?海帶鴨子湯的做法有哪些呢？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“?海帶鴨子湯的做法有哪些呢？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
在我們現(xiàn)在的生活中很多的朋友都比較喜歡吃各種美味的食物，那么掌握一些食物的具體做法我們就可以在家里嘗試的自己去烹飪，可以吃到美味的食物還可以感受旁人的樂趣。接下來小編就為朋友們講一講其中海帶燉鴨子湯的做法，如果您比較喜歡吃就趕快來了解和學習一下吧！
海帶燉鴨子1：?
材料：鴨子、海帶
作料：姜、花椒、鹽
做法：1、先將鴨子一只半只都行，因人多少掌握，洗凈切大塊，焯下水備用。
2、海帶洗凈（干海帶要浸泡一晚最好）切絲。
3、將焯水的鴨肉放入鍋里，再加入老姜、花椒、鹽、水用大火煮，水開后轉(zhuǎn)為中火慢慢熬，隔一會兒，再放海帶絲一起熬，直到鴨肉、海帶熟軟了，就可以了。
燉鍋可用沙鍋或高壓鍋，如果喜歡加點補藥的如紅棗、枸杞、黨參也行。
海帶燉鴨子2:
主料：凈鴨1500克、
配料：凈海帶400克
調(diào)料：精鹽4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大蔥末15克
制作：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水冒一遍，加水燒開，打去浮末，加入大蔥末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火將鴨燉爛，再加入精鹽、味精調(diào)好味，出鍋裝盤。
特點：鴨肉香爛、脫骨易吃、海帶鮮嫩。
營養(yǎng)食療：海帶有豐富的營養(yǎng)，碘的含量居食物之首，還含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷以及維生素等成分。海帶性味寒、咸，有軟堅散結(jié)、利水泄熱、鎮(zhèn)咳平喘、祛脂降壓作用，患有高血壓、高血脂者，在夏季多吃些海帶有益。鴨肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素b1 、維生素b2 、尼克酸、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鈉、鉀等成分。鴨肉味甘、咸、性微寒，有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫、強腰健骨的功效。夏季食用海帶燉鴨，即可增加營養(yǎng)，又可防寒祛熱。
以上為你分享的幾種海帶鴨子湯的做法，你都學會了嗎？營養(yǎng)豐富，可以有效地補充我們身體的碘成分，那么和鴨子燉在一起葷素結(jié)合，更有利于營養(yǎng)的吸收，所以大家按照這些方法趕快回家嘗試著去做吧！
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其實現(xiàn)在很多的人都非常的繁忙，每天的生活節(jié)奏是相當?shù)目斓?，這樣的話就會直接導(dǎo)致自己沒有吃飯的時間，也只是繁衍了事的，其實鴨子海帶湯是非常有營養(yǎng)的，下面我們就一起來了解一下鴨子海帶湯的做法。
主要做法：
材料:
鴨骨500克，海帶100克，冬瓜100克，四季豆50克，玉米棒50克，陳皮1塊
調(diào)料
精鹽適量
做法:
1、鴨骨洗凈切塊，放入沸水中汆燙撈出。
2、冬瓜去皮切塊，海帶洗凈打結(jié)，四季豆擇洗干凈。
3、玉米棒切段，陳皮浸軟刮去瓤備用。
4、將適量清水煲滾，下入所有原料煮20分鐘后，再轉(zhuǎn)至小火煲2小時，下精鹽調(diào)味即可。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下鴨子海帶湯的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，自己的工作繁忙的同時也在照顧好自己的身體，滋補自己的身體。
鴨子海帶湯的滋補功效和價值是比較高的，可以幫助我們養(yǎng)胃補腎，而且還可以除痰健肺，所以這一道食物不僅可以給你享受到的是美味，同時也是對身體健康的保障，以下就是具體的做法介紹。
做法一、
鴨肉是祛寒除濕溫補之物，尤適合體熱上火者常食，以達到滋補去濕、養(yǎng)胃補腎、除痰健肺、解毒消腫的食療作用。
材料：老鴨子半只、海帶半斤、小蒜10左右、姜一塊、枸杞一把。
海帶老鴨湯做法
1、老鴨整理干凈，切成大塊；海帶洗后切片，老姜拍爛待用。
2、將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可。
3、水燒開后倒入炒好的鴨塊、海帶，加入備好的老姜、枸杞，大火燉開后轉(zhuǎn)小火燉至肉爛。（用砂鍋燉3-4小時）
夏天吃一些海帶和鴨肉可以補充由于天熱而流失的維生素和蛋白質(zhì)，利水消腫，防暑祛熱。
做法二、
主料老鴨 1只海帶半斤
方法/步驟
1將所有食材準備好，放在順手的地方待用。
2老鴨整理干凈，切成大塊，然后用一鍋清水小煮一下，撈起鴨肉。海帶洗凈后切片。
3將大蒜拍爛，剝皮，切成小塊；老姜洗凈，拍爛，切成片待用；枸杞洗凈。
4將鴨塊倒入干鍋中用油翻炒到皮中的有油爆出就差不多了。
5水燒開后倒入炒好的鴨塊、海帶，加入備好的老姜、枸杞，大火燉開后轉(zhuǎn)小火燉至肉爛，放進適量的食用鹽。
6最后倒入碗中，一道美味又營養(yǎng)的海帶老鴨湯就做好啦。
注意事項
干海帶的話要用清水泡發(fā)一晚，清洗干凈泥沙，切成塊。
如果不喜歡成片的海帶，切成絲也行，反正自己喜歡就好。
要是用沙鍋的話，就要燉兩三個小時。
日常生活中韭菜是一種土生土長的蔬菜，韭菜中營養(yǎng)價值高，而且韭菜和海帶的搭配是天然的結(jié)合，不僅僅營養(yǎng)價值高，而且還可以幫助人體消化，韭菜的味道是可以提味的，可以去除掉海帶當中腥味兒，那么海帶含有碳水化合物又含有氨基酸，可以幫助我們的身體來進行調(diào)理，對于很多身體虛弱的朋友有很好的幫助，下文這道韭菜海帶湯做法有哪些呢？
做法如下：
韭菜切段，海帶發(fā)水后切兩指寬，豬蹄拿倒灶上用火把毛票完，如果耐心好用鑷子鑷也可以。高壓鍋加三分之一的水，放入豬蹄，加蓋大火壓40分鐘。開蓋，你會發(fā)現(xiàn)水干了，把水加到2/3左右，放入韭菜和海帶，加蓋壓10分鐘，即食。
口感，湯汁清淡，適合中老年人。豬蹄的腥味，海帶的鮮味，夾雜韭菜的味道，這個奇妙的組合會讓你一邊喝海帶豬蹄湯的同時還能感覺在吃餃子，值得一試。
原料:
海帶半張、蝦皮一把、清水5碗(煮湯用)。
胡椒粉1/2小匙、姜粉1/2小匙。
特色:吸附體內(nèi)垃圾和毒素的最佳食品。
折疊編輯本段做法：
1、海帶洗凈后改刀切成菱形塊。
2、小鍋內(nèi)燒清水，水開后放入海帶，開鍋后略煮2—3分鐘，撈出待用。
3、湯鍋內(nèi)倒入清水，冷水放入煮好的海帶，加姜粉，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮，加入蝦皮。
4、煮約20分鐘后，加入胡椒粉即可。
以上這一道韭菜海帶湯做法有哪些呢？方便簡單，對身體有好處，而且韭菜加入海帶當中是可以提味的，而且韭菜的本身就有一種可以幫助體外的功效，這一道韭菜海帶湯，大家的做法學會了嗎。
鵝肉和普通的雞肉、鴨肉、魚肉、不同，鵝肉對滋補身體蛋白質(zhì)和營養(yǎng)元素起到不錯的功效，眾所周知鵝肉還可以補鈣，由于鵝肉的肉質(zhì)比較堅硬，所以往往我們可以采取燉煮的方式來食用，才可以幫助人們消化，那么鵝肉怎么去做好吃，如何做才能夠美味呢，接下來就為大家分享一道鵝肉海帶湯的制作方法保證清香美味。
做鵝肉海帶湯的材料
主料:鵝肉500克
輔料:海帶(鮮)300克
調(diào)料:料酒10克 大蔥10克 姜10克 鹽4克 味精3克 雞精3克 白砂糖4克 香油10克
鵝肉海帶湯做法
1. 鵝肉剁成3厘米長的段
2. 海帶切菱形片
3. 鵝肉入沸水鍋中略焯撈出
4. 鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精,下入鵝肉,用中火燒開.
5. 下入海帶、精鹽、白糖,用小火燉至鵝肉熟爛
6. 然后加味精、香油,出鍋裝湯碗即成.
海帶當中含碘，對治療甲狀腺和甲亢有著不錯的功效，而且常吃一些海帶，還可以美容減肥有效地滋補身體，特別是對很多女性常常出現(xiàn)的，氣血不足，氣血失調(diào)，臉上黃褐斑，雀斑，比較多有著非常好的作用，鵝肉本身富含豐富的碳水化合物，常吃可以滋補身體蛋白質(zhì)。
海帶是我們生活當中一款價格低廉，而且又養(yǎng)生保健的食品，平時不僅對于白血病，高血壓和心腦血管疾病有著很好的功效，還可以幫助我們的腸胃盡快的消化，特別是對于脾胃虛寒的朋友們有著不錯的效果，海帶本身碳水化合物較多，適合做與功效多的食物相結(jié)合，那么接下來為大家來介紹一道蝦仁海帶湯的制作方法吧!
海帶是一款宜常吃的低價保健食品。
海帶中褐藻酸鈉鹽有預(yù)防白血病和骨痛病的作用;對動脈出血亦有止血作用，此外還具有降壓，降低血脂、抗癌作用。海帶中的甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。不過脾胃虛寒者少食用。
蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
蝦中含有豐富的鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)。它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補腎陽;
蝦仁海帶湯
這道海帶蝦仁丸子湯非常簡單，味道也十分鮮美，是適合全家老小一同食用的一道保健湯。
主料：海帶 蝦仁 香菇貢丸
輔料：鹽，椒鹽，蒜 生姜
海帶泡發(fā)后切絲，用開水焯一下瀝干待用
大蝦仁10粒，室溫解凍后取出泥線、清洗、瀝干，用少量椒鹽和生姜將蝦仁腌制半小時。
鍋熱后下少量油，放入蒜末炒香后入蝦仁旺火翻炒幾下加入香菇貢丸略炒，加入冷水一大碗，待水開后，放入海帶，大火煮開，改小火煮七八分鐘，關(guān)火前加入鹽調(diào)味。
物美價廉的蝦仁海帶湯就為大家介紹到這里，蝦仁自然是價格比較昂貴的，如果朋友們覺得海帶吃起來會非常麻煩，可以到超市里面買干的蝦仁，這樣做出來的湯營養(yǎng)價值不并不會和新鮮的蝦有什么差距。
很多的小寶寶因為年紀太小，家長朋友們會給孩子在吃東西方面特別的小心，現(xiàn)在的小孩子幾乎都以蛋羹或者是雞蛋為主，比較松軟的食物非常適合寶寶，可是家長朋友們卻不知道長時間的給孩子吃一些同樣的食物，會造成孩子出現(xiàn)偏食挑食的毛病，那么寶寶海帶湯可以食用嗎?又該如何制作呢!
食譜原料
西紅柿汁50克，水發(fā)海帶250克。鮮檸檬2個擠汁備用，奶油50克，醬油、精鹽少許，高湯適量。
制作方法
1. 將水發(fā)海帶洗凈，切成絲，放入高湯中煮5分鐘。
2. 在高湯中放入奶油、醬油、精鹽、鮮檸檬汁、西紅柿汁，煮開，倒入湯碗內(nèi)即可。
【要點】
此面片是用雞蛋和面，如雞蛋少，可加少許水調(diào)勻。面搟得要薄，片切得要小，要煮爛。
適用人群
嬰幼兒食用
健康提示
海帶中含有豐富的海帶多糖，鈣質(zhì)、礦物質(zhì)豐富。西紅柿味甘性涼，能生津止渴，健胃消食，含有豐富維生素。此湯可以為寶寶補充維生素及豐富鈣質(zhì)。
之所以我們在寶寶的飲食方面選擇了海帶湯，那么就是這一道海帶湯當中加入了番茄酸酸甜甜的味道，而且海帶只要做的酥爛一些，一定可以幫助寶寶消化又可以健脾開胃，還在當中含有的礦物質(zhì)和微量元素很高，可以幫助寶寶減少偏食挑食。
天氣冷了以后很適合吃海帶，還有雞湯，天氣慢慢的變冷了，很多的女性手腳冰涼，對于許多白領(lǐng)來說長時間待在屋里，身體虛弱，免疫力低下，手腳冰涼頻頻發(fā)生，又冷又餓，每次回到家里還要馬不停蹄的去做飯，冬天是喝湯的好時候，接下來就為大家介紹一個很簡單的海帶雞絲湯做法有哪些呢。
食材
主料紅薯粉絲30g雞柳30g海帶絲20g胡蘿卜15g輔料油適量鹽適量香蔥適量十三香適量雞精適量
步驟
11.紅薯粉絲，雞柳肉，胡蘿卜，香蔥，海帶絲兒取出
22.雞柳肉稍解凍切成細絲兒，胡蘿卜切細絲兒，海帶絲兒洗凈，香蔥切段兒備用
33.熱鍋冷油，倒入雞柳肉煸炒
44.倒入胡蘿卜煸炒
55.加入足量的水
66.放入粉絲
77.粉絲煮1到2分鐘后放入海帶絲兒，煮至海帶絲兒熟透，改小火燜一會兒，加入調(diào)味料調(diào)味
88.裝碗，撒上香蔥即可
小貼士
“之前在美食家看到這個菜譜的時候，就一直很想試一下，而且聽說海帶含鈣量很高，這個湯很有營養(yǎng)，所以就嘗試做了一回。”
主料
海帶 (適量) 雞肉 (半只)
輔料
姜 (三片)
廚具
無
分類
未知難度
1 1雞肉洗干凈后，加點黃酒、鹽、一點醬油，腌制五分鐘左右
2 2因為我買的是干的海帶，所以要泡軟，把沙子都沖洗干凈，要洗多幾次，然后切絲，具體切多大，我就按自己的標準來切了，哈哈，隨意一點就好。
3 3熱鍋、熱油后，把姜和腌制好的雞肉稍微炒一下
4 4將炒好的雞肉加入適量的水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮半個小時左右，時間長一點也沒關(guān)系，這樣熬出來的雞湯更加的濃。香香的咧
5 5將海帶加入熬好的雞湯里面，加入適量的鹽，調(diào)大火再熬十分鐘左右。就大功告成啦。
小竅門：
黃酒可以加或不加，我是怕有那個腥味，所以加了一點?？戳艘陨系奈恼孪嘈糯蠹乙呀?jīng)都覺得不虛此行
以上這一道海帶雞絲湯做法有哪些呢方法簡單，而且海帶富含碘，它能夠治療甲狀腺機能低下，海帶藥用價值高，能夠在滋補身體的同時調(diào)理氣血，所以我們在日常生活中要多注意海帶營養(yǎng)的攝入，不過也不能吃的太多哦。
鯽魚海帶湯是一種非常適合產(chǎn)婦食用的湯品，這道湯品的營養(yǎng)價值非常高，不僅能夠補充產(chǎn)婦的身體營養(yǎng)，幫助產(chǎn)婦盡快恢復(fù)身體，還具有下奶的作用，增加乳汁分泌。因此，鯽魚海帶湯非常適合在家里制作，下面就來看看鯽魚海帶湯的做法有哪些吧。
做法一：
1.海帶水發(fā)透，切成絲；
2.蔥切段，姜切片；
3.將鯽魚去鰓和腸雜，留鱗，洗凈；
4.油鍋燒熱，把鯽魚煎至略黃；
5.添湯，加入少許鹽、姜片、蔥段、花椒、料酒，加入海帶絲燉煮40分鐘；
6.加味精調(diào)味即可。 小帖士-健康提示：
1.海帶又叫昆布，為抗癌佳品。鯽魚甘溫，能健脾利水、溫中下氣，治反胃吐食。
2.此藥膳能抗癌，對胃癌引起的惡心、嘔吐亦有治療作用。
3.消痰軟堅，健脾利水、軟堅散結(jié)。
做法二：
1、海帶泡發(fā)洗凈切絲或片，香蔥.香菜切段，姜切成片備用。
2、鯽魚刨腹去鰓，魚鱗可不去(根椐個人愛好，魚鱗是特殊的保健食品)，去內(nèi)臟洗凈，注意內(nèi)臟的黑膜去掉，否則很腥的。
3、倒入適量油，七成熱，放入鯽魚微煎，大火煎至兩面金黃（新鮮魚放入鍋中，先不能頻繁翻動，會掉魚皮，影響美觀），撈出備用。
4、在砂鍋中放入適量的開水與鯽魚同燉，放入3-4片姜，大火燉1-2分鐘，中火熬至20-30分鐘。
5、待湯汁成奶白時，把海帶放砂鍋中同燉，中火燉10分鐘左右，放入適量鹽、胡椒粉，大蔥，香菜出鍋。鮮嫩鯽魚肉，香甜的湯汁，讓人垂涎欲滴！
西紅柿是一種應(yīng)用十分廣泛的食材，不僅可以用來制作各種美食，還能經(jīng)過工業(yè)化加工成各種產(chǎn)品，而西紅柿最為人們矚目的還是其食用價值，西紅柿可以用來煲湯，其湯味酸甜可口，能夠起到開胃的作用，例如西紅柿海帶湯的就是一道開胃湯，下面就來看看西紅柿海帶湯的做法有哪些的講解吧。
西紅柿海帶湯的做法一：
1.西紅柿一個洗凈切成片。
2.鍋中放油，倒入西紅柿煸炒。
3.加入適量的水，大火煮沸。
4.海帶事先泡發(fā)洗凈，切成條。
5.將海帶倒入鍋中，煮至沸騰后改小火十分鐘左右。
6.加入適量鹽調(diào)味。
7.加入適量味精即可關(guān)火。
西紅柿海帶湯的做法二：
1.帶用水泡發(fā)洗凈切成小塊。
2.香菇黑木耳用水泡發(fā)洗凈，香菇切成條，黑木耳撕成小朵備用。
3.番茄去皮切片，蔥姜切碎備用。
4.炒鍋上火，倒入食用油，下蔥姜炒香。
5.放入番茄片炒成糊狀。
6.倒入適量水燒沸。
7.水燒沸后放入海帶、木耳、香菇煮沸，然后改小火煮半小時。
8.放入香油、鹽、味精調(diào)味即可。
西紅柿海帶湯的做法三：
1.番茄洗凈，待用。
2.雞蛋三個。
3.雞蛋打散。
4.海帶切成細絲，蔥切成蔥花。
5.番茄切成小塊。
6.鍋中放入水，放入番茄、海帶，燒開后放入鹽，再加入水淀粉，再度開起后淋入攪好的雞蛋。
7.成為蛋花后放入蔥花和味精，出鍋即成。
炎炎夏日中人們的身體遭受酷熱的煎熬，此時體內(nèi)的水分和礦物鹽大量流失，容易造成身體疲勞，因此，及時補充營養(yǎng)非常重要，而夏季喝湯是補充水分和營養(yǎng)的最佳途徑，例如可以多喝土豆海帶湯的效果比較好，那么，土豆海帶湯的做法有哪些呢？
土豆海帶湯的做法一：
1.海帶洗凈煮熟，土豆去皮。
2.海帶切寸段，土豆切片。
3.鍋中油燒熱放入蔥姜片爆香，再放入土豆片煸炒。
4.在放入海帶段煸炒。
5.添加一大碗水，倒入料酒去腥。
6.加適量的鹽調(diào)味。
7.再加入一小勺雞精。
8.倒入白胡椒粉適量。
9.蓋上鍋蓋中火煮開后燒10分鐘就可以出鍋了。
土豆海帶湯的做法二：
1、準備的材料。
2、土豆洗凈去皮切條，番茄洗凈切塊，泡發(fā)海帶洗凈切片。
3、鍋中油熱煸炒土豆、番茄和海帶。
4、淋入適量水。
5、加入精鹽。
6、倒入生抽。
7、加入白糖燒煮至土豆酥。
8、最后淋入香油。
9、盛入碗中上桌即可。
土豆海帶湯的做法三：
1、海帶結(jié)用冷水充分泡發(fā)，土豆洗凈削去外皮，豬肉切片。
2、胡蘿卜切絲兒，土豆切大塊。
3、豬肉放入老抽，十三香，鹽巴腌制15分鐘。
4、熱鍋冷油，放入豬肉煸炒。
5、炒至豬肉變色，散開，放入大蒜和胡蘿卜絲兒。
6、煸炒至胡蘿卜絲斷生。
7、放入土豆翻炒均勻。
8、加入足量的水。
9、煮至土豆熟透，放入海帶結(jié)，煮至海帶結(jié)熟，調(diào)味即可。
10、連湯一起裝盤。
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