包包菜的多種做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“包包菜的多種做法”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
相信大家對(duì)于包菜肯定是不會(huì)陌生的吧，包菜是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，包菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，包菜里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃包菜可以起到促進(jìn)消化和預(yù)防癌癥的作用，所以包菜受到了大家的喜愛(ài)，包菜有很多種做法，下文我們給大家介紹一下包包菜的多種做法。
手撕包菜怎么做好
1、包菜一片片清洗干凈，瀝水，用手撕碎，蒜、大蔥切碎，干紅辣椒用剪刀剪開(kāi)。
2、炒鍋熱鍋涼油，下入干紅椒煸炒，然后放入大蒜煸炒出香味。
3、放入大蔥繼續(xù)煸炒出香味，放入包菜，大火翻炒均勻，然后調(diào)入一勺生抽，快速翻炒，至斷生即可起鍋。
小提示
包菜需要瀝干水分，大火快速翻炒，斷生即可，不可炒過(guò)，炒過(guò)了就不脆了
臘香干鍋手撕包菜的做法
1、圓白菜洗凈用手撕成小塊備用，熱鍋放油
2、下入臘肉炒出油份
3、下花椒粒炸香
4、加入姜蒜末炒香
5、加入干辣椒和蔥白
6、加入鹽
7、加入圓白菜
8、等白菜炒軟后加入生抽
9、翻炒均勻即可出鍋
美食小提示
1、因?yàn)樾氁运岳苯窙](méi)放多少，個(gè)人覺(jué)得這道菜越辣越有味道
2、臘肉本身的香味挺濃的，所以不用放太多的調(diào)味品
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的蔬菜，那就是包菜了。我們知道包菜不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃包菜有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了包包菜的多種做法。
相關(guān)閱讀
很多的人喜歡吃包包菜，包包菜能夠很好的保證人體的健康，喜歡吃包包菜的人可以來(lái)學(xué)習(xí)制作的方法來(lái)進(jìn)行制作，這樣能夠很好的保證身體的健康，避免出現(xiàn)缺少維生素的情況發(fā)生影響到身體的健康，那么素炒包包菜該如何制作呢？那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
菜系及功效：東北菜
炒包菜心的制作材料：
主料：包心菜500克,姜,蔥,鹽,青椒,紅椒,白醬油,糖,醋,味精,麻油各適量。
教您炒包菜心怎么做，如何做炒包菜心才好吃
①將包心菜切成絲或塊，加少許鹽暴腌，姜、蔥切末；青椒、紅椒切絲；
②將鍋燒熱，加油，投入蔥、姜末煸透，再下青、紅椒絲稍炒，隨即將包心菜擠掉水，入鍋略煸后加白醬油、糖、醋，繼續(xù)煸燒至熟，放少許味精、麻油即可。
菜系及功效：京菜
包菜回鍋肉的制作材料：
主料：豬五花肉,圓白菜
輔料：青蒜
調(diào)料：鹽,雞精,醬油,白糖,料酒,豆瓣醬,黃醬
包菜回鍋肉的特色：
味道鮮美，肥而不膩。
教您包菜回鍋肉怎么做，如何做包菜回鍋肉才好吃
1、將豬五花肉煮熟晾涼，切成薄片；
2、青蒜洗凈切成段；
3、坐鍋點(diǎn)火倒入油，放入豆瓣醬、黃醬、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、醬油、圓白菜煸熟即可。 菜系及功效：湘菜
干鍋手撕包菜的制作材料：
主料：小青包菜,蒜片,蔥段,茶油,鹽,味精,雞精,日本醬油,高湯,醋
干鍋手撕包菜的特色：
爽脆微酸，口味鮮美
教您干鍋手撕包菜怎么做，如何做干鍋手撕包菜才好吃
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，如果喜歡吃包包菜的人可以來(lái)學(xué)習(xí)一下上述的制作的方法來(lái)制作，這樣能夠很好的保證包包菜的美味，并且能夠很好的保證人體的健康，因此喜歡吃包包菜的人快來(lái)學(xué)習(xí)一下制作的方法來(lái)制作吧。
健康的飲食、均衡的營(yíng)養(yǎng)是我們的身體保持健康的一個(gè)重要保障，在飯店吃飯雖然簡(jiǎn)單，但卻難以保證飲食健康，所以如果可以的話自己做還是最好的，學(xué)包包子的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要有心的話都是可以自己做的。
2、將孝母放入溫開(kāi)水里化開(kāi)，然后把放了孝母的溫開(kāi)水倒入面粉里面開(kāi)始和面，下面圖是和好了的面 。
3、和好了的面放置2到3個(gè)小時(shí)左右。
4、待面發(fā)至2倍大備用。
5、把面拿出來(lái)揉成一條，記得在板上放一些面粉，這樣不沾手。
6、然后用刀切成一小段。
7、這是和好的肉餡，拿一截面搟平(圓形)，把肉餡包進(jìn)去，至于怎么包的我就不發(fā)圖了，因?yàn)槲业谝淮伟疾粫?huì)捏騶～～
8、然后隔水蒸包子，一定要水燒開(kāi)了，再放包子，蒸15分鐘左右吧，這是效果圖，第一次做像個(gè)啥都不知道～～～
事實(shí)上，長(zhǎng)期在外吃飯對(duì)人體健康是沒(méi)有好處的，盡管學(xué)包包子的做法，但吃過(guò)的人卻久久難忘。
中國(guó)那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見(jiàn)識(shí)，可以開(kāi)拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對(duì)于愛(ài)吃的你來(lái)說(shuō)，是頭等大事。而吃過(guò)了，可能就留戀了。而留戀了，就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下紫薯包包這道美食吧。
2.2紫薯加點(diǎn)水壓成泥，拌點(diǎn)白糖做成薯泥，杏仁渣加白糖2茶匙，奶粉3茶匙，熱油2茶匙拌勻成杏仁餡。
3.把攪勻后的面粉揉到光滑不粘手的面團(tuán),然后收?qǐng)A放盆里,蓋上蓋子或保鮮膜,靜置1小時(shí),發(fā)酵完成。
4.灑上少許干面粉在發(fā)好的面團(tuán)上,再次揉成不粘手的面團(tuán),分成幾份.取其中一分搓成棍狀,然后切成小塊,每塊搟成中間厚邊上薄的圓形面皮.取一塊面皮中間放上杏仁餡,做成包子形狀.
5.蒸格上放上濕紗布或玉米葉,把做好的包子坯放在上面,要注意留點(diǎn)空隙.醒10-15分鐘后再放入鍋里蒸。大火把水燒開(kāi)后,把醒好的包子放進(jìn)鍋里蒸10-13分鐘。
紫薯包包的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
簡(jiǎn)單易做好學(xué)的菜肴，是現(xiàn)代人下廚的動(dòng)力，白菜包包（百財(cái)）這道菜不僅滿足大眾口味，而且符合時(shí)間要求，不用長(zhǎng)時(shí)間的等待。搭配香噴噴的白米飯，再喝上一碗高湯，真正的享受生活也不過(guò)如此。
2、把肉剁碎后，再放入切碎的蔥和姜。
3、混合到肉里面一起剁成肉糜。
4、把剁好的肉糜放入容器中，調(diào)入生抽、料酒、蠔油、鹽、糖和雞精順時(shí)針一個(gè)方向拌勻。
5、再加入剁碎的木耳和胡蘿卜拌勻備用。
6、鍋中燒開(kāi)水放入白菜葉焯軟撈出過(guò)涼水備用。
7、取一片白菜葉放入適量的餡料。
8、依次上下左右的包起來(lái)。
9、包好的白菜包包把收口放在下面。
10、鍋中燒開(kāi)水，把白菜包包擺放盤(pán)中，放進(jìn)鍋內(nèi)蒸15分鐘。
11、把蒸好的白菜包包用筷子夾至另外盤(pán)中，盤(pán)中湯汁留作它用。
12、另起鍋倒入盤(pán)中的湯汁，燒開(kāi)后放入提前調(diào)好的水淀粉，煮至粘稠狀態(tài)再滴入適量香油。
13、切適量的蔥碎和辣椒碎撒在白菜包包上面，再把湯汁澆倒上面即可。
14、成品圖，晶瑩剔透，味道鮮美！
提醒大家在吃白菜包包（百財(cái)）的時(shí)候可以搭配白粥，清淡健康，對(duì)于人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
現(xiàn)代小吃店的美食五花八門(mén)，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛(ài)，它就是夾心面包包子，時(shí)間允許的話，朋友們也可以自己做夾心面包包子，新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個(gè)人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、打兩個(gè)雞蛋放入！
3、放適量的水，揉搓成團(tuán)！
4、然后繼續(xù)不停的揉搓，摔，搟等方法，大約二十五分鐘左右，出膜！我繼續(xù)不佳，手套膜沒(méi)做好！
5、把面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大！然后揉搓面團(tuán)，加入適量的玉米油，是用來(lái)代替黃油的！
6、準(zhǔn)備好餡料，我準(zhǔn)備的是芝麻糖和草莓醬！芝麻炒熟的，弄碎，加白糖！
7、把面團(tuán)分成大小差不多的等分！像搟餃子皮一樣，搟成一個(gè)圓形的薄片，我請(qǐng)無(wú)視我的技術(shù)！然后放上你喜歡吃的餡料，按自己的手法包成包子樣！
8、我用的是六連烤盤(pán)，底部涂點(diǎn)油！把包好的包子放入！放置二十分鐘左右，讓包子二次發(fā)酵！
9、烤箱預(yù)熱五分鐘，放入烤箱！
10、選擇面包按鍵，大概是170℃，時(shí)間18分鐘！
11、烤五分鐘左右，拿出來(lái)刷蛋液一次！再間隔五分鐘左右，再刷一次蛋液！
12、在烤箱附近隨時(shí)觀察，烤好的面包是金黃色的！
13、冷卻后脫模！
14、成品圖！
通過(guò)介紹不難看出夾心面包包子的做法十分好掌握，即便你是剛學(xué)會(huì)做飯的人也能很好的做出來(lái)，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
名以食為天。當(dāng)然現(xiàn)代人對(duì)食物的要求已經(jīng)不僅僅是極限于吃飽了，美味自然也是很多人所追求的食物境界。對(duì)于包菜這種我們?nèi)粘Ｉ钪卸冀?jīng)常會(huì)看到的食物。相信在餐桌上都會(huì)經(jīng)常看到這種食物。而如果想要把這種食物變成我們餐桌上的美食的話，那么就需要了解關(guān)于更多的包菜的做法，然后才可以讓你愛(ài)上這種食物。
包菜雖然說(shuō)一種非常平常的美食，但是應(yīng)該說(shuō)在日常生活中，這種蔬菜還是一種非常營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，因此對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，不妨了解下關(guān)于包菜的做法，讓它成為你餐桌上的?？?，不僅僅享受這種食物帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然更多是美味。
1、手撕包菜
原料：卷心菜一顆、蒜幾瓣、干辣椒10-15個(gè)、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許
做法：
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片;
2、鍋中油熱后，關(guān)小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒;
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻;
4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調(diào)味即可。
美味加分秘訣：
1、包菜洗凈撕成小塊后，要盡量控干水分，避免炒菜的時(shí)候水分太多影響味道;
2、放蒜片之前關(guān)小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上來(lái)，防止炒過(guò)火;
3、卷心菜稍稍變軟至半透明狀時(shí)，放入陳醋，不要把陳醋澆到菜上，而是澆到鍋壁上，醋香在高溫下就散發(fā)出來(lái)了;
4、炒卷心菜的時(shí)候，要大火快速翻炒，保證營(yíng)養(yǎng)不流失。
2、手撕包菜
原 料
小青包菜、蒜片、蔥段、茶油、鹽、味精、雞精、日本醬油、高湯、醋。
制法
(1)[1]包菜手撕成大片過(guò)水備用。
(2)下茶油、蒜片炒香，下過(guò)水的包菜同炒，續(xù)下調(diào)味料、高湯燒開(kāi)，勾芡出鍋裝入干鍋，撒蔥段即可。
特點(diǎn)
爽脆微酸，口味鮮美。
又一種做法
美味手撕包菜(18張)手撕包菜是最出名的湘菜之一，做法和選料都很簡(jiǎn)單，是將包菜用手撕成片狀，以保持其原汁原味不流失，再用干紅辣椒和花椒爆炒而成。
材料：包心菜(1只，630克)、干辣椒(15只)、花椒(1湯匙)、蒜末(1湯匙)、香菜(1棵)
調(diào)料：油(3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、海天鐵強(qiáng)化金標(biāo)生抽王(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)
做法：
1、包心菜洗凈，掰去老葉，撕成片狀。
2、干辣椒切成丁，蒜頭剁成末。
3、燒熱3湯匙油，加入蒜末、干辣椒和花椒粒，改小火炒至香氣四溢。
4、倒入包心菜，開(kāi)大火快炒至菜葉稍軟，略呈半透明狀。
5、加入1/2湯匙雞粉、1湯匙海天鐵強(qiáng)化金標(biāo)生抽王和1/5湯匙鹽炒勻入味。
6、將炒好的包菜盛入盤(pán)中，放上香菜葉做點(diǎn)綴，便可上桌。
貼士;1、包菜不宜炒得過(guò)老，會(huì)失去清甜爽脆之味，也可以將包菜飛水燙軟，再放入鍋內(nèi)拌炒一下，可保持其原汁原味。
2、包菜遇熱會(huì)出水，拌炒時(shí)不宜再加水，否則會(huì)沖淡麻辣之味，包菜也不夠鮮甜。
3、花椒有青紅之分，青花椒麻味較重，清香味濃，建議用青花椒來(lái)炒包菜，可起到增香提麻的作用。
4、怕吃到花椒粒者，可先用熱油將花椒炒香，然后撈起花椒粒棄之，再倒入包菜拌炒。 特點(diǎn)和療效： 成菜上桌后紅白相間，麻辣鮮香，爽脆清甜，除了可開(kāi)胃增食欲外，還有美白祛斑、預(yù)防感冒和胃潰瘍等作用。
食物可以幫助我們提供溫飽，當(dāng)然還可以飽滿食欲，因此對(duì)于喜歡吃飯的人來(lái)說(shuō)，如果可以吧平常的是我變成餐桌上的美食那么才是最厲害的廚師。所以不妨了解更多包菜的做法，讓更多的人愛(ài)上這個(gè)平常的食物，讓它成為我們最親密的營(yíng)養(yǎng)朋友。
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹槐花包菜，抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.磕入一個(gè)雞蛋調(diào)勻。
3.放入少許面粉、胡蘿卜絲、鹽、胡椒粉、味精調(diào)勻。
4.將包菜過(guò)熱水淖一下。
5.鍋里放油，放入面糊煎制。
6.過(guò)兩分中翻過(guò)來(lái)，再煎另一面。
7.兩面呈金黃色即可。
8.出鍋，放到吸油紙上。
9.將包菜鋪平，放入煎好的槐花餅。
10.將內(nèi)側(cè)和兩邊疊起來(lái)。
11.卷起來(lái)即可。
12.擺盤(pán)，即可享用。
13.煎多了沒(méi)都用上，剩下的可以配著一起吃。
看完槐花包菜的詳盡步驟，再通過(guò)你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候，肯定會(huì)很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來(lái)學(xué)習(xí)包菜蒸餃的做法吧！
2.用熱水淖一下。
3.雞蛋放到油鍋里炒碎。
4.將包菜、浸泡的粉絲切碎，和雞蛋、蝦皮放到一起。
5.面粉中倒入熱水?dāng)嚦裳┗睢?/p>
6.和成面團(tuán)，餳10分鐘。
7.依次放入蔥、姜末、鹽、胡椒粉、香油和味精調(diào)勻。
8.將面揉勻，搓成長(zhǎng)條。切成每50克2個(gè)的劑子按扁。
9.搟成薄皮。
10.盡量多的放入餡料，包成圓形即可。
11.將水燒開(kāi)，放入蒸鍋中大火蒸10分鐘。燜2分鐘出鍋。
12.稍晾擺盤(pán)，即可享用。
此時(shí)此刻，你肯定已經(jīng)對(duì)包菜蒸餃的做法有了自己的見(jiàn)解。那么就從現(xiàn)在開(kāi)始做起來(lái)吧，相信你肯定能做出最美味的食物來(lái)。
我們的生活離不開(kāi)朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無(wú)話不談。這時(shí)候就需要一個(gè)好的廚子，所以抓緊時(shí)間和小編一起學(xué)習(xí)糖醋包菜的做法。
2.21切好的包菜和剝殼的青豆放在加了鹽的沸水中焯一下。
3.焯水?dāng)D干水分的包菜放糖醋攪拌均勻，（糖醋比例為2：1）蓋上保鮮膜腌15分鐘。
4.洋蔥放水中泡5分鐘。
5.洋蔥按十字形切兩刀。
6.用剪刀修剪出蓮花形狀。
7.剪好的洋蔥片擺好造型。
8.在腌好的包菜里加入適量的黑芝麻，老抽，鹽拌勻。
9.把調(diào)好味的包菜放中間做花心，撒上焯過(guò)水的青豆點(diǎn)綴。
雖然糖醋包菜的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣(mài)。這沒(méi)有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹辣包菜，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.掰成小塊
3.一層層的撒上鹽，先腌制1個(gè)小時(shí)，然后用手再均勻的拌一下，加入涼開(kāi)水泡上3到5小時(shí)至包菜變透明，其實(shí)也可以快速的腌好，就是腌30-分鐘用手使勁抓，但是口感要差很多
4.這個(gè)時(shí)候包菜泡的透明就可以了
5.攥干水分待用
6.胡蘿卜 蒜 姜片 辣椒粉
7.依次放入蒜泥和姜泥辣椒粉，最后胡蘿卜泥
8.倒入包菜
9.拌勻即可
10.這樣就可以直接吃
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下辣包菜
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《包包菜的多種做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專(zhuān)題。
