胡蘿卜咸菜做法是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“胡蘿卜咸菜做法是什么”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
胡蘿卜大家都知道使我們生活中十分常見的一種蔬菜，而且這種蔬菜還能為我們提供大量的營養(yǎng)物質(zhì)，那么胡蘿卜又是怎么樣可以做成咸菜的呢，小編在此為大家介紹兩種方法，小編相信在大家看看完這兩種方法之后一定會(huì)覺得十分簡單的。
方法一：把胡蘿卜切細(xì)絲，放在篩子里在陽光下晾曬，不能曬干，用手摸著軟了，半干就行。然后用小盆盛放，灑上鹽，十三香，稍放點(diǎn)醋，用手揉搓，等調(diào)料浸入胡蘿卜絲中，擱置幾天，就可以吃了。吃時(shí)淋上小磨香油，嗯，香。
方法二：把胡蘿卜切細(xì)絲，用滾水燙一下，撈出瀝水待用。切蔥絲，姜絲，蒜片，與瀝干水的胡蘿卜絲放入容器，加適量的醋、鹽、調(diào)味品，可稍放一點(diǎn)糖，擱置幾天，就可以吃了。吃的時(shí)候亦淋上香油，與上面不同的是，這種方法腌制的胡蘿卜絲又多了爽口的脆，好吃。不過比較起來，沒有第一種能放的時(shí)間長哦。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。美國科學(xué)家的最新研究又證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細(xì)胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，與我們的食用與烹調(diào)方法有著極大的關(guān)系。
胡蘿卜咸菜的制作方法大家看完之后有沒有學(xué)會(huì)呢，如果你在自己制作的時(shí)候有任何的問題一定要給小編留言哦，小編在看到之后一定會(huì)為你解決問題的，同時(shí)胡蘿卜咸菜也是很美味的，相信你在掌握制作方法之后一定會(huì)明白的。
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方法一：把胡蘿卜切細(xì)絲，放在篩子里在陽光下晾曬，不能曬干，用手摸著軟了，半干就行。然后用小盆盛放，灑上鹽，十三香，稍放點(diǎn)醋，用手揉搓，等調(diào)料浸入胡蘿卜絲中，擱置幾天，就可以吃了。吃時(shí)淋上小磨香油，嗯，香。
方法二：把胡蘿卜切細(xì)絲，用滾水燙一下，撈出瀝水待用。切蔥絲，姜絲，蒜片，與瀝干水的胡蘿卜絲放入容器，加適量的醋、鹽、調(diào)味品，可稍放一點(diǎn)糖，擱置幾天，就可以吃了。吃的時(shí)候亦淋上香油，與上面不同的是，這種方法腌制的胡蘿卜絲又多了爽口的脆，好吃。不過比較起來，沒有第一種能放的時(shí)間長哦。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。美國科學(xué)家的最新研究又證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細(xì)胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，與我們的食用與烹調(diào)方法有著極大的關(guān)系。
胡蘿卜咸菜的制作方法大家看完之后有沒有學(xué)會(huì)呢，如果你在自己制作的時(shí)候有任何的問題一定要給小編留言哦，小編在看到之后一定會(huì)為你解決問題的，同時(shí)胡蘿卜咸菜也是很美味的，相信你在掌握制作方法之后一定會(huì)明白的。
其實(shí)現(xiàn)在有些人的體重已經(jīng)嚴(yán)重超標(biāo)，這樣的話就會(huì)導(dǎo)致自己的身體變得特別的不好，甚至是抵抗力也在持續(xù)的下降，就需要減肥的，這樣的話就需要素菜，下面我們就一起來了解一下胡蘿卜咸菜的做法大全。
主要做法：
原 料
150g干蘿卜條。
油、鹽、辣椒面、大蔥、姜、大蒜、醬油、清水。
特 色
減肥愛好者的天敵 。
操 作
1、準(zhǔn)備好姜片、蔥段、食鹽和辣椒面。
2、鍋里燒開油。
3、制成調(diào)味辣椒油。
4、干蘿卜條用水泡發(fā)30分鐘左右。
5、大蒜切末。
6、瀝干蘿卜條水分備用。
7、將所有食材混合。
8、加入食鹽、醬油攪拌均勻即可。
9、腌制2小時(shí)以上。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下胡蘿卜咸菜的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中，如果自己也在苦心的進(jìn)行減肥的話，還是要可以試試這樣的飲食。
對(duì)于愛做飯的人來說，炒飯是所有類型里最好學(xué)習(xí)的，也十分適合初學(xué)者學(xué)習(xí)。這道胡蘿卜炒飯的原材料很少，而且簡單易學(xué)，那一起來看看怎么做的吧！胡蘿卜炒飯的做法是什么呢？下面的內(nèi)容為我們做出了詳細(xì)的介紹，我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。
胡蘿卜蛋炒飯的做法一 ? ? ?
1. 胡蘿卜切碎末 ?2. 蝦米剁成末 ?3. 榨菜絲剁末 ?4. 雞蛋打散 ?5. 剩飯蒸熱 ?6. 熱鍋加橄欖油少許加入蛋液炒碎 ?7. 加入胡蘿卜末、蝦米末、榨菜絲末，炒熱 ?8. 加入蒸熱的米飯炒勻 ?9. 灑少許水，讓鍋冒些熱氣，加入細(xì)鹽炒勻出鍋 ?
小貼士 ： 這道炒飯?zhí)魬?zhàn)的是刀功，許多人特別是孩子不喜歡吃蝦米，總喜歡挑出來，炒胡蘿卜丁太硬幫幫不好吃，所以要把所有的食材切成末，越細(xì)越好，到時(shí)炒在飯里只有鮮味卻找不到在哪，我們一家人都愛吃，我同事有一次吃了以后也顛覆了她對(duì)蛋炒飯的認(rèn)識(shí)。 ? ?
胡蘿卜蛋炒飯的做法二 ? 1 平底炒鍋大火熱鍋上油，待油熱了之后改中火，下入切好的胡蘿卜丁翻炒一會(huì)兒，在鍋里均勻鋪開 ? ?2 雞蛋打入碗中，加一點(diǎn)點(diǎn)水，攪拌均勻后倒入鍋中，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)有纬呻u蛋餅的樣子 ? ?3 等雞蛋餅差不多成型，表面還有一些雞蛋液時(shí)，加入米飯，用鍋鏟翻動(dòng)，使米飯和雞蛋、胡蘿卜均勻的在一起，米飯炒到粒粒分明，撒鹽 ? ?4 待翻炒到差不多時(shí)，撒入切好的小蔥，翻炒片刻，關(guān)火出鍋
胡蘿卜炒飯的做法是什么？看了上面的內(nèi)容以后你學(xué)會(huì)了嗎？這道胡蘿卜炒飯是不是很簡單呢，相信很多人都已經(jīng)學(xué)會(huì)了吧。那還在等什么，趕快準(zhǔn)備好原材料，為你的家人和朋友做一頓香噴噴的炒飯吧！
俗話說蘿卜白菜各有所愛，對(duì)于能夠補(bǔ)充身體維生素的胡蘿卜，有不少的人都喜愛這一帶有輕度甜味的食物，而且對(duì)于胡蘿卜的做法更是很多，比如做菜，做湯羹等都是很好的食材，愿意生吃的可以涼拌，喜歡熟食的可以炒了或者燉了吃，都是一種美味的食物，那么生活中常見的蘿卜丸子是什么呢，一起看一下。
做法一：
1、火腿煮熟后切碎。
2、蘿卜切塊。再削成球狀。把它們?nèi)肯魍辍?/p>
3、將蘿卜丸子倒入沸水中煮約五分鐘。用漏勺起出后用涼水浸涼。
4、放入碗中，加入湯或水(如果加的是水，就要放一咖啡匙雞精，芡汁中就不用放味精了)，上蒸鍋蒸20分鐘以上。
5、起出后將碗中的湯倒入炒鍋中(喜歡湯多的人可在蒸的時(shí)候多加湯，我加的比較少)。
6、將煉乳放入湯中。煮沸后倒入蘿卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，鏟勻。
7、鏟勻后裝盤，為了好看，再撒上火腿肉末即成。
做法二：原料：
蘿卜丸子、蘿卜、鮮活河蝦、雞蛋清、面包糠、植物油、精鹽。
制作：
將蘿卜去根須，洗凈雜質(zhì)，切成小顆粒，先用鹽腌一下，河蝦取出蝦仁，斬成蝦茸，加入蛋清攪均勻，放入腌好的蘿卜粒中，做成直徑3厘米大小的丸子，放在面包糠
制作材料
把蘿卜丸子放在精鹽中滾蘸均勻，勺內(nèi)加植物油，燒至四成熱，將蘿卜丸子逐個(gè)放入炸熟，撈出控油后擺盤造型即成。
特點(diǎn)：色澤金黃透綠，口感脆嫩酥香，口味鮮美，具有一定的食療作用。
胡蘿卜本身對(duì)于補(bǔ)充身體維生素有著很大的作用，但是一般做胡蘿卜制品的時(shí)候要注意，切勿用醋，醋的酸性會(huì)破壞胡蘿卜的本身機(jī)能，而且胡蘿卜要適量的吃，不可太過量的使用，否則會(huì)對(duì)身體造成一定影響，比如身體皮膚顏色呈橙色等，其實(shí)不管是什么食物，都要適量飲用最好。
廚房是很多女人一天呆的時(shí)間最多的地方。干凈舒適的廚房讓我們感到心情愉快，即使做很多的菜都不覺得累。還能給我們帶來愉快的心情。在下廚的日子里，你可以過著充滿煙火味的生活。就比如以前很難吃到的胡蘿卜燜飯，實(shí)際上操作起來很簡單。它比蒸米飯稍微多點(diǎn)步驟，但更有營養(yǎng)，口感更醇厚。
所需食材
主料
70g大米
配料
1個(gè)胡蘿卜 1個(gè)蔥頭 適量鹽 100g豬肉
制作方法
1 首先將大米用水泡30分
2 胡蘿卜洋蔥豬肉都切好備用(切啥樣子隨自己喜好)
3 鑄鐵鍋燒熱以后加入玉米油
4 下豬肉煸炒
5 豬肉變色以后加入蔥頭
6 蔥頭煸炒透明了就下入胡蘿卜煸炒到胡蘿卜稍微有點(diǎn)變軟
7 加入鹽(要考慮到還有米飯呢，所以稍微多加點(diǎn)鹽)
8 將泡好的大米倒進(jìn)去
9 加入清水稍微比米高一點(diǎn)點(diǎn)。
10 開鍋以后蓋上蓋子小火燜制
小貼士
這里的胡蘿卜洋蔥可以根據(jù)自己喜好換成別的蔬菜，加水一定要掌握好，多了就成粥了，少了夾生。
食用須知
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。美國科學(xué)家的最新研究又證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
? ?胡蘿卜、青豆以及玉米都是日常生活中常見的蔬菜。胡蘿卜，是天然的維生素膳食。青豆當(dāng)中則是含有豐富的蛋白質(zhì)，比較容易被人體吸收，可以促進(jìn)日常的新陳代謝功能，玉米則是盛產(chǎn)于南方的一種粗糧，平時(shí)吃一些粗糧對(duì)身體的血液循環(huán)等功能有很大的幫助作用，那么下面我們就來了解一下胡蘿卜青豆玉米做法是什么？
胡蘿卜青豆玉米汁
嘗一口，不那麼甜，也不那麼香，只有新鮮的氣息撲面而來—味道剛剛好!!胡蘿卜富含維生素A，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒等功效;青豆的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富，可以保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成，特別適合家中的老年人或者身體發(fā)福的家人。
材料:甜玉米粒4杯，鮮青豆仁2杯，鮮胡蘿卜1/2根(約150g)，冰糖1/4杯，清水800ml。
做法
1、將鮮胡蘿卜削皮切成小塊備用。2、將胡蘿卜塊、鮮青豆仁、甜玉米粒、冰糖裝入水果豆?jié){機(jī)的網(wǎng)罩內(nèi)，加800ml清水，啟動(dòng)開關(guān)，將其攪碎并熬熟。3、聽到斷電提示音后，盛出胡蘿卜青豆玉米汁。
小訣竅
青豆仁最好買來新鮮剝開的，而不是速凍品。
玉米豌豆胡蘿卜炒蝦仁
材料:蝦仁，胡椒粉，料酒，淀粉，玉米，豌豆，胡蘿卜，鹽
做法
1、用胡椒粉、鹽、淀粉腌制蝦仁，放冰箱，我腌制了5小時(shí)，放了一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，如果放多了，腌制時(shí)間過長會(huì)偏咸的，所以就放一點(diǎn)點(diǎn)。2、玉米、豌豆、胡蘿卜沖洗一下，瀝干水分。
3、鍋?zhàn)拥褂?，?成熱煸炒玉米、豌豆、胡蘿卜，稍微放點(diǎn)鹽，再倒入蝦仁一起煸炒至蝦仁熟就可以出鍋裝盤了。
玉米胡蘿卜豬脊骨湯
材料：青豆200克，甜玉米1個(gè)剝?nèi)猓}卜6cm長1段，豬脊骨3塊，鹽，姜片，黃酒
做法
1、把豬脊骨洗凈氽水，倒出沖凈瀝水放鍋內(nèi)兩面煎一下;
2、再放入砂鍋內(nèi)，加適量水、姜片、黃酒煮開后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)左右;3、再入青豆、甜玉米、胡蘿卜煮熟，放鹽調(diào)味即可。
? ?以上就是由胡蘿卜青豆玉米這三種食物組合起來的制作方法了。這是那種食材能制作出多種食物，但是對(duì)我們的營養(yǎng)是不容忽視的，生活中多吃一些粗糧對(duì)我們的身體有很大的幫助作用，現(xiàn)在的人越來越注重養(yǎng)生和健康，所以我們不能只吃的飽，也要吃的更加的健康才行。
胡蘿卜，青椒是我們熟知的兩種種蔬菜，那么，它們的價(jià)值應(yīng)是毋庸置疑的，因此它的價(jià)值我們可不能遺忘啊，為了自己的家人的健康，還是要有所知道的哦，他們組合在一起又有哪些碰撞的火花呢，有什么做法呢我們就關(guān)于這一話題進(jìn)行討論吧，關(guān)于針對(duì)胡蘿卜青椒的做法有哪些這問題進(jìn)行探究。我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)內(nèi)容，想要了解這方面內(nèi)容的朋友趕緊來看看吧。
主料
胡蘿卜(一個(gè))
輔料
青椒(一個(gè))
廚具
電磁爐、炒鍋
分類
夏季菜譜熱菜咸鮮炒十分鐘簡單難度
準(zhǔn)備食材胡蘿卜一個(gè)，青椒一個(gè)
胡蘿卜用刨絲器刨出細(xì)絲
青椒用刀切成青椒絲
鍋中倒入適量的食用油加熱
倒入胡蘿卜絲和青椒絲后快速加入米醋翻炒后放入適量的食鹽
出鍋前加入適量的雞精提味即可
小竅門：
1.做這道菜一定要胡蘿卜絲入鍋放醋，這樣口感才能脆爽
2.炒胡蘿卜一定要使用植物油
1、保護(hù)心血管健康：
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以起到一個(gè)清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達(dá)到一個(gè)防治心血管疾病的作用，同時(shí)胡蘿卜還含有豐富的降糖物質(zhì)，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到一個(gè)增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用，對(duì)降低血脂有著很大的幫助，可以說是最適合糖尿病患者日常食用的食物了，當(dāng)然了因?yàn)槠溥€可以促進(jìn)腎上腺素的合成，因此對(duì)于冠心病，高血壓患者來說，日常常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)保護(hù)心血管健康的作用。[3]?
2、祛斑、保持皮膚的彈性：
胡蘿卜含在豐富的維生素A，這種維生素對(duì)保護(hù)皮膚有很大的幫助，日常如果可以養(yǎng)成一點(diǎn)喝一杯胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)祛斑的作用。
3、益肝明目：
對(duì)于經(jīng)常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)緩解眼疲勞，促進(jìn)生長發(fā)育，維持正常視覺的作用，對(duì)防治干眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對(duì)于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。
4、增強(qiáng)免疫力：
胡蘿卜中的木質(zhì)素能夠提高機(jī)體的免疫力，同時(shí)當(dāng)胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A還有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，起到一個(gè)間接消滅癌細(xì)胞的作用。
5、促進(jìn)腸道健康：
胡蘿卜中的植物纖維具有很強(qiáng)的吸水性，可以起到一個(gè)通便潤腸的作用。
6、促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)：
尤其是對(duì)于孩子們來說如果日常經(jīng)常吃胡蘿卜的話就能快速的成長。
7、延緩衰老：
胡蘿卜素可以清除人體皮膚的自由肌延緩人體的衰老，同時(shí)還可以保持上皮組織的健康，多吃胡蘿卜可以讓整個(gè)人看起來更顯年輕態(tài)。
以上就是關(guān)于針對(duì)胡蘿卜青椒的做法有哪些這個(gè)問題的介紹了，我相信大家在看過以后都會(huì)有一定了解，，原來胡蘿卜有這么多的價(jià)值存在，我們?yōu)槭裁匆鲆曀?，要好好利用它，多吃，我們可以變著法的做菜，為味蕾提供不一樣的精彩吧，發(fā)揮它應(yīng)有的作用。
蝦是一種海產(chǎn)品，屬于海鮮，含有很高的營養(yǎng)，對(duì)人體來說是非常好的食材，蝦的做法有非常多，每種做法都是那么的受歡迎，而今天為大家介紹的就是胡蘿卜蝦仁的做法是什么？胡蘿卜蝦仁是非常營養(yǎng)的一道菜，味道也超贊，有興趣的朋友們，不妨來看看究竟是怎么做的吧！
制作方法
1、蝦仁開背，取出蝦腸，加料酒生抽姜末兒拌均勻。
2、胡蘿卜切丁，蔥蒜切段。
3、炒鍋倒油，下腌好的蝦仁。
4、蝦仁炒至變色出鍋。
5、底油中直接下胡蘿卜蔥蒜段翻炒。
6、下炒好的蝦仁翻均勻，加鹽，調(diào)味兒出鍋。
7、一道好吃的胡蘿卜炒蝦仁做好了。
折疊編輯本段做法小技巧
1、快手小菜，不一定要把蝦仁炒成水晶樣，簡單點(diǎn)也一樣好吃
2、可以把胡蘿卜焯一下水。
折疊編輯本段營養(yǎng)與功效
胡蘿卜味甘、性平;入肺、脾經(jīng);具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效;主治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。
蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
這道美味，家常的胡蘿卜蝦仁的做法是什么，不曉得你在讀過上文之后有什么新的理解呢！其實(shí)家常的胡蘿卜炒蝦仁的做法是超簡單的，所需要的食材都是非常簡單的，很容易就能夠找到，這道菜也特別適合視力不好的朋友食用哦！
胡蘿卜在素菜里面是比較受歡迎的一種，因?yàn)椴粌H可以用于榨汁，還可以用于烹調(diào)，做法可謂是千變?nèi)f化。炒胡蘿具有很高的胡蘿卜素和維生素，對(duì)人體有排毒和明目的功效，并且屬性比較溫和，適宜男女老少食用。炒胡蘿卜是很多家庭和餐館都會(huì)做的佳肴，并且做法也有很多種，比如胡蘿卜炒肉、胡蘿卜炒蒜苗等等，各種各樣的做法和味道，只會(huì)適合大眾的口味。
去飯店總會(huì)吃到很多美味的食物，不管是廚師在食物的搭配上，還是對(duì)菜品的做法上，都讓很多吃貨不得不佩服起來，在飯店中最為常見的胡蘿卜炒蛋這一菜品，美味可口，且營養(yǎng)豐富，得到不少吃貨們的認(rèn)可，其實(shí)其做法也是比較簡單的，只要準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材即可。
胡蘿卜炒雞蛋的做法詳細(xì)步驟：
1.將雞蛋去殼，入碗打散，調(diào)入味料，拌勻成蛋漿備用;將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。
2.將胡蘿卜去皮，切成細(xì)絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。
3.炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿卜絲炒透，加入蛋漿，順一方向快速炒熟上碟。
胡蘿卜炒雞蛋的做法小貼士
健康提示：
胡蘿卜和雞蛋一同炒菜，使胡蘿卜中的胡蘿卜素容易吸收，也增加了菜肴中優(yōu)質(zhì)蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對(duì)人的滋補(bǔ)性，尤其適宜生長發(fā)育期小孩對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要，也提高了不愛吃胡蘿卜的孩子的興趣，適宜青少年常吃。
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
以上是吃貨必看的，而且學(xué)會(huì)制作胡蘿卜炒蛋也是很簡單的，并且還可以給自己的健康帶來很大的好處。值得注意的是，在食用任何的一種事物的時(shí)候都要注意與食物相克的其他食物。比如，雞蛋就不能和鵝肉、肚子肉、鯉魚、甲魚、豆?jié){和茶同食，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
胡蘿卜大家都不陌生吧，其實(shí)大家都知道胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值很高，但具體有什么用處卻沒有幾個(gè)人可以說上來。其實(shí)胡蘿卜有很廣泛的作用，可以降低膽固醇，還可以預(yù)防心臟病以及腫瘤疾病。另外，胡蘿卜中的維生素及其豐富，吃胡蘿卜有利于促進(jìn)我們皮膚新陳代謝，能讓我們的皮膚光滑細(xì)膩有彈性。下面來介紹一道與胡蘿卜有關(guān)的菜--洋蔥胡蘿卜的做法。
清洗后，將胡蘿卜切片，切成圓形還蠻好看啊，清洗后，洋蔥切片，準(zhǔn)備蔥花和辣椒，放入蔥花、辣椒爆香，然后放入胡蘿卜，中火，炒5分鐘后，放入洋蔥，炒拌后，稍微放點(diǎn)開水，洋蔥放入5分鐘后，放入鹽、雞精，就可以出鍋啦！切洋蔥時(shí)，容易辣眼，要注意！
做法二：洋蔥與紅蘿卜把它們都切絲處理，熱鍋冷油，把紅蘿卜放入煸炒，當(dāng)紅蘿卜絲稍稍轉(zhuǎn)色時(shí)，把洋蔥也放入。放入適量的鹽與糖調(diào)味，再來點(diǎn)生抽提提鮮，最后大火翻炒均勻即可出鍋嘍。如果感覺切絲麻煩，其實(shí)切片炒來吃一樣美味的哦。
紅蘿卜是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還蘊(yùn)藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質(zhì)。特別是胡蘿卜素是保持眼睛、皮膚及粘膜正常健康的物質(zhì)。患有脂溢性皮炎，皮膚粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃紅蘿卜這些癥狀會(huì)得到緩解。此外能有效消除生火引起的頭昏眼花而安定神經(jīng)；調(diào)養(yǎng)胃部、十二指腸等消化器官而協(xié)調(diào)營養(yǎng)。紅蘿卜用油爆炒是最好的食用方式 。
洋蔥胡蘿卜的做法就介紹完了。其實(shí)不單單是胡蘿卜有很好的功效，而且吃洋蔥對(duì)我們身體也是有很大的好處哦。吃洋蔥能抑制病菌，抵抗力差的人吃一點(diǎn)洋蔥能預(yù)防感冒哦。還有，洋蔥與胡蘿卜一樣有助于降低膽固醇以及血糖。
胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值是一直是公認(rèn)的，而且在生活當(dāng)中我們也提倡大家多吃胡蘿卜，但同時(shí)五蘿卜的制作方法各種各樣，我們可以完全根據(jù)自己的喜好去選擇，而下面我們要為大家介紹的是，蒸胡蘿卜的做法，喜歡吃這些食物的朋友，不妨去認(rèn)識(shí)和了解一下他的這些做法吧！
食材用料：
胡蘿卜細(xì)玉米面2小勺
鹽味精[蔥
蒜 香菜干辣椒
菜譜做法：
1.胡蘿卜去皮切成火柴桿粗細(xì)的絲
2.將細(xì)玉米面拌入胡蘿卜絲中，使每根胡蘿卜絲表面均勻的粘一層玉米面，再加入鹽（鹽一定要后放，這樣胡蘿卜絲就不會(huì)出水）、味精拌勻，放入盤子中，把剩下的干粉也撒入胡蘿卜中
3.放胡蘿卜絲的盤子加蓋保鮮膜，放入蒸鍋大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘取出。（蒸好以后立即從鍋中取出，打開保鮮膜，用筷子將胡蘿卜絲撥散，使多余的水汽盡快蒸發(fā)，這是為了讓胡蘿卜絲干爽。）
4.蔥、蒜切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡蘿卜絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、干辣椒段
5.鍋內(nèi)燒熱油，用燒熱的油澆在干辣椒上拌勻即可
因?yàn)槲覀兌贾?，想要享受這些食物的美味，一定要注意正確的食用方法，因?yàn)檫@些食用方法，這樣就可以讓自己享受這些食物的美味，又能夠更好的補(bǔ)充身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)了，所以希望大家都能夠多去認(rèn)識(shí)和了解這些食物的制作方法。
牛肉是一種很好的食物，在所有的肉類中牛肉的呼聲最高，因?yàn)榕Ｈ獾奈兜栗r美并且它有很多的做法。胡蘿卜我們也不陌生，這是我們經(jīng)常見到的一種蔬菜，而胡蘿卜在所有蔬菜中的營養(yǎng)價(jià)值很高。而由這兩種食材為主要原料的胡蘿卜炒牛肉更是一道為人們喜聞樂見的菜肴。那么胡蘿卜炒牛肉的具體做法是什么呢?
一、準(zhǔn)備食材
胡蘿卜炒牛肉的食材很簡單，適量的牛肉，兩根胡蘿卜，然后再準(zhǔn)備一些蔥姜蒜，最后再準(zhǔn)備老抽生抽雞精料酒還有雞蛋就可以了。
二、具體做法
1、首先要把準(zhǔn)備好的牛肉切成薄片，然后在牛肉上放一些鹽和料酒，最后再放入蛋清就可以了。
2、把鍋中的油燒熱，之后就要往鍋中放入蔥姜，最后放入牛肉片，然后爆炒。
3、把胡蘿卜切成片， 每片的大小最好一致，這樣可以保證最后呈現(xiàn)出來美觀的菜肴。
4、在鍋中加入適量的油，然后再次放入蔥姜爆炒，爆炒之后就加入胡蘿卜片翻炒，最后把已經(jīng)炒過的牛肉放入鍋中。
5、放入一些雞精和老抽生抽之后再翻炒幾下，最后再加入適量的食鹽，把菜炒勻，然后就可以出鍋了。
胡蘿卜炒牛肉這道菜非常美味，在所有家常菜中它可以躋身前列，并且它的營養(yǎng)價(jià)值很高，所以適合食用。并且這道菜的做法并不困難，所以有興趣的人可以嘗試一下。
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