爆米花的原料有哪些
【www.cndadi.net - 養(yǎng)生的茶有哪些】
爆米花作為日常生活中的常見小零食，因為營養(yǎng)價值豐富又保留了玉米的原味，受到了很多人的喜歡，但是有很多人喜歡在家里動手做一些美食味的食物，這樣會把生活變得多姿多彩，但是想要做出美味的爆米花我們就要準備好爆米花的原料，這樣在制作過程中不會手忙腳亂，那么爆米花的原料有哪些呢？
爆米花的原料有哪些
爆米花原料是指制作爆米花的原料，爆米花的主要原料就是玉米，現(xiàn)在我們在市面上買到的爆米花基本上都是玉米做的，不過這種玉米可不是我們平時吃的玉米，而是一種專門的爆米花玉米，被稱為爆裂玉米，它的育種起源于美國，顆粒比較小，子粒幾乎全為角質(zhì)淀粉，質(zhì)地堅硬，它的子粒含水量適當時加熱，可以爆裂成大于原體積幾十倍的爆米花，因此常被用來加工爆米花，成為一種制作爆米花的專用玉米品種。爆裂玉米比普通的玉米小，但是結構更加緊實，堅硬透明，遇高溫有較大的膨爆性，爆裂玉米因此而得名，也被大家直接稱作爆米花玉米。
除了爆裂玉米這種主要的原料，在制作爆米花中還需要黃油或者奶油、糖等原料，如果想要做出多種口味的爆米花，還需要不同口味的粉劑，例如巧克力粉、草莓粉等，這些都可以買得到。
爆米花的做法
爆米花在很多地方都有得賣，一般商家都是購買專門的爆米花機器來制作爆米花的，不過家庭一般是不會購買這種機器的，其實也并不需要，因為我們用自己家的鍋就可以做出爆米花，方法是：買來專門的爆裂玉米，保持玉米的干燥，與植物油均勻地混在一起，讓每顆玉米都沾上油，然后把玉米粒倒入鍋中，蓋上蓋子均勻加熱，幾分鐘后就能聽到玉米爆裂的聲音，爆米花在鍋中飛濺，這時候不要打開蓋子，中間可以晃幾次鍋，讓玉米粒均勻受熱，待爆開的聲音停止，即是爆好了，揭開蓋子，加入白糖翻炒均勻即可。
雖然用炒鍋也可以做出爆米花，但是在家自制最好的最接近街上賣的爆米花還是要通過微波爐來做，讓我們來看看微波爐怎么做爆米花吧。
方法是切一小塊黃油下來，放入鍋中燒化，加入白糖攪拌，然后把玉米粒倒入在鍋中，攪拌均勻，讓玉米粒都能沾上黃油和糖，然后就可以把這些玉米粒放入微波爐專用鍋中了，記住這個鍋一定要有出氣口，而且玉米粒只能占專用鍋鍋底的分量，最后就可以蓋上鍋蓋，開微波爐高火叮4分鐘，打開之后你就能發(fā)現(xiàn)爆米花占滿整個鍋了。
上面就是對爆米花的原料有哪些的介紹，想要成功的做出美味的食物，我們就要做好充足的準備，這樣在制作的過程中才會避免出現(xiàn)一些意外的狀況，但是在制作爆米花的過程當中，我們一定要掌握好火候，如果火太急了的話可能會導致爆米花炒糊了的現(xiàn)象，這樣會嚴重影響爆米花的口感和味道。
yS630.Com相關推薦
?很多的女孩子都是巧克力的追求者，多半的女性都喜歡吃巧克力。其實巧克力中含有一種特殊的成分，可以讓我們感到特別的幸福和快樂。這大概就是很多人喜歡吃巧克力的原因吧。巧克力在制作的過程中，有各種各樣的原料，這您還不知道吧，下面我們就了解一下制作巧克力的原料有哪些。
?1、原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
?2、工具：微波爐、大碗、模具
?3、步驟：
（1）找一個蒸鍋，放水，加熱。然后將大碗放在蒸格上。
（2）將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣）
（3）加入少量牛奶倒入糊狀物，再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘后取出。
（4）再次加熱，到融化（記得攪拌）此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具，自然冷卻后即可。
?以上就是制作巧克力的原料以及它的制作方法，要想制作出美味的巧克力食物，就一定要準備充分。這樣是制作出美味食物的前提，其次還要準備好制作巧克力的設備，要不制作出來的巧克力也不能達到一定的標準，喜歡巧克力的朋友們，趕緊去嘗試一下吧。
涼粉是我們大家都愛吃的一種小吃，涼粉不但看相很好而且吃起來味道也是很豐富的，涼粉的食用價值比較高，常吃涼粉可以起到促進消化和提高人體免疫力的作用，所以我們有必要學習一下涼粉的做法，涼粉的做法不難，我們只需要幾個步驟就能自制出涼粉來，下文我們給大家介紹一下涼粉的原料有哪些。
原料：
紅薯淀粉100克、水400克、黃瓜 、蔥。
調(diào)料：
鹽、白糖、涼拌醋、生抽、雞精、辣椒油。
做法：
1、水：紅薯淀粉=4：1;
2、用一份水將紅薯淀粉溶化成水淀粉;
3、鍋中放3份的水燒開，將調(diào)好的淀粉水倒入開水中，邊加熱邊用勺子不停的攪動，直到淀粉糊變透明，不再有乳白色的生粉關火;
4、將淀粉糊倒入容器中，待其冷卻成型后倒出來，切成條;
5、黃瓜洗凈，切細絲;蔥切小段;取一小碗調(diào)入涼拌醋、生抽、鹽、白糖、雞精、辣椒油，拌均勻，加入切好的蔥段;
6、將黃瓜絲鋪在涼粉上，淋上調(diào)好的料汁，拌均勻即可食用。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的小吃，那就是涼粉了，我們知道涼粉不但好看而且還非常美味，常吃涼粉有利于我們的身體，上文為我們詳細介紹了做涼粉的原料有哪些。
酸奶要一年四季都放在冰箱里，不論是夏天還是冬天，即使是在寒冷的冬季，酸奶的受程度不亞于夏天，原因有很多，重要的當然酸奶的味道的確是比一般食品的味道鮮美的多，那么制作酸奶的原料又有哪些？首先要準備的是牛奶，牛奶的選擇至關重要，因為它在整個酸奶的制作過程中占有的比例比較大，接下來讓我們一起來看一下酸奶的制作方法有哪些？
做法一：
這次是用老酸奶做引子發(fā)酵制作酸奶，一樣的細膩爽滑，加入切碎的芒果凍成雪糕，酸酸甜甜，清涼一夏~
用料：原味老酸奶139g（1盒），純牛奶700g，臺農(nóng)小芒果5個，蜂蜜適量
步驟
1.容器洗凈用開水燙一下
2.把原味老酸奶倒入容器里攪勻
3.按1:5的比例加入純牛奶，攪拌均勻（一份酸奶，五份純牛奶）
4.放入酸奶機里，注入適量溫水接通電源設定好時間
5.10小時以后來看看這酸奶，是不是凝固得很漂亮，像豆腐腦吧
6.芒果洗凈
7.將芒果去皮去核，切小粒
8.把切好的芒果粒加入酸奶里
9.再加入適量蜂蜜拌勻
10.倒入燙洗干凈的雪糕模具里，放入冰箱冷凍4個小時以上
11.吃的時候用水沖一下雪糕模具，再放置幾分鐘即可容易把雪糕取下來
12.成品
做法二：
超軟、健康的蛋糕。
用料：酸奶（濃縮）200g，低筋面粉40g，雞蛋4個，玉米油45g，玉米淀粉25g，糖75g，檸檬汁幾滴
步驟
1.蛋黃、蛋白分離，蛋黃加入玉米油均勻攪拌，再倒入酸奶攪拌，直至酸奶、蛋黃完全融合均勻。
2.篩入低筋粉、玉米淀粉，用刮刀翻拌均勻。
3.蛋白加入幾滴檸檬汁先高速后低速，分三次加入糖進行打發(fā)。
4.蛋白打至中性發(fā)泡，即提起打蛋器成尖鉤狀態(tài)。
5.先將三分一蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻，然后把面糊倒回蛋白中完全翻拌融合。
6.模具墊上油紙或錫紙，倒入蛋糕糊輕拍模具震出氣泡。
7.烤箱150度預熱，烤盤加入七分水，放入底層，模具放烤盤上層，150度烤60分鐘。
8.出爐后無需倒扣冷卻，正常放置即可，待蛋糕完全冷卻后放入冰箱冷藏室保存，冷藏后的蛋糕口感非常好！
以上介紹了幾種酸奶的制作方法，對于制作酸奶的原料也進行了一些補充，因此想要學習制作酸奶的人們可以認真地研究一下。畢竟制作酸奶要講究的方法和問題有很多，不是人們想做就能做成功的，即使是第一次做失敗了，也不能喪失信心，要有十足的信心去做第二次，這樣信心的態(tài)度才能有助于我們成功制作酸奶，如果一直懷有消極的情緒的話，那么我們的成功率會大大降低。
? 說起蔬菜沙拉，越來越受到人們的歡迎，尤其是一些職業(yè)白領，因工作時間忙疏于對自身健康的重視，而蔬菜沙拉的制作簡單，省時省事，營養(yǎng)價值高，其實飲食結構也利于減肥瘦身，因此對于工作忙沒時間的人士可以在晚上做一道蔬菜沙拉，既能滿足口感，同時也兼職養(yǎng)生功能。
? ?蔬菜沙拉 主料：胡蘿卜、西芹嫩芽、青椒、黃椒、菜花、小紅番茄 配料：沙拉醬 調(diào)料：鹽、糖 制作： 1.將主料洗凈、切塊，根據(jù)個人喜好可以用開水燙一下，用冷水投涼 2.沙拉醬放少許鹽和糖，拌勻
? ?3.把沙拉醬澆在蔬菜上，或用蔬菜直接蘸食 蔬菜沙拉 主料： 生菜、紫甘藍、黃瓜。 輔料： 胡蘿卜、青紅椒、萵筍、洋蔥、玉米、小西紅柿。 調(diào)料： 鹽、雞精、胡椒、白醋、橄欖油。
? ?做法： 1.將生菜切成塊，黃瓜、胡蘿卜、萵筍、洋蔥、小西紅柿切成片，青紅椒、紫甘藍切成絲，放入器皿中備用； 2.在器皿中加入適量白醋、橄欖油、鹽、雞精、胡椒攪拌均勻即可。 蔬菜沙拉 原料 凈圓白菜750克，胡蘿卜500克，青椒250克，蔥頭100克，芹菜葉25克，生菜油50克，精鹽15克，胡椒粉少許，芥末醬25克，白糖50克，醋精15克。
? ?蔬菜沙拉的原料可以說是很豐富的，我們可以根據(jù)口味來選擇蔬菜的品種，幾乎所有能生吃的蔬菜都可以做為沙拉的原料。把喜歡的蔬菜買到家中，先用溫水浸泡20分鐘，這樣有利于蔬菜表面的農(nóng)藥和化肥清洗掉，然后就可以制作美味的蔬菜沙拉了。
披薩是一種通過烤制出來的食物，它和面包有些相似，只是披薩的表面有很多的食物，比面包的制作過程也更為復雜一些。很多人都想自己在家制作披薩，于是想了解做披薩的原料有哪些，但是根據(jù)披薩的口味的不同，所需要的原料也有所不同，下面為大家介紹幾種制作披薩的原料。
1、樟茶鴨比薩
【原料】小面團1個，凈樟茶鴨肉（帶皮）150克,泡仔姜50克，番茄沙司50克,奶酪25克，胡椒粉、阿里根奴、精煉油各少許。
【制法】 面團搟成圓形面皮，放入烤盤中，在面皮上抹一層番茄沙司。樟茶鴨肉用斜刀片成片，泡仔姜則切成小片，一起鋪在面皮上。奶酪切成細絲，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉和阿里根奴，淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤箱中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
2、蛋黃蝦仁比薩
【原料】小面團1個,鮮蝦仁75克，咸蛋黃2個,嫩玉米粒50克，青豆25克,番茄沙司50克，奶酪25克,精鹽、胡椒粉、黃酒、檸檬汁、精煉油各少許。
【制法】 面團搟成圓形面皮，放入烤盤中。鮮蝦仁切成丁，用精鹽、胡椒粉、黃酒、檸檬汁腌漬片刻；咸蛋黃壓成泥；嫩玉米粒和青豆入沸水鍋中氽一水。然后將蝦仁丁、咸蛋黃泥、嫩玉米粒及青豆拌和均勻，一起鋪在面皮上。奶酪切成細絲，撒在所有原料上面，再淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤爐中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
3、時蔬比薩
【原料】小面團1個，土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克，奶酪25克,精鹽、胡椒粉、孜然粉、精煉油各少許。
【制法】 面團搟成圓形面皮，放入烤盤中，在面皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成條；洋蔥切成粗絲；大青紅椒去蒂去籽切成粗絲；茄子切成條，入沸水鍋中氽一水；蘑菇切成片。然后將土豆、洋蔥、大青紅椒、茄子、蘑菇用精鹽拌勻，一起鋪在面皮上。奶酪切成細絲，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉、孜然粉，淋上精煉油。將烤盤放入250℃烤爐中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
在制作玉米粥的時候很多人都不知道里面到底該加入世貿(mào)原料，如果不加入原料的話，那么玉米粥就不好吃，這種玉米粥在熬制的過程中很多人會根據(jù)自己喜歡的程度來加入自己喜歡的食材，這個也就是我們常說的玉米粥制作的原料，原料有很多種，很多食物都可以加入里面，那么玉米粥原料有哪些呢?
香香玉米粥
用料: 玉米面2小碗,雞蛋1個,食堿少許
做法:
1.將玉米面加水拌勻調(diào)稀,少量的水即可;
2.鍋中添水燒開.水量按照需要來加,一般半鍋即可;
3.加一點點食堿.一點就可以,這樣煮出來的玉米粥會比較香.
4.加調(diào)稀玉米面,邊加邊攪拌鍋中的玉米面,使玉米面和水均勻混合;關鍵的一步!
5.所有玉米面都加入后,繼續(xù)攪拌一會(與剛才的攪拌同方向),蓋上鍋蓋一會;
6.鍋開后,加入雞蛋即可.
夏日的早上美美的喝一碗這樣清清淡淡的玉米粥,一天都精神飽滿哦.而且如果愿意,以在玉米粥中加點牛奶或者紅糖,超好喝.不相信的就試一試吧!
雞絲玉米粥
原料：
雞胸肉半塊、大米1杯、玉米罐頭1罐(還是鮮玉米好)、芹菜2根、鹽少許、淀粉少許
做法：
1.大米洗凈，加水5杯煮成粥。
2.雞胸肉切絲，拌入少許淀粉和鹽，再加入粥內(nèi)同煮。
3.加入玉米粒一同煮勻，并加少許鹽調(diào)味后，關火，撒入切碎的芹菜末即成。
在制作這種玉米粥的時候該用的原料就是上面我們介紹的這些，在制作玉米粥的時候想要好吃的話，那么就必須要講究一個字，那么就是清淡，食物必須要清淡才是最好吃的，玉米粥里面加入其他的食材都是可以的，加入蔬菜或者是其他的芝麻，花生，紅豆等都可以。
很多人愛吃鹵毛豆，但是卻不是所有人都會做，所以這也是現(xiàn)代生活當中，大家普遍面對的一些問題，因為沒有時間，而且也會覺得這些食物制作起來比較麻煩，但是如果你能夠掌握一些方法和技巧的話，其實這些食物制作也會變得簡單，下面就為大家介紹一下鹵毛豆的做法。
原料
名稱：鹵毛豆
主料：鮮毛豆角1000克。
調(diào)料：精鹽45克，蔥段20克，姜片10克，料酒10克，味精5克，五香料包1個(內(nèi)裝花椒，八角、桂皮、香葉、香菜籽各少許)。
做法
(1)將毛豆角摘下，用清水洗凈。
(2)鍋內(nèi)放入清水1500克，。加上精鹽25克，蔥段10克，姜片5克，燒開后放入毛豆角，用中火煮熟撈出，瀝干。
(3)鍋內(nèi)換清水1500克，加入剩余的精鹽、蔥、姜，再加味精、料酒、五香料包，燒沸后煮10分鐘，倒入盆內(nèi)，放入煮好的毛豆角鹵12小時即成。
以上就是鹵毛豆的做法介紹，你都掌握沒有呢，其實毛豆富含比較豐富的營養(yǎng)，對幫助我們保護健康，預防肥胖高血脂糖尿病等疾病問也有很好的效果，所以大家在生活當當然可以放心地享受這些食物。
多數(shù)人沒有聽過陳皮八仙果，也未見過，對制作也不了解，其實就是多種藥材制作成的涼果，由于中藥的加入食用后對身體有好處，并且能治療疾病。比如止咳、喉部痕癢等。患者自己要做時必須了解所使用到的原料，做出來的效果才會好，也能達到治療疾病的效果。那么陳皮八仙果的原料有哪些?
八仙果帶中藥味及薄荷味，能紓緩喉部痕癢，并且化痰止咳。八仙果的制法是將陳皮、半夏、茯苓、甘草、二陳湯、冰片等中藥塞進佛手柑的果肉內(nèi)，風干之后切粒而成。由于成本問題，近年已改用葡萄柚代替佛手柑。
葡萄柚
葡萄柚，即“朱欒”，又稱西柚，蕓香科，原產(chǎn)地西印度群島?？捎糜谕ピ杂^賞，果實可食及藥用。
陳皮
陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長江以南各地區(qū)。10月至12月果實成熟時，摘下果實，剝?nèi)」?，陰干或通風干燥。廣陳皮剝?nèi)r多割成3瓣至4瓣。陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。
半夏
該物種為中國植物圖譜數(shù)據(jù)庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，塊莖毒性較大，生食0.1～1.8g即可引起中毒。對口腔、喉頭、消化道粘膜均可引起強烈刺激。半夏是中國中藥寶庫中的一種重要藥材 ，產(chǎn)地只有亞洲的中國和日本。它的功能是燥濕化痰，和胃止嘔，主治痰濕水飲、嘔吐、咳喘等癥。
茯苓
茯苓，俗稱云苓、松苓、茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于馬尾松或赤松的根部。產(chǎn)于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人稱茯苓為“四時神藥”，因為它功效非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨特功效。茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現(xiàn)代醫(yī)學研究：茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
甘草
甘草是一種補益中草藥。藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長25～l00cm，直徑0.6～3.5cm。外皮松緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。功能主治清熱解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜陽光充沛，日照長氣溫低的干燥氣候。甘草多生長在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶。
二陳湯
二陳湯源于宋代《太平惠民和劑局方》，由法半夏、陳皮、茯苓、甘草組成，是一種能燥濕化痰、理氣和中的中醫(yī)藥方。而二陳的由來是因配藥時，選取半夏和陳皮應以陳舊者為佳，故名二陳。
冰片
冰片，又名片腦、桔片、龍腦香、梅花冰片、羯布羅香、梅花腦、冰片腦、梅冰等，是龍腦香科植物龍腦香的樹脂和揮發(fā)油加工品提取獲得的結晶，是近乎于純粹的右旋龍腦。亦有用化學方法合成。其可用于用于閉證神昏、用于目赤腫痛，喉痹口瘡、用于瘡瘍腫痛，潰后不斂等。
陳皮八仙果做的時候要使用很多藥材，患者可以先準確好材料，再根據(jù)相關的步驟學習，熟悉了方法后再制作，能降低失敗率，主要是藥材購買需要時間和金錢，患者就不要浪費原料。雖然陳皮八仙果能治療疾病，患者發(fā)生相似疾病后也要采取正規(guī)的治療，必須先了解所患的疾病類型，才能對癥的用藥醫(yī)治。
爆米花是大家比較喜愛的食物，尤其是備受小朋友的喜愛，在看電視影的時候，如果有一大桶爆米花，再加上一杯可口的話，那電影看起來會更佳的舒服的，其實制作玉米爆米花是比較的簡單的，有一個微波爐就可以制作了，那么玉米爆米花的制作方法有哪些呢？
原料：玉米粒300g，牛油20g，糖20g
做法：
1、準備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦干凈
2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）
3、放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果煮甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，煮咸的就加鹽
4、牛油和玉米拌勻后，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。
5、從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉(zhuǎn)小，漸漸快沒了，這時關火?？傔^程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。
對于比較喜歡吃甜食的朋友倆將，還可以加入一些白糖在里邊，如果不喜歡吃甜食的朋友，稍微的話一些鹽在里邊，味道都會不同的，要注意選擇晾曬的比較干的玉米，然后放進微波爐大概5-8分鐘的樣子就可以吃到新鮮香甜的爆米花了。
涼皮的原料是比較多的，不同人手上做出來的涼皮，不管是在涼皮原料的搭配上還是口味上都是不同的，那么涼皮怎么做呢？涼皮的原料及做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種涼皮的做法，僅供大家參考。感興趣的朋友可以看一下哦！下面請大家看詳細的介紹。
涼皮的原料及做法一
涼皮的原料：面粉，鹽，雞精，食用油，豆芽絲，花生醬，黃瓜絲，花生，麻油，老抽，醋各適量。
涼皮的做法：
1.、面粉加鹽，緩緩加水和成面團，靜置發(fā)酵。放面團的容器加水，不斷揉捏，使面團漸漸變綿軟松散，經(jīng)過約30分鐘，原先的面團變成白色的水和最后余下的面筋。
2、把容器里的水放入冰箱冷藏室沉淀靜置3小時，然后慢慢倒去多余的水，只留最底下的面糊，用手將面糊攪勻。
3、鍋燒沸水，用金屬平底容器（我用的是大號不銹鋼碗），底部涂一層薄薄的食用油，舀上一些面糊鋪滿底部，放鍋內(nèi)蒸熟，取出后碗底不斷沖涼水，等冷卻后輕輕揭下涼皮。重復步驟3直至面糊用完。
4、把蒸好的涼皮切片，放碗中，加入黃瓜絲、豆芽絲，炸花生、面筋塊、用花生醬、鹽、雞精、老抽、麻油、少許醋調(diào)成的汁拌勻食用即可。
涼皮的原料及做法二
涼皮的原料：澄粉150克，麥粉15克，鹽2克，黃瓜絲一根，熟花生米適量，紅青椒少許，香油少許，適量的味精、胡椒粉、鹽、醋、蔥花。
涼皮的做法：
1、將澄粉、麥粉、鹽2克混合，加入水300ml拌勻備用。
2、鍋內(nèi)加入清水煮開，然后將兩勻粉稀糊倒入菜盤里，最將盤晃動一下，使粉糊均勻，鍋內(nèi)水開后，放入盤隔水蒸三分鐘即可取出。
3、取出的涼皮放到盤內(nèi)，每放一張，在上面刷一點食油，防止粘連。待全部做好及全部冷卻后放入冰箱二小時，取出切成條狀，加入調(diào)料即可。
4、在切好的涼皮放入碗里，加入黃瓜絲、香油少許、適量的味精、胡椒粉、鹽、醋、蔥花、熟花生米、青紅椒絲拌勻即可。
涼皮的原料及做法三
涼皮的原料：澄面，黃瓜，麻醬，香油，鹽，雞粉各適量。
涼皮的做法：
1、拿不銹鋼的飯盒，每次放幾勺淀粉，不能太干了，要加水調(diào)勻。
2、放在開水里蓋鍋的蓋子，煮6-7分鐘，面皮起鼓就好了。
3、拿出來放在涼水里就很容易取下來，再用涼水泡泡，兩次面皮之間可以抹些油防止粘連。
4、拌的時候澆上麻醬汁，鹽，雞粉，黃瓜即可。
以上就是關于涼皮的原料及做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對涼皮的原料及做法都有所了解了。其實，涼皮做起來很簡單的，關于涼皮的原料，大家可以隨自己的喜歡，愛吃什么就放點什么。在口味的調(diào)配上，也是一樣哦！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《爆米花的原料有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengdechayouneixie/">養(yǎng)生的茶有哪些”專題。
