花生燉豬蹄做法有哪些？
春季養(yǎng)生燉品有哪些。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的花生燉豬蹄做法有哪些？，希望能為您提供更多的參考。
花生燉豬蹄，想要做得更加的健康美味，必須注意掌握有效的做法以及正確的步驟，比如花生的使用，還有其他的調(diào)配食物，可適當?shù)姆湃爰t棗枸杞，這樣起到的滋補效果更好。
一、花生燉豬蹄的做法步驟
1將豬蹄斬好，涼水下鍋，滾開后煮5分鐘，飛去血水。
2撈出瀝水晾干。將豬蹄用生抽、老抽、料酒、蔥段、姜片腌制10分鐘。
3花生用溫水浸泡。將紅衣剝?nèi)ァ?/p>
4將腌好的豬蹄和花生、大棗倒入高壓鍋，將冰糖、八角、桂皮、陳皮倒入。
5加水埋過豬蹄。
6高壓鍋蹄筋檔或壓力20分鐘。
7高壓鍋煮好后，可以再用砂鍋燉半小時，添加少許鹽調(diào)味。
8這樣更便于入味。也使豬蹄更加軟爛。
9筷子一夾就爛了。
小竅門
其實，花生燉豬蹄不用添加生抽、老抽、八角、桂皮、陳皮等作料就行，煮出來白白的顏色挺好看，喝著味道也比較純正。
二、材料
豬蹄：2只; 花生仁(炒)：適量;
枸杞子: 少許;
料酒：適量; 胡椒粉：適量; 食鹽：適量; 雞精：少許; 蔥：1段; 姜：半塊;
花生燉豬蹄的做法
1豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用
2鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時
3開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘
4加鹽、雞精調(diào)味，最后撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗
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燉豬蹄花生是一道非常不錯的美食，新鮮買回來的豬蹄，洗干凈以后切成塊，放上花生等材料上鍋進行燉煮，大約要等一個多小時以后可以把豬蹄做得酥爛可口，而且味道也非常的好，由于豬蹄當中含有豐富的膠原蛋白和各種蛋白質(zhì)，包括碳水化合物，可以緩解，皮膚暗瘡，防老防衰，燉豬蹄花生做法有哪些呢，如何做豬蹄好吃呢。
花生燉豬蹄
工藝：原燉
口味：咸鮮味
菜系：其它菜系
功效：補血調(diào)理 貧血調(diào)理 通乳調(diào)理 產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理
主料：豬蹄
輔料：花生仁(生)
調(diào)料：鹽 大蔥 姜 黃酒
1本菜譜的營養(yǎng)成分
熱量2千卡蛋白質(zhì)140.7克脂肪163.9克泛酸0.06毫克碳水化合物45.4克葉酸8.4微克膳食纖維11.46克膽固醇768毫克維生素K1.05微克胡蘿卜素86微克硫胺素1.65毫克核黃素0.68毫克尼克酸42.06毫克鈣227.45毫克磷792.4毫克鉀1毫克鈉4毫克鎂386.45毫克鐵9.06毫克鋅9.78毫克硒31.67微克銅2.31毫克錳2.98毫克
2制作方法
豬蹄洗干凈，從趾縫處剖成兩片，切塊，放沸水氽燙過，放入沙鍋中。
加入花生、蔥白(切段)、姜(切片)、黃酒及淹過表面的水，用大火煮沸，撇去浮沫，再改用小火燉到熟爛。
加鹽調(diào)味，略燉即成。
3制作提示
4推薦食用時間
每日1劑，分頓服。
5營養(yǎng)解析
豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。花生仁(生)：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
這一道燉豬蹄花生的功效與做法，想必大家了解差不多了，平時豬蹄當中的營養(yǎng)成分，對于身體來說可以起到不錯的功效，花生當中有效的可以幫助平血，身體虛寒起到滋補的作用。
花生燉豬蹄可以說是最常見的一種食用方法，也是生活當中很多人比較喜歡吃的，還能夠給身體補充很多人體所需要的蛋白質(zhì)、維生素，可以起到很好的美容養(yǎng)顏，補益氣血的效果。而花生也有很好的調(diào)理脾胃健康的效果，現(xiàn)在我們具體認識和了解一下，如何自己在家動手完成美味的花生燉豬蹄。
食材準備
主料：豬蹄、花生仁
輔料：枸杞子、食鹽、雞精、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量
制作步驟
1、豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用
2、鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時
3、開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘
4、加鹽、雞精調(diào)味，最后撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗
注意事項
1、在煮花生仁時，最好先泡半天再煮，這樣較容易熟。
2、要花生不變黑，可在水滾后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，這樣煮出來的花生就不會變黑了，
3、最關(guān)鍵的是在做這道菜的時候千萬不要把花生的紅皮剝下，紅皮可是能補血的佳品
如果自己有這個興趣。對這些食物比較喜愛的話，那么當然可以按照以上所介紹的方法動手去完成，這些美味又營養(yǎng)的花生燉豬蹄了，尤其是對女性朋友而言，這一道食物還能夠幫助自己起到很好的美容養(yǎng)顏效果，有助于產(chǎn)婦下奶。
花生頓豬蹄其實功效價值是比較多的，因為可以起到很好的生津止咳清熱解暑的功效，而且花生當中富含膠原蛋白，對于女性來說，它也是美容的高手，可以讓皮膚變得更加的光滑，有彈性。
1、豬蹄又叫豬腳、豬手。豬蹄營養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補佳品。
2、豬蹄能補血、通乳、健腰腳、托瘡，適合腰腳酸軟無力、癰疽瘡毒久潰不愈的人食用。豬蹄湯還具有催乳作用，對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
3、花生含有多種營養(yǎng)?；ㄉ胸S富的維生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。此外，花生含有的維生素E和鋅，不但能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退，而且還能滋潤皮膚。
4、豬蹄是美容“圣品”，豬蹄中富含膠原蛋白質(zhì)和彈性蛋白，具有改善人的皮膚組織細胞貯水功能，使皮膚不易皺縮。彈性蛋白可使皮膚保持彈性，常食之可減少皮膚皺紋，延緩皮膚細胞的衰老，使皮膚光澤，柔潤細膩。
豬蹄搭配上花生，堪稱得上這絕妙的美食，平日的生活當中，豬蹄不僅僅可以用來煲湯，還可以用來炒菜，紅燒豬蹄，清蒸豬蹄的味道也是相當不錯的，每逢過年過節(jié)家家戶戶的餐桌上必少不了的一道菜，那么就是鹵豬蹄，對于很多剛剛生產(chǎn)過的產(chǎn)婦元氣大傷，一道產(chǎn)婦豬蹄燉花生湯來為大家介紹一下。
健康功效：
豬蹄：補氣、補血、潤膚
花生：健脾、化痰、潤肺
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
豬蹄[圖]豬蹄 相克食物
花生[圖]花生 相克食物
枸杞[圖]枸杞 相克食物
蔥[圖]蔥 相克食物
姜[圖]姜 相克食物
鹽
紹酒[圖]紹酒
雞精
胡椒粉[圖]胡椒粉
菜譜做法：
.豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用
鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時
開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘
.加鹽、雞精調(diào)味，最后撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
小米貼士：想要豐胸的美女大多數(shù)都聽說過這道菜，好吃解饞外外帶養(yǎng)顏豐胸，豬蹄富含膠原蛋白，如今這膠原蛋白的身價可不是一般，其營養(yǎng)功效已經(jīng)被那些個營養(yǎng)素專家們炒作成天價的養(yǎng)顏圣品。
當然這道菜中的花生也絕不是陪襯，其富含維生素E，真真是小食材大作用，豐胸的功效不在豬蹄之下，另外就是在煮花生仁時，最好先泡半天再煮，這樣較容易熟。
要花生不變黑，可在水滾后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，這樣煮出來的花生就不會變黑了，最關(guān)鍵的是在做這道菜的時候千萬不要把花生的紅皮剝下，紅皮可是能補血的佳品。
以上的這一道產(chǎn)婦豬蹄燉花生湯既好喝又美容，特別是很多廣大的胸部扁平的女性來說，有著很不錯的滋補功效，豬蹄當中富含的膠原蛋白，對于豐胸來說可以起到很不錯的價值，同時比起木瓜要好幾倍。
豬蹄我們也常叫做是元蹄或者叫做是豬腳，豬蹄含有豐富的膠原蛋白是美容的佳品，豬蹄有多種做法，我們既可以用豬蹄來炒菜也可以采用豬蹄來煮湯，我們可以采用豬蹄搭配上含有豐富植物蛋白的花生來做成一道燉湯——豬蹄燉花生，豬蹄燉花生不但好吃而且還可以起到很好的養(yǎng)生美容功效。
菜品特色
豬腳富含膠原蛋白，花生富含維生素E，是天然的養(yǎng)顏補品。
做法
做法一
食材準備
材料：花生100克、豬腳1只
調(diào)料：鹽、姜、糖各少許、醬油4湯匙、酒2湯匙
制作步驟
1、將豬腳洗凈川燙，然后放進鍋中炒至微黃色。
2、加入花生、醬油、糖、酒和適量的水。
3、以小火燉煮，燉至豬腳熟透即可。
注意事項
1、在做這道菜的時候，稍微加入適量的白醋，可以使豬腳更容易酥軟，口感更佳。
2、選用準備好的炸花生米更適合下酒，如果喜歡花生的香味，可以選用花生醬或者花生粉(可在超市買到)，更香醇。
做法二
食材準備
主料：豬蹄、花生仁
輔料：枸杞子、食鹽、雞精、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量
制作步驟
1、豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用
2、鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時
3、開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘
4、加鹽、雞精調(diào)味，最后撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗
注意事項
1、在煮花生仁時，最好先泡半天再煮，這樣較容易熟。
2、要花生不變黑，可在水滾后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，這樣煮出來的花生就不會變黑了，
3、最關(guān)鍵的是在做這道菜的時候千萬不要把花生的紅皮剝下，紅皮可是能補血的佳品。
在上面的文章里面我們介紹了一道既美味又養(yǎng)生的燉湯——豬蹄燉花生，豬蹄燉花生有多種做法，但是做法都是非常簡單的，所以我們是可以在家里面自制出豬蹄燉花生來的。
花生燉豬蹄，其實就是將花生以及豬蹄相互搭配，再加上其他調(diào)料，制作的一道美味的食物，主題中含有豐富的膠原蛋白，可以幫助美容養(yǎng)顏，而花生中含有含有多種維生素、卵磷脂、蛋白氨基酸，對營養(yǎng)不良貧血萎黃、脾胃失調(diào)問題可以起到很好的調(diào)節(jié)效果?；ㄉ鸁踟i蹄又可以起到清暑解熱，生津止渴的作用。
制作食材
【原料】豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生姜10克、蔥5克。
【調(diào)料】精鹽10克、味精8克、紹酒10毫升。
制作流程
1.豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生姜切片，蔥切段。
2.鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，撈起待用。
3.取燉盅一個，將豬蹄、黃花菜、花生、姜片、蔥段、紹酒一起放入盅內(nèi)，加入清水，用中火燉約3個小時，調(diào)入精鹽、味精即成。
花生含有多種營養(yǎng)?；ㄉ胸S富的維生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。此外，花生含有的維生素E和鋅，不但能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退，而且還能滋潤皮膚。
豬蹄是美容“圣品”，豬蹄中富含膠原蛋白質(zhì)和彈性蛋白，具有改善人的皮膚組織細胞貯水功能，使皮膚不易皺縮。彈性蛋白可使皮膚保持彈性，常食之可減少皮膚皺紋，延緩皮膚細胞的衰老，使皮膚光澤，柔潤細膩。
花生燉豬蹄這道食物的營養(yǎng)價值是非常高的，不管是花生還是豬蹄，其中富含的營養(yǎng)物質(zhì)對我們的身體健康都比較有利，而且還可以幫助我們美容養(yǎng)顏，延緩腦功能衰退等問題，所以說這道食物的的相互搭配，對我們健康是比較好的。
每一個母親都想把最好的東西帶給自己的寶寶，母乳對于寶寶來說是最天然也是最安全的食物，它能夠很好的提高寶寶身體的免疫力，并且也是寶寶每天成長，所需要的營養(yǎng)來源，但是有很多女性由于體質(zhì)的原因加之生產(chǎn)過程對身體的傷害，在產(chǎn)后特別容易出現(xiàn)母乳不足的現(xiàn)象，如果我們調(diào)整好飲食就能讓，這種現(xiàn)象得到很好的改善，并且能夠恢復(fù)體力，其中花生燉豬蹄就是比較適合女性產(chǎn)后食用的一種食物，下面一起了解一下花生燉豬蹄的做法大全有哪些
花生燉豬蹄的做法大全有哪些
? 做法一
? 1.豬腳洗干凈，斬件，放入滾水中煮10分鐘，至豬腳中的血沫完全滲出，拿出來用清水沖洗干凈，瀝干水分
? 2.花生用清水泡好
? 3.鍋里放油，待油熱后，爆香大蒜粒，姜片和蔥段，加豬腳翻炒一下，把所有調(diào)味料放入，翻炒均勻，再加入2碗溫水，放入花生，蓋上蓋子，大火燒開后，改小火燉1個小時
? 4.將豬腳翻動一下，再蓋上鍋蓋燉20分鐘，鍋中湯濃汁厚，豬腳呈紅亮的顏色，即可
? 做法二
? 1.豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用
? 2.鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時
? 3.開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘
? 4.加鹽、雞精調(diào)味，最后撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗
? 營養(yǎng)功效
? 1、花生有潤肺化痰、健脾養(yǎng)胃、滋補調(diào)氣、疏通血脈、生乳利尿、降壓通便、延年益壽之功效。
? 2、豬腳含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，它還有壯腰補膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。
上面就是對花生燉豬蹄的做法大全有哪些的介紹，通過了解以后我們知道花生燉豬蹄有很好的催乳作用，但是我們一定要掌握制作方法才能讓它的效果變得更好更明顯，另外女性在產(chǎn)后一定要注意保證充足的休息和愉快的心情，再結(jié)合飲食的調(diào)整才會有更充足的奶水，并且要注意飲食營養(yǎng)的均衡。
花生燉豬蹄的功效我想大家肯定都是有所了解的，豬蹄可以補充我們的膠原蛋白，女性經(jīng)常使用具有美顏的效果，而且做法很簡單，所以大家可在家經(jīng)常做?；ㄉ呛芏囡嬈废矚g用的原料，因為它的營養(yǎng)價值非常豐富。把花生和豬蹄一起燉湯，味道會非常鮮美，豬蹄的騷味也會消失。很多人會問到這道湯應(yīng)該怎么制作，下面我為大家介紹一下具體做法。
主料：豬蹄、花生、枸杞、蔥、姜
輔料：鹽、紹酒、雞精、胡椒粉
耗時：30分鐘
功效：補氣、潤膚、補血
二、具體做法：
1. 豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用
2. 鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時
3. 開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘
4. 加鹽、雞精調(diào)味，最后撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗
豬蹄適合人群：
一般人都可以吃，更是老人、婦女、失血者的食療佳品
適宜血虛者食用;適宜年老體弱者食用;適宜產(chǎn)后缺奶者食用;適宜腰腳軟弱無力者食用;適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用;
豬蹄燉花生這道湯營養(yǎng)價值豐富，懷孕期間的孕婦食用可以起到催奶的作用，為了寶寶可以喝上充足的奶水，孕婦們應(yīng)該經(jīng)常食用此湯，如果不喜歡吃花生的朋友，可以用黃豆芽、黃豆來代替，效果都是差不多的。值得注意的是，在購買豬蹄的時候需要把豬蹄剁好，自己在家操作會簡單很多。
美味的食物總是會讓我們?nèi)鄙俚挚沽Γ渲谢ㄉ踟i蹄就是營養(yǎng)價值非常豐富的一種美食，并且它的味道非常的鮮美，對于很多產(chǎn)后的女性來說還能起到催乳的作用，并且豬蹄中含有大量的膠原蛋白也有很好的美容效果，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解一下花生海帶燉豬蹄的做法
花生海帶燉豬蹄的做法
? 做法一
? 1、先將豬蹄用熱水焯下去膻味。
? 2、加熱水，把焯好的豬蹄放入砂鍋內(nèi)，加適量的食鹽和白糖。
? 3、開蓋，將豬蹄用中小火煲半小時以上。
? 4、再加少量的熱水，放入紅棗、花生米煲20分鐘。
? 5、最后放入海帶煲10分鐘即可。
? 做法二：
? 海帶、花生、豬蹄、生姜、香蔥、料酒、紅棗、鹽
? 1、花生洗凈泡漲備用；
? 2、海帶泡去鹽分，洗凈后切成粗段備用；
? 3、生姜切大塊兒，香蔥切碎備用；
? 4、豬蹄洗凈，入沸水鍋中氽燙2、3分鐘撈出，沖洗干凈；
? 5、砂鍋中放入清水和豬蹄，水量大約是豬蹄的兩倍；
? 6、中小火慢慢煮至沸騰后，加入適量料酒，再次煮至沸騰后轉(zhuǎn)小火，加蓋慢煲10分鐘，關(guān)火燜30分鐘；
? 7、再開小火煲10分鐘，關(guān)火燜30分鐘……如此反復(fù)3到4次，豬蹄基本就煮熟了；
? 8、用撇油勺撈出表面的油，加入海帶和花生、大棗，中小火慢煲；
? 9、煲至湯汁雪白，豬蹄酥爛時，加入適量鹽調(diào)味，最后加入蔥花點綴，關(guān)火，起鍋即可。
通過飲食對身體進行調(diào)整是最安全和有效的方法，同時還能讓我們獲取營養(yǎng)，上面就是對花生海帶燉豬蹄的做法的介紹，我了解以后我們知道這樣搭配能將豬蹄做的更加的美味營養(yǎng)，同時還不會讓我們覺得油膩，但是想要讓身體能對身體更好的調(diào)理一定要經(jīng)常食用，
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。當然，如果不會做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)臘味花生燉豬蹄這道菜的做法吧。
2.準備好調(diào)料
3.豬蹄洗凈斬大塊，下冷水煮開5分鐘，撈出漂凈
4.花生用溫水浸泡一下
5.取砂鍋，放適量清水，放下豬蹄
6.放下花生
7.放姜，蔥，紅棗，臘肉
8.加糯米酒，中火煮開10分鐘
9.撇去浮沫
10.加點鹽即可
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那椋瑥亩幸嫔硇牡慕】?。而掌握好臘味花生燉豬蹄做法的你，如果認真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
豬蹄煮花生是比較常見的一種美食，在制作的時候需要準備的是適量的豬蹄子，可以根據(jù)家人使用的分量來判斷，另外就是準備一些花生和生姜，冬菇，不喜歡吃冬菇的可以放上一些其他的調(diào)料，只要搭配一些蔬菜來緩解油膩就可以了。
做法一
制作食材
豬蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。
鹽8克，雞粉2克，紹酒3克，胡椒粉少許。
制作流程
1、將豬蹄處理干凈，砍成塊，花生仁用溫水泡透，生姜切成片，花生燉豬蹄冬菇去蒂洗凈。2、鍋內(nèi)燒水，待水開后，投入豬蹄，用中火煮盡血水，撈起待用。
3、取燉盅一個，加入豬蹄、花生仁、生姜、冬菇，調(diào)入鹽、雞粉、胡椒粉、紹酒，注入適量清湯，加蓋，燉約2小時后即可食用。[1]
制作要訣
豬蹄的表皮要燒洗干凈，不然會有毛腥味。
做法二
制作食材
【原料】豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生姜10克、蔥5克。
【調(diào)料】精鹽10克、味精8克、紹酒10毫升。
制作流程
1.豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生姜切片，蔥切段。
2.鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，撈起待用。
3.取燉盅一個，將豬蹄、黃花菜、花生、姜片、蔥段、紹酒一起放入盅內(nèi)，加入清水，用中火燉約3個小時，調(diào)入精鹽、味精即成。
制作貼士
需要指出的是花生炒熟或油炸后，性質(zhì)熱燥，不宜多食。在眾多吃法中花生以燉吃味最佳。這樣既避免營養(yǎng)素的破壞，又具有不溫不火，口感潮潤、入口易爛、易于消化的特點。盡管豬蹄是好東西，但也不宜過量食用，否則，你要擔心體重了。
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