米粒
?臘肉 黑胡椒
?蔥 紅椒
?1.將臘肉洗凈切成片備用
?
?2.鍋內(nèi)倒油后放入蔥和干辣椒爆香
?3.放入臘肉翻炒
?
?4.翻炒后加入青豆和玉米粒加少許水加蓋燜一會再翻炒熟
?5.加入黑胡椒和少許食鹽調(diào)味出鍋即可
?6.因?yàn)榕D肉腌制時(shí)加了很多調(diào)料，所以炒的時(shí)候不必再多加調(diào)料。
?7.辣椒干我選用比較辣的一種，這樣帶有辣味才更下飯。
?以上我們詳細(xì)給大家講解了青豆玉米炒臘肉的做法，大家可以按照上面的方法自己摸索哦，那么現(xiàn)在大家就可以準(zhǔn)備好食材動起手來，為自己的家人，親朋好友做上一道美味的青豆玉米炒臘肉吧！最后希望大家合理飲食，保持身體健康！還等什么！趕緊動手吧！
玉米炒青豆這是一道家常菜，所以通常情況之下，出現(xiàn)在人們的餐桌上的幾率是非常高的。玉米炒青豆是一道素菜，所以在很多人吃膩了油膩的食物的今天，是比較受歡迎的，所以，很多人都非常喜歡吃玉米炒青豆的。玉米炒青豆吃起來不僅有玉米的香甜，還會有青豆的清香，所以喜歡吃的人才會那么多。
玉米炒青豆的做法很簡單，但是在做玉米炒青豆的時(shí)候，也要注意一定的手法和技巧的，當(dāng)然還有就是火候的掌握，也是十分重要的。因?yàn)橛衩妆容^容易爛，所以炒的時(shí)間長了，就會爛掉，爛了的玉米口感是很不好的。那么，下面就來說說玉米炒青豆的做法。
主料:青豆,玉米粒,豬肉,生抽,生粉,食鹽,料酒,大蒜,糟辣子,葵花籽油
玉米炒青豆的做法步驟
1.先沖洗青豆。2.玉米粒(平時(shí)剝好凍在冰箱里)。3.豬肉切小粒狀.用生粉,生抽,料酒拌勻。4.鍋里燒開水把青豆先煮七成熟。5.鍋里放油先炒肉與大蒜.6.放入糟辣子。7.放玉米粒。8.再放入青豆。.9.放入食鹽.炒熟起鍋。
玉米營養(yǎng)豐富：含有碳水化合物：74.8克，蛋白質(zhì)：29克，脂肪：16.6克，膳食纖維6.9克?？梢哉f玉米是當(dāng)之無愧的第一黃金主食”，營養(yǎng)專家稱，玉米所含的“全能營養(yǎng)”適合各個年齡段的人群食用，其豐富的谷氨酸能促進(jìn)大腦發(fā)育，是兒童最好的“益智食物”;所含維生素B族能調(diào)節(jié)神經(jīng)，是適合白領(lǐng)的“減壓食品”;富含的亞油酸、鈣質(zhì)，能幫助調(diào)脂、降壓，高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”，能預(yù)防中年發(fā)福;此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老，軟化血管。
玉米須水放劑15g/kg、30g/kg，灌胃7d，能明顯降低高膽固醇血癥小鼠的血清膽固醇含量。玉米須含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。
通過上面文章關(guān)于玉米炒青豆的做法的詳細(xì)介紹，相信大多數(shù)人對于玉米炒青豆的做法已經(jīng)有了很明確的了解。在了解中我們還發(fā)現(xiàn)了一點(diǎn)，那就是，玉米的碳水化合物的含量比較高，還有玉米能夠促進(jìn)兒童大腦的發(fā)育以及降低血脂、血壓，還能夠有效的抗癌等等。
玉米飯是很多人喜愛的選擇，這類食物營養(yǎng)元素較多，吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有任何影響，不過在吃玉米飯的時(shí)候，需要注意對它的制作上，要選擇簡單方法，這樣對玉米營養(yǎng)元素有很好保留，那玉米飯的做法都有什么呢，它在制作上，都是有很多方式，下面就詳細(xì)的介紹下。
玉米飯的做法：
火腿玉米飯
材料：白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，紅蘿卜80公克，洋蔥100公克，水2杯，蔥花少許，鹽1/2小匙，紅蔥油2大匙
做法
1.火腿切小片;紅蘿卜、洋蔥洗凈去皮切小丁，備用。
2.白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水和所有調(diào)味料，舖上作法1火腿片、紅蘿卜丁以及洋蔥丁，按下煮飯鍵煮至熟。
3.待作法2煮熟后打開電子鍋拌勻，撒上少許蔥花即可。
培根玉米飯糰
材料：培根2片，甜玉米粒50公克，白飯2碗，海苔適量
做法
1.熱油鍋，放入培根丁用小火煎出油脂，并成金黃微酥狀后盛起，瀝干油份備用。
2.將白飯與甜玉米粒、作法1的培根丁一起拌勻，再取適量捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數(shù)顆或再裹上海苔即可
蘆筍玉米飯
材料：綠蘆筍300g，黃油1湯匙15g，玉米渣200g，雞湯400ml，檸檬汁2湯匙30ml，橄欖油4湯匙60ml，洋蔥1個(切碎)，鹽1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g。
做法
1、將綠蘆筍削去根部較硬的外皮，斜刀切小段，待用。
2、中火加熱鍋中的黃油，待黃油完全融化后將綠蘆筍段和玉米渣一同放入鍋中，用中火翻炒3分鐘。
3、倒入大部分的雞湯(350ml)，用木鏟將綠蘆筍段和玉米渣攪拌均勻，蓋上蓋轉(zhuǎn)小火燜8分鐘，取出，放入一個較大的沙拉碗中。
4、然后加入檸檬汁、橄欖油、洋蔥碎、和余下的雞湯(50ml)攪拌均勻，最后再調(diào)入鹽和白胡椒粉，即可。
在對玉米飯的做法認(rèn)識后，制作玉米飯的時(shí)候，可以選擇以上方式，但是要注意的是，在對這樣佳肴制作數(shù)量上，一定要適量進(jìn)行，玉米飯很難保存，尤其是在夏季的時(shí)候，這樣食物更是不能過多制作，否則很容易壞掉的。
? ? ?蝦仁是一種富含多種營養(yǎng)價(jià)值的海鮮，煮熟之后的蝦仁非常爽口，非常適宜消化不良的人群食用。玉米也有著豐富的玉米精華，是一種十分好的食物。蝦仁玉米粒青豆這道菜，將采用煎炸的方法，做成一道老少皆宜的菜肴。在做菜的過程中，要注意不要選取變質(zhì)的蝦仁、腐爛的玉米和青豆。下面介紹一下蝦仁玉米粒青豆的做法。
難度：切墩(初級) 時(shí)間：10分左右
主料
鮮蝦仁 青豆
玉米粒
輔料
姜末 蒜末
鹽 水淀粉
雞精 料酒
青豆玉米炒蝦仁的做法步驟
1. 清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾、蝦殼和蝦線后的純蝦肉即為蝦仁。將蝦仁洗凈后瀝干水分（不脫漿）后，用料酒、鹽、水淀粉腌制后靜置20分鐘。
2. 將青豆和玉米粒洗凈瀝水后備用。
3. 鍋中倒油，燒熱后將姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒，加入鹽和雞精炒至7成熟。鍋中扒出一小窩，倒入蝦仁翻炒至熟。
小貼士
炒至的過程中，要注意觀察，如果油少了導(dǎo)致蝦仁粘鍋就倒少許油，如果要保持水分可以點(diǎn)少許水燜一下，炒菜就是個經(jīng)驗(yàn)活，只要愿意做，多做，人人都會有拿手菜。
? ?看了上文介紹的蝦仁玉米粒青豆的做法，有沒有讓你食指大動，想要自己去嘗試制作一下。蝦仁玉米粒青豆這道菜的做法是非常簡單的，主要的難點(diǎn)是在蝦仁的制作上，不過只要把握好火候，就沒有問題了，一定可以做成美味的菜肴的。 ，www
綠油油的青豆和黃嫩嫩的玉米如果組合在一塊兒的話，不僅顏色好看，味道還不錯的呢！所以，很多人都喜歡把這兩種食材搭配在一塊兒炒制，那么青豆炒玉米的做法有哪些呢？接下來本文就為大家介紹四種青豆炒玉米的做法，僅供大家參考。
做法一
青豆炒玉米的材料：青豆150g，玉米粒100g，豬肉適量，生抽適量，生粉適量，食鹽適量，料酒適量，大蒜適量，糟辣子適量，葵花籽油適量。
青豆炒玉米的做法：
1、先沖洗青豆、玉米粒(平時(shí)剝好凍在冰箱里)。
2、豬肉切小粒狀，用生粉、生抽、料酒拌勻。
3、鍋里燒開水把青豆先煮七成熟。
4、鍋里放油先炒肉與大蒜，放入糟辣子，放玉米粒，再放入青豆，放入食鹽，炒熟起鍋。
做法二
青豆炒玉米的材料：鮮蝦仁、青豆、玉米粒、姜末、蒜末、鹽、水淀粉、雞精、料酒各適量。 ?
青豆炒玉米的做法：
1、清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾、蝦殼和蝦線后的純蝦肉即為蝦仁。將蝦仁洗凈后瀝干水分（不脫漿）后，用料酒、鹽、水淀粉腌制后靜置20分鐘。
2、將青豆和玉米粒洗凈瀝水后備用。
3、鍋中倒油，燒熱后將姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒，加入鹽和雞精炒至7成熟。鍋中扒出一小窩，倒入蝦仁翻炒至熟。
做法三
青豆炒玉米的材料：玉米粒100g，青豆50g，豬肉200g，油適量，鹽適量，生粉適量。
青豆炒玉米的做法：
1、豬肉切丁，肉丁用生粉上漿。
2、熱油滑炒肉丁，等肉丁炒熟了放入洗凈的玉米和青豆。
3、加水，等炒熟了調(diào)味，撒上白胡椒粉即可出鍋。
做法四
青豆炒玉米的材料： 雞胸肉、青豆、玉米、耗油、淀粉、料酒、黑胡椒各適量。
青豆炒玉米的做法：
1、雞肉切丁，加鹽，黑胡椒，料酒，淀粉抓勻。
2、速凍玉米、青豆化凍，把玉米青豆綽水備用。
3、肉腌一會兒讓其入味。
4、油熱，加蔥花，下雞肉。
5、肉變色后加少許鹽，因?yàn)殡邕^，不用加太多。
6、肉八成熟加耗油，玉米，青豆，煸炒，加少許水淀粉出鍋。
上面介紹的四種青豆炒玉米的做法都是比較簡單的，而且都符合大眾的口味，因此，大家如果想要自己制作青豆炒玉米這道菜的話，不妨參考一下上文介紹的做法哦！當(dāng)然啦，除了青豆和玉米這兩種主要食材之外，搭配的其它材料也是大家需要注意的，一般都是以肉類來進(jìn)行搭配的哦！這樣搭配的話味道會更加鮮美的。
青豆玉米炒蝦仁只要使用到的食材有青豆，玉米還有蝦仁外加一些調(diào)味料，這是根據(jù)每個人的口味而決定的。不過占主要營養(yǎng)成分的還是主要的食材，所以食用它們可以幫助我們補(bǔ)充更多身體所需要的營養(yǎng)元素。前提就是先要學(xué)會這道菜的做法，這樣才能夠很方便食用到它所含有的這些營養(yǎng)成分。
人們食用食物的目的就是為了讓自己的身體更加健康，所以才需要去食用各類的食物好讓自己的營養(yǎng)得到平衡。唯一的途徑就是掌握這些食物的做法，因?yàn)檫@樣對我們吸收營養(yǎng)更加的方便。那么青豆玉米炒蝦仁做法是什么呢?
這道半葷半素的菜常做，主要是因?yàn)椴牧隙际乾F(xiàn)成的，方便快捷，都是速凍的材料。玉米不用剝，蝦仁也不需要處理。玉米和青豆味道很清甜，蝦仁很香。
青豆玉米炒蝦仁
食材明細(xì):凍青豆 適量;凍玉米粒 適量; 凍蝦仁 適量; 蔥 一根; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 橄欖油 適量。
做法
1. 準(zhǔn)備材料。2. 蔥白切段。3. 燒半鍋開水，入蝦仁燙至有點(diǎn)變色立刻撈出。4. 蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。5. 繼續(xù)下玉米和青豆?fàn)C至水沸騰。6. 熱鍋，爆香蔥白。7. 下蝦仁炒香后盛出。8. 就著底油下玉米和青豆翻炒。9. 加適量鹽調(diào)味。10. 下蝦仁翻炒均勻即可。
營養(yǎng)分析
1. 蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4.蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛應(yīng)用在化妝品、食品添加劑、以及藥品中。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
上面講述了青豆玉米炒蝦仁的做法，食用它的主要營養(yǎng)就是青豆，還有玉米還有蝦仁，這三種食物都是可以單獨(dú)存在的。它們各自都是擁有一定的性質(zhì)還有營養(yǎng)，它們的做法也是多樣的都是為了滿足大眾的需求，食用玉米，青豆都是可以促進(jìn)我們的消化。蝦仁的營養(yǎng)對于孩子們更是非常重要的。
玉米青豆胡蘿卜是三種不同的蔬菜，而且這三種不同的蔬菜的味道和顏色都是不一樣的，其實(shí)往深處說的話，它們?nèi)N蔬菜的功效都是不一樣的。除此之外，玉米青豆胡蘿卜其實(shí)還是有共通點(diǎn)的，它們的共通點(diǎn)就在于玉米青豆胡蘿卜其實(shí)是可以一起做菜吃的，還有就是關(guān)于玉米青豆胡蘿卜的做法是有很多的。
玉米是一種粗糧，所以在注重養(yǎng)生的今天，被很多人看中的;而胡蘿卜是一種很好的蔬菜，它的維生素含量很高;而青豆，也就是豌豆，它的維生素和蛋白質(zhì)的含量同時(shí)都是很豐富的，所以它們的營養(yǎng)價(jià)值都很高的。下面就來說說玉米青豆胡蘿卜的做法。
胡蘿卜青豆玉米汁
嘗一口，不那麼甜，也不那麼香，只有新鮮的氣息撲面而來—味道剛剛好!!胡蘿卜富含維生素A，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒等功效;青豆的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富，可以保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成，特別適合家中的老年人或者身體發(fā)福的家人。
材料:甜玉米粒4杯，鮮青豆仁2杯，鮮胡蘿卜1/2根(約150g)，冰糖1/4杯，清水800ml。
做法
1、將鮮胡蘿卜削皮切成小塊備用。2、將胡蘿卜塊、鮮青豆仁、甜玉米粒、冰糖裝入水果豆?jié){機(jī)的網(wǎng)罩內(nèi)，加800ml清水，啟動開關(guān)，將其攪碎并熬熟。3、聽到斷電提示音后，盛出胡蘿卜青豆玉米汁。
小訣竅
青豆仁最好買來新鮮剝開的，而不是速凍品。
玉米豌豆胡蘿卜炒蝦仁
材料:蝦仁，胡椒粉，料酒，淀粉，玉米，豌豆，胡蘿卜，鹽
做法
1、用胡椒粉、鹽、淀粉腌制蝦仁，放冰箱，我腌制了5小時(shí)，放了一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，如果放多了，腌制時(shí)間過長會偏咸的，所以就放一點(diǎn)點(diǎn)。2、玉米、豌豆、胡蘿卜沖洗一下，瀝干水分。
3、鍋?zhàn)拥褂停瑹?成熱煸炒玉米、豌豆、胡蘿卜，稍微放點(diǎn)鹽，再倒入蝦仁一起煸炒至蝦仁熟就可以出鍋裝盤了。
玉米胡蘿卜豬脊骨湯
材料：青豆200克，甜玉米1個剝?nèi)?，胡蘿卜6cm長1段，豬脊骨3塊，鹽，姜片，黃酒
做法
1、把豬脊骨洗凈氽水，倒出沖凈瀝水放鍋內(nèi)兩面煎一下;2、再放入砂鍋內(nèi)，加適量水、姜片、黃酒煮開后轉(zhuǎn)小火煲一個小時(shí)左右;3、再入青豆、甜玉米、胡蘿卜煮熟，放鹽調(diào)味即可。
上面介紹的玉米青豆胡蘿卜炒蝦仁、胡蘿卜青豆玉米汁以及玉米胡蘿卜豬脊骨湯，都是關(guān)于玉米青豆胡蘿卜的做法，雖然只是玉米青豆胡蘿卜的做法中的一小部分，但是卻也是極具代表性的幾種做法。大家以后可以按照上面說到的做法，自己來學(xué)著做玉米青豆胡蘿卜。
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