胡蘿卜咸菜的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“胡蘿卜咸菜的做法大全”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
其實(shí)現(xiàn)在有些人的體重已經(jīng)嚴(yán)重超標(biāo)，這樣的話就會導(dǎo)致自己的身體變得特別的不好，甚至是抵抗力也在持續(xù)的下降，就需要減肥的，這樣的話就需要素菜，下面我們就一起來了解一下胡蘿卜咸菜的做法大全。
主要做法：
原 料
150g干蘿卜條。
油、鹽、辣椒面、大蔥、姜、大蒜、醬油、清水。
特 色
減肥愛好者的天敵 。
操 作
1、準(zhǔn)備好姜片、蔥段、食鹽和辣椒面。
2、鍋里燒開油。
3、制成調(diào)味辣椒油。
4、干蘿卜條用水泡發(fā)30分鐘左右。
5、大蒜切末。
6、瀝干蘿卜條水分備用。
7、將所有食材混合。
8、加入食鹽、醬油攪拌均勻即可。
9、腌制2小時(shí)以上。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下胡蘿卜咸菜的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識了，所以在平時(shí)的生活中，如果自己也在苦心的進(jìn)行減肥的話，還是要可以試試這樣的飲食。
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胡蘿卜大家都知道使我們生活中十分常見的一種蔬菜，而且這種蔬菜還能為我們提供大量的營養(yǎng)物質(zhì)，那么胡蘿卜又是怎么樣可以做成咸菜的呢，小編在此為大家介紹兩種方法，小編相信在大家看看完這兩種方法之后一定會覺得十分簡單的。
方法一：把胡蘿卜切細(xì)絲，放在篩子里在陽光下晾曬，不能曬干，用手摸著軟了，半干就行。然后用小盆盛放，灑上鹽，十三香，稍放點(diǎn)醋，用手揉搓，等調(diào)料浸入胡蘿卜絲中，擱置幾天，就可以吃了。吃時(shí)淋上小磨香油，嗯，香。
方法二：把胡蘿卜切細(xì)絲，用滾水燙一下，撈出瀝水待用。切蔥絲，姜絲，蒜片，與瀝干水的胡蘿卜絲放入容器，加適量的醋、鹽、調(diào)味品，可稍放一點(diǎn)糖，擱置幾天，就可以吃了。吃的時(shí)候亦淋上香油，與上面不同的是，這種方法腌制的胡蘿卜絲又多了爽口的脆，好吃。不過比較起來，沒有第一種能放的時(shí)間長哦。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。美國科學(xué)家的最新研究又證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細(xì)胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，與我們的食用與烹調(diào)方法有著極大的關(guān)系。
胡蘿卜咸菜的制作方法大家看完之后有沒有學(xué)會呢，如果你在自己制作的時(shí)候有任何的問題一定要給小編留言哦，小編在看到之后一定會為你解決問題的，同時(shí)胡蘿卜咸菜也是很美味的，相信你在掌握制作方法之后一定會明白的。
胡蘿卜大家都知道使我們生活中十分常見的一種蔬菜，而且這種蔬菜還能為我們提供大量的營養(yǎng)物質(zhì)，那么胡蘿卜又是怎么樣可以做成咸菜的呢，小編在此為大家介紹兩種方法，小編相信在大家看看完這兩種方法之后一定會覺得十分簡單的。
方法一：把胡蘿卜切細(xì)絲，放在篩子里在陽光下晾曬，不能曬干，用手摸著軟了，半干就行。然后用小盆盛放，灑上鹽，十三香，稍放點(diǎn)醋，用手揉搓，等調(diào)料浸入胡蘿卜絲中，擱置幾天，就可以吃了。吃時(shí)淋上小磨香油，嗯，香。
方法二：把胡蘿卜切細(xì)絲，用滾水燙一下，撈出瀝水待用。切蔥絲，姜絲，蒜片，與瀝干水的胡蘿卜絲放入容器，加適量的醋、鹽、調(diào)味品，可稍放一點(diǎn)糖，擱置幾天，就可以吃了。吃的時(shí)候亦淋上香油，與上面不同的是，這種方法腌制的胡蘿卜絲又多了爽口的脆，好吃。不過比較起來，沒有第一種能放的時(shí)間長哦。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。美國科學(xué)家的最新研究又證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細(xì)胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，與我們的食用與烹調(diào)方法有著極大的關(guān)系。
胡蘿卜咸菜的制作方法大家看完之后有沒有學(xué)會呢，如果你在自己制作的時(shí)候有任何的問題一定要給小編留言哦，小編在看到之后一定會為你解決問題的，同時(shí)胡蘿卜咸菜也是很美味的，相信你在掌握制作方法之后一定會明白的。
在中國，我們在過年的時(shí)候會吃到的食物就是餃子了，有葷的，素的，口味非常的多，我們在平時(shí)的時(shí)候也經(jīng)常的會吃到，相信很多人對餃子情有獨(dú)鐘呢！而我們今天就要做餃子，而所需要的餃子餡就是胡蘿卜的，不知道大家喜不喜歡吃呢？想知道胡蘿卜餡的做法大全是什么嗎？
胡蘿卜素餡餃子屬于小吃菜譜，主要原料是面粉、胡蘿卜；工藝是煮，制作簡單；如果你按此菜譜制作了，無論成功還是暫時(shí)失敗，中國吃網(wǎng)菜譜大全歡迎你對此菜譜發(fā)表看法，同時(shí)也歡迎你分享你的經(jīng)驗(yàn)哦。
胡蘿卜素餡餃子的原料：面粉500g、胡雞蛋2個(gè)、蝦皮50：蔥適量、姜適量、鹽4g、雞精2g、：
1、面粉加入適量的水揉成面團(tuán)。餳至10分鐘。
2、雞蛋炒熟剁碎，
3、蝦皮加入蔥姜碎炒香。
4、胡蘿卜擦絲剁爛，用油炒軟。
5、加入剁碎的香菇。
6、倒入雞蛋碎 蝦皮 鹽 雞精 香油攪拌均勻。
7、將餳好的面揉成條，切成小劑子。
8、取一小劑子搟成中間厚邊上薄的皮。中間放入餡料。
9、包成餃子。把包好的餃子中間有間隔的碼放好
10、鍋中放水，水開后下餃子，煮至浮起時(shí)，反復(fù)點(diǎn)水兩次即可撈出食用。
美味的餃子，我的最愛，真的好想立刻就吃上熱騰騰的餃子?。〗裉焖鶎W(xué)到胡蘿卜餡的做法大全，是不是還是感覺有一點(diǎn)奇怪呢，胡蘿卜餡，恐怕很多人都是第一次聽說呢！不用擔(dān)心不好吃，如果你不相信的話，不如自己做做嘗嘗??！
胡蘿卜又名又叫做廣紅，因?yàn)楹}卜富含豐富的微量元素深受人們喜愛。特別是對于小孩子來說，胡蘿卜因?yàn)槠漉r艷的顏色，略甜的口感，很多小孩子都喜歡吃。家長們往往會因?yàn)楹}卜怎樣做更好吃、才讓孩子吃得更多而傷透了腦筋。其實(shí)，胡蘿卜丁有很多種做法，大家一起來了解一下吧。
炒四丁
1、雞肉、辣椒、胡蘿卜切丁備用
2、熱鍋冷油，翻炒下雞丁，盛起備用
3、加入辣椒、胡蘿卜丁、玉米粒翻炒
4、倒入雞丁，翻炒
5、加入適當(dāng)耗油，翻炒
6、最后酌情加鹽
二、金針菇炒蘿卜丁
1、將金針菇洗干凈后，動用洪荒之力將它的水分?jǐn)D干。其它材料切丁備用，可以切細(xì)一些。
2、鍋中置油，加熱后倒入肉丁，煎香。
3、肉丁出香后倒入蘿卜干與胡蘿卜~中火慢煎，蘿卜干出香，胡蘿卜出紅油后加入擰干水分的金針菇。
4、加入金針菇后轉(zhuǎn)大火翻炒，片刻金針菇軟熟后倒入蠔油，翻炒均勻入味，擰干后的金針菇炒出來水分不多，所以金針菇熟透去除生鮮味后就可以出鍋。
三、繽紛龍利魚
1、龍利魚室溫解凍 最好微解凍未全化時(shí)切成2厘米左右的小塊一口一塊很滿足 有木有
2、用料酒 鹽 腌制龍利魚15mins準(zhǔn)備一鍋 燒熱水 準(zhǔn)備汆魚燒水的功夫切蔬菜丁 還有勾芡汁兒（配小半碗水）
3、水燒開 放魚 燙一下 四周變色中心微紅就可以撈出來啦
4、鍋熱 一點(diǎn)油 可以爆下蔥姜放蔬菜丁（要是速凍的話炒幾下就放魚要是現(xiàn)切的蔬菜丁 就先放胡蘿卜 再放青豆 再放玉米時(shí)間要稍微長點(diǎn)）
5、放魚 然后就可以放勾芡汁兒啦 中火 慢慢收汁兒 搞定
其實(shí)對于餃子應(yīng)該是非常熟悉的，雖然我們的主食是米飯，但是很多的時(shí)候都需要變換一下口味的，這樣的話才可以使得自己的營養(yǎng)得到一個(gè)均衡的，所以下面我們就一起來了解一下胡蘿卜餃子的做法。
主要做法：
原料:
面粉、雞蛋、胡蘿卜、姜、蔥
做法:
1、和面;
2、胡蘿卜清洗，切絲;
3、把胡蘿卜絲煮一下，用不著太長時(shí)間;
4、把胡蘿卜絲的水分?jǐn)D掉，切碎了;
5、炒雞蛋;
6、加入胡蘿卜、蔥姜、十三香、油;
7、包好的餃子煮熟即可。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下胡蘿卜餃子的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果自己也是非常愛吃餃子的，就可學(xué)著這些方法包餃子的。
炎熱的夏季，人們的食欲就會受到很大的影響，即便是面對平時(shí)生活中很喜愛的食物，也提不起胃口，所以這個(gè)時(shí)候就需要多吃一些可以健脾開胃的食物，這樣就可以幫助我們提高自己的食欲，而腌制食物就可以很好地解決這些問題。腌胡蘿卜是我們生活中常常吃的，下面就看看制作方法。
胡蘿卜富含維生素等其它的營養(yǎng)元素，都是利于我們身體健康的，而且益肝明目有效地增強(qiáng)體抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生，而腌胡蘿卜不僅開胃營養(yǎng)，也是炎熱夏季最開胃健康的美味食物。
主料白蘿卜1個(gè)紅蘿卜1個(gè)胡蘿卜1個(gè)青蘿卜1個(gè)水蘿卜1個(gè)卷心菜半個(gè)小白菜2棵豇豆1把尖椒1個(gè)紅尖椒4個(gè)子姜1塊藕1節(jié)
調(diào)料冰糖1塊姜3片八角2個(gè)花椒1小撮桂皮1塊泡菜水半瓶香
1.所有青菜洗凈，放在筐里晾干。然后切成條或者塊，繼續(xù)晾半天
2.泡菜壇子徹底洗凈，晾干后倒入少許高度白酒，晃動瓶子使酒均勻洗刷一遍壇體高20cm的泡菜壇子內(nèi)壁，然后倒掉酒，倒扣壇子備用
3.將3L清水倒入無油的鍋中，放入花椒1小撮，八角2個(gè)，桂皮1塊，香葉幾片，冰糖1塊，老姜幾片(去皮)煮開后繼續(xù)煮5分鐘，徹底放涼后，倒入泡菜壇子中，然后倒入半瓶帶汁的野山椒，和高粱酒。最后把晾好的蔬菜放入。蔬菜要全部浸泡在泡菜汁中
4.扣上蓋后，往水槽內(nèi)倒入清水把壇子封口。置陰涼通風(fēng)處，保持水槽內(nèi)水不要干。1天后卷心菜就可以吃了，2-3天內(nèi)卷心菜味道最好。3天后蘿卜也入味了，5-7天內(nèi)蘿卜味道最好。7天后蘿卜就很有酸味了。10天后豆角就差不多了。所以先吃的菜最好最后放入瓶子，這樣先撈出來的時(shí)候比較方便。豆角就可以先放入瓶子，在最底下。若到了時(shí)間里面的泡菜吃不完，可以全部撈出放入密封盒內(nèi)冷藏儲存。但泡菜不能長時(shí)間存放，要隨泡隨吃。因?yàn)榉帕诵睦锩捞}卜，右圖為第五天的時(shí)候，泡菜汁已經(jīng)是紅紅的了
第三天：蘿卜已經(jīng)入味，加點(diǎn)辣椒油拌著吃，非常下飯
第五天：開始有點(diǎn)分不清哪是紅蘿卜，哪是白蘿卜了，微酸
第十二天：其實(shí)蘿卜泡七-十天內(nèi)味道最好。因?yàn)槲彝?，十二天時(shí)才想起都撈出來，此時(shí)徹底看不出哪是紅蘿卜哪是白蘿卜了，顏色很均勻很漂亮，但味道很酸了。適合炒肉或做酸湯葉3片粗鹽50克白酒50克
腌制的食物，一般都可以幫助我們開胃提高飲食的欲望，這樣就更利于身體的營養(yǎng)吸收，但是腌制的食物不能夠多吃，因?yàn)檫@樣并不利于自己的身體健康，而且腸胃不健康的，更不適合多吃這些腌制的食物。
胡蘿卜營養(yǎng)豐富，很適合做菜，也可以生吃，是家庭菜肴的首選。而胡蘿卜不是一年四季都有的，過了采摘期胡蘿卜就少了，但是不用灰心，還是有方法讓胡蘿卜的保存期更長一點(diǎn)。在介紹胡蘿卜糖的做法前先了解一下胡蘿卜的好處。
1.胡蘿卜有健脾化滯、潤燥明日、降壓強(qiáng)心、抗炎、抗過敏之功效，可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，能維護(hù)眼睛和皮膚的健康。移胡蘿卜、中所含的葉酸有抗癌作用。
2.胡蘿卜中所含木質(zhì)素有提高機(jī)體抗癌免疫力和消滅癌細(xì)胞的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)多以胡蘿卜作為細(xì)菌性痢疾、神經(jīng)官能癥、高血壓病的輔助食療品和用以預(yù)防食道癌、肺癌的發(fā)生。長期吸煙的人，經(jīng)常食用胡蘿卜對肺部有保健作用。
3.胡蘿卜的纖維素含量較高，其中的果膠酸鈣可降低膽固醇，預(yù)防冠狀動脈疾病和中風(fēng)。
胡蘿卜糖的做法：
1.胡蘿卜洗凈切片，厚度約五毫米，網(wǎng)上有的方子說薄片，我試過薄片做起來快，但是口感沒有厚的有嚼頭，也沒有那么濃郁的胡蘿卜香！
2.冰糖胡蘿卜一起放入鍋中～鍋要選稍微厚點(diǎn)的，薄鐵鍋?zhàn)銎饋硎且伒模。。?/p>
3.因?yàn)闆]有添水，所以開始要小火來把胡蘿卜的水分一點(diǎn)一點(diǎn)炒出來，冰糖慢慢融化………
4.一直翻炒，水越來越多，這時(shí)可以稍微加大火候！這是十五分鐘后的樣子
5.半個(gè)小時(shí)后胡蘿卜的水分基本沒有了，糖漿越來越粘稠，這個(gè)時(shí)候一定注意火候，小火快炒！
6.快炒很累胳膊，，酸的很，這是45分鐘后的鍋里，，糖已經(jīng)結(jié)晶了，可以出鍋了！
怎么樣是不是很簡單，這樣就可以使胡蘿卜的保質(zhì)期長一點(diǎn)而且又好吃，營養(yǎng)豐富，更體現(xiàn)你對賤人的愛。美味可口的沒事你怎么能錯(cuò)過，趕快來嘗試一下吧。
對于蘿卜咸菜這樣的小吃很多人應(yīng)該不陌生。因?yàn)楹芏嗳硕紩堰@種小吃作為佐餐的好選擇之一。特別是稀飯一起吃，更可以說是最佳搭檔了。也是因?yàn)檫@樣的原因，所以很多人會選擇自己在家做這種小吃，讓這種風(fēng)味小吃成為餐桌上的常客，那么到底蘿卜咸菜的做法怎么樣呢?
應(yīng)該說其實(shí)對于蘿卜咸菜的做法不是很難，但是在制作過程中還要注意相關(guān)的細(xì)節(jié)，這樣的話，才可以讓這樣的美味小吃慢慢的成為餐桌上的?？?。所以愛吃的你，不妨了解一下吧。因?yàn)槠鋵?shí)制作健康，更為關(guān)鍵是美味。
秋以來，我也是一直自己動手腌蘿卜干，一次腌上兩個(gè)大蘿卜。這撥快消滅完了，趕緊動手腌制下一撥。因?yàn)榧依锶硕枷矚g自家做的蘿卜干做小菜，開胃下飯，所以餐桌上總也少不了，尤其是早餐，更是頓頓離不開。 我是先用鹽腌制，然后晾曬一天，最后用辣椒粉五香面揉搓之后腌制了半個(gè)月。 半個(gè)月之后，每天我都會取出一小碟蘿卜干做早餐小菜，雖然沒依著作者說的那樣加點(diǎn)香菜、蔥絲和姜末，只是簡單的淋上香醋浸泡，然后滴幾滴香油那么一拌，嚼起來是嘎吱嘎吱響，筋道又有嚼頭，麻辣又回香，真是風(fēng)味獨(dú)特，清脆爽口，撩人食欲。
所以說如果你喜歡吃蘿卜咸菜這種開胃的小吃的話，那么不妨自己動手做一下吧。不僅僅美味，而且干凈，這樣清爽可口的美味自然就成為你餐桌的?？停圆灰泴W(xué)會蘿卜咸菜的做法哦。最為關(guān)鍵的是這種小吃不僅僅開胃，而且下飯，自己做更加的健康。
牛肉炒胡蘿卜是一道美味的家常菜，制作方法簡單，營養(yǎng)價(jià)值豐富，經(jīng)常吃牛肉可以提高身體抵抗力，還可以補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)對身體有很大好處，而胡蘿卜中富含大量胡蘿卜素，對身體非常好，下面讓我們來看一下牛肉炒胡蘿卜的詳細(xì)做法。
所需食材
主料：300g牛肉、150g胡蘿卜
配料：適量油、適量鹽、適量淀粉、適量味精、適量香菜、適量料酒
制作方法
1 準(zhǔn)備主料食材。
2 牛肉洗凈切絲，用料酒、鹽、淀粉腌漬10分鐘。
3 胡蘿卜洗凈切絲，香菜洗凈切段。
4 鍋中熱油，放入牛肉炒至變色，盛出備用。
5 鍋中留底油，放入胡蘿卜絲煸炒至八成熟。
6 再放入牛肉絲翻炒
7 調(diào)入鹽增味。
8 放入味精拌均勻。
9 出鍋前撒入香菜段即可。
小貼士
1 牛肉炒至變色即可，肉質(zhì)嫩好吃。
2 胡蘿卜屬于脂溶性物質(zhì)，只有溶解在油脂中，才能為人體吸收。
食用須知
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，能提高機(jī)體抗病能力。胡蘿卜質(zhì)脆味美，素有“小人參”之稱。美國科學(xué)家研究證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%～20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
冬天多吃點(diǎn)牛肉、胡蘿卜有利身體健康。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《胡蘿卜咸菜的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生湯的做法大全”專題。
