每日營(yíng)養(yǎng)餐要怎樣安排
夏季養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)餐。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“每日營(yíng)養(yǎng)餐要怎樣安排”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
相信大家肯定都知道飲食對(duì)于我們的重要性吧，好的飲食不但可以為我們提供營(yíng)養(yǎng)和能量而且還能起到預(yù)防疾病和治療疾病的作用，此外好的飲食還可以讓我們變得更加美麗，所以我們建議廣大的讀者朋友們?cè)谌粘５纳钪幸欢ㄒ浅Ｗ⒁庾约旱娘嬍巢判校挛奈覀兘榻B一下每日營(yíng)養(yǎng)餐要怎樣安排。
“一”：即每天吃一個(gè)水果。水果中含有大量的維生素，B纖維素。
“二”：即每天要兩勺油。這是指在炒菜時(shí)或烹調(diào)中平均每人一天攝取調(diào)料油脂的總量，其中植物油和動(dòng)物油各占一半。
“三”：即每天三碟蔬菜。尤其吃葉綠素豐富的蔬菜，其次是瓜果類。
“四”：即每天四碗飯、或四個(gè)饅頭，在人體所需營(yíng)養(yǎng)中，各類食物的營(yíng)養(yǎng)是必不少的。
“五”：即每天五份蛋白質(zhì)：一個(gè)雞蛋、一杯牛奶或豆?jié){、一碟魚或蝦類、貝類、一碟肉，一碟黃豆芽或豆腐。
在上面的文章里面我們介紹了飲食對(duì)于我們的重要性，我們建議廣大的讀者朋友們?cè)谌粘５纳钪幸浅Ｗ⒁庾约旱娘嬍?，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了每日營(yíng)養(yǎng)餐要怎樣安排。
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我們都知道，日常生活中需要減肥瘦身的朋友是需要注意日常飲食的，每一頓飯吃什么都要精挑細(xì)選，否則減肥就會(huì)前功盡棄。不僅如此，身體健康的朋友也是需要這樣做，因?yàn)榻】碉嬍硨?duì)于人體來說是十分重要的，千萬不能馬虎大意。那么，每天的食譜該怎樣安排才是最科學(xué)的呢?
早餐一定要吃，而且要吃飽：晚上睡了七八個(gè)小時(shí)，肚子里面腸胃需要消化東西，這個(gè)時(shí)候不吃早操的話，腸胃磨損，而且容易低血糖，早餐不吃的話，午餐可能會(huì)忍不住吃很多，更加傷胃還容易發(fā)胖，還會(huì)影響工作。
午餐要吃好但是要克制：午餐時(shí)間不要太沖忙，主食可以少一些，多一些肉類蛋白質(zhì)的攝入(建議魚肉和雞肉)，盡量保證下午工作所需的熱量，切忌暴飲暴食，會(huì)把胃撐大。
晚餐要吃少清淡為主：咱們中國(guó)人習(xí)慣晚上吃的很豐盛，但是睡前熱量沒有消耗完，容易長(zhǎng)胖，睡眠之后積累的食物不易消化，腸胃壓力很大，所以晚餐應(yīng)該少而且清單一些。
下午茶：如果有時(shí)間的話，下午茶可以適當(dāng)喝茶、牛奶和點(diǎn)心，但是不要大量的甜品、咖啡和碳酸飲料，既不健康，又影響了晚餐。
宵夜：我個(gè)人不太建議吃宵夜，但是現(xiàn)在很多人喜歡熬夜，晚上很餓的話，個(gè)人建議吃個(gè)蘋果或者喝杯牛奶，大魚大肉、燒烤、酒類、甜品千萬不要，否則一個(gè)月后你就會(huì)胖十斤。
注意用餐時(shí)間間隔和餐后鍛煉，一般一日三餐間隔4個(gè)小時(shí)比較合理，時(shí)間太長(zhǎng)對(duì)腸胃不好，時(shí)間太短沒食欲。用餐之后多走動(dòng)半小時(shí)以上，盡量不要坐下或者躺下。
相信大家肯定都知道早餐對(duì)于我們的重要性吧，早餐不但可以為我們?cè)缟系墓ぷ骱蜕钐峁┠芰慷乙部梢宰屛覀儞碛薪】档纳眢w，所以我們建議廣大的讀者朋友們一定要養(yǎng)成每天吃早餐的好習(xí)慣才行，早餐對(duì)于孩子的作用就更加明顯了，那么孩子的早餐要怎樣安排才好呢？下文我們就給大家介紹一下一周如何安排孩子的早餐。
星期一
主食：椰子吐司或胡蘿卜吐司1--2片
副食：鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里，早上拿出來切片即可)
小菜：水果沙拉(蘋果，香蕉，西紅柿等) 1份 (嫌麻煩，只取一種水果也行)
湯羹：五谷豆?jié){[1]
星期二
主食：小籠包2個(gè)(這個(gè)我一般是頭天下午買好放冰廂，第二天早上放鍋里蒸熱一下)
副食：白水蛋1個(gè)
小菜：八寶菜1份(用雪菜也好，我記得上海的雪菜好吃，用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)
湯羹：牛奶
星期三
主食：黃油吐司副食：美味雞翅(黃油吐司可以夾雞蛋皮和奶酪，變成簡(jiǎn)單三明治，那你可以不用做雞翅)
小菜：涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)
湯羹：鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
星期四
主食：奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的，早上蒸二三分鐘就好)
副食：通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時(shí)先做好放冰廂，吃得時(shí)候取出來切一下即可，是熟食)
小菜：涼拌西芹(蒸奶皇包時(shí)，你可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟，上盤撒上細(xì)鹽雞精拌下就好，脆脆的很爽口)，
湯羹：五谷豆?jié){
星期五
主食：餃子(這可得頭天或是周末包好放速凍柜里，早上煮下就可以吃了)
湯羹：牛奶
星期六
主食：豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝，早上蒸熱就好)
副食：醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂，早上拿出來切即可)
小菜：雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹：比較稀的牛奶麥片
星期日
主食：意大利通心粉或意大利面(一點(diǎn)點(diǎn)肉末，用半棵洋蔥，小半根胡蘿卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入鍋中炒熟，把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒，再加蕃茄醬就好了，色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)
副食：水果沙拉湯羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥看著好象復(fù)雜，其實(shí)有些是可以頭天做好的，放冰箱里，早上隨時(shí)拿出來就可以吃了，種類多一點(diǎn)，也是照顧家里每個(gè)人的口味。
在上面的文章里面我們介紹了早餐對(duì)于我們的重要性，我們建議廣大的讀者朋友們?cè)谌粘５纳钪幸B(yǎng)成按時(shí)吃早餐的習(xí)慣，早餐對(duì)于孩子的作用更加明顯，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了孩子的早餐要怎樣安排。
相信大家肯定都知道飲食對(duì)于我們的重要性吧，我們的飲食不但可以為我們提供能量和營(yíng)養(yǎng)而且還可以起到預(yù)防疾病和治療疾病等功效，所以我們建議大家在日常的生活中一定要注意自己的飲食，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣并且要掌握一些健康飲食的原則。下文我們介紹一下家庭一周菜譜要怎樣安排。
星期一
早餐：饅頭、紅棗蓮子粥、煎雞蛋1個(gè)、醋溜土豆絲、福建產(chǎn)橄欖菜。
中餐：米飯、紅燒帶魚、辣子雞丁、清炒蘆筍、香菇菜心、絲瓜雞蛋湯。
晚餐：綠豆大米粥、白菜豬肉包子、涼拌苦菊、芥菜絲。
星期二
早餐：窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵雞蛋1個(gè)、炒紅蘿卜、常州產(chǎn)玫瑰大頭菜。
中餐：米飯、肉末茄子、魚香肉絲、清炒四川兒菜、干煸豆角、山藥鴨子湯。
晚餐：紅棗大米稀飯、蘿卜纓素包子、涼拌三絲、涪陵榨菜。
星期三
早餐：肉包子、碎玉米粥、煮雞蛋1個(gè)、炒菠菜、四川產(chǎn)泡蘿卜。
中餐：餃子、油炸花生米、腌青辣椒、糖拌西紅柿、餃子湯。
晚餐：饅頭、小米粥、熏魚、醋溜豆芽、六必居咸菜。
星期四
早餐：花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、炒西葫蘆、鎮(zhèn)江產(chǎn)乳黃瓜。
中餐：米飯、香菇炒雞塊、炒鱔段、干煸黃豆芽、醋溜白菜、蘿卜排骨湯。
晚餐：蔥油餅、黃面湯、黃豆雪菜炒肉末、熗蓮菜。
星期五
早餐：青菜香菇包子、牛奶(或豆奶)、小蔥拌豆腐、鎮(zhèn)江產(chǎn)八寶菜。
中餐：米飯、四喜丸子、韭菜炒肉絲、麻婆豆腐、西芹炒百合、黃豆豬蹄湯。
晚餐：蒸餃、綠豆小米粥、炒茄子、常州產(chǎn)蘿卜干。
星期六
早餐：面包、牛奶(或豆?jié){)、煎雞蛋1個(gè)、香蕉一個(gè)。
中餐：米飯、土豆燒牛肉、紅燒扒皮魚、干煸四季豆、炒油墨菜、茶樹菇雞湯。
晚餐：炒面、辣椒炒空心菜梗子、涼拌菜花、雞蛋面湯。
星期天
早餐：花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個(gè)、炒萵筍、鎮(zhèn)江產(chǎn)辣油香菜心。
中餐：米飯、毛氏紅燒肉、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐、蠔油生菜、海米冬瓜湯。
晚餐：饅頭、八寶粥、香酥雞翅、醋溜包菜、鎮(zhèn)江產(chǎn)香辣蘿卜條。
在上面的文章里面我們介紹了飲食對(duì)于我們的重要性，我們建議廣大的讀者朋友們?cè)谌粘５纳钪幸⒁庾约旱娘嬍常衔臑槲覀冊(cè)敿?xì)介紹了家庭一周菜譜要怎樣安排，相信大家都了解了吧。
剖腹產(chǎn)要比順產(chǎn)更傷元?dú)猓鲅恳矔?huì)更多，因?yàn)槠矢巩a(chǎn)是需要?jiǎng)拥兜?，所以身體的一部分元?dú)猓谄矢巩a(chǎn)的瞬間出現(xiàn)流失，產(chǎn)婦的身體會(huì)很虛弱，坐月子期間的飲食要把控好，可以多喝一些營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的湯羹，但是必須要注意剖腹產(chǎn)后不能吃太油性的食物，在做湯的時(shí)候要把表面的一層油花清理掉。
豬腳姜
推薦理由：豬腳姜，廣東產(chǎn)婦坐月子時(shí)必吃的傳統(tǒng)滋補(bǔ)美食。它具有健脾胃、補(bǔ)氣血、通乳汁、散瘀血之功能。在廣東，如果家有產(chǎn)婦的話，一般都會(huì)在分娩前一個(gè)月把豬腳姜準(zhǔn)備好，任憑豬腳、姜和雞蛋在甜醋中泡浸一個(gè)月后再吃，這樣會(huì)效果會(huì)更加顯著。
食材：豬腳1000g、姜500g、甜醋3000g、紅糖適量、雞蛋適量
做法：
1.豬腳洗干凈，切成塊，焯水，取出，用清水沖去浮沫。
2.鍋燒熱，放入豬腳，干鍋不停翻炒豬腳，直至豬腳呈很干爽狀，撈起
3.姜去皮切塊。放開水鍋中煮5分鐘。
4.取出，放進(jìn)鍋中煸至兩條有焦焦的感覺。
5.雞蛋煮熟，去殼備用。
6.甜醋倒進(jìn)砂鍋中，大火煮開后加入炒好姜塊。
7.加入豬腳、雞蛋、紅糖，大火煮開轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)1小時(shí)，熄火。
8.第二天就可以吃了，被甜醋泡了一個(gè)晚上的豬腳已經(jīng)很軟綿。
木瓜燉鯽魚
推薦理由：這款湯很適合坐月子里吃，鯽魚的營(yíng)養(yǎng)不多說，只要是產(chǎn)婦，人人都吃，又下奶。
食材：鯽魚500g、木瓜1個(gè)、料酒1湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、姜1塊
做法：
1.木瓜去皮去籽切塊，姜切片。
2.鯽魚處理干凈，在魚鰓下和魚尾各切一刀，抽出腥線。
3.鍋里刷一層油燒熱，放入鯽魚中火煎制。
4.放入料酒煎至兩面金黃。
5.煎好的魚放進(jìn)砂鍋放姜片，倒入適量的開水，大火煮15分鐘。
6.放入木瓜塊繼續(xù)煮15分鐘，放入鹽調(diào)味，撒上黑胡椒。
冬瓜荷葉煲老鴨
推薦理由：這款湯很適合坐月子里吃，剛生完寶寶，產(chǎn)婦身上水腫還沒消下，而冬瓜是利尿的，是消腫佳品，和鴨肉一起燉，補(bǔ)而不膩，營(yíng)養(yǎng)是相當(dāng)?shù)暮醚健?/p>
食材：鴨 400g、冬瓜200g、荷葉15g、陳皮5g、鹽2g、花雕酒25ml
做法：
1.鴨洗凈，切塊
2.冬瓜去瓤后切片
3.荷葉洗干凈，剪段
4.炒鍋燒熱，鴨放入鍋中煎至變白
5.倒入花雕酒烹一下，盛出，倒入砂鍋中
6.加入冬瓜、荷葉、陳皮，加清水沒過鴨，加蓋，小火燉1小時(shí)即可。
由此可見，這幾種月子餐的推薦確實(shí)是營(yíng)養(yǎng)均衡的，有利于產(chǎn)婦月子期間體質(zhì)的恢復(fù)，是非常好的滋補(bǔ)美食，而且還能健脾胃，通氣血，促進(jìn)乳汁分泌，以及消腫。所以，作為產(chǎn)婦的家人，我們有責(zé)任把這些月子餐做成美食，讓產(chǎn)婦享用。
相信大家肯定都知道飲食對(duì)于我們的重要性吧，我們的生活是離不開飲食的，如果我們的飲食出現(xiàn)了問題，不但容易導(dǎo)致我們?nèi)狈I(yíng)養(yǎng)而且還可能危害到我們的身體健康，所以我們建議大家在日常的生活中一定要重視自己的飲食才行，那么在春季里面我們的飲食要怎樣安排才比較科學(xué)呢？
周一：
早餐：果仁面包、芝麻油菜、五色豆?jié){
中餐：什錦八寶飯、彩椒西蘭花、肉片杏鮑菇、紫菜蝦皮雞蛋湯
晚餐：蔥花餅、芥藍(lán)飛魚片、包菜卷、蒜蓉小米粥
周二：
早餐：豆包、麻醬油麥菜、餛飩
中餐：炸醬面(香椿芽、雞絲、豆芽、胡蘿卜絲、豆腐絲)
晚餐：二米飯、豆豉青椒、涼拌裙帶菜、鯽魚蒸蛋羹
周三：
早餐：什錦炒飯、涼拌水蘿卜、燕麥扇貝粥
中餐：香濃玉米餅、草莓蝦球、蘆筍雞片、香菇豆腐湯
晚餐：菠菜包子、白云豬手、五谷雜糧粥
周四：
早餐：全麥面包、拌柳芽、水煮蛋、自制酸奶
中餐：春卷(韭菜、豆芽、胡蘿卜絲、豆腐絲、雞蛋 )、榆錢疙瘩湯
晚餐：蜜棗發(fā)糕、水果燉牛肉、蜂蜜蘿卜泥、芝麻桃仁粥
周五：
早餐：烤饅頭片、拌苦苣、茶香魚丸子、
中餐：高粱米飯、咖喱雙花、肉末香菇豆腐、桂花湯圓
晚餐：千層餅、清蒸桂魚、尖椒土豆絲、大棗山藥粥
周六：
早餐：壽司、紫薯、胡辣湯
中餐：豆飯、魚香雞肝、姜絲木耳、菠菜豆腐湯
晚餐：薺菜餃子、豬耳絲(香菜、黃瓜絲、胡蘿卜絲)、麥芽粥
周日：
早餐：韭菜盒子、香菇雞肉粥
中餐：肉龍、蒜蓉茄子、奶油娃娃菜、海米冬瓜湯
晚餐：叉燒煲仔飯、桃仁香椿芽、番茄里脊、時(shí)令水果羹
在上面的文章里面我們介紹了飲食對(duì)于我們的重要性，我們建議廣大的讀者朋友們?cè)谌粘５纳钪幸匾曌约旱娘嬍?，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了春季一周食譜要怎樣安排，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
?一日三餐要合理的安排，保證自己的營(yíng)養(yǎng)跟得上，尤其是小孩子，容易缺少一些鈣鐵鋅硒等元素，所以在一日三餐的營(yíng)養(yǎng)食譜當(dāng)中，要合理的安排，這樣才能夠保證他們的營(yíng)養(yǎng)，下面我們就介紹一下日一日三餐營(yíng)養(yǎng)食譜該如何安排。
?人們常說“早吃好，午吃飽，晚吃少”，這一養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)是有道理的。
?早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。主食一般吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、玉米面窩頭等，還要適當(dāng)?shù)卦黾右恍┖鞍踪|(zhì)豐富的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，使體內(nèi)的血糖迅速升高到正?；虺^正常標(biāo)準(zhǔn)，從而使人精神振奮，能精力充沛地工作學(xué)習(xí)。
?午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些，而且質(zhì)量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發(fā)糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆制品等，以及新鮮蔬菜，使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在高水平，以保證下午的工作和學(xué)習(xí)。
?晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個(gè)小時(shí)前進(jìn)餐。如果晚餐吃得過多，并且吃進(jìn)大量含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠。另外，人在夜間不活動(dòng)，吃多了易營(yíng)養(yǎng)過剩，也會(huì)導(dǎo)致肥胖，還可能使脂肪沉積到動(dòng)脈血管壁上，導(dǎo)致心血管疾病，故應(yīng)合理安排一日三餐。 科學(xué)搭配一日三餐的飲食原則 一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發(fā)育和健康。
?以上就是比較合理的安排方式，早餐午餐晚餐，根據(jù)我們笑話系統(tǒng)的工作時(shí)間，打開你的安排，這樣才能夠更好的吸收，同時(shí)希望父母?jìng)兡軌蚪o孩子制定一個(gè)比較合理的用餐計(jì)劃，不要讓孩子只吃一種食物。
九個(gè)月寶寶的身體健康是家人非常關(guān)心的一件事情了，寶寶到了九個(gè)月，一般是需要斷奶的，但是我們也知道斷奶并不是一件簡(jiǎn)單的事情，所以我們建議廣大的家長(zhǎng)朋友們不妨學(xué)習(xí)一些九個(gè)月寶寶斷奶食譜的做法，這樣才能提供美味營(yíng)養(yǎng)的飲食給九個(gè)月的寶寶，下文我們介紹一下九個(gè)月寶寶斷奶食譜要怎樣安排。
一、雞肉末兒碎菜粥
材料：大米粥1/2碗，雞肉末兒1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。
做法：在鍋內(nèi)放入少量植物油，燒熱，把雞肉末兒放入鍋內(nèi)煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮開。
二、魚肉松粥
材料：大米25克，魚肉松15克，菠菜10克，鹽適量，清水250毫升。
做法大米熬成粥，菠菜用開水燙一下，切成碎末，與魚肉松、鹽一起放入粥內(nèi)微火熬幾分鐘即成。
三、掛面湯
材料：掛面1/2小碗，豬肝1小塊，蝦肉1小匙，切碎的菠菜1匙，打散的生雞蛋1/4個(gè)，肉湯、醬油少許。
做法：把掛面煮軟后切成較短的段兒，然后放入鍋內(nèi)，再放入肉湯、醬油一起煮，把豬肝切成3～4塊，和蝦肉、菠菜同時(shí)放入鍋內(nèi)，將雞蛋調(diào)好后甩入鍋內(nèi)，煮至半熟即可。
在上面的文章里面我們介紹了飲食對(duì)于九個(gè)月寶寶的重要性，我們建議廣大的家長(zhǎng)朋友們要提供一些容易食用而且營(yíng)養(yǎng)的食物給九個(gè)月的寶寶，讓九個(gè)月的寶寶能夠順利斷奶，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了九個(gè)月寶寶斷奶食譜要怎樣安排。
老人年老了之后身體就會(huì)變得非常的虛弱，這個(gè)時(shí)候就必須要合理給老人安排好飲食生活，多給老人吃一些營(yíng)養(yǎng)的食物才可以補(bǔ)充老人的體質(zhì)，讓老人的能量補(bǔ)充好，這樣老人才有體力，有了體力之后老人的身體也更加的健康，如果老人的身體健康了，那么給家庭帶來的利益就更大，老人的飲食營(yíng)養(yǎng)該怎么來安排呢?
一、蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)在人體中發(fā)揮著重要的生理功能。如構(gòu)成和修復(fù)機(jī)體組織、免疫保護(hù)作用等。但是由于老年人分解代謝大于合成代謝，故在體內(nèi)容易出現(xiàn)負(fù)氮平衡。長(zhǎng)期的負(fù)氮平衡將直接導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不足。但是如果過多的攝入蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)代謝分解將會(huì)產(chǎn)生大量的含氮化合物，從而加重機(jī)體肝臟及腎臟的負(fù)擔(dān)。因此，盡管老年人容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)的攝入不足，但是仍要控制蛋白質(zhì)的攝入，而不應(yīng)該一味尋求數(shù)量。建議老年人多食優(yōu)質(zhì)蛋白，大豆可以是首選，另外可以選食牛奶、蛋類、瘦肉等。
二、脂肪 脂肪為人體提供必需的脂肪酸、參與機(jī)體內(nèi)分泌。由于老年人膽汁分泌量減少，脂酶活性降低，從而脂肪代謝減慢。因此，一般而言，脂肪在老年人體內(nèi)不會(huì)缺少。而如果過多的脂肪攝入，將會(huì)引起心血管的堵塞、消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)加重等從而易引起老年性疾病。因此，老年人在平時(shí)應(yīng)該要盡量多食用富含不飽和脂肪酸的植物油，如花生油、豆油、菜油等，而少吃豬油等動(dòng)物性脂肪。
三、碳水化合物 碳水化合物是主要的供能物質(zhì)，由于平時(shí)膳食中的主食谷類、薯類等都富含碳水化合物，因此，老年人一般不會(huì)缺乏。碳水化合物分解產(chǎn)生的葡萄糖醛酸在肝臟中可以與多種有害物質(zhì)結(jié)合，發(fā)揮解毒作用，對(duì)老年人生理有利。但是由于老年人激素分泌減少，器官功能減退，因此如胰島素分泌量減少且隨血糖的調(diào)節(jié)能力低，容易出現(xiàn)血糖升高。因此，在碳水化合物的攝入中，應(yīng)該適量減少糖、甜食等含糖量高的食品，多吃新鮮蔬菜水果;另外選用粗糧而不是精加工過的大米等，將會(huì)更有利于老年人對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收利用。
如果老人想要吃營(yíng)養(yǎng)食物的話，就可以按照這樣的方式來安排，每天吃的食物最好是不一樣，食物不一樣的話營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不一樣，吃的時(shí)候?qū)ι眢w的好處也不同，老人的飲食安排要合理，每天都給老人吃一些蛋白質(zhì)含量高的食物，但是要減少熱量高的食物。
我們都知道人體需要維持正常的生命活動(dòng)就需要每天攝入，不同的營(yíng)養(yǎng)人體內(nèi)如果缺少一種營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)造成各種各樣的疾病，所以很多人在生命的時(shí)候都會(huì)查一查自己體內(nèi)的微量元素，看是否缺少營(yíng)養(yǎng)，特別是孩子在成長(zhǎng)過程中更不能缺少營(yíng)養(yǎng)，那么人體每日都需要哪些營(yíng)養(yǎng)呢?
基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)5種:
1蛋白質(zhì):每日蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)為總熱量的 10%。日建議攝取總量是 55~65克。
2、醣類：醣類的攝取量隨個(gè)人熱量的需要而定，總熱量的 45~55%，不得少于 20%。
3、脂肪:每日脂肪的攝取量不宜超過總熱量的 25~30%。女性攝取 55~65 克，男性每日不宜超過 90 克。
4、膳食纖維：每日需求量 20~30 克。以每100大卡攝取10 克的膳食纖維為標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)慢慢增加份量
5、水分：H2O成人每日總需水量為每公斤體重 30~45cc，實(shí)際需補(bǔ)充的 隨個(gè)人需求而 調(diào)整。
維生素類(13種)：
6、維生素 A ：
成年男性每天攝取量約 5,000 IU，女性為 4,200 IU。IU(國(guó)際單位)。每日應(yīng)攝取 6~15
毫克的β-胡蘿卜素。保持皮膚、頭發(fā)及牙齦健康、維持視力正常、使免疫力正常、幫助骨骼生長(zhǎng)、促進(jìn)成長(zhǎng)
缺乏的危害：骨骼無法正常生長(zhǎng)
富含維生素 A的食品：肝、牛奶、牛油、魚肝油、人參、菠菜、54V鮮活螺旋藻
7、維生素 B1：
成年男性每日攝取量 1.2~1.5 毫克，女性為 1~1.1 毫克
缺乏的危害：水腫、麻木
富含維生素B1的食品：54V鮮活螺旋藻、糙米、核果類、酵母粉
8、維生素 B2：
成年男性每日攝取量為 1.2~1.8 毫克，女性為 1~1.5 毫克。能幫助營(yíng)養(yǎng)素代謝的美容維生素
缺乏的危害：角膜炎、口角炎、皮膚炎、眼睛畏光
富含維生素B2的食品：奶酪、肉類、肉臟類、54V鮮活螺旋藻、綠色蔬菜
9、維生素 B3：
成年男性每日攝取量為 14~22 毫克，女性為 12~17 毫克，煙堿酸。有助DNA的合成.
富含維生素B3的食品：魚、雞肉、豬肝、黃綠色蔬菜、54V鮮活螺旋藻、豆類、全榖制品、蛋、奶酪
10、維生素 B5：
成人每日攝取量為 4~7 毫克，女性懷孕及哺乳期可增加到5-9 毫克(泛酸)
缺乏的危害：低血糖癥、血液及皮膚異常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振，
富含維生素B5的食品：胚芽、糙米、麩皮、豌豆、花生、扁豆、54V鮮活螺旋藻。
11、維生素 B9：
成人每日攝取量為 200 微克。上限是 1 毫克。 幫助DNA合成，預(yù)防心臟病發(fā)作及癌癥。孕婦適量攝取有利胎兒神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育，促進(jìn)乳汁分泌。
缺乏的危害：巨球性貧血、舌瘡、身體虛弱無力、失眠
富含維生素B9的食品：新鮮的綠色蔬菜、54V鮮活螺旋藻、肝、腎、瘦肉、香蕉
12、維生素 B12：
成人每日攝取量為 3 微克。能預(yù)防貧血的紅色維生素。促進(jìn)核酸之合成
缺乏的危害：出現(xiàn)貧血、消化不良
富含維生素B12的食品：牛肉、54V鮮活螺旋藻、奶酪、蛋、牛奶、豆腐、肝臟
13、維生素 C：
成人每日攝取量為 60~100 毫克。對(duì)抗萬病源頭的病菌及壓力，并改善肌膚困擾。
缺乏的危害：壞血病、牙質(zhì)疏松、傷口復(fù)原緩慢。
富含維生素C的食品：深綠及黃紅色蔬菜、水果、54V鮮活螺旋藻、奇異果、檸檬
14、維生素 D :
成人每天攝取量約為 5~7.5 微克。與維生素 A、C、膽堿、鈣、磷一同攝取可相輔相成，又稱為陽光維他命。
缺乏的危害：骨齒不良、骨質(zhì)疏松癥。
富含維生素D的食品：魚肝油、蛋、牛油、魚類、肝、添加維生素D的鮮奶、(陽光可使皮下膽固醇換成維他命D)、54V鮮活螺旋藻
15、維生素 E ：
成年男性每日攝取量為 12 毫克，女性為 10 毫克。保持血管健康、預(yù)防癌癥，防止細(xì)胞氧化、治療不孕等作用。
缺乏的危害：缺乏足夠維他命E會(huì)引致溶血性貧血;
富含維生素E的食品：植物油、全麥谷類、54V鮮活螺旋藻、南瓜
減肥的情況在我們身邊很多，不同的肥胖進(jìn)行減肥的方法也不同，不過平時(shí)我們減肥的時(shí)候主要是兩種，一是運(yùn)動(dòng)減肥，二是飲食減肥，不管是哪種減肥方法，講究的也是科學(xué)對(duì)身體還有好處，不健康的減肥方法最不可取，在進(jìn)行飲食減肥的時(shí)候，一日三餐的營(yíng)養(yǎng)減肥食譜特別關(guān)鍵，下面我們就一起了解一下。
營(yíng)養(yǎng)減肥食譜之一
早：咖啡、蘋果
午：米飯(一小碗)炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫芽湯
晚：煮蝦(數(shù)只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹芽
營(yíng)養(yǎng)減肥食譜之二
早：麥片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄
午：鯽魚蘿卜豆腐湯，煮雞蛋(1個(gè))，蔬菜沙拉
晚：綠豆粥(一小碗)饅頭(一個(gè))，生拌茄泥，生黃瓜一根
營(yíng)養(yǎng)減肥食譜之三
早：烏龍茶、彌猴桃
午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個(gè)
營(yíng)養(yǎng)減肥食譜之四
早：大米粥(一小碗)、全麥面包(一片)、橙子一個(gè)
午：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個(gè)
晚：玉米粥(一小碗)、饅頭(一個(gè))、燒蘆筍，生黃瓜一根
營(yíng)養(yǎng)減肥食譜之五
早：咖啡、蘋果
午：米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯
晚：雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜
營(yíng)養(yǎng)減肥食譜之六
早：麥片粥(一小碗)橙子
午：煮雞蛋一個(gè)、燒海魚、蘑菇炒青菜
晚：白薯粥(一小碗)，涼拌菠菜、餅(一兩)
營(yíng)養(yǎng)減肥食譜之七
早：綠茶、蘋果
午：胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個(gè))、西紅柿湯
晚：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜一根
上述就是一日三餐營(yíng)養(yǎng)減肥食譜的情況，這樣的食譜是一種比較科學(xué)的方法，這樣安排的目的就是把蛋白質(zhì)的食物和碳水化合物的食物分開吃，如果兩樣食物一起吃的話會(huì)合成脂肪，這樣的飲食食譜在減肥的同時(shí)還可以保證每天需要的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)健康也是有好處的。
2014年度高考已經(jīng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，考生們忙著備考，家長(zhǎng)則每天大魚大肉伺候不說，還受商家誘人廣告影響，“寧信其有”而不惜花費(fèi)重金購(gòu)買各種保健品，甚至到處求購(gòu)進(jìn)補(bǔ)偏方，想給考生補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以希望其高考時(shí)發(fā)揮出色。其實(shí)，高考前考生精神高度緊張，腸胃吸收能力減弱，其食譜不用刻意更改，以飲食清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡為宜。
一日三餐食譜以清淡為主
考生一日三餐要保證攝入足量主食、豐富的蛋白質(zhì)以及一定量的蔬菜和水果。此外，應(yīng)遵循少吃多餐的原則，在早、中、晚三餐的基礎(chǔ)上增加課間餐和夜宵。
早餐要以米飯、饅頭、面包和面條等淀粉類主食為主，再添加蛋白含量高的食品，比如牛奶、雞蛋，搭配草莓、番茄等維生素C豐富的水果或蔬菜。
中、晚餐應(yīng)注意主食、葷、素的平衡搭配：
午餐要相對(duì)豐盛些，量要足。
晚餐應(yīng)以谷類食物和蔬菜為主，量相對(duì)要少一點(diǎn)。每餐主食女生攝入75~100克，男生攝入100~150克。
晚上在8~10時(shí)應(yīng)該有個(gè)加餐，吃些容易消化的食物，不要吃過甜、過油膩的食物，以免影響睡眠。睡前可食用紅棗枸杞小米粥、牛奶，或西紅柿雞蛋面等。有的考生晚上想靠喝咖啡來提神，但睡前喝則會(huì)因過度興奮神經(jīng)而影響睡眠，使第二天的精神狀態(tài)變差。
想“補(bǔ)”腦不用吃保健品
除了食補(bǔ)，家長(zhǎng)還忙著讓孩子吃各種保健品，以使考生補(bǔ)充體力。每個(gè)人的體質(zhì)不一樣，而補(bǔ)品的功能也各有不同，吃不對(duì)可能會(huì)引起過敏、腹瀉等不良反應(yīng)。有些保健品對(duì)孩子的發(fā)育也有影響，所以最好不要吃保健品?？记把a(bǔ)腦可以吃點(diǎn)堅(jiān)果(核桃仁、腰果等)，堅(jiān)果中豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂對(duì)大腦有益。但堅(jiān)果中脂肪含量高，吃多了會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，建議每天吃15~30克即可。市場(chǎng)上出售一些核桃奶等飲料，其中有各種添加劑，出于安全考慮，不要選擇這些來代替純核桃仁。此外，蛋類、動(dòng)物肝(腎)、大豆和豆制品、棗、深色綠葉菜等都是健腦食品。
如今的人們不光是追求自己每天飲食方面的豐富，而且還追求每天的搭配上面要合理的，只有這樣才可以讓自己有一個(gè)比較營(yíng)養(yǎng)的膳食，特別是自己每天工作比較繁忙的人們自己的身體會(huì)一直處在一個(gè)壓力的狀態(tài)上面，所以只能通過飲食的方面來達(dá)到緩解自己身體當(dāng)中超負(fù)荷的運(yùn)作，如果是自己的飲食方面沒有辦法去達(dá)到這個(gè)效果的話就會(huì)引起一些疾病。
建議一
吃真正的食物
這一點(diǎn)說易行難，原因是市場(chǎng)上充斥著太多貌似食物的所謂"現(xiàn)代食品"，如鮮果冰酸奶、早餐谷類條形餅干和非乳制奶油，會(huì)讓你的曾祖母感到茫然。因此，建議你請(qǐng)你的曾祖母幫忙進(jìn)行判斷，她能認(rèn)得出來的食品可能才是真正的食物。
建議二
避開號(hào)稱有益健康的加工食品
這些食品通常被過分加工，所謂有益健康的宣傳往往不能盡信。以人造黃油為例，它是首批號(hào)稱有益健康的加工食品之一，結(jié)果卻被證明可能會(huì)誘發(fā)心臟病。
建議三
避開含有5種以上不熟悉成分的食品
雖然這些成分未必有害，但是如果一種食品內(nèi)含這么多陌生的成分，足以證明這種食品被過分加工過。
建議四
盡量遠(yuǎn)離超市
在新鮮菜市場(chǎng)里，你不會(huì)碰到"高果糖玉米糖漿"之類的加工食品，也不會(huì)碰到很久以前從很遠(yuǎn)的地方運(yùn)來的食品。新鮮菜市場(chǎng)里提供的是新鮮健康的食物。
建議五
吃貴點(diǎn)、吃少點(diǎn)
更好的食物，即更美味或者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的食物，往往也會(huì)有更高的價(jià)格，這是因?yàn)檫@些食物往往需要精心的栽培，而且產(chǎn)量較少。
吃少點(diǎn)可能是最不受歡迎的建議，但它卻有最充分的科學(xué)證明:減少卡路里攝入能延緩衰老，少吃點(diǎn)有助預(yù)防癌癥。歷史上不少人瑞都遵循"飯吃八分飽"的原則。
所以我們就盡量的要吃一些綠色食物的，對(duì)于一些垃圾食物盡量的要少吃或者直接是不吃的，不然的話就會(huì)讓我們的腎臟或者是肝臟里面堆積太多的毒素的，這樣對(duì)于我們的身體肯定是有不好的影響的，并且每天買的蔬菜應(yīng)該要是在市場(chǎng)里面的，最好不要在超市里面買蔬菜。
每個(gè)人在增長(zhǎng)的生活中，一日三餐是最不可減少的東西?？墒?，一日三餐如何搭配就成了每個(gè)人的苦惱。我們都秉行著“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐要吃少”的理念?？墒浅允裁床拍苡袪I(yíng)養(yǎng)又健康呢?給大家介紹一個(gè)營(yíng)養(yǎng)的食譜。
早餐：
牛奶一袋，雞蛋一個(gè)(保證蛋白質(zhì)的攝入)
主食：一個(gè)饅頭(或花卷、面餅、無糖的面包等)，搭配一點(diǎn)小菜。
午餐：
素菜：各類青菜，任意兩種即可;
葷菜：瘦肉或雞、鴨、魚肉等100—150克即可(其中任意一兩樣即可);
主食：米飯二兩，或饅頭、花卷等。有時(shí)，一些蔬菜也可替代一兩米飯，如土豆100克、山藥10克、藕100克、涼粉100克、水果150克、南瓜200克等，但最好每頓都有主食。
水果一份。
晚餐：
素菜：仍舊是瘦肉或雞、鴨、魚肉等50—100克，量比中午相對(duì)少一些;
葷菜：類同中午，但種類可以變化，量比中午適當(dāng)少一些。
主食：二兩米飯或饅頭、花卷、面條等。
水果一份。
注：晚餐后至睡覺前，最好不要吃東西，如果一定需要吃，也要在吃完后做些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。臨睡前可以喝杯牛奶，有利于吸收。
一日三餐中，蔬菜水果真的很重要。大家要多吃點(diǎn)蔬菜水果。對(duì)于每天應(yīng)該怎么進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的進(jìn)食，吃些什么可以保證營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到身體健康，那么大家要合理的進(jìn)行每頓飯的安排哦!希望大家都可以有一個(gè)健康的身體!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《每日營(yíng)養(yǎng)餐要怎樣安排》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)餐”專題。
