炒玉米青豆家常做法有哪些呢
養(yǎng)生湯有哪些做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“炒玉米青豆家常做法有哪些呢”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
炒玉米青豆確實(shí)是一道需要下功夫的食物，不僅僅我們要把玉米粒和青豆處理好，而且我們還要將玉米事先用糖水腌制一下，一般情況下普通的家常菜都是非常簡(jiǎn)單的，怕麻煩的朋友們也可以到超市里面買現(xiàn)成的速凍材料，這樣的話既不用剝青豆，而且青豆和玉米都是提前腌制好的，接下來(lái)就為大家介紹一下制作方法。
所需材料
主料 青豆,玉米, 輔料 豬肉, 調(diào)料 生抽,料酒,大蒜,食鹽,
制作步驟
1、沖洗青豆，玉米粒解凍。(平時(shí)剝好凍在冰箱里)
2、豬肉切小粒狀.用生粉,生抽,料酒拌勻.
3、鍋里燒開(kāi)水把青豆先煮七成熟.
4、鍋里放油先炒肉與大蒜.放入糟辣子.
5、放玉米粒，放青豆
6、放入食鹽.炒熟起鍋.
“這道半葷辦素的菜最近常做，主要是因?yàn)椴牧隙际乾F(xiàn)成的，方便快捷，都是速凍的材料。玉米不用剝，蝦仁也不需要處理。玉米和青豆味道很清甜，蝦仁很香，我們倆都喜歡?！?/p>
主料
凍青豆 (適量) 凍玉米粒 (適量) 凍蝦仁 (適量) 蔥 (一根)
輔料
廚具
炒鍋
分類
熱菜 便秘 咸甜 炒 十分鐘 簡(jiǎn)單難度
1 1準(zhǔn)備材料。
2 2蔥白切段。
3 3燒半鍋開(kāi)水，入蝦仁燙至有點(diǎn)變色立刻撈出。
4 4蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。
5 5繼續(xù)下玉米和青豆?fàn)C至水沸騰。
6 6熱鍋，爆香蔥白。
7 7下蝦仁炒香后盛出。
8 8就著底油下玉米和青豆翻炒。
9 9加適量鹽調(diào)味。
10 10下蝦仁翻炒均勻即可。
炒玉米青豆的做法就為大家介紹這里，其實(shí)非常的方便，平時(shí)我們可以將蝦仁青豆和玉米搭配起來(lái)，味道好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極其的豐富，這一道菜當(dāng)中必不可少的，那么就是蝦仁，蝦仁在里面不僅僅可以起到提清香味和鮮香味的作用，而且還可以根據(jù)身體補(bǔ)鈣。
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青豆玉米炒蝦仁只要使用到的食材有青豆，玉米還有蝦仁外加一些調(diào)味料，這是根據(jù)每個(gè)人的口味而決定的。不過(guò)占主要營(yíng)養(yǎng)成分的還是主要的食材，所以食用它們可以幫助我們補(bǔ)充更多身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。前提就是先要學(xué)會(huì)這道菜的做法，這樣才能夠很方便食用到它所含有的這些營(yíng)養(yǎng)成分。
人們食用食物的目的就是為了讓自己的身體更加健康，所以才需要去食用各類的食物好讓自己的營(yíng)養(yǎng)得到平衡。唯一的途徑就是掌握這些食物的做法，因?yàn)檫@樣對(duì)我們吸收營(yíng)養(yǎng)更加的方便。那么青豆玉米炒蝦仁做法是什么呢?
這道半葷半素的菜常做，主要是因?yàn)椴牧隙际乾F(xiàn)成的，方便快捷，都是速凍的材料。玉米不用剝，蝦仁也不需要處理。玉米和青豆味道很清甜，蝦仁很香。
青豆玉米炒蝦仁
食材明細(xì):凍青豆 適量;凍玉米粒 適量; 凍蝦仁 適量; 蔥 一根; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 橄欖油 適量。
做法
1. 準(zhǔn)備材料。2. 蔥白切段。3. 燒半鍋開(kāi)水，入蝦仁燙至有點(diǎn)變色立刻撈出。4. 蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。5. 繼續(xù)下玉米和青豆?fàn)C至水沸騰。6. 熱鍋，爆香蔥白。7. 下蝦仁炒香后盛出。8. 就著底油下玉米和青豆翻炒。9. 加適量鹽調(diào)味。10. 下蝦仁翻炒均勻即可。
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4.蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說(shuō)明蝦青素含量越高。廣泛應(yīng)用在化妝品、食品添加劑、以及藥品中。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
上面講述了青豆玉米炒蝦仁的做法，食用它的主要營(yíng)養(yǎng)就是青豆，還有玉米還有蝦仁，這三種食物都是可以單獨(dú)存在的。它們各自都是擁有一定的性質(zhì)還有營(yíng)養(yǎng)，它們的做法也是多樣的都是為了滿足大眾的需求，食用玉米，青豆都是可以促進(jìn)我們的消化。蝦仁的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于孩子們更是非常重要的。
? ?青豆炒玉米這道菜主要是以我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的粗糧為主要的食材，一般人群呢都可以多吃一些粗糧，尤其是適合便秘、高血壓、以及心腦血管方面疾病的朋友們。多吃粗糧有益于身體健康，特別是肥胖人群需要減肥的人們可以多吃，它可以消除肥胖人們的饑餓感，因?yàn)檫@道菜也是一道涼菜熱量不高，有助于減肥。下面為大家詳細(xì)的介紹青豆炒玉米的做法。
? ?青豆炒玉米的主要食材是青豆、玉米、油、鹽、蒜，在挑選食材的時(shí)候，大家可以根據(jù)自己口味的喜好選擇青豆和玉米，最好是選擇新鮮的，它含有豐富的維生素和鈣質(zhì)，比較適合人們食用。速凍的青豆和玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有那么高。
? ?我們先在炒鍋中放入油燒熱，然后再放入蒜爆香，再加入青豆和玉米進(jìn)行翻炒，放入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味，整個(gè)過(guò)程只需要10分鐘左右，做法其實(shí)是非常容易的。有高血壓的朋友們不要放太多的鹽高鈉飲食會(huì)加重病情，尤其是在冬天，高血壓的病患者一定要注意低鈉飲食，對(duì)病情是有幫助。青豆炒玉米是一道很普通的家常，口感香甜喜歡吃粗糧的朋友們千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。
? ?重要的是青豆炒玉米具有養(yǎng)生保健的功效，多吃對(duì)人體是非常有益的。它含有豐富的鈣質(zhì)可以起到降血壓的功效，并可以軟化血管，防止血栓和膽固醇沉積在血管里面，所以高血壓高血脂的病患者們更應(yīng)該要多吃青豆炒玉米，里面富含的膳食纖維對(duì)病情是非常有幫助的。
?提到吃，大家一定知道青豆玉米炒臘肉吧，想想都會(huì)流口水呢?，F(xiàn)在這社會(huì)，可只會(huì)吃那可不行，你得會(huì)做。無(wú)論你是青春美少女，你也會(huì)有為人妻的那一天，還是風(fēng)流倜儻的小伙子，你也有為人父的那一天，不管怎樣你都要會(huì)一道拿手好菜呀。那么今天我們就來(lái)給大家詳細(xì)的講解一下青豆玉米炒臘肉，這個(gè)聽(tīng)著都會(huì)流口水的食物的做法。
?當(dāng)然在做這道菜之前我們要準(zhǔn)備好食材呀。
?用料 :
?青豆 玉米粒
?臘肉 黑胡椒
?蔥 紅椒
?1.將臘肉洗凈切成片備用
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?2.鍋內(nèi)倒油后放入蔥和干辣椒爆香
?3.放入臘肉翻炒
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?4.翻炒后加入青豆和玉米粒加少許水加蓋燜一會(huì)再翻炒熟
?5.加入黑胡椒和少許食鹽調(diào)味出鍋即可
?6.因?yàn)榕D肉腌制時(shí)加了很多調(diào)料，所以炒的時(shí)候不必再多加調(diào)料。
?7.辣椒干我選用比較辣的一種，這樣帶有辣味才更下飯。
?以上我們?cè)敿?xì)給大家講解了青豆玉米炒臘肉的做法，大家可以按照上面的方法自己摸索哦，那么現(xiàn)在大家就可以準(zhǔn)備好食材動(dòng)起手來(lái)，為自己的家人，親朋好友做上一道美味的青豆玉米炒臘肉吧！最后希望大家合理飲食，保持身體健康！還等什么！趕緊動(dòng)手吧！
新鮮美味的板栗是這個(gè)秋季逐漸上市了，干果板栗在醫(yī)學(xué)界也被命名是，干果之王，板栗不僅可以炒著吃，煲湯吃，還可以炒菜吃，清香可口的板栗甜甜的軟軟的，而且酥酥的口感可以做成甜點(diǎn)，我們常吃的板栗酥主要配料就是板栗，那么板栗還可以做出什么好吃的呢？接下來(lái)咱們大家來(lái)介紹一道板栗青豆炒雙菇做法有哪些呢？
材料:
干香菇，蘑菇，青豆，板栗，蠔油，芝麻油
做法:
2、鍋內(nèi)放適量水燒開(kāi)，倒入少許食用油、蠔油、芝麻油，少許白糖、鹽，再煮開(kāi)。
放入泡好的香菇，蘑菇片，大火煮開(kāi)后，用小火煮，讓蘑菇和香菇充分吸收湯汁。
3、倒入板栗、青豆，大火翻炒，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒就好了~~
每100克含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40~45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40~60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。
1. 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;
2. 栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3. 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用;
4. 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老。
以上這一道板栗青豆炒雙菇做法即簡(jiǎn)單又方便，而且板栗是含有碳水化合物比較高的，板栗可以促進(jìn)新陳代謝，而且脂肪比較低，還可以補(bǔ)充人體維生素，能夠保護(hù)牙齒骨骼強(qiáng)壯，所以說(shuō)板栗青豆炒雙菇的做法，受到不少人的歡迎。
相信大家對(duì)于青豆肯定是不會(huì)陌生的吧，青豆是我們常見(jiàn)的一種豆，青豆不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，青豆里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃青豆可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，常吃青豆還可以起到防癌抗癌等功效，青豆有很多種做法，下文我們給大家介紹一下青豆炒蝦仁的家常做法。
1對(duì)蝦洗凈去殼去頭。
2蝦仁剝好后備用
3鍋里放水，姜片燒開(kāi)。
4把蝦仁倒入鍋里焯一下水撈起。
5青豆洗干凈備用。(要把那薄薄的皮洗掉)
6水燒開(kāi)把青豆過(guò)一下水撈起。
7鍋燒熱倒油，倒入青豆翻炒。
8青豆翻炒片刻后倒入蝦仁。
9放鹽 料酒 雞精 加一點(diǎn)水翻炒，水干了放點(diǎn)味精，出鍋。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對(duì)前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。
青豆除了含有蛋白質(zhì)和纖維，它也是人體攝取維生素A、維生素C和維生素K，以及維生素B的主要來(lái)源食物之一。青豆還能提供少量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素和核黃素。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的豆，那就是青豆了，我們知道青豆不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃青豆可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了青豆炒蝦仁的家常做法。
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