胡蘿卜泥的做法大全有什么
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其實(shí)胡蘿卜一般都是小孩子非常喜愛吃的一道蔬菜，所以只要家長(zhǎng)做的好吃，孩子們肯定是非常愿意去吃的，而且也非常的綠色環(huán)保的一種食物的，下面我們就一起來了解一下胡蘿卜泥的做法大全。
主要做法：
食譜原料
主料:胡蘿卜75克
輔料:蘋果50克，蜂蜜5克
制作方法
1、將胡蘿卜洗凈，刮掉外皮，擦成細(xì)絲。
2、把胡蘿卜絲放入沸水中煮1分鐘，撈出，用打汁機(jī)打碎。
3、蘋果去皮核，切碎。
4、將打碎的胡蘿卜、切碎的蘋果一同放鍋里，加水適量，文火煮至熟爛如糊。
5、將胡蘿卜蘋果糊盛出，加入蜂蜜拌勻，即可食用。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下胡蘿卜泥的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，還是可以試試這樣的食物的，總是會(huì)吸引到自己的孩子的。
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如果寶寶在六個(gè)月以上，這時(shí)候媽媽要適當(dāng)?shù)慕o孩子吃一些輔食，為斷奶做準(zhǔn)備，另外對(duì)于鍛煉孩子牙齒咀嚼能力都能發(fā)揮很好的作用，在吃輔食的時(shí)候，胡蘿卜是比較常見的一種輔食，胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含維生素a，在提高寶寶免疫力，促進(jìn)寶寶眼睛健康方面都能發(fā)揮很好的功效。
一、胡蘿卜魚泥米粉
胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強(qiáng)人體免疫力，它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進(jìn)消化，并有殺菌作用。青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿，無機(jī)鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。
材料
河魚或海魚，胡蘿卜
做法
1、選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥，放少量的油清炒，加適量的料酒調(diào)味。
2、將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉、粥、爛面條中即可。
二、寶寶美食：豬骨胡蘿卜泥
材料
胡蘿卜1小段，豬骨適量
做法
1、 豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進(jìn)去;
2、 待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。
三、寶寶美食：胡蘿卜泥青菜肉末菜粥
材料
胡蘿卜，青菜，蒸熟肉末，粥，適量高湯，熬熟植物油
做法
1、 將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥;
2、 鍋內(nèi)放入肉末、粥、高湯(豬肉湯)，再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后;
3、 加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。
四、蛋黃胡蘿卜泥
材料
胡蘿卜1/2個(gè)，雞蛋1枚，鹽少許
做法
1、胡蘿卜洗凈去皮，切成小塊，放入鍋中加水煮軟，搗成泥狀。
2、雞蛋煮熟，剝?nèi)サ皻ぜ暗鞍?，取蛋黃放入碗中，加1湯匙涼開水搗成泥狀。
3、將胡蘿卜泥與蛋黃泥混合，加入少許鹽調(diào)味即可。
蛋黃是寶寶蛋白質(zhì)及維生素B族的主要攝取來源之一，加上胡蘿卜泥富含維生素A及β胡蘿卜素，是寶寶最佳的營(yíng)養(yǎng)副食品。
大家都知道胡蘿卜和南瓜是非常不錯(cuò)的美物，但是大家知道胡蘿卜和南瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？其實(shí)他們有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，胡蘿卜它不僅僅有大家都知道的胡蘿卜素還有很多的降糖物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分。南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分相信大家也不陌生，它不僅僅維生素B和維生素C,它還有大家不知道的胡蘿卜素，下面小編詳細(xì)的給大家介紹一下胡蘿卜和南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和胡蘿卜南瓜粥的做法。胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 ? ?
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1、可以生吃 胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。
2、胡蘿卜能增強(qiáng)人體免疫力，有抗癌作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對(duì)多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。
3、胡蘿卜內(nèi)含玻珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對(duì)防治高血壓有一定效果。
4、胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營(yíng)養(yǎng)素也有潤(rùn)皮膚，抗衰老的作用。
5、不過胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì)，應(yīng)用油炒熟或和肉類一起燉煮后再食用，以利吸收。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.南瓜味甘、性溫，入脾，胃經(jīng)。
2.能補(bǔ)中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴。
3.主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。
4.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
5.南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害，防止結(jié)腸癌的發(fā)生。
蘿卜南瓜粥的做法
主料大米?(60克)南瓜?(150克)胡蘿卜?(50克)
1、南瓜去皮，切塊。2、胡蘿卜洗凈，切塊，備用。3、大米淘凈，浸泡30分鐘。4、砂鍋內(nèi)放適量清水，燒開后放入大米，滴5、6滴花生油。
5、煮沸以后小火煮20分鐘，放入南瓜塊和胡蘿卜。
6、燜至大米熟爛，加適量鹽，攪勻即可。
現(xiàn)在小編相信大家一定對(duì)胡蘿卜和南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)了吧，大家一定要利用好它們的原生態(tài)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們自己動(dòng)手來做一次營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的胡蘿卜南瓜粥吧，給身邊親愛的他補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)元素的同時(shí)帶去好的胃口同時(shí)保持棒棒的身體哦。
平時(shí)可以吃到很多種類的蘿卜，胡蘿卜是其中一種，這是一種非常珍貴的蔬菜，不管任何年齡層的人，平時(shí)都要多吃胡蘿卜，年輕人可以直接生吃胡蘿卜，這樣吃起來口感比較脆，胡蘿卜被人們稱為小人參，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，吃胡蘿卜具有降低膽固醇以及預(yù)防心臟病等作用，下面介紹幾道流行的胡蘿卜菜譜。
胡蘿卜菜譜大全家常：
胡蘿卜炒肉片
材料
紅蘿卜，肉片，
調(diào)味料，鹽，油，糖，生粉之類，生姜粒。。
做法
1-紅蘿卜洗凈，切成絲或片狀。
2-紅蘿卜把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切。
3-放入調(diào)味料，如鹽油糖生粉之類，還有生姜粒絞伴。
4-把調(diào)好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。
5-把紅蘿卜絲也放入鍋內(nèi)一起炒。
6-炒至紅蘿卜絲熟（或者說是炒至認(rèn)為熟的程度）。
7-盛碟上菜。
胡蘿卜炒蛋
材料
胡蘿卜，蔥，鹽，鴨蛋（雞蛋鴨蛋無所謂）
做法
1、胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花。
2、雞蛋加少許鹽，打勻。
3、鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時(shí)候鍋里的油就會(huì)變的胡蘿卜色。
4、5、將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中。
6、放入雞蛋液。
7、雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒。
8、撒蔥花。
9、將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。
西紅柿炒胡蘿卜絲
材料
西紅柿1個(gè)，胡蘿卜2根，油適量，鹽適量
做法
1.油加熱，放入西紅柿，中火炒一分鐘，
2.然后放胡蘿卜，一直炒到胡蘿卜絲變軟，放些鹽就可以出鍋了。
炒胡蘿卜土豆絲
材料
主料：胡蘿卜200克，土豆（黃皮）100克，調(diào)料：黃油50克，大蔥10克，料酒10克，鹽2克，味精1克，白砂糖10克
做法
1.將胡蘿卜洗凈，切成絲。土豆洗凈，去皮切成絲。蔥白洗凈，剖開，斜切成絲。
2.將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開，燒熱后倒入胡蘿卜絲煸炒片刻后，倒上土豆絲，炒到斷生時(shí)放入蔥絲炒透，加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻，加入味精后盛入盤中即可上桌供食。
很多的人喜歡吃胡蘿卜，胡蘿卜有含有特殊的胡蘿卜素，胡蘿卜素能夠提供給我們所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此可以學(xué)習(xí)一些胡蘿卜的做法來制作美食，那么炒胡蘿卜的做法大全有哪些呢?那么下面就請(qǐng)這方面的專家來為我們介紹一下這個(gè)問題吧。
做法一
材料：
主料：胡蘿卜300克
素炒胡蘿卜[1]
輔料：豆腐干150克
調(diào)料：醬油10克,白砂糖10克,味精2克,鹽3克,植物油25克[1]
步驟
1.胡蘿卜去頭、去尾、洗凈，切成薄片;
2.豆腐干切成片;
3.洗凈炒鍋置旺火上燒熱，倒入植物油，待鍋中植物油升溫至六成熱時(shí)，放入豆腐干煸炒幾下;
4.再放胡蘿卜片，炒至胡蘿卜片將熟，放入醬油、精鹽、白糖、味精;
5.炒至胡蘿卜成熟，出鍋裝盤即可。
做法二
1. 胡蘿卜、豆腐干、香菇分別切丁;
2. 蝦米用水泡發(fā);姜切成細(xì)末;
3. 鍋內(nèi)放油燒熱放豌豆炒至斷生，加入胡蘿卜、豆腐干、香菇炒出香味;
4. 加甜面醬、姜末、蝦米及少許水;
5. 翻炒上色后，加醬油、白糖、用濕淀粉勾芡收汁，淋入香油即可。
胡蘿卜的吃法
白菜蘿卜湯
原料：大白菜葉子2片，白蘿卜、胡蘿卜各80克，豆腐半塊(約200克)，香菜末適量。
輔料：辣椒醬1小勺，清湯1碗，鹽、味精各適量。
做法：
1. 將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜與豆腐洗凈，切成大小相仿的長(zhǎng)條，在沸水中焯一下?lián)瞥龃谩?/p>
2. 鍋置火上，放入適量油燒至五成熱，炒香辣椒醬后倒入清湯，把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中，大火煮開后加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調(diào)味，最后撒上香菜末盛出即可。
特色：
白菜、白蘿卜都有解渴利尿、幫助消化的功效，積食，虛火旺，常食油膩食物導(dǎo)致口舌潰瘍或目赤的人，體內(nèi)有熱毒的人都可以喝這道湯來幫助消化與排毒;胡蘿卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起來既清火又有營(yíng)養(yǎng)。
以上就是專家為我們介紹的這個(gè)問題的看法，按照上述的專家的方法能夠制作出美味的胡蘿卜的食物，不光是能夠提供給我們吃到美味的食物也能夠保證我們身體的健康的問題，因此可以咨詢專家進(jìn)行食用哦。
?胡蘿卜含有大量的維生素，可促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。胡蘿卜泥是十分適合嬰兒寶寶食用的營(yíng)養(yǎng)輔食之一。但有很多新手媽媽都不知道嬰兒胡蘿卜泥怎么做。寶寶胡蘿卜泥的做法是什么？以下是胡蘿卜泥的具體做法。
?近代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。胡蘿卜還含有一些膳食纖維，除具有增加腸胃蠕動(dòng)的作用外，還被廣泛用于防治高血壓及癌癥的輔助食物。此外胡蘿卜還含有較多的維生素C、B2等營(yíng)養(yǎng)素。正是由于上述這些獨(dú)特之處，胡蘿卜又被譽(yù)為“大眾人參”。
?胡蘿卜泥的做法詳細(xì)步驟
?1.將胡蘿卜洗凈，刮掉外皮，擦成細(xì)絲。
?2.把胡蘿卜絲放入沸水中煮1分鐘，撈出，用打汁機(jī)打碎。
?3.蘋果去皮核，切碎。
?4.將打碎的胡蘿卜、切碎的蘋果一同放鍋里，加水適量，文火煮至熟爛如糊。
?5.將胡蘿卜蘋果糊盛出，加入蜂蜜拌勻，即可食用。
?胡蘿卜泥的做法小貼士
?制作要訣：
?胡蘿卜、蘋果一定要煮爛。
?健康提示：
?胡蘿卜泥含有豐富的胡蘿卜素，還含有碳水化合物、鈣、鐵及維生素C、維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)素，加入蘋果和蜂蜜，不僅味道更美，營(yíng)養(yǎng)也更多了，是6個(gè)月左右嬰兒很好的食品。
?食物相克：
?蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會(huì)導(dǎo)致便秘。
?蜂蜜：蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
?寶寶胡蘿卜泥的做法是什么？看了上文，想必你已經(jīng)知道答案了吧。在寶寶四個(gè)月的時(shí)候，就可以給寶寶添加胡蘿卜泥了，可以補(bǔ)充寶寶成長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)，也可以讓寶寶嘗試并適應(yīng)新的食物，為今后順利過渡到成人膳食打好基礎(chǔ)。
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