白蘿卜汁的做法有哪些
冬季養(yǎng)生知識白蘿卜湯。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“白蘿卜汁的做法有哪些”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
白蘿卜不但是一種好的食品，而且也有藥用價值，在中醫(yī)有很多的醫(yī)生都推崇白蘿卜的藥用價值，所以現(xiàn)在家庭都特別對白蘿卜特別的感興趣，不但在食物方面經(jīng)常的吃一些白蘿卜，而且也想通過白蘿卜汁，來治療各種各樣的疾病，那么白蘿卜汁的做法有哪些?就來一起看看下面介紹。
原料：
白蘿卜200克，冰糖適量。
制法：
1.白蘿卜洗凈切碎。
2.放入果汁機內(nèi)榨汁，加冰糖攪勻后即可飲用。
作用：
現(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
白蘿卜的藥用
白蘿卜、生姜、梨各10克，均勻切片后，水煎代茶飲用。治咳嗽多痰。
白蘿卜汁150毫升，甘蔗汁10毫升，加適量冰糖沖服，每日3次。治聲啞、失聲、扁桃體炎、百日咳。
白蘿卜汁、藕汁各25毫升，調(diào)勻服下，每日早晚2次，連續(xù)服用。治高血壓性頭暈。
白蘿卜汁80毫升，加入姜汁5毫升，餐后飲。治胃痛。
白蘿卜200克洗凈切絲，紫菜20克撕碎，陳皮20克，加適量水煎煮半小時，可用適量鹽調(diào)味，吃蘿卜、紫菜，喝湯，每日2次。治甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核。
白蘿卜800克，橄欖200克，煎水代茶頻飲。治上呼吸道感染、急性咽炎、流行性感冒、扁桃體炎、支氣管炎及肝氣郁滯、兩肋作痛。
取新鮮白蘿卜，榨汁300毫升，加入麥芽糖30克，隔水燉熟熱飲。治支氣管炎、風熱咳嗽、咽喉炎。
功效：
下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。主治：煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口干舌渴，小便不暢，酒毒;生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽干，胸膈飽悶，大小便不暢。作用：一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。二、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。三、泌尿系統(tǒng)方面 各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。四、其他方面美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關節(jié)，可煮用。五、白蘿卜生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中，放一個晚上就可以有白蘿卜汁。當然，要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
白蘿卜汁的做法有哪些?以上就做了詳細的介紹，同時也介紹了它的功效，所以對于很多想通過白蘿卜汁治療疾病的，你可以對以上內(nèi)容有一個具體的了解，讓自己經(jīng)常的吃白蘿卜汁，讓自己身體保持健康，才能讓自己生活的質(zhì)量更高。
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食物能夠生吃的話我們還是選擇生吃，因為生吃是最能夠保留食物的營養(yǎng)。我們習慣了采用水果去榨汁，榨出來的汁不但好吃而且還能起到很好的保健作用，其實用蔬菜來榨汁同樣也能收到奇效的，我們下文將介紹采用白蘿卜做出來的白蘿卜汁的功效。
白蘿卜汁可是公認的養(yǎng)生佳品，白蘿卜汁能夠起到潤肺和保護胃部的功效，而且白蘿卜汁對于預防癌癥和高血壓有很好的功效和作用。
營養(yǎng)價值
現(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食欲、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘、性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，《本草綱目》稱之為“蔬中最有利者”。
藥用價值
白蘿卜、生姜、梨各10克，均勻切片后，水煎代茶飲用。治咳嗽多痰。
白蘿卜汁150毫升，甘蔗汁10毫升，加適量冰糖沖服，每日3次。治聲啞、失聲、扁桃體炎、百日咳。
白蘿卜汁、藕汁各25毫升，調(diào)勻服下，每日早晚2次，連續(xù)服用。治高血壓性頭暈。
白蘿卜汁80毫升，加入姜汁5毫升，餐后飲。治胃痛。
白蘿卜200克洗凈切絲，紫菜20克撕碎，陳皮20克，加適量水煎煮半小時，可用適量鹽調(diào)味，吃蘿卜、紫菜，喝湯，每日2次。治甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核。
白蘿卜800克，橄欖200克，煎水代茶頻飲。治上呼吸道感染、急性咽炎、流行性感冒、扁桃體炎、支氣管炎及肝氣郁滯、兩肋作痛。
取新鮮白蘿卜，榨汁300毫升，加入麥芽糖30克，隔水燉熟熱飲。治支氣管炎、風熱咳嗽、咽喉炎。
上文我們介紹了生吃的好處，很多水果和蔬菜其實都可以生吃，我們可以采用白蘿卜來榨汁得到的白蘿卜汁是非常好的養(yǎng)生飲品，白蘿卜汁有非常高的營養(yǎng)價值和藥用的價值，所以我們可以嘗試一下自己也做一杯白蘿卜汁。
榨白蘿卜汁是非常簡單的，而且?guī)淼谋＝r值也比較高，能夠幫助解決消化不浪，惡心嘔吐，以及緩解咳嗽咳痰等問題，還可以治療和改善泌尿系統(tǒng)疾病，解決排尿不暢問題。
一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
二、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
三、泌尿系統(tǒng)方面 各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節(jié)，可煮用。
五、白蘿卜生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中，放一個晚上就可以有白蘿卜汁。當然，要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
白蘿卜是一種非常受歡迎的蔬菜，基本上所有的家庭都會在蘿卜上市的季節(jié)買上一些蘿卜做成各種蘿卜佳肴，而且蘿卜還具有減肥的效果，多吃蘿卜減肥菜能夠明顯減少體內(nèi)的脂肪，而白蘿卜減肥做法有哪些呢？下面就來看看簡單的講解吧。
一、酸蘿卜片
材料：白蘿卜250克，米醋適最?；ń?、鹽、香油。
做法：將蘿卜洗凈切成小的薄片，放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時，食用時淋香油即成。
白蘿卜湯
材料：紅白蘿卜各250克，姜10克，食鹽，味精適量。
做法：紅白蘿卜切塊，于姜塊放入清水同煮，至熟透，加入食鹽，味精調(diào)味，即可。
二、奶湯蘿卜絲鯽魚
材料：活鯽魚2條、白蘿卜150克、奶湯100克。蔥末、姜末、料酒、味精、精鹽、豬油、姜汁、豆苗、花椒油各適量。
做法：
1.將鯽魚去鱗、鰓、鰭，開膛去內(nèi)臟，洗凈，在魚兩面，每隔5厘米寬剞一直刀;白蘿卜洗凈、削皮、切絲;豆苗洗凈取出嫩葉。
2.湯鍋上火，放油燒熱，下蔥、姜末，烹鍋注入奶湯。同時另置鍋先把鯽魚用開水汆一下后，移入湯鍋內(nèi)先燒開再改小火煨燉，此時再把蘿卜絲用開水汆透，撈出控去水分，放入鍋內(nèi)同魚一起煨欄，入鹽、味精、姜汁調(diào)味，淋上花椒油，盛入湯碗中，撒上豆苗即成。
三、栗米雪耳胡蘿卜湯
材料：粟米250克，雪耳25克，紅蘿卜30克，豬肉適量。
做法：
1.洗凈所有材料，再把胡蘿卜切片，雪耳去蒂，最后將豬肉焯水備用。
2.煲滾大半煲水，放入所有材料，待水再次滾起，改以中火煲約兩個小時，以少許鹽調(diào)味即可。
紅燒白蘿卜是一道常見的菜肴，對于想要學做紅燒白蘿卜這道菜的朋友來說，了解紅燒白蘿卜的做法是必須的。那么紅燒白蘿卜怎么做呢？紅燒白蘿卜的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹紅燒白蘿卜的三種做法，僅供大家參考。想要了解紅燒白蘿卜的做法有哪些的朋友可以來看看。
紅燒白蘿卜的做法一
材料：牛筋，鹵汁，姜片，料酒，蒜，蔥段，辣椒，白蘿卜，糖，醬油各適量。
做法：
1、牛筋過開水，再過冷水，切段，用我的老鹵汁加姜片、料酒，把牛筋用高壓鍋煮爛，大約15分鐘，當心不要太爛。
2、油鍋炒香蒜、蔥段、辣椒，下牛筋、白蘿卜、糖、醬油，煮10分鐘，蘿卜爛了就好了。
紅燒白蘿卜的做法二
材料：白蘿卜1根、蘆筍3根、甜椒1個、肉末100克、姜末、少許豆瓣、花椒油、老抽少許、鹽、雞精少許。
做法：
1、白蘿卜削皮洗凈，切成長條再斜切短條。蘆筍洗凈切滾刀，甜椒對破斜切塊。
2、熱油鍋放入肉末炒散，再加姜末、豆瓣少許、花椒油、少許老抽上色炒香再放蘿卜和蘆筍、甜椒一起翻炒，放入適量的水，燜至蘿卜熟了少勾點芡，起鍋時放點鹽和雞精即可。
紅燒白蘿卜的做法三
材料：白蘿卜1個，大料1粒，蒜2瓣，蔥花適量，生抽2勺，老抽2 勺，鹽適量，料酒適量。
做法：
1、蘿卜洗凈去皮，用刀的后角掰著切塊。
2、切好后用鹽腌制一會去去水分。
3、備好大料、料酒、蒜切片，準備一個小碗放入生抽老抽各2勺。
4、鍋燒熱倒入花生油炸香大料，取出大料爆香蒜片。
5、下白蘿卜翻炒一會烹一點料酒繼續(xù)翻炒。
6、把碗里的料汁倒進去，大火燒開后改小火慢慢煮熟即可。
以上就是關于紅燒白蘿卜的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對紅燒白蘿卜的做法都有所了解了。其實，上面介紹的這三種紅燒白蘿卜的做法都挺簡單的。因此，大家如果想要學做紅燒白蘿卜這道菜的話，不妨參考下上面介紹的相關做法哦！
? ?夏天是一個干燥，炎熱的季節(jié)，這個時候，比較容易出汗，出汗過后，沒有及時的補充身體內(nèi)所需要的水分，就會導致身體內(nèi)缺水的狀況，蘿卜汁，是一種介意防止我們上火的飲品，下面我們就介紹一下蘿卜汁的做法有哪些？
白蘿卜汁
食品用料
制作方法
1.白蘿卜洗凈切碎。
2.放入果汁機內(nèi)榨汁，加冰糖攪勻后即可飲用。
營養(yǎng)價值
現(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
白蘿卜的藥用
白蘿卜、生姜、梨各10克，均勻切片后，水煎代茶飲用。治咳嗽多痰。
白蘿卜汁150毫升，甘蔗汁10毫升，加適量冰糖沖服，每日3次。治聲啞、失聲、扁桃體炎、百日咳。
白蘿卜汁、藕汁各25毫升，調(diào)勻服下，每日早晚2次，連續(xù)服用。治高血壓性頭暈。
白蘿卜汁80毫升，加入姜汁5毫升，餐后飲。治胃痛。
白蘿卜200克洗凈切絲，紫菜20克撕碎，陳皮20克，加適量水煎煮半小時，可用適量鹽調(diào)味，吃蘿卜、紫菜，喝湯，每日2次。治甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核。
白蘿卜800克，橄欖200克，煎水代茶頻飲。治上呼吸道感染、急性咽炎、流行性感冒、扁桃體炎、支氣管炎及肝氣郁滯、兩肋作痛。
取新鮮白蘿卜，榨汁300毫升，加入麥芽糖30克，隔水燉熟熱飲。治支氣管炎、風熱咳嗽、咽喉炎。
白蘿卜蘋果汁
原料配方 白蘿卜葉250克 蘋果200克 白蘿卜300克 檸檬半個 冰塊2～3塊 鹽2克
制作方法
1.將蘿卜、蘋果洗凈，切成黃豆大小的塊。再將蘿卜葉洗凈，用開水焯一下，剁碎。檸檬連皮切成3片。
2.在玻璃杯內(nèi)放入冰塊。
3.分別將連皮的檸檬、蘿卜、蘿卜葉、蘋果放入兩層紗布中，用硬的器物壓榨，擠出汁，注入放有冰塊的杯中?；蚴褂眉矣媒M織搗碎機，將檸檬、蘿卜、蘿卜葉、蘋果放入組織搗碎機內(nèi)，搗碎出汁。用紗布過濾，將凈汁注入盛有冰塊的玻璃杯內(nèi)。
4.調(diào)味以加鹽較為合適。
產(chǎn)品療效 對口腔炎、腸胃病、過敏體質(zhì)均有一定療效。
潤燥的果蔬汁。
白蘿卜兩片、連藕3片、梨兩個(兩人份)白蘿卜、連藕分別洗凈去皮，切條，梨洗凈，去核，適當切塊。將三者放入榨汁中榨汁，最后加蜂蜜調(diào)味。
白蘿卜、梨和連藕都有潤肺去痰、生津止咳的功效，三者合一的防秋燥功效非常突出。
? ?以上就是蘿卜汁的做法有哪些，我們都指導蘿卜當中含有豐富的維生素，可以補充身體內(nèi)所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，還可以起到止咳化痰的作用，多喝一些蘿卜汁對自己的身體有很大的功效，希望以上的信息能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
白蘿卜是屬于草本植物，一般形狀常見的有長圓形或圓錐形，蘿卜富含營養(yǎng)，含有豐富的胡蘿卜素和多種微量元素，對于誘導人體自身產(chǎn)生干擾素是有一定的作用的，而且對于抗癌癥和預防癌癥是有一定的意義的，那么白蘿卜的家常做法有哪些呢？我們來了解一下吧。
一、塊狀的
用到了白蘿卜、蔥，把蘿卜切塊，這切法是俺老媽切蘿卜幾十年不變的切法
在鍋里放少許油燒熱，放入切好的蘿卜塊，翻炒幾下后放入些水，小火煮一會兒
用鍋鏟戳一下，根據(jù)個人喜歡的熟爛程度，差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，撒上蔥花，燜一下下，出鍋啦！
二、條狀的
蘿卜去皮切2-3mm的絲，蔥、姜切絲，粉絲泡軟備用
炒鍋中倒入色拉油，六七成熱時，放入花椒、大料、蔥、姜炒香
放入蘿卜絲炒至透明變軟
倒入老抽翻炒均勻
放入泡軟的粉絲，加少許清水，翻炒約兩三分鐘至粉絲筋道，湯汁收得差不多了即可
上述已經(jīng)簡單的介紹了兩種白蘿卜的家常做法的具體步驟，對于清炒白蘿卜的方法一定要注意火候的問題，避免炒的時間太久，那樣不僅會讓包蘿卜的營養(yǎng)成分流失，也會讓人看起來沒有食欲，大家一定要注意這個問題。
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