韓式豆芽湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。但凡長(zhǎng)壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“韓式豆芽湯的做法”,相信能對(duì)大家有所幫助。
豆芽大家都吃過香香脆脆的豆芽,不僅僅可以做糖吃,還可以炒著吃,在炒豆芽的時(shí)候,放一點(diǎn)點(diǎn)醋味道也是非常不錯(cuò)的,豆芽對(duì)于這樣高血壓清熱敗火有著非常好的功效,那么接下來我們就來一起了解一下,韓式豆芽湯.制作的過程是怎樣的呢!
前言
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
黃豆芽:200克;
高湯:5杯; ?蔥:1/2段; ?蒜泥:1小勺; ?醬油:1/2小勺; ?胡椒粉:少許; ?食鹽:少許;
韓式豆芽湯 的做法
1
將豆芽洗凈去根須,并瀝干水分
2
將牛骨湯放入沙鍋內(nèi)
3
放入豆芽在牛骨湯內(nèi)
4
放入蒜泥和醬油煮開一次
5
黃豆芽煮熟,湯入味后放入鹽和胡椒粉調(diào)味,放入蔥花再煮開一兩次即可
上面的文章當(dāng)中,了解到了韓式豆芽湯.,味道不及也是相當(dāng)?shù)暮枚夷爻云饋硪彩欠浅C牢哆m合,各位年輕朋友們來使用大家不妨來嘗試一下制作,這道好吃美味的豆芽湯。
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豆芽應(yīng)該都不陌生吧?作為一種家庭常用食材,深受百姓喜愛。但是我卻不怎么愛吃豆芽。記得每逢春節(jié)的時(shí)候,媽媽都會(huì)找來一盆豆子,泡在水里,經(jīng)過大概一天的時(shí)間,豆子變發(fā)芽成為了豆芽。所以,它也常常被稱作芽苗菜,主要食用部分為下胚軸。雖然不愛吃豆芽做的菜,但是媽媽做的豆芽湯卻是我的最愛。
具體做法如下:
材料: ?
鰣魚30g、水10杯、黃豆芽250g、水3杯、蔥20g、蒜20g、芝麻3大勺、辣椒面2大勺、香油1大勺、醬油2大勺、飯5杯、蝦醬3大勺。 ?
做法: ?
(1)把黃豆芽去頭截尾,放3杯水煮熟并撈取加佐料拌。 ?
(2)在10杯水中放鰣魚做鰣魚醬湯并與煮黃豆芽的湯混在一起。 ?
(3)把飯盛在沙鍋中,在上面放蝦醬、蔥、蒜、黃豆芽,并倒許多湯加醬油熬。 ?
(4)盛的時(shí)候放芝麻、香油、辣椒面。
我一般做的都是土豆豆芽湯,個(gè)人覺得這類湯應(yīng)該清淡點(diǎn),所以盡量不放作料
主料:土豆一只,黃豆芽一把
輔料:蔥,姜
做法:
1,土豆去皮切小塊,豆芽摘根
2,油熱下姜絲,蔥,油炸下會(huì)香一些。
3,土豆下鍋翻炒,變色后加水煮。不喜歡炸姜絲的話可以在這個(gè)時(shí)候下姜絲。大火燒開,小火慢燉。10分鐘左右就差不多了,當(dāng)然這得根據(jù)個(gè)人的喜好
4,下豆芽,小火煮5分鐘。
5,加鹽,雞精,麻油就可以出鍋了。
我一般還會(huì)加點(diǎn)小青菜,味道也不錯(cuò)哦。希望對(duì)你有用。
原料:西紅柿1個(gè),黃豆芽120克,土豆1個(gè),胡蘿卜1根,卷心菜240克,洋蔥1/2個(gè),黃耆12克,黨參12克,枸杞6克
西紅柿豆芽湯[1]
輔料:鹽2小匙,胡椒粉1小匙
做法:
1、將黃耆、黨參、枸杞加8碗水熬高湯,約剩6碗時(shí),去渣留湯。
2、黃豆芽洗凈瀝干;洋蔥去老膜切丁,胡蘿卜削皮切丁。
3、卷心菜洗凈、切絲,西紅柿、土豆去皮、切丁。
4、將作法2、3的材料加進(jìn)高湯中煮沸后,以小火慢熬,熬至湯成濃稠狀,加鹽調(diào)味即成,并撒上胡椒粉。
Tips:濃湯中所選用的蔬菜,含有多種維生素、葉酸、礦物質(zhì)、植物纖維素、蛋白質(zhì)、淀粉等,除提供人體充分的營(yíng)養(yǎng)素,均衡營(yíng)養(yǎng)之外,并能調(diào)節(jié)血糖,預(yù)防高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等癥,并促進(jìn)排泄,改善體內(nèi)積滯,有瘦身去油脂效果,進(jìn)而美化膚質(zhì)、養(yǎng)顏潤(rùn)肌、延緩肌膚老化。
功效:調(diào)理腸胃,促進(jìn)排泄,瘦身去脂,補(bǔ)充維生素,美白肌膚,延緩早衰。
上述做法不僅有中式豆芽湯,還有我們喜歡的韓式豆芽湯。美食家說,豆芽中含有豐富的微量元素,經(jīng)常食用可補(bǔ)充身體的維生素。同時(shí),豆芽湯也有好多種類。用豆芽熬得湯不僅清淡美味,還有祛火功效。因此,建議不愛吃豆芽菜額朋友可以試試喝豆芽湯。
韓式湯相信在日常生活中,很多的朋友們,都是非常愛吃的,而且也屬于一直韓國(guó)的小吃,收到了年輕朋友們的喜愛,那么接下來的這篇文章,就是為各位還并不會(huì)制作的朋友們,一起介紹一下,關(guān)于韓式湯的做法。
韓國(guó)靚湯-龍鳳湯
在煮大雛雞的湯里放切成塊兒的鯉魚熬熟后,在上面放拌好的雞肉和雞蛋、香菇等調(diào)料,會(huì)成為營(yíng)養(yǎng)豐富的補(bǔ)養(yǎng)食品。
作為淡水魚之王的鯉魚含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷,并且是一種很容易被人體消化吸收的魚類,對(duì)康復(fù)期的患者、孕婦、兒童是很好的補(bǔ)養(yǎng)食品。
材料:
鯉魚1條,雞(大雛雞)1/2只,香菇5個(gè),大棗、栗子各10個(gè),切好的蔥2大勺,蒜1頭,香油,胡椒粉
*雞肉佐料:切好的蔥1大勺,搗好的蒜1大勺,胡椒面1/4小勺,香油1小
*調(diào)料:雞蛋,辣椒絲
做法:
(1)雞要準(zhǔn)備大雛雞,去掉頭和瓜,除去內(nèi)臟洗凈。
(2)要準(zhǔn)備活鯉魚,去尾放血后刮鱗,并切成塊洗凈。
(3)把香菇泡在水里除去香菇柱,大棗去核,栗子去皮。
(4)雞蛋煎出來,切成絲。
(5)往平鍋里倒水,開鍋時(shí)放雞、香菇、栗子、大棗、蒜煮熟。
(6)雞完全煮熟時(shí),撈取撕肉與蔥、蒜、香油、胡椒粉一起拌。
(7)在煮雞的湯里放鯉魚塊兒,重煮一遍。
(8)有龍鳳湯的真味兒出來時(shí),盛在碗里,并在上面放拌的雞肉和辣椒絲。
上面的文章,我們了解到了關(guān)于韓式湯的做法,還是湯的味道不僅僅非常的好,而且受到了廣大朋友們的熱情歡迎,在日常的極佳樂朋友們不妨來學(xué)習(xí)制作是一道好喝美味的韓式湯。
相信大家對(duì)于疙瘩湯肯定不會(huì)陌生吧,疙瘩湯的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單,在制作疙瘩湯的時(shí)候是不需要我們有多么高超的廚藝,我們只需要經(jīng)過幾個(gè)步驟就能自制出疙瘩湯來。疙瘩湯的做法有很多種,我們可以采用不同的食材搭配上面粉來做成各種各樣的疙瘩湯,下文我們給大家介紹一下韓式疙瘩湯的做法。
主料:面粉 200g、白蘿卜 1/2根(約200g)、紫菜 50g、青菜 少許、鹽 1茶匙(5g)、雞精 1茶匙(5g)、白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
做法:
1. 將白蘿卜洗凈切成細(xì)絲,在鍋內(nèi)先用油炒一下,加水、加鹽。
2. 在等待水開過程中,準(zhǔn)備面疙瘩。將面粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓面粉結(jié)成小面疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以將比較大的面疙瘩撕成小塊。
3. 水開了,將面疙瘩加入鍋內(nèi),用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜??炱疱仌r(shí),加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
提示:
1. 一定不要將粉狀面粉加入鍋內(nèi),那就成了熬糨糊了。
2. 西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃,這類食品比較適合早晚吃。
3. 吃疙瘩湯的時(shí)候,如果用茄汁沙丁魚做小菜,會(huì)更美味。
在上面的文章里面我們介紹了一道大家都非常喜歡的湯,那就是疙瘩湯,我們知道疙瘩湯不但味道不錯(cuò)而且還可以起到很好的養(yǎng)生保健功效,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了韓式疙瘩湯的做法,相信大家都掌握了吧。
每天過著單一的生活,從睜開眼開始,一直循環(huán)。就連吃的,也是如此的單調(diào),沒有半點(diǎn)吸引力。所以,這個(gè)時(shí)候,該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量,心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做韓式辣醬湯這道菜吧。
2.東西都準(zhǔn)備好了,開始下鍋嘍!·················(在此省略了一些圖片)首先把鍋中加些許油,等油開了先把蔥、姜、蒜放進(jìn)去炒香,然后放土豆進(jìn)去翻炒,接著下入冬瓜和木耳,翻炒2分鐘后加水至鍋的三分之二,(既然是湯當(dāng)然要加多多的水啦)蓋上蓋子大火煮沸,加鹽2匙、白糖1匙接著放入我們關(guān)鍵的韓式辣醬(加辣醬的多少取決于自己,想和濃厚口感的可以多加些,喜歡淡淡口感的可以少加,我喜歡加多多的,看起來很有食欲呦,重點(diǎn)是戶戶韓式辣醬的口感是辣中帶甜,根本不會(huì)刺激朋友們的味蕾,可以放心食用)
3.然后小火加蓋慢慢煮大約15分鐘左右,再把事先切好的魚丸倒進(jìn)鍋里繼續(xù)煮15分鐘(魚丸本身容易熟,放早了就沒嚼勁兒了,不筋道,朋友們可以自己算時(shí)間加魚丸)
4.大約30分鐘左右湯做好了,撒些雞精,找來容器把湯倒進(jìn)里面,最后把準(zhǔn)備好的香菜切小段撒在湯上,完活?。?!
天天下館子,不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間,而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握韓式辣醬湯的做法之后,如果你能獨(dú)自做好它,才能夠活得健康一點(diǎn)。
土豆是我們非常喜愛的一種食物,這種外來的含有大量淀粉的食物很快就占領(lǐng)了我們的餐桌,成為了我們飲食生活中不可缺少的一部分,而且土豆含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分,具有很強(qiáng)的抗癌抗病作用。土豆的烹飪方法比較多,韓式土豆湯就是一種比較有特色的做法,下面就來看看韓式土豆湯的做法介紹吧。
1、頭天晚上,最遲第二天一大早,就要把泡菜做好,做法如下:
娃娃菜半個(gè),洗凈,分成一片片,用水煮熟;
撈起娃娃菜,用手?jǐn)D干,不可以扭,要順著菜的方向;
把條狀性的菜盡量分開成一條條,把8顆蒜瓣切碎,加入辣椒粉、韓國(guó)大醬、麻油、蓖麻粉、鹽,實(shí)在沒有蓖麻粉可用花椒粒(不是花椒粉!)代替,效果也不錯(cuò);
拌勻后放入冰箱,等到要用時(shí)才拿出來。
2、豬骨洗凈,放入冷水中開始煮,待水燒開后撈起,用冷水徹底洗凈;
加入半個(gè)湯鍋冷水、豬骨、大蔥條、洋蔥、胡椒粒、蒜瓣6顆、米酒,大火煮開后轉(zhuǎn)為小火,約煮90分鐘;
煮完后撈起大蔥條、洋蔥、蒜瓣,加入切塊的土豆,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
3、加入之前制作的泡菜,煮約5分鐘后即可食用。
韓式土豆湯是一種非常美味的湯品,這湯品是韓式料理的代表作品,所以在韓國(guó)具有相當(dāng)高的流行度,而這種湯品在傳入中國(guó)后也得到了大部分人的喜愛,成為了人們?cè)诓妥郎媳攸c(diǎn)的一道異國(guó)料理,以上介紹的韓式土豆湯做法希望大家能夠了解一下。
可能很多女性朋友對(duì)于韓國(guó)的風(fēng)味食物是比較喜歡的,所以你們應(yīng)該都知道韓式海帶湯的做法,因?yàn)轫n式海帶湯這種食物可能幫助女性朋友補(bǔ)充一些身體所需的微量元素,還可以讓韓國(guó)的孕婦的產(chǎn)后身體更快的恢復(fù),希望孕婦可以在生活中學(xué)習(xí)一下韓式海帶湯的制作方法,相信你們會(huì)喜歡的。
原來海帶湯是韓國(guó)孕婦產(chǎn)后補(bǔ)品,同時(shí)代表著韓國(guó)人對(duì)母親的敬意,紀(jì)念母親生育的痛苦。韓國(guó)人認(rèn)為藻類有益產(chǎn)后的調(diào)理,于是有食海帶的傳統(tǒng),海帶湯被視為滋補(bǔ)圣品,價(jià)錢平又營(yíng)養(yǎng)豐富。韓式海帶湯味道很清淡,有加牛肉或蜆的兩種做法,加牛肉就較補(bǔ)身,有助減低海帶的寒性,加蜆味道就較鮮甜,如今只有傳統(tǒng)的韓國(guó)料理店才有這湯供應(yīng),而且多賣海帶蜆肉湯,貪其味道鮮甜。
菜譜做法:
1.姜和肉切絲,蔥切蔥花樣,蒜搗泥,海帶用手撕片。
2.炒鍋里放少許的油,先放姜絲,翻兩下放肉,花椒,干辣椒。肉炒熟后換煮湯鍋,加水放入抄好的料和海帶片,開小火煮。
3.開鍋后有點(diǎn)沫子,用勺子撇掉,或者多揚(yáng)幾次也可以,然后放鹽。開鍋煮5分鐘,覺得海帶不硬了就可以放面疙瘩了和蒜泥了,煮2,3分鐘,蒜泥和面疙瘩要煮熟,千萬別蓋鍋蓋,不然蒜泥就成死蒜味了。
4.出鍋前放入蔥花開下,關(guān)火,放幾滴香油就可以了。
海帶含豐富的蛋白質(zhì),維他命A,礦物質(zhì),易于吸收對(duì)身體有莫大的益處。另外,海帶含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,協(xié)助排便順暢,對(duì)產(chǎn)后瘦身都有幫助。據(jù)新世界韓國(guó)食品店樸女士說,韓國(guó)人很注重食療,看到鯨魚受傷時(shí)會(huì)找海藻類食物療傷,就用海帶來調(diào)理身體,憑多年經(jīng)驗(yàn),更相信海帶有助孕婦去污血,對(duì)抗落齒,脫發(fā)的問題,所以韓國(guó)女人產(chǎn)后坐月都會(huì)飲海帶湯,一飲就飲足三個(gè)月,及后為紀(jì)念母親痛苦生育,韓國(guó)人的生日都會(huì)飲一碗海帶湯。
韓式海帶湯的制作方法文章已經(jīng)詳細(xì)的為我們介紹了,希望你們?cè)谏钪锌梢院煤玫膶W(xué)習(xí)一下,特別是女性朋友。我們?cè)谏钪惺秤庙n式海帶湯這種食物可以更好的補(bǔ)充一些我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且對(duì)于產(chǎn)后瘦身是有幫助的。
相信大家對(duì)于豆腐肯定是非常熟悉的吧,豆腐是我們最??吹胶统缘降囊环N豆制品,豆腐不但外形好看而且還非常好吃,豆腐含有豐富的植物蛋白和多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì),經(jīng)常吃豆腐不但可以起到很好的養(yǎng)生保健功效而且還能起到美容養(yǎng)顏的好處,下文我們就采用豆腐作為主要的食材來做成韓式豆腐湯。
豆腐是最常見的豆制品,又稱水豆腐。主要的生產(chǎn)過程一是制漿,即將大豆制成豆?jié){;二是凝固成形,即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。
豆腐是我國(guó)素食菜肴的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經(jīng)過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽(yù)為“植物肉”。豆腐可以常年生產(chǎn),不受季節(jié)限制,因此在蔬菜生產(chǎn)淡季,可以調(diào)劑菜肴品種。
1. 蔥姜蒜且末 搗成泥。待用。
2. 蔥姜蒜泥、辣椒粉、黑胡椒粉、香油調(diào)一個(gè)醬汁待用。
3. 嫩豆腐用勺子盛出大塊到碗里。拌入剛調(diào)好的醬汁先腌一會(huì)。
4. 豆芽摘凈、金針菇洗凈、蔥切片。
5. 小魚干洗凈、去肚子里的黑硬塊(應(yīng)該是內(nèi)臟啥的,不去的話湯會(huì)苦哦),放水煮。煮出鮮味后,挑出魚干,過濾煮過的魚湯。
6. 豆腐腌好入石鍋,加入豆芽燉開。
7. 用黃醬和辣椒醬調(diào)味。
8. 小火略燉一會(huì)兒,加入金針菇、蔥片。大火燉。
9. 開鍋煮開就好啦。如果想加顆雞蛋也可以。趁熱滾滾的湯翻滾,加入,快速攪勻就OK,不加也可以。石鍋很燙,端的時(shí)候一定要注意別燙到哦!咕嘟咕嘟翻著滾的美味豆腐湯來啦
在上面的文章里面我們介紹了什么是豆腐,我們知道豆腐不但好吃而且還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃豆腐有利于我們的身體健康,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了韓式豆腐湯的做法,相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難,只要你想學(xué)習(xí),就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹韓式蘑菇辣湯的做法,仔細(xì)看一下,相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.21再把調(diào)味料準(zhǔn)備好。
3.1212砂鍋加入適量的清水放入洗凈的小魚干。
4.2121在加入海帶煮上10分鐘。
5.蔥切段,蒜切末備用。
6.香菇洗凈切片,豆腐切片用淡鹽水浸泡。
7.牛肉切片加入醬油,香油,糖,蒜泥,胡椒粉拌均勻備用。
8.把煮過的海帶和小魚干撈出不用。
9.湯中加入韓式辣醬。
10.加入料酒。
11.加入醬油。
12.加入辣椒粉。
13.加入蒜末。
14.加入大喜大牛肉粉。
15.放入所有蘑菇煮上15分鐘。
16.然后加入豆腐繼續(xù)。
17.再把拌好的牛肉片放入煮上5分鐘。
18.加入鹽。
19.加入胡椒粉調(diào)味。
20.加入蔥段。
21.大火煮開關(guān)火。
今天小編可是把多年珍藏的韓式蘑菇辣湯介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
隨著我們國(guó)家和外國(guó)文化交流的深入,我們的飲食文化也越來越國(guó)際化了,例如我們經(jīng)典的牛骨湯的做法,牛骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,因?yàn)榕9菧锩婧形覀內(nèi)梭w需要的多種氨基酸,從中醫(yī)角度來看牛骨湯是非常補(bǔ)身子的一道湯,牛骨湯有補(bǔ)氣和活血的功效,牛骨湯的做法很多,例如下文要介紹的韓式牛骨湯。
韓式牛骨湯不但可以提高我們的體質(zhì)和身體的免疫力,還能起到補(bǔ)鈣的作用,韓式牛骨湯還可以起到美容的功效。韓式牛骨湯能促進(jìn)我們身體的新陳代謝,韓式牛骨湯對(duì)于我們的脾胃也是非常滋補(bǔ)的,所以我們下文看看如何做一道韓式牛骨湯。
牛骨湯的主要原料牛骨,富含蛋白質(zhì),脂肪,維生素和鈣質(zhì)等多種為人體所吸收的營(yíng)養(yǎng)成分,以其烹制而成的湯富含營(yíng)養(yǎng)精華,有促進(jìn)人體鈣質(zhì)吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,特別適合體質(zhì)虛弱,胃口不佳,腰酸背疼者飲用。
牛骨湯能起到抗衰老的作用。這是由于人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細(xì)胞等就是在骨髓中形成的,隨著年齡的增大和機(jī)體的老化,骨髓制造紅、白細(xì)胞的功能逐漸衰退,骨髓功能降低,直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。
1、鍋內(nèi)加水燒開,放牛肋排煮3-4分鐘,撈出洗凈;
2、起鍋加清水,放入牛肋排,加八角、姜片、柳橙皮;
3、大火燒開,轉(zhuǎn)中火45分鐘,放入紅棗、米酒;
4、小火煮1小時(shí),直至肉酥爛;
5、取砂鍋,擺入粉絲、年糕、紅棗及牛肋排;
6、加入牛肉湯及少許鹽,撒上蔥花,煮幾分鐘即可。
上文我們介紹了什么是牛骨湯以及什么是韓式牛骨湯,我們知道韓式牛骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,韓式牛骨湯是牛骨湯的一種做法,上文也介紹了這種做法的教程,相信大家要喝韓式牛骨湯不用跑到韓國(guó)去,在家就可以喝到韓式牛骨湯的。
當(dāng)今社會(huì),訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長(zhǎng)期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來吧?;蛟S,你還需要跟我學(xué)一下如何做好韓式土豆醬湯
2.鍋中加入清水放入3個(gè)蒜瓣和姜片。
3.放入豬脊骨。
4.加入料酒煮上30分鐘左右。
5.蔥切段,土豆切塊。
6.把土豆和菜幫焯燙一下。
7.把脊骨湯中的蒜瓣和姜片撈出不要。
8.再放入土豆和菜幫。
9.煮上20分鐘后,加入蔥段。
10.再加入燒酒。
11.加入辣椒醬。
12.加入辣椒粉。
13.加入蒜末。
14.加入熟芝麻粉。
15.再加入醬油。
16.加入鹽。
17.煮上10分鐘即可關(guān)火。
上文介紹的韓式土豆醬湯的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
民以食為天,我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病,說起營(yíng)養(yǎng)健康,當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道韓式豬骨湯,讓家人吃得更健康。
2.豬骨用清水沖洗之顏色發(fā)白。
3.蘋果切絲用清水浸泡。
4.栗子去皮,蘿卜切塊,洋蔥切絲。
5.炒鍋倒少許香油炒香洋蔥和蘋果。
6.加入豬骨。
7.炒至豬骨變色出香味。
8.倒入砂鍋加入適量的清水。
9.加入料酒。
10.加入栗子。
11.加蓋大火煮開小伙燉煮1個(gè)小時(shí)。
12.然后放入蘿卜。
13.蘿卜煮至透明,加入蔥段和蒜末。
14.加入鹽。
15.加入胡椒粉調(diào)味。
16.煮開淋入香油關(guān)火。
韓式豬骨湯的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時(shí),你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會(huì)越來越健康的。
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此,小編就來為大家介紹一下韓式嫩豆腐湯的做法。
2.212材料:嫩豆腐,蘿卜,洋蔥,蒜頭,紅辣椒,雞肉罐頭,雞蛋,金針菇,小南瓜。這里的雞肉罐頭可以換成其他肉類,甚至是金槍魚罐頭都可以,根據(jù)自己的口味做都好吃。
3.放入嫩豆腐和一勺醬油拌勻,腌制30分鐘以上。
4.網(wǎng)上說這是韓國(guó)傳統(tǒng)的做法,但是問了豬豬說一般都是做成塊的,不過真的很入味啊。
5.將金針菇洗凈,小南瓜切成喜歡的形狀,紅辣椒切成圈。
6.熱油時(shí)將雞肉倒入,加辣椒粉煸炒。
7.稍微煸炒后會(huì)有紅油出來。
8.加入腌制好的豆腐拌勻。
9.加入適量清水,蓋過豆腐就差不多了。
10.豆腐湯沸騰時(shí)調(diào)入鹽和適量醬油,再加入小南瓜。
11.金針菇和辣椒圈最后放,關(guān)火前加入雞蛋液。
12.吃的時(shí)候直接澆在白飯上,熱乎乎的,香氣四溢。
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下韓式嫩豆腐湯
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