營養(yǎng)湯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“營養(yǎng)湯的做法有哪些”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
對于喜歡喝營養(yǎng)湯的朋友來說，了解營養(yǎng)湯的做法是非常有必要的，這樣的話，就可以自己DIY了。那么營養(yǎng)湯怎么做呢？營養(yǎng)湯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三款營養(yǎng)湯的做法，僅供大家參考。想要了解營養(yǎng)湯的做法有哪些的朋友可以來看看哦！
營養(yǎng)湯的做法一
材料：大西柿2-3個，高麗菜1個，洋蔥2個，芹菜1小把，木耳1小碗，鹽適量，胡椒粉適量，雞精適量。
做法：
1、湯鍋內(nèi)倒入清水，待水開后，把所有蔬菜都放入鍋內(nèi)，熬煮到所有蔬菜變軟為止。
2、關(guān)火前，根據(jù)自己的喜好添加鹽、胡椒和少許雞精即可。
營養(yǎng)湯的做法二
材料：雞大腿一個，姜幾片，香菇五朵，大蔥一大根，金針菇一兩，料酒適量，木耳一大朵，枸杞一小撮，香菜一棵。
做法：
1、將雞肉切塊，飛水備用；香菇洗凈，用清水泡20分鐘；金針菇洗凈備用。
2、木耳提前用涼水泡好，洗凈切丁。
3、蔥切段、姜切片、枸杞洗凈備用。
4、湯煲放入適量清水置于灶上，將雞肉涼水下鍋，大火燒開，打凈沫，下入蔥、姜、枸杞、料酒，關(guān)小火熬煮一小時。
5、加入香菇煮半小時，再加入切小段的金針菇、木耳熬半小時，加鹽調(diào)味盛出，撒上香菜末即可。
營養(yǎng)湯的做法三
材料：山藥300克，去皮切塊，胡蘿卜100克，去皮切塊，蕪菁100克，去皮切塊，鮮玉米100克，切圓塊，黑木耳50克，摘凈切片，西紅柿150克，青花菜100克，切朵，黃豆芽150克，紅棗5粒，鮮香菇3朵，去蒂，鹽11/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙。www.cndadi.net
做法：
1、西紅柿劃淺刀，入滾水汆燙片刻，取出去皮切塊。
2、鍋中加1680毫升水，煮沸。放入黃豆芽、紅棗、香菇，小火煮30分鐘。待涼后濾出湯汁，即為素高湯，約1200毫升。
3、取全部素高湯，煮沸。下胡蘿卜、玉米、蕪菁、黑木耳，煮至九分熟。再下西紅柿、山藥，煮約5分鐘，至熟。最后放入青花菜，沸后下鹽和胡椒粉調(diào)味即成。
以上就是關(guān)于營養(yǎng)湯的做法有哪些的相關(guān)介紹。上面介紹的這三款營養(yǎng)湯的做法不僅制作簡單，味道還很不錯的呢！相信大家看了上面的介紹之后，已經(jīng)掌握了這三款營養(yǎng)湯的做法了。大家如果對這種營養(yǎng)湯感興趣的話，不妨試試上面介紹的這三款營養(yǎng)湯的做法哦！
Ys630.com相關(guān)知識
在我們生活中豬蹄湯是我們經(jīng)常能吃到的一種家常菜，它的味道鮮美，而且做法也是比較簡單容易操作的，尤其適合很多產(chǎn)婦催乳食用，而且豬蹄中含有大量的膠原蛋白能夠起到美容養(yǎng)顏的功效，其實豬蹄湯的營養(yǎng)價值也是比較豐富的，下面我們一起了解下豬蹄湯的營養(yǎng)有哪些。
豬蹄湯的營養(yǎng):
味甘、咸，性平。作用較多，如《隨息居飲食譜》所載，能“填
豬蹄湯
豬蹄湯
腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長肌肉可愈漏瘍，助血脈能充乳汁，較肉尤補?！钡话愣嘤脕泶呷?，治產(chǎn)后氣血不足，乳汁缺乏。單用本品或加黃芪、當歸燉熟服食。《名醫(yī)別錄》中就認為可下乳汁。《本草圖經(jīng)》認為可行婦人乳脈，滑肌膚。漢代名醫(yī)張仲景就有一個“豬膚方”，就指出豬蹄上的皮有“和血脈，潤肌膚”的作用。
?消毒氣，去惡肉。 豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態(tài)，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。
?豬蹄對于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術(shù)后及重病恢復期間的老人食用。有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用。
食用禁忌
由于豬蹄中的膽固醇含量較高，因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過量食用；而患有肝膽病，動脈硬化和高血壓病的人應當少吃或不吃。晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄，以免增加血粘度。與甘草相克，同時食用會引起中毒，但可以用綠豆治療。
在生活中只要我們能夠合理的安排好我們的日常飲食能夠讓我們的身體獲得很大的健康，通過對豬蹄湯的營養(yǎng)有哪些的了解之后，我們平時可以多做些豬蹄湯來食用，長此已久對我們的身體有很多的好處。
一提起絲瓜，大家都不會陌生。絲瓜味道清甜，性屬良性，在夏季對于大家來說是個清熱解暑，排毒清毒的蔬菜。此外還能幫助大家通便去火，滋補陰氣。在絲瓜中含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪和膳食纖維，并且碳水化合物以及鈣，鐵，鋅，磷也是含量很多的一些元素。絲瓜湯可謂是老少皆宜的一種蔬菜菜肴，那么絲瓜湯的營養(yǎng)有哪些呢？
鮮嫩的絲瓜，清香帶甜，是秋季人們愛吃的蔬菜。絲瓜營養(yǎng)豐富，食用十分有利于健康。
絲瓜是涼性食物，《本草綱目》說它“清熱利腸”，《本經(jīng)逢源》也說：“絲瓜嫩者寒性?！彼?，火體之人，大便干燥，宜食絲瓜，有清熱通便的功效。經(jīng)常喝些絲瓜湯，既能補充營養(yǎng)，又可去秋燥。絲瓜入菜，色澤碧綠生青，清香滑嫩甘美。尤其是按照以下方法做湯喝，更有新味。
絲瓜湯 絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養(yǎng)豐富，且頗具藥用價值。 絲瓜食用時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用。
絲瓜湯的營養(yǎng)成分是非常多的，上面也已經(jīng)給大家具體地介紹了一番。豐富的各種營養(yǎng)物質(zhì)使絲瓜湯不僅具有良好的食用價值，更具有很好的藥用價值。絲瓜湯讓絲瓜的營養(yǎng)都進到湯中，使得營養(yǎng)成分更加容易吸收。所以，平時大家多做絲瓜湯喝，益處多多喲。
豬蹄具有很高的營養(yǎng)價值，它不僅能夠增加我們體內(nèi)的營養(yǎng)元素還可以幫助大家預防各種疾病的發(fā)生，豬腳湯的營養(yǎng)就不用多說了，它不僅是一道美味，而且也是一種良藥，可以幫助大家清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，讓自己遠離各種疾病的困擾,讓我們一起來看看吧。
豬蹄的營養(yǎng)價值有哪些?豬蹄是我國居民非常喜歡吃的一道家常菜，因為豬蹄的營養(yǎng)價值豐富又具有治療的藥用功能，下面看看豬蹄的營養(yǎng)價值的具體分析。 豬蹄又叫豬腳、豬手。分前后兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈彎形。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發(fā)現(xiàn)，人體中膠原蛋白質(zhì)缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。中醫(yī)認為豬蹄性平，味甘咸，是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。
豬蹄身價不菲的熊掌常常讓我們普通的消費者望其興嘆;廉價的豬蹄卻是我們所熟悉的日常美食。而人們卻常常對廉價的豬蹄不屑一顧，其實豬蹄的營養(yǎng)價值并不亞于熊掌。 豬蹄營養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補佳品。據(jù)食品營養(yǎng)專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是豬蹄中的蛋白質(zhì)水解后，所產(chǎn)生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。 從醫(yī)學的角度來看，豬蹄又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì)，是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分。在人體內(nèi)，膠原蛋白約占蛋白質(zhì)的三分之一。若膠原蛋白合成發(fā)生了異常，就會引起“膠原性疾病”。 骨骼生成時，首先必須要合成充足的膠原蛋白纖維組成骨骼的框架，所以膠原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。
綜上所述：豬蹄里面有充足的膠原蛋白，它可以增加自己體內(nèi)的蛋白質(zhì)成分，也可以幫助骨骼的發(fā)育，豬腳湯的營養(yǎng)價值非常高，很多人都喜歡吃豬腳湯，而且烹飪之后口感很好，里面含有很多的維生素，能夠及時補充身體缺乏的各種營養(yǎng)元素。
在春天到來的日子里，到處都是一片生機勃勃的景象，春風吹綠了楊柳岸，萬物都帶著生機，但此時的人們?nèi)菀追咐?，辦事毛躁急切。為了更好的保養(yǎng)人們的身體，我們需要做一些春季營養(yǎng)湯。那么到底春季營養(yǎng)湯有哪些?下面我們就來看看廚藝精湛的小編是怎么樣解答這一問題的吧。
一、胡蘿卜豬肝湯
原料：胡蘿卜，豬肝，各種調(diào)味品(因為午后的豬肝其實已經(jīng)生成了很多不利于健康的物質(zhì)，所以豬肝盡量選擇那些新鮮的。
做法：把豬肝和胡蘿卜一起洗干凈，然后把豬肝成切成片越薄口感會越好，把胡蘿卜切成絲，鍋里用燒開水備用，等水開的時候再把胡蘿卜放進走煮，后放豬肝，因為豬肝比胡蘿卜容易煮爛。
功效：補血，明目，養(yǎng)肝，由其是適用于春季肝火旺的問題，對緩解春困，預防頭暈腦花等都能起到一個很好的食補的作用。
二、蘭花雞肉湯
材料：蘭花若干，雞肉半只，雞蛋一個
做法，把雞肉切成塊備用，再把姜，大蒜，這些材料切成粉末狀。把切好的雞肉放入湯里煮，煮沸后加放調(diào)味品，燉半個小時，等到要出鍋的時候在放入蘭花就可以了。
功效：養(yǎng)肝補血，由其是春季的時候更能促進肝臟的健康，蘭花雞肉湯還特別適合中老年人春季養(yǎng)生食用。
三、豬肉枸杞湯
材料：豬肉，枸杞，香油，鹽
做法：把豬肉洗干凈，切成片，枸杞子洗干凈，然后在鍋里燒開水(當然了如果你想保持湯底的清香的話，也可以在冷水就把豬肉，枸杞子一起放進去，豬肉，枸杞子放進后在開20分鐘左右就可以了。如果香要有更好的口感，也可以放入香油。
功效：益氣，滋補，養(yǎng)肝，促脾胃健康，由其適合那些經(jīng)常會有腰酸痛痛問題的患者食用。
四、羊肉草果湯
材料：羊肉，草果，豌豆，胡蘿卜，生姜，芝麻等等，可以根據(jù)自己的口味適當?shù)募訙p。
做法：把羊肉洗干凈，對于一些怕羊肉的味的朋友要盡量的多洗幾遍，然后把羊肉和草果，豌豆等食材一起放進水里煮湯，先用大火燉煮半個小時然后在用小火燉一個小時左右就可以放入其它的調(diào)味品了。
功效：補氣益氣，由其是對于一些在春季的時候經(jīng)常會有脾胃虛弱，四肢無力問題的人來說這更是一道最好的食補方法。
五、蘿卜豬骨湯
材料：豬排骨，蘿卜，枸杞
做法，把豬骨和蘿卜一起放入清水里煮，當然了如果你想要肉更好吃的話，也可以等到水開的時候在放進去，切記在中間是不能在加水的，加水的話就破壞了湯的營養(yǎng)了。起鍋的時候酒入枸杞子就可以了。
功效：清熱解毒，促消化，消腫利水，強健腰骨。
春季營養(yǎng)湯有哪些?以上就是小編介紹的這一問題的
? ?湯對于寶寶來說，是非常不錯的選擇，因為比較容易被吸收，也含有豐富的營養(yǎng)，特別是有的湯還具有補腦的功效，爸爸媽媽還應給寶寶補充一些有益于大腦發(fā)育的營養(yǎng)食物,這樣既能滿足寶寶智力發(fā)育的需要,也能提高寶寶的抗病能力。下面就給大家介紹一下補腦營養(yǎng)湯有哪些？
? ?1.蓮子豬心湯：蓮子肉30克，豬心1個。豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成。此湯益智安神，補血養(yǎng)心。對心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。
? ?2.天麻魚頭湯：鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。將鰱魚先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調(diào)料，中火煮開約20分鐘即成。對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。
? ?3.安神補腦湯：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將中藥煎湯去渣，取汁備用；將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。此湯補腦安神，調(diào)和氣血。
? ?4.鱔魚豬肝湯：鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。此湯可補腦，益智，壯骨。尤其適合高中學生食用。
? ?5.冬瓜大蝦湯：冬瓜500克，大蝦8只。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦，大蝦變紅后即刻盛出調(diào)味。對腦力不足，頭暈目眩有一定作用。
? ?6.木瓜黃豆豬腳湯：木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克。將豬腳滾水去腥；鍋內(nèi)放適量水煮沸，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳扔進去燉2小時；木瓜再燉半小時，然后調(diào)味。此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有健脾開胃、強身健體的功效。
? ?以上就是補腦營養(yǎng)湯的內(nèi)容了，大家平時在家的時候可以按照上面所講的配方來給自己的孩子做這些湯，為了孩子的營養(yǎng)以及健康著想，家長們應該多從吃的方面入手，千萬不要給孩子吃些辛辣的東西，對冷飲也是需要忌口的。
我們都知道海帶是一種很常見的食材，因為生長在海里所以海帶自身含有許多人體內(nèi)的所需要的特殊物質(zhì)。那么海帶湯都有哪些營養(yǎng)對人體又有哪些好處呢？下面我就為大家介紹一下海帶湯營養(yǎng)及其好處，需要了解的朋友們一起來看看吧。
據(jù)科學測定：每100克海帶中含有蛋白質(zhì)8克、脂肪0.1克、胡蘿卜素0.57毫克、維生素B10.09毫克、B20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫克、鈷22微克及一定量的維生素C等。其糖、鈣、鐵的含量超過菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。而且海帶中還含有一些特殊的營養(yǎng)化學成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，對人們的身體健康都是十分有益的
海帶好處
海帶具有軟堅散結(jié)、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對身體健康有利。
1、將海帶煮湯食用，常吃可治兒童高血壓、冠心病。
2、取海帶60克，煮食或涼拌，常吃可治癭瘤。海帶湯
海帶湯
3、取海帶、江米、綠豆、紅糖各適量，煮粥食用，可治皮膚濕毒搔癢。
4、取海帶12克、小茴香6克，加水煎湯服用，可治睪丸腫痛。
5、將海帶曬干研末，每次服用3克，日服三次，連服一個月至三個月，可治頭痛、眼結(jié)膜炎。
6、取水發(fā)海帶500克，洗凈切塊，煮熟撈出，加白糖250克拌勻，腌24小時后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎。
7、取海帶60克切絲、綠豆150克，一同煮熟，加紅糖調(diào)味食用，可治兒童暑天熱痱癤毒、痰熱咳嗽等。
8、海帶的含碘量很高，每克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內(nèi)一種必需的微量元素，是合成甲狀腺的重要原料，人長期缺碘會出現(xiàn)甲狀腺腫大，常吃海帶能防治此病。
9、常吃海帶有助于預防少白頭的發(fā)生。
海帶具有止咳平喘、利尿、降脂降壓等功效，另外海帶中含有的碘還可以預防人體甲狀腺炎癥的發(fā)生，所以常吃海帶對身體健康有利。以上就是為大家介紹的一些關(guān)于海帶湯的營養(yǎng)及其好處，相信大家看完以后能對海帶湯有更深刻的了解。
其實現(xiàn)在的生活條件大家都變得要比以前好的多，這樣的話人們都有這個能力去享受自己的生活，特別是在現(xiàn)在這個環(huán)境嚴重被破壞的時候，更加要去喝一些補湯的，下面我們就一起來了解一下最有營養(yǎng)的湯有哪些。
制作食材鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
制作流程1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉(zhuǎn)小火燉1個半小時；
3、1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；
4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調(diào)味即可。
輔料可根據(jù)自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補養(yǎng)。
做法2
制作食材：
鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
制作流程：
1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用;
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉(zhuǎn)小火燉1個半小時;
3、1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘;
4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調(diào)味即可。
輔料可根據(jù)自己喜好加減，口感清淡，非常適合補養(yǎng)。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下最有營養(yǎng)的湯，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，在平時的生活中的時候大家就可以騰出時間來，學習一下這方面養(yǎng)生的知識。
日常飲食是我們獲取營養(yǎng)和能量的最直接的方法，但是想要提高飲食的質(zhì)量我們一定要多掌握食物的營養(yǎng)價值，這樣才能根據(jù)自己的身體情況去選擇適合自己的食物，這樣才能對身體出現(xiàn)的一些問題進行更好的調(diào)整，尤其是我們多煲些湯類來食用不會增加腸胃的負擔，還能更好的吸收食物中的營養(yǎng)價值，其中豬蹄黃豆湯就是最常見的一種，是我們對他的了解僅限于他有很好的催乳作用，其實它的營養(yǎng)價值是非常豐富的，我們平時平常人經(jīng)常食用也能對身體更好的改善，下面一起了解下豬蹄黃豆湯的營養(yǎng)有哪些。
豬蹄黃豆湯的做法
制作食材
豬蹄。黃豆。輔料：紅糖。燉肉老抽。料酒。蔥。姜。八角。桂皮。鹽。
雞精。
制作流程
1.黃豆泡發(fā)5小時。
2.豬蹄用水煮開，把水倒出。再次用水煮開，把水倒出。（去浮沫，去腥）
3.在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆，適量燉肉老抽，紅糖，料酒以及八角，桂皮，蔥姜。一小勺鹽。放入沒過豬有關(guān)豬蹄的水。
4.高壓鍋大火煮開，小火20分鐘左右。
5.開蓋放入雞精，大火收汁。
豬蹄黃豆湯的營養(yǎng)有哪些
美容
抗衰老 促進生長 改善冠心病
減輕女性更年期綜合征癥狀 防止血管硬化 讓頭腦聰明 降糖、降脂 美白護膚 預防癌癥 降低血脂 增強機體免疫功能
治療甲狀腺低下 利尿消腫 防治富貴病 減少放射性疾病 御寒 抗癌防癌
上面就是對豬蹄黃豆湯的營養(yǎng)有哪些的介紹，通過了解以后我們知道豬蹄和黃豆中都含有大量的蛋白質(zhì)，能夠提高身體的免疫力，并且豬蹄有很好的補鈣功效，加之大豆中含有大量的微量元素能夠提供身體每天所需要的營養(yǎng)價值，我們平時在工作之余也可以多做一些豬蹄黃豆湯來進行食用。
冬瓜和海帶是我們家族餐桌經(jīng)常見到的兩種食物，很多人也習慣將這兩種食物搭配在一起熬湯，冬瓜的營養(yǎng)是非常豐富的，主要含有蛋白質(zhì)、粗纖維、鐵、胡蘿卜素等，海帶中的營養(yǎng)青元素也是非常豐富的，其實含量最高的就是碘，經(jīng)常食用可以起降血糖、降血脂、排鉛、排毒的功效。
?做法一
?1.將水倒入鍋中，放入海帶煮45~50分鐘。
?2.將冬瓜去皮切成約1.5厘米的厚度放入湯中，再煮至冬瓜軟熟（可以在這個時候加入姜絲，防寒）。
?3.將少許鹽和雞精放入湯中調(diào)味，起鍋，即可做到色香味俱全。
（此道菜簡單易做，要注意的是海帶和冬瓜都是寒涼的食物，在夏秋之交不宜多食）
?做法二
?主料：冬瓜100g、海帶100g；
?調(diào)料：食鹽適量、香油適量、白醋適量、蒜苗適量；
?做法：
?1.將冬瓜和泡發(fā)好的海帶切成片。
?2.鍋內(nèi)燒適量的水，將海帶放進去煮開，瞥去表面的浮沫。
?3.水開后放冬瓜，滴幾滴白醋。
?4.再次煮開后小火燜十分鐘，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
?做法三
?主料：冬瓜200g、海帶150g；
?調(diào)料：食鹽適量、姜片適量；
?做法：
?1.冬瓜海帶洗凈切好備用。
?2.鍋內(nèi)加適量的水，放入姜片燒開。
?3.放入海帶和冬瓜，大火燒，去浮沫。
?4.小火煮至冬瓜透明，海帶熟，調(diào)味即可。
?做法四
?主料：排骨2塊、冬瓜300g、海帶50g；
?調(diào)料：食鹽適量、調(diào)和油適量；
做法：
?1.準備豬骨。
?2.將豬骨用水燒開出血污之后倒出來清洗干凈換水再燒開。
?3.將干海帶泡軟之后清洗干凈。
?4.將豬骨熬一小時。
?5.放入冬瓜邊角料和海帶加適量鹽調(diào)味大火燒開即可。
?6.由于冬瓜都是些邊角料所以很塊就熟透。燒開即可熄火，煮的時間長了，冬瓜就太爛了。
?以上為大家主要介紹了海帶冬瓜湯的主要營養(yǎng)，和一些相關(guān)的做法，冬瓜海帶湯是一般人群都可以食用的食物，這里要提醒大家提吃完海帶后，不要立馬喝茶，國灰這樣會影響體內(nèi)鐵微量元素的吸收。同時甲亢病人也不要多吃海帶，因為這樣會加重甲亢患者的病情。
我們身體活動所需要的營養(yǎng)都來自于我們每天所吃的食物，一旦餓著肚子的話，就會影響到大家的身體狀態(tài)?，F(xiàn)在的生活條件改善了許多，人們吃的東西也變得好了許多，可以吃自己喜歡 的很多食物了。許多人對于菠菜豬肝湯的營養(yǎng)很感興趣，那么，菠菜豬肝湯的營養(yǎng)有哪些呢？對于大家關(guān)心的這一問題，請看下文的具體介紹。
? ?豬肝含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。
? ?菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。
? ?菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤。菠菜葉中含有鉻和 一種類胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜中含有大量 的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥，同時多吃菠 菜還可降低患視網(wǎng)膜退化的危險，從而保護視力。
? ?可是很多孩子包括大人都不太喜歡豬肝的味道，總覺得它有點澀澀的味道而且會腥。其實豬肝要是做好了異味是很少的，而且以豬肝來入湯往往湯汁會異常鮮美。
? ?菠菜豬肝湯的營養(yǎng)有哪些呢？關(guān)于菠菜豬肝湯的營養(yǎng)，如今大家應該有了更加深刻的認識了。無論是孩子還是老年人都是適合喝這種湯的，因此大家都可以在平時放心的食用菠菜豬肝湯。尤其是一些視力不好、身體虛弱的人，更可以多喝點這種湯調(diào)理一下身體。
? ?豬肚黃芪湯是一種治療胃陰虛的一種補湯，是非常的好喝的，制作的方式也是非常的簡單，是非常的補身體的一種治療方式，是治療口干，胃陰虛，飲水不多的一種癥狀，這樣的癥狀是非常的常見的，而豬肚黃芪湯就可以很好的解決身體的問題。
? ?豬肚黃芪湯是廣東省傳統(tǒng)的漢族名點，屬于粵菜系。主要原材為豬肚、黃芪、陳皮等。將豬肚去脂膜，洗凈，黃芪、陳皮用紗布包好放入豬肚中，麻線扎緊，加水文火燉至豬肚熟，再加適量調(diào)味品，趁熱食肚飲湯，分4次2天食完。5只豬肚為一療程。
?黃芪為補氣要藥，李時珍稱其為“補藥之長”，尤其善于益氣升陽，治療各種臟器下垂；陳皮理氣健脾，和中消滯；《隨息居飲食譜》說豬肚能“補胃，益氣”。豬肚黃芪湯可補中氣，健脾胃，行氣滯，止疼痛，對于中氣不足，脾胃虛弱之胃下垂，頗有效驗。
原料別名 王孫、黃耆、戴糝、戴椹、獨椹、蜀脂、百本、百藥綿、羊肉、綿黃耆、綿耆、綿芪、箭芪
原料分類藥食兩用食物
使用提示 內(nèi)服：煎湯，10～30g（大劑量120克）；或入丸、散、膏劑。
食物相克
黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
原料介紹
黃芪為豆科植物蒙古黃芪和膜莢黃芪等的根。蒙古黃芪為多年生草本，生于山坡、溝旁或疏林下，分布于東北、華北及新疆、本期等地，在東北、內(nèi)蒙古、河北、山西等地有栽培；膜莢黃芪生于向陽山坡或灌邊緣，或見于河邊沙質(zhì)地。播種后1至7年采收，氣溫高、土質(zhì)較差的地區(qū)生長1至2年即可采收。于9至11月或春季冬芽萌動前采挖，深刨以防折斷根，切下蘆頭，抖凈泥土，曬至半干，堆積1至2日再曬，直至曬干為止，剪去側(cè)根及須根，扎成小捆。1.內(nèi)蒙古黃芪根呈圓柱形，上粗下細，少有分枝，長20至60厘米，直徑1至3厘米。表面淡黃棕色，有明顯的皺紋及橫切長皮孔。質(zhì)硬而韌，斷面纖維狀，略帶粉性。氣特異，味微甜，嚼之有豆腥氣。2.膜莢黃芪根與蒙古黃芪的根相似。以條粗長、皺紋少、質(zhì)堅而綿、斷面色黃白、粉性足、味甜者為佳。
適用人群
表實邪盛、濕阻氣滯、腸胃積滯、陰虛陽亢、癰疽初起或潰后熱毒尚盛者，均禁服。
? ?以上就是豬肚黃芪湯的特點以及做法，里面的營養(yǎng)成分是非常的多的，尤其是里面的豬肚，數(shù)量也是非常的講究的，在家里面就可以治療胃陰虛了，是一種非常好的治療方式。希望可以幫助到大家，有一個健康的身體。
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