普洱茶生茶和熟茶不一樣的地方有哪些
不一樣的養(yǎng)生法。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們?cè)撊绾稳タ创???jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“普洱茶生茶和熟茶不一樣的地方有哪些”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
因?yàn)楣ぷ鞯姆泵?,每天都忙于工作,如今很多人還是對(duì)普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別并不是非常的了解,在選擇這兩種茶的時(shí)候,需要注意不能隨意的亂泡,這樣會(huì)品嘗不出普洱茶生茶和熟茶獨(dú)特口感,這點(diǎn)也是要注意的。那么,普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別有哪些呢?
普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別:
普洱茶大體分為生茶和熟茶兩種,所謂生茶,是指普洱茶新鮮茶葉不經(jīng)過發(fā)酵工藝,經(jīng)過殺青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足,湯色黃亮,需要經(jīng)過至少3年的陳放才更適合飲用。普洱茶的生茶具備“越陳越香”的特性,收藏、存儲(chǔ)都有一定的特殊性。所謂熟茶,是指普洱茶新鮮茶葉在經(jīng)過殺青、高溫烘烤等發(fā)酵工藝后,形成的成品茶。普洱茶利用人工發(fā)酵的工序讓生茶迅速完成自然條件下需要5到10年才能發(fā)生的改變,買來后馬上可以飲用。但熟茶不適合長(zhǎng)期存放,不建議購買和飲用超過30年的普洱熟茶。
普洱茶的日常保健功效
生茶:可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群 ,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。.
熟茶可以降脂,降壓,防治動(dòng)脈硬化,預(yù)防便秘,利尿,養(yǎng)胃,較適合中老年人群及胃寒等人群。
通過以上就是對(duì)普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別有哪些呢的簡(jiǎn)單介紹,大家現(xiàn)在應(yīng)該都知道在選擇這兩種茶的都是要注意不同隨意的亂喝,最好選擇熟茶,這樣茶對(duì)人體各方面都是有著很好的幫助,而且對(duì)老年人來講,這樣的茶在喝的時(shí)候,對(duì)身體也不會(huì)有危害。
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茶是很多人比較喜愛的選擇,茶擁有獨(dú)特的香氣,而且茶也是擁有悠久的歷史文化,品嘗成為當(dāng)下時(shí)代很流行的一件事情,茶的種類比較多,不同的茶在香氣、口感、泡發(fā)上,都是這樣很大區(qū)別,所以在對(duì)茶選擇的時(shí)候,需要先對(duì)茶進(jìn)行了解,那普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別都有什么呢?
很多人對(duì)普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別并是不很了解,在選擇這兩種茶的時(shí)候,需要注意不能隨意的亂泡,這樣會(huì)品嘗不出普洱茶生茶和熟茶獨(dú)特口感,這點(diǎn)也是要注意的。
普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別:
普洱茶大體分為生茶和熟茶兩種,所謂生茶,是指普洱茶新鮮茶葉不經(jīng)過發(fā)酵工藝,經(jīng)過殺青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足,湯色黃亮,需要經(jīng)過至少3年的陳放才更適合飲用。普洱茶的生茶具備“越陳越香”的特性,收藏、存儲(chǔ)都有一定的特殊性。所謂熟茶,是指普洱茶新鮮茶葉在經(jīng)過殺青、高溫烘烤等發(fā)酵工藝后,形成的成品茶。普洱茶利用人工發(fā)酵的工序讓生茶迅速完成自然條件下需要5到10年才能發(fā)生的改變,買來后馬上可以飲用。但熟茶不適合長(zhǎng)期存放,不建議購買和飲用超過30年的普洱熟茶。
普洱茶的日常保健功效
生茶:可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群 ,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。.
熟茶可以降脂,降壓,防治動(dòng)脈硬化,預(yù)防便秘,利尿,養(yǎng)胃,較適合中老年人群及胃寒等人群。
以上就是對(duì)普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別詳細(xì)介紹,在選擇這兩種茶的是,都是要注意不同隨意的亂喝,最好選擇熟茶,這樣茶對(duì)人體各方面都是有著很好的幫助,而且對(duì)老年人來講,這樣的茶在喝的時(shí)候,對(duì)身體也不會(huì)有危害。
普洱茶是非常有名的一種茶,這種茶產(chǎn)自于云南省的西雙版納,現(xiàn)在流行于全國(guó)各地,普洱茶的香味高銳持久,這種味道非常獨(dú)特,味道非常濃醇,并且經(jīng)久耐泡,另外還有很好的保健功效,比如喝普洱茶可以降血脂降血壓,能夠?qū)箘?dòng)脈硬化等等。值得一提的是,普洱茶有生茶和熟茶之分,那么這兩種茶有什么區(qū)別呢?
第一、生茶
普洱茶生茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長(zhǎng)的云南大葉種茶樹鮮葉為料,然后通過殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等步驟做成的緊壓茶。青餅,也可以俗稱生餅,是比較傳統(tǒng)的加工工藝,當(dāng)年的茶葉直接壓制成餅,不經(jīng)過人工發(fā)酵,靠時(shí)間和歲月的流逝,自然發(fā)酵,一般5到10年的茶才好喝。生茶外形色澤墨綠、香氣較熟茶更香一些、味道較濃,湯色呈金黃色,比較透亮,生餅霸氣十足,起到刮油的功效,不建議餐前飲用。
第二、熟茶
熟茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為料,經(jīng)過特殊處理,后發(fā)酵加工形成的散茶或者緊壓茶。熟餅經(jīng)過臥堆,并適度發(fā)酵,可以直接飲用,茶餅呈現(xiàn)深黑色,湯色呈紅褐色、湯色較紅亮,具有清熱、消暑、解毒通便等。
第三、普洱生茶和熟茶優(yōu)缺點(diǎn)
普洱茶生茶和熟茶的優(yōu)缺點(diǎn)一、生茶:新鮮的茶葉采摘?dú)⑶嗪笾瞥擅?,毛料?jīng)過篩選分出等級(jí),然后高溫蒸壓,制成各種形狀,以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味,澀味,湯色較淺或黃綠,且茶性較寒,烈,容易傷胃。不適宜馬上喝,尤其是胃不太好的茶友。生茶自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢,視保存環(huán)境條件,至少需要近十年,時(shí)間越長(zhǎng),茶體內(nèi)的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全,其陳香益發(fā)醇和穩(wěn)健,但韻致活潑生動(dòng),這種活力即為茶人所稱道的“茶氣”。
第四、普洱生茶和熟茶的沖泡方法
愛喝茶的親一定知道要沖泡出一壺上佳的普洱茶,沖泡技藝相當(dāng)重要。沖泡普洱茶不僅要有好的茶壺,茶具,茶刀,而且還要講究泡茶的水溫和投茶量等。普洱茶分為生茶和熟茶,這兩種不同的茶葉,泡法也是有所區(qū)別。
普洱茶是很常見的茶葉的一種,很多人也是很喜歡喝這種茶的,普洱茶的生茶和熟茶都有不同的作用和功效,他們的好處也是不同的,適合不同的人飲用,而且在飲用后達(dá)到的效果也是不一樣的,對(duì)于普洱茶生茶,大家了解的多嗎,今天我們就來看看普洱茶生茶的一些功效吧。
普洱茶生茶和普洱茶熟茶都是很受歡迎的,很多人平時(shí)都愛品茶,閑暇時(shí)間喝上一壺好的茶真的是一種享受,他們也都有著各自的功效,今天我們就一起來了解普洱茶生茶的功效,以及選擇普洱茶的注意事項(xiàng)。
普洱茶熟茶對(duì)人的功效:
1、熟普洱茶有紅茶素(TR)黃茶素(TF)茶褐素(TB)沒食子酸和維生素C等,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用,所以說普洱茶熟茶對(duì)需要提高免疫力的人群有很大的作用。
2、熟普洱茶里含有黃酮苷具有維生素p的作用,是防止人體血管硬化的重要物質(zhì),適合中老年人,茶多酚葉綠素維生素C等多種有效成分綜合作用形成的(云南茶產(chǎn)區(qū)大茶樹的茶多酚含量均達(dá)到30-34%,兒茶素總量達(dá)到18-24%,且其耐泡,茶浸出物達(dá)46-50%)
3、含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進(jìn)入人體后不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對(duì)胃不好的人有保護(hù)作用,經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。
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普洱茶生茶對(duì)人的功效:
1、每餐后一杯普洱茶生茶能夠有效的刺激你的新陳代謝,加速脂肪分解,從而達(dá)到減肥的作用。所以普洱茶熟茶對(duì)于想要減肥的MM也是很好的選擇。
2、未轉(zhuǎn)化的生茶和綠茶一樣,對(duì)胃有一定的刺激作用,有較多的活性成分,能夠清理腸道,對(duì)于便秘的朋友有好療效。
3、普洱茶生茶沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理,保存了較多的曬青毛茶的品質(zhì)特性:其香氣表現(xiàn)為荷香氣或清香中透著青草的氣味,滋味濃郁、泡后呈金黃色茶湯,對(duì)于愛品青茶的朋友是不錯(cuò)的選擇。
注意事項(xiàng)
總的來說普洱茶生茶比較適用于年輕的青年朋友或者需要清理腸道,減肥愛美的MM。
通過介紹我們應(yīng)該知道了現(xiàn)在很多的年輕人都愛喝普洱茶生茶,它也是很適合年輕人喝的,特別是能夠很好的清理我們的倡導(dǎo),對(duì)于女性的減肥也有很好的效果,因此現(xiàn)在很多的女性朋友都愛上了普洱茶,希望有一天通過喝普洱茶能夠達(dá)到很好的減肥目的。
普洱茶是大家都熟悉的一種茶,相信就是很多人沒有喝多,也聽說過。普洱茶之所以能夠家喻戶曉除了好喝以外,是因?yàn)槠斩栌泻芏嗟墓πВ斩栌泻芎玫能浕艿淖饔?,有的人三十幾歲就可以是六、七十歲的血管,有的人六、七十歲可以是三十幾歲的血管,這種反差跟日常飲食分不開。
普洱茶十分珍貴,普洱茶的產(chǎn)地是云南,隨著云南的人口增加,普洱樹越來越少。普洱茶還有一個(gè)更好的作用是減肥,肥胖是很多疾病的起源。經(jīng)常喝普洱茶可以減肥,普洱茶分為生茶和熟茶。
自然分類即把未經(jīng)渥堆發(fā)酵加工的曬青毛茶制成品俗稱為普洱生茶。
學(xué)科分類普洱茶是工藝茶,即采用人工發(fā)酵加工制成的普洱茶,俗稱為普洱熟茶。
要比較生茶和熟茶哪個(gè)減肥降脂效果更好,我們要先分析普洱茶減肥降脂的機(jī)理。普洱茶的減肥,降脂功效主要來自兩個(gè)方面的因素:一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的,二是發(fā)酵過程形成的多種有益菌群綜合作用。
生茶初期減肥功效來自于因素一,隨著存放過程中的自然發(fā)酵轉(zhuǎn)化,其減肥降脂作用逐步開始由兩個(gè)因素共同形成。人工發(fā)酵的普洱熟茶則是由以上兩個(gè)因素共同起到減肥降脂的。
所以總體上看,經(jīng)過發(fā)酵后的普洱茶(無論是人工發(fā)酵熟茶還是自然發(fā)酵后的生茶)減肥降脂作用要好于新生廠還沒有開始轉(zhuǎn)化的生茶。
經(jīng)常喝普洱茶的人建議你喝熟茶,生茶的活性成分比較多,新的生茶喝起來有苦澀味、泡出來的茶水顏色淺、新的生茶可以引起失眠等等不適。普洱茶有磚茶、坨茶和餅茶三種,不管哪一種都要現(xiàn)喝現(xiàn)掰,不要把它弄碎,以免茶味受到影響。
普洱茶是很常見的茶,這類茶在喝的時(shí)候,擁有獨(dú)特的香氣,而且普洱茶對(duì)人體消化有著很好幫助,長(zhǎng)期喝這樣的茶,對(duì)排泄都是有著很好效果,長(zhǎng)期選擇這樣茶,對(duì)女性減肥也是很有幫助,所以普洱茶是市場(chǎng)上銷售很好的茶類,按普洱生茶和熟茶的區(qū)別都有什么呢?
對(duì)普洱生茶和熟茶的區(qū)別都有什么,這兩種茶也是有著一些區(qū)別,在口感和色澤上,都是有著很大不同,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對(duì)這樣茶有更多了解。
普洱生茶和熟茶的區(qū)別:
區(qū)別1:茶餅的顏色與香氣-----普洱生茶茶餅中茶葉以青綠,墨綠色為主,有部分轉(zhuǎn)為黃紅色,通常新制茶餅味道不明顯(這里說的味道不是茶湯的味道,是你直接聞餅面上的味道)若經(jīng)高溫,則有烘干香甜味。普洱熟茶茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,有濃濃的渥堆味,類似于霉味,發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。
區(qū)別2:口感-----普洱生茶口感強(qiáng)烈,刺激性較高,若經(jīng)高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀。普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,耐泡。
區(qū)別3:湯色-----普洱生茶茶湯以黃綠,青綠色為主。普洱熟茶發(fā)酵度輕者多為深紅色,發(fā)酵度重者以黑色為主。
區(qū)別4:葉底-----新制普洱生茶茶品以綠色,黃綠色,暗綠色為主,活性高,較柔韌,有彈性把葉條像扭橡皮筋一樣扭轉(zhuǎn),會(huì)回過來的是好茶。普洱熟茶渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌,重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色硬而易碎。
通過以上介紹,對(duì)普洱生茶和熟茶的區(qū)別也是有著一些了解,對(duì)這樣茶在選擇的時(shí)候,也是可以放心進(jìn)行,它對(duì)人體健康都是沒有任何損害,不過對(duì)他們喝的時(shí)候,普洱茶無論是生熟都是要適量,尤其是晚上更是要注意這點(diǎn)。
大學(xué)同窗中,有位云南舊友曾經(jīng)給我講過關(guān)于普洱的故事。那時(shí)候剛認(rèn)識(shí)不久,不知道是因?yàn)槭裁次覀兒芸毂闶煜て饋怼N医o她講關(guān)于寧夏的故事,她給我講關(guān)于云南,還有著名的普洱茶的故事。說起來也巧,普洱和我從此開始便有了一段不解的緣分。
普洱茶屬于黑茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名?,F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶?!逼斩枋恰翱扇肟诘墓哦?,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。
主要是用專用的工具茶刀,不是用茶刀切!是用茶刀撬 ! 松動(dòng)的地方一點(diǎn)點(diǎn)的有層次的撬 !
1.撬茶
找茶餅松動(dòng)的地方入手撬
2.投茶
先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壺為最好!)
3.洗茶
沖入的沸水 迅速出湯.除了喚醒茶葉的味道更重要的是 清洗茶葉 中的雜質(zhì)! 快速的出湯是避免茶味過度洗走.
4.洗杯
用第一泡的洗茶水洗被子,也叫暖杯,待會(huì)盛茶湯的時(shí)候味道更醇厚
5.第2泡 用沸水泡
這一泡開始飲用了
注:通常的泡飲方法是:將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗,沖入500毫升沸水。先洗茶,將普洱茶表層的不潔物和異物洗去,才能充分釋放出普洱茶的真味。再?zèng)_入沸水,浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香,觀其色,而后飲用。湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,葉底褐紅色,滋味醇厚回甜,飲后令人心曠神怡。
從沒有去過茶園的我,自然是沒有親眼見過制茶的過程。但是看過關(guān)于普洱的紀(jì)錄片,從那里我進(jìn)一步了解了普洱的制作技巧。別看我和普洱有著解不開的緣,但是大家可能想不到的是我從不喝茶。這和茶無關(guān),確和我的生活習(xí)慣有很大關(guān)系。
有很多人都是非常喜歡喝茶的,因?yàn)椴璨粌H能夠讓人們變得神經(jīng)氣爽還有書通常到的作用,多喝茶對(duì)身體是非常有益處的,而且茶道是中國(guó)傳統(tǒng)的一種藝術(shù),普洱茶屬于茶的一種,是一種非常提神的茶。但是生普洱茶是有很多禁忌的,下面就帶大家來了解一下。
1、對(duì)于吃東西容易上火、容易便秘、容易長(zhǎng)痘等屬虛火體質(zhì)的人來說,可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶;如果是不習(xí)慣那股苦味而喝熟茶,切記泡的時(shí)候加點(diǎn)白菊花或蜂蜜,加點(diǎn)荷葉也可以。
2、生茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝!只有熟茶才有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效滴!
3、說到減肥效果,普洱茶的確有減肥的功效,至于是否有效,那是因人而異的,本人向來主張看待普洱茶要理性,畢竟普洱茶不是減肥藥。普洱茶減肥的作用主要是靠調(diào)理腸胃,從而增強(qiáng)對(duì)脂肪的消化、吸收,進(jìn)而消耗脂肪,也就是通常說的刮油。但對(duì)于實(shí)際并不胖僅僅是自己感覺胖的情況,普洱茶自然無能為力了。同時(shí),喝普洱茶要長(zhǎng)期堅(jiān)持,不會(huì)短期內(nèi)就有明顯效果的,所以不要輕易就認(rèn)為無效而放棄了。打個(gè)不恰當(dāng)?shù)谋确剑詼p肥藥和喝普洱茶就象打點(diǎn)滴和吃中藥,打點(diǎn)滴病好的快,但未必治根而且有副作用,而吃中藥調(diào)理,速度雖慢卻能調(diào)理你的身體,雖然目前暫不清楚毒副作用。
4、正因?yàn)槠斩栌姓{(diào)理腸胃的功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能讓你消化好、吸收好,從而使你更壯實(shí)!總之,喝普洱茶會(huì)使你更健康,前提是按正確的方法長(zhǎng)期喝。
5、喝普洱茶減肥也許減了脂肪,改變了體型,但卻未必減體重!
普洱茶和黑茶還是有區(qū)別的,黑茶屬于后發(fā)酵茶,也是我國(guó)比較特有的茶類,可以說黑茶在我國(guó)有著悠久的歷史,它主要是以小葉種茶為主要的原料,普洱茶和黑茶,從內(nèi)容到本質(zhì)都有所不同,比如說從產(chǎn)地方面,普洱茶一般都產(chǎn)于云南普洱地區(qū)。普洱茶比較耐泡,有時(shí)候可以泡20泡。
普洱茶與黑茶的區(qū)別:
1,黑茶是以小葉種茶樹粗老鮮葉為原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)自然發(fā)酵陳化,或人工渥堆后發(fā)酵而制成的再加工茶類。
2,黑茶與普洱茶的外形,內(nèi)質(zhì)有著本質(zhì)的不同。黑茶主要做成緊壓茶供邊銷,屬于邊銷茶;普洱茶有各種規(guī)格的散茶和各種形狀的緊壓茶,可供邊銷、內(nèi)銷和外銷。
3,以下材料足以說明,普洱茶不是黑茶。
普洱茶六奇
(1)產(chǎn)地奇:經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專門茶類的一種茶葉。普洱茶原是產(chǎn)于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶葉。
(2)品種奇:茶樹鮮葉為普洱茶變種,即云南大葉種茶樹的鮮葉。
(3)原料奇:是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵而成。后發(fā)酵的途徑有兩種:一種是自然存放,長(zhǎng)時(shí)間的緩慢自然發(fā)酵,這樣變成的普洱茶,叫傳統(tǒng)普洱茶;一種是用曬青毛茶經(jīng)過人工促成后發(fā)酵辦法生產(chǎn)的普洱茶及其壓制成型的各種緊壓普洱茶,叫現(xiàn)代普洱茶或熟普。
(4)形狀奇:普洱茶除散茶外,緊壓成型的普洱茶有各種形狀,有如小藥丸、圓球、象棋、沱茶、圓餅;大如南瓜、巨型餅、樹筒、屏風(fēng)、大匾等等。
(5)品質(zhì)奇:普洱茶有越陳越香的特點(diǎn),與茶貴新、酒貴陳的特點(diǎn)背道而馳。如儲(chǔ)存保管得當(dāng),可儲(chǔ)存一百年左右。
(6)飲用奇:如在茶館用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱,可泡20泡。
茶生活中很常見的飲品,茶對(duì)人體各方面都是有著很好幫助,茶能降血壓、消耗脂肪,而且長(zhǎng)期喝茶,對(duì)改善肌膚也是有著一定幫助,所以茶對(duì)人體的幫助都是比較多,那在喝茶的時(shí)候,也是要注意不能隨意選擇,要根據(jù)自信需求進(jìn)行最佳,這樣對(duì)身體各方面,才會(huì)有幫助,那普洱茶生茶的泡法如何呢?
對(duì)普洱茶生茶的泡法怎么樣呢,普洱茶在泡法上,都是比較獨(dú)特,所以在對(duì)它泡水喝的時(shí)候,都是要對(duì)它的泡法進(jìn)行了解,使得能夠很好的品嘗這樣茶。
普洱茶生茶的泡法:
普洱茶生茶的泡法的準(zhǔn)備工作:
一、 普洱茶沖泡用水和水溫:選用礦泉水或純凈水,水溫以90oC~100oC沸水為佳。
二、 置茶量:用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數(shù)多少?zèng)Q定取茶數(shù)量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
三、 醒茶:將茶葉放入茶壺,然后注入熱水(除可醒茶之外,它同時(shí)還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。
四、 沖泡器具選擇:
(1)土陶瓷壺:由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點(diǎn)的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征。
(2)紫砂壺:紫砂壺的透氣*和保溫*也可作為沖泡普洱茶的器皿。
(3)蓋碗杯:蓋碗清雅靈便,也不失為沖泡普洱茶的器皿。
五、 杯子的選用:最好選用大一點(diǎn)的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。
六、初學(xué)者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。
普洱茶生茶的泡法基本步驟:
1.備具:準(zhǔn)備好茶具及普洱茶
2.溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具。
3.投茶:將普洱茶置入壺中。
4.潤(rùn)茶:沸水沖入壺中,快速倒去以醒茶。
5.沖茶浸潤(rùn):根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。
6.分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分別均勻的分入小杯中。
通過以上介紹,對(duì)普洱茶生茶的泡法也是有著很好了解,因此對(duì)這樣茶在泡的時(shí)候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,這樣對(duì)喝的時(shí)候,也是不會(huì)損害到人體健康,使得身體都是可以健康發(fā)展,對(duì)人體各方面,都是不損害。
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