水煮花生的做法有哪些？
春季水煮養(yǎng)生茶有哪些。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“水煮花生的做法有哪些？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
花生的功效非常多，而且多是一些花生對于降血壓降血脂，有了非常好的效，舞蹈中很多腸胃不好的朋友們，喜歡的花生來使用因為歡聲對于腸胃的消化幫助有著非常大的功效，那么接下來為大家介紹一道水煮花生的做法。
花生油脂含量高，膽病患者不宜食用。發(fā)霉的花生不能吃。
水煮花生
原料：
新鮮生花生500克。
配料：冰糖、八角、生甘草、干辣椒、蔥結、白胡椒籽。
水煮花生
做法：
1、把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮；
2、中火燒開，小火慢煮；
3、20分鐘后加入鹽再煮10分鐘；
4、最后用大火收汁，熟花生在鍋中燜一會兒；
5、盛起裝盤，當零食下啤酒都行。[1]
做法二
在花生的諸多吃法中以煮為最佳。水煮花生是花生最簡單、最科學的吃法，它能完好的保存花生的營養(yǎng)成分，而且味道非常鮮美。水煮花生的做法雖然很簡單，但是要煮的入味兒還是要有小竅門的。只要掌握一點，就可以在短時間內，做出很入味﹑純正的農家花生的味道。
這關鍵的一點技巧就是：把花生前面的一頭，用拇指和食指輕輕按一下，花生殼就裂開一個小口子，這樣煮的時候不僅節(jié)約時間，而且湯汁的味道就容易的到里面去了。
原料： 2斤花生， 2個八角，2勺鹽，1塊桂皮
水煮花生的做法，為大家介紹到這里味道非常的好吃，而又非常的美味，也非常適合經常會出現(xiàn)腸胃不好的年輕朋友，或者是老年朋友們來使用，不僅僅幫助消化而且呢，得到了腸胃的健康。
擴展閱讀
相信花生是我們大家都熟悉的食物，而且花生中的鈣含量是比較高的，可以幫助促進骨骼的發(fā)育，還能夠提高智力，水煮花生是最普通不過的一種食用方式，但是你都了解做法嗎？
做法一、
水煮花生米1
食材主料：花生米500g
輔料：油適量、鹽適量
步驟
1.這是已經泡了一晚上的花生米，因為中午煮，所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的
2.把花生米撈出來備用
3.鍋里坐上水
4.將泡好的花生米倒入鍋中
5.大火煮開后轉小火煮半個小時
6.煮好后加入食鹽，再泡一會兒，就可以出盤了。
小貼士
花生米一定要多泡一些時候，不然不好吃哦
做法二、
水煮花生米2
用料主料：花生500克
調料：食鹽2勺、八角2個、花椒1小、撮水適量、五香粉1勺、茴香籽1小撮
水煮花生米的做法
1.將花生仁清洗干凈，放入碗中，加滿清水，至少泡上2個小時
2.將泡好的花生米放入鍋中，加入鹽和調料，混合均勻，加入足量的水，水沸之后轉小火，大約20分鐘至半個小時，待花生米煮熟入味，略燜一會兒，即可盛盤食用了
三、營養(yǎng)價值
1．促進人體的生長發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發(fā)育。
2．促進細胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
水煮花生是我們在吃花生的時候比較常見的做法了，因為水煮花生的味道非常好，而且吃起來的口感也很不錯，所以成為了很多人都愛吃的美味食物，那么具體水煮花生是怎么樣的一種食物，我們具體應該如何進行制作，下面就讓我們一起跟著來看看吧。
水煮花生的做法
想要制作出美味的水煮花生，首先我們需要準備好新鮮的花生，然后我們再準備配料，需要冰糖、八角、生甘草、蔥結、干辣椒、白胡椒籽。
首先我們要把洗干凈的花生以及配料，一起放到1000毫升的冷水中去煮，然后我們再選擇用中火去把水燒開，然后用小火慢煮，等上20分鐘之后，我們再把水煮花生加入鹽中，再煮10分鐘，然后我們就可以用大火收汁。
對于熟花生來說，需要在鍋中燜一會才行，然后就可以盛起裝盤，水煮花生是可以作為零食吃的。
花生的營養(yǎng)價值
花生的營養(yǎng)價值還是非常豐富的，首先在花生是可以幫助我們起到預防疾病的產生，因為吃花生是可以幫助我們起到預防疾病的功效，特別是對于預防三高、器官老化衰退的問題很有好處。在花生中是有大量的亞油酸存在，這樣是可以讓我們人體中的膽固醇得到分解的，可以避免膽汁酸被排出體外，同時還可以很好的避免膽固醇在我們體內沉積的情況產生，對于減少膽固醇的量也比較好，是中老年人很適合吃的食物。
吃花生是可以幫助我們促進大腦健康的，是可以通過吃花生的方法來增強我們人體記憶力的。因為花生的果實中是有大量的卵磷脂和腦磷脂存在的，這些物質是實際上都是我們神經系統(tǒng)所需要的重要物質了，這樣就能起到延緩腦功能衰退的功效，還可以很好的抑制血小板凝集的問題，是我們預防腦血栓形成的一種食物。
在花生中的脂肪油和蛋白質是很豐富的，這樣是可以對孕婦健康有幫助的，特別是對于改善產后乳汁不足情況有好處，這樣就可以有滋補氣血，養(yǎng)血通乳的作用。是產婦很適合吃的一種堅果食物。
水煮花生的功效與作用
水煮花生是可以起到潤肺止咳的功效。主要是因為在水煮花生中，是含有大量的脂肪油存在的，而對于脂肪油來說，這實際上是可以幫助我們起到潤肺的功效，吃水煮花生還可以對我們預防一些疾病的發(fā)生有幫助。
吃水煮花生對促進身體發(fā)育是有意義的，因為水煮花生中是含有大量氨基酸的存在，而且是有多種的氨基酸存在，這些營養(yǎng)物質來說，是可以對兒童的健康起到提供智力的效果，而且還可以對兒童的大腦發(fā)育有功效，這樣對水煮花生健康有意義。
水煮花生的抗老化效果也很不錯，因為在水煮花生中是含有一定的兒茶素存在，這樣是可以VB骯臟我們人體起到抗衰老的效果，同時水煮花生還可以幫助延緩衰老，是老年人很適合吃的。
水煮花生的熱量
在水煮花生中的熱量是比較高的，不過大家吃水煮花生的時候一定要適量才行，重要是因為水煮花生中的脂肪比較豐富，所以水煮花生是屬于一種高熱量、高蛋白、高纖維的食物，大家吃水煮花生是可以起到增加飽腹感的功效。
同時大家吃水煮花生的時候要注意，只要我們適量的吃水煮花生，這樣才可以起到補充營養(yǎng)物質的功效，還可以很好的避免發(fā)胖的情況產生。
吃水煮花生的好處
對水煮花生來說，實際上水煮花生中是有白藜蘆醇的存在。而且這種物質是屬于腫瘤疾病的一種天然化學預防劑，同時花生還能起到降低血小板聚集的功效產生，而且吃水煮花生還可以很好的預防和治療動脈粥樣硬化的問題，這樣對我們預防心腦血管疾病的問題是有意義的。所以說水煮花生是值得我們經常吃的食物。
水煮花生對于防止冠心病的起來產生也有意義。因為亞油酸實際上是在花生中存在的，其中是含有的一種營養(yǎng)物質的存在，而實際上吃水煮花生是可以起到幫助人體促進膽固醇分解的功效，對我們預防心血管疾病是有意義的。
實際上水煮花生還可以有補血的好處存在，因為水煮花生中是有大量的豐富脂肪油存在，而實際上水煮花生中的蛋白質也很煩豐富，這樣對于女性來說，實際上水煮花生是可以幫助我們滋補的，補血益氣的功效也很不錯。
吃花生的注意事項
吃花生的時候注意，對痛風的患者來說是應該避免的，因為這種疾病是一組嘌呤代謝紊亂而導致的疾病，對于這類患者來說是會有高尿酸血癥的產生。而且由于高脂的飲食是會減少尿酸排出的，這樣會極大的加重病情，所以說痛風的患者應該避免吃花生。
孕婦可以吃水煮花生嗎
孕婦是可以吃水煮花生的，因為水煮花生中營養(yǎng)物質很豐富，同時水煮花生也比較的清淡，所以說孕婦可以吃水煮花生這種食物，是可以幫助孕婦補充所需要營養(yǎng)物質的。
水煮花生一次適合吃多少
吃水煮花生的時候一定要注意，大家必須要適量的吃水煮花生才行，因為水煮花生中的脂肪比較豐富，所以說大家吃水煮花生一定要適量，一般來說一天吃上十幾個水煮花生就可以了。
上面給大家介紹了水煮花生的情況，可以發(fā)現(xiàn)大家吃水煮花生對健康是有好處的，能夠通過吃水煮花生的方法來幫助我們人體補充營養(yǎng)物質，因此水煮花生是大家不能錯過的美味，不過吃水煮花生的時候一定要適量，這樣才比較健康。
水煮花生米是日常生活中十分常見的一道家常美食，是由花生加上鹽水所煮熟的食物，營養(yǎng)價值豐富，而且水煮花生的口味繁多，可以制作成五香口味，也可以根據(jù)自己的口味制作麻辣口味，制作方法簡單好做，可以直接將花生放入水煮加入調味料煮熟即可。
五香花生米
材料
花生米，五香粉，八角(1個)，花椒，鹽，水
做法
1 、把所有原料放進一個容器，浸泡4小時以上，最好把花生米泡發(fā)。
2 、把泡好的花生米和料水一起放進鍋里煮半小時。
3 、煮好以后繼續(xù)泡四小時以上。
水煮花生米
原料
花生米250克、石斛25克、鹽3克、八角1.5克、山奈1.5克
制作過程
1、 將石斛洗凈，成約1厘米長的節(jié);
2、 花生米除去霉爛顆粒，洗凈瀝干;
3、 鍋內注入適量清水，放入鹽、香料，待鹽溶化后，倒入花生米，同時將石斛入鍋，置武火上燒沸后，移至炆火煮約1小時，待花生米熟透裝盤即成。
營養(yǎng)價值
1、促進人體的生長發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發(fā)育。
2、促進細胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
3、抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4、潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5、凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益?！?/p>
6、防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
7、滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用。
8、預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。
9、花生能保護心臟，健康作用被重新認識。
水煮花生毛豆是夏天喝酒的必備小菜，尤其是在大排檔喝上一瓶扎啤，來上一小盤花生毛豆拼盤，可以說非常的美味，平時在家里可以做水煮花生毛豆，做起來也是比較簡單的，在做之前一定要把花生什么都清洗干凈，尤其是花生表皮會有一些臟東西，要徹底的清洗干凈，然后把花生稍微捏著一小口，這樣有助于入味。
水煮花生毛豆的做法
用料主料：毛豆300g花生500g調料：食鹽適量花椒適量
1.花生放入水中浸泡，十分鐘后清洗，用牙刷刷去每個花生上的泥。
2.毛豆放入水中浸泡十分鐘，輕輕揉搓洗凈。
3.鍋內倒水，放入花椒大料和鹽。
4.將花生放入鍋中煮十分鐘。
5.放入毛豆繼續(xù)煮至顏色翠綠即可。
6.出國前瀝干水份。
做法二
食材明細主料：花生適量、毛豆適量輔料：花椒適量、大料適量、香葉2片配料：鹽量、水適量口味
1毛豆豆花生清水洗凈2洗 3-4遍我洗4遍。花生嘴捏開最好3準備花椒大料香葉4將洗凈的花生毛豆豆放入鍋中加水。水量以浸沒所有原料為佳5放入花椒大料香葉、鹽、開火至煮熟，注意千萬不要蓋蓋，這樣能保持毛豆豆的綠色和花生的本色好看。蓋蓋會變黃6鍋開后煮10分鐘關火待冷卻后食用
毛豆的營養(yǎng)價值
1、毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇；
2、毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一，有助于改善大腦的記憶力和智力水平；
3、毛豆中還含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低；
4、毛豆中的鉀含量很高，夏天常吃，可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，從而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降；
5、毛豆中的鐵易于吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏松；
6、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
我們的生活中飲食是多種多樣的，我們每天都能吃到很多不同的食物來滿足我們對飲食的需求，花生米是我們生活比較常見也經常吃到的一種食物，它有著比較豐富的營養(yǎng)價值，它含有大量的維生素和礦物質，它的吃法也是有很多種，其中水煮花生米由于做法簡單又不失花生米的原味，受到很多人的喜歡，下面我們一起了解小水煮花生米的營養(yǎng)有哪些。
水煮花生米的營養(yǎng)有哪些：
1.促進人體的生長發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發(fā)育。
2.促進細胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
3.抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4.潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。 5.凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益?！?/p>
6.防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
7.滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用。
8.預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。
9、花生能保護心臟，健康作用被重新認識。
我們身體每天所需要的營養(yǎng)都是從食物中獲取的，只有保證飲食健康才能讓我們的身體更加的健康，通過對水煮花生米的營養(yǎng)有哪些的了解，我們知道水煮花生米適合很多人食用，而且它的口味也比較清淡，味道也是咸鮮適口，平時我們可以把它當做一個居家小菜也是比較好的選擇。
其實現(xiàn)在很多的人在工作之余都會選擇去照顧好自己的身體，現(xiàn)在也有這個經濟條件可以進行滋補自己的身體，其實養(yǎng)生每天的生活中吃一些花生也是不錯的選擇，下面我們就一起來了解一下水煮花生的做法大全。
制作方法：
做法
1. 花生用水清洗干凈，洗到沒有泥沙沉淀為止。
2. 用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒。
3. 把處理好的花生，倒進高壓鍋里面。
4. 加水進去，水和花生的比例1：1就可以。
5. 放入一塊桂皮，兩個八角（喜歡口味重的，家里有什么香料都可以放點進去，喜歡辣的可以放幾個干辣椒一起煮）。
6. 放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。
7. 用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻。
8. 蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟后不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋。
9. 把花生撈出來，控水，就可以吃了。剩下的繼續(xù)泡在汁里面，泡的時候越長越入味。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些水煮花生的做法大全，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，那么在平時的生活中就可以嘗試著有這種做法的，會帶來不同的口味的，很不同的感覺。
現(xiàn)在正進入初秋季節(jié)，那么在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的麻辣水煮花生。
2.21準備好調料八角、桂皮、甘草和小茴香，裝入調料盒中。
3.1煮開后約20分鐘關火，蓋蓋原湯浸泡30分鐘。
4.2小鍋中加足量的水，加入花生及調料盒。
5.撈出瀝水。
6.拌上鹽腌制約半小時。
7.取花椒油。
8.辣椒油。
9.花椒粉備用。
10.花生中加入所有調味汁：花椒油、辣椒油、花椒粉、生抽、醋、糖。
11.萵筍切小粒煮熟后過涼水。
12.一起拌入花生中即可。
麻辣水煮花生雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
花生米那是我們的日常生活中經常見到的一種菜，它主要是可以用其他蔬菜進行搭配達到一定的營養(yǎng)功效，花生米營養(yǎng)價值很高，而且有養(yǎng)陰潤肺生津的功能，花生可以促進人身體的發(fā)育，它含量的鈣非常的高是人體骨骼的主要成分，多吃一些花生的可以促進人的生長發(fā)育，同時的話是還有其他的物質呃對于人的健康有一定的功效。
花生米主要用到的原料，主要是花生米和鹽分，也可以進行加一些其他的佐料，吃的花生米的味道更為可口美味可口，相信在日常生活中水煮花生米大家并不陌生，下面我們就簡單介紹一下水煮花生米的做法。
花生米500g油適量、鹽適量
步驟1.這是已經泡了一晚上的花生米，因為中午煮，所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的
2.把花生米撈出來備用
3.鍋里坐上水
4.將泡好的花生米倒入鍋中
5.大火煮開后轉小火煮半個小時
6.煮好后加入食鹽，再泡一會兒，就可以出盤了。
花生米一定要多泡一些時候，不然不好吃
以上就是水煮花生米如何進行制作，花生米制作過程是非常簡單的，主要是花生中含有豐富的物質，可以起到潤肺的作用，同時還有其他的元素，對于抗老化有非常好的療效，對于心腦血管疾病，還有動脈硬化都是有非常好的功效，在日常生活中我們可以多吃一些花生它主要是可以保護心臟，而且健康作用也是非常大的。
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