木瓜燉豬蹄的做法有哪些
春季養(yǎng)生燉品有哪些。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“木瓜燉豬蹄的做法有哪些”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
木瓜不僅僅是對于豐胸有著非常好的功效，而且呢，對于很多奶水不足和身體虛弱的朋友來說也是有著非常大的作用接下來的這個人家那種，沒有介紹的就是木瓜燉豬蹄兒的做法，
可以起到下奶的作用，而且那個可以滋補自己的身體。
主料 木瓜 ?豬腳
調(diào)料 ?生姜 胡椒粒 鹽 味精
制作過程
1.豬腳燒毛，刮干凈 用砍刀砍
2. ?把砍好的豬腳用水煮下 去掉血水 ?
3. ? 用高壓鍋把加工好的豬腳盛入 ?然后加水 胡椒 生姜片 ?用小火壓2.3個小時 ?上氣20分鐘
4. 木瓜去籽 ?切塊狀 ?
5. 鍋一個 ?把豬腳倒入 帶湯 ? 湯燒開后把木瓜加入 ?約1分鐘 ? 放入鹽和味精
用途
瘦身美白 消食 化積 潤膚 美容 肌膚不潤
材料折疊編輯本段
木瓜1個，紹酒10克，味精3克，蔥10克，豬蹄1只，鹽5克，姜5克，胡椒粉3克。
做法
1.木瓜洗凈，切薄片;豬蹄去毛樁，洗凈，剁成4塊;姜拍松，蔥切段。
2.木瓜、豬蹄、紹酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加清水2800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮1小時，加入鹽、味精、胡椒粉即成。
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以上我們了解到了木瓜燉豬蹄兒的做法方法，也是非常簡單，在生活當(dāng)中可以利用簡單的，幾個豬蹄和木瓜來做一道好吃美味的湯，不僅僅可以豐胸對于產(chǎn)后的身體恢復(fù)，有著非常好的功效。
Ys630.com相關(guān)知識
木瓜是常見的水果之一，木瓜對人體的幫助很多，很多女性在豐胸的時候，都是會選擇木瓜，那木瓜在豐胸效果上也是很不錯的，而且木瓜在口感上也是非常獨特，對這樣食物選擇是可以放心進(jìn)行的，那木瓜燉豬蹄怎么樣呢，這樣的佳肴在吃的時候，對身體各方面，沒有太多損害。
不過很多人對木瓜燉豬蹄做法并不是很了解，在制作它的時候，也是需要對它進(jìn)行很好的認(rèn)識，使得制作這樣佳肴的時候，都是能夠順利進(jìn)行，下面就詳細(xì)的介紹下它的制作方法。
木瓜燉豬蹄：
材料：豬蹄一只，木瓜一只，姜，鹽，蔥
做法：
1.豬蹄細(xì)心把毛毛刮掉，清洗干凈后，清水下鍋，燒開后去血沫備用
2.木瓜去皮切開后去瓤切塊備用
3.接一鍋水燒開后放入豬蹄、姜(去皮拍扁)大火煮開后轉(zhuǎn)大中火煲約30分鐘后再轉(zhuǎn)中小火煲約45分鐘，接著倒入切好的木瓜，再次煮開后中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質(zhì)、木瓜軟爛
4.飲用前撒點香蔥、放鹽調(diào)味即可。
青木瓜黃豆煲豬蹄
材料：青木瓜200公克，豬蹄300公克，黃豆100公克，陳皮100公克，水2000cc，鹽少許。
做法：
1.青木瓜去皮、去籽、切成塊狀;豬蹄洗凈、放入沸水中汆燙至豬腳表面變白后，撈起以冷水沖洗，備用。
2.黃豆洗凈，冷水浸泡約5小時備用。
3.將作法1的豬蹄放入砂鍋中，加入水2000cc，以大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約1小時。
4.將陳皮、作法1的青木瓜塊與作法2的黃豆放入作法3的砂鍋中，以小火煮約1小時后，加入鹽調(diào)味即可。
以上就是對木瓜燉豬蹄做法詳細(xì)介紹，制作木瓜燉豬蹄的時候在火候上要掌握好，而且木瓜制作時間不要太長，這樣很容易破壞它的營養(yǎng)元素，使得在吃的時候，對身體也沒有太多好處，在對這點上也是要進(jìn)行注意的。
木瓜燉豬蹄這種做法在我們的生活中是比較常見的，主要是因為木瓜燉豬蹄可以促進(jìn)奶水的分泌，還有一定的美容豐胸作用，所以我們建議女性朋友可以在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠竟蠠踟i蹄。對于木瓜燉豬蹄這種食物的制作方法，我們建議大家可以在平時多去了解一下木瓜燉豬蹄湯的做法。
做法一
原料：木瓜半個、豬蹄一個、紅棗6個、姜片、小蔥一棵(挽成結(jié))、鹽。
做法
1、紅棗洗凈備用;
2、木瓜去皮和籽，洗凈切大塊;
3、鍋里放水加少許料酒(可以去除異味)，放豬蹄焯水后洗干凈備用;
4、砂鍋內(nèi)放水，將豬蹄和紅棗、姜片、小蔥一起放進(jìn)去;
5、大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去;
6、再開小火慢慢煲1.5個小時左右，加木瓜，再燉30分鐘左右，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。
做法二
原料：豬蹄1個;青木瓜1個;紅棗幾顆;鹽少許。
做法
1、青木瓜去皮和籽，洗凈切塊;紅棗洗凈去核備用;豬手焯水備用;鍋內(nèi)放水，將所有材料一起放進(jìn)去。2、大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去;再開小火慢慢煲1.5個小左右，關(guān)火前5分鐘加鹽，就可以享用豐胸養(yǎng)顏色的靚湯了。
小貼士
木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，有催奶的效果顯著，乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。豐胸要用青木瓜效果最好，因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤?，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩、皺紋減少、面色紅潤。
關(guān)于文章介紹的木瓜燉豬蹄的制作方法，我們建議大家在生活中應(yīng)該要去嘗試一下，特別是對于產(chǎn)婦來說，你們在哺乳期適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠竟蠠踟i蹄可以讓奶水更好的分泌出來，有助于你們養(yǎng)育寶寶。同時，食用木瓜燉豬蹄的營養(yǎng)價值還是很多的。
女性在哺乳期間剛剛生下孩子的時候，身體是非常虛弱的，有些女性甚至生下孩子之后由于身體虛弱，乳房產(chǎn)不出奶水，然而嬰兒此時最需要的就是母親的乳汁。所以家人們都會想辦法讓嬰兒的母親盡快出奶，想要下奶的方法有很多。下面就帶大家一起了解一下木瓜燉豬蹄能夠下奶嗎？
木瓜又名萬壽果、番芒果、懶老果等，富含多種蛋白質(zhì)及氨基酸，還含有一種消化蛋白質(zhì)的成分，是很好的生食鮮果。中醫(yī)認(rèn)為，木瓜性溫味酸，入肝脾經(jīng)，主要功效為平肝和胃、祛濕舒筋，還可和豬腳一起用于產(chǎn)后催乳，具體方法如下：豬腳一只約200克，半熟鮮木瓜300克，精鹽1克，味精1克。將木瓜去皮削成小塊，豬腳洗凈切成小塊。清水1000毫升煮沸后加入豬腳，20分鐘后加入精鹽、木瓜，再過20分鐘后加入味精即可。連湯帶豬腳、木瓜一起服用，每天1次即可。
此外，若平時總感覺腰膝無力也可用點木瓜，具體方法是：鮮木瓜200克，香菇100克，雞肉250克，精鹽1.5克，味精1克、花生油30克。將木瓜去皮，切成方塊，香菇、雞肉切塊。鍋熱入油8分熱時，加入雞塊翻炒，加清水(約1200毫升)、香菇、精鹽，煮30分鐘后加入木瓜，將木瓜煮爛后加入味精即可食用。
值得注意的是，木瓜含糖量較高，對于糖尿病和糖耐量異常患者來說，不適合采用上述偏方。此外，木瓜的挑選也有講究，好的木瓜應(yīng)該是鼓肚子，表面多斑點，顏色剛發(fā)黃，摸起來不是很軟。新采摘的木瓜，瓜蒂還會流出像牛奶一樣的汁液。
我們都知道，豬蹄含有的膠原蛋白非常豐富，經(jīng)常吃豬蹄能起到改善皮膚，美容的效果。兒童經(jīng)常吃豬蹄能促進(jìn)身體發(fā)育。豬蹄的烹飪方法有很多，燉湯是非常好的一種方式，在食材的選擇上，具有很強的搭配性。那么，木瓜可以燉豬蹄嗎？下面咱們就來詳細(xì)看看吧。
做法一
木瓜半個、豬蹄一個、紅棗6個、姜片、小蔥一棵（挽成結(jié)）、鹽。
做法
1、紅棗洗凈備用；
2、木瓜去皮和籽，洗凈切大塊；
3、鍋里放水加少許料酒（可以去除異味），放豬蹄焯水后洗干凈備用；
4、砂鍋內(nèi)放水，將豬蹄和紅棗、姜片、小蔥一起放進(jìn)去；
5、大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去；
6、再開小火慢慢煲1.5個小時左右，加木瓜，再燉30分鐘左右，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。
做法二
原料
豬蹄1個；青木瓜1個；紅棗幾顆；鹽少許。
做法
1、青木瓜去皮和籽，洗凈切塊；紅棗洗凈去核備用；豬手焯水備用；鍋內(nèi)放水，將所有材料一起放進(jìn)去。
2、大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇去；再開小火慢慢煲1.5個小左右，關(guān)火前5分鐘加鹽，就可以享用豐胸養(yǎng)顏色的靚湯了。
小貼士編輯木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，有催奶的效果顯著，乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。豐胸要用青木瓜效果最好，因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤?，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩、皺紋減少、面色紅潤。
山藥燉豬蹄是比較常見的食物，也是生活當(dāng)中很多人喜歡吃的，尤其是豬蹄，營養(yǎng)價值是非常高的，能夠幫助補血補氣，而且還可以有效的緩解營養(yǎng)不良的問題，還可以幫輔助產(chǎn)婦下奶。用山藥燉豬蹄，那么山藥也可以起到很好的補齊功效，制作山藥燉豬蹄的時候可以適量的加入一些花生，具有醒牌和胃的效果。
主料:山藥(100克) 豬蹄(250克)
輔料:花生仁(生)(30克)
調(diào)料:鹽(2克)
制作工藝
1. 將山藥洗凈，去皮切塊;
2. 豬蹄洗凈，切塊，入沸水中焯一下，撈出;
3. 將山藥、豬蹄、花生米放入沙鍋中，加精鹽及適量水，中火燉至豬蹄爛熟即成。
山藥:山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病后康復(fù)食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細(xì)胞增殖，增強免疫功能，延緩細(xì)胞衰老，常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質(zhì)與礦物質(zhì)相結(jié)合,可以形成骨質(zhì),使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細(xì)胞，增強免疫功能，延緩細(xì)胞衰老。
豬蹄:豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
雖然山藥以及豬蹄都是生活中比較常見的食材，但是如果能夠合理的利用，那么都可以成為滋補保健身體的珍貴食材。而且這一道食物還具有很好的通乳去寒熱，以及抗衰老等作用，尤其適用于那些四肢乏力，兩腿常抽筋麻木的人群。
花生燉豬蹄，想要做得更加的健康美味，必須注意掌握有效的做法以及正確的步驟，比如花生的使用，還有其他的調(diào)配食物，可適當(dāng)?shù)姆湃爰t棗枸杞，這樣起到的滋補效果更好。
一、花生燉豬蹄的做法步驟
1將豬蹄斬好，涼水下鍋，滾開后煮5分鐘，飛去血水。
2撈出瀝水晾干。將豬蹄用生抽、老抽、料酒、蔥段、姜片腌制10分鐘。
3花生用溫水浸泡。將紅衣剝?nèi)ァ?/p>
4將腌好的豬蹄和花生、大棗倒入高壓鍋，將冰糖、八角、桂皮、陳皮倒入。
5加水埋過豬蹄。
6高壓鍋蹄筋檔或壓力20分鐘。
7高壓鍋煮好后，可以再用砂鍋燉半小時，添加少許鹽調(diào)味。
8這樣更便于入味。也使豬蹄更加軟爛。
9筷子一夾就爛了。
小竅門
其實，花生燉豬蹄不用添加生抽、老抽、八角、桂皮、陳皮等作料就行，煮出來白白的顏色挺好看，喝著味道也比較純正。
二、材料
豬蹄：2只; 花生仁(炒)：適量;
枸杞子: 少許;
料酒：適量; 胡椒粉：適量; 食鹽：適量; 雞精：少許; 蔥：1段; 姜：半塊;
花生燉豬蹄的做法
1豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用
2鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時
3開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘
4加鹽、雞精調(diào)味，最后撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗
隨著大家的生活質(zhì)量不斷的提高，豬蹄已經(jīng)搬上了大家的餐桌，豬蹄的味道原汁原味，豬蹄中還含有豐富的膠原蛋白，對于增加皮膚彈性，特別適合廣大女性食用，特別是對于祛除臉上的痘痘雀斑也有著不錯的功效，其做法很多方便也非常的簡單，接下來就為大家推薦一道簡單的燉豬蹄做法。
燉豬蹄的家常做法
食材
鮮豬蹄、棗、食鹽、味精、料酒、胡椒粉
步驟/方法
購買新鮮的后豬蹄，盡量讓賣肉的用刀將豬蹄從中間劈開，這樣省下自己動手了。因為豬蹄骨頭硬，家里的刀砍不動，即使砍動了也會損害刀口。
燉豬蹄的家常做法
把鍋放在爐子上加入水(加開水煮開的快一些)，將水燒開，放入豬蹄煮一煮，撈出來備用，這樣再燉豬蹄能很容易煮透。
燉豬蹄的家常做法
把鍋刷干凈后放入少許油，待油熱到七八成后放甜醬飛起來，等甜醬飛熟了之后再放進(jìn)豬蹄、紅棗，然后改用小火，慢慢燉豬蹄至八成熟。
燉豬蹄的家常做法
待豬蹄軟爛(可用筷子挑一挑豬蹄，能挑動就燉爛了)，湯變的很濃時放入適量的鹽，雞精，料酒，胡椒面等調(diào)味品調(diào)好口味。
胡椒面
以上為大家介紹的是燉豬蹄做法方法簡單，營養(yǎng)價值豐富，而且也不需要花費太長的時間，與此同時我們在做的時候最好是選擇處理的要干凈一些，把豬蹄角質(zhì)和毛囊切開，可以刮除干凈。
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