糯米粥的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的糯米粥的做法是什么,歡迎您參考,希望對您有所助益!
糯米粥是大家都比較熟悉的一種粥,這種粥是從古至今都沒有變過的古老配方,看來糯米粥的營養(yǎng)和功效確實是比較顯著的,因為糯米具有補充氣血的功能,所以,對于腸胃不好的人士來說,喝糯米粥能夠有效改善腸胃的功能,促進身體健康,那么,糯米粥的做法是什么呢?下面看看介紹吧。
糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃、補益中氣,百合具有養(yǎng)陰、潤肺、止咳功效,薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,白薯富含淀粉和纖維素,合煮粥能滋陰排毒,益氣健脾。
1、一小杯糯米,一把百合,半杯薏米混合,提前放電飯煲里,加750ml水泡2小時
2、白薯洗凈去皮
3、電飯煲接通電源,燒開
4、白薯去皮,搽成細絲
5、倒入電飯煲,蓋好蓋子,開鍋后調(diào)到保溫狀態(tài),燜15-20分鐘
6、盛到小碗里,按自己口味,加點糖、撒一些桂花,香甜適口,適合春季養(yǎng)脾潤肺。
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
對于糯米粥的做法我們大多數(shù)人是比較陌生的,即使是經(jīng)常吃糯米粥的人也一樣隨著社會的不段進步,人們渴望自己的餐桌能夠有更多的菜來豐富自己的胃,尤其是具有保健功能的菜譜,是人們急切需求的,所以,大家可以再家里制作糯米粥,為自己的身體做補充。
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粥是我們國家的一種傳統(tǒng)飲食,喝粥幾乎是中國人都喜愛的一種飲食方式,粥的種類非常的多,人們的選擇面比較廣,各種各樣的粥能夠讓人們在食物的世界里面暢游,黑豆糯米粥是一種比較健康也是比較流行的粥,這種粥味道好營養(yǎng)豐富,深受人們的喜愛,下面就來看看黑豆糯米粥的做法介紹吧。
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品。具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
黑豆?fàn)I養(yǎng)全面,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),具有消腫下氣,潤肺燥熱,活血利水,祛風(fēng)解毒,補血安神,明目健脾,益肝腎之陰的作用;用于水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、可解藥毒,制風(fēng)熱而止盜汗,烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
做法:
1.準(zhǔn)備好花生、紅棗。
2.黑豆、紅豆分別提前泡發(fā)。
3.紅棗剔除棗核洗凈備用。
4.糯米洗凈,瀝干水分備用。
5.花生、黑豆、紅豆倒入電飯煲。
6.加入適量冷水,用煮飯檔煮開。
7.調(diào)至保溫檔燉煮20分鐘,加入糯米。
8.煮飯檔熬煮15分鐘,加入紅棗,熬煮5分鐘,即可。
粥是我們從小吃到大的一種美食,由于粥的材料比較多,許多食材都可以做成粥,所以人們毫不擔(dān)心這種食物會出現(xiàn)難買難做的情況,黑豆糯米粥的做法是非常簡單的,只有幾個簡單的小步驟,所以,希望做粥的人士可以學(xué)習(xí)一下這種做粥的方法。
當(dāng)我們身體不舒服的時候家長通常會做一份糯米粥來給我們食用,可見糯米粥是非常有藥效的,雖然我們在生活中比較少見到糯米粥這種粥,但是一般的老年人都會做糯米粥,這種粥對身體是非常好的,能夠促進人體的笑話功能完善,所以,許多人都喜歡在肚子不舒服的時候吃一點糯米粥,下面就來看看糯米粥的做法大全是什么吧。
中醫(yī)認為,糯米性味甘、溫,入脾、胃、肺經(jīng),有補中益氣,固表止汗之功,適用于脾胃虛弱,久瀉,便溏食少,表虛自汗等?!侗静菥V目》言其“暖脾胃,止虛寒泄痢,縮小便,收自汗,發(fā)痘瘡”?!侗静菥V目拾遺》言其“止消渴”。《名醫(yī)別錄》言其“溫中,令人多熱,大便堅”。
糯米粥是一款常見的粥品,主料是糯米,烹飪工藝是煮。糯米煮熟之后可添加冰糖再食用。也可根據(jù)個人喜好在糯米粥中添加其他食物一同熬制。
做法:
食材準(zhǔn)備
糯米100克,冰糖適量。
制作步驟
將糯米淘凈,放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥服食,喜好甜食者,可加白糖適量同煮服食。
食用禁忌
1.凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;
2.糯米年糕無論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對于體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。
3.糯米食品宜加熱后食用且不宜一次食用過多。
糯米粥是我們生活中比較常見的粥類,對于許多人來說糯米粥并不陌生,因為大多數(shù)人都是童年就開始接觸糯米粥這種粥,糯米的功效非常顯著,能夠補充身體營養(yǎng),讓人體的消化功能更加的完善,所以,糯米粥的做法大全是大家都可以學(xué)習(xí)的。
黑豆的營養(yǎng)價值是很高的,利用黑豆能夠做成很多的美食的,特別是能夠熬制一些粥的,幫助消化對健康也是有很大的好處的,但是使用黑豆的時候,一些人都不知道應(yīng)該如何進行搭配熬制呢,黑豆紅棗糯米粥確實是挺好喝的,深受大眾人的喜愛的,那么黑豆紅棗糯米粥的做法是什么呢,下面就簡單介紹一下。
黑豆糯米粥
原料:黑豆30克,黑糯米50克,紅糖適量。
黑豆糯米粥的做法
將黑豆與黑糯米洗凈后同煮成粥,加紅糖調(diào)味。
黑豆糯米粥
用法:每日2次,溫?zé)岱?/p>
功效:益氣補血。用于貧血,久服能潤肌膚,烏發(fā)須。
注意事項:痰濕之體不宜多食。
糯米的營養(yǎng)價值
糯米,又稱元米、江米。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素鳳、維生素比多量淀粉等成分,可煮粥、釀酒,常食之對人體有滋補作用。
功效
黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿卜素等。黑豆衣含果膠、乙酰丙酸和多種糖類。黑豆味甘性平,入脾經(jīng)、腎經(jīng)。黑豆有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。因此食用黑豆有助于改善黃體功能和促排卵。
黑豆紅棗糯米粥的做法還是很簡單的,如果想喝的話還是建議按照上面的一些做法來做,簡單也能夠做出美味的粥來的,也能夠適合大眾人的口味的,其實黑豆,紅棗,還有糯米都附有很好的營養(yǎng)價值的,就是因為這樣的幾種物質(zhì)對健康有好處,可以多做這樣的粥來調(diào)理身體。
小米和糯米是兩種我們都很常見的食物,現(xiàn)在也有很多使用這兩種材料制作出來的美食,我們知道胃不好的時候都需要食用粥來進行調(diào)理,小米糯米粥是很多人的選擇,但是除了胃部疾病進行調(diào)節(jié)以外,小米糯米粥還具有很多其他的功效,那么小米糯米粥的功效是什么?
小米中含有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價值較高,每100克小米含蛋 白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產(chǎn)熱量比大米高許多。另外,小米因富含維生素B1.B2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。小米粥可以作為補品來食用,最適合老人與身體虛弱者,小米粥對于老弱病人和產(chǎn)婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補品。《本草綱目》說,小米治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。而中醫(yī)亦講小米和胃溫中,認為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
很多人都認為越是貴的食物越是營養(yǎng)價值很高,因此現(xiàn)在有很多國外進口的事物,但是其實很多的粗糧對于我們的身體也具有很明顯的幫助,我們不需要過度的追求一些貴的食物,最好是根據(jù)自身的身體狀況來選擇自身食療的方法。
經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌?。扛螞r,如果能在家里吃會更健康一點。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好糯米粥
2.1紅棗用熱水浸泡洗凈。
3.2南瓜切小丁。
4.12蜜豆建議使用真空包裝拆封即食的,使用起來非常方便,避免了生豆子久煮不爛的麻煩。
5.21砂鍋內(nèi)加入足量清水,煮開后下入打散的粽子。
6.用勺子將粽子輕輕碾散,攪拌均勻。
7.小火熬煮大約五分鐘,下入蜜豆。
8.接著下入南瓜。
9.再煮十分鐘后,加入紅棗。
10.繼續(xù)小火燉十分鐘左右,這時糯米粥已經(jīng)非常濃稠,就可以關(guān)火了。
糯米粥固然美味可口,但是只有自己做出來,你才能夠真正體會到那份“美味”。所以,現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法,走進廚房操刀做起來,相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
紅棗、葡萄干在生活中是很常見的食物,紅棗葡萄干糯米粥也是一種營養(yǎng)豐富的食物。紅棗葡萄干糯米粥這一食物的熱量是很少的,因此我們也不用擔(dān)心吃完了以后就會長胖。我們常常做的糯米粥比較常見的菜就是紅棗葡萄干糯米粥。而且紅棗葡萄干糯米粥這種食物也是很好吃的。為了讓家里人都能吃到美味,我們需要學(xué)習(xí)一下做法。那么到底紅棗葡萄干糯米粥的做法是什么?下面我們就來看看經(jīng)驗豐富的小編依據(jù)多年的廚藝經(jīng)驗為大家是怎么樣解答這一問題吧。
紅棗葡萄干糯米粥的做法
1、糯米洗凈浸泡一小時待用。
2泡好的糯米加入鍋中,大火煮開轉(zhuǎn)中小火煮半小時左右。
3、紅棗洗凈去核掰小塊,葡萄干浸泡后洗凈。
4、煮好的糯米粥中加入紅棗和葡萄干,用勺子攪拌一下,在用小火煮五分鐘左右即可。
5、裝在碗里的粥烹飪。
小貼士:
喜歡什么就放什么就好,可以加入葡萄干紅棗或者花生碎杏仁什么的; 喜歡甜食的可以加入一些冰糖,可是我覺得粥加糖很奇怪,把本來美味的粥弄得不好喝了,還是喜歡粥本身的清甜。葡萄干怕冷,常年手腳冰涼。
紅棗葡萄干糯米粥的做法是什么?通過以上的這些內(nèi)容,相信大家已經(jīng)對于這一問題有了一個全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外,我們還要認識一下其他的適合大家吃的簡單易學(xué)的菜肴,幫助大家多多吃飯。最后也希望我們都能做出美味的食物,讓大家在每天品嘗美味的食物的情況下,能夠擁有一個健康幸福的生活!
在日常生活中經(jīng)常喝粥可以幫助養(yǎng)胃修復(fù)胃粘膜,對于腸胃不好的人喝粥對腸胃有很大的好處,經(jīng)常喝粥也可以滋陰補陽對腎臟器官都有非常大的好處,糯米薏米粥可以養(yǎng)胃,對于消化不好的人可以緩解胃部的不適,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下糯米薏米粥的做法。
糯米紅棗薏米粥
食材:主料糯米80g,薏米50g,紅棗8枚,輔料,清水適量。
步驟:
1.準(zhǔn)備食材:
2.薏米洗凈泡一晚上。
3.泡好的薏米,紅棗、糯米洗凈。
4.電高壓鍋內(nèi)加適量的水加糯米和薏米。
5.加紅棗。
6.按煮粥鍵,20多分鐘就熬煮好了。
7.熬煮好的粥,喜歡可以加一點冰糖或者紅糖再熬煮一會即可。
紫糯薏米粥
材料:紫糯米100克,2,薏仁30克,3,小米50克,4,糙米50克,5,蓮子若干,6,大棗若干,7,蜂蜜一大勺,8,玫瑰醬一勺。
做法:
1、將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈。
2、將上述材料放入電飯鍋中,按煮粥鍵即可。
3、將蜂蜜拌入煮好的粥中,放入適量的玫瑰醬。
小訣竅
1、有砂鍋的用砂鍋煲粥更好。
2、可根據(jù)個人喜好加入枸杞、桂圓等。
3、喜歡甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰醬、桂花糖等。
4、喜歡咸味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、豬肝、排骨等。
以上就是糯米薏米粥和紫糯薏米粥的詳細制作方法,經(jīng)常喝薏米粥可以養(yǎng)身養(yǎng)胃,愛好喝粥的朋友們一定要親自嘗試一下這兩款粥,不僅對腸胃非常好,而且口味也非常的獨特,適當(dāng)?shù)奶砑右恍┳约合矚g的口味就可以跟隨個人口味變換,制作方便又很衛(wèi)生。
每到夏天,大家都希望能食用一些清淡的食物。粥在夏天就非常受人歡迎。一碗清粥配上一些小菜,不僅可以填飽肚子,而且還能夠緩解心中的燥熱。但是寡淡的白粥卻讓人食之無味,過于平淡。其實甜糯米粥就是一款簡單好吃的粥品。一方面它制作非常簡單,另一方面它營養(yǎng)豐富,尤其適合坐月子中的女子。那么接下來就詳細介紹一下它的做法。
原料:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圓5粒,紅糖30克。
甜糯米粥的做法制作流程:
1、將糯米與去皮后的桂圓肉放入月子米酒水中,用電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。
2、熄火,加入紅糖攪拌后放入保鮮盒中。
餐品用法:作為主食之一,配以麻油豬肝(腰)或魚類食用。每日2碗,可當(dāng)成每日早、午餐飯后的甜點。
作用:
糯米粥營養(yǎng)豐富,是一種溫和的滋補品。其富含B族維生素,食用可養(yǎng)血、活血,還可輔助血虛、血瘀,補脾益肺、溫暖五臟、強壯身體,止口渴,坐月子期間經(jīng)常食用,可以有效的增強產(chǎn)婦自生抵抗力。
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
食用禁忌:
1.凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;
2.糯米年糕無論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對于體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。
3.糯米食品宜加熱后食用且不宜一次食用過多。
4、本品性極柔粘,難以消化,故脾胃虛弱者不宜多食。
5、《本草綱目》言“糯性粘滯難化,小兒、病人、最宜忌之”。
隨著生活水平的不斷提高,人們在滿足了基本的食物需求之后又向著更高級的食物求出發(fā),開始尋找一些保健養(yǎng)生類的食物,看來保健養(yǎng)生已經(jīng)成為了人們的生活必須了,薏米糯米粥這種粥類是近年來比較流行的一種粥類,營養(yǎng)豐富,能夠補充人體缺乏的維生素。下面就來看看薏米糯米粥的做法介紹吧。
薏米,也叫薏苡,歸于小雜糧的一類,其包含豐滿的礦物成分,越發(fā)是身體必需的鐵、鋅、錳等微量成分,有上乘的保健飲食治療療效。另外,薏米仁中所含的薏苡素有解熱鎮(zhèn)痛和減少血壓的影響,薏苡仁油在低濃度時對呼吸、心臟有亢奮影響,高濃度時則有阻止影響,可明顯擴大肺血液管道、改良肺臟的血液輪回。而中醫(yī)理論覺得,薏米性寒,入脾肺腎經(jīng),擁有養(yǎng)脾、補肺、清熱、滲濕的作用。進而,《齊民四術(shù)》就曾表示,“米益人心脾,尤宜老病孕產(chǎn),合糯米為粥、味至美”。
1、準(zhǔn)備好適量的紅豆洗干凈,蓮子洗干凈放入煲內(nèi),薏米洗干凈放入煲內(nèi)
2、大米糯米洗干凈放入煲內(nèi)并加入適量的水放入
3、放幾顆大紅棗放入隔水燉
薏米糯米粥的做法就是以上介紹的內(nèi)容了,薏米糯米粥尤其適合老弱病人食用,對于腸胃有非常好的調(diào)節(jié)作用,能夠促進體內(nèi)營養(yǎng)的循環(huán),加強腸胃的吸收能力,所以,有條件的人士可以根據(jù)以上的介紹來自己制作一份薏米糯米粥來緩解身體的壓力。
相信大家對于紅棗肯定是非常熟悉的吧,紅棗不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃紅棗可以起到補血和提高人體免疫力的作用,此外紅棗還有促進消化等效用,所以紅棗受到了大家的喜愛,紅棗的吃法有很多種,我們不但可以直接食用紅棗而且也可以采用紅棗來煮粥,下文我們介紹一下紅棗糯米粥的做法。
紅棗糯米粥屬于家常類菜肴,主料有糯米,棗,羊骨,白砂糖等。 有腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 貧血調(diào)理等功效。
1:將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡半個小時.
2:鍋中放入適量水燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中.
3:放入紅棗.
4:用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底.
5:燒滾后轉(zhuǎn)小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來
6:開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可
7:盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用
功效:
養(yǎng)胃補虛,治脾胃氣虛所致的胃脘隱痛,喜溫喜按者。
在上面的文章里面我們介紹了什么是紅棗,我們知道紅棗不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃紅棗有利于我們的身體健康,上文為我們詳細介紹了紅棗糯米粥的做法,相信大家都掌握了吧。
相信大家對于黑豆肯定是非常熟悉的吧,黑豆是我們常見的一種豆類,黑豆不但可以食用而且還有很好的養(yǎng)生保健功效,我們不但可以采用黑豆來搭配上其它的食材做成各種美味的菜肴,而且也可以采用黑豆來煮粥,下文我們就用黑豆搭配上同樣有養(yǎng)生功效的糯米來做成黑豆糯米粥。
主料:黑豆30g、糯米80g、花生60g;
調(diào)料:冰淇淋25g、棗(鮮)適量;
做法:
1.準(zhǔn)備好花生、紅棗。
2.黑豆、紅豆分別提前泡發(fā)。
3.紅棗剔除棗核洗凈備用。
4.糯米洗凈,瀝干水分備用。
5.花生、黑豆、紅豆倒入電飯煲。
6.加入適量冷水,用煮飯檔煮開。
7.調(diào)至保溫檔燉煮20分鐘。
8.加入糯米。
9.煮飯檔熬煮15分鐘。
10.加入紅棗,熬煮5分鐘,即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黑豆,我們知道黑豆不但非常好吃而且食用價值是非常高的,經(jīng)常吃黑豆有利于我們的身體健康,上文我們詳細介紹了黑豆糯米粥的做法。
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