?清熱去火的粥有哪些？
秋季清熱去火的粥人群養(yǎng)生。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿(mǎn)足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“?清熱去火的粥有哪些？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
每到天氣炎熱的夏季很多的朋友就會(huì)上火，那么身體一旦上火，如果不及時(shí)得到緩解的話(huà)，對(duì)我們的保健來(lái)說(shuō)也是有影響的，所以在生活中我們掌握一些好的食療方法有效地幫大家清熱去火可是非常有作用的。今天小編就為朋友們?cè)敿?xì)的介紹一下清熱去火的營(yíng)養(yǎng)粥都有哪些呢？
麥冬粥
專(zhuān)家稱(chēng)，麥冬味甘、微苦，性微寒，有潤(rùn)肺止咳，益胃清心等作用，還含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素A等成分?？捎糜谙娜招『⒔鉄帷⑶逖?、鎮(zhèn)咳、強(qiáng)心，與米同煮，明顯增強(qiáng)其益胃養(yǎng)陰、清熱除煩之功效。材料及做法：麥冬10克，大棗2顆，冰糖5克，白粳米150克，水500毫升。將麥冬洗凈，放在沙鍋內(nèi)，加水上火煎出汁，取汁待用。鍋內(nèi)加水，燒沸，加入洗過(guò)的粳米煮粥，煮至半熟悉，加入麥冬汁和冰糖，再煮開(kāi)成粥，即可。適用人群：嬰幼兒夏熱時(shí)用甚宜
荷葉綠豆粥
材料:荷葉2張，綠豆30克，粳米100克，冰糖適量。
制法：粳米洗凈浸泡半小時(shí)；將一張荷葉洗凈切成3厘米左右方塊，加水煮10分鐘，去渣留汁待用；粳米與綠豆放鍋內(nèi)，將荷葉汁倒入，加水適量，熬煮成粥，加入冰糖并洗凈另一荷葉覆在粥面，蓋上鍋蓋，半個(gè)小時(shí)后拿開(kāi)荷葉即可食用。
功效:荷葉清熱解毒，綠豆具有清熱生津，利水消腫。此粥品可預(yù)防夏季中暑，也可適用于暑熱煩渴、中暑等病癥患者。
看了上面的介紹你現(xiàn)在對(duì)于這些清熱降火的粥的，制作方法都學(xué)會(huì)了吧！那么學(xué)會(huì)了他們的制作方法趕快在生活中做一做，在炎熱的夏季我們?nèi)セ鸬耐瑫r(shí)還能獲得身體的營(yíng)養(yǎng)。
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夏天來(lái)了，很多人經(jīng)常飲用涼茶導(dǎo)致身體內(nèi)部出現(xiàn)了濕邪。而我們身體外部表現(xiàn)出來(lái)的上火的癥狀并沒(méi)有因此而改善，所以我們?cè)谌粘ｏ嬍车臅r(shí)候應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┣鍩崛セ鸬牟耸?。選擇清熱去火的菜應(yīng)該通過(guò)正確的認(rèn)識(shí)和選擇才可以滿(mǎn)足我們?nèi)セ鸬娜粘ｏ嬍承枨蟆?/p>
1 清熱解毒類(lèi):菊花,黃瓜,板藍(lán)根,番茄,竹筍,綠豆,豆腐,芹菜,荸薺,菱角,馬齒莧,金針菜等。有抗菌消炎作用,適用于各種實(shí)火癥候。
2 苦寒制火類(lèi):苦瓜,苦菜,厥菜,絲瓜,田螺,茄子,小米,蕎麥,兔肉,田雞等?？梢院疀鲋曰療峤祷?多用于實(shí)火癥。
3 利濕瀉火類(lèi):冬瓜,西瓜,薏仁,扁豆,大麥,莧菜,甜瓜,赤小豆,黑魚(yú),鴨肉,鯉魚(yú),鯽魚(yú),泥鰍,萵筍,綠豆芽,雞內(nèi)金等。適用于各種實(shí)火癥候。
4 攻下實(shí)火類(lèi):大黃,知母,黃連,黃芩,香蕉,芹菜,馬鈴薯,芝麻,桃仁,海蟄,白蘿卜等。適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。
5 涼血斂血類(lèi):蓮藕,梨,荸薺,生地,木耳,黃鱔,糯米,藕粉,薺菜,玉米須,芒果,鰻魚(yú),竹葉,白茅根,馬齒莧等。可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
6 甘溫除熱類(lèi):黨參,白術(shù),白菜,荔枝,栗子,大棗,胡桃仁,百合,黑芝麻,燕窩,蜂乳,高粱,茴香,刀豆,芥菜,櫻桃,石榴,烏梅等。適用于氣虛火旺的病況。
7 滋陰降火類(lèi):甲魚(yú),海帶,紫菜,海參,菠菜,豬血,豬肝,紅塘,烏雞,南瓜,蛤蜊,銀耳等。多用于陰虛火旺,五心煩熱,潮紅盜汗,夜不能寐等癥。
8 補(bǔ)臟熄火類(lèi):黑豆,山藥,花生,牛乳,薏仁,白木耳,鴿蛋,鵪鶉,雀肉,鱔魚(yú),羊肉,狗肉,韭菜,桑葚等。適用于因臟腑虛弱,陽(yáng)氣不舉所致的各種虛火癥候。
對(duì)于脾寒腎虛的患者應(yīng)該盡量避免食用寒性的食物，比如苦瓜和冬瓜這類(lèi)食物會(huì)讓身體的癥狀更加的明顯。不同的身體癥狀需要選擇相應(yīng)的食物才能夠及時(shí)的緩解不良癥狀。在夏天我們應(yīng)避免經(jīng)常依靠涼茶來(lái)達(dá)到降火的目的。
蓮藕是一種很常見(jiàn)的食材，而且一年四季都可以吃到，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有的纖維素和蛋白質(zhì)比較豐富。最常見(jiàn)的吃法就是蓮藕粥了，可以清熱去火，還能開(kāi)胃消食，來(lái)看看蝦仁蓮藕粥的做法，可以補(bǔ)心養(yǎng)血。
蝦仁蓮藕粥
食療功效:消暑清熱、開(kāi)胃消食、止瀉止渴、補(bǔ)心生血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、C、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其食欲不佳、身體虛弱、大便溏薄及糖尿病
蓮藕蝦仁粥所需材料
主要食材蓮藕、蝦、大米、鹽、蔥花、胡椒粉、香油
蓮藕蝦仁粥的做法
1將鮮蝦去殼，挑出上下兩條黑線(xiàn)，洗凈后瀝干水，放入鹽和胡椒粉拌勻;將蓮藕去皮，切成均勻薄片。
2鍋中放入米、藕片和水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮至粘稠時(shí)，加入蝦仁、鹽，改大火煮1分鐘關(guān)火，撒上蔥花，淋上香油即可。
蓮藕蝦仁粥的功效與作用
蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補(bǔ)心生血、清熱潤(rùn)肺、健脾開(kāi)胃、消食止瀉的功效。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開(kāi)胃化痰的功效。蓮藕蝦仁粥此粥具有消暑清熱、開(kāi)胃消食、止瀉止渴、補(bǔ)心生血、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。蝦肉可以有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，而且還可以清熱解毒，對(duì)于開(kāi)胃祛痰有好處，而且還能夠滋補(bǔ)氣血的哦，對(duì)于提高人體的免疫有好處，還可以清熱去火解毒。大家可以經(jīng)常吃。
蝦仁蓮藕粥的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)虛補(bǔ)腎的功效哦，清熱去火開(kāi)胃消食補(bǔ)心養(yǎng)血，補(bǔ)充蛋白質(zhì)鈣質(zhì)和各種維生素和礦物質(zhì)。
到了秋季的時(shí)候人們都喜歡吃的是梨子粥，因?yàn)樗梢杂凶剃帩?rùn)燥的作用，而且還能夠清熱解毒的哦，對(duì)于提高人體的免疫力止咳平喘有好處，加入蜂蜜一起煮，可以有更好的養(yǎng)生功效，來(lái)看看吧。
蜂蜜梨子粥
食療功效:清肺火、止咳平喘
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、淀粉酶、氧化酶、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鋅、鈉、鐵、鈣、銅、錳、鉀
適宜人群:一般人均都適合食用
蜂蜜梨子粥所需材料
主要食材雪梨、蜂蜜、糯米、燕麥、紅棗
蜂蜜梨子粥的做法
1雪梨洗凈去皮去蒂去核，切片;糯米洗凈，用水浸泡1小時(shí);燕麥片洗凈，待用。
2鍋置火上，倒入適量清水煮沸，加入糯米、燕麥片大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮至黏稠。
3放入梨片、紅棗用小火熬煮5分鐘，晾涼淋入蜂蜜即可。
蜂蜜梨子粥的功效與作用
蜂蜜能迅速?gòu)浹a(bǔ)膂力，消除疲憊，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，還有滅菌、促進(jìn)細(xì)胞再生的作用。雪梨有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌、降低血壓、養(yǎng)陰清熱、生津潤(rùn)燥等功效。蜂蜜雪梨粥此粥具有清肺火、止咳平喘的作用，常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。蜂蜜可以有緩解疲勞的作用，而且還可以增強(qiáng)抵抗力的哦，對(duì)于滋陰潤(rùn)肺是不措的選擇，而且還可以有降血壓的起作用，對(duì)于提高人體的免疫力有幫助。
關(guān)于梨子粥的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，比如說(shuō)蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)，清熱去火潤(rùn)肺止咳平喘，這樣搭配食用營(yíng)養(yǎng)多。
人們?cè)诖呵飪杉痉浅Ｏ矚g上火，主要是春秋兩季季節(jié)干燥造成人體體內(nèi)缺水引起的，還有人會(huì)因?yàn)橐恍┲钡氖虑槎匣?，?duì)身體造成影響。很多人上火的時(shí)候會(huì)多喝水或者吃一些祛火的藥物，但是這些都沒(méi)有通過(guò)食療的方法解決好。下面給大家說(shuō)下什么粥去火清熱解毒比較有效果。
吃這5種粥最降火
1、百合枸杞豬肉粥
材料：百合20克～30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。
做法：先將米煮成粥，然后放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。
2、枸杞胡蘿卜紅棗粥
材料：大米100克、新鮮胡蘿卜50克、決明子20克、枸杞5克、紅棗50克，鹽、雞精、蔥段、姜片適量。
做法：材料準(zhǔn)備好后，根據(jù)食量水要一次加足，胡蘿卜切成小塊備用。將炒鍋燒熱后倒入決明子以文火炒黃。用旺火把水燒開(kāi)后將大米、胡蘿卜和紅棗下鍋，再用小火燒開(kāi)加入炒好的決明子、姜等配料悶煮，40分鐘后即可食用。
3、山藥糯米粥
材料：山藥、荸薺、大棗、糯米。
做法：將山藥去皮洗干凈切成片備用，將鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁，再將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分，最后將大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開(kāi)，再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)后即可飲用。喝時(shí)可放些白糖調(diào)味。
4、山藥豬肉粥
材料：山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。
做法：先將大米煮成粥，將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。對(duì)于已經(jīng)感冒的寶寶來(lái)說(shuō)，需要通過(guò)清淡、有營(yíng)養(yǎng)的飲食來(lái)調(diào)理。
5、蔥白粳米粥
材料：蔥白(蔥的根部)5～6段，生姜6～7片、粳米適量。
做法：先將粳米煮成粥，同時(shí)將蔥白放入粥中，快好時(shí)放入生姜煮5～10分鐘后就可熄火。
清熱去火的中藥有哪些呢
1、金蕎麥---其性涼，味辛、苦，有清熱解毒、活血化瘀、健脾利濕的作用。
2、代赭石---《本草正》：下氣降痰，清火。
3、桔梗---其根可入藥，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用。
4、百步(炙)---潤(rùn)肺下氣，用于新久咳嗽，肺癆咳嗽，百日咳。
5、紫苑(炙)---潤(rùn)肺下氣，消痰止咳。主治痰多喘咳，新久咳嗽，勞嗽咳血。
6、苦杏仁---主治功能有降氣平喘，潤(rùn)腸通便。用于氣喘，胸滿(mǎn)痰多。
7、枇杷葉(炙)---枇杷葉是常用清熱潤(rùn)肺藥，具有清肺化痰、止咳、降逆止嘔的作用。
8、橘紅---主治散寒，燥濕，利氣，消痰。用于風(fēng)寒咳嗽，喉癢痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。
9、蘇子(炒)---功能主治：降氣消痰，平喘，潤(rùn)腸。用于痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘。
10、芥子---味辛，性溫。歸肺經(jīng)。功效溫肺豁痰利氣、散結(jié)通絡(luò)止痛。
11、葶藶子---歸經(jīng)：肺經(jīng)。用于寒痰喘咳，胸脅脹痛，痰滯經(jīng)絡(luò)。
喝粥也是一種滋補(bǔ)的方式，現(xiàn)在的人們生活水平提高了，對(duì)于健康方面也不斷的重視起來(lái)了。銀耳粥大家都喝過(guò)的吧，銀耳一般是煮粥和煲湯比較多，可以補(bǔ)充膳食纖維，還可以滋陰潤(rùn)燥，一起來(lái)看看銀耳粥的適合人群以及制作方法。
銀耳粥
食療功效:清熱去火、滋養(yǎng)肌膚
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、鐵、鉀、磷、鈣、鎂、鋅、硒、鈉
適宜人群:適宜陰虛火旺、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、大便秘結(jié)者食用
銀耳粥所需材料
主要食材銀耳、大米、冰糖
銀耳粥的做法
1銀耳用冷水浸泡1小時(shí)，漲開(kāi)，擇除根部連結(jié)部門(mén)，洗凈待用。
2大米洗凈，加水浸泡20分鐘，移到火上煮沸，改小火煮10分鐘。
3加入銀耳同煮至米粒軟爛，加入冰糖調(diào)味，煮到冰糖融化，拌勻即可。
銀耳粥的功效與作用
減肥瘦身銀耳含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收，從而達(dá)到減肥的效果。提高免疫力銀耳蛋白質(zhì)中含有17中氨基酸，這些氨基酸和酸性異多糖、有機(jī)磷、有機(jī)鐵能增強(qiáng)免疫力。保護(hù)肝臟銀耳富含多種營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)素可以增強(qiáng)肝臟解毒功能，起到保護(hù)肝臟的作用。滋潤(rùn)皮膚題銀耳是一種很好的滋補(bǔ)品，具有扶正強(qiáng)壯、滋陰養(yǎng)顏的功效。銀耳粥可以有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，具有減肥的作用，而且還有提高免疫力的效果，對(duì)于滋補(bǔ)肝臟有好處，同時(shí)也可以有增強(qiáng)體質(zhì)的作用，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生的粥品，適合多種人群。
銀耳粥的適合人群以及制作方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法是不是很簡(jiǎn)單呢，而且適應(yīng)的人群也有很多的，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，具有補(bǔ)腎補(bǔ)肝，健腦益智的，而且還可以滋補(bǔ)腸胃，對(duì)身體健康起著很大的作用。
相信很多朋友都一直以為只有炎熱的夏季還會(huì)有上火的現(xiàn)象出現(xiàn)，但事實(shí)證明，在寒冷的冬季也會(huì)有朋友因?yàn)橐恍┎涣嫉纳盍?xí)慣和方式導(dǎo)致上火的現(xiàn)象出現(xiàn)。而一旦上火也就必須要做清熱的工作了，因此冬季清熱去火的食物有哪些呢?面對(duì)大家所提出的這個(gè)疑問(wèn)，接下來(lái)的時(shí)間請(qǐng)朋友們和我一起進(jìn)入到下面的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
海帶
味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
蜂蜜
味甘，性平，自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的佳品。
蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋(píng)果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素，對(duì)潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。
蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人體吸收利用，此外，還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。
常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。
黃瓜
味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。
黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒食品。
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且，黃瓜還能抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。
如果你較容易煩躁、口渴，假如喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。
食譜推薦：三味黃瓜
1、將黃瓜洗凈，去頭尾，切絲;青椒去蒂、去籽，洗凈，切絲。
2、將黃瓜絲放入盤(pán)中，撒上鹽，攪拌均勻。
3、鍋置火上，放入花椒油燒熱，放入青椒絲、蔥末、醋、白糖翻炒均勻，倒在黃瓜絲上拌勻即可。
上面幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了冬季清熱去火的一些食物，在此我衷心希望廣大朋友們都能認(rèn)真的學(xué)習(xí)上面的內(nèi)容，那樣才能更平穩(wěn)地度過(guò)冬季。當(dāng)然我也想提醒一下大家，在冬季可以熬制一些養(yǎng)生湯，這樣既可以達(dá)到強(qiáng)身健體的效果，還可以更好的幫助我們驅(qū)寒保暖。
很多人在生活中，如果出現(xiàn)上火的癥狀，大多數(shù)都置之不理，認(rèn)為這是小病，沒(méi)必要放在心上。其實(shí)，上火很有可能會(huì)引發(fā)一些更嚴(yán)重的疾病，所以，當(dāng)自己已經(jīng)出現(xiàn)了上火的癥狀，一定要及時(shí)調(diào)理，將自己的身體保持在一個(gè)最健康的狀態(tài)。其實(shí)有些食物就可以清熱去火，我們一起來(lái)看看哪些是可以清熱去火的食物？
多吃豆制品
其實(shí)說(shuō)到豆制品，很難將它和養(yǎng)生聯(lián)想到一起，其實(shí)豆制品中含有的成分可以幫助我們消火氣，從而達(dá)到清熱去火的功效。而且豆制品有很多，可以吃豆腐、喝豆?jié){、吃豆干等等，不僅去火，還能補(bǔ)鈣，一舉兩得。
芹菜
提到芹菜，更多人想到的可能是降血壓，芹菜用醋和花生涼拌在一起，有非常好的額降壓的功效。其實(shí)，芹菜對(duì)于去火也非常有效，以為芹菜中含有抗菌消炎的成分，能夠幫助我們對(duì)抗上火帶來(lái)的疾病。
藕片
蓮藕屬于寒性食品，可以中和我們體內(nèi)的火氣，涼血去火有著非常大的功效。而且藕片也非常清脆爽口，不管是煮火鍋還是涼拌或是與肉一起炒食，都是一道不錯(cuò)的菜肴。
山藥
山藥對(duì)于我們身體來(lái)說(shuō)，有非常好的滋補(bǔ)功效。對(duì)于上火的身體來(lái)說(shuō)脾胃，是非常虛弱的，而山藥正好可以滋補(bǔ)我們虛弱的脾胃，保證我們身體健康的平衡，山藥的吃法也有事有很多。最多人喜歡的應(yīng)該是山藥燉排骨，排骨的肉香搭配軟糯的山藥，非常美味滋補(bǔ)。
中藥材是可以治療疾病的，現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越重視健康的問(wèn)題，很多的中藥材不僅僅是治療疾病，還可以保健養(yǎng)生的哦，是很多可以食用的藥材可以好好的利用起來(lái)，比如說(shuō)黃精，煲粥就是不錯(cuò)的選擇。
黃精陳皮粥
黃精陳皮粥所需材料
主要食材黃精 陳皮 大米 白糖
黃精陳皮粥的做法
1黃精洗凈;陳皮洗凈，浸泡發(fā)透后切成細(xì)絲;大米泡發(fā)洗凈。
2鍋置火上，注入適量清水后，放入大米，用大火煮至米粒完全綻開(kāi)。
3放入黃精、陳皮，用小火熬至粥成聞見(jiàn)香味時(shí)，放入白糖調(diào)味即可。
黃精陳皮粥的功效與作用
黃精陳皮粥，由黃精、陳皮和大米一同熬煮而成，黃精具有潤(rùn)肺、滋陰補(bǔ)脾的功用，對(duì)改善腎功能、抗結(jié)核有較好的效果，陳皮有清熱下火，促進(jìn)食欲的作用，此粥中老年人多食可有效預(yù)防動(dòng)脈硬化。黃精有健身之用，可以增強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以補(bǔ)氣健體。這樣搭配的話(huà)可以開(kāi)胃助消化，同時(shí)還可以健脾養(yǎng)腎，對(duì)于養(yǎng)心安神是不錯(cuò)的選擇呢，同時(shí)還可以養(yǎng)心安神的哦，大家一定要試試。
黃精陳皮粥的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸，清熱去火健脾益腎養(yǎng)血安神，是不錯(cuò)的滋補(bǔ)粥品。
梨子粥是我們經(jīng)常吃的一種粥品，特別是到了秋季的時(shí)候人們都會(huì)很容易出現(xiàn)上火等情況的發(fā)生。那么用梨子做粥，可以有清熱去火的作用，而且還可以止咳化痰，來(lái)看看川貝梨子粥的做法，還能滋潤(rùn)肌膚的哦。
川貝梨子粥
食療功效:止咳化痰、清熱去火、補(bǔ)中益氣、滋陰潤(rùn)燥、滋潤(rùn)皮膚
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、B族維生素、煙酸、淀粉、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、川貝堿、西貝堿
適宜人群:尤其適合肺熱咳嗽、上火者、痰稠或無(wú)痰、咽喉發(fā)癢干痛、喑啞者
川貝梨子粥所需材料
主要食材糯米、雪梨、川貝、蜂蜜
川貝梨子粥的做法
1將梨洗凈，去皮除核，切片;糯米洗凈，用水浸泡4小時(shí)。
2鍋置火上，倒入適量清水煮沸，加入糯米大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮至粘稠。
3放入梨片、川貝用小火熬煮5分鐘，晾涼，淋上蜂蜜即可。
川貝梨子粥的功效與作用
川貝具有潤(rùn)肺止咳、化痰平喘、清熱的功效。水梨具有祛痰止咳、保護(hù)心臟和肝臟、滋陰潤(rùn)燥和幫助器官凈化和排毒的功效。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。川貝水梨粥此粥具有止咳化痰、清熱去火、補(bǔ)中益氣、滋陰潤(rùn)燥、滋潤(rùn)皮膚的功效。川貝和梨一起搭配的話(huà)可以有止咳平喘的作用，而且還能清熱解毒去火，對(duì)于凈化血液也有好處，而且還可以有滋陰潤(rùn)燥滋潤(rùn)肌膚的效果。
關(guān)于川貝梨子粥的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，是不錯(cuò)的養(yǎng)生首選，不僅可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到清熱去火止咳化痰滋潤(rùn)肌膚的作用，是不是覺(jué)得很神奇呢，其實(shí)食物的給予人體的保健作用還是比較強(qiáng)大的。
蝦仁粥大家都不陌生吧，一般老年人和孩子們都喜歡喝粥的，喝粥不僅可以有促進(jìn)消化的作用，而且還可以滋補(bǔ)氣血，健脾養(yǎng)胃。蝦肉含有的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)比較多，來(lái)看看蝦仁粥和蓮藕的搭配，可以有養(yǎng)心安神的作用。
蓮藕蝦仁粥
食療功效:消暑清熱、開(kāi)胃消食、止瀉止渴、補(bǔ)心生血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、C、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其食欲不佳、身體虛弱、大便溏薄及糖尿病
蓮藕蝦仁粥所需材料
主要食材蓮藕、蝦、大米、鹽、蔥花、胡椒粉、香油
蓮藕蝦仁粥的做法
1將鮮蝦去殼，挑出上下兩條黑線(xiàn)，洗凈后瀝干水，放入鹽和胡椒粉拌勻;將蓮藕去皮，切成均勻薄片。
2鍋中放入米、藕片和水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮至粘稠時(shí)，加入蝦仁、鹽，改大火煮1分鐘關(guān)火，撒上蔥花，淋上香油即可。
蓮藕蝦仁粥的功效與作用
蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補(bǔ)心生血、清熱潤(rùn)肺、健脾開(kāi)胃、消食止瀉的功效。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、化瘀解毒、養(yǎng)血固精、開(kāi)胃化痰的功效。蓮藕蝦仁粥此粥具有消暑清熱、開(kāi)胃消食、止瀉止渴、補(bǔ)心生血、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。這樣的一道食譜具有開(kāi)胃健脾的作用，而且還可以清熱解毒的效果，對(duì)于養(yǎng)生強(qiáng)身有很好的效果，大家可以經(jīng)常吃，可以有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。
蓮藕蝦仁粥的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，脂肪，膽固醇和維生素等等的營(yíng)養(yǎng)素，而且還是低脂肪低膽固醇的食材類(lèi)型，清熱去火開(kāi)胃消食補(bǔ)心養(yǎng)血，大家不妨試試營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
生活中有不少的人熱愛(ài)吃五花八門(mén)的水果，水果之中有眾多中的維生素以及有利于人的身體的含量，因此多吃一些水果對(duì)于人們身體健康是有好處的，但是在生活當(dāng)中，水果的種類(lèi)繁多，有些吃了會(huì)上火，有些吃了會(huì)清熱去火，大家必須要了解清楚，那么，哪些水果清熱去火呢?
水果當(dāng)中比較上火的有荔枝、龍眼、橘子、榴蓮等等，如果嘴里長(zhǎng)了泡或者是牙齒上火，是一定要避免吃這些水果的，吃了之后會(huì)加重上火的情況，清熱的水果也有很多像梨子、葡萄等等。
葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分，止消渴，潤(rùn)筋骨，利目視，而且降火的效果不錯(cuò)，又能通腸胃，是暑熱季節(jié)非常有益的水果.
柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。
梨又被稱(chēng)作快果、玉乳 因鮮嫩多汁被稱(chēng)為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。
橘子、芒果、榴蓮、荔枝吃了容易上火，要注意。
夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。一個(gè)人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高質(zhì)量的水，且瓜類(lèi)蔬菜具有降低血壓的作用。
在清楚了解了上面著一些水果的特點(diǎn)之后，大家應(yīng)當(dāng)針對(duì)自個(gè)兒的體質(zhì)來(lái)進(jìn)行考慮，看自個(gè)兒是不是合適吃，不是好的東西適合所有人吃的，無(wú)論哪種東西，都必須要了解清楚以后在吃，千萬(wàn)不要盲目的吃，那樣的會(huì)很有可能會(huì)造成不好的后果。
雞蛋是我們經(jīng)常吃的食物類(lèi)型，雞蛋中含有豐富的卵磷脂可以有促進(jìn)但鬧發(fā)育的作用，雞蛋的食用方法有很多，同時(shí)也可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，雞蛋如何食用呢，來(lái)看看雞蛋南瓜粥的做法吧。
雞蛋南瓜粥
所需材料
主要食材涼薯、南瓜、粳米、雞蛋黃、鹽
雞蛋南瓜粥的做法
1、涼薯去皮洗凈切塊;南瓜去皮切塊;粳米冷水泡法洗凈備用。
2、鍋中注水，放入粳米用大火煮至米粒綻開(kāi)，放入雞蛋黃、南瓜、涼薯。
3、改用小火熬煮至粥成，聞見(jiàn)香味時(shí)放入鹽調(diào)味即可。
雞蛋黃瓜粥的功效與作用
雞蛋南瓜粥是常見(jiàn)的清熱解毒食物，能夠幫助降火去燥、清涼身心，寶寶食用還能吸收促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)成分，寶寶最常見(jiàn)的輔食之一了。南瓜中含有大量的鋅，為寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。蛋黃中含有的卵磷脂能提高人們的腦功能，增強(qiáng)記憶力。涼薯雞蛋黃瓜粥甘甜可口，能為人體補(bǔ)充足夠的水分，有清熱去火、養(yǎng)陰生津的功效，而且還可以有清熱解毒的作用，對(duì)于緩解咽喉腫痛有很好的功效，特別適合寶寶食用，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的同時(shí)也可以預(yù)防感冒。
雞蛋南瓜粥的做法大家都了解了吧，寶寶促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育預(yù)防感冒清熱去火，而且可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和熱量，具有健脾養(yǎng)胃的作用，平時(shí)的時(shí)候大家可以經(jīng)常食用，對(duì)健康有幫助，大家不妨試試吧。
荷葉大家都知道的吧，是可以食用的，一般可以泡茶啊或者是煮粥都是不錯(cuò)的選擇，具有降壓利尿的效果，荷葉粥的食用率還是比較高的，可以有清理腸道垃圾清熱去火的作用，荷葉粥怎么吃呢，今天推薦的是冬瓜荷葉粥的做法哦。
冬瓜荷葉粥
食療功效:清熱解暑、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血、利尿消腫
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:荷葉堿、原荷葉堿、蓮堿、維生素C
適宜人群:適宜高膽固醇、高脂血癥、肥胖者食用
禁忌人群:體瘦氣血虛弱者慎服、孕婦忌食
冬瓜荷葉粥所需材料
主要食材荷葉、冬瓜、鹽、大米
冬瓜荷葉粥的做法
1將冬瓜削去皮、瓤、和籽，切成塊狀;鮮荷葉洗凈切成絲。
2湯鍋置火上，大米熬粥，放入冬瓜、荷葉絲同煮。
3大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮熟后加入鹽調(diào)味即可。
冬瓜荷葉粥的功效與作用
冬瓜具有潤(rùn)肺生津、化痰止渴、利尿消腫的功效，是利濕瀉火類(lèi)的蔬菜。荷葉具有消暑利濕，健脾升陽(yáng)，排水利尿，健康消脂，散瘀止血的功效。冬瓜荷葉粥具有清熱解暑、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血、利尿消腫等功效。荷葉粥是可以有清熱解暑的作用的，搭配冬瓜的話(huà)可以利尿降壓，同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)于經(jīng)常上火啊或者是濕氣重等情況有所改善。
關(guān)于冬瓜荷葉粥的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，不僅可以有利尿消腫清熱去火健脾胃的作用，而且還可以補(bǔ)氣潤(rùn)腸，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生吃法，大家不妨動(dòng)起來(lái)吧。
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